Καλλιέργεια πιπεριού στο ανοιχτό χωράφι

Και οι δύο γλυκές και πικάντικες ποικιλίες ταξινομούνται ως φυτά που αγαπούν τη θερμότητα. Με καλό πότισμα στις νότιες περιοχές, δεν είναι δύσκολο να τα καλλιεργήσετε. Η καλλιέργεια πιπεριών σε εξωτερικούς χώρους σε εύκρατα κλίματα απαιτεί γνώση πολλών λεπτών αποχρώσεων. Ωστόσο, αυτό είναι δυνατό ακόμη και αν δεν υπάρχει θερμοκήπιο στον κήπο..

Προπαρασκευαστικές εργασίες

Αποτελούνται από την επιλογή μιας κατάλληλης ποικιλίας πιπεριού και μιας θέσης για αυτό στο χώρο, καθώς και τη φύτευση δενδρυλλίων.

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Η καλλιεργητική περίοδος για τον πολιτισμό είναι μεγάλη. Ακόμα και στις πρώιμες αναδυόμενες ποικιλίες, τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν 100 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Για συγκομιδή σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, επιλέγονται επιλογές με πρώιμη και μεσαία ωρίμανση..

Για αναφορά. Σε ζεστές περιοχές, η προτίμηση της ποικιλίας δεν είναι τόσο σημαντική, οι κηπουροί καθοδηγούνται περισσότερο από το σκοπό της μελλοντικής καλλιέργειας - είτε πρόκειται για τροχαίο, γέμιση ή για πώληση.

Τόσο στην πρώτη όσο και στη δεύτερη περίπτωση, συνιστάται η επιλογή ποικιλιών με φρούτα σε σχήμα κώνου μεσαίου μεγέθους. Τα μεγάλα φρούτα με πυκνά τοιχώματα είναι πιο κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση..
Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε πιπεριές προς πώληση, τότε τα ολλανδικά υβρίδια είναι τα καλύτερα. Αντέχουν τέλεια το κρύο, ωριμάζουν νωρίς και φιλικά και είναι πολύ λιγότερο ευαίσθητα σε ασθένειες..

Σε διαφορετικές περιοχές της μεσαίας λωρίδας, το κλίμα είναι επίσης διαφορετικό. Αυτό επηρεάζει επίσης την επιλογή της ποικιλίας:

  • Για περιοχές βόρεια της πρωτεύουσας, δίνεται προσοχή στις πρώιμες ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες - "Eroshka", "Funtika", "Victoria", "Sorvantsa", "Buratino", "Jungu", "Smile".
  • Για την κεντρική ζώνη, οι πρώιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες, δίνοντας μεγάλες αποδόσεις όπως "Marinkin language", "Big mama", "Ivanhoe", "Merchant", "Annushki".
  • όπου είναι πιο ζεστό, είναι δυνατή η επιλογή πιπεριών μέσης σεζόν - "Atlanta", "Bogatyr", "Swallows", "Orange King".

Από τις καυτές πιπεριές στα κρεβάτια, το Hungarian Yellow, το Magic Bouquet, το Witty, το Tulsky και το Ogonyok θα ριζωθούν περισσότερο..

Τιμές σπόρων πιπεριού

Διάταξη κρεβατιών

Οι γλυκές πιπεριές αναπτύσσονται καλά σε ηλιόλουστες περιοχές, όπου παρέχεται προστασία από τον άνεμο. Είναι καλό εάν τα κρεβάτια βρίσκονται στο νότιο ή νοτιοδυτικό τμήμα της αυλής. Εάν δεν έχει εγκατασταθεί παρμπρίζ, μπορείτε να φτιάξετε μια κουρτίνα από φυτά ή να βάλετε ένα φράχτη.

Η φύτευση πιπεριών πρέπει να πραγματοποιείται σε περιοχές όπου καλλιεργούνται λάχανο, αγγούρια, μπιζέλια και φασόλια, κολοκύθα και καρότα. Σε μέρη όπου οι ντομάτες, οι μελιτζάνες είχαν μεγαλώσει προηγουμένως, καθώς και σε πατάτες, δεν συνιστάται να φυτέψετε πιπεριές έως ότου περάσουν τρία χρόνια μετά τη συγκομιδή των παραπάνω καλλιεργειών. Οι ασθένειές τους μπορούν να μεταδοθούν μέσω του εδάφους. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά στραγγισμένο και να διατηρεί την υγρασία.

Προσοχή! Ποτέ μην φυτεύετε ζεστές και γλυκές πιπεριές σε κοντινή απόσταση. Υπάρχει κίνδυνος διασταυρούμενης επικονίασης και οι καρποί των γλυκών ποικιλιών θα αποκτήσουν έντονη πικρία.

Πίσω το φθινόπωρο, όταν σχεδιάζετε μια ανοιξιάτικη φύτευση πιπεριών, θα πρέπει να σκάψετε τον χώρο για τις κορυφογραμμές. Την άνοιξη, το έδαφος χαλαρώνει και προστίθεται λίπανση με βάση κάλιο, άζωτο και φωσφορικά άλατα με ρυθμό 30 γραμμάρια ανά 1 m². Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε 60 γραμμάρια τέφρας ξύλου και 7 κιλά χούμους. Δεν συνιστάται φρέσκια κοπριά, μόνο μετά την κομποστοποίηση, καθώς η περίσσεια διαλυτού αζώτου θα επηρεάσει αρνητικά τον αριθμό των ωοθηκών και την ωρίμανση του εμβρυϊκού σώματος.

Βλάστηση των δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα μπορούν να αγοραστούν λίγο πριν από τη φύτευση, αλλά είναι καλύτερο να αποβάλλετε μόνοι σας τα φυτά. Έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα των δενδρυλλίων.

Οι σπόροι σπέρνονται τον Φεβρουάριο έτσι ώστε τα λάχανα να είναι ηλικίας άνω των τριών μηνών πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ξεχωριστό δοχείο για κάθε σπόρο, καθώς η καλλιέργεια δεν ανέχεται καλά τη συλλογή. Τα μοντέλα τύρφης με διατομή περίπου 100 mm είναι ιδανικά. Δεν απαιτείται πλέον - τα φυτά αναπτύσσουν τις ρίζες τους αργά.

Το κατάλληλο χώμα είναι ελαφρύ και ευάερο. Εάν δεν σκοπεύετε να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα, μπορείτε να αναμίξετε χούμο, χώμα κήπου και άμμο ποταμού σε ίσες αναλογίες. Μια μεγάλη κουταλιά τέφρας ξύλου προστίθεται ανά χιλιόγραμμο τέτοιου υποστρώματος..

Έχοντας προετοιμάσει το έδαφος και τις γλάστρες, εκτελούνται οι ακόλουθες διαδικασίες:

  • Οι σπόροι διατηρούνται σε νερό με θερμοκρασία + 50 ° C για περίπου έξι ώρες και αναδεύονται σε ένα μαλακό βαμβακερό πανί, καλά υγραμένο. Φυλάσσονται σε ένα ζεστό δωμάτιο (περίπου συν 20 βαθμούς) έτσι ώστε οι σπόροι να εκκολάπτονται. Αυτό συμβαίνει συνήθως τη δεύτερη ημέρα..
  • Μικρές τρύπες γίνονται σε γλάστρες και τοποθετούνται σπόροι. Καλύπτονται με βάζα, πλαστικά μπουκάλια ή σακούλες από πολυαιθυλένιο για να δημιουργήσουν ένα μίνι θερμοκήπιο..
  • Φυλάσσετε τα δοχεία σε ένα ζεστό δωμάτιο κάτω από φυτοβολίδες. Όταν εμφανίζονται οι μίσχοι με φύλλα, το υλικό κάλυψης αφαιρείται και μεταφέρεται σε ακόμη πιο ζεστό μέρος με θερμοκρασία περίπου 27 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και 14 βαθμούς τη νύχτα..

Πρέπει να ποτίζετε τα φυτά με νερό λίγο πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου, όχι υπερβολικά, αλλά όχι να στεγνώνετε υπερβολικά το έδαφος. Το πότισμα γίνεται μετά την αφαίρεση πολυαιθυλενίου ή δοχείων. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τα φυτά έτσι ώστε ο αέρας γύρω να είναι υγρός..

Για να είναι δυνατοί οι θάμνοι, πρέπει να τρέφονται. Για πρώτη φορά, τα λιπάσματα εφαρμόζονται στη φάση της εμφάνισης δύο φύλλων με την ακόλουθη σύνθεση: 5 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου, 10 γραμμάρια επιδέσμων με βάση το κάλιο, 30 γραμμάρια υπερφωσφορικών λιπασμάτων αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού. Η επόμενη σίτιση γίνεται σε δύο εβδομάδες σύμφωνα με το ίδιο σχήμα, αλλά με το διπλασιασμό της δόσης. Η τρίτη γονιμοποίηση πραγματοποιείται δύο μέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων. Αυξήστε τη δόση καλίου στο διάλυμα σε 70 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού.

Τρεις εβδομάδες πριν από τη μεταφορά σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά σκληραίνονται, μεταφέροντάς τα στον καθαρό αέρα για αρκετές ώρες. Το θερμόμετρο δεν πρέπει να πέσει κάτω από τη θερμοκρασία 13 ° C.

Βίντεο - Πώς να απομακρύνετε τα σπορόφυτα πιπεριού

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να επεξεργαστείτε με επιτυχία τους σπόρους πιπεριού πριν από τη σπορά σε ένα εξειδικευμένο άρθρο στην ιστοσελίδα μας..

Κανόνες φύτευσης

Η μεταφορά δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται συνήθως στα τέλη Μαΐου, όταν δεν μπορείτε πλέον να φοβάστε τους νυχτερινούς παγετούς..

