Καλλιέργεια υγιή σπορόφυτα γλυκού πιπεριού

Το πιπέρι χρησιμοποιήθηκε από τους αρχαίους Μάγια και αναφέρεται στον κώδικα των Αζτέκων. Αργότερα, οι Αμερικανοί άρχισαν να το καλλιεργούν ως φυτικό προϊόν. Πιπεριές: δενδρύλλια, καλλιέργεια, σχηματισμός, καθώς και ασθένειες και παράσιτα - πρέπει να γνωρίζετε για όλα αυτά για να αποκτήσετε μεγάλα, υγιή φρούτα. Αυτό το ζεστό και λατρευτό φυτό απαιτεί δομικό και εύφορο έδαφος για παραγωγική βλάστηση. Η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι 19-24 βαθμούς. Η καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο σε προστατευμένο έδαφος όσο και σε ανοιχτό έδαφος.

Ο πιο κοινός τύπος γλυκών πιπεριών είναι η βουλγαρική ποικιλία, η οποία χαρακτηρίζεται από σαρκώδη κυβοειδή φρούτα κόκκινου ή κίτρινου χρώματος στο ώριμο στάδιο, αλλά για κονσερβοποίηση συλλέγεται πράσινο. Οι πιπεριές χρησιμοποιούνται για την παραγωγή lecho, γεμιστές με λαχανικά και κρέας, για σαλάτες, μπαχαρικά, σάλτσες. μαριναρισμένο, ψητό και αλατισμένο.

Σύνθεση και χρησιμότητα

Το γλυκό πιπέρι έχει πλούσια σύνθεση σε μέταλλα και βιταμίνες. Αυτός είναι πλούσιος:

  • θειαμίνη;
  • φολικό οξύ;
  • ριβοφλαβίνη;
  • νικοτινικό οξύ;
  • πυριδοξίνη;
  • βιταμίνες A, E, K, C, B;
  • ιχνοστοιχεία: νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, μαγγάνιο, φώσφορος, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, χαλκός και σελήνιο.

Δεδομένου ότι το πιπέρι έχει χαμηλή ενεργειακή αξία (μόνο 25 kcal), χρησιμοποιείται ευρέως σε δίαιτες απώλειας βάρους. Οι ξηροί και αλεσμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Και επίσης, τα κίτρινα φρούτα, πλούσια σε κάλιο, ενισχύουν τον καρδιακό μυ, ο οποίος είναι σημαντικός για την παλαιότερη γενιά. Το κόκκινο χρώμα υποδηλώνει την παρουσία βιταμινών Α, C. Οι πράσινες πιπεριές αποτρέπουν την εμφάνιση καρκίνου, καθώς περιέχουν φυτοστερόλη, η οποία δεσμεύει και απομακρύνει την κακή χοληστερόλη από το σώμα.

Το φολικό οξύ είναι πολύ απαραίτητο για το ενήλικο σώμα, καθώς η έλλειψή του προκαλεί κακοήθη αναιμία και οι έγκυες γυναίκες έχουν κίνδυνο ελαττωμάτων στο νευρικό σωλήνα του παιδιού..

  • Η ριβοφλαβίνη (B2) απαιτείται για τη ρύθμιση της αναπαραγωγής και της ανάπτυξης. για τα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα. για τον θυρεοειδή αδένα.
  • Η θειαμίνη (Β2) εμπλέκεται στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων.
  • Η έλλειψη νιασίνης (νιασίνη PP) οδηγεί σε διάρροια, δερματίτιδα και άνοια.
  • Η πυριδοξίνη (Β 6) συμμετέχει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης.

Δεν χρειάζεται να μιλάμε για την ανάγκη μικροστοιχείων - χωρίς αυτά είναι αδύνατες οι φυσιολογικές ζωτικές λειτουργίες του σώματος.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Είναι πολύ σημαντικό να αποφασίσετε για το χρονοδιάγραμμα της σποράς, καθώς τα φυτά που μεγαλώνουν συνήθως χάνουν το πρώτο τους χρώμα, τεντώνουν και εξαντλούνται. δεν θα ωριμάσουν θα προσαρμοστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα μπουν στο στάδιο της καρποφορίας αργότερα. Όπως λένε, όλα έχουν το χρόνο τους.

Ημερομηνίες σποράς

Σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται σε διαφορετικές περιοχές σε διαφορετικούς χρόνους. Ακολουθεί ένας πίνακας ανά περιοχή.

Πίνακας 1. Ημερομηνίες σποράς πιπεριού σε διαφορετικές περιοχές.

Όνομα κομητείαςΑνοιχτό χώμαΣυνθήκες θερμοκηπίουΘερμοκήπιο φιλμ
Σιβηρίας και Άπω Ανατολής11 - 21 Ιουνίου21 Μαΐου - 11 Ιουνίου11 - 21 Ιουνίου
Ουράλ11 - 21 Ιουνίου21 - 31 Μαΐου11 - 21 Ιουνίου
Κεντρική και βορειοδυτική1-14 Ιουνίου20 - 31 Μαΐου1 - 11 Ιουνίου
Privolzhsky1 - 11 Ιουνίου11 - 21 Μαΐου21 Μαΐου - 11 Ιουνίου
Νότια και Βόρεια Καυκάσια20 Απριλίου - 10 Μαΐου1-11 Απριλίου11 - 21 Απριλίου

Με βάση αυτό, είναι εύκολο να υπολογιστεί ο χρόνος σποράς:

  • 7-10 ημέρες θα πρέπει να ληφθούν από την επιθυμητή ημερομηνία για την εμφάνιση βλαστών.
  • Και άλλο μείον 2 μήνες για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων (έως 65 ημέρες).

Για παράδειγμα, η φύτευση σε θερμοκήπιο στην Κεντρική Περιφέρεια προγραμματίζεται το συντομότερο δυνατό. Αφαιρώντας τους μέγιστους όρους (75 ημέρες) από τις 21 Μαΐου, αποδεικνύεται 8 Μαρτίου, το ελάχιστο (67 ημέρες) - 15 Μαρτίου. Κατά συνέπεια, πρέπει να σπείρετε από τις 8 Μαρτίου έως τις 15 Μαρτίου, αλλά μπορείτε να παρατείνετε αυτές τις περιόδους έως 10 ημέρες για φύτευση έως τις 31 Μαΐου..

Σπορόφυτο έδαφος

Το έδαφος μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα - συνήθως περιέχει όλα τα απαραίτητα στοιχεία σε ισορροπημένη μορφή, παρόλο που η ετικέτα λέει ένα πράγμα, αλλά στην πραγματικότητα είναι άλλο. Επομένως, πρέπει να αγοράζετε χώμα μόνο από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Η σύνθεση πρέπει να κυριαρχείται από τύρφη και εκτάσεις με χαμηλό υψόμετρο. να έχετε μια ουδέτερη αντίδραση, να είστε ετερογενής με συμπερίληψη χαλαρωτικών συστατικών (περλίτης, άμμος κ.λπ.).

Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα μείγμα εδάφους. Πρέπει να πάρω:

  • γη κήπου - 10 λίτρα.
  • χούμο ή τύρφη - 20 λίτρα.
  • άμμος - 5 λίτρα;
  • σύνθετο ορυκτό λίπασμα (για παράδειγμα, Nitrofosku) - 50 g;
  • τέφρα ξύλου (εάν υπάρχει) - 1 λίτρο.

Για να απολυμανθεί το μείγμα του εδάφους, πρέπει να πυρωθεί στο φούρνο ή να βράσει στον ατμό σε ένα σουρωτήρι κάτω από ένα καπάκι πάνω από ατμό. Στην πρώτη περίπτωση, μπορεί να στεγνώσει, στη δεύτερη, μπορεί να καθυστερήσει. Επομένως, είναι καλύτερο να ανάψετε το μισό, να ατμό το άλλο και στη συνέχεια να ανακατέψετε τα πάντα. Είναι καλύτερο να κοσκινίζετε το τελικό έδαφος μέσω ενός μεταλλικού σουρωτήρι. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με το έδαφος που απαιτείται για τη φύτευση πιπεριού στο άρθρο μας..

