Τζίντζερ: επιτυχημένη οικιακή καλλιέργεια

Εάν είστε λάτρης του τζίντζερ, η καλλιέργεια αυτού του φυτού στο σπίτι θα παρέχει στον εαυτό σας την απαραίτητη προμήθεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ρίζα είναι από καιρό γνωστή για τις μοναδικές θεραπευτικές της ιδιότητες. Χρησιμοποιείται επιτυχώς για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, στο μαγείρεμα και στην κοσμετολογία..

Εάν είστε λάτρης του τζίντζερ, η καλλιέργεια αυτού του φυτού στο σπίτι θα παρέχει στον εαυτό σας την απαραίτητη προμήθεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

  1. Προετοιμασία για προσγείωση
  2. Γκαλερί: καλλιέργεια τζίντζερ (25 φωτογραφίες)
  3. Καλλιεργούμε τζίντζερ στο σπίτι (βίντεο)
  4. Φύτευση ριζώματος
  5. Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι (βίντεο)
  6. Φροντίδα φυτών

Προετοιμασία για προσγείωση

Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι; Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για ανατολίτικο φυτό, είναι αρκετά προσιτό να το καλλιεργήσετε σε σχεδόν οποιαδήποτε λωρίδα. Ωστόσο, δεν μπορείτε απλώς να φυτέψετε μια ρίζα στον κήπο: θα είναι άχρηστο. Αλλά σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα περβάζι, είναι πολύ πιθανό να επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα. Το κύριο πράγμα είναι να δημιουργήσουμε τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού..

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αγοράσετε ένα κατάλληλο υλικό φύτευσης. Η ρίζα πρέπει να είναι λεία, φρέσκια και λαμπερή και να περιέχει τουλάχιστον λίγα ζωντανά μπουμπούκια. Συνιστάται να το αγοράσετε σε κατάστημα που ειδικεύεται σε ανατολίτικα προϊόντα ή στην αγορά. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, θα πρέπει να βρείτε μια κατάλληλη επιλογή σε ένα κανονικό σούπερ μάρκετ..

Δεν μπορείτε απλώς να φυτέψετε μια ρίζα στον κήπο: θα είναι άχρηστο. Αλλά σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα περβάζι, είναι πολύ πιθανό να επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα

Η επιλογή του σωστού ποτ είναι απαραίτητη για την επιτυχία σας. Καθώς η ρίζα μεγαλώνει προς τα κάτω και προς τα έξω, η βάση του δοχείου πρέπει να διευρυνθεί ελαφρώς. Θα πρέπει επίσης να προσέχετε την καλή αποστράγγιση, διαφορετικά υπάρχει υψηλός κίνδυνος στασιμότητας του νερού και φθοράς των φυτών. Για να το κάνετε αυτό, στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, πρέπει να τοποθετήσετε μια σειρά από μικρά βότσαλα και να ρίξετε άμμο πάχους 1-2 εκ. Στη συνέχεια, το δοχείο πρέπει να γεμίσει με εύφορο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να αγοράσετε ένα μείγμα υψηλής ποιότητας για την καλλιέργεια λαχανικών ή να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας. Θα πρέπει να αναμίξετε χλοοτάπητα, χούμους και άμμο σε αναλογία 2: 2: 1. Είναι επιτακτική η προσθήκη λιπασμάτων για ριζικές καλλιέργειες στη μάζα, η οποία περιέχει μεγάλη ποσότητα φωσφόρου.

Γκαλερί: καλλιέργεια τζίντζερ (25 φωτογραφίες)

Καλλιεργούμε τζίντζερ στο σπίτι (βίντεο)

Φύτευση ριζώματος

Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι; Εάν ληφθεί η απόφαση να φυτέψετε το φυτό ως γλάστρα, η ιδανική στιγμή για αυτό είναι το τέλος του χειμώνα. Για να ξυπνήσει τα μπουμπούκια του κονδύλου, πρέπει να τοποθετηθεί σε ζεστό νερό για 3-4 ώρες. Μετά από αυτό, η ρίζα κόβεται σε πολλά κομμάτια. Καθένας από αυτούς πρέπει να έχει τουλάχιστον 1-2 μπουμπούκια, διαφορετικά όλες οι προσπάθειες που καταβάλλονται θα είναι αναποτελεσματικές. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χωρίσετε τη ρίζα κατά μήκος των γεφυρών, αυτό είναι ένα είδος φυσικής ένδειξης. Για να απολυμάνετε το κόψιμο, πασπαλίστε το με κάρβουνο ή ενεργό άνθρακα. Κάθε μερίδιο πρέπει να τοποθετηθεί σε ξεχωριστό δοχείο, δεν μπορείτε να βάλετε όλα τα μέρη σε ένα δοχείο. Χρειάζονται αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν επιτυχώς.

Πώς να φυτέψετε τζίντζερ; Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τη ρίζα στο έδαφος σε οριζόντια θέση. Ο κύριος κανόνας είναι ότι τα νεφρά πρέπει να κοιτάζουν προς τα πάνω. Ο κόνδυλος πρέπει να πασπαλιστεί με στρώμα γης πάχους 1-2 cm. Πότισε καλά το χώμα και στη συνέχεια υγρανθεί μόνο όπως απαιτείται. Προκειμένου να δημιουργηθεί ένα βέλτιστο μικροκλίμα, το δοχείο μπορεί να καλυφθεί με μια πλαστική σακούλα ή ένα κομμένο πλαστικό μπουκάλι.

Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι (βίντεο)

Φροντίδα φυτών

Πώς μεγαλώνει το τζίντζερ; Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, το πότισμα πρέπει να αυξάνεται. Κατά κανόνα, αυτό παρατηρείται 1-1,5 μήνες μετά τη φύτευση. Το μπαχαρικό λατρεύει την υγρασία και τη ζεστασιά. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει το έδαφος να στεγνώσει. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου του νεαρού φυτού. Το καλύτερο μέρος για να τοποθετήσετε το δοχείο είναι στη σκιά. Ως εκ τούτου, συνιστάται να τοποθετήσετε τη γλάστρα στο νοτιοδυτικό ή νοτιοανατολικό περβάζι..

Υπό τις συνθήκες υψηλών θερμοκρασιών περιβάλλοντος, είναι καλύτερο να βγείτε το δοχείο στο μπαλκόνι ή χαγιάτι. Για να αναπτυχθεί με επιτυχία τζίντζερ από τη ρίζα, πρέπει να τρέφεται κάθε 2 εβδομάδες. Η επιλογή του λιπάσματος εξαρτάται από την εποχή και το επιθυμητό αποτέλεσμα. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, ο πολιτισμός μεγαλώνει έντονα και μεγαλώνει φύλλωμα. Επομένως, το λίπασμα πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου. Από τον Αύγουστο, θα πρέπει να προστεθεί άζωτο λίπασμα, εναλλάσσοντάς τα κάθε άλλη φορά. Ο εμπλουτισμός του εδάφους με αυτές τις ουσίες θα εξασφαλίσει εντατική ανάπτυξη του ριζώματος και τον τελικό σχηματισμό του..

Η καλλιέργεια τζίντζερ δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Απαιτεί καθημερινή και προσεκτική συντήρηση. Και εάν το φυτό δεν χρειάζεται να ποτίζεται πολύ συχνά, καθώς στεγνώνει το έδαφος, τα φύλλα του πρέπει να ψεκάζονται καθημερινά. Αυτό πρέπει να γίνει και από τις δύο πλευρές για να αποφευχθεί η ξήρανση των άκρων εάν ο εσωτερικός αέρας είναι πολύ ξηρός. Η διαδικασία πρέπει να γίνεται δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ. Δεν επιτρέπεται η ενυδάτωση των φύλλων κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς οι σταγόνες υγρού μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα.

Προκειμένου τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και υγρασία να φτάσουν στη ρίζα σε επαρκείς ποσότητες, το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει τακτικά σε βάθος περίπου 1 cm. Αυτό πρέπει να γίνει την επόμενη μέρα μετά από κάθε πότισμα.

Στις αρχές του φθινοπώρου, η αναπτυσσόμενη ρίζα πρέπει να υγραίνεται πολύ λιγότερο συχνά και ο ψεκασμός πρέπει να σταματά εντελώς. Αυτή τη στιγμή, τα φύλλα του γίνονται κίτρινα και «ξεδιπλώνονται» σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Μόλις αλλάξουν εντελώς το χρώμα και στεγνώσουν, μπορείτε να μαζέψετε. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να σκάψετε το φυτό, να αφαιρέσετε το χώμα και τις μικρές ρίζες, να στεγνώσετε το τζίντζερ στο φούρνο σε μια ελάχιστη θερμοκρασία ή κάτω από τον ήλιο για 3-4 ημέρες.

Με την κατάλληλη φροντίδα, τη δημιουργία ευνοϊκών παραμέτρων μικροκλίματος και τακτική γονιμοποίηση, το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος 1 m και να σχηματίσει ένα ισχυρό ρίζωμα.

Περαιτέρω αναπαραγωγή τζίντζερ είναι δυνατή από τις δικές μας πρώτες ύλες. Για να γίνει αυτό, αρκετοί λοβοί πρέπει να διαχωρίζονται από τη ρίζα στα πιο στενά σημεία. Πασπαλίστε το επίπεδο της κοπής με τέφρα ξύλου και στεγνώστε. Αυτό δεν θα το αφήσει να παγώσει, και χάρη στο σχηματισμό φελλού, το υλικό φύτευσης θα διατηρηθεί τέλεια μέχρι την επόμενη προσγείωση στο έδαφος..

Το καλλιεργημένο τζίντζερ πρέπει να τοποθετηθεί σε υπόγειο ή κελάρι, η κύρια προϋπόθεση για τις παραμέτρους του μικροκλίματος είναι η θερμοκρασία του αέρα όχι μικρότερη από + 2... + 4 ° С. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια δωμάτια, η ρίζα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Ωστόσο, παρουσία μεγάλου αριθμού κονδύλων, αυτό δεν είναι πρακτικό..

Η καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι δεν είναι μια εύκολη διαδικασία. Ωστόσο, με υπομονή και μεγάλη επιθυμία, μπορείτε να επιτύχετε ένα καλό αποτέλεσμα και να συλλέξετε μια εξαιρετική συγκομιδή..

Καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι: μυστικά και κανόνες

Το τζίντζερ είναι ένα γνωστό βότανο μελοψωμάτων που έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Η ρίζα περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α, C και ομάδας Β, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα. Τα καίγοντας συστατικά του τζίντζερ ζεσταίνουν, επιταχύνουν το μεταβολισμό, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος. Γι 'αυτό το τζίντζερ χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους..

Το τσάι τζίντζερ είναι μια πολύ γνωστή θεραπεία για κρυολογήματα με ρινική συμφόρηση. Επίσης, η ρίζα έχει αποχρεμπτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται πολύ συχνά ως διαφωτικό στο πρώτο σημάδι της ασθένειας..