Πώς να τακτοποιήσετε σωστά τις πιπεριές στις κορυφογραμμές:

  • Κάνετε τρύπες κάθε 25 cm της κορυφογραμμής. Το βάθος τους πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από την απόσταση από τις άκρες των ριζών στις γλάστρες. Η απόσταση μεταξύ των λωρίδων είναι τουλάχιστον 60 cm.
  • Χύστε ελεύθερα τα πηγάδια. Καθένας χρειάζεται τουλάχιστον ένα λίτρο νερού. Δεν πρέπει να είναι κρύο - πρέπει να αφήσετε το υγρό να κατακαθίσει.
  • Ψάξτε προσεκτικά τα φυτά από τις γλάστρες και τοποθετήστε τα κάθετα στις τρύπες.

Εάν η άνοιξη είναι ζεστή, η φύτευση πραγματοποιείται αργά το απόγευμα, όταν η ζέστη υποχωρεί. Έτσι, οι βλαστοί θα έχουν χρόνο να προσαρμοστούν στον νέο τόπο κατοικίας πριν εμφανιστεί ο λαμπερός ήλιος..

Φροντίδα κρεβατιού κήπου

Εάν οι πιπεριές τρέφονται σωστά, χαλαρώνουν και ποτίζονται, προστατεύονται από παράσιτα και κρύο καιρό, τότε ακόμη και στη μεσαία λωρίδα θα δίνουν καλή συγκομιδή. Αλλά πρέπει να υπολογίσετε με ακρίβεια τον χρόνο προσγείωσης. Η ανάπτυξη των θάμνων πρέπει να συμβαίνει σε μια στιγμή που το θερμόμετρο πέφτει μόλις κάτω από 20 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και κάτω από 13 ° C τη νύχτα. Εάν εξακολουθούν να υπάρχουν νυχτερινά κρύα χτυπήματα, οι ράχες πρέπει να τυλίγονται σε πολυαιθυλένιο ή ειδική επίστρωση.

Πότισε τα φυτά

Το πότισμα γίνεται με καθιερωμένο ή βρόχινο νερό. Θα πρέπει να θερμαίνεται έως 25 βαθμούς. Πριν εμφανιστούν τα άνθη, τα φυτά ποτίζονται κάθε επτά ημέρες. Αλλά αν είναι ζεστό έξω, τότε κάθε τρεις ημέρες. Θα χρειαστείτε περίπου 12 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Όταν εμφανίζονται λουλούδια, ωοθήκες και φρούτα, ο ρυθμός νερού αυξάνεται κατά δύο λίτρα. Το πότισμα πραγματοποιείται τρεις φορές την εβδομάδα.

Τρέφουμε τα φυτά

Για πρώτη φορά, οι πιπεριές που φυτεύτηκαν στα κρεβάτια τρέφονται κατά το πρώτο χνούδι. Αυτό ακολουθείται από δύο ακόμη γονιμοποίηση ανά σεζόν: κατά την εμφάνιση των ωοθηκών και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του καρπού.

Εάν τα φυτά "λιμοκτονούν" ή, αντίθετα, "υπερφαγώσουν" αυτό ή αυτόν τον τύπο λιπάσματος, αυτό είναι αισθητό εξωτερικά.

Πίνακας 1. Επίδραση της ποσότητας λιπασμάτων στο σχηματισμό και την εμφάνιση πιπεριών.

Κορυφαίο ντύσιμοΜε έλλειψη ορυκτώνΜε περίσσεια ορυκτών
Κυλώντας φύλλα, η εμφάνιση ενός στεγνώματοςΕπιμήκη εσωτερικά εντόσθια, αναστατωμένη ανάπτυξη, ελαφριά φύλλα
Ιώδες χρώμα των φύλλων, πιέζοντάς τα στο στέλεχοςΜείωση του μεγέθους του φυλλώματος, των ωοθηκών και των φρούτων
Τεμαχισμός φυλλώματος που γίνεται γκριζωπόΠτώση λουλουδιών και ωοθηκών
Χρωματισμός μαρμάρινου φυλλώματοςΣχισμένα άκρα στα φύλλα, στρίβοντας τα

Οι καλλιέργειες πιπεριού δεν απαιτούν πολύ λίπασμα, ειδικά φρέσκια οργανική ύλη. Είναι γενικά καλύτερο να τα «υποσιτίζετε» από το να τα «υπερφαίνετε». Η υπερβολική ισορροπημένη γονιμοποίηση θα οδηγήσει στην ανάπτυξη βλαστών και κλαδιών και θα υπάρχουν λίγες ωοθήκες. Μερικά από αυτά θα πέσουν εντελώς. Και τα λίγα φρούτα δεν μπορούν να καυχηθούν για το ηρωικό τους μέγεθος. Είναι καλύτερα να εφαρμόσετε οργανική λίπανση το φθινόπωρο, στο έδαφος για επακόλουθη φύτευση την άνοιξη..

Χαλαρώστε το χώμα

Για να αποφευχθεί μια χωμάτινη κρούστα, τα κρεβάτια πρέπει να χαλαρώνονται περιοδικά. Γιατί είναι απαραίτητο:

  • βελτιώνεται η ροή οξυγόνου και θερμότητας στα ριζώματα, γεγονός που επιταχύνει την ανάπτυξη.
  • διεγείρεται η λειτουργία των μικροοργανισμών.
  • τα ζιζάνια καταστρέφονται.

Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα αυτής της καλλιέργειας αναπτύσσεται αργά, η χαλάρωση δεν πραγματοποιείται τις πρώτες δύο εβδομάδες. Η πρώτη διαδικασία πραγματοποιείται προσεκτικά, χωρίς να φτάνει σε βάθος μεγαλύτερο από 10 εκ. Μπορείτε να πάτε σε μεγαλύτερο βάθος μόνο εάν το έδαφος είναι βαρύ και επιρρεπές σε σχηματισμό κρούστας. Η επακόλουθη χαλάρωση πραγματοποιείται μετά από καθίζηση ή πότισμα. Αλλά πρέπει να περιμένετε το έδαφος να στεγνώσει ελαφρώς. Οι πιπεριές πασπαλίζονται κατά την περίοδο που εμφανίζονται λουλούδια.

Προστατεύουμε από τον κρύο καιρό

Τόσο οι γλυκές όσο και οι καυτές πιπεριές δεν ανέχονται τον παγετό. Τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από πιθανά κρύα ξόρκια τη νύχτα και το πρωί, ειδικά στις αρχές του καλοκαιριού. Οι έμπειροι κηπουροί χτίζουν ειδικές σκηνές πάνω από τις κορυφογραμμές. Είναι κατασκευασμένα από ράβδους, πάνω στα οποία είναι τοποθετημένα φύλλα χαρτονιού, λινάτσα, πολυαιθυλένιο. Τοποθετήστε "σκηνές" πάνω από τις κορυφογραμμές τη νύχτα, αφαιρέστε το πρωί.

Σε μια σημείωση! Εάν ο καιρός επιδεινωθεί επιτέλους, είναι καλύτερα να καλύψετε τα φυτά με διαφανές πολυαιθυλένιο σαν θερμοκήπιο, ακόμη και κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Οι θάμνοι πιπεριού προστατεύουν επίσης από τον παγετό πασπαλίζοντας και αναθυμιάζοντας. Η πρώτη μέθοδος προστατεύει τα λουλούδια και τις ωοθήκες, αλλά ο ψεκασμός νερού πρέπει να είναι καλός. Ο παχύς καπνός παρεμποδίζει την ψύξη της επιφάνειας των κορυφογραμμών και μετά την ανατολή μαλακώνει την απότομη θέρμανση του αέρα.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Υπάρχουν μερικές λεπτότητες φροντίδας πιπεριού για τη βελτίωση των αποδόσεων:

  • οι βλαστοί των φυτών είναι εύθραυστοι, μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος των βαρέων φύλλων και φρούτων. Πρέπει να είναι δεμένα με πονταρίσματα ή χαμηλή πέργκολα.
  • Τα ψηλότερα συνεργαζόμενα φυτά πρέπει να φυτεύονται γύρω από την κορυφογραμμή έτσι ώστε να προστατεύουν τις νεαρές πιπεριές από τον άνεμο.
  • η κουλτούρα απαιτεί τσίμπημα. Αφαιρέστε την περίσσεια εσωτερικών και κάτω βλαστών. Αυτό πρέπει να γίνεται σε δροσερό καιρό. Σε ζεστό καιρό, τα κλαδιά και τα φύλλα προστατεύουν τη γη από την εξάτμιση της υγρασίας. Το κλάδεμα γίνεται μία φορά κάθε μισή εβδομάδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
  • προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγικότητα, το κεντρικό άνθος που έχει αναπτυχθεί από το πρώτο κλαδί αφαιρείται από τους θάμνους.
  • εάν σκουπίσετε ένα κρεβάτι κήπου, για παράδειγμα, με στρώμα σαπουνιού 10 cm, μπορείτε να ποτίζετε τους θάμνους λιγότερο συχνά.

Όταν εμφανίζονται λουλούδια, συνιστάται να προσελκύσετε έντομα στην τοποθεσία για επικονίαση. Για να γίνει αυτό, οι θάμνοι ψεκάζονται με ένα ειδικό διάλυμα με βάση τη ζάχαρη. 100 γραμμάρια γλυκιάς σκόνης απαιτεί ένα λίτρο ζεστού νερού και 2 γραμμάρια βορικού οξέος.

