Σύντομη περιγραφή της οικογένειας των νυχτικών

Τμήμα.Μαγνηλιόφυτα - αγγειόσπερμοι

Τάξη.Magnoliopsida - δικτυτυλήδονος

Υποδιαίρεση τάξεως.Lamiidae - lamiids

Σειρά.Solanales - νυχτερινό

Οικογένεια.Solanaceae - νυχτερινό σκιά

Είδη.

Atropa belladonna - belladonna belladonna

Atropa caucasica - Καυκάσιος Belladonna

Scopolia carniolica - scopolia carniolica

Scopolia stramonifolia - Σκοπιαλία Ιμαλαΐων

Datura stramonium - κοινό ναρκωτικό

Datura innoxia - ινδική ντοπά

Solanum laciniatum - Σοβαρό νυχτερινό σκιά

Solanum tuberosum - tuberous nighthade

Solanum dulcamara - γλυκόπικρο νυχτερινό

Solanum lycopersicum - ντομάτα

Capsicum annuum - ετήσιο πιπέρι

Είδος ζωής:ετήσια και πολυετή ποώδη φυτά, λιγότερο συχνά δέντρα και θάμνοι.

Σύστημα ρίζας: κεντρικός, κονδύλους, ριζώματα.

Στέλεχος: χαρακτηριστική διακλαδισμένη διακλάδωση.

Φύλλα: απλό με μια στερεή ή κομμένη λεπίδα φύλλων, χωρίς όρια.

Τοποθεσία φύλλων: Στη συνέχεια, συχνά τα φύλλα συγκεντρώνονται σε ζευγάρια (1-μεγάλο, 2ο μικρό - "μωσαϊκό φύλλων").

Ταξιανθίες:τα άνθη είναι απλά ή σε κυμοειδή ταξιανθίες.

Λουλούδια: ακτινομορφικό, αμφιφυλόφιλο, πενταδιάστατο, κάλυκα και corolla, και το Androecium αποτελείται από 5 ελεύθερους στήμονες, το gynoecium είναι coenocarpous, από 2 καρπέλ. Άνω ωοθήκη.

Εμβρυο: ξηρή κάψουλα coenocarp ή ζουμερό μούρο.

ΜΠΑΣ: αλκαλοειδή, στεροειδείς σαπωνίνες, κουμαρίνες, φλαβονοειδή, καροτενοειδή.

Κατανομή και οικότοπος: έχουν διαφορετικούς τόπους ανάπτυξης: δασικές άκρες, αλσύλλια θάμνων, κοινές ρίζες, ευρέως καλλιεργημένες.

Χαρακτηριστικά: τα φυτά καλύπτονται με απλές ή αδενικές τρίχες. Ορισμένα φυτά είναι δηλητηριώδη, επειδή περιέχουν αλκαλοειδή, πολλά είδη χρησιμοποιούνται για σκοπούς διατροφής.

Η οικογένεια nighthade - σημάδια νυχτερινής σκιάς

Τα Solanaceae είναι μια ποικιλόμορφη οικογένεια που περιλαμβάνει καλλιεργούμενα βρώσιμα λαχανικά (πατάτες, ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες), διακοσμητικά λουλούδια, φαρμακευτικά και δηλητηριώδη άγρια ​​βότανα. Το δηλητήριο που περιέχεται στους περισσότερους εκπροσώπους είναι ικανό να σκοτώσει έναν ενήλικα, αλλά χρησιμοποιείται συχνά στην επίσημη ιατρική. Πιο ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τα nighthades - στο άρθρο.

Χαρακτηριστικά της οικογένειας nighthade

Το Solanaceae είναι μια οικογένεια φυτών με 115 γένη και πάνω από 2.700 είδη για το 2019. Οι άνθρωποι συναντούν πολλά από αυτά καθημερινά: λουλούδια εσωτερικού χώρου, κοινά λαχανικά, καπνό και φαρμακευτικά φυτά..

Οι εκπρόσωποι χωρίζονται σε τρεις μορφές ζωής:

  • βότανα?
  • θάμνοι (όρθιοι και υφέρπουσες)
  • δέντρα (nighthade ή acnistus).

Μαζί με την οικογένεια "bindweed", αποτελούν τη γενική σειρά της νυχτερινής σκιάς.

Χαρακτηριστικά φυτών νυχτερινής σκιάς

Κυρίως οι εκπρόσωποι έχουν ένα ευχάριστο ευχάριστο άρωμα. Τα δηλητηριώδη είδη καλύπτονται εν μέρει με αδενικά κύτταρα και εκκρίνουν μια έντονη οσμή.

Σπουδαίος! Τα περισσότερα νυχτερινά σκουπίδια περιέχουν σολίνη. Αυτή η δηλητηριώδης ουσία, η οποία ταξινομείται ως αλκαλοειδή, δεν είναι επιβλαβής σε μικρές συγκεντρώσεις. Η μέγιστη ποσότητα περιέχεται σε άγουρα φρούτα με πράσινες φλούδες (ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές κ.λπ.). Επομένως, τα πράσινα φρούτα και οι κορυφές δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ζωοτροφές. Όταν θερμαίνεται, η σολανίνη καταστρέφεται.

Μια επικίνδυνη δόση αλκαλοειδών βρίσκεται σε henbane, dope και belladonna. Η δηλητηρίαση προκαλεί πυρετό, πονοκέφαλο, ζάλη, διάρροια. Με μια παρατεταμένη αντίδραση, η λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα εξασθενεί, οι ιστοί των πεπτικών οργάνων καταστρέφονται, η όραση επιδεινώνεται.

Ενέργειες σε περίπτωση δηλητηρίασης: καλέστε ένα ασθενοφόρο και, στη συνέχεια, πιείτε νερό με κάποιο απορροφητικό και προκαλέστε εμετό.

Σημάδια της οικογένειας nighthade

Η οικογένεια ανήκει στην τάξη των δικοτυλήδων. Αυτό σημαίνει ότι τα έμβρυα των φυτικών σπόρων έχουν δύο πλευρικές κοτυλήδονες. Τα μονοκοτυλήδονα φυτά, όπως υποδηλώνει το όνομα, έχουν έναν λοβό. Οι εκπρόσωποι των monocots είναι αρκετά παρόμοιοι στα χαρακτηριστικά τους. Τα Solanaceae είναι πολύ διαφορετικά το ένα από το άλλο, ωστόσο, διακρίνονται ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά..

Χαρακτηριστικά της νυχτερινής σκιάς που αναφέρονται σε επιστημονικές παρουσιάσεις:

  • σχήμα φύλλου: λείο, οδοντωτό, χαραγμένο ή με τη μορφή λοβών.
  • Κάτω και στη μέση του στελέχους, τα φύλλα βρίσκονται μεμονωμένα, στο ανθισμένο τμήμα - σε ζεύγη.
  • Οι ταξιανθίες είναι μεσαίου μεγέθους μπούκλες, συχνά με σκέδαση λουλουδιών.
  • το κάλυκα έχει συνήθως 5 φύλλα, λιγότερο συχνά - από 4 έως 7 ·
  • το σύρμα μπορεί να έχει τη μορφή τροχού, πιατακιού, χοάνης.

Φρούτα Nightshade

Φρούτα σε μούρα (πιπέρι, νυχτικό, μελιτζάνα, πατάτες, physalis, κ.λπ.) ή σε κάψουλες (καπνός, πετούνια, κουδούνια, henbane, dope). Τα κουτιά ανοίγουν κατά μήκος των παραθυρόφυλλων. Οι σπόροι είναι νεφροειδή, πλούσια σε πρωτεΐνες.

Solanaceous φυτική ταξιανθία

Οι τύποι ταξιανθίας είναι μπούκλα ή γύρος. Τύπος λουλουδιών: * H (5) L (5) T5P1. Αξία:

  • το κάλυκα αποτελείται από πέντε συντηγμένα σέπαλα.
  • το corolla αποτελείται από πέντε συντηγμένα πέταλα.
  • ο αριθμός των στήμονες που είναι προσκολλημένοι στα πέταλα είναι πέντε ·
  • pistil - ένα.

Φύλλα της οικογένειας nighthade

Απλό, λοβωτό, μερικές φορές τεμαχισμένο. Τακτοποιούνται εναλλάξ στο στέλεχος. Οι όροι απουσιάζουν. Μερικοί εκπρόσωποι καλύπτονται με τρίχες.
Κατάλογος καλλιεργειών νυχτερινού:
Ποώδη φυτά

Η οικογένεια Solanaceae με περισσότερα από 2.600 είδη αποτελείται κυρίως από ποώδη φυτά.

  • μανδραγόρας;
  • καπνός;
  • μελιτζάνα (σκούρο νυχτικό)
  • πατάτες;
  • πικρές και γλυκές πιπεριές
  • γλυκόπικρο νυχτικό (wolfberry)
  • σκοπόλι;
  • ψεύτικο πιπέρι
  • διαμετρητές ampel;
  • nighthade γιασεμί και άλλα.

Φυτικά φυτά

Φυτά νυχτερινού λαχανικού:

  • Πατάτες. Οι κόνδυλοι του φυτού, που είναι τροποποιημένοι υπόγειοι βλαστοί, χρησιμοποιούνται για τροφή. Στους κήπους λαχανικών, οι πατάτες πολλαπλασιάζονται παραδοσιακά χρησιμοποιώντας κονδύλους, αλλά είναι δυνατή η καλλιέργεια με σπόρους. Ο καρπός πατάτας είναι ένα βρώσιμο πρασινωπό μούρο με σπόρους μέσα.
  • Μελιτζάνα. Τα άγρια ​​φυτά είναι πολυετή και τα καλλιεργούμενα είναι πολυετή. Βοτανικά, το μπλε φρούτο είναι ένα μούρο. Τις περισσότερες φορές, άγουρα φρούτα με λιλά-μοβ χρώμα χρησιμοποιούνται για φαγητό. Μετά την πλήρη ωρίμανση, η φλούδα της μελιτζάνας αποκτά ένα καφέ-πράσινο χρώμα και το ίδιο το φρούτο γίνεται σκληρό και άγευστο.
  • Capsicum (γλυκό και πικρό). Η αλκαλοειδής καψακίνη δίνει στο λαχανικό μια έντονη γεύση..
  • Ντομάτες (ντομάτες). Όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, τα φρούτα είναι μούρα, όχι λαχανικά..