Τιμές για το νιτροφωσφορικό

Προετοιμασία σπόρων

Για να αποφευχθεί η αρρώστια των φυτών, οι σπόροι πρέπει να μαλακώνονται, καθώς πολλές ασθένειες μεταδίδονται μαζί τους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους αυτο-συλλεγόμενους σπόρους. Μόνο οι σπόροι με σβόλους δεν χρειάζονται επιπλέον επεξεργασία.

Για να γίνει αυτό, 1 g υπερμαγγανικού καλίου πρέπει να διαλύονται σε 1 λίτρο. νερό (έχετε ένα σκούρο πορφυρό χρώμα), δέστε τους σπόρους σε γάζα (επίδεσμο) και χαμηλώστε τους στο διάλυμα για μισή ώρα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό.

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, είναι καλύτερο να βλαστήσετε το υλικό φύτευσης:

  • βάλτε ένα κομμάτι γάζας (επίδεσμο) διπλωμένο στο μισό σε ένα πιατάκι.
  • βρέξτε το με νερό.
  • απλώστε τους σπόρους.
  • καλύψτε υγρό με γάζα.

Αφαιρέστε σε ένα ζεστό μέρος και βεβαιωθείτε ότι η γάζα δεν στεγνώσει. Μετά από 3-4 ημέρες, θα εκκολάψουν (απελευθερώσουν μια ρίζα). Τότε πρέπει να ξεκινήσετε αμέσως την προσγείωση..

Σπορά

Το χώμα χύνεται σε ένα έτοιμο δοχείο με τρύπες στο κάτω μέρος, συμπιέζεται, ποτίζεται και απλώνεται σπόροι. Στη συνέχεια χύνονται άλλα 1-2 cm χώματος, συμπιέζονται και ψεκάζονται από έναν ψεκαστήρα έτσι ώστε το άνω στρώμα να υγραίνεται εντελώς.

Εάν προγραμματιστεί περαιτέρω συλλογή, τότε οι σπόροι σπέρνονται στα κουτιά φύτευσης με απόσταση 2 cm στη σειρά και 3-4 cm - κλίτη. Χωρίς συγκομιδή, μπορούν να τοποθετηθούν 2 σπόροι σε κάθε δοχείο (με διάμετρο μικρότερη των 12 cm). Οι σακούλες αλουμινίου με γάλα, χυμό, κομμένες σε δύο μέρη είναι κατάλληλες για αυτό.

Η φύτευση πρέπει να καλύπτεται με πολυαιθυλένιο και να απομακρύνεται σε θερμότητα, περιοδικά υγρασία. Σε λίγες μέρες, θα εμφανιστούν φυτά - είναι σημαντικό να μην χάσετε αυτήν τη στιγμή, διαφορετικά τα φυτά θα απλωθούν. Μόλις εμφανιστούν, αφαιρέστε το πλαστικό και εκθέστε το στο φως..

Τιμές σπόρων γλυκού πιπεριού

Φροντίδα νεαρών φυτεύσεων

Όλες οι δραστηριότητες έχουν ως εξής:

  • Για να μην τεντωθούν τα φυτά, αλλά είναι ισχυρά και γερά, απαιτείται η δημιουργία θερμοκρασίας νύχτας 16-17 βαθμών και θερμοκρασίας ημέρας - 21-26.
  • Το άφθονο πότισμα γίνεται με ζεστό νερό: στην αρχή, μία φορά σε 7 ημέρες, όταν τα φυτά μεγαλώνουν - 2 φορές σε 7 ημέρες.
  • Ο φωτισμός για πιπεριές πρέπει να είναι 12-14 ώρες, οπότε το βράδυ απαιτείται πρόσθετος φωτισμός με φυτοσώματα (ή LED).
  • Όταν εμφανίζονται 3-4 αληθινά φύλλα, χορηγείται η 1η σίτιση (27 g λιπάσματος φωσφόρου + 4 g αζώτου ανά 12 λίτρα νερού). Ένα μήνα αργότερα, ακολουθεί ένα άλλο (27 g ποτάσας + 45 g φωσφόρου ανά 10 λίτρα νερού).

Τα σπορόφυτα βουτούν με 2 αληθινά φύλλα (μετά από περίπου 17-18 ημέρες).

Πίνακας 2. Οδηγίες φωτογραφίας βήμα προς βήμα για καταδύσεις.

υποκρίνομαιΠεριγραφή
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε μέρη για καταδύσεις..
Ρίξτε το μείγμα του εδάφους σε γλάστρες.
Τότε πρέπει να γίνουν αυλακώσεις.
Περιχύνουμε με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Ξεβιδώστε τα φυτά με ένα πιρούνι και αφαιρέστε από το δοχείο.
Διαχωρίστε τα μεταξύ τους.
Τοποθετήστε το φυτό σε γλάστρα.
Συμπυκνώστε τη γη γύρω από τις ρίζες.
Απομένει μόνο να πασπαλίζουμε τα φυτά με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Τα κομμένα φυτά αφαιρούνται από τον ήλιο για 1-2 ημέρες, η 1η σίτιση γίνεται σε 10-15 ημέρες.

10-15 ημέρες πριν από τη φύτευση στον κήπο, μπορείτε να ψεκάσετε τα φυτά με μισό τοις εκατό θειικό χαλκό, έτσι ώστε να μην εμφανιστούν μυκητιακές ασθένειες. Πρέπει επίσης να σκληρύνει τα φυτά για αρκετές ημέρες. Γιατί να ανοίξετε το παράθυρο, αυξάνοντας σταδιακά τον αερισμό από 30 λεπτά σε 8 ώρες.

Κάτι πήγε στραβά

Εάν οι βλαστοί δεν εμφανίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε υπάρχουν διάφοροι λόγοι:

  • θερμοκρασίες κάτω των 20 βαθμών με υψηλή υγρασία του εδάφους μπορεί να οδηγήσουν σε σήψη των σπόρων.
  • Αντιθέτως, η θερμοκρασία είναι πάνω από 28 βαθμούς, με ανεπαρκή υγρασία στο έδαφος, οι σπόροι στεγνώνουν.
  • Σε όξινο και πυκνό μη εύφορο έδαφος δεν υπάρχουν συνθήκες ανάπτυξης.

Σπουδαίος! Εάν τα φυτά αρχίσουν να τεντώνουν, τότε στερούνται φωτισμού ή τα φυτεύματα πυκνώνουν. Η ελάχιστη έκταση για τα φυτά πρέπει να είναι 8 x 8 cm. Μπορεί επίσης να συμβεί λόγω λανθασμένων ημερομηνιών συλλογής (βέλτιστα μετά από 20-24 ημέρες) ή συχνού ποτίσματος, περίσσεια λιπασμάτων.

Η βραδύτερη ανάπτυξη μπορεί να προκληθεί από:

  • βλάβη στις ρίζες κατά τη διάρκεια μιας επιλογής (το πιπέρι, σε αντίθεση με τις ντομάτες, δεν το ανέχεται αυτό).
  • έλλειψη διατροφής λόγω του μικρού όγκου του δοχείου (βέλτιστα σε διάμετρο 10-12 cm).
  • έλλειψη φωτισμού, στάσιμο νερό.

Εάν τα φυτά μαραίνονται και πέφτουν σαν αποδεκατισμένα, τότε σίγουρα φταίει το «μαύρο πόδι», μια μυκητιακή ασθένεια που μπορεί γρήγορα να καταστρέψει όλα τα φυτά σε ένα δοχείο. Αναπτύσσεται σε μολυσμένο έδαφος σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία. Επομένως, το έδαφος πρέπει να είναι στον ατμό και οι σπόροι πρέπει να είναι τουρσί..

Σπουδαίος! Στο πρώτο σημάδι, οι άρρωστες πιπεριές καταστρέφονται, τα υπόλοιπα ψεκάζονται με υγρό Bordeaux, η γη χύνεται με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ξηραίνεται και η θερμοκρασία αυξάνεται.