Ποικιλίες τζίντζερ για καλλιέργεια στο περβάζι

Για να μεγαλώσετε τζίντζερ από έναν ριζικό κόνδυλο στο σπίτι, πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία που είναι κατάλληλη για αυτό. Ακολουθούν περιγραφές των πιο κοινών ειδών στον πολιτισμό:

ΟνομαΜαύρο τζίντζερ (Μπαρμπάντος)Λευκό τζίντζερ (Βεγγάλη)
ΓεύσηΠολύ πικάντικο.Λιγότερο πικάντικο, πολύ πικάντικο.
Χαρακτηριστικά:Χρησιμοποιήθηκε ανεπεξέργαστο.Λεύκανση πριν από τη χρήση με θειικό οξύ.

Τι χρειάζεστε για να μεγαλώσετε τζίντζερ

Η καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι πρέπει να ξεκινήσει με την αγορά υλικού φύτευσης. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να επισκεφθείτε το πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Το αγορασμένο τζίντζερ είναι αρκετά κατάλληλο για φύτευση και μεγαλώνει καλά σε ένα διαμέρισμα. Όταν επιλέγετε έναν κόνδυλο ρίζας, θα πρέπει να προσέχετε την κατάσταση των νεφρών. Πρέπει να είναι άθικτα. Το επόμενο πράγμα που πρέπει να κάνετε μετά την αγορά είναι να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος στο σπίτι για καλλιέργεια.

Επιλέγοντας ένα μέρος στο σπίτι

Το τζίντζερ είναι εγγενές στις τροπικές περιοχές. Χρειάζεται πολύ έντονο ηλιακό φως..

Γι 'αυτό τα παράθυρα με νότιο προσανατολισμό ταιριάζουν καλύτερα στην καλλιέργεια τζίντζερ σε ένα διαμέρισμα. Το φυτό θα νιώσει όσο πιο άνετα γίνεται..

Επιλογή και προετοιμασία δοχείων

Για να μεγαλώσετε τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι, επιλέξτε πλατιά και ρηχά δοχεία. Το ριζικό του σύστημα βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, σχεδόν χωρίς να μεγαλώνει βαθύτερα. Επιπλέον, η ποσότητα γης που δεν έχει ανακτηθεί από τις ρίζες μπορεί εύκολα να οξυνιστεί, γεγονός που θα οδηγήσει στο θάνατο του φυτού..

Πρέπει να υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος του δοχείου. Ακόμη και μια βραχυπρόθεσμη στασιμότητα της υγρασίας μπορεί να προκαλέσει το θάνατο ενός φυτού..

Επιλογή εδάφους: αγοράστε ή κάντε το μόνοι σας

Για να φυτέψετε ριζώματα τζίντζερ, θα χρειαστείτε πολύ θρεπτικό, χαλαρό έδαφος. Μπορεί να αποτελείται από ίσα μέρη γης, χούμους και καθαρή άμμο του ποταμού. Για καλλιέργεια, ένα έτοιμο βιομηχανικό υπόστρωμα βασισμένο σε τύρφη πολλαπλών χρήσεων είναι επίσης κατάλληλο. Κατά τη σύνταξη του εδάφους, είναι επίσης πολύ σημαντικό να φροντίσετε τη διάταξη ενός στρώματος αποστράγγισης από διογκωμένο πηλό, βότσαλα ή χονδροειδή άμμο.

Προετοιμασία κόνδυλων ρίζας για φύτευση

Για να επιταχυνθεί η διαδικασία βλάστησης, η ρίζα προ-βλασταίνεται.

Για να γίνει αυτό, εμποτίζεται σε ζεστό νερό με την προσθήκη ενός διεγερτικού ανάπτυξης για 2-3 ημέρες. Ταυτόχρονα, το νερό πρέπει να αλλάζει 2-3 φορές την ημέρα..

Ως διεγερτικό χρησιμοποιήστε το "Epin", το "Zircon" ή μερικές σταγόνες συνηθισμένου σπιτικού χυμού αλόης.

Μετά το μούλιασμα, τα μπουμπούκια στην επιφάνεια της ρίζας πρέπει να διογκωθούν και να γίνουν πράσινα. Εάν αυτό δεν συμβεί, ο ριζικός κόνδυλος αφήνεται στο νερό για άλλες δύο ημέρες..

Η βλάστηση μπορεί να γίνει με άλλο τρόπο. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα δοχείο με νερό, ένα ξύλινο σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα. Ο κόνδυλος διαπερνιέται και από τις δύο πλευρές και αιωρείται έτσι ώστε να αγγίζει ελαφρώς την επιφάνεια του νερού. Μόλις εμφανιστούν τα βασικά στοιχεία των ριζών, φυτεύεται αμέσως στο έδαφος..

Δημιουργία των απαραίτητων συνθηκών

Η καλλιέργεια τζίντζερ σε ένα διαμέρισμα είναι δυνατή μόνο εάν δημιουργηθούν ορισμένες συνθήκες. Δεν αρκεί απλώς να φυτέψετε μια ρίζα, για επιτυχημένη ανάπτυξη χρειάζεται μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, φωτισμό και υγρασία.

Θερμοκρασία

Για να μεγαλώσετε τζίντζερ στο σπίτι σε ένα περβάζι, χρειάζεστε θερμοκρασία τουλάχιστον + 23 ° C. Όταν πέφτει στους + 15 ° C, το φυτό σταματά να αναπτύσσεται και πέφτει σε αδρανή περίοδο.

Το καλοκαίρι, μεταφέρονται δοχεία με φυτά στο μπαλκόνι. Η δροσιά της νύχτας και ο άφθονος καθαρός αέρας θα τους κάνουν καλά.

Υγρασία αέρα

Όπως όλοι οι άνθρωποι από τις τροπικές περιοχές, το τζίντζερ χρειάζεται υψηλή υγρασία. Επομένως, ψεκάζεται τακτικά με ζεστό, προηγουμένως διαλυμένο νερό..

Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε μικρά δοχεία νερού δίπλα στο δοχείο για να αυξήσετε την υγρασία του αέρα..

Φωτισμός

Το τζίντζερ χρειάζεται πολύ έντονο φως για να ευδοκιμήσει. Σε αυτήν την περίπτωση, το μήκος της ημέρας είναι επίσης σημαντικό. Όταν καλλιεργείται το χειμώνα, πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ώρες.

Για την παροχή του απαιτούμενου επιπέδου φωτισμού, συμπληρώνεται συμπληρωματικός φωτισμός για το τζίντζερ. Για αυτό, οι συνηθισμένοι λαμπτήρες φθορισμού είναι αρκετά κατάλληλοι. Τώρα υπάρχουν ειδικοί φυτοβόλοι για πώληση. Το φάσμα τους προσαρμόζεται στο μέγιστο για την καλλιέργεια φυτών. Αυτό σας επιτρέπει να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα ακόμη και σε ελάχιστο φυσικό φως..

Φύτευση κονδύλων ρίζας τζίντζερ: ένας βήμα προς βήμα οδηγός

Μετά από αυτό, οι μπουμπούκια θα ξυπνήσουν στο ρίζα του κονδύλου και θα πρηστούν, φυτεύονται στο έδαφος. Βήμα προς βήμα μοιάζει με αυτό:

  1. Τα μεγάλα ριζώματα χωρίζονται σε μέρη. Κάθε μία από τις διαδικασίες πρέπει απαραίτητα να έχει τουλάχιστον ένα μεγάλο, βιώσιμο νεφρό.
  2. Τα προκύπτοντα τμήματα πασπαλίζονται με σκόνη άνθρακα και αφήνονται να στεγνώσουν.
  3. Το Delenki φυτεύεται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1-2 cm. Απλά απλώνονται στην επιφάνεια και στη συνέχεια πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα εδάφους.

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν νωρίτερα 2 εβδομάδες αργότερα. Μόλις μεγαλώνουν σε ύψος αρκετών εκατοστών, αρχίζουν να γονιμοποιούνται.

Καλλιέργεια τζίντζερ

Το πώς μεγαλώνει το τζίντζερ στο σπίτι επηρεάζεται έντονα από την περιποίηση. Τα χαρακτηριστικά της αναπτυσσόμενης τεχνολογίας περιγράφονται λεπτομερώς παρακάτω.

Πότισμα

Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το τζίντζερ χρειάζεται άφθονο πότισμα. Το νερό άρδευσης πρέπει να είναι μαλακό. Για να γίνει αυτό, μεταφέρεται μέσω φίλτρου ή υπερασπίζεται. Το πότισμα πραγματοποιείται το πρωί αφού στεγνώσει το έδαφος. Εάν τα φυτά καλλιεργούνται το χειμώνα και διατηρούνται δροσερά, η ένταση ποτίσματος μειώνεται σημαντικά. Σε τέτοιες συνθήκες, το τζίντζερ ποτίζεται κατά μέσο όρο μία φορά κάθε 2 εβδομάδες..

Το χώμα σε μια κατσαρόλα τζίντζερ δεν πρέπει ποτέ να στεγνώσει εντελώς..

Χαλάρωση του εδάφους

Μετά από κάθε πότισμα, η επιφάνεια του υποστρώματος πρέπει να χαλαρώσει. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, το μεγαλύτερο μέρος των ριζών τζίντζερ βρίσκεται σε βάθος 2 cm. Η έλλειψη έγκαιρης χαλάρωσης θα οδηγήσει σε λιμοκτονία οξυγόνου, η οποία μπορεί να προκαλέσει καταστολή.

Λίπασμα επιφάνειας

Μπορείτε να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι χωρίς λίπανση, αλλά η απόδοση σε αυτήν την περίπτωση θα είναι πολύ μέτρια. Κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης, πρέπει να τρέφεται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Αμέσως μετά τη βλάστηση, δίνεται έμφαση στη σίτιση με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Χρησιμοποιούνται έως ότου τα φυτά αναπτύξουν επαρκή μάζα φύλλων. Μετά από αυτό, μεταβαίνουν σε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, τα οποία συμβάλλουν στον ενεργό σχηματισμό και ανάπτυξη των κονδύλων..

Συγκομιδή και αποθήκευση

Μόλις τα φύλλα τζίντζερ αρχίσουν να κιτρινίζουν και καταρρέουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις, το πότισμα μειώνεται στο ελάχιστο. Δεν είναι πλέον απαραίτητο ούτε να ψεκάσετε τα φυτά. Αυτά τα σημεία δείχνουν την αρχή της ωρίμανσης των κονδύλων..

Αφού τα φύλλα στεγνώσουν εντελώς, αρχίζουν να συγκομίζονται. Τα ριζώματα σκάβονται, καθαρίζονται από τα υπολείμματα των ριζών και του εδάφους. Στη συνέχεια εντός 2-3 ημερών ξηραίνονται σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, συλλέγονται και αποθηκεύονται σε υπόγειο ή κελάρι με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από + 5-6 ° С.

