Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου - ονόματα, περιγραφές, φωτογραφίες

Το λάχανο είναι το πιο κοινό λαχανικό στην καθημερινή ανθρώπινη διατροφή και είναι επίσης υγιές. Καλλιεργείται από την αρχαιότητα. Η ποικιλία ποικιλιών λάχανου σας επιτρέπει να επιλέξετε τον τύπο σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης και τις τοπικές συνθήκες καλλιέργειας. Υγιεινό, νόστιμο και απίστευτα ποικίλο - όλα αυτά μπορούν να ειπωθούν για το λάχανο. Για να επιλέξετε τη σωστή επιλογή για καλλιέργεια, πρέπει να εξετάσετε λεπτομερώς τις υπάρχουσες ποικιλίες λάχανου με ονόματα και φωτογραφίες.

Η οικογένεια λάχανων έχει 38 είδη φυτών. Προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου αλλά εκτιμάται και καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας απαριθμεί 13 είδη αυτού του λαχανικού, το καθένα περιλαμβάνει δεκάδες υποείδη. Εξαίρεση είναι το κτηνοτροφικό λάχανο, που παρουσιάζεται σε ένα μόνο αντίγραφο..

  1. Λευκό
  2. Εγχρωμος
  3. Κραμπολάχανο
  4. Κοκκινομάλλης
  5. Βρυξέλλες
  6. Μπρόκολο
  7. Είδος λάχανου
  8. Πεκίνο
  9. Σεντόνι
  10. Κινέζικα - Pak-choi
  11. Ιαπωνικά
  12. Διακοσμητικός
  13. Αυστηρός

Λευκό

Ένα γνωστό είδος που καλλιεργείται από κηπουρούς σε διαφορετικά κλιματικά γεωγραφικά πλάτη είναι το λευκό λάχανο. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, καροτίνη και ασκορβικό οξύ. Από την αναπτυσσόμενη ροζέτα από φωτεινά πράσινα φύλλα, σχηματίζεται σταδιακά μια στρογγυλεμένη κεφαλή υψηλής πυκνότητας βάρους έως 3,5 kg, σε ορισμένα είδη - έως 5 κιλά.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες λευκού λάχανου, που διαφέρουν ως προς τη φύτευση και την ωρίμανση. Τα περισσότερα από αυτά είναι ανθεκτικά στον παγετό και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, η οποία σας επιτρέπει να καταναλώνετε ένα υγιές λαχανικό όλο το χειμώνα. Αυτή η ποικιλία είναι ευπροσάρμοστη, κατάλληλη για στιφάδο, βρασμό, ψήσιμο, φρέσκια κατανάλωση, τουρσί και τουρσί.

Οι πρώιμες κεφαλές λευκού λάχανου συλλέγονται στα τέλη Ιουνίου. Χρησιμοποιούνται σε φρέσκες σαλάτες λαχανικών, μπορς, σούπα λάχανου. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν είναι κατάλληλες για συγκομιδή χειμώνα. Για ζύμωση και μακροχρόνια αποθήκευση, συνήθως χρησιμοποιούνται μεσοπρόθεσμες και όψιμες ποικιλίες..

Οι πιο κοινές ποικιλίες και υβρίδια που δίνουν υψηλή απόδοση παρουσιάζονται στον πίνακα:

ΝωρίςΜέση τιμήαργά
  • Μαλαχίτης;
  • Ιούνιος;
  • Δόξα;
  • Εκρηξη;
  • Χρυσό εκτάριο;
  • ΜΕΤΑΦΟΡΑ;
  • Ρίντα;
  • Ντούμα;
  • Τομπία.
  • Ενα εκατομμύριο τόνους;
  • Dobrovolskaya;
  • Η σύζυγος του εμπόρου.
  • Δόξα;
  • Κράουτμαν.
  • Μόσχα στα τέλη 15
  • Κολόμποκ;
  • Γενεύη;
  • Επιδρομέας;
  • Πρόθυμος;
  • Χάρκοβο;
  • Καθρέφτης;
  • Atria;
  • Πέτρινο κεφάλι.
  1. Τομπία. Μεταξύ των πρώτων εκπροσώπων, αξίζει να τονιστεί το υβρίδιο Tobia, το οποίο έχει το μεγαλύτερο μέγεθος κεφαλής - 5 κιλά.
  2. Πέτρινο κεφάλι. Αργά ποικιλία (καλλιεργητική περίοδος 130-160 ημέρες), μεγάλη διάρκεια ζωής. Παράγει μεγάλες, σφαιρικές, συμπαγείς κεφαλές βάρους 3,5-4 kg. Λόγω της υψηλής γεύσης του, η ποικιλία συνιστάται ιδιαίτερα για ζύμωση.
  3. Ενα εκατομμύριο τόνους. Μεσαία απόδοση ποικιλία (καλλιεργητική περίοδος 140-170 ημέρες) με πολύ μεγάλα κεφάλια λάχανου βάρους 7-14 κιλών. Το λαχανικό περιέχει πολλά σάκχαρα, επομένως είναι υπέροχο για τη μαγιά, δεν είναι κατάλληλο για σαλάτες λόγω χονδροειδών φύλλων.
  4. Ατρία. Μία από τις πιο πρόσφατες ποικιλίες, πιο γνωστή για την παραγωγή λάχανο τουρσί. Το υβρίδιο ATRIA F1 είναι πολύ ανθεκτικό στις ρωγμές, ωριμάζει μετά από 155 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κεφαλές του λάχανου είναι καλά διαμορφωμένες, ελαφρώς πεπλατυσμένες, πολύ πυκνές με σκούρο γκρι-πράσινο χρώμα και ζυγίζουν 4-8 κιλά. Μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου.
  5. Μόσχα αργά. Αργά, στρογγυλά πιρούνια μεγέθους έως 7-10 kg. Πολύ καλό για τουρσί. Η ποικιλία δίνει καλή συγκομιδή στην περιοχή της Μόσχας, στη Σιβηρία.
  6. Ο καθρέφτης είναι μια ποικιλία λάχανου με περίοδο καλλιέργειας 50-53 ημερών, με στρογγυλεμένη κεφαλή βάρους 1,2-1,4 kg. Η κεφαλή είναι ψηλή με υψηλή αντοχή στις ρωγμές. Συνιστάται για πολύ πρώιμη καλλιέργεια σηράγγων.
  7. Μεταφορά - μια πρώιμη ποικιλία με έντονα πράσινα στρογγυλεμένα κεφάλια λάχανου (περίοδος βλάστησης 100-120 ημέρες). Κεφάλι με κιτρινωπή απόχρωση.
  8. Hybrid Aggressor F1 - λατρεύεται από τους κηπουρούς για ένα μεγάλο κεφάλι λάχανου βάρους 3-5 κιλών και αντοχή σε θρίπες, φουσάρι. Μέση όψιμη ποικιλία, καλλιεργητική περίοδος 110-120 ημέρες.
  9. Ιούνιος - πρώιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο περίπου 95 ημερών.

Οι καθυστερημένες ποικιλίες λάχανου είναι πιο κατάλληλες για τη χειμερινή συγκομιδή. Τα φύλλα του κεφαλιού του λάχανου είναι πυκνότερα και ξηρότερα από εκείνα των πρώιμων και μεσοπρόθεσμων ποικιλιών. Συλλέγεται μέχρι τον πρώτο σοβαρό παγετό. Ακόμα και σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν, δεν χάνει την εξαιρετική του γεύση και την καλή ποιότητα διατήρησης. Τα κεφάλια του λάχανου είναι πιο ελαστικά, σε φρέσκια κατάσταση μπορεί να ξαπλώσει μέχρι μια νέα συγκομιδή, με την προϋπόθεση ότι αποθηκεύεται σωστά.

Εγχρωμος

Ένα ετήσιο λάχανο, ιδιαίτερα δημοφιλές στους κηπουρούς. Θεωρείται διαιτητικό προϊόν και ενδείκνυται για υγιεινή διατροφή. Αντιπροσωπεύει πολλαπλούς βλαστούς σε σχήμα στελέχους με πυκνές διπλές κορυφές πρασινωπού ή κιτρινωπού χρώματος. Το κουνουπίδι περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων μπορείτε να βρείτε: βιταμίνη A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, φυτικές ίνες, βήτα-καροτένιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο, μαγγάνιο, ασβέστιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, χαλκός, φθόριο, ιώδιο, χλώριο.

Η καλλιέργεια ανέχεται πτώση της θερμοκρασίας στους -10 ° C, αλλά δεν σχηματίζει καλά ταξιανθίες. Το είδος δεν ανέχεται την ξηρασία και τη ζέστη.

Αυτό το είδος έχει ορισμένα χαρακτηριστικά της τεχνικής καλλιέργειας:

  • λατρεύει τα εμπλουτισμένα χαλαρά εδάφη.
  • υπάρχει ανάγκη προστασίας των κεφαλιών του λάχανου με φύλλα από την άμεση έκθεση στον ήλιο και στη συνέχεια διατηρούν το ασπρόμαυρο και τη φρεσκάδα τους.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες κουνουπιδιού είναι:

  • Snowball (Snow Globe),
  • Express κα,
  • Ζυγός,
  • Maybach,
  • Αλφα,
  • παρισινός.
  1. Το Maybach F1 είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο με μια καλλιεργητική περίοδο 50 ημερών. Κεφαλές λάχανου στρογγυλεμένες, λευκές, βάρους 1,0-1,2 kg, πυκνές.
  2. Το Snowball είναι μια αρκετά αργά ποικιλία, που προορίζεται για τη συγκομιδή του φθινοπώρου. Δημιουργεί λευκά, μεγάλα, βαριά κεφάλια λάχανου, ανθεκτικά στο ροζ, με βάρος περίπου 1,30 κιλά. Απαιτείται εύφορο έδαφος. Η ποικιλία προορίζεται για άμεση κατανάλωση και επεξεργασία.
  3. Express MS - μια πρώιμη ποικιλία κουνουπιδιού, κεφαλές λάχανου βάρους 0,5 kg. Διαφέρει στην υψηλή παραγωγικότητα, λατρεύει το εύφορο έδαφος.

