Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας

Σε αυτό το άρθρο, είμαστε μαζί σας, εξετάστε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας. Που ονομάζονται «μπλε». Σημειώστε ότι οι μελιτζάνες προέρχονται από την Ινδία. Και αυτά είναι ζεστά εδάφη. Σήμερα υπάρχουν άγριες μορφές του φυτού, σε αυτά τα μέρη. Θα ήθελα ιδιαίτερα να σημειώσω ότι αυτό είναι ότι τα φυτά είναι πολύ ιδιότροπα.

Το «μπλε» απαιτεί γόνιμο έδαφος για καλλιέργεια. Και επομένως, η διατροφή είναι σημαντική για αυτούς. Επίσης, είναι πολύ θερμόφιλα σε όλα τα στάδια ανάπτυξης. Ωστόσο, για τις μελιτζάνες, η υγρασία του εδάφους είναι σημαντική, όπου δεν ανέχονται έλλειψη ή υπερβολική υγρασία. Τα φυτά αναπτύσσονται καλά μόνο σε ηλιόλουστες περιοχές του κήπου. Η σκίαση δεν είναι ανεκτή. Όπως καταλαβαίνετε, εδώ πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη γεωργική τεχνολογία. Διαφορετικά, μπορείτε να χάσετε μέρος της συγκομιδής. Επομένως, η επιλογή των ποικιλιών είναι απαραίτητη. Και σε αυτό το άρθρο, είμαστε μαζί σας, θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τις ποικιλίες και να μάθουμε πώς να επιλέγουμε ανεξάρτητα ποικιλίες για φύτευση. Πηγαίνω?

Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας και υβρίδια

Εδώ, περιγράφουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με περίοδο ωρίμανσης 70 έως 110 ημερών. Σημειώστε ότι τα φυτά μπορεί να έχουν διαφορετικά σχήματα, χρώματα φρούτων. Επίσης, οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς τον τύπο και την ανάπτυξη του θάμνου. Με μια τέτοια περίοδο ωρίμανσης, οι μελιτζάνες θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Είναι σαφές ότι ο χρόνος ωρίμανσης είναι η πιο σημαντική παράμετρος. Και, σε ένα σύντομο καλοκαίρι, τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια θα είναι σχετικές. Περαιτέρω στο άρθρο, διαβάζουμε και επιλέγουμε.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης

Βάκουλα. Ωριμάζει σε 95 - 100 ημέρες. Μπους έως 120 cm - 130 cm. Τα φρούτα έχουν σκούρο μοβ χρώμα και, επιπλέον, λάμψη. Ο πολτός είναι λευκός εδώ με καλή γεύση. Βάρος 150 g - 500 g. Σχήμα φρούτων - ελλειπτικό. Απαιτούνται φυτά Garter και μέτριο πότισμα. Το φυτό είναι ισχυρό, οπότε επιβάλλεται η επίστρωση. Από 1 τ.μ. συλλέγω 8 κιλά - 12 κιλά.

Ναδίρ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 75 - 80 ημέρες. Είναι "συγγενής" του Almaz. Παρεμπιπτόντως, αυτή είναι μια θρυλική ποικιλία. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 50 εκ. Τα φρούτα ζυγίζουν 150 γραμμάρια - 200 γραμμάρια, ενώ φτάνουν σε μήκος 15 εκ. Το χρώμα είναι έντονο, μοβ. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός είναι σαρκώδης με εξαιρετική γεύση, ενώ δεν είναι πικρός. Καλά αποθηκευμένο και μεταφερόμενο. Υψηλή απόδοση.

Διαμάντι. Η ωρίμανση γίνεται σε 75 - 80 ημέρες. Έχει συμπαγή θάμνο με ύψος έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά σε μέγεθος 15 εκ. - 17 εκ. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Βασιλεύς αιθιοπίας. Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, μετά από 55 ημέρες οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν. Το φυτό μπορεί να έχει ύψος έως 50 εκ. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, βάρους έως 180 γραμ. Ο πολτός είναι πυκνός, επομένως είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση.

Τσεχική νωρίς. Μια άλλη ποικιλία, με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Το χρώμα του φρούτου, εδώ, είναι τυπικό - σκούρο μοβ. Η μορφή είναι ωοειδής, ενώ μπορεί να κολλήσει έως 600 g. Ο πολτός είναι πυκνός, αρωματικός και χωρίς πικρία. Το ραντεβού είναι καθολικό. Εάν φυτέψετε 4 - 6 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. m, τότε με ευνοϊκό αποτέλεσμα, κατά μέσο όρο 4 - 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Βασιλιάς του Βορρά F1

Βασιλιάς του Βορρά F1. Αντέχει το κρύο καλύτερα απ 'όλα. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 95 - 100 ημέρες. Το σχήμα είναι ασυνήθιστο επιμήκη, ενώ έχει μικρή διάμετρο. Μπορεί να συγκριθεί με μια μπανάνα. Σε μήκος, μπορεί να είναι έως 30 εκ. Ο πολτός είναι λευκός και χωρίς πικρία. Η ποικιλία θεωρείται από τις πιο παραγωγικές. Έως 15 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Μωβ θαύμα. Αυτή είναι μια άλλη πρώιμη ποικιλία, όπου σε 100 ημέρες μπορούμε να πάρουμε ώριμες μελιτζάνες. Το βάρος εδώ είναι εντός 115 g - 140 g. Οι καρποί αυτού του θαύματος είναι επιμήκεις κυλινδρικοί και το χρώμα τους είναι παραδοσιακό (σκούρο μοβ). Ταυτόχρονα, ο πολτός έχει μαλακό - πράσινο χρώμα, το οποίο έχει καλή γεύση και ταυτόχρονα δεν έχει πικρή γεύση. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση και για την προετοιμασία άλλων πιάτων. Τα φρούτα εδώ δεν είναι μεγάλα, αλλά μεγαλώνουν πυκνά. Γι 'αυτό αποδεικνύεται ότι είναι 14 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Hippo F1. Ένα γνωστό υβρίδιο, με περίοδο ωρίμανσης 102 - 110 ημέρες. Έχει έναν ισχυρό θάμνο που μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μ. Είναι σαφές ότι δεν υπάρχει τρόπος χωρίς θερμοκήπιο. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού έως 20 cm και μπορούν να ζυγίσουν έως και 340 g. Ο πολτός είναι μαλακός πράσινος με ευχάριστη γεύση. Παραδοσιακό χρώμα δέρματος. Η παρουσίαση και η απόδοση είναι τα κύρια πλεονεκτήματα. Έως 14 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Μωβ ομίχλη. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το φυτό δεν φοβάται τον κρύο καιρό. Και μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη Ρωσία. Στη συνέχεια, ας αναδείξουμε τα ασυνήθιστα χρώματα. Όπου, το χρώμα του φρούτου είναι φωτεινό λιλά, και το χρώμα του πολτού είναι λεπτό - λευκό. Ο καρπός ζυγίζει 120 g - 260 g. Μπορεί να καλλιεργηθεί παντού, για παράδειγμα, σε θερμοκήπιο, σε θερμοκήπιο, σε ανοιχτό χωράφι. Θάμνοι στην ποικιλία ύψους έως 60 cm. Το στέλεχος και οι βλαστοί είναι εφηβικά και τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, μεγάλα και χωρίς σχισίματα.

Λευκές πρώιμες μελιτζάνες

Οι μελιτζάνες, με λευκά φρούτα, δεν είναι τεχνογνωσία. Ήταν γνωστοί σε ανθρώπους πριν από 200 χρόνια. Και, ακόμη, θεωρήθηκαν επούλωση, όπου χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία πονοκεφάλων και πονόδοντων..

Γιατί είναι καλές αυτές οι μελιτζάνες:

  1. Λίγοι σπόροι και μαλακή λευκή σάρκα.
  2. Πολλά άλατα ασβεστίου, καλίου και σιδήρου.
  3. Δεν είναι πικρό. Μπορεί να έχει γεύση όπως μανιτάρια ή κοτόπουλο (μερικές ποικιλίες). Και αυτή η στιγμή είναι το κλειδί, γιατί χωρίς πικρία μπορείτε να φάτε φρέσκο.

Η γεύση των μανιταριών. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 95 - 105 ημέρες. Ο θάμνος έχει ύψος 50 cm - 70 cm. Οι καρποί είναι λευκοί, κυλινδρικοί, ενώ ζυγίζουν 150 g - 200 g. Λεπτό δέρμα. Ο πολτός είναι γαλακτώδης - λευκός, όχι πικρός, γεύση με ένα λεπτό άρωμα μανιταριών. Το ραντεβού είναι καθολικό. Εξαιρετική παρουσίαση και καλή γεύση. Αδιάφορο σε ακραίες θερμοκρασίες. Η μέση απόδοση είναι 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Κύκνος. Ωριμάζει σε 100 - 110 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει έως 70 εκατοστά σε ύψος. Ο καρπός έχει ένα λευκό-χιόνι δέρμα και πολτό. Το βάρος μπορεί να είναι έως 250 g, ενώ το μέγεθος είναι εντός 20 εκ. Ο σκοπός είναι γενικός.

Λευκή νύχτα. Εξαιρετικά γρήγορη ωρίμανση, με περίοδο ωρίμανσης 75 ημερών. Ταυτόχρονα, ζυγίζει από 300 g - 370 g και φτάνει τα 25 cm σε μήκος. Ο πολτός είναι τρυφερός και λευκός με καλή γεύση και άρωμα. Παραγωγικότητα 5 kg - 6 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Χνούδι. Μια πρώιμη ποικιλία που ωριμάζει σε 100 - 105 ημέρες. Έχει σχήμα οβάλ φρούτων. Βάρος 200 g - 250 g, ενώ το μέγεθος είναι έως 25 εκ. Το δέρμα είναι λευκό, ματ, με εξαιρετική γεύση. Η μέση απόδοση είναι 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Δημιουργήθηκε για θερμοκήπια.

Πινγκ πονγκ f1. Ένα πρώιμο ωριμάζοντας υβρίδιο 100 - 110 ημερών. Τα φρούτα ζυγίζουν κατά μέσο όρο 90 g και το μέγεθος είναι μόνο 5 - 7 εκ. Το σχήμα είναι στρογγυλό. Λευκό με γυαλιστερό. Έχουν πυκνή σάρκα, επομένως είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση. Παραγωγικότητα 7 - 8 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πράσινες ποικιλίες μελιτζάνας και νωρίς

Άλενκα. Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας είναι 105 - 110 ημέρες. Συνιστάται να μεγαλώνει σε θερμοκήπιο. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 70 εκ. Τα φρούτα έχουν σχήμα σταγόνας, μήκους έως 15 εκ., Ενώ ζυγίζουν κατά μέσο όρο 330 γραμμάρια. Το χρώμα του δέρματος είναι πράσινο. Ο πολτός, επίσης πράσινο χρώμα, έχει καλή γεύση χωρίς πικρία. Επομένως, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο. Η απόδοση μπορεί να είναι έως 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Γκρίνι. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 104 - 110 ημέρες. Αγαπά το ανοιχτό έδαφος. Έχει σφαιρικά φρούτα που ζυγίζουν έως 300 γρ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο, αρωματικό και με γεύση μανιταριού. Η μέση απόδοση είναι 7 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Emerald F1. Ωριμάζει σε 105 - 110 ημέρες. Το φυτό δεν είναι ψηλό, όχι περισσότερο από 70 εκ. Είναι ανθεκτικό σε δυσμενείς συνθήκες, για παράδειγμα, ακραίες θερμοκρασίες. Κατάλληλο τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτό έδαφος. Τα φρούτα είναι ωοειδή και πράσινα, βάρους έως 300 g. Ο πολτός είναι λευκός χωρίς πικρία, επομένως, μπορεί να καταναλωθεί ωμός. Η απόδοση μπορεί να είναι έως 7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Λιλά - πρώιμες ροζ ποικιλίες

Μωβ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100 - 105 ημέρες. Χαμηλός θάμνος έως 60 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, επιμήκη, βάρους από 150 g έως 250 g. Λιλά δέρμα. Ο πολτός έχει καλή γεύση. Καθολικά φρούτα.

Ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας μεσαίας περιόδου

Η περίοδος καλλιέργειας για μελιτζάνες μεσαίας περιόδου είναι 110 - 130 ημέρες. Αυτή και είναι η μόνη διαφορά από τις πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες. Αυτές οι ποικιλίες είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς. Εάν έχετε θερμοκήπιο, οι μελιτζάνες μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Διαμάντι. Η ωρίμανση γίνεται σε 110 - 150 ημέρες. Έχει συμπαγή θάμνο με ύψος έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά σε μέγεθος 15 εκ. - 17 εκ. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Μαύρο όμορφος. Σχεδιασμένο για ανοιχτό έδαφος και προστατευμένο. Η ωρίμανση εδώ διαρκεί 120 - 140 ημέρες. Το μέσο μήκος του καρπού είναι 13 cm - 15 cm. Το χρώμα του δέρματος του καρπού είναι σκούρο μοβ. Ο πολτός έχει κρεμώδες χρώμα. Θα ήθελα επίσης να σημειώσω την αντίστασή του σε διάφορες ασθένειες και δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή έως 12 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Sancho Panza. Η καλλιεργητική περίοδος, εδώ, είναι 120 - 140 ημέρες. Έχει ύψος 80 cm - 150 cm. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν 500 g - 700 g, ενώ φτάνουν σε διάμετρο 15 cm. Το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι λευκή και όχι πικρή. Ο θάμνος είναι ισχυρός, επομένως, απαιτείται ιδιαίτερα σίτιση.

Marzipan F1. Το υβρίδιο είναι στα μέσα της σεζόν, με περίοδο ωρίμανσης 130 ημερών. Σχεδιασμένο για θερμοκήπια. Το ύψος του θάμνου μπορεί να είναι έως 1 μ. Οι καρποί μπορούν να φτάσουν βάρος έως 600 γραμμάρια και ταυτόχρονα, το μήκος είναι έως 15 εκ. Η διάμετρος είναι έως 8 εκ. Το χρώμα του καρπού είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι ανοιχτόχρωμη. Απαιτείται φροντίδα: πότισμα, σίτιση και αυγά (απαραίτητα, τα φρούτα είναι βαριά).

Αλεξέβσκι. Ωριμάζει σε 130 ημέρες. Έχει θάμνο ύψους έως 60 cm (μικρότερο μέγεθος). Το χρώμα των φρούτων είναι παραδοσιακό (σκούρο μοβ). Βάρος έως 150 g.

Λευκές και μεσαίες σεζόν ποικιλίες

Παγόβουνο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115 - 125 ημέρες. Τα φρούτα είναι ωοειδή και μήκους έως 20 εκ. Ταυτόχρονα, το βάρος τους είναι 160 g - 260 g. Το χρώμα είναι λευκό. Ο πολτός είναι τρυφερός. Η μέση απόδοση είναι 4 - 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πελεκάνος f1. Περίοδος ωρίμανσης 116 ημέρες. Υβρίδιο θερμοκηπίου. Τα φρούτα είναι λευκά με γυαλιστερό. Βάρος 100 - 135 g, ενώ το μήκος μπορεί να είναι έως 17 εκ. Ο πολτός είναι πυκνός, ώστε να μπορείτε να διατηρήσετε με ασφάλεια. Η συγκομιδή φτάνει τα 7 κιλά - 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πράσινες ποικιλίες μελιτζάνας και μέσα σεζόν

Πράσινο F1. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 115 ημέρες. Θάμνος ύψους έως 70 εκ. Τα φρούτα είναι ανοιχτό πράσινο, μαρούλι. Το σχήμα είναι επιμήκη κυλινδρικό, έως 20 cm - 25 cm σε μέγεθος. Ταυτόχρονα, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 300 g. Αλλά, αν το δοκιμάσετε. Ο πολτός είναι πυκνός, ελαφρύς, χωρίς πικρία. Παραγωγικότητα έως 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Γιόγκα. Ωρίμασε σε 115 ημέρες. Ανάπτυξη έως 70 εκ. Τα φρούτα έχουν κυρτό κυλινδρικό σχήμα ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ταυτόχρονα, ζυγίζει κατά μέσο όρο 230 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ευχάριστος στη γεύση, λευκό και πυκνό. Χαμηλός θάμνος, έως 70 cm.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας - 15 από τις μεγαλύτερες, πιο νόστιμες, πιο παραγωγικές για το θερμοκήπιο και το ανοιχτό έδαφος

Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι καλλιεργούν επιτυχώς αυτήν την καλλιέργεια και έχουν ήδη προσδιορίσει τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για τους ίδιους, οι κριτικές τους χρησίμευσαν ως βάση για αυτήν την βαθμολογία των μεγαλύτερων, πιο παραγωγικών, νόστιμων τύπων αυτής της φυτικής καλλιέργειας, οι οποίοι είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο.

Η μελιτζάνα, ένας εξωτικός επισκέπτης που κατάγεται από την Ινδία, έχει από καιρό προσαρμοστεί στο δύσκολο κλίμα της Ρωσίας. Στην πατρίδα του πολιτισμού, υπάρχουν ακόμα άγρια ​​δείγματα. Στη Ρωσία, το λαχανικό ονομάστηκε «μπλε» λόγω του πλούσιου χρώματος. Οι περισσότεροι καλλιεργητές λαχανικών εξακολουθούν να τους θεωρούν μια ιδιότροπη, δύσκολη καλλιέργεια, η οποία απαιτεί ειδική προσέγγιση. Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια.

Οι μελιτζάνες χρειάζονται θρεπτικό χώμα, λιπάσματα, επαρκή θερμότητα και φως. Δεν ανέχονται ακόμη και ελαφριά σκίαση. Το άρθρο περιγράφει ποιες ποικιλίες μελιτζάνας φυτεύονται καλύτερα στο έδαφος της χώρας και σε ορισμένες περιοχές, τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας. Στο τέλος είναι οι πιο συχνές ερωτήσεις από τους αναγνώστες.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Συνήθως, οι μελιτζάνες είναι ισχυροί και έντονοι θάμνοι με μεγάλα φύλλα. Έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Το μειονέκτημα είναι ότι βρίσκεται στην επιφάνεια του εδάφους και ως εκ τούτου υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ζημιάς. Το εργοστάσιο θα πάρει πολύ χρόνο για να ανακάμψει. Υπάρχουν τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά λουλούδια. Η τάση αυτο-επικονίασης επικρατεί λόγω της σοβαρότητας της γύρης.

Οι μελιτζάνες φυτεύονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης την 55η - 60η ημέρα. Αυτή τη στιγμή είναι αρκετή για τα σπορόφυτα να μετατραπούν σε δυνατά φυτά. Συχνά, όταν βρίσκονται σε ανοιχτό έδαφος, κατασκευάζονται τεχνητά θερμοκήπια. Αυτό θα προστατεύσει τα ιδιότροπα φυτά από πιθανούς παγετούς και μια ισχυρή πτώση της θερμοκρασίας στις αρχές της θερινής περιόδου..

AGROTECHNIKA EGGPLANT - ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ - βίντεο

Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο μεταφόρτωσης, ώστε να μην καταστρέψετε ευαίσθητες ρίζες..

Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν ο πολτός είναι ζουμερός και οι σπόροι είναι σχεδόν ώριμοι. Με την επίτευξη της βιολογικής ωρίμανσης, οι μελιτζάνες είναι πικρές λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σελανίνης σε αυτές..

Προς το παρόν, οι κτηνοτρόφοι από διαφορετικές χώρες έχουν αποκτήσει νέες ποικιλίες και υβρίδια, χάρη στα οποία υπάρχουν μελιτζάνες για τα βορειοδυτικά, ακόμη και τη Σιβηρία. Διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, το σχήμα και το χρώμα του καρπού..

Η βαθμολογία των καλύτερων ποικιλιών μελιτζάνας σύμφωνα με κριτικές των κηπουρών από διαφορετικές περιοχές παρουσιάζεται παρακάτω.

Μελιτζάνα "Albatross"

Μια ποικιλία με μεσαίες περιόδους ωρίμανσης. Η συγκομιδή συγκομίζεται 4 μήνες μετά τη φύτευση φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος. Οι μελιτζάνες είναι επιμήκεις, σε σχήμα αχλαδιού και σκούρο μοβ χρώμα. Ο θάμνος καταλαμβάνει αρκετό χώρο στον ιστότοπο, καθώς τα κλαδιά του εξαπλώνονται και σχηματίζονται πολλές ωοθήκες. Ανοιχτό πράσινο σάρκα μέσα. Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 350 γραμμάρια. Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας μελιτζάνας άλμπατρος είναι η απουσία πικρίας στη γεύση και ένα σταθερό επίπεδο απόδοσης 9 kg ανά 1 m2. Το Albatross είναι η καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας για την περιοχή της Μόσχας.

Φωτογραφία μελιτζάνας "Albatross"

Ποικιλία μελιτζάνας "Annette"

Ολλανδικό υβρίδιο μελιτζάνας πρώιμης ωρίμανσης. Τα ώριμα φρούτα σχηματίζονται εντός 2 - 2,5 μηνών μετά τη φύτευση της περιοχής. Έχει μακρά περίοδο καρποφορίας μέχρι τον πρώτο παγετό. Διαφέρει στην ικανότητα να ανακάμψει γρήγορα, έτσι τα παράσιτα δεν είναι τρομακτικά.

Στο νότιο τμήμα της χώρας, το "Annette" είναι κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος, αλλά για την κεντρική Ρωσία - μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Φρούτα με τη μορφή κυλίνδρου, βαθύ μωβ χρώμα. Η φλούδα είναι λεπτή και λεία, γυαλιστερή. Εξαιρετική εμφάνιση. Η μάζα της μελιτζάνας Annette μπορεί να κυμαίνεται από 200 έως 400 gr. Λευκή και νόστιμη σάρκα μέσα. Απαιτείται συχνό πότισμα. Παραγωγικότητα - 4 kg ανά 1 m2.

Μελιτζάνες "Annette" - φωτογραφία συγκομιδής

Μελιτζάνα "Baikal F1"

Ωριμάζει νωρίς, περίπου 100 ημέρες μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης. Ψηλοί θάμνοι - ύψος έως 1,2 m. Η μελιτζάνα "Baikal F1" είναι κατάλληλη για τη Λευκορωσία, την Ουκρανία, τη Ρωσία, τη Μολδαβία. Το σχήμα του καρπού είναι επιμήκη, κυλινδρική, ελαφρώς κυρτή. Κλασικό χρώμα μελιτζάνας. Στο εσωτερικό είναι τρυφερός πράσινος πολτός με μέση πυκνότητα Το βάρος ενός αντιγράφου είναι περίπου 300 g. Υπάρχουν επίσης μεγαλύτερα. Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να ποτίζετε και να ταΐζετε εγκαίρως. Από 1 m2, λαμβάνονται έως και 8 kg ώριμων λαχανικών. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα σε οποιαδήποτε μορφή, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας χειμερινών σαλατών, σνακ, τουρσιών.

Μελιτζάνα "Hippo F1"

Μία από τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για θερμοκήπια. Ανήκει σε μεσοπρόθεσμες ποικιλίες. Ωριμάζει την 105η ημέρα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων. Ένα υβρίδιο της ρωσικής παραγωγής. Αντιπροσωπεύεται από έναν θάμνο με ύψος 80 έως 1,5 m σε κατάσταση ενηλίκων. Με τη μορφή κορμού. Δεν υπάρχουν πρακτικά αγκάθια στο φυτό. Ώριμα φρούτα με τη μορφή κανονικού κυλίνδρου, μήκους έως 20 cm. Χρώμα σκούρο μοβ.

Το βάρος της μελιτζάνας "Begemot" είναι από 300 έως 350 γραμμάρια. Το εσωτερικό είναι πράσινο, χαλαρή σάρκα. Αποθηκεύτηκε στο σπίτι για όχι περισσότερο από 14 ημέρες. Το άρωμα είναι αδύναμο. Η ανοσία στο μέσο επίπεδο, επομένως, απαιτεί προληπτικές θεραπείες. Λατρεύει τα λιπάσματα. Ανθεκτικό σε υψηλά επίπεδα υγρασίας και θερμοκρασίας. Η απόδοση αυτού του τύπου μελιτζάνας, ανάλογα με τις συνθήκες διατήρησης, κυμαίνεται από 2,5 έως 6,5 kg ανά 1 m2.

Ποικιλία μελιτζάνας "Begemot F1" - φωτογραφία

Μελιτζάνα "Bibo F1"

Ελήφθη στις Κάτω Χώρες, 2008. Το Bibo F1 είναι ένας εκπρόσωπος των πρώιμων ποικιλιών μελιτζάνας. Η αρχή της συλλογής των πρώτων φρούτων πέφτει την 90η - 95η ημέρα. Κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε κορυφογραμμές στο ανοιχτό χωράφι. Αυτή η ποικιλία μελιτζάνας είναι ιδανική για τη νότια περιοχή της χώρας και τη μεσαία λωρίδα. Χαμηλός θάμνος έως 85 cm σε ύψος με κοντούς εσωτερικούς κόμβους. Αυτό ήδη μιλά για μια δυνητικά υψηλή απόδοση. Μέση διάδοση.