Εάν οι ρίζες είναι λίγες, μπορούν να αποθηκευτούν στο διαμέρισμα λαχανικών του ψυγείου, τυλιγμένο σε πλαστική σακούλα..

Μερικοί από τους σκαμμένους κονδύλους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για περαιτέρω διάδοση. Αυτό θα αποφύγει το κόστος αγοράς υλικού φύτευσης..

Οι κόνδυλοι που προορίζονται για αναπαραγωγή αποθηκεύονται μαζί με τους υπόλοιπους. Λαμβάνονται μέχρι το τέλος του χειμώνα. Αφού βλαστήσουν οι κόνδυλοι, μπορούν να φυτευτούν. Στο μέλλον, το τζίντζερ μπορεί να πολλαπλασιαστεί με αυτόν τον τρόπο, χρησιμοποιώντας υλικό φύτευσης προσαρμοσμένο σε συγκεκριμένες συνθήκες.

Πιθανά προβλήματα

Όταν καλλιεργείτε τζίντζερ σε ένα περβάζι, μπορείτε να αντιμετωπίσετε πολλά προβλήματα. Τα περισσότερα από αυτά προκύπτουν από λάθη φροντίδας. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να υποφέρει από προσβολές από παράσιτα.

Κίτρινα φύλλα

Το πρόβλημα παρατηρείται με την έλλειψη μπαταριών. Αυτό συμβαίνει εάν φυτέψετε τζίντζερ σε πολύ φτωχό έδαφος ή εάν αρνηθείτε εντελώς να κάνετε επιπλέον λίπανση. Για να βοηθήσετε το φυτό να ανακάμψει, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε λιπάσματα σωστά και εγκαίρως..

Τα λιπάσματα πρέπει να αραιώνονται πλήρως σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες. Η περίσσεια διατροφής δεν είναι λιγότερο επιβλαβής από την έλλειψη αυτής.

Στέγνωμα των άκρων και των άκρων των φύλλων

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν όταν το επίπεδο υγρασίας είναι ανεπαρκές. Το τζίντζερ πρέπει να καλλιεργείται με συνεχή ψεκασμό και άφθονο πότισμα.

Καφέ κηλίδες στα φύλλα

Τέτοια βλάβη των φύλλων παρατηρείται όταν το φυτό δέχεται ηλιακά εγκαύματα. Το δοχείο τζίντζερ πρέπει να μετακινηθεί σε λιγότερο ηλιόλουστο μέρος ή να έχει σκιά. Στο μέλλον, το φυτό θα πρέπει να φυλάσσεται πιο προσεκτικά, εφαρμόζοντας έγκαιρα όλα τα απαραίτητα λιπάσματα. Αυτό θα διευκολύνει τη γρήγορη ανάρρωσή του..

Κολλώδης επίστρωση

Όταν το τζίντζερ επηρεάζεται από ένα άκαρι αράχνης, στα φύλλα του εμφανίζεται μια χαρακτηριστική άνθηση σαν ιστός αράχνης. Αυτό το παράσιτο πολλαπλασιάζεται πολύ γρήγορα, μαζεύοντας γρήγορα όλα τα νέα φυτά, οπότε πρέπει να δράσετε αμέσως. Για την καταπολέμηση των ακάρεων, χρησιμοποιούνται ειδικά παρασκευάσματα ακαρεοκτόνων.

Λόγω των φυσιολογικών χαρακτηριστικών, οι συμβατικοί παράγοντες ελέγχου παρασίτων είναι αναποτελεσματικοί στην καταπολέμηση των ακάρεων..

Για επεξεργασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το "Aktellik" ή το "Fitoverm". Εκτρέφονται αυστηρά σύμφωνα με τους συνημμένους σχολιασμούς. Μετά από 10 ημέρες, η θεραπεία πρέπει να επαναληφθεί..

Το τζίντζερ που καλλιεργείται στο περβάζι είναι ένα 100% φυσικό, φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό, για την παρασκευή φρέσκου αρωματικού τσαγιού ή για ιατρικούς σκοπούς.

Αυξήστε το τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι

Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν είναι εξοικειωμένος με τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ. Αυτό το φυτό καταπολεμά τα κρυολογήματα του ανθρώπου, ενισχύει την ανοσία, βελτιώνει την πέψη, επηρεάζει την αρτηριακή πίεση και παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Ένα αξιοσημείωτο γεγονός είναι ότι το πιο χρήσιμο μέρος του φυτού είναι το σύστημα ρίζας τζίντζερ, τα εναέρια μέρη του φυτού δεν είναι χρήσιμα. Σήμερα θα μοιραστώ την εμπειρία μου σχετικά με το πώς να μεγαλώσω τζίντζερ στο σπίτι.

Περιγραφή του πολιτισμού

Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα πυκνό και σκληρό μέρος του φυτού, ελαφρώς κίτρινο χρώμα, με λεπτό δέρμα. Η ρίζα τζίντζερ έχει ένα μοναδικό πικάντικο άρωμα και πικάντικη γεύση. Παρά το γεγονός ότι το στέλεχος του φυτού δεν ενδιαφέρει τους κηπουρούς ως χρήσιμη πρώτη ύλη, οι καλλιεργητές δεν αποφεύγουν τη φύτευση τζίντζερ στα παρτέρια τους, καθώς το τζίντζερ έχει υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες. Ένας μακρινός συγγενής τουλίπας, κάρδαμου και κουρκούμης, που προέρχεται από την εξωτική Ασία, το τζίντζερ προσελκύει τους κηπουρούς με το λεπτό κίτρινο-κόκκινο λουλούδι που σχηματίζεται σε ένα από τα πολλά στελέχη του φυτού. Το σπιτικό τζίντζερ φτάνει το 1 m ύψος. Το δωμάτιο στο οποίο ζει αυτή η κουλτούρα είναι γεμάτο με το λεπτό άρωμα λεμονιού. Πολλοί καλλιεργητές δικαίως πιστεύουν ότι η ρίζα τζίντζερ είναι στην πραγματικότητα το στέλεχος της. Το περίπλοκο ανώμαλο σχήμα του μοιάζει με την εκλεπτυσμένη ρίζα που έχουμε συνηθίσει. Όμως, ανεξάρτητα από το μέρος του φυτού που ονομάζεται η γνωστή ρίζα τζίντζερ, δεν θα είναι δύσκολο να αναπτυχθεί στο σπίτι..

Φύτευση τζίντζερ

Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων δεν είναι διαθέσιμος σε καλλιέργειες τζίντζερ · για να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι, θα χρειαστείτε μια νέα ρίζα, η οποία βρίσκεται στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να φυτέψετε τζίντζερ στο σπίτι όλο το χρόνο, ωστόσο, ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι ο πρώτος μήνας της άνοιξης. Ακολουθήστε τις απλές οδηγίες για μια επιτυχημένη διαδικασία φύτευσης.

  • Εξετάστε τη ρίζα για ασθένειες: τα σκοτεινά σημεία και οι μαλακές περιοχές υποδηλώνουν την αδράνεια του υλικού. Εάν δείτε μικρούς μπουμπούκια στη ρίζα, αυτή η ρίζα είναι έτοιμη να φυτευτεί. Ελλείψει νεφρών, ασχοληθείτε με την τόνωση της ανάπτυξής τους. Αυτό είναι εύκολο: βάλτε το τζίντζερ σε ζεστό νερό για μερικές ώρες.
  • Προετοιμάστε το μείγμα τζίντζερ. Η βέλτιστη αναλογία συστατικών: ένα μέρος πηλό και τρία μέρη τύρφης. Εάν δεν έχετε αφήσει χώμα από τη φύτευση λαχανικών, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτό το έδαφος..

Πικάντικη καλλιέργεια τζίντζερ: πώς να μεγαλώσετε στο σπίτι, φύτευση και φροντίδα

Το τζίντζερ είναι ένα φυτό που όχι μόνο έχει διακοσμητική εμφάνιση, αλλά έχει και θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αγοράζοντας σε ένα κατάστημα, ένα άτομο δεν μπορεί να είναι σίγουρος ότι το προϊόν είναι υψηλής ποιότητας και έχει όλες τις εγγενείς ιδιότητές του. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ξέρετε πώς να καλλιεργείτε τζίντζερ στο σπίτι..
Τα μπουμπούκια τζίντζερ είναι εξαιρετικά όμορφα

  1. Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι για να πάρετε ριζώματα
  2. Προετοιμασία για να φυτέψετε τη ρίζα τζίντζερ
  3. Η επιλογή του εδάφους και της γλάστρας για την καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι
  4. Επιλογή και υποχρεωτική απολύμανση της ρίζας
  5. Πώς να ξυπνήσετε μπουμπούκια για να επιταχύνετε την ανάπτυξη των φυτών
  6. Πώς να φυτέψετε τζίντζερ στο σπίτι
  7. Σύστημα αποχέτευσης σε γλάστρες
  8. Φύτευση ριζωμάτων και συμπλήρωση φυτικού υλικού
  9. Φύτευση τζίντζερ φροντίδα
  10. Φωτισμός, θερμοκρασία και υγρασία
  11. Πότισμα και σίτιση
  12. Πώς σηματοδοτεί ένα φυτό όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής
  13. Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι σε ένα περβάζι για ανθοφορία
  14. Πώς να επιλέξετε ένα pot για να διεγείρετε τους βλαστούς
  15. Ποιες προϋποθέσεις δημιουργούνται για το τζίντζερ κατά την αδρανοποίηση
  16. Πώς να προστατεύσετε το τζίντζερ από ασθένειες και παράσιτα
  17. Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στη χώρα - αποχρώσεις

Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι για να πάρετε ριζώματα

Το τζίντζερ είναι φυτό που προέρχεται από χώρες με τροπικά δάση. Στην άγρια ​​φύση, ο θάμνος αναπτύσσεται για περισσότερο από ένα χρόνο και θεωρείται πολυετές. Όταν καλλιεργείται στο σπίτι, το τζίντζερ θεωρείται ετήσια καλλιέργεια.

Ποικιλία τζίντζερ Zurumbet στην άγρια ​​φύση

Για καλύτερη ανάπτυξη του θάμνου, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες, να τηρείτε τη βέλτιστη θερμοκρασία και υψηλή υγρασία. Αν θέλετε να δείτε το χρώμα των ριζωμάτων, σκάβονται από ανοιχτό έδαφος και μεταφέρονται σε ένα ζεστό δωμάτιο για το χειμώνα. Κατά το δεύτερο έτος, θα εμφανιστούν εξαιρετικές ευαίσθητες ταξιανθίες.