Κραμπολάχανο

Ασυνήθιστο σε εμφάνιση λάχανο με σγουρά φυσαλίδες που σχηματίζουν κεφαλές μεσαίας πυκνότητας λάχανου. Όσον αφορά το βιοχημικό περιεχόμενο, είναι πολύ ανώτερο από το είδος του λευκού λάχανου, και από τη γεύση είναι πιο μαλακό. Το λαχανικό συνιστάται να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή για άτομα που ακολουθούν τη «σωστή διατροφή». Λαχανικό χαμηλών θερμίδων, πλούσιο σε βιταμίνη Κ (100 γραμμάρια λάχανο κραμπολάχανου καλύπτει την καθημερινή ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη κατά 86%) και βιταμίνη C (52% της καθημερινής ανάγκης), καθώς και άλλες βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία.

Αυτός ο τύπος λάχανου χρησιμοποιείται για σαλάτες, είναι βολικό για την παρασκευή γεμιστού λάχανου. Έχει χαρακτηριστικά χαλαρά, στρογγυλεμένα κεφάλια λάχανου. Αναπτύσσεται με τυπική τεχνολογία. Ανθεκτικά στην ξηρασία είδη, σπάνια εκτεθειμένα σε ασθένειες και επιθέσεις εντόμων. Αλλά η διάρκεια ζωής του είναι σύντομη..

Οι πιο αξιοσημείωτες ποικιλίες λάχανου Savoy:

  • Στριφογύρισμα,
  • Πίτα,
  • Σφαίρα,
  • Πετρόβνα,
  • Μέλισσα.

Κοκκινομάλλης

Το κόκκινο λάχανο οφείλει το όνομά του στο ασυνήθιστο χρώμα των κεφαλιών - κόκκινο-μοβ με λευκές φλέβες. Αυτό το είδος είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και τις χαμηλές θερμοκρασίες, προτιμά μια αφθονία φωτός και πολλή υγρασία. Όταν μεγαλώνουν στη σκιά, τα κεφάλια του λάχανου γίνονται ξεθωριασμένα και χαλαρά. Το κόκκινο λάχανο περιέχει ένα πλούσιο σύνολο θρεπτικών συστατικών που χαρακτηρίζουν τα σταυρανθή λαχανικά (βιταμίνες A, C, K, B, κάλιο, ασβέστιο, θείο, φώσφορο και μαγνήσιο) και ανθοκυανίνες - αντιοξειδωτικά χρώματα που χαρακτηρίζουν τα κόκκινα λαχανικά.

Σε σχήμα, το κόκκινο λάχανο είναι ίδιο με το λευκό ξάδελφό του. Οι κεφαλές του λάχανου έχουν στρογγυλό ή επίπεδο σχήμα. Το φύλλωμα αρχίζει συνήθως να σκίζεται τον πρώτο καλοκαιρινό μήνα, χωρίς να περιμένει τον πλήρη σχηματισμό κεφαλών λάχανου. Όπως και το είδος με λευκά κεφάλια, χωρίζεται σε πρώιμες ποικιλίες, μεσαίες και όψιμες. Η κόκκινη ποικιλία είναι νόστιμη τόσο μετά από θερμική επεξεργασία όσο και σε κατάσταση ζύμωσης. Τα είδη αργά ωρίμανσης έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Οι καλύτερες ποικιλίες κόκκινου λάχανου:

Πρώιμες ποικιλίεςΜεσαίες καθυστερημένες ποικιλίεςΑργά ωριμάζοντας ποικιλίες
  • Vorox;
  • Επανάληψη;
  • Παράδειγμα;
  • Λούντμιλα.
  • Ρεβέκκα;
  • Colibus;
  • Αρης;
  • Firebird.
  • Ήρα;
  • Ρουμπίνι;
  • Faberge;
  • Γκάκο.

Βρυξέλλες

Ένα σπάνιο είδος σε οικιακούς κήπους, αλλά όχι λιγότερο πολύτιμο σε γεύση και χρησιμότητα. Η καλλιέργεια είναι ένας επιμήκης κορμός, κατά μήκος του οποίου σχηματίζονται συστάδες μικροσκοπικών σμαραγδένιων κεφαλών λάχανου, διαμέτρου περίπου 5 cm. Η γεύση έχει ευχάριστες νότες καρυδιών. Βραστό είναι μια πραγματική λιχουδιά. Μετά το βράσιμο, τηγανίζεται επίσης. Ενδιαφέρον σε μορφή τουρσί, τουρσί ολόκληρα κεφάλια λαχανάκια Βρυξελλών.

Αυτό είναι το πιο ανθεκτικό στην ξηρασία είδος. Ωριμάζει αργά (όλο τον Οκτώβριο) - περνούν περίπου 170 ημέρες από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή.

Δημοφιλείς ποικιλίες βλαστών των Βρυξελλών:

  • Ζαφείρι;
  • Σφήκα;
  • Ηρακλής;
  • Φράνκλιν;
  • Ροζέλα;
  • Ηρακλής.

Η εμφάνιση των Βρυξελλών διατηρείται ιδανικά σε ένα κελάρι ή υπόγειο καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Λόγω του μικρού μεγέθους του, τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι βολικά για κατάψυξη.

  1. Franklin F1 - πρώιμο υβρίδιο των φυτρώνων των Βρυξελλών με υψηλή αντοχή στο μαλάκιο Fusarium.
  2. Το ζαφείρι είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία. Περίοδος βλάστησης: 110-120 ημέρες. Σχηματίζει 30 κεφαλές λάχανου, με συνολικό βάρος έως 0,5 κιλά.

Μπρόκολο

Μοιάζει με κουνουπίδι, αλλά κυρίως με πράσινα μπουμπούκια. Οι ποικιλίες με μωβ και λευκά καλάθια είναι σπάνιες. Αναπτύσσεται ως πυκνό διακλαδισμένο στέλεχος με πολλές χαλαρές κεφαλές λάχανου σε σχήμα οφθαλμού. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων μπρόκολου ικανοποιεί τη μισή ημερήσια ανάγκη για βιταμίνη C. Επιπλέον, το μπρόκολο είναι μια καλή πηγή βιταμινών Β, παντοθενικού οξέος και φυλλικού οξέος, ανόργανων συστατικών: χρώμιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, μαγγάνιο, μαγνήσιο, θείο.

Η καλλιέργεια είναι λατρεύει την υγρασία και αντέχει στο κρύο. Έχει υψηλή θρεπτική αξία, πλούσια σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Το μπρόκολο είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε έκδοση: τηγανητό, τουρσί, βρασμένο, κατεψυγμένο, φρέσκο.

Τώρα στην πώληση μπορείτε να βρείτε σπόρους διαφόρων ποικιλιών από λάχανο μπρόκολου:

  • Καίσαρας;
  • Μπατάβια;
  • Beau monde;
  • Λίντα;
  • Γιορτή;
  • Τόνος;
  • Μονακό.
  1. Το Broccoli Monaco F1 - το υβρίδιο έχει πολύ πυκνό, βαρύ κεφάλι. Το χρώμα είναι σκούρο πράσινο. Περιορισμένος σχηματισμός πλευρικών βλαστών. Συνιστάται για συγκομιδή στα τέλη της άνοιξης και του φθινοπώρου. Φύτευση: Απρίλιος-Μάιος, συγκομιδή: Ιούνιος-Ιούλιος. Προσγείωση: Ιούνιος-Ιούλιος, συλλογή: Σεπτέμβριος-Νοέμβριος. Περίοδος βλάστησης: 80-85 ημέρες.
  2. Το Beaumont F1 είναι ένα υβριδικό που ωριμάζει αργά. Περίοδος βλάστησης: 130 ημέρες. Το κεφάλι είναι στρογγυλό, πυκνό, βάρους 3,5-4 kg.
  3. Το Broccoli Montop F1 είναι ένα πολύ πρώιμο υβρίδιο. Περίοδος βλάστησης: 65 ημέρες. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια την άνοιξη και το καλοκαίρι. Το κεφάλι είναι συμπαγές, σκούρο πράσινο, κυρτό. Το Montop δίνει πολύ υψηλές αποδόσεις ακόμη και σε πολύ δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας και σε χαμηλό φωτισμό.

Είδος λάχανου

Ένα ενδιαφέρον και ασυνήθιστο λάχανο στην εμφάνιση που μοιάζει με γογγύλι είναι μια μεγάλη στρογγυλεμένη ρίζα. Η γεύση είναι επίσης παρόμοια με το ραπανάκι και το γογγύλι. Το χρώμα της επιφάνειας είναι λευκό, πρασινωπό, μοβ. Ο πολτός είναι μαλακός και ζουμερός, υπόλευκος. Ταιριάζει καλά με τα λαχανικά. Οι διατροφολόγοι συνιστούν αυτόν τον τύπο χρήσης για διαβητικούς. Το Kohlrabi είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, φρουκτόζη, γλυκόζη.

Το είδος είναι απλό για να αναπτυχθεί. Δεν απαιτείται προκαταρκτική προετοιμασία δενδρυλλίων - οι σπόροι σπέρνονται αμέσως στο κρεβάτι του κήπου. Κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, τέτοια κοχλάμπια ωριμάζει δύο φορές. Μετά από 2 μήνες, η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται. Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες γογγύλι:

  • Μπλε Optimus,
  • Βιέννη Λευκό,
  • Κόρις,
  • Γίγαντας (αργά),
  • Βιολετ.