Εάν εμφανίζονται κίτρινα σημεία στα φύλλα, τότε:

  • γη κάτω από τις νυχτερινές καλλιέργειες.
  • εμφανίστηκε ένα ακάρεο αράχνης.
  • ιική ασθένεια μωσαϊκού.

Επιπλέον, εάν δεν υπάρχει αρκετό άζωτο, τότε τα φύλλα είναι ωχρά, το στέλεχος είναι λεπτό, τα φυτά είναι κολλημένα (τροφοδοσία με ουρία 1 g ανά 1 λίτρο νερού μπορεί να διορθώσει την κατάσταση). κοκκινωπές-ιώδεις αποχρώσεις στο κάτω μέρος των δενδρυλλίων υποδηλώνουν έλλειψη φωσφόρου (πρέπει να ταΐσετε με διπλό υπερφωσφορικό 3 g ανά 1 λίτρο νερού. όταν εμφανίζεται ένα κίτρινο περίγραμμα στα φύλλα και τα στρίβει, αυτό δείχνει έλλειψη καλίου (πρέπει να ταΐσετε με θειικό κάλιο 2 g ανά 1 λίτρο νερό) · χρώμα μαρμάρινου φύλλου - απαιτείται θειικό μαγνήσιο (3 g ανά 1 λίτρο νερού) Το ίδιο ισχύει και για τα ενήλικα φυτά, μόνο η δόση του λιπάσματος θα πρέπει να αυξηθεί.

Βίντεο - Ασθένειες από σπορόφυτα πιπεριού

Καλλιέργεια σε θερμοκήπιο

Το έδαφος πρέπει να εφαρμόζεται σε 1 τετραγωνικό Μ.:

  • χούμους - 12 λίτρα.
  • φωσφορικά λιπάσματα - 25 g;
  • λιπάσματα ποτάσας - 25 g;
  • λιπάσματα αζώτου - 15 g.

Εάν η οξύτητα είναι πάνω από την κανονική - 1 λίτρο. τέφρα ή ½ κουταλιά της σούπας. στην τρύπα.

Οι οπές γίνονται λίγο μεγαλύτερες από το δοχείο στο οποίο βρίσκονται τα φυτά, χύνονται με ζεστό νερό και οι πιπεριές φυτεύονται κάθετα, χωρίς εμβάθυνση. Το χώμα είναι σφραγισμένο και μια δακτυλιοειδής αυλάκωση γίνεται γύρω από την περίμετρο της κορώνας για άρδευση. Κολλήστε ένα μανταλάκι, ποτίστε και στρώστε με χούμο.

Μεταξύ των θάμνων πρέπει να υπάρχουν 30-50 cm, λαμβάνοντας υπόψη την ποικιλία. Η κλιμακωτή τοποθέτηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για συμπίεση.

Οι ακόλουθες συνθήκες συμβάλλουν στην παραγωγική καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπια:

  • θερμοκρασία: 23-27 κατά τη διάρκεια της ημέρας, 17-23 βαθμούς τη νύχτα
  • πότισμα με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο σε ένα δακτυλιοειδές αυλάκι, απόσταση σειράς: πρώτα, μία φορά κάθε 6 ημέρες, στη συνέχεια - 2 φορές, 2 λίτρα το καθένα. - ανά φυτό
  • επίστρωση με άχυρο, έτσι ώστε να μην υπάρχει υπερθέρμανση του εδάφους.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, γίνονται τρεις σάλτσες:

  1. μετά από 12-14 ημέρες από τη φύτευση 60 g λιπάσματος φωσφόρου ανά 12 λίτρα. νερό (1 λίτρο ανά θάμνο);
  2. κατά την ανθοφορία - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άζωτο και κάλιο (η ίδια κατανάλωση) ·
  3. όταν ρίχνουμε φρούτα - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κάλιο και φώσφορος (η ίδια κατανάλωση).

Εκτός από τα παραπάνω μέτρα φροντίδας, όλες οι πιπεριές, εκτός από τις μικρότερες τυποποιημένες ποικιλίες, απαιτούν διαμόρφωση.

Τιμές φωσφορικών λιπασμάτων

Διαμόρφωση πιπέρι

Με τον σωστό σχηματισμό του θάμνου ανά σεζόν, θα δώσει έως και 25 φρούτα.

Ο θάμνος ύψους περίπου ενός μέτρου οδηγεί σε δύο στελέχη:

  • στην αρχή της διακλάδωσης (σε ύψος 22-23 cm) τσιμπήστε το λουλούδι "στέμμα".
  • από τα προκύπτοντα βλαστάρια της πρώτης τάξης, απομένουν 2, για τα υπόλοιπα, η ανάπτυξη σταματά με τη μείωση.
  • όταν εμφανίζονται ζεύγη μπουμπούκια, επιλέγεται το ισχυρότερο, τα υπόλοιπα αφαιρούνται.
  • Σε επόμενες εμφανίσεις, η διαδικασία επαναλαμβάνεται για να σχηματίσει βλαστούς της 2ης και 3ης σειράς.
  • βλασταίνει κάτω από το τσίμπημα του κλάδου μετά το πρώτο φύλλο.

Έτσι, αφήνονται 23-25 ​​ωοθήκες στον θάμνο. Όλοι οι άλλοι μπουμπούκια αφαιρούνται, καθώς δεν θα γεμίσουν, και το φυτό θα αφαιρέσει τη δύναμη.

Βίντεο - Πώς να σχηματίσετε ψηλές πιπεριές

Για πιπεριές με ύψος 60-80, αρκεί να κόβετε τους βλαστούς χωρίς λουλούδια. Οι τυπικές ποικιλίες δεν χρειάζεται να σχηματιστούν.

Αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος

Η κουλτούρα ανήκει σε νυχτερινά σκιά, μαζί με ντομάτες, μελιτζάνες και πατάτες, οπότε δεν πρέπει να φυτευτεί μετά από αυτά. Πρέπει να φυτευτεί μετά: κολοκυθάκια, αγγούρια, κολοκύθα, λάχανο, κρεμμύδια, καρότα, σκουός και όσπρια.

Το μέρος για το πιπέρι πρέπει να είναι ηλιόλουστο, κατά προτίμηση σε ένα λόφο, προστατευμένο από το βορρά από άλλες φυτεύσεις ή κτίρια.

Όταν το έδαφος θερμαίνεται έως 14-18 βαθμούς, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Κάντε το βράδυ. Το φυτικό υλικό πρέπει να έχει ύψος 23-27 cm με 12-13 φύλλα, αρκετούς οφθαλμούς και πυκνό στέλεχος.

Για 2-3 εβδομάδες, φέρετε μια χούφτα (3 κουταλιές της σούπας.) Nitrofoski και ένα κουβά με χούμο ανά 1 τετραγωνικό. μ. για σκάψιμο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως σε ένα θερμοκήπιο, η φροντίδα έχει ως εξής:

  • Το πότισμα πραγματοποιείται απουσία καθίζησης μία φορά κάθε 4-6 ημέρες, με παρατεταμένη βροχή - καλυμμένη με μεμβράνη.
  • στρώμα με τύρφη με στρώμα 3 cm, προσθέτοντάς το κάθε μήνα.
  • η σίτιση είναι ίδια με εκείνη του θερμοκηπίου.

Οι πιπεριές σχηματίζονται σε ανοιχτό έδαφος σύμφωνα με τις ίδιες αρχές με τις συνθήκες του θερμοκηπίου.

Ποικιλίες πιπεριού

Πίνακας 3. Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκών πιπεριών.