Οι τιμές μεριδίων φυτών

Βίντεο - Το μυστικό μιας εξαιρετικής "πιπεριάς" καλλιέργειας στις κορυφογραμμές

Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων εντόμων

Οι πιπεριές μολύνουν τις ίδιες λοιμώξεις με όλα τα νυχτικά. Οι πιο συνηθισμένες ασθένειες είναι ο μαύρος, το μωσαϊκό του καπνού, το λευκό και η κορυφή. Οι πιπεριές είναι πολύ ιδιότροποι "άρρωστοι", είναι δύσκολο να θεραπευτεί το φυτό. Συνήθως αφαιρούνται έτσι ώστε ο μολυσμένος θάμνος να μην μολύνει ολόκληρο τον κήπο..

Για να αποτρέψετε την αρρώστια των φυτών, πρέπει να αγοράσετε σπόρους υψηλής ποιότητας, να κάνετε ανεξάρτητα φυτά, να τηρείτε το καθεστώς θερμότητας και υγρασίας, να εξαλείφετε εγκαίρως τα παράσιτα, τα ζιζάνια και τους προσβεβλημένους θάμνους. Οι πιπεριές έχουν επίσης εχθρούς μεταξύ των εντόμων. Πώς να αντιμετωπίσετε τα κύρια παράσιτα που θα μάθετε από τον Πίνακα 2.

Πίνακας 2. Παράσιτα πιπεριού και τρόποι ελέγχου τους.

ΠαράσιταΤρόπος καταπολέμησης
Για να ψεκάσετε τα φυτά σε έναν κάδο νερού, εκτρέφονται 200 ​​γραμμάρια γαρύφαλλο σκόρδου, κρεμμύδια, φύλλα πικραλίδας
Εξοικονόμηση χαλαρών κορυφών και διαχωριστικών γραμμών, ξεσκόνισμα της γης με σκόνη μουστάρδας ή ξηρό πιπέρι από καυτές ποικιλίες. Η κάλυψη και οι ειδικές παγίδες βοηθούν επίσης στους γυμνοσάλιαγκες..
Σε ένα κουβά με ζεστό νερό, εκτρέφονται 250 γραμμάρια τέφρας ξύλου. Οι πιπεριές πασπαλίζονται με αυτή τη σύνθεση. Μπορείτε απλά να ξεσκονίσετε τους θάμνους με στάχτη.

Διάφορα παρασκευάσματα γίνονται από πιπεριές για το χειμώνα: συντήρηση, μαρινάδες, κατεψυγμένα ημιτελή προϊόντα. Αποξηραίνονται για να κάνουν ένα νόστιμο καρύκευμα για ζωμούς. Αλλά μπορείτε επίσης να διατηρήσετε φρέσκες πιπεριές μέχρι το νέο έτος. Για να γίνει αυτό, ελαφρώς άγουρα φρούτα κόβονται προσεκτικά από το θάμνο μαζί με το μίσχο. Τα καρποφόρα σώματα τυλίγονται σε χαρτί και τοποθετούνται σε κουτί από χαρτόνι σε δύο στρώσεις. Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Οι πιπεριές θα ωριμάσουν και θα παραμείνουν φρέσκες.

Με τις κατάλληλες γεωργικές πρακτικές, τόσο η βουλγαρική όσο και η καυτή πιπεριά θα αναπτυχθούν σε ανοιχτό έδαφος σε περιοχές ακόμη και βόρεια της πρωτεύουσας. Εάν φροντίζετε τις νότιες καλλιέργειες, θα δώσουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή σε εύκρατα κλίματα..

Σας άρεσε το άρθρο; Αποθηκεύστε για να μην χάσετε!

Πώς να αυξήσετε την απόδοση της πιπεριάς σας (φύλλο εξαπάτησης για αρχάριους)

Οι αρχάριοι καλοκαιρινοί κάτοικοι ενδιαφέρονται συχνά για το πώς να καλλιεργήσουν μια καλή συγκομιδή πιπεριού στην περιοχή τους. Αυτή η κουλτούρα είναι, φυσικά, λίγο ιδιότροπη. Αλλά τελικά, αρκετοί καλοκαιρινοί κάτοικοι μεγαλώνουν στον κήπο τους όχι μόνο πατάτες και ντομάτες, αλλά και μια άλλη θερμοφιλική καλλιέργεια νυχτερινού - πιπεριά λαχανικών. Το γλυκό πιπέρι που μας ήρθε από τις Βαλκανικές χώρες ονομάζεται επίσης Βουλγαρικά. Αυτό το φυτό αποδίδει εξαιρετικά φρούτα στη μεσαία λωρίδα, δίνοντας μια σταθερή συγκομιδή κάθε εποχή..

15 τρόποι για να καλλιεργήσετε μια καλή καλλιέργεια γλυκών πιπεριών

Προκειμένου τα φυτά σας να αισθάνονται καλά στα κρεβάτια και στα θερμοκήπια, συνιστούμε να ακολουθήσετε τις γεωργικές τεχνικές και να εκτελέσετε μια σειρά από απλά μέτρα σε όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου..

Σας παρουσιάζουμε μια επιλογή αποτελεσματικών τρόπων για να αυξήσετε την απόδοση της πιπεριάς:

  1. Ποτέ μην φυτεύετε καυτό τσίλι και πιπεριές δίπλα τους, καθώς οι καρποί της γλυκιάς καλλιέργειας θα γίνουν πικάντικοι..
  2. Ισχυρά και υγιή φυτά, που χαρακτηρίζονται από υψηλό βαθμό καρποφορίας, στο κλίμα μας μπορούν να ληφθούν μόνο με τη μέθοδο δενδρυλλίων (γράψαμε νωρίτερα για τη θεραπεία των σπόρων. Επιπλέον, ανεξάρτητα από το εάν οι θάμνοι πιπεριού θα ζουν σε ανοιχτά κρεβάτια ή θερμοκήπια.
  3. Τα σπορόφυτα πιπεριού πρέπει να φυτεύονται στα κρεβάτια το νωρίτερο στις αρχές Ιουνίου, καθώς η καλλιέργεια είναι πολύ ευαίσθητη στις αλλαγές θερμοκρασίας.
  4. Οι πιπεριές μπορούν να φυτευτούν σε κλειστές κατασκευές (θερμοκήπια και θερμοκήπια) στις αρχές Μαΐου και σε θερμαινόμενες - από τα τέλη Απριλίου..
  5. Τα σπορόφυτα πρέπει να μεταμοσχευτούν στον κύριο χώρο στην ηλικία των 60-65 ημερών από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί. Ως εκ τούτου, σκεφτείτε πότε πρέπει να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα. Οι θάμνοι φυτεύονται μαζί με το χώμα που σχηματίζεται στις τρύπες φύτευσης, τοποθετώντας το κολάρο ρίζας στο επίπεδο του εδάφους.
  6. Κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, τα κάτω φύλλα που βρίσκονται κάτω από το πιρούνι του κεντρικού στελέχους πρέπει να αφαιρεθούν..
  7. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων στα κρεβάτια δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 0,3 μέτρα, ώστε τα φυτά να έχουν αρκετό χώρο.
  8. Πολλές σύγχρονες ποικιλίες είναι αρκετά ψηλές, γι 'αυτό είναι σκόπιμο να συνδέσετε τους αναπτυσσόμενους θάμνους με στηρίγματα - ξύλινα μανταλάκια που οδηγούνται κοντά στους κορμούς ή να εγκαταστήσετε στάσιμα πέργκολα.
  9. Αφού εμφανιστούν 2-4 βούρτσες με ωοθήκες, πιέστε το πάνω μέρος κάθε θάμνου. Αυτό θα ανακατευθύνει τους θρεπτικούς χυμούς στους ώριμους καρπούς για πλήρη γέμιση..
  10. Πιπεριές λαχανικών, όπως ντομάτες, όπως σπάνιο πότισμα (μία φορά κάθε 5-7 ημέρες και σε ξηρασία - μία φορά κάθε 3-4 ημέρες), αλλά αρκετά βαθιά. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος βρέχεται στο βάθος της ρίζας (0,25 m). Το επιφανειακό και συχνό πότισμα, ειδικά στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, οδηγεί στο γεγονός ότι οι ρίζες αναρρόφησης δεν θα πάνε βαθιά, αντλώντας υγρασία και θρέψη από τους κάτω ορίζοντες του εδάφους, αλλά θα βρίσκονται στο ανώτερο στρώμα εδάφους.
  11. Κατά την καλλιέργεια πιπεριού, δεν πρέπει να παρασυρόμαστε με επιδέσμους αζώτου, οι οποίες διεγείρουν την ανάπτυξη της συσκευής των φύλλων σε βάρος της καρποφορίας. Για τους λάτρεις της χημικής λίπανσης, σας υπενθυμίζουμε ότι το πότισμα με ένα διάλυμα αζωτούχων λιπασμάτων (ουρία, νιτρικό αμμώνιο) στο στάδιο της ανάπτυξης των δενδρυλλίων και τις πρώτες 20 ημέρες μετά τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος, έχει νόημα μόνο εάν υπάρχουν σημάδια πείνας αζώτου (επιβράδυνση ανάπτυξης, ξεθωριασμένο πράσινο χρώμα, τραβώντας τα φυτά ). Οι οπαδοί της φυσικής γεωργίας σπάνια καταφεύγουν στη σίτιση, καθώς προτιμούν να φροντίζουν όχι τη διατροφή των φυτών, αλλά τη γονιμότητα του ταχυδρομείου. Ωστόσο, η σίτιση με έγχυση ζιζανίων δεν θα βλάψει.
  12. Τροφοδοτήστε τους θάμνους πιπεριού με στάχτη. Η πρώτη εισαγωγή της έγχυσης τέφρας συνιστάται στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών. Για την προετοιμασία του επιδέσμου, ένα ποτήρι κοσκινισμένο τέφρα χύνεται σε 10 λίτρα νερό και επιμένει για μια ημέρα. Χύστε τα κρεβάτια με έγχυση τέφρας για δεύτερη φορά όταν χύνεται ο καρπός. Ποιος αγαπά το μεταλλικό νερό, αντί της τέφρας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου (υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο ή σύνθετο μονοφωσφορικό κάλιο).
  13. Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη μυκητιασικών και βακτηριακών παθήσεων της καλλιέργειας, ιδίως της καθυστερημένης όρασης, απαιτείται ψεκασμός φυτών με βιομυκητοκτόνα (Fitosporin-M, Alirin-B, Baktofit κ.λπ.) 1-2 φορές την εποχή. Όσοι ακολουθούν τις παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές, η πρόληψη πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας παράγοντες που περιέχουν χαλκό, για παράδειγμα, ένα διάλυμα θειικού χαλκού (5%).
  14. Ο ψεκασμός των θάμνων πιπεριού με διάλυμα βορικού οξέος (1%) κατά την ανθοφορία και ο σχηματισμός ωοθηκών μπορεί να αυξήσει την απόδοση κατά 10-20%.
  15. Αφού αφαιρέσετε τα ώριμα φρούτα, κόψτε τους κενούς μίσχους (κλαδιά που έχουν ωριμάσει) για να ελαχιστοποιήσετε την κατανάλωση χυμών θρεπτικών συστατικών.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιέργεια πιπεριού