Τζίντζερ ποικιλία Zurumbet σε μπουμπούκι

Όταν ριζώνετε ριζώματα σε μια εσωτερική γλάστρα, πρέπει να εξετάσετε πώς μεγαλώνει το τζίντζερ στο σπίτι. Είναι σε θέση να φτάσει σε ύψος 1 m και να αναπτυχθεί καλά. Για μια άνετη διαμονή, θα χρειαστεί ένα ευρύχωρο δωμάτιο και άφθονο φως του ήλιου..

Προετοιμασία για να φυτέψετε τη ρίζα τζίντζερ

Πριν πραγματοποιήσετε τη διαδικασία ριζώματος της ρίζας τζίντζερ, θα πρέπει να επιλεγεί από μια ποικιλία ποικιλιών (η φωτογραφία παρουσιάζεται παρακάτω) και να προετοιμαστεί. Διατίθενται οι ακόλουθοι τύποι καλλιέργειας μπαχαρικών:

  1. Μωβ - έχει φωτεινές διακοσμητικές ταξιανθίες, που βρίσκονται σε ένα ισχυρό μίσχο.
  2. Zerumbet - προικισμένο με αυθεντική ομορφιά με λουλούδια που μοιάζουν με τριαντάφυλλα.
  3. Kassumunar - παράγει όμορφα λευκά λουλούδια που μοιάζουν αόριστα με ορχιδέες.
  4. Ιαπωνικά - η ανθοφορία ξεκινά στις αρχές της άνοιξης, όταν οι μπουμπούκια ανοίγουν, το δωμάτιο είναι γεμάτο με ένα λεπτό άρωμα.
  5. Υπέροχο - το χρώμα του έχει έντονο κόκκινο χρώμα, μακρύ ξεθωριασμένο.

Μια μικρή γκαλερί φωτογραφιών για να βεβαιωθείτε πόσο ασυνήθιστα και όμορφα λουλούδια είναι στο οικείο φυτό μας - τζίντζερ.

Ορισμένες από τις ποικιλίες δεν έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά διαφέρουν στην αρχική μακρά άνθηση. Επομένως, εάν χρειάζεστε μια φαρμακευτική ρίζα, θα πρέπει να το ρωτήσετε εκ των προτέρων..

Όταν επιλέγετε έναν συγκεκριμένο τύπο πικάντικης καλλιέργειας, πρέπει να αποκτήσετε το ρίζωμα με περισσότερα μάτια. Μετά την αγορά, το επιλεγμένο αντίγραφο πρέπει να προετοιμαστεί ειδικά.

Τζίντζερ ποικιλία Ιαπωνικά - ένας μοναδικός τύπος φυτού από το πλάι

Η επιλογή του εδάφους και της γλάστρας για την καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι

Για να αποκτήσετε ένα ισχυρό, υγιές φυτό, πρέπει να εξοικειωθείτε με τους κανόνες για το πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι σε ένα περβάζι. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αποφασίσετε εκ των προτέρων για ποιους σκοπούς πραγματοποιείται η φύτευση και μόνο στη συνέχεια επιλέξτε το δοχείο:

  1. Για διακοσμητικά άνθη.
  2. Για την απόκτηση φαρμακευτικών ριζωμάτων.
Δοχείο για καλλωπιστική καλλιέργεια Δοχείο για ριζοβολία φυτών

Στην τελευταία περίπτωση, το δοχείο είναι μεσαίου όγκου, χαμηλού τύπου με μεγάλες πλευρές. Συνήθως, το ριζικό σύστημα βρίσκεται στην επιφάνεια και οι τυχαίες ρίζες μικρού όγκου μπαίνουν βαθιά στην γλάστρα. Για να φυτέψετε ένα φυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ένα βέλτιστο κατάλληλο υπόστρωμα εδάφους. Λαμβάνεται ο ίδιος όγκος χώματος κήπου, άμμου ποταμού και χούμου φύλλων. Όλα είναι καλά αναμεμειγμένα.

Τα σύνθετα λιπάσματα μπορούν επιπλέον να εφαρμοστούν στο έδαφος πριν από τη φύτευση για 30-45 ημέρες για εντατική ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Αυτό είναι απαραίτητο για την πλήρη απορρόφηση της βιολογικής σίτισης.

Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα αυτοπαρασκευής του εδάφους, πρέπει να αγοραστεί σε εξειδικευμένο κατάστημα. Θα πρέπει να επιλέξετε μόνο ένα υπόστρωμα εδάφους για εσπεριδοειδή, είναι ιδανικό για ρίζωση του μπαχαρικού. Έχει μια χαλαρή δομή, λόγω της οποίας περνά θρεπτική υγρασία και απαιτείται οξυγόνο καλά.

Επιλογή και υποχρεωτική απολύμανση της ρίζας

Για την καλλιέργεια τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι, επιλέγεται αρχικά ένα υψηλής ποιότητας δενδρύλλιο. Θα πρέπει να είναι φρέσκο, υγιεινό, χωρίς σκούρα σημεία στην επιφάνεια ή θρυμματισμένες περιοχές.

Κατάλληλο δενδρύλλιο για την καλλιέργεια συγκομιδής τζίντζερ

Εάν το χρώμα του ριζικού συστήματος είναι βαθύ καφέ, αυτό σημαίνει ότι ο κόνδυλος έχει αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ακατάλληλες συνθήκες. Δεν αξίζει να αγοράσετε ένα τέτοιο αντίγραφο. Το ρίζωμα πρέπει να έχει ένα ελαφρύ κέλυφος με μια λεπτή δομή. Για ριζοβολία, θα πρέπει να επιλέγονται παχύρρευστοι βλαστοί με πολλά κλαδιά, στα οποία θα πρέπει να υπάρχουν διογκωτικοί κώνοι σημείων ανάπτυξης

Διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση φυτωρίων

Εάν το κατάστημα εφαρμόζει ένα καθαρισμένο και ειδικά επεξεργασμένο ριζικό σύστημα, τότε είναι αδύνατο να αγοράσετε έναν κονδύλο για ανάπτυξη. Είναι επιτακτική ανάγκη να βεβαιωθείτε ότι το δενδρύλλιο δεν έχει αποθηκευτεί στο ψυγείο. Δεν έχει διακοσμητικές ιδιότητες και δεν συμβάλλει στην εμφάνιση φαρμακευτικών ιδιοτήτων.

Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να μουλιάσουν επιπλέον τον κόνδυλο σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 12 ώρες. Η διατήρηση στην ουσία θα επιτρέψει την απολύμανση της επιφάνειας του δενδρυλλίου και την εξουδετέρωση όλων των παθογόνων βακτηρίων που μπορούν να εγκατασταθούν στο ρίζωμα.

Μετά τη γήρανση στο διάλυμα, το ρίζωμα πρέπει να κοπεί σε μικρά θραύσματα. Απαιτείται να εκτελεστεί η διαδικασία κατά μήκος των βραχυκυκλωτήρων - συνδέοντας πάχυνση. Τα φρέσκα τεμάχια πασπαλίζονται με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα ή τέφρα ξύλου. Αυτό είναι απαραίτητο για την αποφυγή πιθανής μόλυνσης του φυτού από παθογόνα..

Πώς να ξυπνήσετε μπουμπούκια για να επιταχύνετε την ανάπτυξη των φυτών

Μικροί οφθαλμοί πρέπει να υπάρχουν στο ρίζωμα, από το οποίο θα αναπτυχθεί στη συνέχεια το έδαφος. Για να ενεργοποιήσετε τη γρήγορη βλάστηση των σημείων ανάπτυξης, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μία από τις 3 μεθόδους που παρουσιάζονται στον πίνακα. Επιπλέον, υπάρχουν φωτογραφίες του πώς φαίνεται το φυτό τζίντζερ κατά την προετοιμασία για φύτευση.

ΑπεικόνισηΔιαδικασία εκτέλεσης
Βάλτε τα φυτά σε ζεστό υγρό. Για την τόνωση της επιτάχυνσης της βλάστησης των οφθαλμών, το ζεστό βραστό νερό λαμβάνεται στους 60-700C. Το φυτό διατηρείται σε νερό για 2-4 ώρες.
Λαμβάνεται ένα δοχείο με ψηλές πλευρές. Το βρύο Sphagnum απλώνεται στο κάτω μέρος του. Πάνω από αυτό, τοποθετείται η ρίζα τζίντζερ, αναβοσβήνει. Αφού καλυφθεί με βρύα. Όλο το περιεχόμενο της γλάστρας χύνεται άφθονα με θρεπτική υγρασία. Το δοχείο είναι τοποθετημένο σε ένα φωτεινό δωμάτιο σε ένα ζεστό περβάζι.
Το τζίντζερ τρυπιέται σε λεπτά σουβλάκια που προορίζονται για κεμπάπ σε ξύλινη βάση. Τα ριζώματα τοποθετούνται έτσι ώστε το κάτω μέρος να είναι λίγα mm σε νερό. Σε αυτήν τη μορφή, περιμένουν μέχρι να βλαστήσουν τα μπουμπούκια, φροντίστε να ελέγξετε τη στάθμη του υγρού στο δοχείο.

Οι διαδικασίες είναι απαραίτητες για την ταχύτερη βλάστηση των βλαστών εδάφους. Διαφορετικά, εάν απουσιάζει ένας πράσινος οφθαλμός, τα ριζώματα τζίντζερ μπορούν να παραμείνουν ακίνητα για έως και 3 μήνες, χωρίς να αποκαλυφθεί ζωτική δραστηριότητα.

Πώς να φυτέψετε τζίντζερ στο σπίτι

Αφού φυτέψει τους πρώτους πράσινους βλαστούς του, μπορεί να ριζωθεί. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε μια πικάντικη κουλτούρα τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου ή την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου. Πριν από τη ριζοβολία, πρέπει να ξέρετε πώς να φυτέψετε τζίντζερ στο σπίτι και να επιτύχετε μια ποιοτική συγκομιδή. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τηρείτε ορισμένες αρχές:

  1. Ψεκάστε συνεχώς τις φυτεύσεις.
  2. Μην στεγνώνετε υπερβολικά το υπόστρωμα εδάφους.
  3. Μην εκθέτετε σε άμεσο ηλιακό φως ώστε να μην προκαλέσετε εγκαύματα.

Η σωστή φύτευση οδηγεί σε ένα υγιές, ανθεκτικό φυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς ή ως καρύκευμα για γαστρονομικές απολαύσεις..

Σύστημα αποχέτευσης σε γλάστρες

Προκειμένου να εφαρμοστεί σωστά η διαδικασία εμβάθυνσης του ριζικού συστήματος μιας πικάντικης καλλιέργειας, απαιτείται γνώση σχετικά με το πώς να φυτέψετε τζίντζερ στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, η αποστράγγιση χύνεται σε ένα δοχείο που προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Το διογκωμένο πηλό, τα σπασμένα τούβλα, τα βότσαλα ή η πολυστυρόλιο είναι ιδανικά ως το πρώτο στρώμα..