Τα φρούτα έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα, λευκό. Επιφάνεια χωρίς έντονη στιλπνότητα. Βάρος έως 250 γρ. Το μήκος είναι περίπου 18 εκ. Τα σέπαλα καλύπτονται με αιχμηρά αγκάθια. Έως 15 φρούτα σχηματίζονται σε ένα φυτό. Προσαρμόζεται εύκολα στις μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες. Παραγωγικότητα ποικιλίας μελιτζάνας Bibo από 4,8 kg ανά 1 m2.

Φωτογραφία από λευκές μελιτζάνες "Bibo"

Μελιτζάνα "Big lug F1"

Η καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας για τη Σιβηρία. Ωριμάζει κατά μέσο όρο, περίπου 4 μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων. Σχεδιασμένο ειδικά για σκληρά κλίματα. Ο θάμνος είναι χαμηλός - έως 70 εκ. Αλλά το βάρος ενός φρούτου μπορεί να διαφέρει σημαντικά: από 700 έως 1500 γρ. Υπήρξαν περιπτώσεις κατά τις οποίες το βάρος αυτής της ποικιλίας μελιτζάνας μεγάλου καρπού έφτασε ακόμη και τα 2 κιλά! Το χρώμα του καρπού είναι κανονικό μωβ, η σάρκα είναι λευκή και εκπληκτικά τρυφερή και νόστιμη. Συλλέγονται 7 κιλά από 1 m2 φυτεύσεων μελιτζάνας "Big Uvalen". Έχει εξαιρετική ανοσία τόσο σε ασθένειες όσο και σε ιούς.

Ποικιλία μελιτζάνας "Giselle F1"

Ρωσικό υβρίδιο. Το "Giselle" αναφέρεται σε πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας, ωριμάζει γρήγορα, ήδη την 110η ημέρα μετά τη βλάστηση. Ένας ψηλός, ώριμος θάμνος μπορεί να μεγαλώσει έως 2 μέτρα σε ύψος. Η αφθονία είναι μέτρια. Τα αγκάθια υπάρχουν σε μικρούς αριθμούς. Τα φρούτα έχουν επιμήκη μορφή κυλίνδρου. Το μήκος μιας μελιτζάνας είναι έως 30 εκ. Το χρώμα είναι μωβ, με αισθητή στιλπνότητα. Το βάρος ενός λαχανικού κυμαίνεται από 300 έως 400 γραμμάρια. Μέσα υπάρχει μια σχεδόν λευκή σάρκα. Χωρίς πικρία.

Το φυτό συνηθίζει γρήγορα στον τόπο φύτευσης. Το φρούτο έχει μια καλή παρουσίαση. Μπορούν να αποθηκευτούν για 21 - 28 ημέρες. Αντέχει τις αλλαγές θερμοκρασίας, η μελιτζάνα "Giselle" είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη Σιβηρία, στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές με ένα σκληρό και μεταβαλλόμενο κλίμα. Η απόδοση αυτής της μελιτζάνας στο ανοιχτό χωράφι είναι έως 9 kg ανά 1 m2 και σε ένα θερμοκήπιο είναι ελαφρώς υψηλότερη - 11,5 kg.

Μελιτζάνα "Giselle" - φωτογραφία στον θάμνο

Μελιτζάνα "Νάνος νωρίς 921"

Η ποικιλία μπορεί να αντέξει τις σκληρότερες συνθήκες. Το "Dwarf Early 921" είναι κατάλληλο τόσο για την περιοχή του Λένινγκραντ όσο και για τη Σιβηρία, αυτή η ποικιλία μελιτζάνας αισθάνεται υπέροχη στο ανοιχτό χωράφι. Η καρποφορία ξεκινά περίπου 120 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς. Ο θάμνος είναι συμπαγής, χαμηλός - όχι μεγαλύτερος από 45 εκ. Η διακλάδωση είναι επίσης αδύναμη, οπότε είναι καλό να το καλλιεργήσετε σε μια μικρή περιοχή. Το εργοστάσιο δεν έχει περισσότερα από 5 κλαδιά. Ανεπιτήδευτη φροντίδα. Αρκεί απλά να αφαιρέσετε γρήγορα μαραμένα φύλλα για να δώσετε τη σωστή ποσότητα φωτός. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό. Βάρος - 300 γρ. Η απόδοση είναι έως 6 kg από 1 m2.

Ποικιλίες μελιτζάνας "Clorinda F1"

Ένα υβρίδιο μελιτζάνας με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η καρποφορία είναι μακράς διαρκείας. Οι ώριμες μελιτζάνες είναι έτοιμες για συγκομιδή εντός 2 - 2,5 μηνών μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Το ύψος του θάμνου είναι από 70 cm έως 1 m. Τα στελέχη βρίσκονται αυστηρά κάθετα. Τα εσωτερικά είναι μικρά. Ισχυρή εφηβεία στο στέλεχος.

Τα φρούτα έχουν πλάτος, ωοειδές σχήμα, μήκους έως 20 cm. Το χρώμα είναι σκούρο μοβ. Η φλούδα είναι γυαλιστερή. Ο πολτός είναι γαλακτώδης, σταθερός. Η μελιτζάνα Clorinda δεν έχει πικρία. Τα φρούτα βγαίνουν τέλεια ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες. Παρά την υψηλή ανάπτυξή του, ο θάμνος απαιτεί καλτσοδέτα στα στηρίγματα λόγω του ισχυρού κορμού του. Βάρος φρούτων έως 350 γρ. Η απόδοση είναι από 5,5 έως 6 kg ανά 1 m2.

Μελιτζάνα "Nadir"

Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία στην καλλιέργεια μελιτζάνας. Οι καρποί φθάνουν στην τεχνική ωριμότητα ήδη την 65 - 70η ημέρα μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό δεν είναι ψηλό, περίπου μισό μέτρο σε ύψος. Τα κλαδιά είναι επίσης μικρά, αν και το στέμμα φαίνεται πλούσιο. Όλα τα φρούτα ωριμάζουν μαζί στο κάτω μέρος. Βάρος έως 200 γρ. Το χρώμα της φλούδας είναι έντονο μωβ. Η ιδιαιτερότητα της εξαιρετικά πρώιμης ποικιλίας μελιτζάνες "Nadir" είναι ότι πρέπει να συγκομίζετε τα φρούτα εγκαίρως, κάθε εβδομάδα, για να έχετε χώρο για νέα. Αυτό είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή. Ο μέσος όρος είναι 4,5 kg ανά 1 m2.

Μελιτζάνα "Sancho Panza"

Η καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας με μεγάλη καρποφορία. Ωριμάζει μεσοπρόθεσμα. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο μέσω σποροφύτων όσο και απευθείας από σπόρους. Μια μεγάλη ποικιλία μελιτζάνας "Sancho Panza" είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο και σε ανοιχτό χωράφι. Το ύψος δεν υπερβαίνει τα 55 cm, αλλά τι είδους φρούτα!

Η μάζα μιας μελιτζάνας είναι έως 700 γρ. Τα φρούτα έχουν ένα όμορφο, ομοιόμορφο σχήμα. Μπορεί να χαρακτηριστεί ως στρογγυλή ποικιλία μελιτζάνας. Η απόδοση είναι καλή - 7,5 kg ανά 1 m2. Δεν χάνει εξαιρετική γεύση ακόμη και όταν υποστεί επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες.

Φωτογραφία μελιτζάνας "Sancho Panza"

Μελιτζάνα "Favorite F1"

Γαλλικό υβρίδιο με μεσοπρόθεσμο σχηματισμό φρούτων. Αυτός είναι ο καλύτερος βαθμός μελιτζάνας για το θερμοκήπιο (επίσης πολυανθρακικό). Αισθάνεται υπέροχα σε εσωτερικούς χώρους. Ο θάμνος μεγαλώνει πολύ γρήγορα. Μέσο ύψος, μέτρια εξάπλωση. Η εφηβεία υπάρχει στο στέλεχος. Το βάρος μιας μελιτζάνας είναι από 250 έως 350 γραμμάρια. Σε μήκος από 25 έως 30 εκ. Τα φρούτα είναι επιμήκη, με τη μορφή κυλίνδρου. Το εσωτερικό είναι πρασινωπός, ζουμερός πολτός. Δοκιμάστε τις ιδιότητες αυτού του τύπου μελιτζάνας χωρίς πικρία. Αποφέρει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατάλληλο για πολλές περιοχές (για το κεντρικό τμήμα, για τα Ουράλια κ.λπ.). Παραγωγικότητα έως 5 κιλά από 1 m2.

Μελιτζάνες "Sharapova F1"

Ένα σχετικά νεαρό υβρίδιο μελιτζάνας. Τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν την 105η ημέρα μετά τη λήψη των πρώτων βλαστών. Ένας θάμνος μεσαίου ύψους έως 90 cm, με ισχυρό άκρο στο στέλεχος. Απαιτείται Garter. Τα φύλλα είναι τσαλακωμένα, κυματιστά στις άκρες.

Οι ίδιες οι μελιτζάνες έχουν σχήμα αχλαδιού, με την παρουσία στιλπνότητας. Το χρώμα είναι σκούρο μοβ. Δεν υπάρχουν αγκάθια. Το μήκος δεν υπερβαίνει τα 20 εκ. Σε έναν θάμνο σχηματίζονται 10 έως 12 φρούτα. Βάρος από 250 έως 350 γρ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο. Αυτός ο τύπος μελιτζάνας είναι ανθεκτικός στη θερμότητα. Αντέχει καλά τη μεταφορά. Εύκολο στη φροντίδα. Παραγωγικότητα από 4 έως 6 kg ανά 1 m2.

Ποικιλίες μελιτζάνας "Sharapova F1" - φωτογραφία συγκομιδής

Μελιτζάνα "Nutcracker F1"

Ένα υβρίδιο ρωσικής επιλογής. Οι ώριμες μελιτζάνες αρχίζουν να συγκομίζονται την 100η - 105η ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το ύψος ενός ενήλικα θάμνου μελιτζάνας είναι έως 180 εκ. Η διάδοση είναι στο μέσο επίπεδο. Όλα τα φύλλα είναι μεγάλα, ακόμη και στις άκρες. Υπάρχουν αγκάθια στους βλαστούς και τα σέπαλα. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό και ελαφρώς επιμήκη. Μήκος έως 15 εκ. Χρώμα αποφλοίωσης - βιολετί με πολύ αισθητή λάμψη. Βάρος από 200 έως 350 γρ. Η φλούδα είναι πυκνή και παχιά, η οποία προστατεύει τα φρούτα από ζημιές κατά τη μεταφορά. Ο πολτός της μελιτζάνας Nutcracker είναι γαλακτώδης, χωρίς πικρία. Συνιστάται να αποφεύγεται η εμφάνιση σήψης και όψιμης όρασης. Η παραγωγικότητα από ένα τετράγωνο για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο είναι περίπου 15 κιλά.

Ποικιλία μελιτζάνας "Epic F1"

Ολλανδική υβριδική μελιτζάνα πρώιμης ωρίμανσης. Το "Epic F1" είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος. Η συλλογή ώριμων φρούτων ξεκινά 2 μήνες μετά τη φύτευση φυτών στο έδαφος. Το ύψος ενός φυτού ενηλίκων είναι 1 μ. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, έντονα κλαδιά. Υπάρχει μέτρια εφηβεία. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα. Το χρώμα είναι σχεδόν μαύρο. Υπάρχουν αγκάθια.

Βάρος από 200 έως 250 γραμμάρια. Σε μήκος, ο καρπός μεγαλώνει έως 22 εκ. Έχει έντονο άρωμα. Δεν υπάρχει πικρία στη γεύση. Έως 10 φρούτα ωριμάζουν στον θάμνο. Οι υπερβολικές ωοθήκες πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως, ώστε να μην υπερφορτωθεί το φυτό. Παραγωγικότητα έως 5 κιλά από 1 m2.

Φωτογραφία του υβριδικού μελιτζάνα "Epic F1"

Ερωτήσεις και απαντήσεις

Πες μου τις πιο παραγωγικές ποικιλίες μελιτζάνας πρώιμης ή μέσης ωρίμανσης; Θα ήθελα να συγκομίσω πιο γρήγορα. ευχαριστώ.