Το πιπέρι είναι μια δημοφιλής κουλτούρα κήπου, η οποία εδώ και καιρό παύει να είναι ασυνήθιστη εξωτική για τους Ρώσους κηπουρούς. Προαπαιτούμενο για την απόκτηση μιας άφθονης συγκομιδής είναι η σωστή γεωργική τεχνολογία. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις, συνιστάται να εξοικειωθείτε με αυτές εκ των προτέρων για να αποφύγετε τυπικά λάθη που μειώνουν τον αριθμό των καρπών που συγκομίζονται και την ποιότητά τους.

Προετοιμασία για την καλλιέργεια σποροφύτων πιπεριού, φύτευση σπόρων και περαιτέρω φροντίδα

Το πιπέρι είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια με μάλλον μακρά περίοδο καλλιέργειας, επομένως, η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος δεν συνιστάται ακόμη και σε ζεστές νότιες περιοχές. Ο χρόνος φύτευσης σπόρων εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

  • Τύπος ποικιλίας. Τα σπορόφυτα πιπεριών πρώιμης ωρίμανσης θεωρούνται κατάλληλα για φύτευση σε ηλικία 60-65 ημερών, ενώ οι μεταγενέστερες ποικιλίες απαιτούν 70-75 ημέρες.
  • Τόπος καλλιέργειας. Όταν καλλιεργούνται σε εύκρατα κλίματα, οι πιπεριές μεταφέρονται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια την τελευταία δεκαετία του Απριλίου και σε συνηθισμένα - το δεύτερο μισό του Μαΐου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτά κρεβάτια στις αρχές Ιουνίου. Στο νότο, οι ημερομηνίες έχουν αλλάξει πριν από 10-15 ημέρες, σε πιο σοβαρές περιοχές - αντίθετα, προς τα εμπρός.
  • Συλλογή. Εάν πραγματοποιήθηκε, τα φυτά χρειάζονται περίπου 12-15 ημέρες περισσότερο για να σχηματιστούν. Γενικά, αυτή είναι μια ανεπιθύμητη διαδικασία για πιπεριές. Οι ρίζες των δενδρυλλίων είναι πολύ αδύναμες, υπάρχει υψηλός κίνδυνος θανάτου τους.

Τις περισσότερες φορές, οι σπόροι πιπεριού σπέρνονται για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Δεν διαφέρουν στην πολύ καλή βλάστηση, επομένως είναι απαραίτητη η απόρριψη και η προκαταρκτική προετοιμασία. Όταν αγοράζετε σπόρους, προσέξτε την ημερομηνία κατασκευής. Εάν συγκομίστηκαν πριν από περισσότερα από δύο χρόνια, δεν μπορεί να αναμένεται μαζικός βλαστός..

Όταν επιλέγετε σπόρους πιπεριού, προσέξτε την ημερομηνία συλλογής και την ημερομηνία λήξης

Για να επιλέξετε βιώσιμους σπόρους, βυθίζονται σε διάλυμα αλατιού για 7-10 λεπτά (2 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο νερού). Εκείνοι χωρίς έμβρυα επιπλέουν γρήγορα στην επιφάνεια.

Η εμβάπτιση με αλατόνερο είναι ένας απλός και αξιόπιστος τρόπος απόρριψης σπόρων που σίγουρα δεν θα βλαστήσουν.

Το επόμενο στάδιο είναι η απολύμανση. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών, οι σπόροι πιπεριού διατηρούνται σε έντονο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 5-6 ώρες. Τα βιομυκητοκτόνα (Alirin-B, Bayleton, Fitosporin) δίνουν παρόμοιο αποτέλεσμα. Ο χρόνος επεξεργασίας μειώνεται στα 20-30 λεπτά.

Το διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου είναι ένα από τα απλούστερα και πιο προσιτά απολυμαντικά

Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν μια εβδομάδα πριν από τη σπορά. Η ευκολότερη επιλογή είναι να τα τυλίξετε σε υγρή γάζα ή βαμβάκι και να αφήσετε το δοχείο στην μπαταρία. Η βλάστηση αυξάνεται εάν το νερό αντικατασταθεί με διάλυμα βιοδιεγερτικού, αγοραστεί (Epin, Heteroauxin, Kornevin) ή φυσικό (μέλι, χυμός αλόης). Με τον ίδιο τρόπο, η "θεραπεία σοκ" λειτουργεί με πιπέρι. Οι σπόροι καλύπτονται με υγρή άμμο ή τύρφη, κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρούνται σε μπαταρία ή περβάζι από την ηλιόλουστη πλευρά, τοποθετούνται στο ψυγείο τη νύχτα.

Οι βλαστημένοι σπόροι πιπεριού έχουν καλύτερη βλάστηση, τα φυτά εμφανίζονται πιο γρήγορα

Μια λιγότερο κοινή μέθοδος είναι η ανάδευση. Οι σπόροι σε λινό σάκο βυθίζονται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου και ενεργοποιούν έναν συμβατικό συμπιεστή ενυδρείου, κορεσμένο με οξυγόνο. Χρόνος επεξεργασίας - περίπου μια ημέρα.

Το πιπέρι δεν ανέχεται πολύ καλά τη συλλογή. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε αμέσως τους σπόρους σε ξεχωριστά δοχεία με όγκο περίπου 150 ml. Για αυτούς, είναι και τα δύο αγορασμένα εδάφη για Solanaceae, καθώς και ένα αυτοπαρασκευασμένο μείγμα χούμου, τσιπς τύρφης, σάπια πριονίδι και άμμο (4: 2: 1: 1). Κάθε υπόστρωμα είναι αποστειρωμένο.

Τα κύπελλα τύρφης για τα φυτά είναι βολικά επειδή τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν στο έδαφος ακριβώς μαζί τους

Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται σύμφωνα με έναν απλό αλγόριθμο:

  1. Στο κάτω μέρος του δοχείου, κάντε τρύπες για αποστράγγιση νερού, ρίξτε λίγο διογκωμένο πηλό ή άλλο υλικό αποστράγγισης, γεμίστε με χώμα περίπου τα δύο τρίτα.
  2. Ποτίστε το υπόστρωμα μέτρια, συμπιέστε λίγο το χώμα. Περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
  3. Φυτέψτε δύο σπόρους σε κάθε φλιτζάνι με διάστημα 2-3 εκ. Ψεκάστε στην κορυφή με ένα μείγμα χούμου και άμμου (1: 1), δημιουργώντας ένα στρώμα όχι παχύτερο από 1 εκ. Πασπαλίστε με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
  4. Δημιουργήστε ένα "εφέ θερμοκηπίου" με οποιονδήποτε τρόπο: καλύψτε τα δοχεία με γυαλί, αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε τα σε ένα μίνι-θερμοκήπιο. Αφαιρέστε το καταφύγιο καθημερινά για εξαερισμό για 5-7 λεπτά, ψεκάστε το χώμα κάθε 2-3 ημέρες.

Ένα σπίτι "θερμοκήπιο" μπορεί να δημιουργηθεί από πολλά διαθέσιμα εργαλεία. το κύριο πράγμα είναι ότι διατηρεί υψηλή υγρασία και την επιθυμητή θερμοκρασία

Για συμπληρωματικό φωτισμό δενδρυλλίων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικούς φυτοστάτες, αλλά είναι επίσης κατάλληλοι οι συνηθισμένοι λαμπτήρες φθορισμού

Οι αποχρώσεις της φροντίδας για τα φυτά

Τα φυτά πιπεριού είναι αρκετά απαιτητικά για τις συνθήκες καλλιέργειας. Επομένως, χρειάζεται προσεκτική φροντίδα:

  • Προστατεύστε από ρεύματα και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
  • Για άρδευση, χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, καταβυθισμένο νερό. Η διαδικασία γίνεται καλύτερα νωρίς το πρωί. Οι πιπεριές χρειάζονται σχετικά σπάνιες (μία φορά κάθε 4-5 ημέρες), αλλά άφθονο πότισμα. Μην αφήνετε σταγονίδια νερού να χτυπήσουν τα φύλλα.
  • Η χαλάρωση είναι υποχρεωτική μετά από κάθε πότισμα. Οι ρίζες των δενδρυλλίων είναι το πιο αδύναμο σημείο. Εάν δεν τους παρέχεται οξυγόνο, η ανάπτυξη αναστέλλεται απότομα..
  • Εφαρμόστε λίπανση δύο φορές: στη φάση εμφάνισης του δεύτερου και τέταρτου ζεύγους αληθινών φύλλων. Χρησιμοποιήστε είτε εξειδικευμένα προϊόντα δενδρυλλίων (Rostock, Master, Effekton) ή ασθενές διάλυμα λιπασμάτων ορυκτού αζώτου (2-3 g / l). Το φυσικό βιολογικό δεν θα λειτουργήσει.