Ένα σύστημα αποστράγγισης χρησιμοποιείται κατά τη φύτευση ρίζας τζίντζερ

Ένα τέτοιο σύστημα αποχέτευσης είναι απαραίτητο έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να μην σταματά στον περιέκτη με το φυτό. Το τελευταίο προκαλεί την ανάπτυξη μυκητιασικής νόσου και το σχηματισμό σήψης στο ριζικό σύστημα.

Πάνω από την επένδυση αποστράγγιση, η οποία πρέπει να είναι 3-5 cm, χύνεται χώμα ή τοποθετείται βρύα σφάγνου. Μετά το γέμισμα, το δοχείο πρέπει να είναι 2/3 γεμάτο από το δοχείο. Το χώμα πρέπει να ποτίζεται μέτρια με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Αυτή η συσκευή θα σας επιτρέψει να κορέσετε το υπόστρωμα του εδάφους στον απαιτούμενο βαθμό χωρίς να το κολλήσετε..

Φύτευση ριζωμάτων και συμπλήρωση φυτικού υλικού

Ένα ολόκληρο ριζικό σύστημα ή μικρά κομμάτια χωρισμένα σε θραύσματα τοποθετούνται στην κορυφή του εδάφους. Όλοι οι οφθαλμοί επώασης πρέπει να βρίσκονται πάνω από το δενδρύλλιο.

Φύτευση ρίζας τζίντζερ στο έδαφος

Το επόμενο βήμα κατά τη ριζοβολία είναι να συμπληρώσετε τη ρίζα τζίντζερ. Η διαδικασία πραγματοποιείται πολύ προσεκτικά, ώστε να μην προκαλέσει βλάβη στους νεαρούς πράσινους βλαστούς. Χρησιμοποιούνται χαλαρά εδάφη ή μικρά κομμάτια βρύου σφάγνου. Το στρώμα της γης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3-5 cm, αυτό απαιτείται έτσι ώστε τα περισσότερα ριζώματα να βρίσκονται στην επιφάνεια.

Φύτευση ρίζας τζίντζερ σε βρύα sphagnum Φύτευση και ρίζωση ριζών τζίντζερ στο ανοιχτό πεδίο

Για να ολοκληρώσετε σωστά όλα τα βήματα, μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο πώς να φυτέψετε τζίντζερ στο σπίτι.

Φύτευση τζίντζερ φροντίδα

Προκειμένου το φυτό να αποκτήσει γρήγορα δύναμη και ευχάριστα με καλή ανάπτυξη, είναι απαραίτητο όχι μόνο να γνωρίζουμε πώς να φυτεύουμε τη ρίζα του τζίντζερ στο σπίτι, αλλά και να λαμβάνουμε υπόψη τη συγκεκριμένη φροντίδα ενός εξωτικού φυτού. Ορισμένες συστάσεις επισημαίνονται για τη διατήρηση της εγκατάστασης σε άνετες συνθήκες..

Φυτική φροντίδα στο σπίτι

Φωτισμός, θερμοκρασία και υγρασία

Εάν προετοιμάσετε τη ρίζα τζίντζερ και διεγείρετε τη βλάστηση των βλαστών, τότε συνιστάται η ανάπτυξη τζίντζερ στο ανοιχτό πεδίο. Η φύτευση πραγματοποιείται το χειμώνα ή τις πρώτες μέρες της ερχόμενης άνοιξης. Προκειμένου το μπαχαρικό να αναπτυχθεί καλά και να αφήσει τα μπουμπούκια να αναπτυχθούν, είναι απαραίτητο να τηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας + 15... + 200С.

Οι ίδιες προϋποθέσεις απαιτούνται για την καλλιέργεια ενός φυτού σε ένα περβάζι. Το καλοκαίρι, με ενεργή ανάπτυξη, ο θάμνος θα χρειαστεί αυξημένη θερμοκρασία - + 27... + 320C. Δεν συνιστάται να αλλάξετε δραστικά το καθεστώς θερμοκρασίας για τον θάμνο. Αυτό επηρεάζει αρνητικά την κατάστασή του και μπορεί να καταστρέψει.

Μια τροπική κουλτούρα απαιτεί αφθονία του ηλιακού φωτός, αλλά δεν μπορεί να είναι κάτω από τις καταιγίδες. Ο μεσημεριανός ήλιος μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στο φύλλωμα. Μια ευνοϊκή τοποθεσία θα είναι το δυτικό ή ανατολικό παράθυρο..

Στην άγρια ​​φύση, ο θάμνος μεγαλώνει σε υγρό περιβάλλον, επομένως, η υψηλή υγρασία είναι σημαντική γι 'αυτήν, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης. Ως εκ τούτου, είναι επιτακτική ανάγκη να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τον τρόπο καλλιέργειας τζίντζερ από τη ρίζα του σπιτιού, έτσι ώστε το περιβάλλον να πληροί πλήρως τις βέλτιστες συνθήκες..

Ποικιλία τζίντζερ Υπέροχη - τεράστια ανθοφορία καλλωπιστικών φυτών

Το δοχείο με τζίντζερ δεν πρέπει να τοποθετείται στο περβάζι δίπλα στην μπαταρία. Διαφορετικά, εάν δεν υπάρχουν επιλογές, τότε απαιτείται καθημερινός ψεκασμός έως και 2-3 φορές την ημέρα. Η άρδευση φυλλώματος σταματά το φθινόπωρο.

Πότισμα και σίτιση

Το πότισμα είναι πολύ σημαντικό για το φυτό - το έδαφος πρέπει να υγραίνεται συνεχώς μέτρια, αλλά να μην πλημμυρίζει έως ότου σχηματιστεί μια βαλτώδης συνοχή. Μετά την προσθήκη θρεπτικής υγρασίας, αφαιρείται η περίσσεια από το ταψί. Δεν είναι απαραίτητο να ολοκληρωθεί η ξήρανση του εδάφους, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να εφαρμόσετε εγκαίρως πότισμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η έλλειψη υγρασίας αποδεικνύεται από μαραμένα φύλλα φύλλων και θρυμματισμένο φύλλωμα. Το πότισμα απαιτεί μαλακό, καταβυθισμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι

Για να μεγαλώσετε τζίντζερ στο σπίτι, πρέπει να γνωρίζετε πώς και πότε να ταΐσετε. Τα θρεπτικά συστατικά προστίθενται στο χώμα κάθε 12 ημέρες. Ένα αραιωμένο διάλυμα mullein είναι εξαιρετικό ως λίπασμα, καθώς και μέταλλα.

Από τη στιγμή της έναρξης του τελευταίου μήνα του καλοκαιριού έως το τέλος του φθινοπώρου, λιπάσματα κορεσμένα με κάλιο εφαρμόζονται στο έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, το τελευταίο πρέπει να εναλλάσσεται με οργανικά επιδέσμους..

Πώς σηματοδοτεί ένα φυτό όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής

Θα χρειαστούν τουλάχιστον 8 μήνες για να αποκτήσετε μια πλήρη καλλιέργεια υψηλής ποιότητας. Η φωτογραφία δείχνει τζίντζερ και πώς θα πρέπει να μοιάζει ένα φυτό που είναι έτοιμο για συγκομιδή.

Συγκομιδή τζίντζερ

Η ετοιμότητα του κονδύλου συμβολίζεται από τις προηγουμένως κιτρινισμένες φυλλοβόλες πλάκες που πέφτουν από θρυμματισμένους μίσχους. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να ανακαλύψετε τα ριζώματα. Η διαδικασία πραγματοποιείται μόνο με το χέρι, άλλα εργαλεία κήπου μπορεί να καταστρέψουν τη δομή.

Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι σε ένα περβάζι για ανθοφορία

Για να δείτε πώς ανθίζει το τζίντζερ στο σπίτι (παρακάτω φωτογραφία), δεν χρειάζεται να σκάψετε κονδύλους από το έδαφος. Αντιθέτως, θα πρέπει να διατηρηθεί. Οι χαμηλοί βαθμοί αέρα θα βοηθήσουν το τζίντζερ να "κοιμηθεί", να αποκτήσει δύναμη και να μεγαλώσει όταν έρχονται ζεστές μέρες.

Πώς να επιλέξετε ένα pot για να διεγείρετε τους βλαστούς

Εάν η φύτευση τζίντζερ στο σπίτι γίνεται για διακοσμητική ανθοφορία (παρακάτω βίντεο), τότε το δοχείο λαμβάνεται στενό και αρκετά βαθύ. Αυτό απαιτείται ώστε το ριζικό σύστημα να μην εξαπλωθεί, προκαλώντας την ανάπτυξη πράσινων βλαστών..

Ανθίζοντας τζίντζερ στο σπίτι

Όταν το φυτό σηματοδοτεί τη συγκομιδή, δεν είναι απαραίτητο να τραβήξετε τον κόνδυλο. Τα κιτρινισμένα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν, οι μίσχοι πρέπει να κοπούν.

Ποιες προϋποθέσεις δημιουργούνται για το τζίντζερ κατά την αδρανοποίηση

Για να διατηρηθεί το φυτό στην περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα, κατά τη διάρκεια της συνταξιοδότησης και να αποκτήσει δύναμη για περαιτέρω ανάπτυξη, πρέπει να δημιουργηθούν οι ακόλουθες συνθήκες για το τζίντζερ:

  1. Προσθήκη υγρασίας θρεπτικών συστατικών - αρκεί μια μικρή ποσότητα νερού. Ταυτόχρονα, βεβαιωθείτε συνεχώς ότι το έδαφος δεν στεγνώνει, πρέπει πάντα να είναι βρεγμένο.
  2. Φωτισμός - ούτε οι ακτίνες του ήλιου ούτε η σίτιση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου απαιτούνται για τον θάμνο. Ένα δοχείο με ένα φυτό πρέπει να τοποθετείται σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους + 150C.

Μόνο το δεύτερο έτος το φυτό απελευθερώνει ταξιανθίες φωτεινής, εξαιρετικής μορφής και ευχαριστεί με ένα πλούσιο, λεπτό άρωμα. Όταν έρχεται η άνοιξη, το δοχείο με τον θάμνο επιστρέφει στην αρχική του θέση και η φροντίδα συνεχίζεται πλήρως.

Πώς να προστατεύσετε το τζίντζερ από ασθένειες και παράσιτα

Για να μεγαλώσετε τζίντζερ στον κήπο ή σε εσωτερικούς χώρους, πρέπει να ξέρετε πώς να το προστατεύσετε από παθογόνα βακτήρια και παράσιτα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο θάμνος έχει αυξημένη αντίσταση σε μικροοργανισμούς και παράσιτα. Αλλά μερικές φορές επηρεάζεται από ακάρεα αράχνης.