Από πρώιμη ωρίμανση, ποικιλίες μελιτζάνας είναι κατάλληλες: King of the North F1, Long Purple, Robin Hood, Balagur, Purple Miracle F1.
Μεσοπρόθεσμες ή μεσαίες σεζόν ποικιλίες μελιτζάνας: Diamond, Swan, ριγέ πτήση.

Θυμηθείτε ότι για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να φροντίσετε σωστά. Οι καλλιέργειες και τα υβρίδια πρέπει να φυτεύονται σε κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες. Όσον αφορά τους δείκτες απόδοσης, είναι πάντα υψηλότερο στο θερμοκήπιο..

Τι μάρκα σπόρων μελιτζάνας πρέπει να αγοράσετε;?

Οι εταιρείες είναι δημοφιλείς: Συνεργάτης, Aelita, Gavrish, SeDek.

ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΣΠΟΡΟΙ - βίντεο

Ποιες ποικιλίες μελιτζάνας φυτεύονται καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο?

Κατάλληλο για συνθήκες θερμοκηπίου, ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας πρώιμης έως μέσης ωρίμανσης. Εάν είστε αρχάριος καλλιεργητής λαχανικών, θα πρέπει να επιλέξετε μελιτζάνες χαμηλής ανάπτυξης: δεν χρειάζονται καλτσοδέτα, είναι ευκολότερο να αναπτυχθούν. Τα Bagheera, Balagur, Black Beauty, Baikal F1, namesake και άλλα είναι κατάλληλα.

Θέλω να δοκιμάσω να καλλιεργώ μελιτζάνες στο μικρό καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι μου: ποια ποικιλία είναι καλύτερη να επιλέξω?

Όλα εξαρτώνται όχι μόνο από τον τύπο μελιτζάνας που ταιριάζει καλύτερα σε μια συγκεκριμένη περιοχή καλλιέργειας. Ο τόπος φύτευσης, σε ποια περιοχή της χώρας που ζείτε, έχει εμπειρία στην καλλιέργεια λαχανικών. Με ένα μικρό μήκος σε πόδηα του ιστότοπου, είναι κατάλληλες ποικιλίες μελιτζάνας χαμηλής ανάπτυξης για ανοιχτό έδαφος. Για παράδειγμα Albatross, Black Moon F1, Robin Hood, Diamond.

Πώς να επιλέξετε σπόρους μελιτζάνας?

Οι σπόροι πρέπει να αγοράζονται μόνο υψηλής ποιότητας και από έναν γνωστό κατασκευαστή. Κατά κανόνα, οι σπόροι υφίστανται ήδη επεξεργασία, οπότε δεν χρειάζεται να εμποτιστούν επιπλέον. Υπάρχουν εκείνοι που έχουν την αντίθετη άποψη, προτείνουν το μούλιασμα, για κάθε περίπτωση. Δεν υπάρχει ανάγκη για αυτό. Το προστατευτικό στρώμα απλώς θα ξεπλυθεί, κάτι που μπορεί να μην είναι ο καλύτερος τρόπος να επηρεαστεί η φύτευση. Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες στη συσκευασία.

Ποια είναι η καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας για την περιοχή της Μόσχας (σύμφωνα με κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού με εμπειρία)?

Είναι δύσκολο να ξεχωρίσουμε οποιαδήποτε ποικιλία ή υβρίδιο μελιτζάνας που θα μεγαλώσει καλά στην περιοχή της Μόσχας. Σε ορισμένους αρέσει η ποικιλία Balagur, άλλοι αρέσουν στην Agate. Το τρίτο είναι η Giselle. Όλα αυτά συνιστώνται για καλλιέργεια στο κεντρικό τμήμα της χώρας..

Βοηθήστε να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για τη Σιβηρία

Στη Σιβηρία, μπορείτε να καλλιεργήσετε ποικιλίες μελιτζάνας: υβρίδια King of the North F1, Clorinda F1, King of the market F1, Bibo F1, Big hulk F1;
Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε ποικιλίες: Όνειρο Κηπουρού, Μαρία, Μαύρο Διαμάντι.
Η κύρια απαίτηση για την καλλιέργεια μελιτζανών στη Σιβηρία είναι το κλειστό έδαφος (θερμοκήπια ή θερμοκήπια). Όχι σε όλες τις περιοχές της περιοχής της Σιβηρίας είναι δυνατόν να επιτευχθεί καλή συγκομιδή μελιτζανών στο ανοιχτό χωράφι.

Οι μελιτζάνες είναι μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση στο καλοκαιρινό τους εξοχικό σπίτι. Επιπλέον, στη σύγχρονη εποχή, όταν η καλλιέργειά τους δεν απαιτεί απαραίτητα ένα ζεστό κλίμα. Το άρθρο εξέτασε τις καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια μελιτζανών για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος, την πιο παραγωγική και επίμονη, ξένη και ρωσική παραγωγή. Η επιλογή είναι τεράστια.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για το 2018-2019. Κριτικές για κηπουρούς

Η πατρίδα της μελιτζάνας είναι οι καυτές τροπικές περιοχές, αλλά αυτό το λαχανικό αποδίδει με επιτυχία σε υποτροπικά και ακόμη και ηπειρωτικά κλίματα. Σε εύκρατη ζώνη, οι ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος καλλιεργούνται σε φυτά, προσθέτοντας τους απαραίτητους 1-2 μήνες στην καλλιεργητική περίοδο. Η άρτια επιλογή της ποικιλίας εξασφαλίζει αξιοπρεπή απόδοση, σήμερα θα εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος.

Επιλογή ποικιλιών

Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν συγκεκριμένες λύσεις για διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος σε κάθε περιοχή είναι διαφορετικές. Εκτός από το ότι λαμβάνεται υπόψη ο παράγοντας ζωνών, είναι απαραίτητο να αποφασιστεί για παραμέτρους όπως:

  • το ύψος του θάμνου και την ανάγκη για καλτσοδέτα ·
  • σχήμα, χρώμα και μέγεθος του καρπού.
  • λεπτές γεύσεις.

Οι σύγχρονες μελιτζάνες πρέπει να έχουν πολλές σημαντικές ιδιότητες:

  1. Αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και κρύα κουμπιά.
  2. Πρώιμες περίοδοι ωριμότητας του καταναλωτή (90 - 130 ημέρες από τη βλάστηση).
  3. Έλλειψη πικρίας και ευχάριστο άρωμα πολτού.
  4. Ομαλότητα και ομορφιά φρούτων, σχήμα βολικό για κοπή.
  5. Σταθερή απόδοση.
  6. Αντοχή στις ασθένειες.

Κατά κανόνα, τα νεότερα υβρίδια έχουν μια πλήρη γκάμα πλεονεκτημάτων. Αλλά υπάρχουν επίσης εξαιρετικές μη υβριδικές ποικιλίες, οι οποίες είναι βολικές για όσους θέλουν να καλλιεργούν λαχανικά από τους σπόρους τους..

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με περιγραφές και φωτογραφίες

Δεν υπάρχει και δεν μπορεί να είναι ένας «καλύτερος» βαθμός. Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν μια δελεαστική ποικιλία χρωμάτων, γεύσεων και σχημάτων.

Εκτός από τις αποδεδειγμένες λύσεις, είναι επιτακτική ανάγκη να δοκιμάσετε νέα αντικείμενα στις συγκεκριμένες συνθήκες του ιστότοπού σας..

Κάτω του κανονικού μέγεθους

Οι χαμηλοί θάμνοι είναι εύκολο να δεθούν και να καλυφθούν εύκολα από τις κακές καιρικές συνθήκες. Τα στελέχη του τυπικού τύπου (παχιά) μπορούν να κάνουν χωρίς καλτσοδέτα.

Οι μελιτζάνες θεωρούνται μικρότερες εάν το ύψος του φυτού δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο. Το κορυφαίο ντύσιμο δεν φτάνει στις κορυφές, αλλά πηγαίνει στον γρήγορο σχηματισμό φρούτων.

Μαύρη ομορφιά (Μαύρη ομορφιά)

Οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, δεν επηρεάζονται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Οι μελιτζάνες έχουν σχήμα σταγόνας-σφαιρικό, μαύρο μελάνι, τεράστιο (200 - 300 g), δεν έχουν πικρή γεύση.

Περιστέρι με γκρι φτερά

Σιβηρική καινοτομία με απαλό λιλά χρώμα. Το σχήμα είναι επιμήκη σε σχήμα αχλαδιού, βάρους 150 - 200 g. Συμπιεσμένοι θάμνοι, όχι μεγαλύτεροι από 50 εκ. Η συγκομιδή ξεκινά την 110η ημέρα. Ανάκρουση από έναν θάμνο - 2 κιλά. Ο πολτός είναι πυκνός, χωρίς κενά και πικρία.

Κάτοικος του βορρά

Μια ποικιλία για τη Σιβηρία, τα Ουράλια, τη Βορειοδυτική και τη Μέση ζώνη. Κλασικό μοβ χρώμα, σχήμα αχλαδιού, βάρους 200 g ή περισσότερο. Υπάρχουν λίγοι σπόροι, η γεύση είναι λεπτή. Το ύψος του θάμνου είναι 40 εκατοστά, υπάρχουν λίγα βήματα.

Μωβ μπαλόνι

Ένας διακλαδισμένος μίσχος μισού μέτρου φέρει βαριές «μπάλες» - κυμαίνονται σε μέγεθος από 300 έως 900 g. Είναι γυαλιστερά, μελανώδεις-ιώδεις εξωτερικές και μπεζ εσωτερικά. Δεμένα σε 5 - 6 κομμάτια σε κάθε θάμνο. Ο πολτός είναι σταθερός, όχι πικρός.

Μέση απόδοση - 4,5 kg / sq. m, ο χρόνος καθαρισμού είναι μέσος νωρίς. Απαιτείται Garter.

Ιαπωνικός νάνος

Μια ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στο κρύο ποικιλία επιλογής Νοβοσιμπίρσκ, με ύψος 35 - 40 εκ. Συνιστάται παχιά φύτευση (6 τεμ / τ.μ. Μ). Δεν χρειάζεται να παίζεις γιος. Οι μωβ μελιτζάνες έχουν σχήμα σταγόνας. μέγιστες διαστάσεις - 20 cm, 300 g.

Ωραία γεύση.

Ψηλός

Το μήκος των στελεχών σε ψηλές ποικιλίες είναι από 80 cm έως ενάμισι μέτρο. χρειάζονται καρφίτσα και μια ισχυρή καλτσοδέτα.

Για ανοιχτό έδαφος, επιλέγουμε φόρμες νωρίς και μέσα της σεζόν με εκτεταμένη καρποφορία.

λευκή νύχτα

Οι θάμνοι είναι έντονοι, αλλά συμπαγείς. Χρόνος ωρίμανσης - μέσος όρος, απόδοση 6 kg / sq. μ. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι καλή. Οι μελιτζάνες είναι κυλινδρικές, διευρυμένες από πάνω προς τα κάτω, μεγέθους 22 cm x 9 cm, βάρους 200 g (εγγραφή 300 g). Το χρώμα είναι λευκό και έξω από το χιόνι. Γεύση επιδόρπιο, χωρίς πίκρα.

Το προϊόν έχει χαμηλές θερμίδες, επούλωση: χρήσιμο για το καρδιαγγειακό σύστημα, έχει ήπια διουρητική δράση.

ΜΑΡΙΑ

Θάμνοι μεσαίου δυναμικού, ελαφρώς εξαπλωμένοι. Το στέλεχος είναι πράσινο. Τα φρούτα είναι καφέ-μοβ, με μια θαμπή λάμψη, επιμήκη, μικρή διάμετρο (εύκολο να κοπεί). Το μέσο βάρος είναι 210 g. Η απόδοση είναι σταθερή - έως 5 kg / sq. μ. Η ποικιλία δεν φοβάται τις αντιθέσεις θερμοκρασίας.

Ωρίμανση πολύ νωρίς - 95 ημέρες.

Οικογένεια Beam F1

Μια νέα λέξη στην επιλογή των μελιτζανών είναι ένα μοναδικό πρώιμο ώριμο υβρίδιο με καρπικό τύπο καρπού. Οι μίσχοι τεντώνονται στο ύψος ενός ατόμου. Η απόδοση είναι υψηλή (περίπου 8 kg / sq. M), η απόδοση είναι μεγάλης διάρκειας - ακόμη και στο ανοιχτό πεδίο. Οι ωοθήκες δεν πέφτουν από τη ζέστη ή το κρύο.

Κάθε ομάδα φρούτων φέρει 3 - 4 τυπικές μελιτζάνες βάρους 140 - 210 g. Αξιολόγηση γεύσης κατά τη διάρκεια της δοκιμής - 5 βαθμοί. Το δέρμα είναι λεπτό, δεν υπάρχει πικρία. Χρώμα δέρματος - συνηθισμένο μωβ.