Τα σπορόφυτα δεν τρέφονται ποτέ με οργανικά λιπάσματα - υπάρχει μεγάλη πιθανότητα μόλυνσης

Μια επιλογή για δενδρύλλια πιπεριού είναι μια μάλλον επικίνδυνη διαδικασία, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να το κάνετε χωρίς αυτό

Η σκλήρυνση θα βοηθήσει τα σπορόφυτα πιπεριού να προσαρμοστούν γρήγορα στις νέες συνθήκες διαβίωσης

Βίντεο: καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριού

Ποια προβλήματα μπορείτε να αντιμετωπίσετε κατά την καλλιέργεια σποροφύτων πιπεριού:

  • Συλληφθείσα ανάπτυξη, αργή ανάπτυξη. Συνδέεται με βλάβη ρίζας κατά τη συλλογή ή χαλάρωση ή τη χρήση ακατάλληλου (υπερβολικά βαρύ) υποστρώματος.
  • Ανοιχτό πράσινο κατσαρά φύλλα. Αναφέρετε τις διατροφικές ανεπάρκειες.
  • "Απατεώνας". Μαλάκωση της βάσης του στελέχους, σκουραίνει λόγω μόλυνσης. Η πηγή μπορεί να είναι μη απολυμαντικό έδαφος, άφθονο πότισμα και αυξημένη οξύτητα του εδάφους συμβάλλουν στην ανάπτυξη του μύκητα.

Το "μαύρο πόδι" είναι μια από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες για τα φυτά, ικανή να καταστρέψει μελλοντικές καλλιέργειες ήδη σε αυτό το στάδιο

Βίντεο: προβλήματα με τα σπορόφυτα πιπεριού κατά την καλλιέργεια

Τα φυτά πιπεριού τοποθετούνται στο περβάζι έτσι ώστε τα φυτά να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Με "στενή επαφή", τα φυτά αρχίζουν να τεντώνουν.

Εκτός από το "κλασικό", υπάρχουν και άλλοι τρόποι καλλιέργειας σποροφύτων πιπεριού:

    Σε πλαστικά ποτήρια. Τα κομμάτια μιας πυκνής μεμβράνης με διαστάσεις περίπου 15 * 25 cm τυλίγονται σε μια σακούλα, οι άκρες στερεώνονται με ένα συρραπτικό. Τα ίδια ποτήρια μπορούν να φτιαχτούν από παλιές εφημερίδες αναδιπλώνοντάς τα σε 4-5 στρώσεις.

Όταν τα φυτά πρέπει να μεταμοσχευτούν στο έδαφος, το πολυαιθυλένιο απλώς ξετυλίγεται, ενώ οι ρίζες δεν υποφέρουν με κανένα τρόπο

Τα σπορόφυτα σε δισκία τύρφης πρέπει να παρακολουθούνται στενά, ποτίζοντάς τα εγκαίρως

Το "σαλιγκάρι" για σπορόφυτα εξοικονομεί χώρο στο περβάζι

Τα σπορόφυτα φυτεύονται στα κρεβάτια μαζί με το κέλυφος, οι ενισχυμένες ρίζες απλώς το διαπερνούν

Βίντεο: πώς να φτιάξετε ένα "σαλιγκάρι" για φυτά

Μεταφύτευση φυτών στον κήπο και περαιτέρω φροντίδα

Τα σπορόφυτα πιπεριού είναι έτοιμα για φύτευση στο έδαφος εάν φτάσουν σε ύψος 17-20 cm, έχουν 8-10 αληθινά φύλλα και ένα στέλεχος πάχους 3-4 mm. Οι υπάρχοντες μπουμπούκια δεν αποτελούν εμπόδιο για μεταμόσχευση. Το υπόστρωμα σε βάθος 10-15 cm έως τότε θα πρέπει να θερμανθεί στους 14-16 ° C.

Μην βιαστείτε να φυτέψετε φυτά πιπεριού σε ανοιχτό έδαφος - η έλλειψη θερμότητας θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση

Η απόδοση ενός πιπεριού καθορίζεται από το πόσο θερμότητα και το φως του ήλιου δέχονται τα φυτά. Ως εκ τούτου, ένας ανοιχτός χώρος, αλλά προστατευμένος από τον άνεμο, διατίθεται για το κρεβάτι του κήπου. Το υπόστρωμα είναι επιθυμητό θρεπτικό, μάλλον χαλαρό, με ουδέτερη οξύτητα. Οι πεδινές περιοχές και άλλα μέρη όπου το νερό συσσωρεύεται και οι στάσεις του αέρα είναι κατηγορηματικά ακατάλληλες.

Επιλέγεται ένα ηλιόλουστο μέρος για ένα κρεβάτι για πιπεριές, αλλά λάβετε υπόψη ότι οι ριπές κρύου ανέμου είναι επιβλαβείς για τα φυτά

Οι καλύτεροι πρόδρομοι είναι οποιαδήποτε βότανα, Κολοκύθα, Σταυρός, κρεμμύδι, σκόρδο, λαχανικά ρίζας. Άλλες Solanaceae (πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες) είναι ανεπιθύμητες. Τα κρεβάτια με γλυκές και πικρές πιπεριές τοποθετούνται όσο το δυνατόν πιο μακριά για να αποφευχθεί η υπερβολική επικονίαση. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων είναι 3 m.

Κάθε πικάντικο βότανο είναι καλός πρόδρομος και γείτονας για κουδούνι και πικρές πιπεριές

Η κύρια προετοιμασία του κήπου πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Το έδαφος σκάβεται, εφαρμόζονται λιπάσματα (20 g αζώτου και 40 g φωσφόρου και καλίου ανά 1 m²). Με αυξημένη οξύτητα, απαιτείται επίσης αλεύρι δολομίτη ή άλλο αποξειδωτικό. Την άνοιξη, περίπου μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, το χώμα χαλαρώνεται και για την απολύμανση χύνεται με ένα παχύ διάλυμα βαμβακιού υπερμαγγανικού καλίου.

Η καλύτερη στιγμή για τη διαδικασία είναι νωρίς το πρωί ή το βράδυ μετά το ηλιοβασίλεμα. Πώς μεταμοσχεύεται πιπέρι στον κήπο:

  1. Ποτίστε τα φυτά άφθονα περίπου 2 ώρες πριν από τη διαδικασία, ειδικά εάν πρόκειται να αφαιρεθούν από τις γλάστρες..
  2. Κάντε τρύπες βάθους 10-12 εκ. Το μοτίβο φύτευσης καθορίζεται από την περιγραφή της ποικιλίας. Ψηλές και μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες τοποθετούνται σε διαστήματα 40-50 cm με διάκενο 60-70 cm. Χαμηλές πιπεριές φυτεύονται πιο στενά, σύμφωνα με το σχήμα 30 * 40-50 cm.
  3. Ρίξτε 1,5-2 λίτρα νερό σε κάθε τρύπα και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ξύλο τέφρα. Οι πιπεριές φυτεύονται στην "λάσπη" που προκύπτει.
  4. Αφαιρέστε τα σπορόφυτα από το δοχείο (εάν δεν είναι τύρφη ή κέλυφος αυγού). Τοποθετήστε τα φυτά στις οπές, καλύψτε προσεκτικά με τη γη, συμπιέστε το υπόστρωμα. Δεν έχει νόημα να εμβαθύνουμε το κολάρο ρίζας - το πιπέρι δεν θα δώσει επιπλέον ρίζες.
  5. Ποτίστε τις πιπεριές, ξοδεύοντας περίπου 1 λίτρο νερού ανά φυτό, σκουπίστε το χώμα με χούμο, τύρφη, φρέσκο ​​γρασίδι και σάπιο πριονίδι. Ψεκάστε τα φυτά με Epin ή άλλο βιοδιεγερτικό για να ελαχιστοποιήσετε το στρες.
  6. Τοποθετήστε τόξα πάνω από το κρεβάτι, τεντώστε το αναπνέον υλικό κάλυψης πάνω τους. Προστατεύει τις φυτεύσεις από τη ζέστη, το κρύο και το ηλιακό έγκαυμα. Εάν αναμένεται παγετός, αντικαταστήστε τον με πλαστικό περιτύλιγμα. Το καταφύγιο αφαιρείται για μια μέρα που οι πιπεριές ριζώνουν σε ένα νέο μέρος και αρχίζουν να αναπτύσσονται. Τέλος, μπορεί να αφαιρεθεί τον Ιούλιο.

Όταν φυτεύετε πιπεριές σε κρεβάτι κήπου, ακολουθήστε το προτεινόμενο σχήμα. εάν υπάρχουν εύλογες αμφιβολίες για το δικό σας μάτι, είναι καλύτερο να επισημάνετε τις τρύπες εκ των προτέρων

Βίντεο: φύτευση σποροφύτων πιπεριού σε ανοιχτό έδαφος

Η φροντίδα μετά την μεταμόσχευση περιλαμβάνει:

    Πότισμα. Το πιπέρι είναι μια σχετικά ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια. Η υπερχείλιση είναι πολύ χειρότερη για αυτόν από την υπερβολική υγρασία. Την πρώτη φορά που η διαδικασία πραγματοποιείται 10-12 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος, τότε - καθώς στεγνώνει. Η ανάγκη για πότισμα των φυτών σηματοδοτείται από σκοτεινά φύλλα που έχουν χάσει τον τόνο τους. Μπορείτε επίσης να το ελέγξετε μόνοι σας σκάβοντας μια τρύπα βάθους περίπου 10 cm στο κρεβάτι του κήπου και πιέζοντας το χώμα στη γροθιά σας. Το ξηρό υπόστρωμα θρυμματίζεται στα δάχτυλα. Πριν από το σχηματισμό ωοθηκών, 1,5-2 λίτρα ανά θάμνο είναι αρκετά, τότε ο ρυθμός αυξάνεται κατά 1,5 φορές. Μην αφήνετε σταγόνες να πέσουν στο ίδιο το φυτό. Κάθε φορά μετά το πότισμα (εκτός από το πρώτο), το έδαφος χαλαρώνει.