Πεκίνο

Η ποικιλία σαλάτας είναι κάτι ενδιάμεσο μεταξύ κεφαλών λάχανου και φυλλωδών ροζέτες μέσης πυκνότητας, επιμήκης διαμόρφωση. Το είδος είναι ώριμο, ικανό να αποφέρει καρπούς δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εκτιμάται για τη ζουμερή, λεπτή γεύση και την καλή ποιότητα των κεφαλιών.

Χρησιμοποιείται ειδικά για σαλάτες. Η θερμική επεξεργασία δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από λίγα λεπτά. Είναι μαλακό και έχει λεπτά, ελαφρώς κατσαρά φύλλα. Το κεφάλι είναι επιμήκη και τα φύλλα στοιβάζονται χαλαρά το ένα πάνω στο άλλο. Το ανοιχτό πράσινο λάχανο Πεκίνου είναι το πιο δημοφιλές, αλλά υπάρχουν επίσης κόκκινες, κόκκινες-πράσινες ποικιλίες. Διαφέρει σε πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C, κάλιο.

Ποικιλίες λάχανου Πεκίνου δημοφιλείς στους κηπουρούς:

  • Κρασοπότηρο;
  • Μάγος;
  • Ρίτζι
  • Νάνα;
  • Cha Cha;
  • Υδρα;
  • Φθινοπωρινή ομορφιά.

Οι σπόροι των ποικιλιών του Πεκίνου επιτρέπεται να σπέρνονται απευθείας στο έδαφος. Οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν σε 1,5-2 μήνες.

Σεντόνι

Το φυλλώδες είδος ονομάζεται επίσης κατσαρό λάχανο. Σήμερα, δεν είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς και σπάνια καλλιεργείται. Κατά την καλλιέργεια, το λάχανο δεν σχηματίζει τα συνηθισμένα κεφάλια λάχανου - σε ένα παχύ στέλεχος ύψους έως ενός μέτρου, τα φύλλα μίσχων μεγαλώνουν. Το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία και είναι διαφορετικό: σμαράγδι, ασημί, κόκκινο-μοβ.

Τα πράσινα λάχανα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Το φύλλωμα προστίθεται σε σαλάτες, σούπες, σούπες λαχανικών. Μετά τη συγκομιδή, το λάχανο μπορεί να αποθηκευτεί για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά συνήθως καταψύχεται για το χειμώνα..

Διακοσμητικές και θρεπτικές ποικιλίες χόρτων:

  • Αντανάκλαση,
  • Καλαί,
  • Τιντορέτο.

Κινέζικα - Pak-choi

Το λάχανο, παρόμοιο με την ποικιλία Πεκίνου, έχει μια συμπιεσμένη ροζέτα από φύλλα που αναπτύσσονται διάσπαρτα χωρίς να σχηματίζουν ούτε μία κεφαλή λάχανου. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην Ασία. Αποτελείται από μεσαίου μεγέθους, λεία, επιμήκη φύλλα που είναι πράσινα με λευκές άκρες. Τόσο τα λευκά όσο και τα πράσινα μέρη των φύλλων είναι βρώσιμα, αλλά θυμηθείτε ότι όσο μικρότερα είναι τα φύλλα, τόσο πιο νόστιμα είναι. Αυτό το είδος χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, βιταμίνες C και σίδηρο..

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη για φροντίδα, μεγαλώνει με επιτυχία ακόμη και σε φτωχό έδαφος. Στο μαγείρεμα, είναι κοινό ως συμπλήρωμα βιταμινών στις σαλάτες. Λειτουργεί καλά ως συστατικό της σούπας, αλλά και ως προσθήκη στα πιάτα με κρέας και ψάρια. Στην Κίνα, αυτό το λαχανικό θεωρείται πηγή μακράς νεότητας και εξαιρετικής υγείας..

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, οι πιο γνωστές είναι:

  • Καταπιεί,
  • Ψύχρα,
  • Alyonushka,
  • Ταώς.

Ιαπωνικά

Μια κομψή ποικιλία λάχανου με ανοιχτά φύλλα - μεγαλώνει σαν γρασίδι χωρίς τα συνηθισμένα κεφάλια λάχανου. Λίγο σαν ρόκα με ξεφτισμένα φύλλα. Τα χόρτα έχουν λίγο πικρή, αλλά λιγότερη ρόκα. Λόγω της πικρίας του, χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στις σαλάτες. Το λαχανικό θεωρείται πολύτιμη πηγή μικρο και μακρο στοιχείων · συχνά χρησιμοποιείται ως θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας. Η χρήση ιαπωνικού λάχανου ενδείκνυται ειδικά για άτομα με ανεπάρκεια σιδήρου..

Το ιαπωνικό λάχανο έχει χαμηλές θερμικές απαιτήσεις και μπορεί να φυτευτεί σε εξωτερικούς χώρους από τον Απρίλιο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται μετά από περίπου 40 ημέρες, μικρά, τρυφερά φύλλα μπορούν να συλλεχθούν νωρίτερα. Όταν το λαχανικό έχει αναπτυχθεί πλήρως, μπορείτε να τραβήξετε τα απλά, νεότερα φύλλα. Ωστόσο, η συγκομιδή ολόκληρων φυτών είναι ασφαλέστερη - οι κατεστραμμένοι ιστοί εκπέμπουν μια μυρωδιά που προσελκύει παράσιτα.

Μόνο 5 τύποι τέτοιου λάχανου καταγράφονται στο Κρατικό Μητρώο, μεταξύ των οποίων 4 είναι εγχώριας επιλογής. Ακολουθεί ένα παράδειγμα διαφόρων ποικιλιών:

  • Σμαραγδένιο μοτίβο,
  • Γοργόνα,
  • Φίλε.

Διακοσμητικός

Εκτιμάται όχι για γεύση, αλλά για διακοσμητικά. Μεγαλώνει έως 30 εκατοστά σε ύψος και ανθίζει το φθινόπωρο και το χειμώνα. Αυτή είναι μια μοναδική διακόσμηση του κήπου από Σεπτέμβριο έως Δεκέμβριο. Ανοιχτόχρωμο, ροζ τριαντάφυλλο μπορεί να ανταγωνιστεί τα λουλούδια. Δεν είναι τίποτα που συχνά συγκρίνεται με τα τριαντάφυλλα, καθώς εξωτερικά μοιάζουν με μπουμπούκια. Ο κορεσμός και η ποικιλία των χρωμάτων δεν είναι λιγότερο εντυπωσιακό: ροζ, λιλά, πράσινο, λευκό, κίτρινο ή ένας συνδυασμός.

Το διακοσμητικό λάχανο καλλιεργείται καλύτερα και βάφεται σε ηλιόλουστη τοποθεσία σε μεσαίο-εύφορο έως μέτρια υγρό έδαφος. Το φυτό είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί. Οι σπόροι σπέρνονται για σπορόφυτα από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο. Τα καλλιεργημένα φυτά μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος με διάστημα 30-50 cm.

Το διακοσμητικό λάχανο φαίνεται καλό σε κρεβάτια πτώσης στον κήπο, σε δοχείο ή γλάστρα. Μπορείτε να απολαύσετε την ομορφιά του όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, μέχρι τα πρώτα σοβαρά κρύα στιγμιότυπα. Αυτό το είδος δεν τρώγεται.

Μερικά υβρίδια μεσαίας σεζόν:

  • Φθινόπωρο βαλς,
  • Καρμεντίτα,
  • Περιστέρι Βικτώρια,
  • Σπίθα.

Διακοσμητική ποικιλία λάχανων περιστεριών Βικτώριας - φωτογραφία.

Αυστηρός

Με το όνομα της ποικιλίας λάχανου, μπορεί κανείς να κρίνει για ποιους σκοπούς προορίζεται. Ανατρέφεται για ζωοτροφές. Η διατροφή ενός ατόμου δεν περιλαμβάνεται, καθώς τα φύλλα είναι σκληρά και ξηρά στη γεύση. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είδους είναι η απουσία κεφαλών λάχανου. Έχει ένα ισχυρό στέλεχος διακλάδωσης ράβδων (έως 5-6 cm σε διάμετρο), που εκτείνεται στην κορυφή. Αναπτύσσεται σε ύψος από 30 cm έως 2 μέτρα. Το στέλεχος καλύπτεται με μακριά φύλλα σε σχήμα λύρας.

Έχοντας εξετάσει λεπτομερώς όλους τους πιθανούς τύπους λάχανου με οπτικές φωτογραφίες, είναι εύκολο να αποφασίσετε τι είναι προτιμότερο να καλλιεργήσετε στον ιστότοπό σας. Αυτή η ποικιλία σας επιτρέπει να δημιουργήσετε συνδυασμένες ποικιλίες. Αυτό όχι μόνο θα διακοσμήσει τον κήπο, αλλά και θα προσφέρει στην οικογένεια χρήσιμα λαχανικά μέχρι το επόμενο έτος..

Ποικιλίες λευκού λάχανου με όνομα και περιγραφή

Οι ποικιλίες λευκού λάχανου ενδιαφέρουν τους κηπουρούς και τους κηπουρούς με την έναρξη της άνοιξης. Πάντα θέλετε να αγοράσετε και να φυτέψετε τους επιθυμητούς σπόρους και να μην κάνετε λάθος στην επιλογή σας. Επομένως, σήμερα θα εξετάσω λεπτομερώς πολλές σύγχρονες ποικιλίες..