Σαλαμάνδρα

Μια σύγχρονη ρωσική ποικιλία με υψηλή απόδοση (από 7 kg / sq. M). Η περίοδος ωρίμανσης είναι νωρίς (95 ημέρες). Τα φυτά είναι ψηλά, αλλά συμπαγή, φέρουν μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Τα στελέχη είναι πράσινα.

Οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, ακόμη και με μια μικρή επέκταση στο τέλος. δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αγκάθια στο κάλυκα. Βάρος 220 - 260 g. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, λεία, βαθιά μοβ. Ο πολτός είναι μπεζ, σχεδόν χωρίς σπόρους, δεν έχει πικρή γεύση.

Σφαιρικός

Μεσαία περίοδο Altai ποικιλία στρογγυλού σχήματος με μοβ δέρμα και ανοιχτό πράσινο πολτό. Διακλαδώσεις θάμνους, σκοτεινά στελέχη. Τα φρούτα τραβούνται για 500 - 700 γραμμάρια. Επιστροφές ανά τετραγωνικό μέτρο - έως 6,5 κιλά.

Πρώιμη ωρίμανση

Οι πρώτες ποικιλίες μελιτζάνας φτάνουν στην ωρίμανση 3-3,5 μήνες μετά τη βλάστηση. είναι έτοιμοι για συγκομιδή σε 50-60 ημέρες από τη μεταφύτευση.

Βαλεντίνος F1

Το υβρίδιο ελήφθη στην Ολλανδία, σε ζώνες σε πολλές γεωργικές περιοχές της Ρωσίας. Συνιστάται για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι ωοθήκες δεν καταρρέουν ακόμη και σε ζέστη και κρύο. Μια σταθερή συγκομιδή είναι πάντα εγγυημένη - πάνω από 3 kg / sq. m, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. 55 ημέρες περνούν από την αποβίβαση των φυτωρίων στην πρώτη συλλογή.

Μήκος φρούτου 25 cm, διάμετρος 6 cm, βάρος 160 g. Το χρώμα του καλύμματος είναι μαύρο μελάνι. Ο πολτός είναι κρεμ λευκό, χωρίς πικρία. Τα στελέχη είναι λιλά, μεσαίου μεγέθους σε εξωτερικούς χώρους. Αυτό το υβρίδιο προστατεύεται γενετικά από τον ιό του μωσαϊκού καπνού.

Γεύση μανιταριών

Λευκή καρπός Ρωσική ποικιλία με σταθερή ωοθήκη. Δεν φοβάμαι τις αντιθέσεις θερμοκρασίας. 100 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην ωριμότητα των καταναλωτών. Οι μίσχοι είναι ανοιχτό πράσινο, οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (65 cm), συμπιεσμένοι.

Οι μελιτζάνες είναι κοντές-κυλινδρικές, λιγότερο συχνά επιμήκη-αχλάδι, γαλακτώδεις έξω, σχεδόν λευκές στο εσωτερικό. Βάρος 140 - 180 g. Το δέρμα είναι λεπτό. Λεπτός πολτός, με ξεχωριστή μυρωδιά μανιταριού και συγκεκριμένη γεύση.

Galina F1

Η απόδοση της καλλιέργειας ξεκινά 95 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (0,7 m) και ημι-διάδοση. τα στελέχη είναι παχιά, μοβ.

Οι μελιτζάνες είναι μπλε-μαύρο, με γυαλάδα ανθρακίτη. Μορφή - ένας κύλινδρος διαστάσεων 16 * 6 εκ. Βάρος 200 - 300 g, εξαιρετική γεύση. Το υβρίδιο ανέχεται άσχημες καιρικές συνθήκες, δεν ρίχνει τις ωοθήκες.

Πράσινος

Μια αυθεντική ρωσική ποικιλία μελιτζάνας με ανοιχτό πράσινο χρώμα δέρματος. Στο εσωτερικό τα λαχανικά είναι πρασινωπό, χαλαρά, πολύ τρυφερά. Η ευχάριστη μυρωδιά των μανιταριών δεν χάνεται κατά τη θερμική επεξεργασία. Τα λαχανικά παρασκευάζονται πολύ γρήγορα. Το σχήμα του φρούτου είναι κοντού αχλαδιού, το βάρος του είναι συμπαγές - έως 300 g.

Οι θάμνοι δεν είναι πολύ ψηλοί (60 cm). τα θετικά παιδιά είναι λίγα. Η υψηλή απόδοση και η αντοχή στις λοιμώξεις είναι εντυπωσιακά. 105 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην τεχνική ωριμότητα.

Ρομπέν των Δασών

Μια εξαιρετικά πρόωρη ωριμασμένη ποικιλία ρωσικής επιλογής: τα λαχανικά μπορούν να αφαιρεθούν 90 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Οι θάμνοι είναι ημι-βλαστικοί, μεσαίου μεγέθους (0,7 m), απλώνονται. Η κορώνα είναι αραιή, φωτίζεται καλά από τον ήλιο. 5 φυτά τοποθετούνται σε ένα τετραγωνικό μέτρο, λαμβάνοντας 5 - 8 κιλά φρούτων από αυτήν την περιοχή.

Είναι σε σχήμα αχλαδιού, μερικές φορές με μυτερή άκρη, βάρους 200-300 g, μήκους 18 cm και διαμέτρου 8 cm. Η καλλιέργεια είναι δεμένη υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.

Πρόωρος 148

Αυτή η σιβηρική ποικιλία δικαιολογεί πλήρως το όνομά της. Ειδικά επιλεγμένο για ακραίες εξωτερικές συνθήκες. Πρότυπα φυτά, με ισχυρό, χαμηλού αναπτυσσόμενου στελέχους και τουλάχιστον πλευρικούς βλαστούς. Μην γιος σου.

Τα φρούτα είναι κυλινδρικά ή ελαφρώς αχλαδιά, βαθύ μωβ, βάρους 180 - 220 g.

Ural Express

Μεσαίου μεγέθους, συμπαγής ποικιλία από τη σειρά Uralsky Dachnik. Δεν έχει υποστεί ζημιά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τα ακάρεα της αράχνης. Οι θάμνοι καλύπτονται με πυκνό φύλλωμα, το οποίο πρέπει να αραιωθεί λίγο έτσι ώστε τα λουλούδια να φωτίζονται από τον ήλιο.

Οι μελιτζάνες είναι μεσαίου μεγέθους, σχεδόν μαύρες, κυλινδρικές, ελαφρώς διευρυμένες προς τα κάτω. Κύπελλο χωρίς αγκάθια, ουδέτερη γεύση.

Επικό F1

Ένα δημοφιλές ολλανδικό υβρίδιο για οποιοδήποτε έδαφος και κλίμα, έχει την υψηλότερη περιβαλλοντική πλαστικότητα. Πρόωρη ωρίμανση, δεν επηρεάζεται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (70 cm), μάλλον συμπαγείς. Το χρώμα των στελεχών είναι λιλά. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα (225 g), επιμήκη, μεσαίου μεγέθους και διαμέτρου.

Εξαιρετική παρουσίαση, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Η γεύση είναι υπέροχη. Λαμβάνονται 5 - 6 kg τυπικών λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αναθεώρηση βίντεο

Λίστες ποικιλιών για διάφορα χαρακτηριστικά

Παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει λίστες με τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος με διαφορετικές παραμέτρους..

Το πιο παραγωγικό

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες και τα υβρίδια διακρίνονται από ισχυρούς θάμνους και σταθερή ανάπτυξη μεγάλων ωοθηκών, ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες. Επιμήκη καρποφορία.

  • Anet F1
  • Επιδόρπιο Γολιάθ
  • Υπερπόντια μινκ
  • E Star F1
  • Clorinda F1
  • Γαλατάς
  • Mulatto F1
  • Ρομπέν των Δασών
  • Σαλαμάνδρα
  • Χιονόμπαλα
  • Μαύρος γίγαντας F1
  • Εσκιμώος F1

Νέες ποικιλίες

Η παγκόσμια επιλογή μελιτζανών κινείται προς διάφορες κατευθύνσεις, επιτυγχάνοντας μια πικάντικη γεύση χωρίς πικρία, σταθερή απόδοση, αντοχή σε κακές καιρικές συνθήκες και ασθένειες. Οι πιο επιτυχημένες καινοτομίες έχουν μια πλήρη γκάμα τέτοιων πλεονεκτημάτων. Ορισμένα έχουν πρωτότυπη εμφάνιση.

  • Anet F1 (μακροχρόνια καρποφορία)
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Ανατολικός πρίγκιπας (κίτρινος-καρποφόρος)
  • Δάχτυλο (καρπάκι)
  • Φουντωτή οικογένεια F1 (χέρι)
  • Βασιλικό χαβιάρι
  • Μαύρο Ρωσικό F1
  • Eskimo F1

άσπρο

Οι μελιτζάνες ονομάστηκαν "μπλε" έως ότου οι λευκές καρποφόρες ποικιλίες τέθηκαν στη μόδα. Οι σύγχρονες ποικιλίες λευκών μελιτζανών έχουν μια λεπτή, λεπτή γεύση και άρωμα μανιταριού..

  • λευκή νύχτα
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Γεύση μανιταριών
  • κύκνος
  • Γαλατάς
  • Χιονόμπαλα
  • Παγοκρύσταλλος

Μεγάλο

Απίστευτο, αλλά αλήθεια: υπάρχουν μεγάλες ποικιλίες μελιτζάνας όχι μόνο για θερμοκήπια, αλλά και για κρεβάτια στο δρόμο. Οι "Γίγαντες" χύνονται έως και μισό κιλό ή περισσότερο, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Τέτοια φυτά απαιτούν καλή διατροφή και σταθερή υγρασία στη ρίζα..

  • Anet F1 (400 γραμ.)
  • Μεγάλο χαλκ (400 g)
  • Galine F1 (500 γραμ.)
  • Φάλαινα μινκ στο εξωτερικό (500-900 g)
  • Emerald F1 (400 γραμ.)
  • Sailor (έως 500 g)
  • Μετανάστης (0,5 - 1 kg)
  • Χιονόμπαλα (400 g)
  • Tirrenia F1 (450 γραμ.)
  • Μωβ μπάλα (400 g)
  • Μαύρος γίγαντας F1 (300 g)
  • Σφαιρικό (700 g)

Ποικιλίες μελιτζάνας ανά περιοχή

Για τη Σιβηρία

Για κρεβάτια του δρόμου στη Σιβηρία και τα Ουράλια, απαιτούνται πολύ πρώιμες μελιτζάνες, οι οποίες δεν φοβούνται ξαφνικά κρύα χτυπήματα και έντονες αντιθέσεις θερμοκρασίας (+10 τη νύχτα και +30 κατά τη διάρκεια της ημέρας). Είναι σταθερά δεμένα κάθε καλοκαίρι. Τα φυτά τοποθετούνται στις πιο ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από τον άνεμο..

  • Περιστέρι με γκρι φτερά
  • υποκοριστικό της Veronica
  • Κάτοικος του βορρά
  • Καρδιοειδής
  • Ο πρίγκιπας της Σιβηρίας
  • Σιβηρικό επιχείρημα F1
  • Μωβ καφτάνι
  • Μωβ μπαλόνι
  • Επικό F1

Για την περιοχή της Μόσχας

Στο εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα της Μέσης ζώνης, οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης με αυξημένη αντίσταση στο κρύο είναι εξαιρετικές..

  • Ταύρο μέτωπο
  • Βαλεντίνος F1
  • Κάρλσον
  • Clorinda F1
  • Βασιλιάς του Βορρά F1
  • Ρομπέν των Δασών
  • Σκούρο κορίτσι

Ποικιλίες μελιτζάνας για χώμα και θερμοκήπια στη Μέση Λωρίδα:

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος το 2018 σύμφωνα με τους κηπουρούς

Δεν θέλουν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού να φυτεύουν μια ιδιότροπη καλλιέργεια μελιτζάνας. Αν και η σωστή ποικιλία και η προσεκτική φροντίδα των φυτών σας επιτρέπουν να συλλέγετε εξαιρετικές αποδόσεις. Για να διευκολυνθεί η υπαίθρια καλλιέργεια, συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες που είναι κατάλληλες για τοπικές περιβαλλοντικές συνθήκες.