Η στάγδην άρδευση είναι η πιο κατάλληλη μέθοδος για πιπεριές. υπάρχουν αυτοματοποιημένα συστήματα που δεν απαιτούν την παρουσία κηπουρού στον ιστότοπο

Τα λιπάσματα για Solanaceae λαμβάνουν υπόψη τις ειδικές ανάγκες των καλλιεργειών σε ορισμένα μακρο- και μικροστοιχεία και διακρίνονται από μια ισορροπημένη σύνθεση

Ο σχηματισμός ενός πιπεριού δεν είναι μια μοναδική διαδικασία, η διαδικασία συνεχίζεται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν

Βίντεο: συμβουλές για τη φροντίδα πιπεριών σε εξωτερικούς χώρους

Καλλιέργεια πιπεριού σε θερμοκήπιο

Η αγροτεχνολογία για την καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο δεν διαφέρει πολύ από αυτό που απαιτείται για μια καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι. Υπάρχουν όμως μερικές αποχρώσεις:

  • Αλλάζετε τα κορυφαία 10 εκατοστά εδάφους ετησίως, κάθε 4-5 χρόνια - εντελώς.
  • Κάθε φθινόπωρο, καθαρίζετε τον κήπο από τα συντρίμμια των φυτών, απολυμαίνετε το υπόστρωμα χύνοντας ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή οποιοδήποτε μυκητοκτόνο.
  • Δέστε τα φυτά ύψους άνω των 0,5 m σε ένα σύρμα τεντωμένο κάτω από την οροφή έτσι ώστε να μην καταρρέουν κάτω από το βάρος του φρούτου. Το πιπέρι στο θερμοκήπιο αποδίδει περισσότερο από ό, τι στον κήπο.
  • Όταν ο καιρός το επιτρέπει, ανοίξτε πόρτες και παράθυρα. Ο αδύναμος αέρας είναι ένα κατάλληλο περιβάλλον για πολλά παράσιτα και μύκητες.
  • Οι πιπεριές σε θερμοκήπια και θερμοκήπια είναι πιο ευαίσθητα στο ηλιακό έγκαυμα. Για να αποφευχθεί αυτό, σε υπερβολική θερμότητα, ψεκάστε το γυαλί από το εσωτερικό με ένα διάλυμα ασβέστη.
  • Διατηρήστε σταθερή θερμοκρασία 25-28 ° C και υγρασία 70-75%. Οι απότομες διακυμάνσεις επηρεάζουν αρνητικά τις αποδόσεις. Σε ρυθμούς έως και 20 ° C και πάνω από 32 ° C, η γύρη γίνεται αποστειρωμένη, με χαμηλή υγρασία, τα λουλούδια και οι ωοθήκες καταρρέουν μαζικά.

Η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών σε θερμοκήπιο για πολλές περιοχές της Ρωσίας είναι ο μόνος τρόπος για να πάρει μια συγκομιδή

Βίντεο: προτάσεις για την καλλιέργεια πιπεριού σε θερμοκήπιο

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό και κλειστό έδαφος

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, λάβετε υπόψη σας τα εξής:

  • Διάρκεια του καλοκαιριού στην περιοχή. Μόνο πρώιμες και μεσαίες πρώιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για τη Σιβηρία και τα Ουράλια. Εάν το καλοκαίρι διαρκεί περίπου 2-2,5 μήνες, φυτέψτε επίσης πιπεριές στα μέσα της σεζόν. Και για τους κηπουρούς σε ζεστές νότιες περιοχές, αυτή η ερώτηση δεν αξίζει καθόλου..
  • Σχήμα φρούτων. Οι πιπεριές ή οι κύλινδροι διακρίνονται από παχύτερους τοίχους, ταιριάζουν καλύτερα για σαλάτες, κυβικά - για γέμιση. Υπάρχουν επίσης μικρά φρούτα κατάλληλα ακόμη και για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων..
  • Απόχρωση δέρματος. Όσο πιο σκούρο και πιο πλούσιο είναι το χρώμα, τόσο πιο γλυκό είναι το πιπέρι..
  • Διαστάσεις των θάμνων. Οι ψηλές ποικιλίες δεν φυτεύονται κάτω από καμάρες · οι χαμηλές συμπαγείς πιπεριές είναι κατάλληλες για ανοιχτά κρεβάτια.

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος:

    Γουίνι το Αρκουδάκι. Νωρίς (107-111 ημέρες). Τυπικοί θάμνοι, χαμηλοί (25-30 cm). Μπουκέτο φρούτα. Οι πιπεριές είναι σε σχήμα κώνου, σκούρο κόκκινο, με ελαφρώς έντονες νευρώσεις, βάρους περίπου 48 g. Η γεύση δεν είναι κακή. Παραγωγικότητα - 1,6-1,8 kg / m².

Το πιπέρι Winnie the Pooh είναι μια "παλιά τιμημένη" ποικιλία, γνωστή στους σοβιετικούς κηπουρούς.

Το πιπέρι Swallow είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας όπου είναι γενικά δυνατή η κηπουρική

Το θαλασσινό πιπέρι της Καλιφόρνια είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός του μικρού μεγέθους του φυτού με πολύ καλή απόδοση.

Το πιπέρι Kakadu δεν είναι κατάλληλο για περιοχές με σκληρά κλίματα

Το πιπέρι είναι κατάλληλο για θερμοκήπια:

    Αγαπόβσκι. Πρώιμη (99–120 ημέρες) πιπέρι. Ο θάμνος δεν εξαπλώνεται, ύψους έως 80 cm, πυκνά φυλλώδης. Κρεμαστά φρούτα, πυκνό κόκκινο, βάρους 114-120 g, με πάχος τοιχώματος 5-7 mm. Παραγωγικότητα - 9,5-10,3 kg / m². Σχεδόν όλα τα φρούτα (97-98% εμπορεύσιμα). Η γεύση είναι καλή. Ανθεκτικό σε μωσαϊκό.

Το πιπέρι Agapovskiy είναι μια από τις πιο παραγωγικές πρώιμες ποικιλίες

Το πιπέρι Belladonna F1 είναι μία από τις πολλές επιτυχίες των Ολλανδών κτηνοτρόφων

Το Pepper Star of the East F1 είναι μια ολόκληρη σειρά από πολύχρωμα φρούτα με εξίσου καλή γεύση

Το πιπέρι Isabella ταιριάζει καλύτερα στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές με παρόμοιο κλίμα

Το πιπέρι Buratino F1 είναι σχεδόν ρεκόρ και πολύ υψηλό ποσοστό εμπορεύσιμης απόδοσης φρούτων

Οι αποχρώσεις του πιπεριού σε διαφορετικές περιοχές

Οι συνθήκες στην κεντρική Ρωσία, κατ 'αρχήν, είναι ευνοϊκές για την καλλιέργεια ποικιλιών πιπεριού νωρίς και μεσαίας σεζόν, τόσο στον ανοιχτό αγρό όσο και σε θερμοκήπια. Αλλά περιστασιακά σε αυτήν την περιοχή, είναι δυνατή η επιστροφή των παγετών της άνοιξης, οι φυτεύσεις πρέπει να προστατεύονται από το κρύο.

Στα Ουράλια, τη Σιβηρία, την Άπω Ανατολή, ο μόνος τρόπος καλλιέργειας πιπεριού είναι σε ένα θερμοκήπιο ή σε ζεστά κρεβάτια. Επιλέξτε ποικιλίες ειδικά διαχωρισμένες για αυτές τις περιοχές. Ο κύριος κίνδυνος για τις πιπεριές είναι οι ακραίες θερμοκρασίες. Το καλοκαίρι είναι σύντομο εδώ, επομένως, ήδη την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου, συνιστάται να αφαιρέσετε λουλούδια, μικρές ωοθήκες και να τσιμπήσετε την κορυφή του κύριου βλαστού του θάμνου, έτσι ώστε οι πιπεριές να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από το κρύο.

Καυτερή πιπεριά στο ανοιχτό χωράφι

Οι κηπουροί φυτεύουν πικρές πιπεριές πολύ λιγότερο συχνά από τις γλυκές. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα υπερφυσικό στην καλλιέργειά του. Οι απαιτήσεις για συνθήκες καλλιέργειας και εδάφους είναι οι ίδιες με αυτές για πιπεριές. Αλλά είναι πιο επιρρεπής στο ηλιακό έγκαυμα, οπότε η σκίαση είναι επιθυμητή σε έντονη ζέστη. Το εργοστάσιο είναι θερμόφιλο, η μείωση της θερμοκρασίας στους 2-3 ° C είναι καταστροφική για αυτό.