Ενδιαφέρων! Το 1893, το Ανώτατο Δικαστήριο των ΗΠΑ, στη διαδικασία επίλυσης τελωνειακής διαφοράς, αναγνώρισε τις ντομάτες ως λαχανικά, καθώς δεν τρώγονται για επιδόρπιο..

Άλλα βρώσιμα νυχτικά, όχι λαχανικά:

  • Πεπόνι. Στη Ρωσία, βρίσκεται σε φυτικούς κήπους, αλλά δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Τα φρούτα έχουν γλυκιά γεύση και περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων.
  • Physalis. Τα βοτανικά χαρακτηριστικά είναι παρόμοια με τις ντομάτες. Στο CIS, το physalis απαντάται συχνότερα στα είδη ζαχαροπλαστικής - χρησιμοποιείται ως διακόσμηση. Επίσης, από τα φρούτα που κρύβονται στα φλιτζάνια, μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα ή τουρσιά.

Διακοσμητικά φυτά

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει λουλούδια εσωτερικού και κήπου, θάμνους και ακόμη και αμπέλια. Χαρακτηρίζονται από πολλά μεγάλα, φωτεινά λουλούδια.

Ενδιαφέρων! Οι πατάτες και οι ντομάτες Solanaceous εισήχθησαν στην Ευρώπη ως διακοσμητικά φυτά.

Πολλά φυτά ανήκουν σε διακοσμητικά νυχτικά..

Πετούνια

Ένα φυτό ευρέως διαδεδομένο στην ΚΑΚ με πλούσια άνθηση που διαρκεί αρκετούς μήνες. Έχει φωτεινά πέταλα με κηλίδες ή μικρές πιτσιλιές. Ο πυρήνας είναι κίτρινος ή λευκός. Νέοι μπουμπούκια σχηματίζονται πριν από τον Οκτώβριο. Οι βλαστοί κρεμούν, έτσι η πετούνια χρησιμοποιείται συχνά σε κάθετη κηπουρική.

Αρωματικό καπνό

Το φυτό έχει σχετικά μικρά αλλά εξαιρετικά αρωματικά λουλούδια που ανοίγουν μετά το ηλιοβασίλεμα. Χρώμα - λευκό ή ζεστό ροζ. Για τα τσιγάρα και τα πούρα, χρησιμοποιούνται αποξηραμένα φύλλα καπνού, τα οποία περιέχουν πολύ νικοτίνη..

Γλυκό γλυκό

Ιδανικό για τοποθέτηση κοντά σε μια λίμνη, καθώς αισθάνεται άνετα σε υψηλή υγρασία. Έχει επιμήκη μυτερά φύλλα. Μετά την ανθοφορία, σχηματίζει φωτεινά κόκκινα στρογγυλά φρούτα που διατηρούνται από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο.

Κοκκινοπίπερο

Ένα ασυνήθιστο φυτό εσωτερικού χώρου γνωστό ως πιπέρι σπιτιού. Τα φρούτα είναι κόκκινα, κίτρινα, λευκά, πορτοκαλί ή μοβ πιπεριές. Έχουν μια έντονη γεύση καθώς περιέχουν καψαϊκίνη.

Calibrachoa

Ένα φυτό με άφθονη ανθοφορία. Έχει όψη παρόμοια με την πετούνια - καμπάνες όλων των ειδών χρωμάτων. Στους κήπους μπορείτε να βρείτε μοβ, απαλό και φωτεινό ροζ, ροδάκινο, κίτρινο, κόκκινο, λευκό λουλούδια, ακόμη και ένα πολύχρωμο μείγμα.

Άγρια φυτά

Η οικογένεια nighthade αποτελείται από καλλιεργημένους αντιπροσώπους και άγριους. Η τελευταία κατηγορία περιλαμβάνει:

  • σκούρο μαύρο;
  • γλυκόπικρο
  • συνηθισμένο ναρκωτικό
  • μπελαντόννα;
  • henbane και άλλοι.

Τα περισσότερα νυχτερίδες είναι άγρια.

Φαρμακευτικά φυτά της οικογένειας Solanaceae

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλκαλοειδή, τα περισσότερα από τα άγρια ​​αναπτυσσόμενα μέλη της οικογένειας είναι δηλητηριώδη. Ωστόσο, το δηλητήριο χρησιμοποιείται επιτυχώς στη φαρμακολογία σε μικρές συγκεντρώσεις. Ένα παράδειγμα φαρμακευτικών δηλητηριωδών φυτών:

  • μπελαντόννα;
  • καπνός;
  • το henbane είναι μαύρο.
  • μανδραγόρας;
  • ντοπάρω;
  • σκοπόλι;
  • γλυκόπικρο
  • μαύρο νυχτικό;
  • νυχτερινό πουλί.
  • πάπρικα.

Τα προκύπτοντα αλκαλοειδή (υοκυαμίνη, σκοπολαμίνη, ατροπίνη) χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων, πεπτικών ελκών, ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, άσθματος και χολοκυστίτιδας. Στη λαϊκή ιατρική, βάμμα και αφέψημα της ρίζας, χρησιμοποιείται σκόνη από αποξηραμένα φύλλα.

Δηλητηριώδη φυτά

Τα φυτά διαφέρουν ως προς τον βαθμό τοξικότητας του δηλητηρίου και τον τόπο συγκέντρωσής του. Οι πιο δηλητηριώδεις νυχτερινές σκιάσεις αναφέρονται παρακάτω.

Μπελαντόννα

Δημοφιλή ονόματα: Crazy Berry και Sleepy Stupor. Τα φρούτα είναι λαμπερά μαύρα μούρα που περιέχουν υψηλή συγκέντρωση δηλητηρίου. Η θανατηφόρα δόση για παιδιά είναι 3 μούρα. Για ενήλικες - από 10.

Ο πόνος ανακουφίζει και ανακουφίζει τους σπασμούς. Οι ρίζες και τα φύλλα χρησιμοποιούνται είτε αποξηραμένα είτε φρέσκα. Στην επίσημη ιατρική, το φυτό είναι μέρος των δισκίων και βάμματα, στη λαϊκή ιατρική, παρασκευάζονται αφέψημα και συμπιέσεις. Η Belladonna βοηθάει σε παθήσεις του στομάχου, χολοκυστίτιδα, νόσο του Πάρκινσον.

Ενδιαφέρων! Το γένος Belladonna (lat.Atropa), στο οποίο ανήκει η Belladonna, πήρε το όνομά του προς τιμήν της αρχαίας ελληνικής θεάς του αναπόφευκτου θανάτου, Atropa.

Μανδραγόρας

Το μυστηριώδες φυτό έχει αποθανατιστεί σε μεσαιωνικούς ευρωπαϊκούς μύθους. Υπήρχαν θρύλοι ότι αυτό το φυτό μπορεί να κραυγάζει και να σκοτώσει ένα ζωντανό πλάσμα με την κραυγή του. Έχει ασυνήθιστο σχήμα - οι ρίζες του μοιάζουν έντονα με μια ανθρώπινη μορφή. Περιέχουν σκοπολαμίνη, έναν άλλο τύπο αλκαλοειδών που χρησιμοποιείται στη σύγχρονη φαρμακολογία..

Datura συνηθισμένο

Ένα γένος ετήσιων χόρτων που ανήκουν στην οικογένεια nighthade. Δηλητηριώδες φαρμακευτικό φυτό. Η υδροσκοναμίνη εξάγεται από τα φύλλα για φάρμακα κατά του άσθματος και οι σπόροι αποτελούν πηγή ατροπίνης, η οποία χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του ουροποιητικού συστήματος. Ο λόγος για την βλαβερότητα του ναρκωτικού είναι το δηλητήριο, το οποίο έχει παραισθησιογόνες ιδιότητες. Βρίσκεται σε μίσχους, ρίζες και σπόρους.

Μαύρο henbane

Χρησιμοποιείται σε δισκία για αέρα και ναυτία. Τα ριζώματα και τα εκχυλίσματα φύλλων χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ελκών του στομάχου, ηπατικών παθήσεων και προβλημάτων όρασης. Όλα τα μέρη του φυτού είναι δηλητηριώδη: λουλούδια, σπόροι, μίσχοι, φύλλα, ρίζες. Η κορυφή της τοξικότητας είναι στα τέλη της άνοιξης.

Πολιτιστικά φυτά της οικογένειας nighthade

Η οικογένεια μπορεί να χωριστεί σε άγρια ​​και καλλιεργημένα φυτά. Τα πολιτιστικά προέρχονται από άγρια ​​χρησιμοποιώντας επιστημονικές μεθόδους: επιλογή, γενετική μηχανική, δημιουργία υβριδίων. Αυτό που αφορά τα πολιτιστικά νυχτερινά σκιά:

  • πατάτες;
  • μελιτζάνα;
  • ντομάτες;
  • κοκκινοπίπερο;
  • κάπνισμα καπνού.

Εδώ και καιρό καλλιεργούνται από ανθρώπους για τρόφιμα, ζωοτροφές, φάρμακα, καλλυντικά, πούρα και τσιγάρα..

Τα Solanaceae είναι φυτά που συναντούν οι άνθρωποι σε καθημερινή βάση. Τα άγρια ​​και εξημερωμένα μέλη της οικογένειας είναι ευεργετικά στη σύνθεση των φαρμάκων και των τροφίμων και τα διακοσμητικά είδη μεταμορφώνουν το σπίτι.