Οι άνθρωποι πάντοτε έδιναν μεγάλη προσοχή στο λάχανο, γιατί είναι ευπρόσδεκτος επισκέπτης στα κρεβάτια, σαν μια πραγματική κυρία του κήπου. Η αξιοπρέπεια του έγκειται επίσης στο γεγονός ότι περιέχει μια ολόκληρη αποθήκη με πολλές βιταμίνες. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι καλές για καθημερινές σαλάτες, και οι καθυστερημένες ποικιλίες είναι καλές για τουρσί και τουρσί..

Επιλέξτε τους κατάλληλους σπόρους για την περιοχή διαμονής σας. Για να είναι ανθεκτικά σε παράσιτα, ασθένειες και διατηρούνται φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα το χειμώνα. Το λάχανο καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία (εκτός από τις βόρειες περιοχές) και επίσης, είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο.

Προκειμένου να έχει ο χρόνος το κεφάλι του λάχανου να σχηματίσει, εξετάστε τη θέση του τόπου κατοικίας σας στη Ρωσία. Για τις νότιες περιοχές, απαιτούνται ποικιλίες ανθεκτικές στην ξηρασία, και για τις βόρειες, ανθεκτικές στο κρύο. Όλες οι ποικιλίες λευκού λάχανου διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το σχήμα, το μέγεθος, την πρώιμη ωριμότητα, την πυκνότητα του κεφαλιού, το σχήμα των φύλλων που βρίσκονται στη βάση της κεφαλής.

Πρώιμες ώριμες ποικιλίες λευκού λάχανου

Η απόδοση των πρώιμων ποικιλιών είναι χαμηλή και δεν είναι κατάλληλες για ωοτοκία για το χειμώνα. Τα ίδια τα κεφάλια του λάχανου δεν είναι πολύ μεγάλα και σπάνε γρηγορότερα από άλλα. Αλλά είναι πολύ κατάλληλα για καλοκαιρινές μπορς και καλοκαιρινές σαλάτες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 50-90 ημέρες από την ημέρα που φυτεύονται τα φυτά στο έδαφος. Ή 83-129 ημέρες από τη μαζική βλάστηση έως τη συγκομιδή.

Adema F1

Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως και 60 ημέρες. Βάρος κεφαλιού λάχανου 1,5-2,2 kg. Στέκεται στον κήπο, χωρίς ρωγμές, έως και 3 εβδομάδες. Μπορεί να φυτευτεί πολλές φορές. Αντέχει καλά τη μεταφορά.

Μπρούνσγουικ

Η περίοδος από τη φύτευση δενδρυλλίων έως την ωρίμανση είναι 90 ημέρες. Οι κεφαλές του λάχανου είναι μεγάλες - 25-40 cm, επίπεδες, ανοιχτό πράσινο, πυκνές, βάρους 2-4 kg. Η δομή είναι λεπτή και λεπτή.

Ντίτμαρ νωρίς

Περίοδος ωρίμανσης 40-45 ημέρες. Στρογγυλή κεφαλή λάχανου βάρους 0,8-1,1 kg, μέτρια πυκνή. Γεύση εξαιρετική για κατανάλωση ωμά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην αγγειακή βακτηρίωση και την καρίνα.

Ντιθμάρσερ

Μια ποικιλία που εκτρέφεται στο GDR. Στρογγυλή κεφαλή λάχανου με μάζα 2,5 kg. Ωριμάζει 60-65 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων.

Dumas F1

Το κεφάλι του λάχανου ωριμάζει σε 55 ημέρες. Το κεφάλι του λάχανου είναι μεγάλο, βάρους έως 11,5 kg. Οι ποικιλίες λευκού λάχανου είναι καλά ανθεκτικές στις ρωγμές, αλλά εντός ορίων. Μην αφαιρέσετε εγκαίρως, το κεφάλι του λάχανου θα τρώγεται από έντομα, τα οποία λατρεύουν τα υπερβολικά φρούτα.

Zarya F1

Πολύ πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Χρειάζονται 40-45 ημέρες από τη φύτευση φυτωρίων έως τη συγκομιδή. Στρογγυλή κεφαλή λάχανου, βάρους 1,5 kg, μεσαίου πυκνού.

Επίσης, μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Οι όροι ωρίμανσης είναι οι ίδιοι. Η διαφορά από το υβρίδιο είναι ότι οι κεφαλές του λάχανου είναι μικρού μεγέθους, βάρους έως 1 κιλό μέσης πυκνότητας. Υπάρχει καλή αντίσταση σε ρωγμές και πυροβολισμούς.

Ιούνιος

Όταν φυτεύετε φυτά από την 1η Μαΐου έως τις 5 Μαΐου, ωριμάζει έως την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου. Κεφαλές λάχανου βάρους έως 1 κιλό. Η ποικιλία ανέχεται καλά παγετούς την άνοιξη έως -5 μοίρες.

Cossack F1

Περίοδος ωρίμανσης 44-45 ημέρες από τη μεταφύτευση. Κεφαλή λάχανου βάρους 08-1,2 kg, μεσαίου πυκνού. Το φρέσκο ​​λευκό λάχανο έχει εξαιρετικές γεύσεις. Υπάρχει αντίσταση στο μαύρο πόδι και μέτρια αντίσταση στα παθογόνα της καρίνας.

Caramba F1

Περίοδος ωρίμανσης κατά μέσο όρο 55 ημέρες από τη μεταφύτευση. Κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος. Κατάλληλο για καλλιέργεια χωρίς καλλιέργεια. Το κεφάλι του λάχανου είναι κωνικό, λείο, σκούρο πράσινο, κίτρινο σε τομή. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ρωγμές και μυκητιασικές ασθένειες. Οι κεφαλές του λάχανου είναι σταθερές και εμπορεύσιμες.

Πατριωτικός

Οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν σε 70 ημέρες. Τα κεφάλια είναι πυκνά, λευκά, ζυγίζουν έως 700 γραμμάρια. Όλες οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν.

Μεταφορά F1

Ένα εξαιρετικά πρώιμο ωριμαστικό υβρίδιο που μπορεί να ωριμάσει στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Το κεφάλι του λάχανου δεν είναι μεγάλο, ανθεκτικό στα φυτά μαύρου ποδιού.

Stakhanovka

Ωριμάζει σε 70-85 ημέρες. Ο καρπός της ποικιλίας λάχανου βάρους 1,5-2,5 kg. Η ποικιλία εκτράφηκε για τις βόρειες περιοχές της χώρας.

Θαύμα νωρίς F1

Η καλλιεργητική περίοδος είναι 60-65 ημέρες. Η μάζα ενός κεφαλιού λάχανου είναι κατά μέσο όρο 0,9-2,4 kg. Ωραία γεύση. Μεταφέρετε τους παγετούς στους -4 βαθμούς.

Express F1

Μάζα κεφαλής 1,2-1,5 kg. Εξαιρετική γεύση. Το υβρίδιο είναι μέτρια ανθεκτικό στις ασθένειες.

Πολυπόθητο F1

Στις συνθήκες των Ουραλίων, είναι ο ηγέτης μεταξύ των πρώτων ποικιλιών. Στις αρχές Μαΐου, μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος, προστατεύοντάς το από σοβαρούς παγετούς. Και στα τέλη Ιουνίου η συγκομιδή ωριμάζει. Τα κεφάλια του λάχανου είναι πολύ τρυφερά και νόστιμα. Τρώγεται τέλεια σε μια φρέσκια σαλάτα και ως γέμιση με πίτες. Μην σφίγγετε τη συγκομιδή και μην αποθηκεύετε στο ψυγείο.

Κέβιν F1

Ένα γοητευτικό και πρώιμο ωριμαστικό υβρίδιο, όμορφο. Κεφαλές λάχανου βάρους 1,2-2 kg, ελκυστική εμφάνιση και καλά αποθηκευμένη για έως και 5 μήνες, διατηρώντας εξαιρετική γεύση.

Μεσαίες πρώιμες ποικιλίες λάχανου με ονόματα

Οι μεσαίες πρώιμες ποικιλίες λευκού λάχανου έχουν μια ιδιαιτερότητα - η ωρίμασή τους διαρκεί 100-150 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή.

Χρυσό εκτάριο

Η ωρίμανση διαρκεί 100-120 ημέρες από τη βλάστηση. Οι κεφαλές του λάχανου είναι στρογγυλές, βάρους 1,5-2,5 kg. Ανθεκτικό σε σπάσιμο και νόστιμο. Ζωνώνεται παντού. Παραγωγικότητα περίπου 9 kg ανά 1 m2.

Fabiola F1

Διάρκεια ωρίμανσης από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή 100-105 ημέρες. Το κεφάλι του λάχανου είναι ανοιχτό πράσινο, πυκνό, βάρους 1,5-2 kg. Κοντό εσωτερικό κούτσουρο. Ανθεκτική στη θερμότητα ποικιλία με απόδοση 7 kg ανά m2.

Farao F1

Περίοδος ωρίμανσης 100-105 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Το κεφάλι της ποικιλίας λάχανου είναι πυκνό, ανοιχτό πράσινο, βάρους έως 3 κιλά. Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες. Παραγωγικότητα 10 kg από 1 m2.

Ekaterina F1

Ένα υβριδικό μέσο-πρώιμο που ωριμάζει εντός 70 ημερών μετά τη φύτευση φυτών στο έδαφος. Εάν τα κεφάλια του λάχανου ζυγίζουν έως και 2 κιλά, δεν μπορείτε να βιάσετε να μαζέψετε, γιατί δεν ραγίζουν στη ρίζα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Παραγγελία F1

Μεσαίο πρώιμο υβρίδιο με γαλαζοπράσινα φύλλα. Η γεύση είναι εξαιρετική. Συγκομιδή 100-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Κεφαλές λάχανου βάρους 1,2-1,8 kg με κοντό μίσχο.