Έλεγχος παρασίτων - Spider Mite

Η καλύτερη μέθοδος αντιμετώπισης είναι ο ψεκασμός με χημικά εντομοκτόνα. Σε αυτήν την περίπτωση, η κατανάλωση των ριζών του φυτού είναι ανεπιθύμητη. Ως εκ τούτου, ως προληπτικό μέτρο, πρέπει να χορηγείται ζεστό ντους στον θάμνο κάθε 14 ημέρες. Το νερό πρέπει να είναι + 400C. Επιπλέον, το φύλλωμα πλένεται με σαπουνόνερο..

Για να αποφευχθεί η προσβολή του παρασίτου στο φυτό, πρέπει να παρακολουθείται η κατάσταση των φύλλων. Εάν εντοπιστεί μηχανικά (χειροκίνητα), αφαιρέστε τους αντιπροσώπους. Διαφορετικά, μπορείτε να χάσετε εντελώς το φυτό..

Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στη χώρα - αποχρώσεις

Εξωτερική φροντίδα και καλλιέργεια

Για να φυτέψετε με ασφάλεια τζίντζερ στη χώρα, πρέπει να λάβετε υπόψη τους κανόνες για το πώς να διατηρήσετε το φυτό. Το κύριο πράγμα είναι να παρακολουθείτε συνεχώς την εμφάνιση του πράσινου κατοικιδίου και να είστε υπομονετικοί. Υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που σας επιτρέπουν να αποκτήσετε γρήγορα ένα χρήσιμο προϊόν:

  1. Πότισμα - στο ανοιχτό πεδίο είναι χρήσιμο για ένα φυτό να ανέχεται μια ελαφριά ξηρασία, αλλά η υπερβολική άφθονη εφαρμογή της υγρασίας έχει επιζήμια επίδραση στη ρίζα.
  2. Χαλάρωση - στο πυκνό έδαφος του χώρου, η χαλάρωση πρέπει να πραγματοποιείται περιοδικά. Σας επιτρέπει να απομακρύνετε τα ζιζάνια που τρέφονται με τζίντζερ, καθώς και να εξασφαλίσετε την απαραίτητη παροχή οξυγόνου..
  3. Τοποθέτηση - αν και ο θάμνος χρειάζεται πολύ φως, δεν πρέπει να το φυτέψετε σε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη περιοχή. Συνιστάται να κορεστεί ο θάμνος με το φως του ήλιου τις πρωινές και τις βραδινές ώρες, και το μεσημέρι είναι καλύτερο εάν ο θάμνος είναι στη σκιά.
  4. Συνθήκες καλλιέργειας - Το τζίντζερ δεν του αρέσει τα τρυπήματα και οι ισχυροί βόρειοι άνεμοι που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες. Είναι καλύτερα να φυτέψετε το μπαχαρικό σε μια απομονωμένη γωνία, χωρίς περιττή κίνηση του αέρα.

Εάν θυμάστε για όλες τις περιπλοκές της φροντίδας για μια ιδιότροπη πικάντικη κουλτούρα, τότε στο τέλος του καλοκαιριού μπορείτε να πάρετε ένα υγιές προϊόν κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Έτσι, εάν θέλετε να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι, πρέπει να μάθετε εάν αυτό μπορεί να γίνει. Για αυτό, επιλέγεται ένα υψηλής ποιότητας δενδρύλλιο, πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις για τη φροντίδα των ριζωμάτων. Το κύριο πράγμα είναι να παρακολουθείτε την κατάσταση του φυτού, ώστε να μην προκαλεί την ανάπτυξη μιας ασθένειας ή την εισβολή των παρασίτων.

Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι - φύτευση, φροντίδα

Σήμερα, η ρίζα τζίντζερ μπορεί να αγοραστεί χωρίς προβλήματα. Πώς να μεγαλώσετε τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι; Μπορείτε να καλλιεργήσετε τζίντζερ από το κατάστημα; Δεν έχει ξεπεράσει ποτέ αυτή η ερώτηση; Αποδεικνύεται ότι μπορείτε. Είναι δυνατό στο περβάζι ή στον κήπο.

Χάρη στις φαρμακευτικές του ιδιότητες και το αποτέλεσμα καύσης λίπους, αυτός ο χρήσιμος πικάντικος-πικάντικος κόνδυλος έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλής, παρεμπιπτόντως,.

Στο σπίτι, το τζίντζερ φυτεύεται το χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Το χώμα φύτευσης πρέπει να είναι μαλακό και χαλαρό, έτσι ώστε τα λάχανα να μπορούν εύκολα να περάσουν από αυτό. Στο αρχικό στάδιο της καλλιέργειας, μπορείτε να ταΐσετε το έδαφος με λιπάσματα ποτάσας.

Το δοχείο πρέπει να έχει φαρδύ πυθμένα, επειδή η ανάπτυξη του κονδύλου είναι κυρίως στο πλάτος. Στο κάτω μέρος του δοχείου, πρέπει να ρίξετε διογκωμένη αποστράγγιση αργίλου (4-5 cm) και έπειτα χώμα. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδικό έδαφος για την καλλιέργεια λαχανικών εκ των προτέρων ή να αναμίξετε ίσα μέρη εδάφους, χλοοτάπητα, φυλλοβόλο χούμο και άμμο.

Πώς να φυτέψετε τη ρίζα τζίντζερ?

Πρώτα πρέπει να επιλέξετε υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης - μια ομαλή και υγιή, όχι ξεραμένη ρίζα. Δεδομένου ότι το τζίντζερ αναπαράγεται διαιρώντας τον κόνδυλο, η ρίζα φύτευσης πρέπει να έχει πολλούς βλαστούς («μάτια») στην επιφάνειά του. Αυτά τα λάχανα θυμίζουν κάπως πατάτα "μάτια" και έχουν παρόμοια λειτουργία.

Επιλέξτε για φύτευση παχουλών ριζών, χωρίς ρυτίδες, με πολλά "δάχτυλα", με ορατά μάτια στο τέλος των "δακτύλων". Θα ήταν ιδανικό εάν αυτά τα μάτια έχουν ήδη γίνει πράσινα, αλλά, γενικά, αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Πριν αγοράσετε μια ρίζα φύτευσης, βεβαιωθείτε ότι δεν βρισκόταν στον καταψύκτη.

Προκειμένου οι μπουμπούκια να "ξυπνήσουν" και να ενεργοποιηθούν, μπορείτε να μουλιάσετε τη ρίζα σε ζεστό νερό για 3-4 ώρες και στη συνέχεια να κόψετε (κόψτε κατά μήκος των γεφυρών) σε ξεχωριστά θραύσματα. Ορισμένοι κηπουροί συνιστούν τη μούλιασμα των κονδύλων σε ένα πολύ ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η περιοχή της κοπής μπορεί να πασπαλιστεί με θρυμματισμένο άνθρακα (ενεργοποιημένο φαρμακείο ή τέφρα).

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η ρίζα τζίντζερ φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης..

Το τζίντζερ προτιμά μερική σκιά ή περιοχές στις οποίες ο ήλιος είναι από το πρωί έως το μεσημέρι. Η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο, το έδαφος είναι υγρό και ζεστό - κάπου μεταξύ 22 ° και 25 ° C.

Στις τροπικές περιοχές στην πατρίδα του, το τζίντζερ μεγαλώνει σε πλήρη σκιά, αλλά, για παράδειγμα, στη μεσαία λωρίδα, ένα σκιερό μέρος μπορεί να είναι πολύ κρύο για αυτό.

Το τζίντζερ μεγαλώνει αργά, ειδικά εκτός των τροπικών περιοχών. Εάν είστε τυχεροί, το βλαστάρι μπορεί να εμφανιστεί σε λίγες μέρες. Αλλά συνήθως διαρκεί τουλάχιστον δύο εβδομάδες.

Για πλήρη ωρίμανση, πρέπει να περάσουν 8-10 μήνες, οπότε από την έναρξη του χειμώνα μπορείτε ήδη να καρπωθείτε από τη δική σας συγκομιδή.

Υπό φυσικές συνθήκες ανάπτυξης, είναι ένα πολυετές φυτό, αλλά στην εξημερωμένη έκδοση θα είναι ετήσιο.

Η ρίζα τζίντζερ πρέπει να εμβαθύνει κατά περίπου 3 cm, ενώ τα λάχανα (μάτια) πρέπει να κοιτάζουν προς τα πάνω. Μετά τη φύτευση, πασπαλίζουμε τους κονδύλους με γη και νερό. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε το ίδιο το δοχείο όπου θα είναι δροσερό (όχι περισσότερο από + 15 ° C), στεγνό και χωρίς άμεσο ηλιακό φως..

Οι πρώτοι βλαστοί συνήθως εμφανίζονται μετά από 12-14 ημέρες, μέχρι αυτή τη φορά δεν είναι απαραίτητο να γεμίσετε υπερβολικά το έδαφος με νερό (έτσι ώστε οι ρίζες να μην σαπίσουν) - θα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό.

Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ από τη ρίζα - φροντίδα

Η συντήρηση της ρίζας του τζίντζερ κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας είναι τακτική αλλά μέτρια πότισμα. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει, καθώς και υπερβολική υγρασία. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό μπορεί να γονιμοποιηθεί με mullein, αραιωμένο σε νερό (1 στα 10), περίπου μία φορά κάθε 3 εβδομάδες. Μετά από κάθε πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε το πάνω στρώμα του εδάφους και εάν αρδεύετε το στέλεχος με ένα μπουκάλι ψεκασμού κάθε μέρα, το τζίντζερ θα σας ευχαριστήσει.

Μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου, όταν τα στελέχη και τα φύλλα του φυτού αρχίζουν να γίνονται κίτρινα, να στεγνώνουν, η συχνότητα του ποτίσματος θα πρέπει να ελαχιστοποιηθεί και η άρδευση θα πρέπει να σταματήσει εντελώς.

Όταν το τμήμα του εδάφους είναι εντελώς στεγνό, μπορείτε να σκάψετε τους κονδύλους. Αφού αφαιρεθεί από το έδαφος, το τζίντζερ καθαρίζεται από υπολείμματα εδάφους, οι τυχαίες ρίζες αφαιρούνται, στεγνώνουν σε ανοιχτό ηλιόλουστο μέρος για αρκετές ημέρες.

Εάν έχετε την ευκαιρία να πάρετε τα δοχεία έξω (εξοχικό σπίτι, αυλή ενός ιδιωτικού σπιτιού), τότε μια σκιασμένη περιοχή, για παράδειγμα, η σκιά ενός δέντρου ή ενός εξαπλωμένου θάμνου, θα είναι το καλύτερο μέρος για ένα φυτό. Το τζίντζερ είναι ένα φυτό που αγαπά το φως, αλλά ταυτόχρονα, οι άμεσες ακτίνες του ήλιου είναι καταστροφικές για αυτό.