Οικογένεια Solanaceae

γενική περιγραφή

Σύμφωνα με τη διεθνή ταξινόμηση, τα solanaceous φυτά ανήκουν στην κατηγορία Dicotyledonous, το τμήμα Ανθοφορίας. Η οικογένεια δημιούργησε μια ξεχωριστή σειρά - Solaceae, η οποία περιλαμβάνει επίσης την οικογένεια Bindweed..

Τις περισσότερες φορές είναι ποώδη όρθια, αναρριχητικά ή υφέρπουσα φυτά (πατάτες, μαντράκι, μαύρο νυχτικό). Υπάρχουν επίσης θάμνοι και ημι-θάμνοι (πιπέρι, γλυκόπυρη νύκτα, wolfberry), λιγότερο συχνά δέντρα. Ανεξάρτητα από τη μορφή ζωής, όλα τα Solanaceae έχουν χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά.

Ορισμένα μέλη της οικογένειας (belladonna, dope, henbane) περιέχουν ισχυρά αλκαλοειδή που μπορούν να προκαλέσουν θάνατο στον άνθρωπο. Συχνά όλα τα μέρη του φυτού είναι δηλητηριώδη..

Φιγούρα: 1. Λουλούδια Belladonna.

Μορφολογία

Τα Solanaceae είναι πολυετή φυτά με απλά φύλλα και αρωματικά λουλούδια με επιμήκη κοράλια. Ο τύπος των φρούτων είναι τυπικός για το Solanaceae εξαρτάται από τον τύπο του φυτού. Ο πίνακας δείχνει τα γενικά χαρακτηριστικά των βλαστών και των ριζών των εκπροσώπων της οικογένειας.

Φυτικά όργανα

Περιγραφή

Ζουμερά, σαρκώδη, συχνά καλυμμένα με τρίχες. Μια τροποποίηση του υπόγειου βλαστού εκδηλώνεται με τη μορφή κονδύλων που σχηματίζονται σε στόλον (πατάτες)

Απλό, λοβωτό, ολόσωμο ή τεμαχισμένο. Η διάταξη στο στέλεχος είναι εναλλακτική. Οι όροι απουσιάζουν. Συχνά καλύπτεται με τρίχες (ντομάτα)

Απλό ή πολύπλοκο - μεμονωμένα λουλούδια, μπούκλα, βούρτσα, πάνελ, γύρος

Αμφιφυλόφιλος, με διπλό περίνια. Το κάλυκα σχηματίζεται από πέντε συντηγμένα σέπαλα, και το Corolla σχηματίζεται από πέντε συντηγμένα πέταλα. Το πιστόλι περιβάλλεται από πέντε στήμονες με ανθήρες, σχηματίζοντας συχνά έναν πυκνό κώνο. Ο τύπος λουλουδιών της οικογένειας Solanaceae είναι H (5) L (5) T (5) P (1), όπου ο κάλυκας αποτελείται από πέντε διακριτά σέπαλα - H (5), και το corolla πέντε συγκεκριμένων πετάλων - L (5). Έχουν πέντε στήμονες - T (5), ένα πιστόλι - P (1)

Μούρο (πατάτα, μελιτζάνα, physalis) ή κουτί (πετούνια, datura, καπνός)

Πυρήνας, αλλά με φυτική εξάπλωση, αναπτύσσεται ένα ινώδες ριζικό σύστημα

Φιγούρα: 2. Κουτί με πετούνια.

Σημασία στη γεωργία

Τα φυτά Solanaceous έχουν μεγάλη σημασία για γεωργικές και φαρμακευτικές δραστηριότητες. Τα φυτά τρώγονται, καλλιεργούνται για την παρασκευή φαρμάκων και φαρμάκων, ως διακοσμητική διακόσμηση. Τα περισσότερα λαχανικά που καταναλώνονται προέρχονται από το Solanes. Τα φυτά Solanaceous μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες ανάλογα με τη σημασία τους για την ανθρώπινη ζωή..

  • Τροφή.

Φιγούρα: 3. Ampel calibrachoa.

Το πιπέρι, το πιπέρι ή το πιπέρι λαχανικών (βουλγαρικά, τσίλι) αναφέρεται στο Solanaceous, όχι στο πιπέρι, όπως υποδηλώνει το όνομα. Η οικογένεια πιπεριού αντιπροσωπεύεται από μαύρο πιπέρι. Είναι γνωστοί περίπου 20 τύποι πιπεριών, οι οποίοι διαφέρουν σε σχήμα και γεύση..

Τα περισσότερα μέλη της οικογένειας Solanaceae περιέχουν σολανίνη, μια δηλητηριώδη ουσία που είναι αβλαβής για τον άνθρωπο σε μικρές ποσότητες. Η σολανίνη είναι παρόμοια στη χημική σύνθεση με τα στεροειδή. Μια μεγάλη ποσότητα της ουσίας περιέχει άγουρα φρούτα (για παράδειγμα, πράσινες ντομάτες) και κονδύλους. Το πράσινο χρώμα της φλούδας υποδεικνύει υψηλή περιεκτικότητα σε σολίνη. Η συγκέντρωση στους κόνδυλους αυξάνεται με τη δράση των υπεριωδών ακτίνων. Γι 'αυτό οι πατάτες ξεφλουδίζονται και αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος..

Τι έχουμε μάθει?

Μάθαμε για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τη δομή των φυτών της οικογένειας Solanov, καθώς και τον ρόλο τους στην ανθρώπινη ζωή. Μάθαμε τον τύπο του λουλουδιού της οικογένειας Solanaceae, ανακαλύψαμε ποια φυτά είναι δηλητηριώδη και ποια είναι βρώσιμα.

Η οικογένεια nighthade: χαρακτηριστικά, περιγραφή και χαρακτηριστικά

Η οικογένεια nighthade περιλαμβάνει φυτά που έχουν διαφορετική δομή και εμφάνιση. Τα περισσότερα από αυτά ζουν σε ζεστά γεωγραφικά πλάτη, για παράδειγμα στη Νότια Αμερική - τα λαχανικά καλλιεργήθηκαν από τους Ινδούς αυτής της ηπείρου. Ωστόσο, στην επικράτεια της Ρωσίας υπάρχουν εκπρόσωποι της νυχτερινής σκιάς, ως επί το πλείστον, φυσικά, που έφεραν αρκετοί αιώνες πριν. Συνολικά, υπάρχουν περίπου τρεις χιλιάδες από τα είδη τους στον πλανήτη..

Οι πιο διάσημοι εκπρόσωποι της οικογένειας nighthade, που χρησιμοποιούνται για φαγητό. Υπάρχουν όμως και δηλητηριώδη και διακοσμητικά φυτά. Υπάρχουν ακόμη και θάμνοι και δέντρα.

Γενικά χαρακτηριστικά της οικογένειας

Υπάρχουν τόσο ετήσια όσο και πολυετή φυτά. Λίστα των χαρακτηριστικών τους:

  • Τα φύλλα είναι απλά.
  • Στα περισσότερα είδη, τα φύλλα διατάσσονται εναλλάξ.
  • Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα (περιέχουν πέντε στήμονες και ένα πιστόλι).
  • Σέπαλ πέντε οδοντωτά.
  • Το Corolla πέντε-λοβών τήκεται.
  • Τα φρούτα μπορεί να είναι μούρα ή κάψουλες.

Σκεφτείτε τα πιο διάσημα λαχανικά της οικογένειας nighthade.

Ντομάτες

Ένα άλλο όνομα είναι οι ντομάτες. Ετήσια φυτά ύψους 30 έως 200 εκατοστών και άνω. Τα λουλούδια είναι μικρά, μη ελκυστικά, κίτρινο χρώμα. Το χρώμα και το βάρος του φρούτου εξαρτάται από την ποικιλία: το χρώμα μπορεί να ποικίλει στο εύρος των αποχρώσεων του κόκκινου και του ροζ, καθώς και του κίτρινου, το βάρος είναι από 50 έως 800 γραμμάρια. Οι ντομάτες μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη από τη Νότια Αμερική από κατακτητές τον 14ο αιώνα. Παρεμπιπτόντως, η λέξη "ντομάτα" προέρχεται από το "shitomatl" - όπως οι Αζτέκοι αποκαλούσαν το φυτό. Δεδομένου ότι το ευρωπαϊκό κλίμα δεν ταιριάζει με τη θερμοφιλική κουλτούρα, τα φρούτα δεν είχαν χρόνο να ωριμάσουν και για μεγάλο χρονικό διάστημα οι ντομάτες καλλιεργήθηκαν μόνο ως εξωτική σπανιότητα. Μόνο με την πάροδο του χρόνου, έχοντας δοκιμάσει τη μέθοδο δενδρυλλίων, οι Ευρωπαίοι κατάφεραν να πάρουν τα φρούτα. Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, η κατάσταση έχει αλλάξει. Σήμερα, ακόμη και στη Ρωσία (στις νότιες περιοχές), πολλές ποικιλίες τομάτας καλλιεργούνται με έναν άσπορο τρόπο..

Μελιτζάνα

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι ένα άλλο όνομα για το φυτό είναι σκοτεινός καρπός. Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι αν και η μελιτζάνα είναι πιο γνωστή ως λαχανικό, είναι βιολογικά ένα μούρο, όπως και ο καρπός μιας ντομάτας. Το εργοστάσιο μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από την Ασία τον 15ο αιώνα, αν και απέκτησε μεγάλη δημοτικότητα μόνο τον 19ο αιώνα.

Το ύψος του φυτού, ανάλογα με την ποικιλία, φτάνει τα 50 έως 300 εκατοστά. Τα φύλλα μοιάζουν με δρυς. Τα λουλούδια μπορούν να είναι μονό ή συλλεγμένα σε ταξιανθίες, λευκά, λιλά ή μοβ. Φρούτα μελιτζάνας σε σχήμα αχλαδιού.