Castello F1

Το δημοφιλές υβριδικό μέσο-πρώιμο είναι πολύ παραγωγικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο την άνοιξη-το καλοκαίρι όσο και το καλοκαίρι-φθινόπωρο. Οι κεφαλές του λάχανου μεγαλώνουν το ίδιο, μέτρια πυκνό, όμορφο στρογγυλεμένο σχήμα, βάρους 2-3 κιλών. Σταθείτε καλά έως και 2 μήνες πάνω στο αμπέλι, ανθεκτικό σε ρωγμές.

Λάχανο μεσαίας περιόδου με περιγραφή

Ήδη από το όνομα είναι σαφές ότι αυτές οι ποικιλίες λευκού λάχανου είναι κάτι μεταξύ πρώιμων και όψιμων ποικιλιών. Οι κεφαλές του λάχανου θα είναι πολύ μεγαλύτερες έως 10 κιλά, μεσαίας πυκνότητας. Τέτοιες κεφαλές λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν, αν και όχι όλο το χειμώνα, αλλά 2-3 μήνες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 90-120 ημέρες από την ημέρα της φύτευσης στο έδαφος. Ή 120-170 ημέρες από τη μαζική βλάστηση έως τη συγκομιδή.

Λευκορωσικά

Χρόνος ωρίμανσης από βλάστηση έως τεχνική ωρίμανση 117 ημέρες. Οι κεφαλές των ποικιλιών λάχανου είναι πολύ πυκνές, βάρους έως 3 κιλών. Η ποικιλία είναι καλά αποθηκευμένη και κατάλληλη για ζύμωση.

Λευκορωσικά 455

Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115-120 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Η κεφαλή του λάχανου είναι πυκνή και ανέχεται καλά τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Σχετικά σταθερή στην καρίνα. Το κεφάλι του λάχανου είναι στρογγυλό, επιλεκτικό για τη γονιμότητα. Βάρος 2,5-3 kg, λευκή διατομή.

Μεσαία όψιμη ποικιλία λάχανου. Οι κεφαλές του λάχανου είναι μεγάλες και πυκνές, με βάρος έως 3 κιλά. Έχει πικρή γεύση, αλλά μετά την αποθήκευση η πικρία στα φύλλα εξαφανίζεται.

Dietmarscher Fruer

Μια αρκετά κοινή ποικιλία. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 105 ημέρες. Πυκνές κεφαλές βάρους 0,8-1,3 kg είναι ανθεκτικές σε ρωγμές. Παραγωγικότητα 700 κιλά από εκατό τετραγωνικά μέτρα.

Ντομπρόβντσκαγια

Από τη στιγμή της φύτευσης δενδρυλλίων μιας ποικιλίας λευκού λάχανου σε ανοιχτό έδαφος μέχρι τη συγκομιδή, περνούν 115-120 ημέρες. Τα κεφάλια του λάχανου είναι μεγάλα σε μέγεθος με βάρος φρούτων περίπου 6 κιλά. Τέλεια γεύση, η ίδια η ποικιλία είναι ευέλικτη στο μαγείρεμα και ζουμερά.

Γενεύη F1

Ένα υβρίδιο μιας όψιμης ποικιλίας λάχανου. Το βάρος των φρούτων είναι περίπου 5 κιλά. Ιδανικό για αποθήκευση και ζύμωση.

Zhnivenskaya

Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο για την περιοχή Volga-Vyatka. Συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση. Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη λήξη είναι 90-120 ημέρες. Το κεφάλι του λάχανου είναι κιτρινωπό σε τομή, το βάρος του είναι 0,9-1,5 κιλά με καλή γεύση.

Zarya F1

Το υβρίδιο περιλαμβάνεται στο Μητρώο Κρατών για την Κεντρική Περιοχή. Οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν την ημέρα 118 μετά την πλήρη βλάστηση. Συνιστάται για οικόπεδα ως ποικιλία για πρόωρη κατανάλωση. Το χρώμα είναι πράσινο με ελαφρά κηρώδη άνθιση. Μικρή κεφαλή λάχανου βάρους 1,6-2 kg. Η γεύση είναι εξαιρετική.

Χειμερινό μανιτάρι 13

Ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες λευκού λάχανου, ανθεκτικές στον παγετό και την καρίνα. Καλά αποθηκευμένο.

Χρυσό εκτάριο 1432

Γνωστό από το 1943. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100-120 ημέρες ή 79 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι μια ιδιαίτερα παχιά κεντρική φλέβα. Η μάζα ενός κεφαλιού λάχανου είναι 2 κιλά, στο πλαίσιο είναι λευκό με πράσινο. Όσον αφορά την απόδοση, η ποικιλία θεωρείται κάτοχος ρεκόρ και είναι πολύ επιλεκτική για τη γονιμότητα του εδάφους. Χρειάζεστε μαύρο χώμα ή επίδεσμο.

Κεφαλαίο F1

Ένα υβρίδιο ανθεκτικό στην ξηρασία, τη θερμότητα, τις ασθένειες. Ωριμάζει σε 90-100 ημέρες. Οι κεφαλές του λάχανου έχουν βάρος 2,5-5 κιλά, δεν σπάνε, γλυκές και ζουμερές.

Αγορά της Κοπεγχάγης

Περίοδος ωρίμανσης 115 ημέρες. Υψηλή απόδοση. Το κεφάλι του λάχανου είναι πυκνό, ζυγίζει 2-2,5 κιλά, ανοιχτό πράσινο χρώμα, ανθεκτικό στις ρωγμές. Το κούτσουρο είναι μικρό. Χρήσιμο στην περίοδο που το πρώιμο λάχανο έχει ήδη τελειώσει και το όψιμο δεν έχει ωριμάσει ακόμη.

Μαλαχίτης F1

Χρειάζονται 90-110 ημέρες από τη βλάστηση για τη συγκομιδή. Βάρος κεφαλής 1,3-1,5 kg. Ανθεκτικό σε ρωγμές. Αυτό το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια χωρίς καλλιέργεια.

Midor F1

Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή, περνούν 140-150 ημέρες. Ένα κεφάλι λάχανου μέσης πυκνότητας 2,3-4 kg, λευκό στο πλαίσιο. Εσωτερικό κούτσουρο μεσαίου μήκους. Παραγωγικότητα 10-12 kg από 1 m2.

Midor

Αυτές οι ποικιλίες λάχανου είναι πολύτιμες για τις διατροφικές τους ιδιότητες επειδή η αναλογία ινών, ζάχαρης και βιταμινών είναι ιδανική. Η γεύση είναι εξαιρετική τόσο για φρέσκα όσο και για λάχανο τουρσί. Βάρος κεφαλιού λάχανου 2,5-4 κιλά. Η περίοδος βλάστησης διαρκεί 95-110 ημέρες. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.

Mikhnevskaya

Ωριμάζει 110-120 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Οι στρογγυλές και πυκνές κεφαλές λάχανου έχουν κόκκινο-μοβ χρώμα βάρους έως 3 κιλά. Η μακροχρόνια αποθήκευση είναι καλή.

Μέντζα

Οι κεφαλές λάχανου μπορούν να συλλεχθούν μετά τη μεταφύτευση μετά από 115 ημέρες. Μεγάλα κεφάλια λάχανου βάρους 7-9 κιλών με μικρά στελέχη, ως αποτέλεσμα, αποθηκεύονται μέχρι τον Μάρτιο του επόμενου έτους. Κατάλληλο για ζύμωση.

Παρόν

Ωριμάζει μετά την αποβίβαση σε 115-120 ημέρες. Θεωρείται μια γενική ποικιλία για ζύμωση, για μεγάλη αποθήκευση για 4-5 μήνες. Η μάζα μιας ποικιλίας λάχανου είναι 3-3,5 κιλά και είναι πολύ πυκνή. Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας, από τη Μόσχα και πάνω, καλλιεργείται μόνο από φυτά, διαφορετικά το κεφάλι του λάχανου δεν θα ωριμάσει.

Σιβηρίας

Περίοδος ωρίμανσης 100-110 ημέρες μετά την αποβίβαση. Λόγω του γεγονότος ότι το κεφάλι του λάχανου ωριμάζει όχι ομοιόμορφα, η ποικιλία ωριμάζει αργά έως και 140-150 ημέρες μετά τη φύτευση. Η πυκνότητα της κεφαλής του λάχανου είναι μέση, βάρος 2,1-4,3 kg. Καλή γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ​​και επίσης κατάλληλο για ζύμωση. Υπάρχει αντίσταση στη ρωγμή.

Δόξα 1305

Ωριμάζει δύο εβδομάδες αργότερα από το Slava Gribovskaya 231. Είναι καλά αποθηκευμένο και αλλοιώνεται γρήγορα, οπότε το κεφάλι του λάχανου πρέπει να χρησιμοποιείται εντός μίας ή δύο εβδομάδων μετά τη συγκομιδή. Βάρος κεφαλιού λάχανου 3-3,5 κιλά, λευκό χρώμα σε τομή.

Slava Gribovskaya 231

Ωριμάζει σε 100-110 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Η πυκνότητα της κεφαλής είναι καλή, βάρους 2-3 κιλών. Οι ποικιλίες λευκού λάχανου μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα όλο το φθινόπωρο, μπορείτε να ζυμώσετε για το χειμώνα.

Stakhanovka 1513

Από τη φύτευση δενδρυλλίων ωριμάζει σε 90 ημέρες και από τα φυτά - 105-120 ημέρες. Ωριμάζει φιλικά, ανθεκτικά στις ρωγμές, οι αποδόσεις είναι καλές. Βάρος κεφαλής 1,5-2,5 kg, μεσαία πυκνότητα, υπό καλές συνθήκες το βάρος κεφαλής φτάνει τα 5 kg. Κατάλληλο για ζύμωση.