Όταν μεγαλώνετε τζίντζερ με τον παραπάνω τρόπο, δεν θα δείτε να ανθίζει. Ανθίζει το δεύτερο έτος, εάν τουλάχιστον ένα μέρος της ρίζας αφέθηκε στο έδαφος για το χειμώνα. Είναι απίθανο να επιβιώσει στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη. Νομίζω ότι μόνο οι κάτοικοι των νότιων περιοχών, για παράδειγμα, η ακτή της Μαύρης Θάλασσας, θα μπορούν να δουν το τζίντζερ να ανθίζει. Αλλά ακόμη και πρέπει να καλύπτουν τις ρίζες που αφήνονται για το χειμώνα με σάπια φύλλα.

Παρακάτω μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο με μια φωτογραφία ενός ανθισμένου τζίντζερ.

Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας δεν θα σας φέρει μεγάλη δυσκολία. Όπως κάθε φυτό, το τζίντζερ χρειάζεται φροντίδα και προσοχή. Επομένως, οποιοσδήποτε κηπουρός, τόσο αρχάριος όσο και έμπειρος, μπορεί να μεγαλώσει τζίντζερ από τη ρίζα. Αν σας αρέσει αυτός ο πικάντικος και θεραπευτικός κονδύλος, μην χάσετε αυτήν την ευκαιρία..

Πώς να φυτέψετε σωστά το τζίντζερ στο σπίτι, βίντεο:

Τζίντζερ σε ένα διαμέρισμα: μεγαλώνει σε ένα περβάζι, πώς ανθίζει στο σπίτι, φωτογραφία

Το τζίντζερ κατέκτησε πολλές νοικοκυρές με την αρωματική του γεύση και την ευελιξία στη χρήση. Η ρίζα αυτού του φυτού χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, την ιατρική και άλλους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι σκέφτηκαν το γεγονός ότι ένας αρωματικός κόνδυλος ρίζας μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι τους, μετατρέποντας ένα εξωτικό φυτό σε εσωτερικό φυτό. Το άρθρο περιγράφει πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ σε ένα περβάζι, καθώς και τι πρέπει να κάνετε για να μετατρέψετε ένα μπαχαρικό σε διακοσμητικό λουλούδι.

  • Επιλέγοντας μια ποικιλία για καλλιέργεια στο σπίτι
  • Κανόνες για τη φύτευση τζίντζερ από τη ρίζα του σπιτιού σε μια κατσαρόλα
    • Πώς να βλαστήσετε το τζίντζερ από τους κονδύλους ρίζας?
    • Βίντεο: Βλάστηση κονδύλων με τζίντζερ
    • Προετοιμασία της ρίζας για φύτευση
    • Επιλέγοντας ένα μέρος για καλλιέργεια
    • Τι χώμα να φυτέψει, η επιλογή της χωρητικότητας
    • Φύτευση ριζώματος
    • Βίντεο: Φύτευση ρίζας τζίντζερ
    • Ημερομηνίες βλάστησης
    • Πώς ανθίζει το τζίντζερ?
  • Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας σε εσωτερικούς χώρους
    • Φωτισμός και θερμοκρασία
    • Υγρασία αέρα
    • Πότισμα, σίτιση, χαλάρωση
    • Συγκομιδή
  • Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι σε ένα περβάζι για ανθοφορία?
    • Κατσαρόλα για τόνωση βλαστών εδάφους
    • Ποιες προϋποθέσεις δημιουργούνται κατά την αδρανοποίηση?
  • Πώς να προστατεύσετε το τζίντζερ από ασθένειες και παράσιτα?

Επιλέγοντας μια ποικιλία για καλλιέργεια στο σπίτι

Το τζίντζερ είναι ένα πολυετές βότανο που αναπτύσσεται σε θερμές ισημερινές και υποκειμενικές ζώνες. Στο φυσικό περιβάλλον, οι καυτές περιοχές της Ινδίας θεωρούνται το καλύτερο μέρος για αυτό, όπου το είδος βρίσκεται ακόμα σε άγρια ​​μορφή μέχρι σήμερα. Σήμερα, είναι γνωστός ένας τεράστιος αριθμός φυτικών ποικιλιών, οπότε η επιλογή του καλύτερου υβριδίου για φύτευση είναι μια προβληματική επιχείρηση. Η επιλογή εξαρτάται από το σκοπό για τον οποίο πρόκειται να φυτέψετε το φυτό: για φαγητό ή για διακόσμηση του εσωτερικού..

Συμβατικά, όλες οι ποικιλίες τζίντζερ χωρίζονται στις ακόλουθες ποικιλίες:

  1. Καύση - διακρίνονται από μια ιδιαίτερα πλούσια γεύση και πικάντικο άρωμα, για παράδειγμα, τη μαύρη ποικιλία (Μπαρμπάντος). Εκτός από τις αυξημένες αρωματικές ιδιότητες, το φυτό έχει μια μαλακή φλούδα στη ρίζα, επομένως δεν χρειάζεται σοβαρή μαγειρική επεξεργασία.
  2. Μαλακό - έχει ευχάριστη και ήπια γεύση. Μεταξύ αυτών των υβριδίων, η πιο δημοφιλής είναι η Βεγγάλη (Λευκή) ποικιλία. Έχει αρκετά πυκνό δέρμα, οπότε είναι δύσκολο να καθαριστεί.
  3. Διακοσμητικά - μεγαλώνουν και αναπτύσσονται γρήγορα, ενώ ο ρυθμός ανάπτυξης του ριζώματος σε τέτοια υβρίδια επιβραδύνεται σε μεγάλο βαθμό. Οι πιο εξέχοντες εκπρόσωποι της ομάδας θεωρούνται οι ποικιλίες Zerumbet, Ginger Torch, Remarkable, Kasummunar, Purple and Japanese.

Κανόνες για τη φύτευση τζίντζερ από τη ρίζα του σπιτιού σε μια κατσαρόλα

Για να αναπτύξετε με επιτυχία αυτό το φυτό στο σπίτι, πρέπει να φυτέψετε σωστά ένα δενδρύλλιο. Παρά το γεγονός ότι το τζίντζερ είναι μια συγκεκριμένη καλλιέργεια, η φύτεψή της ουσιαστικά δεν διαφέρει από την αναπαραγωγή οποιασδήποτε καλλιέργειας κονδύλων ή βολβοειδών. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος και τα φυτά..

Πώς να βλαστήσετε το τζίντζερ από τους κόνδυλους ρίζας?

Το τζίντζερ μπορεί να πολλαπλασιαστεί με δύο τρόπους: με φρούτα ή με μέρη ενός θάμνου.

Στην πρώτη περίπτωση, μια γενετική ανταλλαγή συμβαίνει μεταξύ δύο θυγατρικών φυτών, λόγω των οποίων ένα νέο δείγμα μεγαλώνει με ένα αποκλειστικό σύνολο γονιδίων. Ταυτόχρονα, το φυτό δεν χάνει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας..

Η αναπαραγωγή από μέρη ενός θάμνου είναι ο λεγόμενος φυτικός τρόπος σχηματισμού νέων φυτών. Σε αυτήν την περίπτωση, ένας νεαρός βλαστός μπορεί να ληφθεί με βλάστηση φύλλων, στελεχών και κονδύλων ρίζας. Αυτό καθιστά δυνατό τον πολλαπλασιασμό αμέσως των ειδών και τη λήψη γενετικά πανομοιότυπων δειγμάτων..

Στην περίπτωση της βλάστησης των κονδύλων των ριζών, επιλέγονται σαρκώδη, πυκνά και ελαστικά μέρη της ρίζας που δεν υπόκεινται σε σήψη και ζημιά. Το νέο φυτό σχηματίζεται από ρίζες, οπότε θα πρέπει να είναι ολόκληρα και να έχουν ελαφρώς ροζ απόχρωση. Οι καθαροί κόνδυλοι πρέπει να τοποθετηθούν σε καλά υγραμένο υπόστρωμα σε βαθύ δοχείο. Το υπόστρωμα μπορεί να είναι βρύα σφάγνου ή άλλο εναλλάξιμο υλικό.

Η βλάστηση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία +22. + 26 ° С, για αυτό, η χωρητικότητα τοποθετείται κοντά στην μπαταρία, στο πιο φωτισμένο τμήμα του σπιτιού. Παρατηρώντας το επίπεδο της αυξημένης υγρασίας του υποστρώματος, σε περίπου 14 ημέρες υπό τέτοιες συνθήκες, το ρίζωμα θα δώσει αρκετούς νεαρούς βλαστούς που μπορούν να βυθιστούν επιτυχώς σε ένα πιο χρήσιμο υπόστρωμα - θρεπτικό έδαφος..

Βίντεο: Βλάστηση κονδύλων με τζίντζερ

Προετοιμασία της ρίζας για φύτευση

Η βλάστηση κάθε είδους τζίντζερ πρέπει να προηγείται μιας διαδικασίας για την προετοιμασία του υλικού φύτευσης. Μόνο με τη βοήθειά του είναι δυνατό να αποφευχθεί ο καθαρισμός του υλικού φύτευσης στο έδαφος, καθώς και ο θάνατος των νεαρών βλαστών. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να χωρίσετε το βλαστημένο ρίζωμα σε διάφορα μέρη. Αυτό γίνεται έτσι ώστε να μην υπάρχουν περισσότερα από 1 βλαστάρια σε ένα θραύσμα, διαφορετικά θα σχηματιστεί ένας πυκνός θάμνος αντί για ένα κομψό φυτό. Στο επόμενο στάδιο, τα φυτά πρέπει να εμποτιστούν σε ειδικό εξοπλισμό χημικής προστασίας για 1-4 ώρες. Ένα διάλυμα "Fitosporin" (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 200 ml νερού) είναι κατάλληλο για αυτό · ελλείψει αυτού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί 1% υπερμαγγανικό κάλιο. Μετά το μούλιασμα, το υλικό φύτευσης ξηραίνεται σε ζεστό μέρος, αλλά προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως..

Επιλέγοντας ένα μέρος για καλλιέργεια

Για γρήγορη και επιτυχημένη ριζοβολία, τα φυτά τζίντζερ χρειάζονται συγκεκριμένες συνθήκες. Αυτό το φυτό είναι ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους ενός θερμού κλίματος, με ένα στενό φάσμα ετήσιων αλλαγών θερμοκρασίας. Για να επιτευχθεί αυτό, το εργοστάσιο τοποθετείται στο θερμότερο και ελαφρύτερο περβάζι παραθύρου, που βρίσκεται στη δυτική ή ανατολική πλευρά..