Πολλοί κηπουροί γνωρίζουν ότι οι υπερβολικές μελιτζάνες γίνονται πικρές. Αυτό οφείλεται στη συσσώρευση σολανίνης στα φρούτα. Για να αποφύγετε προβλήματα, πρέπει να διαλέξετε τις μελιτζάνες ελαφρώς άγουρες, αμέσως μετά τη λήψη ενός λιλά ή μοβ χρώματος (υπάρχουν άλλες ποικιλίες, για παράδειγμα, λευκό ή κόκκινο). Υπάρχει ένας τρόπος για να αφαιρέσετε την πικρία από τα φρούτα: πρέπει να κόβονται σε κύβους και να τοποθετούνται σε κρύο αλμυρό νερό. Μετά από 10-20 λεπτά, μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε την εμποτισμένη μελιτζάνα.

Πιπέρι

Το Capsicum είναι ένα πολυετές φυτό που προέρχεται από την Αμερική. Αλλά καλλιεργείται ως ετήσιο. Οι φυτικές ποικιλίες μπορεί να είναι γλυκές ή πικρές. Αυτός ο τύπος περιλαμβάνει πιπεριές, κόκκινο και άλλα. Ωστόσο, η πάπρικα δεν πρέπει να συγχέεται με το μαύρο - το δεύτερο ανήκει στην οικογένεια των πιπεριών και όχι στα Solanaceae. Το ύψος του στελέχους του φυτού είναι 25-80 εκατοστά. Οι πικρές ποικιλίες έχουν στενότερα και μακρύτερα φύλλα από τις γλυκές ποικιλίες. Τα λουλούδια πιπεριού είναι μικρά, λευκά, γκρι-ιώδη ή κίτρινα. Τα φρούτα, τα οποία είναι βοτανικά μούρα, είναι μικρά και επιμήκη σε πικρές ποικιλίες, ενώ σε γλυκές ποικιλίες είναι συνήθως πιο στρογγυλεμένα και μεγάλα, σαρκώδη. Όλες οι πιπεριές έχουν κόκκινο, κίτρινο, πράσινο ή πορτοκαλί χρώμα φρούτων..

Πατάτες

Με επιστημονικό τρόπο, η πατάτα ονομάζεται "Tuberous nighthade". Είναι πολυετές, οι κόνδυλοι του οποίου αξίζουν ένα από τα τρόφιμα σε πολλές πολιτείες. Οι θάμνοι του φυτού φτάνουν σε ένα μέτρο ύψος. Τα λουλούδια είναι ροζ, μοβ ή λευκό, συλλέγονται σε ταξιανθίες. Το φρούτο είναι ένα δηλητηριώδες πράσινο μούρο που δεν πρέπει να τρώγεται. Μόνο οι κόνδυλοι είναι βρώσιμοι σε πατάτες. Ωστόσο, το πράσινο τους δείχνει τη συσσώρευση σολανίνης - τέτοιες πατάτες δεν πρέπει να τρώγονται. Αλλά μπορούν να φυτευτούν στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι τους, ορισμένοι κηπουροί απλώνουν ειδικά τους κονδύλους στον ήλιο πριν από τη φύτευση, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της ποσότητας σολανίνης - τέτοιες πατάτες δεν ροκανίζονται από ποντίκια.

Η γενέτειρα του πολιτισμού, όπως πολλές άλλες νυχτερινές σκιά, είναι η Νότια Αμερική. Εκεί μπορεί ακόμα να βρεθεί στη φύση. Είναι ενδιαφέρον, πριν από 7-9 χιλιάδες χρόνια, μερικοί από τους Ινδιάνους της Νότιας Αμερικής λάτρευαν το λαχανικό. Οι πατάτες μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα. Οι άνθρωποι δεν κατάλαβαν αμέσως ότι οι κόνδυλοι ενός δηλητηριώδους φυτού ήταν βρώσιμοι, αλλά αυτό αποδείχθηκε σύντομα. Στη Γαλλία, οι πατάτες βοήθησαν ακόμη και στην αντιμετώπιση της πείνας και του σκορβούτου. Στη Ρωσία, αντιστάθηκαν στο νέο λαχανικό, υπήρξαν «ταραχές πατάτας» λόγω του γεγονότος ότι οι αγρότες δεν ήθελαν να φυτέψουν το φυτό. Αλλά μέχρι τον εικοστό αιώνα, οι πατάτες είχαν γίνει εξαιρετικά δημοφιλές φαγητό στη χώρα μας..

Η αξία του πολιτισμού ως προϊόντος αντικατοπτρίζεται στην ταινία του 2015 The Martian, όπου ο πρωταγωνιστής το χρησιμοποιεί για να επιβιώσει στον Άρη. Είναι ενδιαφέρον, στην πραγματική ζωή, οι πατάτες είναι ένα "διαστημικό φυτό": το 1995, έγιναν το πρώτο λαχανικό που καλλιεργήθηκε στο διαστημικό σταθμό..

Physalis

Τα περισσότερα είδη φυτών προέρχονται από τις αμερικανικές ηπείρους. Το Physalis είναι πολυετές και ετήσιο. Η ιδιαιτερότητά του είναι ένα διακοσμητικό κέλυφος γύρω από τα φρούτα, παρόμοιο με ένα χαρτί φανάρι. Αποτελείται από διακριτικά σέπαλα. Καλλιεργούνται μόνο πέντε ποικιλίες φυσικών:

  • συνήθης;
  • γλυκόζη;
  • Περουβιάνος;
  • λαχανικό;
  • εφηβική, ή φράουλα.

Υπάρχουν επίσης βρώσιμα είδη φυτών, από τα οποία είναι λαχανικά και γλουτένη. Επίσης τρώνε μεξικάνικο και μούρο physalis. Αλλά στη Ρωσία, αυτά τα είδη είναι σπάνια. Κατά κανόνα, μεγαλώνουμε το Physalis συνηθισμένο - για διακοσμητικούς σκοπούς. Έχει όμορφα, αλλά πικρά και μη βρώσιμα φρούτα..

Πεπόνι

Επίσης γνωστό ως πεπίνο ή γλυκό αγγούρι. Το αχλάδι πεπονιού είναι ευρέως διαδεδομένο στη Νότια Αμερική, όπου καλλιεργείται παράλληλα. Αλλά πρόσφατα καλλιεργήθηκε στη Ρωσία ως φυτό εσωτερικού χώρου. Το Pepino είναι ένας πολυετής θάμνος, ύψους 150 εκατοστών. Με υψηλή υγρασία, εμφανίζονται οι εναέριες ρίζες. Τα φύλλα είναι λογχοειδή, εάν οι συνθήκες είναι δυσμενείς, το φυτό μπορεί να τα πετάξει. Οι ταξιανθίες περιλαμβάνουν 20 ή περισσότερα λουλούδια από μπλε, λευκά ή μοβ άνθη. Φρούτα - ένα βρώσιμο μούρο μήκους έως 17 εκατοστών και βάρους έως 750 γραμμαρίων, κίτρινο.

Κοινά παράσιτα της οικογένειας

Υπάρχουν πολλά παράσιτα καλλιεργειών νυχτερινής σκιάς. Τι τους αφορά:

  • ροκανίζοντας κουταλιές?
  • συρματόσχοινα;
  • ψεύτικο σύρμα
  • αρκούδα;
  • προνύμφες στρωμάτων
  • λευκή μύγα;
  • σφάλμα σφάλματος;
  • Σκαθάρι Κολοράντο;
  • μύγα ανθρακωρύχων
  • θυσανόπτερα;
  • κρότωνες;
  • σκαθάρια κυψέλης
  • νηματώδης rootworm;
  • ψείρα των φυτών.

Στην πραγματικότητα, τα φυτά μπορεί να επηρεαστούν από άλλα έντομα, αλλά αυτά που αναφέρονται παραπάνω είναι ιδιαίτερα κοινά. Εκτός από τη χρήση διαφόρων εντομοκτόνων, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την εναλλαγή των καλλιεργειών και τη σωστή γειτονιά των φυτών στον κήπο: διαφορετικά νυχτερινά σκίαστρα δεν πρέπει να αναπτύσσονται δίπλα-δίπλα. Επίσης, τα λαχανικά της οικογένειας δεν φυτεύονται σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά..

Δηλητηριώδεις εκπρόσωποι

Όλες οι καλλιέργειες νυκτερινής σκιάς περιέχουν σολίνη, μια δηλητηριώδη ουσία. Λόγω αυτού, για παράδειγμα, υπήρξαν πολλές δηλητηριάσεις όταν, κατά την εποχή του Πέτρου Ι, πατάτες έφεραν στη Ρωσία. Οι άνθρωποι έτρωγαν τους καρπούς του φυτού, όχι τους κονδύλους του, ως αποτέλεσμα των οποίων δηλητηριάστηκαν. Φυσικά, λόγω αυτού του γεγονότος, όλα τα νυχτερινά σκίαστρα δεν μπορούν να θεωρηθούν απολύτως δηλητηριώδη. οι καλλιέργειες της οικογένειας έχουν βρώσιμα μέρη. Ωστόσο, τα μικρά παιδιά πρέπει να παρακολουθούνται - μπορούν, για παράδειγμα, να τρώνε κατά λάθος φύλλα και έτσι να βλάψουν την υγεία τους. Αλλά μεταξύ των άγριων εκπροσώπων της οικογένειας υπάρχουν εξαιρετικά επικίνδυνοι. Πολλά από αυτά περιέχουν όχι μόνο σολανίνη, αλλά και αλκαλοειδή. Κατάλογος φυτών νυχτερινής σκιάς, όλα τα μέρη των οποίων είναι δηλητηριώδη για τον άνθρωπο:

  • Γλυκό γλυκό. Βρίσκεται σε υγρά μέρη, κυρίως σε θάμνους και ιτιές στις όχθες των ταμιευτήρων. Έχει ύψος έως 180 εκατοστά, μυτερά επιμήκη φύλλα. Τα άνθη είναι λιλά, ροζ ή λευκά, συλλέγονται σε ταξιανθίες. Φρούτα - φωτεινά κόκκινα μούρα μεγέθους έως 1 cm, διαφέρουν σε λάμψη και ελλειπτικό σχήμα. Είναι ενδιαφέρον ότι το nighthade είναι πολύ διακοσμητικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει ένα οικόπεδο. Επίσης, το φυτό χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στη λαϊκή ιατρική. Ωστόσο, δεδομένης της τοξικότητάς του, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί κατά τη χρήση.
  • Μαύρο νυχτικό. Ετήσιο ύψος έως 120 εκατοστά. Τα φύλλα είναι ωοειδή, μυτερά, μπορεί να είναι επιμήκη. Λουλούδια - λευκά αστέρια, που συλλέγονται σε ταξιανθίες ημιδιαφανών. Υπό όρους βρώσιμο φυτό: μερικά τρώνε ώριμα μούρα. Ωστόσο, τα άγουρα φρούτα είναι δηλητηριώδη και μπορεί να είναι θανατηφόρα. Αλλά ακόμη και τα ώριμα μούρα αντενδείκνυται σε μεγάλες ποσότητες, καθώς και για ορισμένες χρόνιες ασθένειες και οποιεσδήποτε αλλεργίες (έχουν ισχυρές αλλεργιογόνες ιδιότητες). Ο κύριος δείκτης της ωριμότητας των φρούτων που ωριμάζουν τον Αύγουστο-Οκτώβριο είναι μαύρος. Το φυτό χρησιμοποιείται επίσης σε λαϊκές μεθόδους θεραπείας ασθενειών. Τα μούρα της οικογένειας nighthade στην παρακάτω φωτογραφία.
  • Belladonna ή belladonna. Ένα πολυετές βότανο που λατρεύει τις δασικές άκρες και τις εκκαθαρίσεις, καθώς και τις όχθες του ποταμού. Έχει ύψος έως ένα μέτρο το πρώτο έτος και έως 2 μέτρα σε επόμενα, ωοειδή μυτερά φύλλα. Τα λουλούδια είναι μονόκλινα ή ζευγάρια, σε σχήμα καμπάνας, βαμμένα σε μοβ ή κίτρινο. Ο καρπός είναι ένα μεγάλο μούρο σκούρου μοβ, σχεδόν μαύρο χρώμα. Όπως το nighthade, είναι εξαιρετικά δηλητηριώδες, αλλά χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική. Η Μπελαντόνα αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο, οπότε δεν πρέπει να το καταργήσετε.
  • Ντατούρα. Ετήσιο βότανο ύψους έως ενάμισι μέτρων. Τα φύλλα είναι οδοντωτά, ωοειδή, μυτερά. Το κάτω μέρος του φύλλου είναι ελαφρύτερο από το πάνω μέρος. Τα άνθη είναι μεγάλα, λευκά και έχουν ένα μεθυστικό άρωμα. Ο καρπός είναι μια αγκαθωτή κάψουλα με μαύρους σπόρους που σκάει όταν ωριμάσει. Είναι ενδιαφέρον ότι το dope περιγράφηκε από τους Αζτέκους, οι οποίοι ήταν εξοικειωμένοι με τη δηλητηριώδη δράση του..
  • Υοσκύαμος. Διαδεδομένο διετές βότανο. Ύψος - από 20 έως 110 εκατοστά. Έχει δυσάρεστη οσμή. Τον πρώτο χρόνο, η henbane έχει μόνο ροζέτα από μυτερά ελλειψοειδή φύλλα και ψηλοί μίσχοι μεγαλώνουν τη δεύτερη σεζόν. Τα λουλούδια μπορεί να είναι κίτρινα ή υπόλευκα, στο εσωτερικό τους έχουν μοβ-βιολετί κορόλα. Ο καρπός δεν είναι μούρο, αλλά μια κάψουλα με μεγάλο αριθμό γκριζωπό-καφέ ή καφέ σπόρων. Το μεθυστικό αποτέλεσμα του φυτού αντικατοπτρίζεται στη ρωσική παροιμία: "έφαγε henbane".
  • Μαντράκι ή ρίζα μάγισσας. Ένα πολυετές βότανο που δεν εμφανίζεται στη Ρωσία. Το ύψος του είναι έως 80 εκατοστά, τα φύλλα είναι ωοειδή ή λογχοειδή, μεγάλα. Συλλέγονται σε μια έξοδο, αλλά το μαντράκι δεν έχει στέλεχος. Τα μεμονωμένα λουλούδια είναι μοβ, μπλε ή πρασινωπό-λευκό. Ο καρπός είναι μούρο σε σχήμα σφαίρας, κίτρινο χρώμα και με άρωμα που μοιάζει με μήλο. Η ρίζα έχει σχήμα που μοιάζει με ανθρώπινη μορφή, εξαιτίας αυτού, έχουν προκύψει πολλοί θρύλοι για τη μαγική δύναμη του μαντράκι..

Είναι αδύνατο να απαριθμηθούν όλα τα είδη που είναι δηλητηριώδη για τον άνθρωπο, αλλά τα φυτά που αναφέρονται είναι τα πιο κοινά.

Διακοσμητικές ποικιλίες

Εκτός από το προαναφερθέν γλυκόπικρο και μαύρο νυχτικό, άλλα είδη χρησιμοποιούνται επίσης για διακοσμητικούς σκοπούς. Τις περισσότερες φορές αυτά είναι λουλούδια της οικογένειας nighthade..

  • Brugmansia. Αυτό το γένος της οικογένειας nighthade περιλαμβάνει θάμνους και μικρά δέντρα. Στη φύση, ζει στις τροπικές περιοχές, αλλά σε συνθήκες εσωτερικού και θερμοκηπίου μεγαλώνει σε όλο τον κόσμο. Εκτιμάται για τα πολύ αρωματικά μεγάλα άνθη του - μήκους έως 25 εκατοστών και διαμέτρου έως 20 εκατοστών. Είναι σωληνοειδές, λευκό, κίτρινο ή ροζ χρώμα. Στη Νότια Αμερική, το φυτό χρησιμοποιείται ως λαϊκή θεραπεία για πολλές ασθένειες..
  • Αρωματικός καπνός. Στο φυσικό περιβάλλον, είναι πολυετές, αλλά στα γεωγραφικά πλάτη μας φυτεύεται συνήθως σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες ως ετήσιο φυτό. Φτάνει σε ύψος ενάμισι μέτρου. Τα λουλούδια του αρωματικού καπνού είναι λευκά, κίτρινα ή πράσινα, πολύ αρωματικά, όπως υποδηλώνει το όνομα. Μόνο υβρίδια με καρμίνια δεν μυρίζουν.
  • Πετούνια. Μια πολύ κοινή κουλτούρα σε ρωσικά καλοκαιρινά σπίτια και μπαλκόνια, αν και η πατρίδα της είναι η Νότια Αμερική. Πολυετές φυτό ύψους 10 έως 100 εκατοστών. Έχει μεγάλα φωτεινά λουλούδια διαφόρων χρωμάτων, συνήθως μοναχικά, παρόμοια με το μικρό γραμμόφωνο.
  • Διακοσμητικό ψεύτικο σταυρό νιπτήρα. Ένα αειθαλή φυτό ύψους 30 έως 150 εκατοστών. Τα φρούτα και τα φύλλα είναι διακοσμητικά. Τα μούρα του φυτού, καθώς ωριμάζουν, μετατρέπονται από πράσινο σε πορτοκαλί και στη συνέχεια κόκκινο. Τα φύλλα είναι ελαφρώς κυματιστά, λογχοειδή. Στο ρωσικό κλίμα, οι νάνοι ποικιλίες καλλιεργούνται συνήθως σε εσωτερικούς χώρους - Nana και Tom Tum.
  • Μπορείτε επίσης να βρείτε άλλα καλλιεργημένα είδη καλλωπιστικών νυχτικών - γιασεμί, Venlanda, πιπέρι, σγουρά, Zeafort, γίγαντας.

Αξίζει να θυμόμαστε ότι τα καλλωπιστικά φυτά της οικογένειας nighthade περιέχουν επίσης δηλητήρια, επομένως, πρέπει να προσέχετε όταν έρχεστε σε επαφή μαζί τους..

Οικογένεια Solanaceae - σημάδια νυχτερινής σκιάς

Η οικογένεια Solanaceae είναι ευρέως γνωστή για τα καλλιεργημένα είδη της όπως πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και φαίνεται να έχουν εισαχθεί εξ ολοκλήρου από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά σε αυτήν την οικογένεια υπάρχουν επίσης οι αυτόχθονες κάτοικοι του Παλαιού Κόσμου. Τα Solanaceae είναι περισσότερα από 2600 είδη φυτών: δηλητηριώδη, διακοσμητικά, βρώσιμα και φαρμακευτικά.

Οικογένεια Solanaceae

Solanaceae (lat. Solanaceae) - μια οικογένεια φυτών, μαζί με το Bindweed (Convolvulaceae), σχηματίζει τη σειρά Solanaceae στην κατηγορία των δικτυλήδων, αγγειοσπερμικά (ανθοφορία). Σύμφωνα με διάφορες εκτιμήσεις, η οικογένεια αριθμεί από 2600 έως 3000 είδη σε 115 γένη, πολλά από τα οποία καλλιεργούνται για οικονομικούς σκοπούς. Τα περισσότερα Solanaceae αναπτύσσονται φυσικά σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές, κυρίως στις ΗΠΑ.

Η Belladonna, ή Belladonna, ανήκει στα Solanaceae, οι φαρμακευτικές και δηλητηριώδεις ιδιότητές της είναι γνωστές από την αρχαιότητα

Μερικά είδη, όπως η Belladonna και το μαντράκι, είναι γνωστά στον Παλιό Κόσμο από την αρχαιότητα..

Tuberous nighthade (πατάτα) - σημαντική γεωργική καλλιέργεια

Χαρακτηριστικά της οικογένειας Solanaceae

Πρόκειται για ετήσια, διετή ή πολυετή χόρτα, θάμνους και ημι-θάμνους, σπάνια δέντρα. Ορισμένα είδη μπορούν να αναπτυχθούν τόσο ποώδη όσο και λιγνιτικά. Υπάρχουν υφαντικοί θάμνοι, λιάνες.