Οι πικρές πιπεριές καλλιεργούνται ως δενδρύλλια · μεταφέρονται στο έδαφος σε ηλικία 40-50 ημερών (ύψος περίπου 15 cm, παρουσία 5-6 αληθινών φύλλων). Με σωστή φροντίδα, το ύψος των θάμνων φτάνει το 1 m, τα φυτά είναι ισχυρά. Το σχέδιο φύτευσης είναι 40-45 * 50-60 εκ. Μια άλλη πιθανή επιλογή είναι η μέθοδος τετράγωνης φωλιάσματος (δύο θάμνοι στις γωνίες ενός τετραγώνου 70 * 70 cm). Το στέλεχος του φυτού είναι αδύναμο, στερεώστε το αμέσως σε ένα στήριγμα.

Οι θάμνοι πικρών πιπεριών καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο, αλλά ταυτόχρονα έχουν πολύ καλή απόδοση

Για να τονώσετε τη διακλάδωση του φυτού, πιέστε την κορυφή του κεντρικού βλαστού σε επίπεδο 25 cm. Μετά το πιρούνι, απομένουν 4-6 από τα πιο ανεπτυγμένα κλαδιά. Συνιστάται η κατανομή της καλλιέργειας. Σε έναν θάμνο, 25-27 μεγάλα φρούτα ωριμάζουν, οι υπόλοιπες ωοθήκες κόβονται.

Οι πικρές πιπεριές χρειάζονται καθημερινό πότισμα, ειδικά κατά την ανθοφορία. Σε ακραία ζέστη, το έδαφος υγραίνεται ακόμη και δύο φορές την ημέρα. Όταν επιλέγετε λιπάσματα, προσέξτε την παρουσία φωσφόρου και μαγνησίου στη σύνθεση. Το ντύσιμο γίνεται κάθε 2,5-3 εβδομάδες.

Βίντεο: πώς να καλλιεργήσετε καυτερή πιπεριά στον κήπο

Διακοσμητικό πιπέρι στο σπίτι

Οι πιπεριές στο περβάζι φαίνονται πολύ χαριτωμένες και θα είναι μια πολύτιμη προσθήκη στον κήπο του σπιτιού σας. Υπάρχουν επίσης πολυετείς ποικιλίες που παράγουν καλλιέργειες για 8-10 χρόνια. Επιλέξτε ποικιλίες με συμπαγείς, χαμηλούς (έως 50 cm) θάμνους - Ogonyok, Aladdin, Poinsettia.

Το πιπέρι στο σπίτι καλλιεργείται συχνότερα για χάρη της συγκομιδής, αλλά υπάρχουν επίσης καθαρά διακοσμητικές ποικιλίες.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα φυτά το χειμώνα είναι 18-20 ° C, την άνοιξη και το φθινόπωρο περίπου 25 ° C. Το καλοκαίρι, είναι χρήσιμο να βγάζετε τα δοχεία στο μπαλκόνι, να βλέπει τον καθαρό αέρα και τη φυσική θερμοκρασία να πέφτει ευνοϊκά. Το δοχείο διατηρείται σε μέρος που φωτίζεται καλά από τον ήλιο, αλλά όχι σε άμεσο φως, εάν είναι απαραίτητο, συμπληρώνεται.

Οι σπόροι, εμποτισμένοι για μία ή δύο ώρες σε διάλυμα βιοδιεγέρτη, φυτεύονται σε γλάστρα περίπου 5 λίτρων τον Φεβρουάριο, κάτι που θα αποφύγει περαιτέρω μεταμοσχεύσεις. Απαιτείται στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Το έδαφος είναι χώμα καταστημάτων για το Solanovy. Θα πρέπει να περιμένετε 2-3 εβδομάδες για τα φυτά. Όταν εμφανιστούν 3 ζεύγη φύλλων, πιέστε την κορυφή για να τονώσετε την διακλάδωση.

Εάν παρέχετε στο πιπέρι τις σωστές συνθήκες, τη σωστή φροντίδα και επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, το φυτό θα σας ευχαριστήσει με μια συγκομιδή για περισσότερο από ένα έτος.

Ποτίστε το φυτό κάθε 2-3 ημέρες, ψεκάστε το κάθε εβδομάδα με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Το χειμώνα, ο ψεκασμός σταματά, ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα. Τα λιπάσματα από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο εφαρμόζονται κάθε 15–20 ημέρες · χρησιμοποιείται σύνθετη τροφή για Solanaceae. Μετά την πρώτη καρποφορία, οι κορυφές όλων των βλαστών σφίγγονται, αυτές που έχουν αφαιρεθεί από τη γενική διαμόρφωση κόβονται εντελώς. Σε πολυετείς ποικιλίες, κάθε βλαστός μειώνεται κατά το ήμισυ κάθε χρόνο στο τέλος του φθινοπώρου..

Βίντεο: καλλιέργεια πιπεριού στο περβάζι

Καλλιέργεια μαύρων πιπεριών

Στη φύση, τα μαύρα πιπέρι είναι μια σγουρή λιάνα μήκους έως και 15 μέτρων. Το φυτό είναι πολύ θερμόφιλο, θερμοκρασίες κάτω των 10 ° C είναι καταστροφικές για αυτό, επομένως στη Ρωσία η καλλιέργειά του είναι αδύνατη ακόμη και στις νότιες περιοχές. Τα αμπέλια έχουν μεγάλα, σκληρά φύλλα, τα φρούτα συστρέφονται σε τσαμπιά. Τα άγουρα μπιζέλια είναι πράσινα, σταδιακά γίνονται κόκκινα.

Το ρωσικό κλίμα για το αμπέλι στο οποίο μεγαλώνει το πιπέρι είναι σίγουρα καταστροφικό

Μπορείτε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε αυτό το πιπέρι στο σπίτι. Ένα κοινό μπαχαρικό, το οποίο πωλείται στο κατάστημα, είναι κατάλληλο για φύτευση. Δώστε προσοχή στην ημερομηνία λήξης, ένα έτος ή λιγότερο πρέπει να περάσει από την ημερομηνία παραλαβής. Η διαδικασία πραγματοποιείται τον Μάιο-Ιούνιο. Κατάλληλο χώμα για ορχιδέες.

Οι συνθήκες για το φυτό είναι οι ίδιες με τις διακοσμητικές πιπεριές σπιτιού. Τα φυτά ποτίζονται καθώς στεγνώνει το έδαφος, τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται δύο φορές το μήνα κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, το μήκος των αμπέλων ρυθμίζεται με κλάδεμα. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται σε 2-3 χρόνια.

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά το γνωστό μπαχαρικό πριν από τη συλλογή και τη συσκευασία σε σακούλες μοιάζει ακριβώς με αυτό. μαύρο και άσπρο και πράσινο και ροζ πιπέρι λαμβάνονται από μπιζέλια

Μικροί λευκοί "κόκκοι" στη ραφή των φύλλων είναι φυσιολογικοί για ένα φυτό και όχι κάποιο είδος εξωτικής νόσου.

Βίντεο: πώς το πιπέρι αναπτύσσεται σε φυσικές συνθήκες

Μη τυπικοί τρόποι καλλιέργειας πιπεριού

Η φύτευση πιπεριού σε βαρέλια εξοικονομεί χώρο στο χώρο. Το κάτω μέρος του δοχείου αφαιρείται, γίνονται πολλές οπές αποστράγγισης. Είναι μισό γεμάτο με χώμα σε στρώσεις πάχους περίπου 10 cm, εναλλάσσοντας με χλοοτάπητα, συνηθισμένο χώμα και πρώτες ύλες για κομπόστ. Ο θάμνος φυτεύεται στις αρχές Μαΐου. Τα κάτω φύλλα κόβονται, καλύπτονται με στρώμα γης πάχους περίπου 10 cm και καλύπτονται με μεμβράνη. Όταν το πιπέρι μεγαλώσει, η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Και αρκετές φορές, έως ότου το βαρέλι γεμίσει στο χείλος με το υπόστρωμα. Μετά από αυτό, η μεμβράνη αφαιρείται, το φυτό φροντίζεται, όπως συνήθως..

Η κινεζική μέθοδος παράγει πιο ισχυρούς θάμνους. Οι σπόροι φυτεύονται σε "κασέτες", ένα στρώμα εδάφους πάχους όχι μεγαλύτερο από 6 εκ. Όταν εμφανιστεί το 7ο αληθινό φύλλο, οι κορυφές τσίμπησαν. Οι θάμνοι επιβραδύνουν την ανάπτυξη κατά μέσο όρο 3 εβδομάδων, κατά τη διάρκεια του οποίου το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται. Τα φρούτα σε τέτοια φυτά ωριμάζουν 2,5–3 εβδομάδες αργότερα από το συνηθισμένο, αλλά η συνολική απόδοση είναι υψηλότερη. Μετά τη φύτευση, το έδαφος καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα στρώματος (6-7 cm).

Ασθένειες και παράσιτα: πρόληψη και έλεγχος

Οι ασθένειες και τα παράσιτα που προσβάλλουν το πιπέρι είναι τυπικά όλων των Solanaceae.