Στην περιοχή της Μόσχας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν εξαιρετικές αποδόσεις μελιτζάνας Epic F1. Οι καρποί ενός πρώιμου ώριμου υβριδίου μεγαλώνουν 21-22 cm (8-10 cm σε διάμετρο). Ο ελαφρύς πολτός μελιτζάνας έχει ευχάριστη γεύση, χωρίς πικρία. Οι θάμνοι αναπτύσσονται με ημι-διάδοση, το φυτό είναι ανθεκτικό σε μολύνσεις από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Στις νότιες περιοχές, αυτή η ποικιλία φυτεύεται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος..

Οι κηπουροί της Δυτικής Σιβηρίας συμβουλεύουν να δώσουν προσοχή στην ποικιλία Clorinda F1. Στο ανοιχτό χωράφι, οι θάμνοι μεγαλώνουν 70-80 εκ. Το μέγεθος των φρούτων είναι 12-19 εκ., Το βάρος είναι 300-320 γρ. Μερικές φορές οι μελιτζάνες βάρους έως 1 κιλό ωριμάζουν. Ο πυκνός πολτός με λευκή απόχρωση έχει ευχάριστη γεύση, πρακτικά δεν έχει πικρή γεύση. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα της ποικιλίας θεωρείται ανθεκτικότητα σε αντίξοες καιρικές συνθήκες..

Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας είναι η ποικιλία μελιτζάνας Big Uvalen. Σε πολλούς κηπουρούς αρέσουν τα σφαιρικά φρούτα που ωριμάζουν με βάρος 550-700 γραμμάρια. Σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, οι μελιτζάνες έχουν μια ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση και ο ασπρόμαυρος πολτός δεν περιέχει σχεδόν σπόρους. Η αντίσταση του εργοστασίου σε δύσκολες καιρικές συνθήκες εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα..

Για πρώιμη φύτευση, οι κηπουροί συνιστούν την επιλογή της ποικιλίας Destan. Τα φυτά ανέχονται τέλεια τις βραχυπρόθεσμες πτώσεις στη θερμοκρασία (χωρίς απώλεια των ωοθηκών). Επίσης, η ποικιλία έχει μακρά περίοδο καρποφορίας. Μήκος φρούτων περίπου 25 cm, βάρος 250-300 g. Ο λευκός πολτός έχει ευχάριστη λεπτή γεύση.

Σήμερα έχουμε επιλέξει για εσάς τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για το 2018. Και ποια φυτεύετε?

Τι μελιτζάνες είναι καλύτερα να φυτέψετε στη χώρα

Οι μελιτζάνες είναι γνωστές για την ιδιότροπη διάθεσή τους. Ωστόσο, αυτό το φυτό παραμένει ένα από τα πιο συχνά καλλιεργημένα σε οικιακούς και εμπορικούς κήπους. Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες που προσαρμόζονται σε διαφορετικές συνθήκες. Οι σύγχρονες εξελίξεις σάς επιτρέπουν να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας που ικανοποιούν όλα τα αιτήματα, τα οποία είναι πιο σημαντικά για έναν καλλιεργητή λαχανικών.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Πριν αποφασίσετε ποια μελιτζάνα είναι καλύτερο να φυτέψετε στον ιστότοπό σας, πρέπει να αναλύσετε την ποικιλία της καλλιέργειας και να επιλέξετε την καλύτερη δυνατή επιλογή για εσάς. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να εστιάσετε στις ακόλουθες παραμέτρους:

  • προτεινόμενη περιοχή ανάπτυξης
  • μέθοδος καλλιέργειας (ανοιχτό ή προστατευμένο έδαφος) ·
  • γενικά χαρακτηριστικά (χρώμα, γεύση, μέγεθος κ.λπ.) ·
  • καλλιεργητικής περιόδου;
  • απόδοση παραγωγής;
  • γεωργικές απαιτήσεις ·
  • αντοχή σε επιθέσεις παρασίτων και ανάπτυξη ασθενειών.

Στις περισσότερες περιοχές, η καλλιέργεια συνιστάται να καλλιεργείται χρησιμοποιώντας φυτά. Αυτός είναι ένας αξιόπιστος τρόπος για να αποκτήσετε ένα ισχυρό φυτό που θα αποφέρει καλή συγκομιδή. Οι σπόροι μελιτζάνας αρχίζουν να σπέρνονται γύρω στο Μάρτιο, προκειμένου να πάρουν έτοιμους θάμνους μέχρι τα μέσα Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται στο έδαφος σε ηλικία περίπου 50-70 ημερών. Το χρονικό πλαίσιο θα εξαρτηθεί από τον τύπο της καλλιέργειας, την εποχή της καλλιέργειάς του, τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και άλλους παράγοντες.

Η φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος πραγματοποιείται γύρω στα τέλη της άνοιξης, όταν έχει περάσει η απειλή επιστροφής παγετών. Στις οπές κουμπιών, η μεταμόσχευση πραγματοποιείται 1,5-2 εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι σε ανοιχτά κρεβάτια. Στη δεύτερη περίπτωση, συνιστάται επιπλέον η χρήση προστατευτικών ταινιών για νεαρά φυτά για την προστασία τους από ακραίες θερμοκρασίες.

Διαμάντι

Οι καλύτερες ποικιλίες θεωρούνται χρονικά ελεγμένες. Σε αυτό ακριβώς ανήκει η μελιτζάνα Almaz. Εμφανίστηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1983 και κέρδισε τη δημοτικότητά του πολύ πριν από αυτό το γεγονός..

ΔημιουργόςΠειραματικός σταθμός Donetsk IOB UAAN
Περιοχή καλλιέργειαςΜαύρη γη, Βόρειος Καύκασος, περιοχή Μέσης και Κάτω Βόλγα, Ουράλια, Δυτική Σιβηρία, Άπω Ανατολή
Χρόνος βλάστησης110-150 ημέρες
Ύψος ΜπουςΈως 60 cm
Βιολογικό / τεχνικό χρώμα ωριμότηταςΚαφέ / σκούρο μοβ
Βάρος100-160 γρ
Παραγωγικότητα3-7 kg / 1 m 2

Το διαμάντι θεωρείται είδος μεσαίας περιόδου. Το φυτικό υλικό αρχίζει να συγκομίζεται στα τέλη Φεβρουαρίου - τον Μάρτιο και φυτεύεται στο έδαφος στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Είναι καλά προσαρμοσμένο στα ανοιχτά κρεβάτια και ισχύει επίσης για την καλλιέργεια θερμοκηπίου. Το συνιστώμενο σχέδιο φύτευσης είναι 40x60 cm. Κατά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το φυτό πρέπει να δημιουργήσει καταφύγιο με τη μορφή σήραγγας φιλμ.

Το διαμάντι έχει καλή ανοσία. Είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες (ειδικότερα, στο verticillium και το fusarium). Η φροντίδα του δεν θα προκαλέσει πολλά προβλήματα. Επιπλέον, η ποικιλία είναι κατάλληλη για μηχανική συναρμολόγηση, επομένως χρησιμοποιείται ενεργά σε εμπορικές εκμεταλλεύσεις..

Αλμπατρός

Ένας άλλος γνωστός τύπος μελιτζάνας. Καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1986 και ορίζεται ως μια γόνιμη ποικιλία μεσαίας περιόδου.

ΔημιουργόςFSBSI "All-Russian Research Institute of Vegetable and Melon Growing", περιοχή Αστραχάν.
Περιοχή καλλιέργειαςΚάτω περιοχή Βόλγα
Χρόνος βλάστησης115-130 ημέρες
Ύψος ΜπουςΈως 60 cm
Βιολογικό / τεχνικό χρώμα ωριμότηταςΚαφέ / ανοιχτό μωβ
Βάρος250-350 γρ
Παραγωγικότητα6-7 kg / 1 m 2

Το άλμπατρος, όχι χωρίς λόγο, έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών για αρκετές δεκαετίες. Εκτιμάται για τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:

  • υψηλό ποσοστό βλάστησης των σπόρων ·
  • οι βλαστοί εκκολάπτονται αρκετά γρήγορα.
  • αυθεντικό σχήμα αχλαδιού.
  • μεγάλος-καρποφόρος?
  • ισχυρή ανοσία (το φυτό είναι ανθεκτικό σε ιογενείς, μυκητιασικές και βακτηριακές ασθένειες).
  • έλλειψη πικρίας στη γεύση
  • μακροχρόνια αποθήκευση.

Το Albatross είναι μια καλλιέργεια ποικιλίας, όχι ένα υβρίδιο. Επομένως, από ώριμα προϊόντα, μπορείτε να μάθετε το δικό σας υλικό φύτευσης για τον επόμενο χρόνο. Ωστόσο, δεδομένου ότι τα φρούτα ωριμάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται η καλλιέργεια του φυτού σε φυτά και η μεταφορά του σε θερμοκήπια. Στο ανοιχτό χωράφι, το Albatross θα έχει χρόνο να παράγει καλλιέργειες στις νότιες περιοχές.

Hippo F1

Το F1 Hippopotamus είναι ένα υβριδικό που καταχωρήθηκε επίσημα το 1998. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δικαιολογούσε πλήρως το όνομά του (λόγω των μεγάλων φρούτων). Είναι μια μεσαία-πρώιμη, ψηλή ποικιλία μελιτζάνας, η οποία χαρακτηρίζεται από άφθονη παραγωγικότητα και υψηλή ποιότητα απόδοσης..

ΔημιουργόςLLC "Επιλογή εταιρείας Gavrish", Μόσχα
Περιοχή καλλιέργειαςΤσερνοζέμ, Κεντρικές και Βόρειες περιοχές, Ανατολική Σιβηρία, Βόλγα, Άπω Ανατολή, Βορειοδυτικός
Χρόνος βλάστησης100 ημέρες
Ύψος ΜπουςΈως 2 μέτρα
Τεχνικό χρώμα ωριμότηταςΣκούρο μοβ
Βάρος300-350 γρ
Παραγωγικότητα17 kg / 1 m 2

Το Hippopotamus F1 συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Το μέγεθος του θάμνου του θα εξαρτηθεί άμεσα από το ύψος του θερμοκηπίου: όσο υψηλότερη είναι η δομή, τόσο περισσότερο μπορεί να τεντωθεί ο θάμνος. Σε εύφορο έδαφος, με την κατάλληλη φροντίδα, ο Ιπποπόταμος μπορεί να φτάσει τα 2,5 μέτρα.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας

Δημοσιεύτηκε στις 29 Μαΐου 2017 Ενημερώθηκε στις 4 Φεβρουαρίου 2020

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι ένα χρήσιμο λαχανικό της οικογένειας nighthade, τα άγουρα φρούτα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα σε διάφορες μορφές - τηγανητά, βραστά, τουρσί και λάχανο τουρσί. Το νόστιμο "μπλε" περιέχει μια ολόκληρη σειρά από πολύτιμα μέταλλα, βιταμίνες, πηκτίνες και πρωτεΐνες, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και αποτρέπει τις σκληροτικές αλλαγές στο σώμα.

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας έχουν όλες τις απαραίτητες ιδιότητες για επιτυχή καλλιέργεια σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες. είναι νόστιμα, καρποφόρα, ανθεκτικά στις ασθένειες και ανεπιτήδευτα, ενώ διαφέρουν σημαντικά στο μήκος της καλλιεργητικής περιόδου, το μέγεθος των θάμνων, το σχήμα, το μέγεθος και το χρώμα των φρούτων.

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας?

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας

Μέχρι σχετικά πρόσφατα, οι ποικιλίες μελιτζάνας δεν ήταν πολύ πυκνές, πιθανώς επειδή στην Ευρώπη για πολλούς αιώνες αυτή η κουλτούρα αντιμετωπίστηκε με προσοχή και άρχισε να την αναπαράγει αρκετούς αιώνες αργότερα από άλλα λαχανικά. Ωστόσο, η εικόνα άλλαξε πρόσφατα, ο αριθμός των νέων υβριδίων ξένων εταιρειών έχει αυξηθεί απότομα, και ως εκ τούτου είναι σχεδόν αδύνατο να δοθεί μια ακριβής απάντηση ποια είναι η καλύτερη. Ονομάζετε ένα, αλλά αποδεικνύεται ότι ήδη φέτος ένας άλλος νεοφερμένος τον έχει ξεπεράσει σε όλες τις ιδιότητες. Εάν πιστεύετε ότι οι περιγραφές των νέων ποικιλιών, αυτό είναι πολύ πιθανό. Από την άλλη πλευρά, οι περιγραφές διαφημίσεων πριν δοκιμαστούν στην πράξη δεν αξίζει να πιστέψουμε αμέσως - δεν είναι ακόμη γνωστό πόσο θα ριζωθούν οι "Ολλανδικές", "Γαλλικές" και άλλες "ξένες ποικιλίες" στην περιοχή μας, επειδή η απόδοση και η γεύση πολλών λαχανικών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό πώς ταιριάζουν οι τοπικές συνθήκες.