Gloria F1

125 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στη συγκομιδή. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, το κεφάλι του λάχανου είναι στρογγυλό, πυκνό, βάρους 2,5-4,5 kg. Ανθεκτικό στο μαλάκιο του φουσάριου. Αντιθερμικό. Παραγωγικότητα 8-10 κιλά από 1 m2.

Μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες λάχανου για τουρσί και τουρσί

Για τις μεσοπρόθεσμες ποικιλίες, υπάρχει ένα χαρακτηριστικό ότι οι ποικιλίες λάχανου πρέπει να είναι πυκνότερες, υψηλής απόδοσης και να έχουν υπέροχη γεύση. Η περίοδος ωρίμανσης από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 125-170 ημέρες. Συνιστάται να χρησιμοποιείται για ζύμωση και σύντομη αποθήκευση 3-4 μήνες.

Ιουλιέτα F1

Χρειάζονται 135 ημέρες από τη βλάστηση για τη συγκομιδή. Η κεφαλή του λάχανου είναι πυκνή, επίπεδη, με βάρος 3-4 κιλά. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη φθορά του φουσαρίου και στη θερμοκρασία.

Semko 2005. RU F1

Ο χρόνος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι 140-145 ημέρες. Τα φύλλα έχουν κηρώδη επίστρωση. Το κεφάλι του καρπού είναι στρογγυλό σε σχήμα, δεν σπάει, στο κόψιμο είναι λευκό, βάρους 3-4 κιλών. Το κούτσουρο είναι κοντό εσωτερικό. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε αγγειακή βακτηρίωση, μαρασμός του φουσαρίου. Παραγωγικότητα 10 kg ανά 1m2.

Semko 2006 F1

Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας λάχανου είναι 140-145 ημέρες από τη βλάστηση. Παραγωγικότητα 10 kg ανά 1 m2. Οι κεφαλές του λάχανου είναι ανθεκτικές στη βακτηρίωση και στη φθορά του φουσαρίου. Βάρος κεφαλιού λάχανου 3-4 κιλά.

Semko Jubilee 217 F1

Ωριμάζει εντός 135-140 ημερών. Το φύλλο μοιάζει με κηρώδη άνθιση. Το εσωτερικό κούτσουρο είναι κοντό. Το κεφάλι του λάχανου είναι πυκνό, γκρι-πράσινο, λευκό στην περικοπή, βάρος 2,5-4 κιλά. Παραγωγικότητα 8-10 κιλά από 1 m2,

Αγαπημένο F1

Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή 125-135 ημέρες. Το κεφάλι είναι πυκνό, ζυγίζει έως 6 κιλά, λευκή διατομή. Η πλήρης απουσία πικρίας στα φρούτα. Ανθεκτικό στο μαλάκιο του φουσάριου. Αποθηκεύτηκε έως και 5 μήνες. Παραγωγικότητα 8-10 κιλά από 1 m2.

F1 νίκη

Μεσαίο υβρίδιο αργά, το οποίο έχει τεράστια κεφαλή λάχανου έως 10 κιλά και έχει υπέροχη γεύση ακόμη και μετά από μακρά αποθήκευση.

Dobrovodskaya F1

Φυτέψτε αυτό το υβρίδιο και θα έχετε πραγματικούς γίγαντες. Ένα κεφάλι λάχανου μεγαλώνει έως και 10 κιλά. Η απόδοση φτάνει τα 14 kg ανά 1 m2. Λόγω της ζουμερότητας της ποικιλίας λάχανου, είναι πιο κατάλληλο για σαλάτες και τουρσί. Δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Ankoma P3 F1

Ένα πολύ δημοφιλές και αξιόπιστο υβρίδιο μεσοπρόθεσμα που παράγει σταθερές και καλές αποδόσεις. Ωριμάζει 125-130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ένα κεφάλι λάχανου βάρους 2,1-3 κιλών, πολύ καλό σε φρέσκες σαλάτες και τουρσιά. Αποθηκεύει καλά για 9 μήνες.

Ποικιλίες αργού ωρίμανσης λευκού λάχανου για ζύμωση και μακροχρόνια αποθήκευση

Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι 150-220 ημέρες από μαζικούς βλαστούς έως τη διάρκεια ζωής των κεφαλιών. Αυτό το λάχανο είναι κατάλληλο για αποξήρανση μετά από βραχυπρόθεσμη αποθήκευση για 2 μήνες και για την προετοιμασία υγιεινών μαγειρικών πιάτων. Και διατηρείται καλά μέχρι την επόμενη σεζόν..

Άρος F1

Το υβρίδιο περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο για την Κεντρική Περιοχή 165-180 ημέρες πέρασμα από τη βλάστηση στη συγκομιδή. Η κεφαλή του λάχανου είναι οβάλ και πολύ πυκνή, με βάρος έως 1,8 κιλά. Το τμήμα είναι λευκό και λευκό-κίτρινο. Το κούτσουρο είναι κοντό εσωτερικό. Ανθεκτικό σε παθογόνα λάχανου. Παραγωγικότητα 8 κιλά από 1 m2.

Kilaton F1

Περίοδος ωρίμανσης 165-180 ημέρες. Φύλλα με έντονη κηρώδη άνθιση. Κεφάλι λάχανου στο πλαίσιο λευκού και λευκού-κίτρινου, βάρους 3-4 κιλών. Ανθεκτικό στη ρωγμή, στην καρίνα και στην ακρίβεια της νέκρωσης. Παραγωγικότητα 11 kg από 1 m2.

Βαλεντίνος F1

Χρειάζονται 160-175 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Το φυτό είναι μεγάλο και το φύλλο είναι σκούρο πράσινο. Ανθεκτικό στο Fusarium, το Alternaria και κατά την αποθήκευση - σε γκρίζο και λευκό σάπιο. Παραγωγικότητα άνω των 10 kg ανά 1 m2.

Ομαλή F1

Ωριμάζει σε 145-170 ημέρες. Οι κεφαλές του λάχανου είναι μεσαίου μεγέθους, πυκνές, πράσινες στο εξωτερικό, ανοιχτό κίτρινο σε διατομή, βάρους 1,87-2,3 kg. Έχει υποστεί μέτρια ζημιά από τη μύγα λάχανου. Παραγωγικότητα 9-11 κιλά από 1 m2.

Creumont Α1

Ωριμάζει σε 155-170 ημέρες. Το κεφάλι του λάχανου είναι μεσαίο, πυκνό, βάρους 1,9-2,1 kg, πρασινωπό-λευκό στην περικοπή. Ανθεκτικό σε ασθένειες. Η απόδοση είναι 12 kg από 1 m2.

Τροχιά F1

Για 145-165 ημέρες, οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν από μαζικούς βλαστούς. Οι κεφαλές της ποικιλίας λάχανου, βάρους 2,5-3 κιλών, είναι κιτρινωπές σε τομή. Τα φύλλα κάλυψης είναι γκρι-πράσινο. Ανθεκτικό στο φουσάριο και την αγγειακή βακτηρίωση. Συγκομιδή 7 κιλών από 1 m2.

Monarch F1

Οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν σε 150-180 ημέρες από τη βλάστηση των σπόρων. Οι κεφαλές του λάχανου είναι κιτρινωπές σε διατομή, πυκνές, βάρους 1,5-3 kg. Ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, αλλά επιρρεπές σε ρωγμές. Η απόδοση είναι 6 kg από 1 m2.

Prestige F1

Οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν σε 155-175 ημέρες από τη βλάστηση. Άνω φύλλα με έντονη κηρώδη άνθιση. Οι κεφαλές του λάχανου είναι πυκνές, βάρους 3-3,5 kg. Ανθεκτικό σε γκρίζο και λευκό σάπιο κατά την αποθήκευση. Απόδοση 8-10 kg από 1 m2.

Romeo F1

Η ωρίμανση γίνεται σε 160-170 ημέρες. Οι κεφαλές του λάχανου στο πλαίσιο είναι λευκές, πυκνές, βάρους 3,5-4 kg. Υπάρχει αντίσταση στη μαρασμό του φουσαρίου. Συγκομιδή 12 κιλών από 1 m2.

Triumph F1

Η συγκομιδή ωριμάζει εντός 175-18 ημερών. Πάνω, το χρώμα της κεφαλής της ποικιλίας λάχανου είναι σκούρο πράσινο και στο εσωτερικό του είναι λευκό και κίτρινο σε τομή. Βάρος κεφαλής από 2,6 κιλά. Καλή αντοχή στις ασθένειες. Απόδοση 7-9 kg από 1 m2.

Τελειώστε F1

Ωριμάζει σε 160-170 ημέρες. Το κεφάλι του λάχανου είναι πράσινο, πυκνό, βάρους 2,5-3 kg. Το υβρίδιο είναι γενετικά ανθεκτικό στη φθορά της καρίνας και του φουσάριου. Συγκομιδή 76-9 κιλά από 1 m2.

Επιπλέον F1

Οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν σε 154-170 ημέρες. Φύλλα με έντονη κηρώδη άνθιση. Η κεφαλή του λάχανου είναι πολύ πυκνή, βάρους 2,5-2,8 kg, λευκό-κίτρινο σε τομή. Ανθεκτικό στη βακτηρίωση και στο μαλάκιο του φουσάριου. Απόδοση 8-10 kg από 1 m2.

Τούρκοι

Η καλλιεργητική περίοδος είναι 180 ημέρες. Οι κεφαλές είναι πυκνές, ελαφρώς πεπλατυσμένες, βάρους 2-3,5 κιλά, λευκές με κοντό στέλεχος. Εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Σχεδιασμένο για μακροχρόνια αποθήκευση, ακόμη και μέχρι τον Μάρτιο του επόμενου έτους. Ανθεκτικό στον παγετό και τις ρωγμές. Υψηλή απόδοση - έως 1 τόνος ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.