Χαρακτηριστικά των Solanaceae και τα κοινά χαρακτηριστικά τους:

  • η περιεκτικότητα σε αλκαλοειδή, συμπεριλαμβανομένης της σολανίνης, λόγω της οποίας το φυτό μπορεί να έχει εν μέρει ή πλήρως τοξικές ιδιότητες ·
  • άνθη της σπονδυλικής στήλης
  • η διακλαδούμενη διακλάδωση είναι χαρακτηριστική για το στέλεχος.
  • το ριζικό σύστημα σχηματίζει ριζώματα, κονδύλους.

Σημάδια της οικογένειας Solanaceae

Οι καρποί του nighthade είναι ένα μούρο (ντομάτα, πατάτα, μαύρο νυχτικό) ή ένα κουτί (πετούνια, henbane, dope). Στις πιπεριές, ο καρπός είναι ένα ψεύτικο κοίλο μούρο που σχηματίζεται από ένα υπερβολικό περικάρπιο, και στη δομή του είναι μάλλον πολλαπλό καρύδι. Οι σπόροι στα φρούτα είναι νεφροειδή, το έμβρυο είναι καμπύλο.

Σημείωση! Λαχανικά, λοβοί, συμπεριλαμβανομένων καυτερών πιπεριών (γένος Capsicum) από την οικογένεια Solanaceae δεν σχετίζονται με μαύρο πιπέρι. Λαμβάνεται από το φυτό μαύρο πιπέρι (Piper nigrum) του γένους πιπέρι (Piper) της οικογένειας Πιπέρι (Piperaceae) της κατηγορίας μονοκοτυλήδονα.

Η ταξιανθία των solanaceous φυτών είναι συνήθως κυμοειδής (μισό ομπρέλες, μπούκλες), δηλαδή αναπτύσσεται λόγω πλευρικών βλαστών. Υπάρχουν όμως και μεμονωμένα λουλούδια (πιπέρι, μελιτζάνα).

Τα άνθη είναι ακτινομορφικά ή ζυμομορφικά, δηλαδή συμμετρικά ή ασύμμετρα. Εάν ένα λουλούδι μπορεί να χωριστεί οπτικά σε πανομοιότυπα μέρη καθρέφτη κατά μήκος οποιουδήποτε άξονα που διέρχεται από το κέντρο, τότε ένα τέτοιο λουλούδι είναι ακτινομορφικό ή σωστό. Εάν μπορεί να υπάρχει μόνο ένας τέτοιος άξονας, τότε είναι ζυγομορφικός. Δεν βρέθηκαν ασύμμετρα μεταξύ των νυχτερινών σκιάσεων.

Ακτινομικά, ζυγομορφικά και ασύμμετρα λουλούδια

Τύπος λουλουδιών ⚥ Ca5 Co5 A5 G2 (lat.) Ή Ch5 L5 T5 P2.

Μερικά είδη επικονιάζονται από έντομα, μερικά μέλη της οικογένειας αυτο-γονιμοποιούνται, για παράδειγμα, πατάτες. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα με φύλλωμα χωρίς bracts. Κάλυκας 5-7 φύλλων με τη μορφή γαρίφαλων ή λοβών. Το Corolla είναι σε σχήμα χοάνης, σε σχήμα πιατακιού ή σε σχήμα τροχού. Αριθμός στήμονες ανά αριθμό λοβών corolla, όλοι με ανθήρες στραμμένους προς τα μέσα. Η ωοθήκη είναι ανώτερη, μια σύντομη απλή στήλη είναι εφοδιασμένη με διπλό ή κυκλικό στίγμα. Ένα πιστόλι, αλλά αποτελείται από δύο ή περισσότερα καρπέλ. Για παράδειγμα, μια ντομάτα έχει 10. Μπορείτε να βρείτε μια εγγραφή του τύπου της φόρμας CH5 L5 T5 P1, όπου υποδεικνύεται ένα γουδοχέρι, όπως στην παρακάτω εικόνα:

Τύπος και σχέδιο λουλουδιών

Τα φύλλα της οικογένειας Solanaceae είναι απλά και τακτικά. Μπορεί να είναι στερεό ή οδοντωτό, με εγκοπή ή λοβό. Το φύλλο μπορεί να καλυφθεί με αδενικές τρίχες ή να είναι λείο. Στο βλαστικό μέρος του στελέχους, τα φύλλα διατάσσονται εναλλάξ, και στο ανθισμένο μέρος - σε ζευγάρια. Η συζευγμένη διάταξη οφείλεται σε διακλάδωση και την μετατόπιση των τμημάτων των αρθρώσεων. Δηλαδή, ο άνω οφθαλμός στον άξονα 1ης τάξης πεθαίνει, ο άξονας αποκλίνει και ο πλευρικός κλάδος αρχίζει να αναπτύσσεται προς αυτή την κατεύθυνση. Σε αυτήν την περίπτωση, τα κλαδιά μπορεί να μην φαίνεται να βγαίνουν από τους κόλπους, αλλά τα άνθη ή οι ταξιανθίες είναι ασταθή στο πιρούνι των κλαδιών..

Κατάλογος καλλιεργειών νυχτερινού

Σε ένα τροπικό κλίμα, τα solanaceous φυτά αντιπροσωπεύονται από θάμνους και δέντρα · κυριαρχούν στη Μέση Λωρίδα, ποώδη είδη, ετήσια και πολυετή, μερικά από τα οποία μπορεί να έχουν ένα ξυλώδες στέλεχος.

Ποώδη νυχτικά που βρίσκονται στην άγρια ​​φύση και στους κήπους:

  • πατάτες;
  • ντομάτα;
  • πάπρικα (πάπρικα, βουλγαρικά, ζεστά);
  • μελιτζάνα;
  • physalis;
  • καπνός;
  • μανδραγόρας;
  • sunberry;
  • πετούνια;
  • calibrachoa;
  • υοσκύαμος;
  • ναρκωτικό (περιστασιακά σαν δέντρο).

Γλυκόπυρη νυχτερινή όψη, το Solanum Dulcamara είναι ένας πολυετής θάμνος, στον οποίο μόνο το κάτω μέρος είναι ξυλώδες, τα μούρα του είναι δηλητηριώδη

Διακοσμητικό φυσιολογικό συνηθισμένο - ένα πολυετές βότανο, υπονομεύεται στη βάση του στελέχους, αλλά μετά το χειμώνα μεγαλώνει από ριζώματα.

Οι φυτικές νυχτερινές καλλιέργειες έχουν ιδιαίτερη σημασία για τη γεωργία. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει:

  • ντομάτα;
  • μελιτζάνα;
  • πιπεριά, γνωστό και ως πιπέρι λαχανικών.

Σημείωση! Στην καλλιέργεια φυτών, οι κόνδυλοι αμύλου πατάτας δεν είναι λαχανικά, αντιμετωπίζονται σε ξεχωριστή κατεύθυνση. Στην καθημερινή ζωή, η διαίρεση γίνεται υπό όρους σε φρούτα και λαχανικά..

Τα διακοσμητικά φυτά νυχτερινής σκιάς είναι:

  • πετούνια;
  • ampel calibrachoa;
  • αρωματικός καπνός
  • θηλώδες νυχτικό;
  • ψεύτικο νυχτικό;
  • νυχτερινό γιασεμί;
  • συνηθισμένο physalis;
  • Χιλιανό νυχτικό, ή σγουρά.
  • βραχιόλι βραχίονα.

Το σγουρό nighthade (ή Χιλής) και το Siforta (ή Βραζιλίας) nighthade είναι αναρριχητικά φυτά που χρησιμοποιούνται για κάθετη κηπουρική. Λιάνες άγριας γλυκόπικρης νύχτας είναι επίσης κατάλληλες για φράχτες. Το Nightshade μεγαλώνει γρήγορα, μπορεί να γίνει ζιζάνιο κοντά σε θάμνους φρούτων ή σμέουρα.

Το Physalis είναι πολύτιμο ως διακοσμητικό φυτό λόγω του λαμπερού πορτοκαλιού χρώματος του περικάρπιου, που μοιάζει με κινέζικα φανάρια. Στο Middle Lane, φαίνονται ιδιαίτερα εντυπωσιακά μετά τις πρώτες χιονοπτώσεις. Με την πάροδο του χρόνου, η ζυγαριά καταρρέει και ένα φωτεινό μούρο γίνεται ορατό μέσω του σκελετοποιημένου δικτυωτού περικάρπιου.

Σπουδαίος! Το διακοσμητικό physalis είναι πιο φωτεινό από τη φράουλα και δεν είναι βρώσιμο λόγω της πικρίας και της σολανίνης.

Physalis: διακοσμητική κόκκινη, βρώσιμη φράουλα αισθητά ελαφρύτερη (κορυφαίο κέντρο)

Η πετούνια είναι η πιο διάσημη διακοσμητική κουλτούρα της οικογένειας, μια ετήσια, ανθίζει άφθονα μέχρι τον παγετό, ριζώνει σε παρτέρια, χρησιμοποιείται συχνά σε γλάστρες.

Το Ampel calibrachoa ανήκε στο παρελθόν στο γένος Πετούνια. Μοιάζει με πετούνια με λουλούδια σε σχήμα χοάνης. Τα χρώματα ποικίλλουν, το λουλούδι μπορεί να είναι απλό ή διπλό. Διακριτικό χαρακτηριστικό - κίτρινος πυρήνας.

Τζιν Calibrachoa Kablum

Άγρια φυτά Solanaceous:

  • συνηθισμένο ναρκωτικό
  • το henbane είναι μαύρο.
  • κοινή Belladonna ή Belladonna
  • μανδραγόρας;
  • σκούρο μαύρο;
  • γλυκόπικρο νυχτικό (dulcamara).