Όνομα ποικιλίαςΠερίοδος ωρίμανσηςΠεριγραφήΜεγαλώνειΒάρος, gΡαντεβού
Μεγάλη μαμάΠρώιμο ώριμοΤα φρούτα έχουν πορτοκαλί χρώμα, σαρκώδη και ζουμεράΣτο ανοιχτό πεδίο και κάτω από την ταινίαέως 200σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση, τουρσί
Βαρέλι σοκολάτας F 1Πρώιμη ωρίμανση, ανθεκτική στον παγετόΣοκολατένια φρούτα με χρώμα σοκολάταςΣτο ανοιχτό πεδίο και κάτω από την ταινία180-210σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση, τουρσί
Το αυτί της αγελάδαςΜεσαία σεζόνΤα φρούτα είναι κωνικά, πάχους τοιχώματος 7-8 mm σκούρο κόκκινοΣτο ανοιχτό πεδίο και κάτω από την ταινία130-140 (μεμονωμένα - έως 240)σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποιία
Gladiator ArgoΜεσαία σεζόνΚίτρινα φρούτα σε σχήμα κώνου, με πυκνά τοιχώματαΣτο ανοιχτό πεδίο και κάτω από την ταινία350σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση
Καραμέλες F1Πρώιμη ωρίμανση, μικρότερου μεγέθους έως 60 cmΤα φρούτα είναι στενά κωνικά, έντονα κόκκιναΣτο ανοιχτό πεδίο και κάτω από την ταινία15-20σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση
ΧώραΠρώιμο ώριμο, ύψους έως 1,7 mΦρούτα σε σχήμα κώνου με στόμιο, κόκκινο, πάχους τοιχώματος 5-7 mmΣτο θερμοκήπιο180-240σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση
Red Baron F1Πρώιμο ώριμοΓλυκοί, τραγανιστοί τοίχοι πάχους 1 cm, έντονο κόκκινοΣτο ανοιχτό πεδίο και κάτω από την ταινία200-340σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση, τουρσί
Μωβ κουδούνιΜέση σεζόν, ύψους 70-80 cmΤα φρούτα έχουν σκούρο μοβ χρώμα, κυβοειδή, διαμέτρου 10 mmΣτο ανοιχτό πεδίο και κάτω από την ταινία200-250σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση
Flamenco F1Πρώιμο ώριμοΒουργουνδίαΣτο ανοιχτό πεδίο και κάτω από την ταινία170-190σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση
Μαύρο άλογοΠρώιμο ώριμοΜπλε μαύροΣτο ανοιχτό πεδίο και κάτω από την ταινία150-250σαλάτες και σνακ, θερμική επεξεργασία, κονσερβοποίηση

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες γλυκών πιπεριών για διαφορετικές συνθήκες και ανάγκες.

Οι λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας καυτερών πιπεριών για φυτά: πότε να φυτέψετε σπόρους και πώς να μεγαλώσετε δυνατά φυτά?

Διεθνές όνομα:

Συνώνυμα:

Περίπλοκο:
Κύκλος ανάπτυξης:
Λειτουργία φωτισμού:
Τρόπος ποτίσματος:
Θερμοκρασία:
Το έδαφος:
Βασικό χαρακτηριστικό:

Χρώμα φυλλώματος

Χρώμα μπουμπούκι

Μέγεθος λουλουδιών

Τομέα:
Βασίλειο:
Τμήμα:
Τάξη:
Σειρά:
Οικογένεια:
Γένος:

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού λατρεύουν τις καυτερές πιπεριές. Σε τελική ανάλυση, το φυτό είναι τόσο πλαστικό και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε ένα διαμέρισμα και να είναι διακοσμητική διακόσμηση.

  1. Πότε να φυτέψετε καυτερή πιπεριά σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο?
  2. Ευνοϊκές μέρες για σπορά
  3. Ποιο φεγγάρι να σπείρει?
  4. Πώς να σπείρετε?
  5. Προετοιμασία εδάφους
  6. Επεξεργασία σπόρων
  7. Στάδια φύτευσης
  8. Πώς να μεγαλώσω?
  9. Πότισμα
  10. Συμπληρωματικός φωτισμός
  11. Λίπασμα επιφάνειας
  12. Πώς και πότε να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος?
  13. Χρήσιμο βίντεο

Πώς να φροντίσετε και όλα τα στάδια της ανάπτυξης καυτών πιπεριών στο σπίτι στο άρθρο.

Πότε να φυτέψετε καυτερή πιπεριά σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο?

Οι περισσότεροι κηπουροί έχουν ήδη καταλάβει πόσο σημαντική είναι η σωστή μέρα για να φυτέψουν τον πολιτισμό τους..

Οι καρποί του κόκκινου (πικρού) πιπεριού. Η φωτογραφία χρησιμοποιείται ως απεικόνιση. Πηγή: Yandex.Pictures

Επιπλέον, βασίζονται όχι μόνο στις καιρικές συνθήκες, αλλά και στο σεληνιακό ημερολόγιο. Υπάρχει ένα ειδικό ημερολόγιο που θα σας ενημερώνει για κάθε μέρα και τι είναι καλύτερο να φυτέψετε εκείνη την ημέρα..

Ευνοϊκές μέρες για σπορά

Οι πιο ευνοϊκές μέρες για τη φύτευση καυτών πιπεριών είναι οι ημέρες του Φεβρουαρίου. Αυτός είναι ο καλύτερος μήνας για να ξεκινήσετε να σπέρνετε καυτερή πιπεριά. Συνιστάται να φυτέψετε καθυστερημένες ποικιλίες στις αρχές Φεβρουαρίου, αλλά πρώιμες ποικιλίες στο τέλος του μήνα.

Σπουδαίος! Το πιπέρι είναι ένα αργό πνεύμα φυτό. Αναδύεται πολύ αργά, μόνο 10 ημέρες μετά τη φύτευση. Εάν κάποιος αποφάσισε να φυτέψει πιπέρι τον Μάρτιο, τότε αυτό θα είναι εξίσου καλή απόφαση. Σχεδόν οτιδήποτε μπορεί να φυτευτεί αυτόν τον μήνα. Τόσο νωρίς όσο και αργά πιπεριές.

Ποιο φεγγάρι να σπείρει?

Συνιστάται να φυτέψετε πιπέρι τη στιγμή της ανόδου του φεγγαριού, γιατί αυτή τη στιγμή αυξάνεται η δραστηριότητα των διεργασιών ανάπτυξης. Οι κρίσιμες ημέρες είναι περίοδοι πανσελήνου και νέας Σελήνης. Προς το παρόν, δεν πρέπει να ξεκινήσετε με την προσγείωση.

Δώσε προσοχή! Τα σπορόφυτα στο αρχικό στάδιο χρειάζονται καλό φωτισμό.

Πώς να σπείρετε?

Οι πιπεριές για σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ένα κοινό δοχείο, υποχωρώντας από κάθε σπόρο το απαιτούμενο διάστημα.

Οι πρώτοι βλαστοί πικρού πιπεριού. Η φωτογραφία χρησιμοποιείται ως απεικόνιση. Πηγή: Yandex.Pictures

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μικρές γλάστρες και να δημιουργήσετε ένα ατομικό σπίτι για κάθε σπόρο. Εξαιρετική επιλογή σποράς χρησιμοποιώντας δισκία τύρφης.

Προετοιμασία εδάφους

Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την προετοιμασία του εδάφους μόνοι σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό αγορασμένο, έτοιμο μείγμα. Μόνο με κάποιους τρόπους οι έμπειροι κηπουροί έχουν δίκιο. Το θέμα είναι ότι αν κάνετε το χώμα μόνοι σας, τότε το 50% θα είναι γη από τον κήπο. Κατά τη μεταφύτευση, το φυτό θα αντιμετωπίσει λιγότερο άγχος και θα αρχίσει να μεγαλώνει γρηγορότερα.

Όποια και αν είναι η απόφαση που λαμβάνει ο κηπουρός σχετικά με το έδαφος για πιπέρι, το ίδιο το έδαφος πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

  1. Αδύναμα όξινα ή ουδέτερα.
  2. Επαρκής περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
  3. Μέτρια κοπή για διατήρηση υγρασίας και χαλαρότητα.