Χαρκόφ χειμώνα

Η ωριμότητα συμβαίνει 162 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση, οι κεφαλές του λάχανου είναι έως και 6 μήνες και είναι ανθεκτικές στην εμφάνιση νέκρωσης. Ανθεκτικό στον παγετό, έτσι το λάχανο μπορεί να συλλεχθεί στα τέλη του φθινοπώρου χωρίς απώλεια ποιότητας. Η ποικιλία συνιστάται για κατοίκους του καλοκαιριού που σπάνια ταξιδεύουν στα οικόπεδά τους. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στην έλλειψη υγρασίας.

Zeno F1

Ένα υβρίδιο που ωριμάζει αργά από μια ποικιλία λευκού λάχανου, το οποίο έχει εξαιρετικές ιδιότητες. Στρογγυλές κεφαλές λάχανου βάρους 2,1-2,9 kg, λευκή διατομή, πυκνή δομή, εξαιρετική γεύση. Ασφαλές στην αποθήκευση έναντι ασθενειών και αποθηκευμένο για έως και 7 μήνες.

Snow Maiden F1

Το υβρίδιο ωριμάζει αργά, τα κεφάλια του λάχανου είναι ισχυρά, πολύ πυκνά, λευκά, τέλεια αποθηκευμένα όλο το χειμώνα. Η ποικιλία είναι ένα από τα υβρίδια μεγαλύτερης διάρκειας.

Fighter F1

Ένα εξαιρετικό υβρίδιο για μακροχρόνια αποθήκευση. Τα κεφάλια των φρούτων είναι μεγάλα, 2,5-4,5 kg, πολύ πυκνά, ανοιχτό πράσινο, αποθηκευμένα για περισσότερο από 7 μήνες. Το χρώμα των κεφαλών παραμένει αμετάβλητο κατά την αποθήκευση.

Επισκόπηση των ποικιλιών λευκού λάχανου - βίντεο

Αγοράστε και αγοράστε ποικιλίες λευκού λάχανου, λαμβάνοντας υπόψη τη χωροθέτηση. Ο υπολογισμός της ζώνης σας επιτρέπει να έχετε φυτά ανθεκτικά στα πιο κοινά παράσιτα και ασθένειες εκεί.

Κατά κανόνα οι ποικιλίες με ζώνες είναι. υβρίδια που κληρονομούν τις καλύτερες ευεργετικές ιδιότητες και ιδιότητες από άλλες ποικιλίες. Εάν υπάρχει λατινικό γράμμα F πριν από το όνομα της ποικιλίας, τότε ασχολείστε με ένα υβρίδιο. Η σήμανση F1 είναι τα φυτά πρώτης γενιάς που ξεπερνούν τους γονείς τους ως προς την απόδοση, την πρώιμη ωριμότητα και άλλους δείκτες.

Παραμένει για εμάς, κηπουρούς και αγρότες φορτηγών, για να ευχαριστήσουμε τους κτηνοτρόφους που κατάφεραν να προσαρμόσουν την κυρία κήπου σε διαφορετικά γεωγραφικά πλάτη.

Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου

Οι ποικιλίες λάχανου και τα υβρίδια για την κεντρική Ρωσία μπορούν να καλλιεργηθούν επιτυχώς στην Άπω Ανατολή, στα Νότια Ουράλια, στη νότια Δυτική Σιβηρία. Επομένως, οι περισσότερες ποικιλίες για τη μεσαία λωρίδα καλλιεργούνται σε αυτές τις περιοχές. Αλλά ταυτόχρονα, στη Ρωσία, υπάρχουν κρύες κλιματικές ζώνες. Και επομένως, για την καλλιέργεια λάχανου σε αυτές τις περιοχές, χρειάζονται ποικιλίες ειδικά προσαρμοσμένες για αυτά τα μέρη. Και αυτό ακριβώς δουλεύουν οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι..

Οι ποικιλίες λάχανου είναι πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση και όψιμη ωρίμανση. Ωστόσο, όλα διαφέρουν κατά τη διάρκεια της βλαστικής ωρίμανσης. Επομένως, οι αγροτικές συνθήκες για την καλλιέργεια λάχανου διαφέρουν μεταξύ τους. Έτσι, πρέπει να καταλάβετε τι είδους λάχανο θέλετε να πάρετε στο τέλος. Εδώ, πρέπει να προχωρήσετε από τα γούστα και τις επιθυμίες σας.

Τι είδους λάχανο είναι, δείτε τον πίνακα:

ΠοικιλίαΠερίοδος ωρίμανσης
Πρώιμο ώριμο70 - 105 ημέρες
Μεσαία σεζόν80 - 115 ημέρες
Αργά ωρίμανση165 - 180 ημέρες

Οι καλύτερες ποικιλίες πρώιμου ωρίμανσης λάχανου

"Πρώιμο λάχανο" - το όνομα μιλάει από μόνο του. Η περίοδος καλλιέργειας για το πρώιμο λάχανο είναι 70 - 105 ημέρες (αυτή η περίοδος υπολογίζεται από την εμφάνιση έως τη συγκομιδή). Επιπλέον, εάν όλα γίνουν σωστά, στο τέλος Ιουνίου θα συγκομίζετε την πρώτη σοδειά αυτής της καλλιέργειας. Βασικά, το πρώιμο λάχανο χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση με τη μορφή σαλάτας. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σούπα με λάχανο, χόρτα, σούπες από αυτό. Επίσης, χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό πιάτο για οποιαδήποτε πιάτα..

Το πρώιμο λάχανο δεν έχει πολύ βάρος hummock, αυτό ισχύει για όλες σχεδόν τις ποικιλίες και τα υβρίδια για αυτό το φυτό. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις. Διαβάστε προσεκτικά. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το λάχανο δεν μπορεί να υποστεί ζύμωση και αποθήκευση το χειμώνα. Ταυτόχρονα, πρέπει να συλλεχθεί εγκαίρως, διαφορετικά θα σπάσει (υπάρχουν εξαιρέσεις, δείτε προσεκτικά τις παρακάτω ποικιλίες.).

Ιούνιος

Μια πρώιμη ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης 90 - 100 ημέρες από τη βλάστηση έως την κοπή.

  • Πρώιμη ωρίμανση.
  • Ανθεκτικό σε ρωγμές. Το συχνό πότισμα δεν βλάπτει.
  • Αντοχή στον παγετό: τα φυτά ανέχονται τον παγετό έως και δύο βαθμούς και τα ενήλικα φυτά έως και το μείον πέντε. Αυτό συμβάλλει στη χρήση αυτής της ποικιλίας σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσίας..
  • Δεν φοβάται τη μύγα του λάχανου.
  • Καλή απόδοση.
  • Κακή αποθήκευση.

Cossack F1

Η βλαστική περίοδος είναι 95 - 110 ημέρες. Εδώ, από την αποβίβαση των δενδρυλλίων στη συλλογή, 45 - 55 ημέρες. Βάρος έως 1,5 κιλά.

  • Εξαιρετική γεύση.
  • Ανοσοποιημένη σε μαύρη και βλεννογόνο βακτηρίωση. Μέτρια ανθεκτικότητα στη βακτηρίαση της καρίνας και των αγγείων.
  • Ο πολιτισμός ωριμάζει ταυτόχρονα.
  • Αποθηκεύει αρκετά καλά: έως 6 μήνες.
  • Ανθεκτικό σε ρωγμές.
  • Δεν αντέχω τη ζέστη
  • Δεν του αρέσει η σκιά.

Parel F1

Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100 - 105 ημέρες, μετά την αποβίβαση και πριν από τη συγκομιδή, διαρκεί 55 - 60 ημέρες. Βάρος φρούτων 1 - 1,8 kg.

  • Μπορείτε να πάρετε εξαιρετικά πρώιμα προϊόντα.
  • Φιλική ωρίμανση.
  • Αντέχει εύκολα τη ζέστη και το κρύο.
  • Δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές.
  • Μικρό κούτσουρο.
  • Η χειμερινή αποθήκευση δεν είναι δυνατή.

Ντιθμάρ Νωρίς

Η βλαστική περίοδος είναι 105 ημέρες, ενώ μετά από 65 ημέρες από τη μεταφύτευση έως τη συγκομιδή. Βάρος 1,5 - 2 κιλά.

  • Μικρό κούτσουρο.
  • Ανθεκτικό σε ασθένειες για σταυρανθή φυτά, καθώς και καλή αντοχή σε διάφορα παράσιτα.
  • Επιρρεπές σε ρωγμές.

Όταν φτάσει στην τεχνική ωριμότητα, η συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται, διαφορετικά μπορεί να σπάσει..

Χρυσό εκτάριο

Η βλαστική περίοδος είναι 110 ημέρες. Βάρος έως 2,5 κιλά.

  • Μικρό κούτσουρο.
  • Ανθεκτικό στη γόνατο και στην ξηρασία. Άλλες ασθένειες μπορούν να ξεπεραστούν, επομένως απαιτείται πρόληψη.
  • Μπορείτε να αποθηκεύσετε λάχανο έως 5 μήνες, κατάλληλο για κονσερβοποίηση.
  • Σχεδόν δεν σπάει, οπότε δεν φοβάται τον πρόωρο καθαρισμό.
  • Απαιτείται εύφορο έδαφος.

Απαίτηση στο έδαφος: δεν αναπτύσσεται σε φτωχά εδάφη. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο.

Αγορά της Κοπεγχάγης

Βλάστηση 100 ημερών, ζυγίζει έως 2,5 κιλά. Η ποικιλία εκτράφηκε στη Δανία.

  • Μικρό κούτσουρο.
  • Νωρίς.
  • Δεν πυροβολεί ή σπάει.
  • Αντέχει εύκολα τον ελαφρύ παγετό.
  • Ανεπαρκής αποθήκευση, μόνο 3-4 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή.