Τα φαρμακευτικά φυτά της οικογένειας Solanaceae, σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική και την ομοιοπαθητική, είναι όλα τα άγρια ​​φυτά που αναφέρονται παραπάνω. Η Ελένη, η Μπελαντόνα, ο Ντοπ, το Μαντράκι, η Σκοπολία, η Ντουμπισία είναι δηλητηριώδη και μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση με σοβαρές συνέπειες. Η βλαβερότητα των ψυχοτρόπων ουσιών και ο κίνδυνος εσφαλμένης δοσολογίας υποτιμήθηκαν κατά την εισαγωγή τους στην ιατρική. Δεν βρίσκονται πλέον στις σύγχρονες λίστες φαρμακείων..

Σημείωση! Το Belladonna, ή το belladonna, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται στην επίσημη ιατρική. Καλλιεργείται για την απόκτηση ατροπίνης, κυρίως για τις ανάγκες της οφθαλμολογίας (χρησιμοποιείται για τη μελέτη του fundus).

Η εξαίρεση είναι το μαύρο νυχτικό. Τα ώριμα μούρα είναι βρώσιμα, ενώ θεωρείται φαρμακευτικό (αποχρεμπτικό και διουρητικό).

Τα δηλητηριώδη φυτά nighthade είναι σχεδόν όλα όσα ανήκουν στο νυχτερινό φάρμακο στη λαϊκή ιατρική. Τα διακοσμητικά είδη καθώς και τα φυτά που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται ως ψυχαγωγικά φάρμακα είναι συνήθως δηλητηριώδη.

Ο καπνός, η makhorka, η duboisia περιέχουν νικοτίνη, η θανατηφόρα δόση της οποίας για τον άνθρωπο είναι 0,5-1 g. Θεωρητικά, είναι δύσκολο να πάρετε μια θανατηφόρα δόση νικοτίνης από το στόμα, καθώς υπάρχει απόρριψη, ναυτία και έμετος. Όμως, η σοβαρή δηλητηρίαση κατά την κατάποση του ίδιου καπνού δεν θα είναι δύσκολη..

Το δηλητήριο περιέχει επίσης κάποια άγουρα φρούτα. Για παράδειγμα, η χρήση μούρων physalis είναι ανασφαλής ενώ είναι πικρή. Το μαύρο nighthade περιέχει το αλκαλοειδές σολίνη σε χόρτα και άγουρα φρούτα.

Σπουδαίος! Η παρουσία δηλητηρίου σε βρώσιμα είδη πρέπει να εξετάζεται ιδιαίτερα προσεκτικά όταν τα φυτά είναι διαθέσιμα στα παιδιά. Τα άγουρα φρούτα μπορούν να έχουν φωτεινό, ελκυστικό χρώμα.

Πολιτιστικά φυτά της οικογένειας Solanaceae

Καλλιεργημένα φυτά (γεωργικές καλλιέργειες) είναι εκείνα τα φυτά που μεγαλώνουν οι άνθρωποι για φαγητό, σίτιση ζώων, λήψη φαρμακευτικών πρώτων υλών, για διακοσμητικούς και άλλους σκοπούς. Στη λίστα των αειθαλών φυτών νυχτερινής σκιάς, μπορείτε να βρείτε μικρούς θάμνους κατάλληλους για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, όπως το False Nightshade..

Τι είδους χρήση είναι δυνατή
Όνομα στην καθημερινή ζωήΤρώειΓια διακοσμητικούς σκοπούς, συμπεριλαμβανομένων των άγριων ειδώνΦαρμακευτικές πρώτες ύλες, συμπεριλαμβανομένης της παραδοσιακής ιατρικήςΆλλες πρώτες ύλες
  • πατάτες (κόνδυλοι);
  • ντομάτες;
  • μελιτζάνα;
  • λαχανικά ή πάπρικα
  • physalis (λαχανικά, μούρο);
  • Dereza συνηθισμένο και κινέζικο (goji)?
  • pepino (γλυκό αγγούρι, αχλάδι πεπονιού)
  • sunberry (υβριδικό);
  • σκούρο μαύρο.
  • συνηθισμένο physalis;
  • πετούνια;
  • αρωματικός καπνός
  • νυχτερινό γιασεμί ή χαλαρό?
  • ψεύτικο πιπέρι
  • θηλώδες νυχτικό;
  • ampel calibrachoa;
  • γλυκόπικρο νυχτικό (dulcamara)
  • μανδραγόρας;
  • Ινδικό ναρκωτικό ή datura;
  • brugmansia;
  • υοσκύαμος.
  • belladonna (belladonna);
  • συνηθισμένο ναρκωτικό
  • γλυκόπικρο νυχτικό (dulcamara)
  • σκούρο μαύρο.
  • καπνός;
  • makhorka.

Τυχαίο ή σκόπιμο φαγητό, καθώς και κάπνισμα, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία ή ακόμη και θάνατο. Αυτοί οι εκπρόσωποι της οικογένειας Solanaceae εκτιμώνται από τους κηπουρούς για την αρχική τους εμφάνιση. Το Datura Indian (Datura metel) εξωτερικά είναι πολύ πιο ελκυστικό από το συνηθισμένο ναρκωτικό και καλλιεργείται σε παρτέρια. Αλλά περιέχει επίσης σκοπολαμίνη, υοκυαμίνη και ατροπίνη, ολόκληρο το φυτό είναι δηλητηριώδες.

Πιο επικίνδυνο από άλλα henbane, όλα τα μέρη του είναι δηλητηριώδη, συμπεριλαμβανομένων των λουλουδιών.

Σπουδαίος! Η Ελένη, το ντοπ, η Μπελαντόνα, το Μαντράκι περιέχουν ψυχοδραστικές ουσίες, ώστε να μπορούν ανά πάσα στιγμή να συμπεριληφθούν στον κατάλογο των ειδών που απαγορεύονται για καλλιέργεια. Χρησιμοποιήστε με προσοχή ως παραδοσιακό φάρμακο..

Η Pepino και η physalis δεν αποτελούν μαζικό προϊόν στη Ρωσία, αλλά ενδιαφέρουν τους ερασιτέχνες.

Επιπλέον πληροφορίες! Το Physalis berry είναι ένα οπωροφόρο φυτό, δεδομένου ότι ένα μούρο στην καλλιέργεια φυτών μπορεί να θεωρηθεί και φρούτο και ποώδες φυτό. Το λαχανικό physalis είναι πιο κοντά στην ντομάτα, είναι δύσκολο να το αποδώσουμε στην κατεύθυνση των φρούτων και των μούρων.

Επιπλέον, ο καπνός και η makhorka καλλιεργούνται ευρέως. Η καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα οφείλεται στις ναρκωτικές ιδιότητες της νικοτίνης που περιέχει. Επίσης, ο καπνός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την παραγωγή αρωματικών απόλυτων ελαίων και πρόσθετων αρωμάτων. Στη γεωργία, οι εντομοκτόνες ιδιότητες του καπνού έχουν βρει εφαρμογή: σκόνη (σκόνη) και βάμματα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των παρασίτων. Η αποτελεσματικότητα των παρασκευασμάτων είναι χαμηλή, αλλά εκτιμάται από τους υποστηρικτές των οικολογικών προϊόντων για τη φυσική τους προέλευση, χωρίς χημικές ουσίες.

Pepino - γλυκό αγγούρι

Νέες ποικιλίες παρουσιάζονται ετησίως. Η ανθεκτικότητα σε όψιμη μάστιγα, ψώρα, σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο δεν είναι πλέον ασυνήθιστη. Ο στόχος των κτηνοτρόφων σήμερα είναι να βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά γεύσης και να αυξήσουν τις αποδόσεις. Σε κάθε περίπτωση, πριν από τη φύτευση οποιασδήποτε ποικιλίας, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του φυτού για να αποφύγετε περαιτέρω προβλήματα με τη μορφή δηλητηρίασης.

Η οικογένεια nighthade - χαρακτηριστικά, περιγραφή και σημάδια εκπροσώπων

Κοινά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της οικογένειας

Τα φυτά Solanaceous (Latin Solanaceae) είναι μια κοινή ομάδα φυτών που συναντούν οι άνθρωποι σχεδόν κάθε μέρα. Αυτά είναι γνωστά λαχανικά, λουλούδια εσωτερικού χώρου, φαρμακευτικά φυτά και καπνός καπνού..

Μια λίστα με τους τρεις κύριους τύπους φυτών της οικογένειας Solanaceae:

  • δέντρα
  • θάμνοι;
  • βότανα.

Τα φύλλα τέτοιων φυτών είναι ολόκληρα, λοβωτά, οδοντωτά ή χαραγμένα, διατεταγμένα εναλλάξ στο βλαστικό μέρος του στελέχους. Οι μίσχοι είναι ενιαίοι ή ζευγαρωμένοι, ενώ ο αριθμός των πετάλων και το μέγεθος των μπουμπουκιών μπορεί να διαφέρουν σημαντικά. Τα ποώδη φυτά μπορούν να είναι ετήσια και πολυετή, και τα δέντρα μπορούν να αναπτυχθούν για πολλές δεκαετίες. Επίσης, ανάλογα με το συγκεκριμένο είδος, το ριζικό σύστημα που σχηματίζει κονδύλους και μεγάλα ριζώματα μπορεί να διαφέρει.

Τα Solanaceae μπορούν να χαρακτηριστούν από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • Οι ταξιανθίες λουλουδιών είναι μεσαίου μεγέθους μπούκλες με πολλές σκέδαση λουλουδιών.
  • Τα φύλλα είναι οδοντωτά ή λεία, με τη μορφή λοβών ή με κοψίματα.
  • το περιθώριο είναι καλά καθορισμένο.
  • στη μέση ή στο κάτω μέρος του στελέχους, τα φύλλα είναι ενιαία, και στο ανθισμένο μέρος είναι διατεταγμένα σε ζεύγη.
  • το κοράλι ενός λουλουδιού έχει τη μορφή χοάνης, πιατακιών ή τροχού.
  • ένα κάλυκα με πέντε φύλλα, σε σπάνιες περιπτώσεις, ο αριθμός τους κυμαίνεται από 4 έως 7.