Ακολουθούν οι κατά προσέγγιση αναλογίες ενός γλάστρου κατάλληλου για πιπέρι:

  • γη κήπου - 2 μέρη?
  • τύρφη (ειδικό έδαφος για φυτά) - ένα μέρος ·
  • κομπόστ (χούμους) - ένα μέρος.

Επεξεργασία σπόρων

Η σωστή προετοιμασία των σπόρων συνίσταται στην απολύμανση, διέγερση και εμποτισμό τους. Όλοι οι σπόροι πρέπει να εξεταστούν και εκείνοι που ζυγίζουν λίγο αφαιρούνται. Αυτό είναι εύκολο να γίνει με ένα δοχείο νερού. Όλοι οι σπόροι χύνονται εκεί. Τα καλά είναι αντίστοιχα βαρύτερα και θα πνιγούν αμέσως, αλλά τα αδύναμα (ζυγίζουν λίγο) και θα επιπλέουν. Η περαιτέρω εργασία συνεχίζεται με ισχυρούς σπόρους..

Έτσι μοιάζουν οι καυτές πιπεριές τσίλι. Η φωτογραφία χρησιμοποιείται ως απεικόνιση. Πηγή: Yandex.Pictures

Η απολύμανση μπορεί να πραγματοποιηθεί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (απαιτείται απαλό ροζ διάλυμα). Για σίτιση και διέγερση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά προϊόντα (Zircon, Humate). Αμέσως μετά την απολύμανση, οι σπόροι τοποθετούνται σε διάλυμα για διέγερση για 30 λεπτά.

Σπουδαίος! Δεν χρειάζεται να υποβληθούν σε επεξεργασία όλοι οι σπόροι, ορισμένοι έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία από τον παραγωγό.

Η βλάστηση μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας βαμβακερά μαξιλάρια. Ο σπόρος βρίσκεται ανάμεσα στους δίσκους και οι δίσκοι πρέπει να είναι βρεγμένοι. Αφού εκκολαφθούν οι σπόροι, πρέπει να φυτευτούν αμέσως. Δεν πρέπει να περιμένετε το βλαστάρι, καθώς κατά τη φύτευση θα καταστραφεί και τίποτα δεν θα μεγαλώσει.

Στάδια φύτευσης

Όλα είναι απλά εδώ: το πιπέρι πρέπει να φυτευτεί σε βάθος 1 εκατοστό στο έδαφος. Στη συνέχεια, πρέπει να ποτίσετε τον φυτευμένο σπόρο. Συνιστάται να τοποθετείτε φυτά στο παράθυρο νότια ή δυτικά.

Πώς να μεγαλώσω?

Τα δοχεία μπορούν να καλυφθούν με πλαστικό αμέσως μετά τη σπορά. Μετά τη βλάστηση των σπόρων, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε αμέσως όλους τους κακούς βλαστούς. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε να μην παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη άλλων..

Μπορείτε να πάρετε τους καρπούς της κόκκινης πιπεριάς στο σπίτι, χωρίς να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος. Η φωτογραφία χρησιμοποιείται ως απεικόνιση. Πηγή: Yandex.Pictures

Μόλις το φυτό έχει ύψος περίπου 20 εκατοστά, θα χρειαστεί να τσιμπήσετε το στέμμα - αυτό θα τονώσει την ανάπτυξη πλευρικών ριζών. Η βέλτιστη θερμοκρασία για ένα φυτό είναι 25 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 17 ° C τη νύχτα..

Πότισμα

Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, το πότισμα πρέπει να σταματήσει για ακριβώς τρεις ημέρες. Το νερό πρέπει να παρέχεται αυτή τη στιγμή μόνο με απλό ψεκασμό. Μόλις εμφανιστούν τα φύλλα κοτυληδόνας, τα φυτά μπορούν να ποτιστούν ξανά με 30 ° C νερό. Το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει στασιμότητα του νερού..

Συμπληρωματικός φωτισμός

Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε επιπλέον φωτισμό, καθώς το πιπέρι αγαπά μόνο το φως του ήλιου. Επομένως, είναι απαραίτητο εκ των προτέρων να καθοριστεί ποιο παράθυρο έχει περισσότερο ηλιακό φως και να το μεγαλώσει εκεί..

Δώσε προσοχή! Οι πιπεριές μεγαλώνουν καλύτερα στη νότια πλευρά..

Λίπασμα επιφάνειας

Η πιπεριά λατρεύει τη διατροφή, η οποία χρησιμοποιείται ως η ακόλουθη σύνθεση:

  • 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού.
  • 10 γραμμάρια καρβαμίδης.
  • 15 γραμμάρια αλατιού καλίου.
  • 10 λίτρα νερού.

Αυτό το μείγμα είναι αρκετό για 10 φυτά κατά μέσο όρο..

Με σωστή φροντίδα, θα έχετε μια πλούσια συγκομιδή. Η φωτογραφία χρησιμοποιείται ως απεικόνιση. Πηγή: Yandex.Pictures

Οι δύο πρώτοι επιδέσμους γίνονται τη στιγμή της εμφάνισης δύο πραγματικών φύλλων και 2 εβδομάδες μετά από αυτό (αλλά με την προσθήκη 80 γραμμαρίων υπερφωσφορικού αντί 40 γραμμαρίων). Ο τρίτος επίδεσμος κορυφής γίνεται τη στιγμή της εμφάνισης 6 φύλλων με τη βοήθεια του επιδέσμου μικροστοιχείου.

Πώς και πότε να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος?

Πιστεύεται ότι θα είναι βέλτιστο εάν τα φυτά πιπεριού φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μόλις περάσουν 50-70 ημέρες από τη στιγμή που ο σπόρος φυτεύεται στα φυτά. Το βλαστάρι αυτή τη στιγμή θα έχει περίπου 8-21 φύλλα. Το ίδιο το εργοστάσιο αυτή τη στιγμή θα είναι περίπου 20 εκατοστά.

Για τη φύτευση δενδρυλλίων, συνήθως χρησιμοποιούν την τρίτη δεκαετία του Μαΐου. Η φροντίδα του πιπεριού είναι σχεδόν η ίδια. Θα είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το πότισμα και να χαλαρώνετε λίγο το έδαφος στις ρίζες. Είναι απαραίτητο να αρπάξετε τους θάμνους σε ζεστό και υγρό καιρό..

Χρήσιμο βίντεο

Σας συμβουλεύουμε να παρακολουθήσετε ένα σύντομο βίντεο σχετικά με τις αποχρώσεις των καυτερών πιπεριών:

Γνωρίζοντας περισσότερα για το αγαπημένο σας φυτό, μπορείτε να πάρετε μια καλύτερη συγκομιδή. Οι πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν στον ιστότοπό σας, απλώς πρέπει να ακολουθήσετε τις προτάσεις. Η φροντίδα και η προσοχή είναι τα κύρια πράγματα για κάθε πολιτισμό.

Αξιολογήστε το άρθρο, μοιραστείτε υλικό με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα και εκφράστε επίσης τη γνώμη σας στην παρακάτω συζήτηση!

Αγροτεχνολογία καυτερή πιπεριά: από τη σπορά έως τη συγκομιδή

Η καλλιέργεια καυτών πιπεριών δεν είναι εύκολη υπόθεση για έναν κηπουρό. Η γεωργική του τεχνολογία συνδέεται με ορισμένες δυσκολίες και ο αρχάριος κηπουρός δεν έχει πάντα το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Ο στόχος μας είναι να τον βοηθήσουμε να καλλιεργήσει ένα πικάντικο λαχανικό στον κήπο του, το θερμοκήπιο ή στο σπίτι του σε ένα περβάζι.