Αλλά σε γενικές γραμμές, οι ποικιλίες μελιτζάνας διαφέρουν μεταξύ τους όχι τόσο σε απόδοση όσο στο χρώμα (από λευκό έως σχεδόν μαύρο και ριγέ), γεύση, μέγεθος θάμνου, χρόνος ωρίμανσης (όπως όλα τα λαχανικά, μεταξύ αυτών υπάρχουν πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση και αργή ωρίμανση), αντίσταση σε ασθένεια.

Συμβουλές και κόλπα: πώς να σπείρετε και να καλλιεργήσετε φυτά μελιτζάνας, διαβάστε το άρθρο "Μελιτζάνα - σπόροι σποράς και σπορόφυτα".

Πρώιμες ποικιλίες

Αμέθυστος

Μια εξαιρετική κοινή ποικιλία είναι κατάλληλη για συγκομιδή 95–115 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους έως 180 cm, με αρκετά μεγάλα φύλλα. Τα φρούτα είναι μονοδιάστατα, σε σχήμα αχλαδιού, καλυμμένα με γυαλιστερό, βαθύ-ιώδες δέρμα και χαρακτηρίζονται από μια ελαφριά αγκαθωτή κάλυκα. Ο πολτός είναι μεσαίας πυκνότητας, κρεμώδες πρασινωπό, με ευχάριστη γεύση, δεν υπάρχει πικρία. Βάρος 250-280 g.

Τα φυτά δεν είναι ευαίσθητα σε λοίμωξη από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Η απόδοση είναι πολύ καλή, σταθερή, κατά μέσο όρο, η φύτευση Amethyst δίνει 60-75 kg ανά 10 τετραγωνικά. Μ.

Ιαπωνικός νάνος

Ιαπωνική νάνος ποικιλία μελιτζάνας

Μια ανθεκτική ποικιλία ωριμάζει 95-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο θάμνος είναι κλειστός, συμπαγής, μικρότερου μεγέθους, ύψους όχι μεγαλύτερο από 40-45 cm, δεν χρειάζεται τσίμπημα, φυτεύεται με πυκνότητα έως 70 τεμάχια ανά 10 τετραγωνικά. μ. Μικρά φρούτα με τη μορφή κυλίνδρου διευρυμένα στην κορυφή ζυγίζουν 150-170 γρ. Το δέρμα είναι λαμπερό, πυκνό μοβ. Ο πολτός είναι σφιχτός, κρεμώδης με πρασινωπή απόχρωση, φρέσκια γεύση, χωρίς πικρία.

Οι φυτεύσεις είναι ανθεκτικές σε αλλαγές στις καιρικές συνθήκες, ανέχονται ένα κρύο θραύση χωρίς απώλειες. Η ποικιλία δίνει καλές αποδόσεις όταν καλλιεργείται κάτω από πλαστικό και σε ανοιχτό χωράφι..

Ποικιλίες και υβρίδια μεσαίας περιόδου

Goliath F1

Ένα αξιόπιστο ισχυρό υβρίδιο φημίζεται για τους πολύ μεγάλους καρπούς του και ωριμάζει 120-130 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Ημι-διάχυτοι θάμνοι, ισχυροί, ύψους 180-240 cm, καλυμμένοι άφθονα με μεσαίου μεγέθους φύλλα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, επιμήκη, διευρυμένα προς την κορυφή, μήκους έως 27 εκατοστών με αραιό τσίμπημα στο κάλυκα. Το δέρμα είναι λαμπερό, μαύρο με λιλά γυαλάδα. Ο πολτός είναι σφιχτός, κρεμώδης πρασινωπός. Βάρος όμορφης επιλεγμένης μελιτζάνας 650-1100 g.

Τα σπορόφυτα δεν φυτεύονται παχύτερα από 25-35 τεμάχια. κατά 10 τ.μ. μ. Τα φυτά είναι ισχυρά, ανθεκτικά σε ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του αιτιολογικού παράγοντα του μωσαϊκού καπνού. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή, με την αρχική καλλιέργεια κάτω από την ταινία φύτευση Goliath για ολόκληρη τη σεζόν μπορεί να δώσει 142-163 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Βικάρ

Μελιτζάνα ποικιλία Vikar

Η μεσαία πρόωρη ποικιλία είναι κατάλληλη για συγκομιδή για 105–120 ημέρες. Οι μικροί θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι, καθαροί, επιρρεπείς σε άφθονο καρπόδεμα και φιλική επιστροφή. Μελιτζάνες σε σχήμα αχλαδιού, μήκους 15-20 cm με μεγεθυμένη στρογγυλεμένη κορυφή. Το δέρμα είναι λαμπερό, μαύρο, με λιλά ή μπορντό απόχρωση, λεπτό. Ο πολτός έχει ευχάριστη γεύση, σφιχτό, πρασινωπό τόνο. Βάρος 115-150 g.

Η απόδοση κυμαίνεται από 27 έως 48 kg ανά 10 τετραγωνικά. m, μέγιστη συλλογή έως 60-70 kg από 10 τετραγωνικά. μ. Το Vikar είναι ανθεκτικό στον κρύο καιρό και συνιστάται για πρώιμη φύτευση σε θερμοκήπια και κάτω από την ταινία.

Καθυστερημένες ποικιλίες και υβρίδια

Τορπίλλη

Η συγκομιδή σταθερής μελιτζάνας με όμορφα μεγάλα φρούτα αρχίζει να συγκομίζεται 130-140 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι τυπικού σχήματος, ογκώδεις, απλωμένοι, καλυμμένοι με λιλά πράσινα φύλλα. Τα φρούτα είναι επιμήκη, μεγάλα, μήκους έως 23 cm, με λαμπερό σκούρο μοβ δέρμα και τρυφερό πρασινωπό πολτό χωρίς πικρή επίγευση. Δεν υπάρχουν αγκάθια κοντά στην καλύβα. Βάρος 150-200 g.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά στην επιδείνωση των καιρικών συνθηκών και θα σχηματίσουν καλή απόδοση εάν τα φυτά φυτεύονται νωρίς κάτω από τη μεμβράνη. Η απόδοση είναι μακροπρόθεσμη και η συνολική απόδοση είναι υψηλή - έως 72 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Μισούτκα

Mishutka βαθμού μελιτζάνας

Η ποικιλία, την οποία αγαπούν οι καλλιεργητές λαχανικών, διακρίνεται από τη γενναιοδωρία και την αντοχή της σε αντίξοες συνθήκες. Η περίοδος αναμονής για την πρώτη συγκομιδή είναι 130-145 ημέρες. Οι θάμνοι είναι κλειστοί, διακλαδισμένοι, καλύπτονται με μεγάλα φύλλα με ελαφρά εφηβεία. Τα φρούτα είναι κάπως κοντό, φαρδιά, σε σχήμα αχλαδιού με γυαλιστερό μαύρο-μοβ δέρμα. Ο πολτός είναι πυκνός, πολύ νόστιμος, χωρίς πικρή επίγευση, λευκό με ελαφρώς πρασινωπή απόχρωση. Βάρος 230-250 g.

Τα φυτά είναι ικανά να σχηματίζουν ωοθήκες σε δυσμενείς συνθήκες, τα φυτά ριζώνουν καλά και είναι ανθεκτικά στο στρες. Οι αποδόσεις είναι σταθερά υψηλές - έως και 84 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Ποικιλίες και υβρίδια για ανοιχτό έδαφος

Orion F1

Ένα από τα καλύτερα υβρίδια μεσαίας σεζόν χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη και πολύ αποδοτική. Η περίοδος αναμονής για τη συγκομιδή είναι 118–122 ημέρες. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, ημι-απλωμένοι, ύψους έως και 210 εκ. Οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, σε σχήμα στρογγυλού αχλαδιού, μήκους έως 27 cm και διαμέτρου περίπου 13 cm, με αγκάθια κάλυκα. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, σκούρο μοβ. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, χωρίς πικρή επίγευση, κρεμώδες πρασινωπό. Βάρος 280-320 g.

Οι αποδόσεις είναι εξαιρετικές και φτάνουν τα 107 κιλά από 10 τετραγωνικά. μ. Το Orion εκτιμάται για τα όμορφα νόστιμα φρούτα του, την αντοχή του στις καιρικές αλλαγές και τις εξαιρετικές αποδόσεις.

Γεύση μανιταριών

Ποικιλία μελιτζάνας Γεύση μανιταριών

Μια ισχυρή ποικιλία με σταθερές αποδόσεις και όμορφα μονοδιάστατα φρούτα. Η περίοδος αναμονής για την πρώτη παραλαβή είναι 95–105 ημέρες. Θάμνοι μεσαίου μεγέθους, κλειστοί. Φρούτα σε σχήμα κυλίνδρου με στρογγυλεμένη κορυφή, ασπρόμαυρη επιδερμίδα και λεπτή σάρκα κρεμ πρασινωπό χρώμα, χωρίς πικρία. Βάρος 150-180 g.

Τα φυτά χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντίσταση σε ασθένειες και είναι άνοσα σε επιθέσεις ακάρεων αράχνης, σχηματίζουν ωοθήκες καλά σε κάθε καιρό. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από τη γονιμότητα και την υγρασία του εδάφους και κυμαίνεται από 48 έως 64 kg ανά 10 τετραγωνικά. μ. Οι μελιτζάνες με ανοιχτόχρωμο δέρμα είναι ιδανικές για οποιεσδήποτε μαγειρικές προετοιμασίες, χαβιάρι ή μαγείρεμα "μπλε μανιτάρια".

Ανατολική Express

Η ανθεκτική στο κρύο μελιτζάνα συνιστάται για ανάπτυξη σε ανοιχτά κρεβάτια, τα φυτά ανέχονται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και δεν μειώνουν τις αποδόσεις, οι οποίες αρχίζουν να συγκομίζονται ήδη από 100-110 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, έως και 70 cm, απλώνονται με μικρά πράσινα-μοβ φύλλα.

Τα φρούτα είναι μακριά, ελαφρώς καμπύλα, με λαμπερό μοβ δέρμα, μέτρια γυαλιστερό. Ο πολτός είναι λευκός με πρασινωπό τόνο, ευχάριστη γεύση χωρίς πικρία. Βάρος 150-220 g. Οι ανοιγόμενοι θάμνοι φυτεύονται αραιά. Η απόδοση είναι 34-42 kg ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. Μ.

Ποικιλίες και υβρίδια θερμοκηπίου

Fabina F1

Ένα από τα παλαιότερα ωριμάζοντας και νόστιμα υβρίδια ωριμάζει 70 ημέρες μετά τη φύτευση σε ένα μόνιμο μέρος και καλλιεργείται επιτυχώς για να πάρει μια πολύ πρώιμη συγκομιδή σε θερμοκήπια ή σε καταφύγια ταινιών. Οι θάμνοι είναι μεσαίοι, διακλαδισμένοι, με ένα ισχυρό κεντρικό στέλεχος ύψους έως 60-65 εκ. Τα φρούτα έχουν τη μορφή επιμήκους κυλίνδρου με διαδρομή μέχρι το μίσχο, μήκους 19-25 εκατοστών και βάρους 165-220 γραμ. Ο πολτός είναι σφιχτός, υπόλευκος, με κρεμώδη πράσινη απόχρωση και πλήρη έλλειψη πικρίας, που είναι στο γενετικό επίπεδο.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε προσβολή από ακάρεα και δεν πρακτικά δεν υπόκεινται σε μαλακή σπονδυλική στήλη. Η απόδοση είναι υψηλή - έως 60 κιλά από 10 τετραγωνικά. m, οι μελιτζάνες είναι ευέλικτες στη μαγειρική χρήση.

Βαρόνος F1

Ένα παραγωγικό υβρίδιο είναι κατάλληλο για συγκομιδή 100 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι μεγάλοι, μεσαίοι διακλαδισμένοι, ύψος έως 80 εκ. Τα φρούτα είναι όμορφα, επιμήκη, μήκους 15-25 εκ. Και ζυγίζουν περίπου 320 γραμ. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, πολύ σκούρο, μαύρο-μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι νόστιμος, μέτρια σταθερός, πρασινωπός.

Η απόδοση των ισχυρών φυτών είναι κανονική και υψηλή - έως 70 κιλά από 10 τετραγωνικά. μ. Για να αποκτήσουν εμπορεύσιμες μελιτζάνες και μια εξαιρετική συγκομιδή, πραγματοποιούν τσίμπημα και αφαιρούν τις υπερβολικές ωοθήκες και το χρώμα.