Οι καρποί των σολάριων φυτών μπορούν να αναπαρασταθούν ως κουτί, για παράδειγμα, σε ντοπ, henbane ή πετούνια, και μούρα σε μαύρο νυχτικό, πατάτες και ντομάτες. Η δομή των πιπεριών με το ψεύτικο κοίλο μούρο τους είναι εξαιρετικά ενδιαφέρουσα..

Οι σπόροι των Solanaceae έχουν σχήμα ράβδου, με καμπύλο έμβρυο. Οι ρίζες και τα μούρα διακρίνονται από εξαιρετική γεύση, περιέχουν πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, επομένως χρησιμοποιούνται ευρέως στη γεωργία.

Χαρακτηριστικά των νυχτερινών

Μεταξύ των νυχτερινών, υπάρχουν δηλητηριώδη βότανα, στα οποία τόσο τα μούρα όσο και τα φυλλώματα με εναέριο μέρος είναι επικίνδυνα. Κυρίως τέτοια φυτά έχουν ένα ευαίσθητο λεπτό άρωμα. Τα περισσότερα νυχτερίδες περιέχουν σολίνη, η οποία είναι μια δηλητηριώδης ουσία και ανήκει σε αλκαλοειδή με σύνθετη χημική φόρμουλα. Σε μικρές δόσεις, δεν είναι επικίνδυνο για τον άνθρωπο. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε σολανίνη βρίσκεται σε άγουρα φρούτα με πράσινες φλούδες, όπως πιπεριές, μελιτζάνες και ντομάτες. Είναι οι κορυφές και τα άγουρα φρούτα που απαγορεύονται να χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές για ζώα ή να τρώγονται.

Μια επικίνδυνα υψηλή δόση αλκαλοειδών βρίσκεται σε belladonna, dope και henbane. Ακόμη και η ελάχιστη κατανάλωση τέτοιων βοτάνων οδηγεί σε διάρροια, ζάλη, κεφαλαλγία και με παρατεταμένη αντίδραση, παρατηρείται βλάβη στα πεπτικά όργανα, η λειτουργία του θυρεοειδούς επηρεάζεται και η όραση επιδεινώνεται.

Στις τροπικές χώρες της Ασίας, αναπτύσσονται ορισμένα είδη νυχτερινής σκιάς, το φύλλωμα και τα μούρα των οποίων θεωρούνται εξαιρετικά δηλητηριώδη. Η κατανάλωση ακόμη και μερικών από αυτά τα φρούτα σε τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε αναπηρία ή θάνατο ενός ατόμου..

Φυτικά φυτά

Τα πιο διαδεδομένα σήμερα είναι φυτικά αρωματικά φυτά, τα οποία καλλιεργούνται με την ίδια επιτυχία από κατοίκους του καλοκαιριού, κηπουρούς ή καλλιεργούνται βιομηχανικά. Μπορεί να είναι και τα δύο ανθεκτικά στο κρύο είδη φυτών, τα οποία είναι εξαιρετικά για τη φύτευση τους στο ύπαιθρο, και το νότιο είδος, για την επιτυχή καλλιέργεια των οποίων απαιτούνται θερμοκήπια και θερμοκήπια..

Το πιο διάσημο και κοινό φυτό αυτής της οικογένειας είναι η πατάτα, που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική. Σήμερα, μια τέτοια ριζική καλλιέργεια είναι κοινή σε όλο τον κόσμο. Οι κόνδυλοι, που είναι τροποποιημένοι υπόγειοι βλαστοί, τρώγονται. Ο καρπός μιας πατάτας είναι ένα πρασινωπό βρώσιμο μούρο με πολλούς σπόρους στο εσωτερικό. Η αναπαραγωγή αυτού του φυτού πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας κονδύλους, οι οποίοι κόβονται σε μισά και τέταρτα, διατηρώντας όλες τις ιδιότητες του μητρικού φυτού..

Στην κεντρική Ρωσία, σχεδόν σε κάθε κήπο και στη χώρα, καλλιεργούνται ντομάτες, οι οποίες ανήκουν επίσης στο νυχτικό. Οι ντομάτες, ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία, μπορούν να φυτευτούν τόσο στο ύπαιθρο όσο και σε θερμοκήπια. Ένα χαρακτηριστικό αυτών των φυτών είναι το γεγονός ότι τα βρώσιμα φρούτα είναι ένα μούρο, αλλά είναι λάθος να χαρακτηρίζουμε τις ντομάτες ως λαχανικά από βοτανική άποψη. Η αναπαραγωγή των τοματών πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας σπόρους που περιέχονται σε ώριμα μούρα..

Οι άγριες μελιτζάνες είναι πολυετείς, αλλά τα υβριδικά καλλιεργούμενα είδη χρησιμοποιούνται στη γεωργία, η οποία έχει μικρή περίοδο καλλιέργειας και ζει μόνο μία εποχή. Από βοτανική άποψη, ο καρπός είναι ένα μπλε-μαύρο μούρο. Τρώγονται άγουρα φρούτα, τα οποία έχουν χαρακτηριστικό μοβ και λιλά χρώμα. Στη συνέχεια, η μελιτζάνα αποκτά ένα καφέ-πράσινο χρώμα, η φλούδα γίνεται παχύ και ο πολτός γίνεται σκληρός και άγευστος.

Διακοσμητική θέα

Ορισμένες ποικιλίες φυτών της οικογένειας Solanaceae είναι διακοσμητικές, γεγονός που καθιστά δυνατή όχι μόνο τη χρήση τους στο σχεδιασμό τοπίου για τη διακόσμηση της αυλής, αλλά και την καλλιέργεια σπιτιών σε μικρές γλάστρες. Αυτά τα είδη χαρακτηρίζονται από πολλά φωτεινά και μεγάλα λουλούδια. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι οι ντομάτες και οι πατάτες μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη από το νότιο τμήμα της Βόρειας Αμερικής ως διακοσμητικά φυτά, και αργότερα άρχισαν να χρησιμοποιούν μούρα και υπόγειες ρίζες για τρόφιμα..

Στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας και σε άλλες χώρες της ΚΑΚ, τέτοια διακοσμητικά χόρτα όπως η πετούνια έχουν διαδοθεί, τα οποία διακρίνονται από πλούσια και έντονη ανθοφορία, που διαρκεί αρκετούς μήνες. Σήμερα υπάρχουν δεκάδες διαφορετικά υβριδικά είδη που είναι εύκολο να αναπτυχθούν. Το χρώμα της πετούνιας μπορεί να είναι έντονο ροζ, κόκκινο, μοβ ή λευκό. Τις περισσότερες φορές, τέτοια φυτά χρησιμοποιούνται για κάθετη κηπουρική ή διάταξη των απλούστερων παρτέρια..

Στο σχεδιασμό του τοπίου, το γλυκό νυχτερινό σκίαστρο χρησιμοποιείται ευρέως, το οποίο έχει παχύ και φωτεινό φύλλωμα, μεγάλους φωτεινούς κόκκινους οφθαλμούς που παραμένουν καθ 'όλη τη ζεστή εποχή. Αυτό το φυτό προτιμά την υψηλή υγρασία, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για τη διακόσμηση λιμνών και τεχνητών δεξαμενών στην πίσω αυλή..

Το Capsicum χρησιμοποιείται συχνά ως φυτό σπιτιού, το οποίο είναι γνωστό με το όνομά του "πιπέρι εσωτερικού χώρου". Τα φρούτα του χαρακτηριστικού αιχμηρού σχήματος του κίτρινου, κόκκινου ή μοβ χρώματος περιέχουν μεγάλη ποσότητα καψαϊκίνης, επομένως έχουν έντονη γεύση. Μπορείτε εύκολα να βρείτε εντυπωσιακές εικόνες του πιπεριού. Αυτό το φυτό είναι εξαιρετικά διακοσμητικό, καλλιεργείται εξίσου καλά στο σπίτι σε γλάστρες ή σε ειδικά μεταλλικά και πήλινα δοχεία στο ύπαιθρο..

Φαρμακευτικά βότανα

Πολλά άγρια ​​είδη νύχτας είναι επικίνδυνα για την υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε αλκαλοειδή. Η σύγχρονη επιστήμη επιτρέπει την επιτυχημένη χρήση ενός τέτοιου δηλητηρίου σε μικρές συγκεντρώσεις στη φαρμακολογία, δημιουργώντας αποτελεσματικά φάρμακα. Με βάση τα νυχτικά, παρασκευάζονται καλλυντικά, καθώς και παρασκευάσματα που βελτιώνουν τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, του γαστρεντερικού σωλήνα και καταπραΰνουν το νευρικό σύστημα.

Τα φαρμακευτικά νυχτικά περιλαμβάνουν:

  • Σκοπόλια.
  • Ντοπάρω.
  • Μανδραγόρας.
  • Μαύρο henbane.
  • Καπνός.
  • Μπελαντόννα.

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται όλα τα είδη βάμματος και αφέψημα, φτιαγμένα από αποξηραμένα φύλλα, σκόνη και ρίζα. Με τη βοήθεια τέτοιων κεφαλαίων, μπορείτε να θεραπεύσετε χολοκυστίτιδα, άσθμα, ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Ωστόσο, δεν συνιστάται να δημιουργείτε ανεξάρτητα τέτοια βάμματα και να πραγματοποιείτε διάφορα φαρμακευτικά παρασκευάσματα στη βάση τους, καθώς δεν γνωρίζουμε ποια βότανα είναι επικίνδυνα, είναι δύσκολο να διατηρηθεί η ελάχιστη επιτρεπόμενη συγκέντρωση αλκαλοειδών και, εάν χρησιμοποιηθεί λανθασμένα, εμφανίζονται έντονα συμπτώματα δηλητηρίασης από το σώμα.