Οι καλύτερες ποικιλίες καυτερών πιπεριών

Στη Ρωσία, οι καυτές πιπεριές καλλιεργούνται παντού. Μέχρι σήμερα, έχουν εκτραφεί αρκετές ποικιλίες που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε οποιεσδήποτε συνθήκες - στον ανοιχτό χώρο, σε θερμοκήπια και ακόμη και στο σπίτι στο περβάζι. Για κάθε μέθοδο καλλιέργειας, υπάρχουν οι πιο κατάλληλες ποικιλίες. Όλα αυτά που περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο μπορούν να αναπτυχθούν τόσο στον ανοιχτό χώρο όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Μερικά από αυτά καλλιεργούνται με επιτυχία στο σπίτι. Ας απαριθμήσουμε τα πιο δημοφιλή:

  • Για ανοιχτό και κλειστό έδαφος:
    • Αστραχάν 147;
    • Μητρική πεθερά;
    • Νύχι αετού;
    • Θαύμα της περιοχής της Μόσχας;
    • Το κέρατο του Ραμ
    • Άνθρωπος με κόκκινο λίπος;
    • Ινδικό δόρυ;
    • Spagnola F1;
    • Ουκρανός;
    • Barmaley;
    • Φλόγα κ.λπ..
  • Για καλλιέργεια στο σπίτι:
    • Νυφη;
    • Φωτιά;
    • Medusa Gorgon;
    • Ινδικό καλοκαίρι;
    • Φανός;
    • Κάιν;
    • Cayenne και άλλοι.

Συλλογή φωτογραφιών: Μερικά δημοφιλή καυτά πιπέρια

Καλλιέργεια σπορόφυτων καυτερών πιπεριών

Συνήθως, οι καυτές πιπεριές καλλιεργούνται μέσω φυτωρίων.

Σπορά ημερομηνιών για σπορόφυτα

Εξαρτώνται άμεσα από το χρόνο μεταμόσχευσης δενδρυλλίων στο έδαφος (θα συζητηθούν παρακάτω). Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η ηλικία του πρέπει να είναι περίπου 50-75 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης των πλήρων βλαστών (εξαρτάται από το χρόνο ωρίμανσης μιας συγκεκριμένης ποικιλίας). Επίσης, προστίθενται 10-15 ημέρες σε αυτήν την περίοδο κατά τον υπολογισμό, οι οποίες συνήθως περνούν από τη σπορά στη βλάστηση. Εδώ μπορείτε να βρείτε τη μεθοδολογία για τον υπολογισμό του χρόνου σποράς σπόρων καυτερή πιπεριά για σπορόφυτα. Επιπλέον, μπορείτε να προσαρμόσετε τον εκτιμώμενο χρόνο με τις συστάσεις των αστρολόγων. Το 2020, οι ακόλουθες ευοίωνες μέρες θα είναι:

  • Ιανουάριος - 17-19
  • Φεβρουάριος - 1-3, 6-7, 24-29
  • Μάρτιος - 1, 4-6, 25-28, 31
  • Απρίλιος - 1, 2, 7, 24, 25, 28, 29.

Προετοιμασία σπόρων για φύτευση

Ορισμένοι κατασκευαστές προσφέρουν προς πώληση σπόρους που έχουν υποβληθεί σε προετοιμασία πριν από τη σπορά υπό συνθήκες παραγωγής. Τις περισσότερες φορές, είναι επικαλυμμένα, δηλαδή καλύπτονται με μια ειδική επίστρωση με έντονα χρώματα. Σε κάθε περίπτωση, οι πληροφορίες σχετικά με αυτό το παρασκεύασμα θα αναγράφονται στο πακέτο. Τέτοιοι σπόροι μπορούν να σπαρθούν αμέσως στο έδαφος και όλοι οι άλλοι, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που συλλέγονται ανεξάρτητα, πρέπει κατά προτίμηση να προετοιμαστούν για φύτευση. Για αυτό:

  1. Πρέπει να επιλεγούν οι πληρέστεροι και βαρύτεροι σπόροι. Ο ευκολότερος τρόπος να το κάνετε αυτό είναι να τα βυθίσετε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 20-30 λεπτά. Ταυτόχρονα, οι σπόροι πλήρους αξίας και βαρύτητας θα βυθιστούν στο κάτω μέρος - χρησιμοποιούνται για σπορά.
  2. Στο δεύτερο στάδιο (μερικοί το συνδυάζουν με το πρώτο), η απολύμανση πραγματοποιείται με επεξεργασία σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 10-15 λεπτά. Αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από παθογόνα στην επιφάνεια των σπόρων..

Η επεξεργασία σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου σάς επιτρέπει να απαλλαγείτε από παθογόνα στην επιφάνεια των σπόρων

Μετά την ωρίμανση, οι σπόροι σπέρνονται σε έτοιμα δοχεία με θρεπτικό έδαφος.

Σπορά ζεστό πιπέρι

Τις περισσότερες φορές, οι καυτές πιπεριές σπέρνονται αμέσως σε μεμονωμένα δοχεία (τύρφη ή πλαστικά ποτήρια με όγκο 0,3-0,5 λίτρα, γλάστρες, τύρφη) χωρίς περαιτέρω συλλογή (μεταφύτευση σε ξεχωριστό δοχείο) ή σε κοινά δοχεία. Θα χρειαστείτε θρεπτικό χώμα για να τα γεμίσετε..

Κατάλληλο μείγμα εδάφους

Τις περισσότερες φορές, το έτοιμο χώμα από το κατάστημα χρησιμοποιείται για τη σπορά σπόρων..

Τις περισσότερες φορές, το έτοιμο χώμα από το κατάστημα χρησιμοποιείται για τη σπορά σπόρων.

Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας αναμειγνύοντας τα κατάλληλα συστατικά που διατίθενται στον κηπουρό. Για παράδειγμα, μπορείτε να προτείνετε την ακόλουθη σύνθεση:

  • γη - 2 μέρη
  • χούμους - 1 μέρος;
  • τύρφη - 1 μέρος;
  • άμμος - 1 μέρος.

Σπορά σπόρων και προϋποθέσεις για τη βλάστησή τους

Τα δοχεία γεμάτα με χώμα τοποθετούνται σε κουτιά δενδρυλλίων ύψους 10-20 cm, χύνονται με ζεστό νερό και σπέρνονται σε καθένα από αυτά αρκετούς έτοιμους σπόρους (μετά την εμφάνιση, επιλέγονται και αφήνονται οι καλύτεροι σπόροι) σε βάθος 1-1,5 cm. Κατά τη σπορά σε κοινά δοχεία το διάστημα μεταξύ των σπόρων διατηρείται εντός 1-3 εκ. Στη συνέχεια, πρέπει να δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων:

  • Υψηλή υγρασία - δημιουργήστε εφέ θερμοκηπίου καλύπτοντας το κουτί δενδρυλλίων με αλουμινόχαρτο.
  • Η θερμότητα - δενδρύλλια θα εμφανίζεται ταχύτερα σε θερμοκρασία + 25-28 ° C.
  • Έλλειψη φωτός - έως ότου εμφανιστούν βλαστοί, το κουτί καλύπτεται με ένα παχύ ύφασμα ή μια μαύρη μεμβράνη.
  • Μετά την εμφάνιση, η θερμοκρασία μειώνεται στους + 18-22 ° C και τα φυτά τοποθετούνται σε καλά φωτισμένο μέρος. Από εκείνη τη στιγμή και μετά, θα πρέπει να παρέχει μια ημέρα φωτός διάρκειας 12-14 ωρών. Εάν είναι απαραίτητο, είναι απαραίτητο να οργανωθεί συμπληρωματικός φωτισμός με χρήση φυτοστασίων ή συνηθισμένων λαμπτήρων φθορισμού.

Σπέρνοντας καυτές πιπεριές στο πριονίδι

Εναλλακτικά, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους σε ζεστό πριονίδι. Κατάλληλο για αυτό είναι αυτά που έχουν ξαπλώσει για τουλάχιστον 6-12 μήνες. Η διαδικασία είναι απλή:

  1. Το πριονίδι χύνεται σε μια κατσαρόλα, χύνεται με βραστό νερό, καλύπτεται με καπάκι και βράζει στον ατμό μέχρι να πρηστεί.
  2. Στη συνέχεια, ενώ είναι ακόμη ζεστές, χύνονται σε ένα δοχείο με στρώμα 5-10 cm.