Ωστόσο, τα ευαίσθητα φύλλα τζίντζερ δεν ανέχονται το άμεσο ηλιακό φως. Για να αποφευχθούν εγκαύματα, το φύλλωμα διαθέτει διάχυτο φως και κατά τη διάρκεια περιόδων ξηρασίας το καλοκαίρι προστατεύεται πλήρως από τον ήλιο. Η προβολή είναι επίσης ευαίσθητη στα ρεύματα, οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας αντενδείκνυται για αυτό. Ο χώρος ανάπτυξης πρέπει να διαθέτει τακτική κυκλοφορία αέρα, διαφορετικά θα οδηγήσει σε ασθενή ανοσία..

Τι χώμα να φυτέψει, η επιλογή της χωρητικότητας

Το είδος δεν είναι επιλεκτικό όσον αφορά την ικανότητα φύτευσης · ​​σχεδόν κάθε γλάστρα είναι κατάλληλο για αυτό: κατασκευασμένο από πλαστικό, γυαλί, κεραμικά, μέταλλο ή ξύλο. Πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί όταν επιλέγετε το μέγεθος του ποτ. Για να φυτέψετε ένα μπαχαρικό, θα πρέπει να επιλέξετε ρηχά δοχεία με διάμετρο τουλάχιστον 15 cm. Αυτό θα οδηγήσει σε ενεργή ανάπτυξη του ριζώματος και αύξηση της τελικής παραγωγικότητας των φυτεύσεων.

Ως γέμισμα, οι γλάστρες πρέπει να γεμίζονται με χαλαρά και καλά γονιμοποιημένα εδάφη. Γι 'αυτό, σχεδόν οποιοδήποτε εμπορικό υπόστρωμα με βάση τύρφη ή χούμο είναι κατάλληλο. Μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας: για αυτό πρέπει να αναμίξετε τύρφη, πηλό και χώμα κήπου σε ίσα μέρη. Για τη βελτίωση της θρεπτικής αξίας και την προστασία των δενδρυλλίων από μολύνσεις, αυτά τα εδάφη εμπλουτίζονται με θρυμματισμένη τέφρα ξύλου (100 g ανά 1 kg εδάφους).

Φύτευση ριζώματος

Η φύτευση τζίντζερ πραγματοποιείται ως εξής:

  1. Γεμίστε ένα δοχείο κήπου 2/3 γεμάτο χώμα και νερό καλά.
  2. Τοποθετήστε το προηγουμένως προετοιμασμένο θραύσμα ρίζας στο κέντρο του δοχείου, με το βλαστάρι στραμμένο προς τα πάνω. Εάν φυτεύετε τζίντζερ σε ένα ευρύ ευρύ δοχείο με πολλά φυτά, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να διατηρείται τουλάχιστον 20 cm.
  3. Τυλίξτε χαλαρά το ρίζωμα με στρώμα εδάφους 1-2 cm και σφίξτε ελαφρά το υπόστρωμα.
  4. Βρέξτε καλά το υπόστρωμα και στη συνέχεια τυλίξτε το δοχείο με διαφανές πλαστικό περιτύλιγμα.
  5. Μετακινήστε το δοχείο σε καλά φωτισμένο και ζεστό μέρος (τουλάχιστον + 20 ° С).
  6. Μετά τη βλάστηση δενδρυλλίων, το πολυαιθυλένιο απομακρύνεται και οι νεαροί βλαστοί μεταφέρονται σε φροντίδα ενηλίκων.

Βίντεο: Φύτευση ρίζας τζίντζερ

Ημερομηνίες βλάστησης

Οι ποικιλίες καλλιεργειών θεωρούνται είδη αργής ανάπτυξης, που είναι το χαρακτηριστικό τους χαρακτηριστικό. Δεν πρέπει να περιμένετε τους πρώτους βλαστούς μέσα σε μια εβδομάδα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Με αυστηρή τήρηση όλων των περιπλοκών της καλλιέργειας, το σπιτικό τζίντζερ θα αυξηθεί νωρίτερα 2-3 εβδομάδες από τη στιγμή της φύτευσης. Όμως, εάν οι κόνδυλοι δεν έχουν υποστεί προκαταρκτική βλάστηση, οι πρώτοι βλαστοί από το έδαφος μπορεί να εμφανιστούν μόνο μετά από 2 μήνες. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να τηρούνται όλες οι συνθήκες θερμότητας, φωτισμού και υγρασίας του εδάφους.

Πώς ανθίζει το τζίντζερ?

Η ενεργός άνθηση του τζίντζερ παρατηρείται συχνά όχι νωρίτερα από 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Γύρω στην περίοδο άνοιξης-καλοκαιριού του έτους, αρχίζουν να σχηματίζονται λεπτό και επιμήκη ψευδοσώματα, βαμμένα σε πλούσια ροζ απόχρωση..

Μικρά λουλούδια από ροζ, κόκκινο, μοβ ή κίτρινο αποχρώσεις αναπτύσσονται σε αυτούς τους σχηματισμούς. Συγκεντρώνονται σε μεγάλες ταξιανθίες, αλλά μερικές φορές το τζίντζερ καλύπτεται με ξεχωριστά μεγάλα λουλούδια σε σχήμα διπλού ή κρίνου..

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας σε εσωτερικές συνθήκες

Δεν αρκεί να βλαστήσετε τη ρίζα τζίντζερ. Προκειμένου το φυτό να δώσει ένα μεγάλο σαρκώδη ρίζα κονδύλου και μια πλούσια πράσινη μάζα πάνω από το έδαφος, θα πρέπει να διαθέτει κατάλληλες συνθήκες. Πρώτα απ 'όλα, το είδος χρειάζεται ένα ειδικό μικροκλίμα, καθώς και καθημερινή προσοχή. Το φυτό πρέπει να φροντίζεται καθημερινά, μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα είναι σε θέση όχι μόνο να αναπτυχθεί, αλλά και να αποκτήσει την απαραίτητη ανοσία.

Φωτισμός και θερμοκρασία

Η καλλιέργεια διατηρείται σε σταθερή θερμοκρασία, πρέπει απαραιτήτως να υπερβαίνει τους + 10 ° C, διαφορετικά το φυτό θα αρχίσει σταδιακά να πεθαίνει. Για να το αποφύγετε αυτό, αρκεί να διατηρήσετε τη θερμοκρασία εντός +22. +30 ° C.

Η κουλτούρα αναπτύσσεται καλά με την αφθονία του φωτός, αλλά η σκίαση του φωτός επίσης δεν είναι τρομακτική για αυτό. Στην ιδανική περίπτωση, το φως πρέπει να είναι έντονο, αλλά να διαχέεται έτσι ώστε το άμεσο ηλιακό φως να μην πέφτει στην πράσινη μάζα.

Υγρασία αέρα

Φυσικά, το τζίντζερ μεγαλώνει και αναπτύσσεται σε υγρά κλίματα, οπότε αν θέλετε ένα υγιές φυτό, πρέπει να ψεκάζεται καθημερινά με ένα μπουκάλι ψεκασμού στον κήπο. Σε αυτήν την περίπτωση, το υγρό χρησιμοποιείται αποκλειστικά σε ηρεμία και θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου, αλλιώς θα οδηγήσει σε υποθερμία και μείωση της ανοσίας.

Πότισμα, σίτιση, χαλάρωση

Από τα μέσα της άνοιξης έως τις αρχές του χειμώνα, το τζίντζερ χρειάζεται μέτριο πότισμα και το έδαφος πρέπει πάντα να είναι ελαφρώς υγρό. Τα απότομα άλματα στην περιεκτικότητα σε υγρασία για το υπόστρωμα είναι απαράδεκτα, καθώς θα προκαλέσουν μείωση της ασυλίας των φυτών. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, το έδαφος υγραίνεται 2-3 φορές την εβδομάδα, το χειμώνα η κουλτούρα μπαίνει σε αδρανοποίηση, οπότε μετά την μαζική μάζα του εδάφους, το πότισμα μειώνεται στο μισό.

Η περιοδική χαλάρωση του εδάφους έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του τζίντζερ. Αυτή η διαδικασία βοηθά στον κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο απαραίτητο για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Η χαλάρωση πραγματοποιείται σε διαστήματα 1 φορά σε 7-10 ημέρες. Αυτό πρέπει να γίνει τουλάχιστον 24 ώρες μετά το πότισμα, διαφορετικά το έδαφος θα χάσει πολύτιμη υγρασία.

Δεδομένου ότι η καλλιέργεια απαιτεί θρεπτικά συστατικά στο υπόστρωμα, μετά τη φύτευση, το φυτό θα χρειαστεί τακτική σίτιση. Ξεκινούν περίπου 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και στη συνέχεια πραγματοποιούνται από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο, με συχνότητα 1 φορά σε 14-20 ημέρες. Αυτό το είδος αντιδρά καλύτερα στη βιολογική σίτιση, επομένως χρησιμοποιείται κάθε οργανικό μείγμα για φυτά εσωτερικού χώρου. Εναλλακτικά, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα διάλυμα κοπριάς αγελάδας (1:10). Για να εξασφαλιστεί αυξημένη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών στο ρίζωμα, από τον Αύγουστο, τα οργανικά λιπάσματα έχουν αντικατασταθεί με οποιοδήποτε ορυκτό διάλυμα με βάση το κάλιο.

Συγκομιδή

Για να σχηματιστούν πλήρως, οι ρίζες τζίντζερ χρειάζονται τουλάχιστον 6-8 μήνες. Επομένως, η συγκομιδή των ριζών πραγματοποιείται συχνά από τον Σεπτέμβριο έως τις αρχές Νοεμβρίου. Η συγκομιδή του Σεπτεμβρίου έχει μια πιο απαλή γεύση που είναι ιδανική για οποιοδήποτε γεύμα ή ποτό. Εάν η καλλιέργεια του φυτού θα χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς στο μέλλον, είναι καλύτερο να συλλέξετε όσο το δυνατόν αργότερα, αυτό θα βοηθήσει το ρίζωμα να συσσωρεύσει μια αυξημένη ποσότητα πολύτιμων ουσιών.

Συγκομιδή ως εξής:

  1. Κόψτε ολόκληρη τη μάζα του φυτού πάνω από το έδαφος.
  2. Αφαιρέστε απαλά το ριζικό σύστημα από το έδαφος.
  3. Καθαρίστε το ρίζωμα από υπολειπόμενο έδαφος κάτω από τρεχούμενο νερό και μετά στεγνώστε καλά.

Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι σε ένα περβάζι για ανθοφορία?

Το τζίντζερ καλλιεργείται συχνά για διακοσμητικούς σκοπούς, αυτό το λουλούδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ιδανική προσθήκη στο εσωτερικό. Επιπλέον, τα χαριτωμένα άνθη του δεν έχουν λιγότερο ελκυστικές ιδιότητες από τα είδη που είναι πιο προσαρμοσμένα σε αυτό και είναι σε θέση να ευχαριστήσουν με ένα πλούσιο άρωμα. Ταυτόχρονα, μπορείτε να μεγαλώσετε με επιτυχία ένα τέτοιο λουλούδι σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα για πολλά χρόνια..