Bagheera F1

Μελιτζάνας βαθμός Bagheera F1

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια θερμοκηπίου, συμπεριλαμβανομένων των χειμερινών θερμοκηπίων. Ο χρόνος αναμονής για την πρώτη συγκομιδή είναι περίπου 110 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μισοκαρδισμένοι, τακτοποιημένοι, ύψους έως 120 εκ. Τα φρούτα είναι επιμήκη με οβάλ κορυφή και τρέχουν προς τα κάτω στο μίσχο, μαύρο-μοβ, η καλύβα στερείται αγκαθιών. Ο πολτός είναι κρεμώδης πρασινωπός, νόστιμος, χωρίς πικρή επίγευση. Βάρος 250-350 g.

Τα φυτά άνω του μέσου όρου είναι ανθεκτικά σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις. Η φύτευση μπορεί να δώσει 143-172 kg επιπέδων επιλεκτικών φρούτων από 10 τετραγωνικά. m, λαμβάνοντας υπόψη την περίοδο ανάπτυξης του θερμοκηπίου. Η απόδοση του προϊόντος είναι υψηλή - έως και 98%, η δυνατότητα μεταφοράς και η ασφάλεια είναι καλές.

Purple Miracle F1

Αυτό το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους, αλλά σε θερμοκήπια δίνει υψηλότερες αποδόσεις, και το πιο σημαντικό, είναι σταθερό. Έχει ευχάριστη γεύση. Ανθεκτικό στις πιο συχνές ασθένειες και ταυτόχρονα σε ακάρεα αράχνης. Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς, σε 95-100 ημέρες. Ο θάμνος έχει ύψος έως 90-120 cm, αλλά σχετικά συμπαγής. Οι καρποί είναι μεσαίοι, ζυγίζουν 100-135 g, κυλινδρικοί, ελαφρώς κυρτοί, σκούρο μοβ και γυαλιστερό και η σάρκα είναι πρασινωπή-λευκή και εντελώς χωρίς πικρία. Αυτή η ποικιλία έχει λίγα αγκάθια στην αγκαλιά..

Καρυοθραύστης F1

Από τα αποδεδειγμένα, γνωστά υβρίδια, το Nutcracker, που εκτρέφεται ειδικά για μακροχρόνια καλλιέργεια σε χειμερινά θερμοκήπια, δεν είναι μόνο ένα από τα πιο παραγωγικά - με σωστή φροντίδα, δίνει έως και 19,5 κιλά φρούτων ανά 1 m 2, αλλά και ένα από τα πρώτα - τα πρώτα φρούτα μπορούν εμφανίζονται μετά από 45 ημέρες, αν και η μέση περίοδος ωρίμανσής τους είναι 98-105 ημέρες. Ο θάμνος του Nutcracker είναι ψηλός - έως 180 εκ. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα - το μέσο βάρος είναι 250-350 g, ωοειδές, μοβ, με λευκή σάρκα και καθόλου πικρό, αλλά δυστυχώς ο πάρακας είναι τραχύς. Τα φρούτα που συλλέγονται μπορούν να αποθηκευτούν για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα..

Απόδοση ποικιλιών και υβριδίων

Δελφίνι

Η συγκομιδή της μελιτζάνας ωριμάζει μεσοπρόθεσμα - η περίοδος αναμονής είναι 120-130 ημέρες. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, τυπικοί, μέτρια απλωμένοι, ύψους έως 150-200 cm, με μεγάλα διπλωμένα φύλλα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, επιμήκη, κυρτή σπαθί μήκους περίπου 45 cm. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, λιλά με ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ο πολτός είναι πρασινωπός-κρεμώδης, φρέσκος, με σχεδόν ανεπαίσθητη πικράδα. Βάρος 450-600 g.

Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα, ανθεκτικά σε ασθένειες, επιρρεπή σε βλάβη των ακάρεων. Οι αποδόσεις μακρών αυθεντικών μελιτζανών είναι εξαιρετικές - έως 82 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Ekavi F1

Το νέο υβρίδιο σχηματίζει μια συγκομιδή νωρίς, η περίοδος αναμονής είναι 105-110 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, ισχυροί, διακλαδισμένοι, ύψους 100-130 εκ. Τα φρούτα είναι σε σχήμα αχλαδιού, λιλά ή σκούρο μοβ, με μέτρια στιλπνότητα. Ο πολτός είναι τρυφερός, πολύ νόστιμος, κρεμώδης πρασινωπός. Βάρος 280 g.

Κατά την αρχική φύτευση κάτω από καταφύγια φιλμ, η Ekavi αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και γενναιόδωρα, οι αποδόσεις φτάνουν τα 98 κιλά από 10 τετραγωνικά. m και διατηρούνται καλά. Για να αποκτήσετε μεγάλο "μπλε", τα φυτά φυτεύονται με μέτρια πυκνότητα - έως 40-60 τεμ. κατά 10 τ.μ. Μ.

Αεροσκάφος

Μια μοναδική ποικιλία τεράστιας μελιτζάνας ανήκει στην κατηγορία της μεσαίας σεζόν, η περίοδος αναμονής είναι 125-135 ημέρες. Οι θάμνοι είναι τυπικού σχήματος, ημι-διασκορπισμένοι, πολύ ψηλοί - έως 3–3,5 μ., Καλυμμένοι με πυκνό μεγάλο φύλλωμα. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά με στρογγυλεμένη κορυφή, μεγάλου μήκους έως 28 cm και διαμέτρου περίπου 15 cm, με αδύνατο αγκάθι από καλύκα. Το δέρμα είναι σκούρο μοβ με χαρακτηριστική στιλπνή στιλπνότητα. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, πρασινωπός, απαλλαγμένος από πικρία. Βάρος 700 g - 1200 g.

Η φύτευση ισχυρών φυτών είναι ανθεκτική στον κρύο και στις ιογενείς ασθένειες. Οι αποδόσεις επιλεγμένων φρούτων είναι σημαντικές - έως 100 κιλά ανά 10 τετραγωνικά. Μ.

Ασυνήθιστες ποικιλίες και υβρίδια

Ναύτης

Matrosik βαθμού μελιτζάνας

Οι θεαματικές και πολύ νόστιμες μελιτζάνες προσελκύουν πάντοτε το μάτι και πρέπει να εμφανίζονται στον κήπο. Η συγκομιδή ξεκινά 105-110 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι ημι-βλαστικοί, διακλαδισμένοι, φτάνουν τα 60-70 εκ. Τα ωοειδή φρούτα είναι μικρά, κοντό - μήκους έως 17 εκ., Με ριγέ λιλά-λευκό δέρμα, με βιολογική ωρίμανση αποκτούν λιλά-κίτρινο χρώμα. Ο πολτός είναι ελαστικός, ασπρόμαυρος, πολύ νόστιμος, χωρίς πικρία. Το βάρος των επιλεγμένων λαχανικών είναι περίπου 140 g.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι όμορφα φρούτα και αντοχή στη βλάβη των σπονδυλικών. Οι αποδόσεις είναι σταθερές και υψηλές - περίπου 50 kg ανά 10 τετραγωνικά. Μ.

Ροζ φλαμίνγκο

Ποικιλία υψηλής απόδοσης με ελκυστικά ασυνήθιστα φρούτα, κατάλληλη για συγκομιδή σε 110–115 ημέρες. Οι θάμνοι είναι τυπικού σχήματος, ισχυροί, μέτρια απλωμένοι, μεγαλώνουν έως 180 εκ. Τα φρούτα έχουν τη μορφή επιμήκους κυρτού κυλίνδρου, μήκους έως και 40 εκ. Και διαμέτρου περίπου 5 εκ. Το δέρμα είναι ελαστικό, με ελαφρά στιλπνή, μωβ χρώμα. Ο πολτός είναι κρεμώδες λευκό, νόστιμο. Βάρος 250-450 g.

Οι καλλιέργειες των Pink Flamingos λαμβάνονται τόσο σε θερμοκήπια όσο και στα κρεβάτια. Κατά μέσο όρο, η φύτευση δίνει περίπου 76 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Μπάμπο

Ποικιλία μελιτζάνας Bumbo

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία της μέσης σεζόν, η περίοδος αναμονής είναι 120-130 ημέρες. Πρότυποι θάμνοι, ημι-απλωμένοι, που φτάνουν τα 80-150 εκ. Οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, στρογγυλές, μήκους 14-18 cm και διαμέτρου 13-14 cm, με γυαλιστερή λευκή-ροζ επιφάνεια. Η νόστιμη σάρκα είναι υπόλευκη-κρεμώδης, σφιχτή, χωρίς πικρή επίγευση. Βάρος 600-900 g.

Οι φυτεύσεις είναι ανθεκτικές σε ασθένειες, άνοσες στον ιό του μωσαϊκού καπνού. Η μελιτζάνα Bumbo είναι συγκομιδή, ανεπιτήδευτη και σε ανοιχτές κορυφογραμμές δίνει έως και 70 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες και υβρίδια

Επικό F1

Ένα ταχέως ωριμασμένο υβρίδιο με φιλική απόκριση είναι έτοιμο για συγκομιδή 65-70 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Το Epic καλλιεργείται επιτυχώς στις βορειότερες περιοχές, χρησιμοποιώντας καταφύγια ταινιών στο αρχικό στάδιο. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ημι-απλωμένοι, ύψους 80-95 εκ. Τα φρούτα είναι ωοειδή επιμήκη με μια διευρυμένη κορυφή και μια απόδραση στο μίσχο, αραιά αγκάθια στην καλύβα. Το δέρμα είναι λαμπερό, μαύρο-μοβ, ελαστικό. Ο πολτός είναι λευκός, νόστιμος, χωρίς πικρία. Μέσο βάρος 220-230 g.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά στις καιρικές μεταβολές, δεν είναι επιρρεπή σε βερνικώδη μαρασμό. Οι πρώιμες καλλιέργειες είναι υψηλές και σταθερές - έως 58 κιλά από 10 τετραγωνικά. m, υπό βέλτιστες συνθήκες και αυξάνεται μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου, η φύτευση μπορεί να δώσει ακόμη περισσότερα - έως και 80 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Βόρεια μπλουζ

Η μελιτζάνα μεσαίας πρόωρης ωρίμανσης αρχίζει να συγκομίζεται 120 ημέρες μετά την εμφάνιση πλήρων βλαστών. Οι θάμνοι είναι μεσαίοι, κλειστοί, καλυμμένοι με μικρά πράσινα δόντια. Τα φρούτα είναι ωοειδή, με αχνή στιλπνότητα ή ματ, λιλά χρώμα. Ο πολτός είναι κρεμώδης με πρασινωπή απόχρωση. Βάρος 260-300 g.

Η φύτευση ενός υβριδίου είναι ανεπιτήδευτη, σχηματίζει ωοθήκες σε κάθε καιρό και είναι ανθεκτική στο στρες. Η απόδοση είναι καλή και κανονική, περίπου 26 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Clorinda F1

Κατηγορία μελιτζάνας Clorinda F1

Ένα εξαιρετικό ανεπιτήδευτο υβρίδιο ωριμάζει στα μέσα της πρώιμης περιόδου, η συλλογή ξεκινά την 100-110η ημέρα. Οι θάμνοι είναι όρθιοι, συμπαγείς, καλύπτονται με μεσαίου μεγέθους πράσινα φύλλα. Τα φρούτα είναι πολύ όμορφα και μεγάλα, μήκους έως 25 εκατοστών, ωοειδές με εμφανώς διευρυμένη κορυφή, κοντόχοντρο. Το δέρμα είναι μαύρο, φωτεινό, με εκφραστική έντονη λάμψη. Ο πολτός είναι σφιχτός με λίγους σπόρους, νόστιμους, χωρίς πικρία.

Τα φυτά ανέχονται τον κρύο καιρό, είναι ευπαθή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Οι αποδόσεις είναι καλές, σταθερές - περίπου 24-40 kg ανά 10 τετραγωνικά. Μ.

Βίντεο σχετικά με τις καλύτερες και πιο παραγωγικές ποικιλίες μελιτζάνας

Αυτό το υγιεινό νόστιμο λαχανικό έχει μια εκπληκτική ιδιαιτερότητα - ανεξάρτητα από το πόσα «μπλε» προετοιμάζονται για το χειμώνα, οι ορεκτικές προετοιμασίες σπάνια φτάνουν την άνοιξη. Η ποικιλία επιλογής σάς επιτρέπει να επιλέξετε τις καλύτερες, πιο ασυνήθιστες και γόνιμες ποικιλίες και υβρίδια που απολαμβάνουν πάντοτε με εξαιρετικές συγκομιδές σε κρύες περιοχές, θερμοκήπια και ανοιχτό χωράφι.