Το ζεστό και υγρό πριονίδι χύνεται σε ένα δοχείο με στρώμα 5-10 cm

Φροντίδα σποροφύτων

Μετά τη σπορά, η φροντίδα για τα φυτά πρέπει να είναι σταθερή..

Πότισμα

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας δενδρυλλίων, πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Η συχνότητα και η αφθονία του ποτίσματος εξαρτώνται από τις συνθήκες συντήρησης, η ανάγκη τους καθορίζεται με έλεγχο της περιεκτικότητας σε υγρασία του εδάφους. Δεν πρέπει να στεγνώσει βαθύτερα από 0,5-1,0 cm, και ταυτόχρονα να μην είναι υγρασία και ξινή. Και επίσης τακτικά πρέπει να χαλαρώσετε προσεκτικά το χώμα έτσι ώστε να μην σχηματίζεται φλοιός. Για άρδευση, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε βροχή ή να λιώνετε νερό σε θερμοκρασία δωματίου και να εμφιαλώνετε ή να καθιζάνετε (για 1-2 ημέρες) νερό βρύσης.

Για άρδευση, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε βροχή ή να λιώνετε νερό σε θερμοκρασία δωματίου και να εμφιαλώνετε ή να καθιζάνετε (για 1-2 ημέρες) νερό βρύσης

Λίπασμα επιφάνειας

Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να τρέφονται τρεις φορές:

  1. 15 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση και δύο αληθινά φύλλα.
  2. Μετά τη συλλογή δενδρυλλίων ή μετά το σχηματισμό τεσσάρων αληθινών φύλλων.
  3. 4-6 ημέρες πριν από την αποβίβαση.

Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο χρειάζονται για τη διατροφή. Όλα αυτά τα στοιχεία βρίσκονται σε ισορροπημένες ποσότητες σε ένα λίπασμα που ονομάζεται nitrophoska. Χρησιμοποιείται για πότισμα, διαλύοντας σε συγκέντρωση 1 κουταλάκι του γλυκού. για 1 λίτρο νερού.

Το Nitrophoska περιέχει ίσες αναλογίες αζώτου, φωσφόρου και καλίου

Συλλογή

Το πικρό πιπέρι δεν αντιδρά καλά σε μια επιλογή, ειδικά εάν οι ρίζες έχουν τραυματιστεί. Εάν, εντούτοις, επιλεγεί η μέθοδος με τη χρήση ενός pick, τότε πρέπει να πραγματοποιηθεί με μεταφόρτωση με ένα κομμάτι γης, αποτρέποντας ταυτόχρονα το θάψιμο του φυτού. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε τύρφη φυτεύονται μαζί τους σε μεγάλα δοχεία, ενώ τα δίχτυα στα δισκία απομακρύνονται καλύτερα.

Η πιπεριά βουτά στον τρόπο μεταφόρτωσης με ένα κομμάτι γης

Βίντεο: διαμόρφωση σποροφύτων πιπεριού

Φύτευση και φροντίδα για καυτές πιπεριές σε ανοιχτό έδαφος

Η μεταφύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται σε προπαρασκευασμένα κρεβάτια, στο έδαφος του οποίου πρέπει να κάνετε τα ακόλουθα για σκάψιμο:

  • 5-10 kg / m 2 χούμου ή κομπόστ.
  • Υπερφωσφορικό 30-40 g / m 2;
  • 3-5 λίτρα / m 2 κοσκινισμένο τέφρα ξύλου.

Είναι βολικό να σχηματίσετε ένα κρεβάτι πλάτους 1,2 m, στο οποίο μπορείτε να τοποθετήσετε 2-3 σειρές φυτών με ένα διάστημα ανάλογα με το ύψος της ποικιλίας που φυτεύεται. Συχνά, οι πληροφορίες σχετικά με την πυκνότητα φύτευσης αναφέρονται σε μια σακούλα σπόρων. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για ένα κρεβάτι στον κήπο, πρέπει να το τοποθετήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο από το μέρος όπου μεγαλώνει η γλυκιά πιπεριά, διαφορετικά μπορεί να αποκτήσει πικρία ως αποτέλεσμα της υπερβολικής επικονίασης και το πικρό, αντίθετα, μπορεί να το χάσει.

Είναι βολικό να καλλιεργείτε καυτερή πιπεριά σε κορδέλες.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το καυτό πιπέρι είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα. Τα φυτά του φυτεύονται στο έδαφος σε σταθερή θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον +15 ° C, η οποία συμβαίνει κάθε φορά ανάλογα με τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής και τις συνθήκες ανάπτυξης.

Πίνακας: κατά προσέγγιση ημερομηνίες για φύτευση σποροφύτων καυτερή πιπεριά στις περιοχές

ΠεριοχήΣυγχρονισμός της φύτευσης στο έδαφος
κλειστόΆνοιξε
Η Σιβηρία και τα Ουράλια5-10 Μαΐου10-20 Ιουνίου
Βόρειο τμήμα της μεσαίας ζώνης, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας1-5 Μαΐου10-15 Ιουνίου
Νότιο τμήμα της μεσαίας λωρίδας10-20 Απριλίου5-15 Μαΐου
Νότιες περιοχές1-5 Μαρτίου

Πότισμα και σίτιση

Οι καυτές πιπεριές αγαπούν την υγρασία και χρειάζονται τακτικό πότισμα. Κατά κανόνα, πραγματοποιούνται με διάστημα 2-3 ημερών, αλλά είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στην κατάσταση του εδάφους. Εάν το φλοιό στην επιφάνεια έχει αρχίσει να στεγνώνει και το πάχος του έχει ξεπεράσει τα 2-4 cm, τότε το πιπέρι πρέπει να χαλαρώσει και να ποτιστεί. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να γεμίζετε τα κρεβάτια πάρα πολύ και συχνά, καθώς αυτό οδηγεί σε στασιμότητα της υγρασίας, οξίνιση του εδάφους και, ως αποτέλεσμα, στην εμφάνιση μυκητιασικών ασθενειών. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε στάγδην συστήματα άρδευσης για άρδευση.

Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε συστήματα στάγδην άρδευσης για πότισμα καυτών πιπεριών

Είναι σημαντικό να παρέχετε στο πιπέρι θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η πρώτη σίτιση γίνεται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στον κήπο - αυτή τη στιγμή, χρειάζονται λιπάσματα αζώτου για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη των θάμνων και να αναπτυχθεί η πράσινη μάζα. Στη συνέχεια χρειάζεστε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου, τα οποία εφαρμόζονται 15-20 ημέρες μετά την πρώτη σίτιση. Στο μέλλον, η επικάλυψη κορυφής επαναλαμβάνεται στο ίδιο διάστημα, εναλλάσσοντας άζωτο με φωσφόρο-κάλιο. Εκτός από αυτά, είναι καλό να πραγματοποιείται σίτιση φυλλώματος με σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία σε ισορροπημένες ποσότητες..

Σχηματισμός Μπους

Οι καυτερές πιπεριές, κατά κανόνα, διαμορφώνονται σε 2-3 στελέχη, και μερικές φορές αυτή η λειτουργία ξεκινά στο στάδιο του δενδρυλλίου. Το σήμα για την αρχή του σχηματισμού είναι ο σχηματισμός ενός πιρουνιού στο στέλεχος και ο σχηματισμός του λεγόμενου μπουμπούκι στεφάνης σε αυτό. Πρέπει να αφαιρεθεί και εάν τέτοια μπουμπούκια εμφανίζονται σε άλλα πιρούνια, τότε κάνουν το ίδιο μαζί τους. Αφού σχηματιστούν τα στελέχη, τα αναδυόμενα παιδιά θα πρέπει να αποκόπτονται τακτικά και όλα τα φύλλα και τα λουλούδια που βρίσκονται κάτω από το πιρούνι πρέπει να αφαιρούνται Ανάλογα με την ποικιλία, απομένουν έως και 25-30 φρούτα σε κάθε θάμνο, μετά τον οποίο τρυπάται οι κορυφές και οι υπερβολικές ωοθήκες. Μετά από αυτό, το φυτό θα κατευθύνει όλη τη δύναμη και τους θρεπτικούς χυμούς του στην ανάπτυξη και την ωρίμανση των υπόλοιπων φρούτων..