Dumas F1

Ωριμάζει σε 90 ημέρες - αυτό είναι ένα υβριδικό ωρίμανσης εξαιρετικά νωρίς, ενώ ζυγίζει έως και 1,5 κιλά.

  • Εξαιρετικά ώριμο.
  • Δεν υπόκειται σε ρωγμές.
  • Αναπτύσσεται σε πυκνές φυτεύσεις.
  • Δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε λάχανο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μεταφορά F1

Η περίοδος βλάστησης είναι 110 ημέρες με το βάρος των hummocks να μην υπερβαίνει τα 1,5 kg. Από την αποβίβαση των δενδρυλλίων στη συλλογή 50 - 55 ημέρες.

  • Φιλική επιστροφή της συγκομιδής.
  • Αντοχή στον παγετό.
  • Σούπερ νωρίς
  • Σχετικά ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
  • Ανθεκτικό σε ρωγμές.
  • Αποθήκευση όπως όλες οι πρώτες ποικιλίες.

Μαλαχίτης F1

Ένα πρώιμο υβριδικό ωριμάζει σε 100 ημέρες. Βάρος έως 2 κιλά.

  • Δεν σπάει.
  • Ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
  • Κακή αποθήκευση.

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια μεσαίου ωρίμανσης, μεσοπρόθεσμα λάχανο

Αυτός ο τύπος λάχανου είναι ευέλικτος. Χρησιμοποιείται τόσο για καλοκαιρινή χρήση σε σαλάτες όσο και για ζύμωση για το χειμώνα. Η μέση ωρίμανση και η μεσοπρόθεσμη ωρίμανση διαφέρουν ελαφρώς.

Επιπλέον, είναι ακόμη αρκετά καλά αποθηκευμένα το χειμώνα (εδώ πρέπει να δείτε τα χαρακτηριστικά κατά την επιλογή μιας ποικιλίας). Επίσης, οι ποικιλίες μέσης ωρίμανσης διαφέρουν σημαντικά από τις πρώιμες σε βάρος και μέγεθος φρούτων. Όπως έγραψα παραπάνω, ο χρόνος ωρίμανσης κυμαίνεται από 80 έως 105 ημέρες..

Ποικιλίες και υβρίδια λάχανου μεσαίας περιόδου

Δόξα 1305

Η βλαστική περίοδος ωρίμανσης είναι 100 - 125 ημέρες, 80 - 95 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, ενώ οι κεφαλές του λάχανου φτάνουν σε βάρος 4,5 κιλά.
Πλεονεκτήματα:

  • Ανθεκτική στην ξηρασία.
  • Αρκετά ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
  • Δεν σπάει όταν είναι υπερβολική.
  • Μπορείτε να αποθηκεύσετε λάχανο όχι περισσότερο από 3 μήνες.

Λευκορωσικά 455

Βλάστηση 120 - 130 ημέρες, με βάρος φρούτων έως 4 κιλά.

  • Δεν σπάει.
  • Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες.
  • Μικρό κούτσουρο.
  • Μεταφέρεται τέλεια.
  • Υψηλή απόδοση.

Ελπίδα

Η πλήρης περίοδος ωρίμανσης είναι 110 - 130 ημέρες, με μέση μάζα hummocks έως 3,5 κιλά.

  • Δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές.
  • Δεν φοβάμαι τον κρύο καιρό.
  • Έχει ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
  • Αποθήκευση όχι περισσότερο από 3 μήνες μετά τη συλλογή.

Μεσαίες όψιμες ποικιλίες λάχανου και υβρίδια

Παρόν

Η βλαστική περίοδος είναι 115 - 134 ημέρες. Μέσο βάρος 2,5 κιλά. - 4,5 κιλά.

  • Εξαιρετική ανοσία κατά των παρασίτων και των ασθενειών.
  • Αντέχει τέλεια το κρύο.
  • Μεταφορά στο ύψος.
  • Υψηλές αποδόσεις, με την επιφύλαξη κατάλληλων γεωργικών πρακτικών.
  • Αποθηκεύεται μόνο έως 5 μήνες, αν και αυτό δεν είναι πολύ κακό και δεν θέλω να το ονομάσω μειονέκτημα.

Μια αποδεδειγμένη ποικιλία στην οποία μπορείτε να βασιστείτε. Δεν είναι εύκολο να βρεις ελαττώματα σε αυτό.

Κριτής 146

Η πλήρης ωρίμανση γίνεται σε 130 - 150 ημέρες (υπολογίζεται από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή), ενώ η απόδοση είναι 5 - 6,6 kg / m.

  • Ανθεκτικό στην ξηρασία.
  • Δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές.
  • Ανθεκτικό στις ασθένειες.
  • Μπορείτε να αποθηκεύσετε το λάχανο μέχρι την άνοιξη.

Ταξιαρχία F1

Η ωριμότητα συμβαίνει σε 110 - 120 ημέρες και οι καρποί λαμβάνονται με βάρος έως 3,5 κιλά. μέση τιμή.

  • Ανθεκτικό σε ξηρό καιρό.
  • Αντέχει στις ρωγμές για 4-6 εβδομάδες μετά την ωρίμανση.
  • Καλή ανοσία στις ασθένειες
  • Η αποθήκευση είναι δυνατή μόνο για 4 - 5 μήνες και δεν θέλω να το ονομάσω μειονέκτημα.

Krautman F1

Η πλήρης ωρίμανση εμφανίζεται σε 120 - 140 ημέρες. Ταυτόχρονα, κατά μέσο όρο, τα κεφάλια λάχανου ζυγίζουν έως και 4 κιλά., Αν και μπορεί να είναι περισσότερο αν δοκιμάσετε.

  • Ωραία γεύση.
  • Αποθηκεύτηκε έως τον Μάρτιο.
  • Ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες.
  • Αδύναμη ανθεκτική σε καρίνα.

Επιθετικός F1

Η πλήρης ωρίμανση εμφανίζεται σε 120 - 130 ημέρες, ενώ το βάρος φτάνει τα 5 κιλά.

  • Ταπεινός. Επομένως, μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες κλιματικές ζώνες.
  • Καλή ανοσία στις ασθένειες.
  • Υψηλή απόδοση με συνέπεια.
  • Σχεδόν δεν σπάει.

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια λάχανου αργά

Amager 611

Μετά από 117 - 147 ημέρες ωριμάζει πλήρως και ζυγίζει έως 4 κιλά.

  • Ιδανικά προσαρμοσμένο στον παγετό.
  • Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.
  • Δεν σπάει μετά την ωρίμανση.
  • Εξαιρετικά ανθεκτικό στην αγγειακή βακτηρίωση και στη φθορά του φουσαρίου.
  • Κακή αντοχή στη θερμότητα.

Μόσχα στα 15

115 -140 ημέρες περνούν μέχρι την πλήρη ωρίμανση. Βάρος 4 κιλά. - 6 κιλά.

  • Διατηρεί τέλεια.
  • Σχετικά άνοσο στην καρίνα.
  • Δεν σπάει.

Ένα μεγάλο κούτσουρο, έτσι οι πέτρες πέφτουν, και πρέπει να στηρίζονται ή να ανεβάζουν ψηλά.

Χειμώνας 1474

Ο καρπός ωριμάζει πλήρως για περίπου 160 ημέρες. Ταυτόχρονα, το βάρος των hummocks μπορεί να φτάσει τα 3,6 kg.

  • Αντοχή στον παγετό σε όλα τα στάδια ανάπτυξης.
  • Ανεπιτήδευτη ποικιλία. Μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε άγονο έδαφος.
  • Ανθεκτική στην ξηρασία.
  • Διατηρείται τέλεια μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
  • Ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες.
  • Δεν σπάει μετά την ωρίμανση.

Μακρύ κολόβωμα, αλλά δεν είναι κρίσιμο.

Creumont F1

Τεχνική ωριμότητα 165 - 170 ημέρες. Ζυγίζει έως 2,1 κιλά.

  • Αποθηκεύτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Ωραία γεύση.
  • Ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.

Gingerbread man F1

Βλαστική περίοδος 150 - 160 ημέρες, βάρους έως 4,7 kg.

  • Σχεδόν δεν σπάει.
  • Κατάλληλο για μακροχρόνια μεταφορά.
  • Αρκετά καλή ανοσία στις ασθένειες και τα παράσιτα λάχανων.
  • Υψηλή απόδοση.
  • Ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση.

Ωριμάζει 165 ημέρες, ενώ κερδίζει βάρος έως 4 κιλά.

  • Γευσιγνωσία.
  • Μακροχρόνια αποθήκευση.
  • Μικρό κούτσουρο.

Χιονάτη

Περίοδος 130 - 150 ημέρες. Βάρος έως 4,2 κιλά.

  • Μεταφορά στο ύψος.
  • Ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση. 6 - 8 μήνες.
  • Εξαιρετική γεύση.

Γλώσσα

Βλάστηση 150 - 165 ημέρες, βάρος φρούτων έως 5 κιλά.

  • Ανθεκτική στην ξηρασία.
  • Δεν σπάει
  • Διατήρηση της ποιότητας.
  • Αντέχει τέλεια σε ασθένειες και παράσιτα.

Τουρκίζ

Περίοδος ωρίμανσης 165 - 175 ημέρες, βάρους έως 3 κιλά.

  • Ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση. 6 - 8 μήνες.
  • Ανθεκτική στην ξηρασία.
  • Ανθεκτικό σε ρωγμές.
  • Έχει καλή ανοσία.

Βαλεντίνος F1

140 - 180 ημέρες, βάρους έως 3,8 kg.

  • Είναι δυνατή η αποθήκευση για περισσότερο από 7 μήνες.
  • Γεύση.