Ο σχηματισμός καυτού πιπεριού ξεκινά με την αφαίρεση του μπουμπούκι της κορώνας

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας καυτερή πιπεριά σε θερμοκήπιο

Σε σύγκριση με τη γεωργική τεχνολογία του ανοιχτού εδάφους, η καλλιέργεια καυτού πιπεριού σε θερμοκήπιο έχει ορισμένα χαρακτηριστικά:

  • Σε ένα θερμοκήπιο, είναι σημαντικό να διατηρείται το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας στο 70-80% (μετριέται με υγρόμετρο). Με υπερβολική υγρασία, ρυθμίζεται με εξαερισμό, εάν ο αέρας είναι πολύ ξηρός, τοποθετούνται δοχεία με νερό στο δωμάτιο.
  • Το συνιστώμενο εύρος θερμοκρασίας είναι 23-28 ° C. Σε υψηλότερη θερμοκρασία, το θερμοκήπιο αερίζεται και εάν μειωθεί κάτω από + 12-15 ° C, ενδέχεται να απαιτείται επιπλέον θέρμανση.
  • Για το σχηματισμό ωοθηκών, απαιτείται τεχνητή επικονίαση, η οποία μπορεί να γίνει χειροκίνητα (απλά ανακινώντας τους θάμνους) ή χρησιμοποιήστε έναν ανεμιστήρα για να δημιουργήσετε μια ροή αέρα.
  • Κατά τη φύτευση, επιλέγεται μια ελαφρώς πυκνότερη διάταξη, η οποία μπορεί να συνεπάγεται μείωση του αριθμού των στελεχών κατά τη διάρκεια του σχηματισμού.
  • Η επικάλυψη γίνεται σύμφωνα με τα πρότυπα για ανοιχτό έδαφος, αλλά η ποσότητα του αζώτου μειώνεται κατά το ήμισυ.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καυτερή πιπεριά σε περβάζι

Στο σπίτι, οι καυτές πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια πολυετή καλλιέργεια, ενώ ορισμένες σημαντικές αποχρώσεις πρέπει να ληφθούν υπόψη:

  • Τα φυτά χρειάζονται πολύ φως, αλλά χωρίς άμεσο ηλιακό φως.
  • Για το χειμώνα (Δεκέμβριος - Φεβρουάριος), το πιπέρι μεταφέρεται σε αδρανή κατάσταση. Για αυτό χρειάζεστε:
    • αναστολή της γονιμοποίησης ·
    • αφαιρέστε τα λουλούδια και τις ωοθήκες.
    • Μειώστε την κατανάλωση νερού κατά την άρδευση.
    • Μειώστε τη θερμοκρασία σε + 15-18 ° С.
    • μειώστε το επίπεδο φωτός.
  • Αερίστε το δωμάτιο περιοδικά, αλλά αποφύγετε τα ρεύματα.
  • Παρακολουθήστε την κατάσταση του ριζικού συστήματος με αναφύτευση φυτών σε μεγαλύτερες γλάστρες εάν είναι απαραίτητο.

    Το ζεστό πιπέρι στο σπίτι φαίνεται πολύ διακοσμητικό.

    Ποιες ασθένειες και παράσιτα μπορούν να απειλήσουν τις καυτερές πιπεριές

    Το πικρό πιπέρι είναι πιο ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά τα παράσιτα που θέλουν να γιορτάσουν με καύση φρούτων είναι γενικά δύσκολο να βρεθούν. Παρακάτω παραθέτουμε τους πιθανούς εκπροσώπους των ασθενειών:

    • μαύρο πόδι (πιο συχνά στο στάδιο των δενδρυλλίων και στο θερμοκήπιο)
    • ωίδιο
    • όψιμη όραση
    • ιός μωσαϊκού καπνού (TMV)
    • φουσάριο.

    Από τα πιθανά παράσιτα που μερικές φορές εγκαθίστανται σε φύλλα πιπεριού, μπορεί να σημειωθεί:

    • ψείρα των φυτών;
    • ακάρεα αράχνης;
    • λευκή μύγα.

    Χωρίς να αναφερθούμε σε λεπτομέρειες, σημειώνουμε ότι η καταπολέμηση των μυκητιασικών ασθενειών πραγματοποιείται με θεραπείες με μυκητοκτόνα (αντιμυκητιασικά φάρμακα) και τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται κατά των παρασίτων (εντομοκτόνα).

    Συλλογή φωτογραφιών: σημάδια των κύριων ασθενειών και παρασίτων του πικρού πιπεριού

    Αναπαραγωγή μοσχευμάτων καυτερή πιπεριά

    Το πικρό πιπέρι αναπαράγεται καλά με μοσχεύματα - αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν καλλιεργούνται υβριδικές ποικιλίες στο σπίτι, οι οποίες, με αυτή τη μέθοδο, διατηρούν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας τους. Η διαδικασία είναι απλή:

      Τα μοσχεύματα μήκους 8-10 cm με ένα ή δύο φύλλα κόβονται από νεαρούς βλαστούς.

    Τα μοσχεύματα μήκους 8-10 cm με ένα ή δύο φύλλα κόβονται από νεαρούς βλαστούς

    Ένα μοσχεύματα φυτεύεται σε κάθε ποτήρι και ενυδατώνεται καλά

    Βίντεο: αναπαραγωγή καυτερή πιπεριά με μοσχεύματα

    Συγκομιδή και πώς να τη διατηρήσετε

    Οι καυτερές πιπεριές συγκομίζονται μόνο αφού φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα και αποκτήσουν το χρώμα του λοβού που είναι εγγενές στην ποικιλία. Οι ιστοί αυτού του λαχανικού περιέχουν καύσιμες ουσίες που δρουν ως φυσικό συντηρητικό, επομένως, κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα φρούτα ουσιαστικά δεν υπόκεινται σε φθορά. Λόγω αυτής της ιδιότητας, οι καυτερές πιπεριές αποθηκεύονται συνήθως σε αποξηραμένη μορφή σε ολόκληρους λοβούς σε κουτιά ή σε κουτιά. Μερικές φορές οι λοβοί δένονται με νήματα από τις ουρές σε μια δέσμη και αποθηκεύονται κρεμώντας σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Όταν στεγνώσουν εντελώς, οι λοβοί μπορούν να αλεσθούν για να σχηματίσουν μια σκόνη που αποθηκεύεται σε γυάλινα βάζα. Και ένας άλλος ενδιαφέρων τρόπος είναι να αποθηκεύσετε πιπέρι σε εξευγενισμένο φυτικό λάδι. Για να γίνει αυτό, οι ώριμοι λοβοί πλένονται καλά, στεγνώνουν και τοποθετούνται σε γυάλινο βάζο, μετά τον οποίο χύνονται με λάδι. Μέσα σε δύο μήνες, σχηματίζεται ένα αρωματικό βάμμα, το οποίο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για πιάτα..

    Οι καυτές πιπεριές μπορούν να στεγνώσουν κρεμώντας σε μια χορδή

    Η καλλιέργεια καυτών πιπεριών τσίλι είναι μια διασκεδαστική δραστηριότητα που μερικές φορές μετατρέπεται σε χόμπι. Σε όλο τον κόσμο, ο pertsevikov παρουσιάζει νέες και νέες ποικιλίες αυτού του πολιτισμού, για τις οποίες είναι περήφανοι, τις παρουσιάζουν σε εκθέσεις και ανταλλάσσουν σπόρους.

Σχετικά Με Εμάς

Το θάμνο begonia είναι μια διακοσμητική καλλιέργεια που ανήκει στο γένος της οικογένειας begonia. Διαφέρει σε μια ποικιλία αποχρώσεων και ανεπιτήδευτη φροντίδα. Μπορείτε να μεγαλώσετε ένα λουλούδι σε μια γλάστρα και στο ανοιχτό χωράφι..