Πίνακας: ασθένειες, παράσιτα πιπεριού και μέθοδοι αντιμετώπισής τους

ΟνομαΣημάδιαΜέθοδοι ελέγχου
Γκρι σήψη"Υγρό" γκρι-καφέ κηλίδες σε μίσχους και φρούτα, καλυμμένα με μια "αφράτη" γκρι άνθιση.Σοβαρά προσβεβλημένα φυτά - αφαιρέστε και απολυμάνετε το έδαφος, στο πρώτο σημάδι - χρησιμοποιήστε Fundazol, Acrobat, Ordan, Skor (σύμφωνα με τις οδηγίες).
Βακτηριακή μαρασμόςΤαχέως αναπτυσσόμενα κίτρινα σημεία στα φύλλα, σταγόνες υπόλευκου υγρού στις περικοπές.Θεραπεία με μυκητοκτόνα στα πρώτα στάδια, αργότερα - καταστροφή του φυτού.
ΑργάΚαφέ κηλίδες σε φύλλα, στελέχη, φρούτα, σε ξηρό καιρό το φυτό στεγνώνει γρήγορα, σε βροχερές καιρικές συνθήκες.Θεραπεία με Gamair, Alirin-B, Ridomil-Gold, σε περίπτωση μαζικής ήττας - Bravo, Quadris.
FusariumΚιτρίνισμα, κατσαρώνοντας φύλλα, καφέ βάση στελέχους, σήψη φρούτων.Θεραπεία με Fundazol ή Topsin-M. Τα φάρμακα δεν θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από την ασθένεια, αλλά θα επιβραδύνουν την πορεία της ώστε να έχουν χρόνο για συγκομιδή..
Μωσαϊκή ασθένειαΜωσαϊκό μοτίβο στα φύλλα διάσπαρτα με ανοιχτό και σκούρο πράσινο, μπεζ, κίτρινο.Δεν υπάρχουν ακόμη μέτρα θεραπείας. Η καλύτερη πρόληψη είναι η αρμόδια γεωργική τεχνολογία.
Ψείρα των φυτώνΜικρά έντομα στο κάτω μέρος των φύλλων, κορυφές βλαστών, μπουμπούκια.Στα αρχικά στάδια - ψεκασμός με οποιεσδήποτε εγχύσεις με έντονες οσμές (κρεμμύδι, σκόρδο, κορυφές ντομάτας, αψιθιά, βελόνες), σε περίπτωση μαζικής λοίμωξης - με εντομοκτόνα γενικής δράσης (Aktara, Mospilan, Tanrek).
Αράχνη αράχνηςΛεπτός ιστός αράχνης που περιβάλλει το φυτό, μικρά κίτρινα σημεία στα φύλλα.Θεραπεία με ακαρεοκτόνα (Neoron, Omite, Apollo).
ΓυμνοσάλιαγκεςΜεγάλες τρύπες σε φύλλα και φρούτα, κολλώδη ασημί σημάδια στην επιφάνεια.Γύρω από τις βάσεις των στελεχών με άμμο, βελόνες, αλεσμένο ξύλο καρυδιάς ή κελύφη αυγών. Σε περίπτωση μαζικής εισβολής, χρησιμοποιήστε παρασκευάσματα Meta, Groza, Slizneed.

Φωτογραφίες: ασθένειες και παράσιτα τυπικά από πιπέρι

Βίντεο: ασθένειες επικίνδυνες για το πιπέρι, τα παράσιτα και τις μεθόδους αντιμετώπισής τους

Δεν υπάρχει τίποτα υπερφυσικά δύσκολο για την καλλιέργεια πιπεριού. Αλλά όπως και με όλες τις καλλιέργειες κηπουρικής, υπάρχουν αποχρώσεις στη γεωργική τεχνολογία. Πρέπει να ληφθούν υπόψη για να παρέχουν στις εγκαταστάσεις βέλτιστες ή στενές συνθήκες. Αυτό έχει θετική επίδραση στην απόδοση. Ο αριθμός των καρπών που συγκομίζονται εξαρτάται από την επιλογή της ποικιλίας και από τη σωστή καλλιέργεια φυτωρίων και από την περαιτέρω φροντίδα των φυτών..

Πιπέρι: χαρακτηριστικά φροντίδας, φύτευσης και καλλιέργειας

Στη φύση, υπάρχουν περισσότερα από 2.000 είδη πιπεριών, και η πατρίδα τους είναι η Κεντρική Αμερική. Σε αυτό το άρθρο θα σας πω για γλυκές πιπεριές, οι οποίες ονομάζονται επίσης βουλγαρικά. Το "Μεξικάνικο" ήρθε στην Ευρώπη τον 15ο αιώνα και με κυκλικούς τρόπους, μέσω της Ισπανίας, της Τουρκίας, του Ιράν, τελικά διείσδυσε στα εδάφη μας. Εδώ έχει ριζώσει σοβαρά, παρά τη ζεστασιά και την ιδιότροπη διάθεσή του - τελικά, το πιπέρι έχει περισσότερα από αρκετά πλεονεκτήματα! Δεν είναι μόνο πλούσιο σε φωτεινά χρώματα που δίνουν στο πιάτο μια εορταστική εμφάνιση, όχι μόνο νόστιμο και ζουμερό, αλλά και μια πολύτιμη αποθήκη βιταμινών. Από αυτή την άποψη, ένα σπάνιο λαχανικό ή φρούτο μπορεί να συγκριθεί με αυτό..


Ωριμάζουν οι πιπεριές

Αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να δοκιμάσετε. Αυτό το "νότιο" αγαπά τον ζεστό καιρό, οπότε στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη καλλιεργείται κυρίως από φυτά και θερμοκήπια.

Το πιπέρι είναι ένα φυτό μικρής ημέρας, δηλαδή, εάν οι ώρες της ημέρας διαρκούν λιγότερο από 12 ώρες, το πιπέρι αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίτερα και, το σημαντικότερο, δίνει πιο σταθερές και υψηλές αποδόσεις..

Ποικιλίες πιπεριού

Πριν φυτέψετε πιπέρι, πρέπει να αποφασίσετε για την επιλογή της ποικιλίας και εδώ όλα εξαρτώνται όχι μόνο από τις προτιμήσεις σας, αλλά και από το σκοπό των μελλοντικών φρούτων. Επομένως, εάν σκοπεύετε να καταναλώνετε κυρίως φρέσκες πιπεριές, είναι προτιμότερο να προτιμάτε περισσότερες ποικιλίες με παχιά τοιχώματα και μεγάλες καρπούς, όπως «California Miracle», «Gladiator», «Winnie the Pooh» ή «Gift of Moldova». Εάν ο κύριος σκοπός είναι η διατήρηση, τότε επιλέξτε μικρές καρποφόρες ποικιλίες που ανήκουν στη σειρά "Siberian": "Merchant", "Ermak", "Victoria" και άλλα.

Μία από τις πρώτες ποικιλίες πιπεριού ωρίμανσης, τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς και φιλικά. Μετά την πρώτη συγκομιδή, το πιπέρι «Ermak» ανθίζει ξανά και δίνει μια καλή δεύτερη συγκομιδή. Πολύ μεγάλα φρούτα, το βάρος των οποίων φτάνει τα 250 g. Η απόδοση της ποικιλίας είναι 12-15 kg / m².

'Μονομάχος'

Μεσαία όψιμη ολλανδική ποικιλία με μεγάλα, φωτεινά κίτρινα φρούτα, νόστιμα, με παχιά σάρκα. Το πάχος του τοιχώματος του καρπού φτάνει τα 13 mm, το βάρος των μεμονωμένων δειγμάτων φτάνει τα 380-400 g και η απόδοση είναι 10-12 kg / m².

'Μετάλλιο'

Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης με εκτεταμένη καρποφορία. Ανθίζει συνεχώς και σχηματίζει νέες ωοθήκες. Οι καρποί της ποικιλίας «Μετάλλιο» είναι αρκετά μεγάλοι - έως 150 g, σε βιολογική ωρίμανση, έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, με πάχος τοιχώματος περίπου 8-13 mm. Η απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 16 kg / m².

Μία από τις πιο πρώιμες ωριμάζουσες ρωσικές ποικιλίες, από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως τη στιγμή της τεχνικής ωρίμανσης, διαρκεί περίπου 95-100 ημέρες. Πολύ παραγωγικό, ζουμερό και χοντρό τοίχωμα. Η απόδοση είναι έως 14 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο και το βάρος ορισμένων από τους καρπούς του υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια. Είναι ανεπιτήδευτο και δίνει εξαιρετικές αποδόσεις ακόμη και σε βαριά εδάφη.

«Θαύμα της Καλιφόρνια»

Μέση πρώιμη ποικιλία, βάρος φρούτων έως 400 g και πάχος τοιχώματος έως 12 mm.


Ποικιλία «θαύμα της Καλιφόρνια»

«Μαύρος καρδινάλιος»

'Βικτώρια'

Η ποικιλία είναι μέτρια νωρίς, τα φρούτα είναι σχετικά μικρά σε βάρος - έως 110 g, κωνική, ελαφρώς ραβδωτή, μήκους περίπου 7-13 cm, πάχους τοιχώματος 7-8 mm. Παραγωγικότητα 9-10 kg / m².

Καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριού

Εάν δεν έχετε θερμοκήπιο, τότε οι σπόροι πιπεριού πρέπει να φυτευτούν τον Φεβρουάριο έτσι ώστε τα φυτά να είναι 90-100 ημερών πριν από τη μεταφύτευση τον Μάιο. Το πιπέρι δεν ανέχεται τη σωστή συλλογή, οπότε προσπαθήστε να σπείρετε αμέσως σπόρους σε μεμονωμένες τύρφη με διάμετρο περίπου 8-10 cm. Δεν έχει νόημα να χρησιμοποιείτε μεγάλα γλάστρες λόγω της αργής ανάπτυξης του ριζικού συστήματος.


Οι γλάστρες με πιπεριά είναι μια καλή επιλογή

Το υπόστρωμα για την καλλιέργεια πιπεριών από φυτά πρέπει να είναι ελαφρύ και χαλαρό και να αποτελείται από 2 μέρη χούμου, αναμεμιγμένο με 1 μέρος άμμου και 1 μέρος της γης. Για 1 κιλό τέτοιου μείγματος, πρέπει να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας τέφρα.

Οι σπόροι πιπεριού χρειάζονται επεξεργασία πριν από τη φύτευση - πρέπει να διατηρηθούν έως ότου διογκωθούν για πέντε ώρες σε νερό, η θερμοκρασία των οποίων είναι περίπου + 50 ° C. Μετά από αυτό, πρέπει να τοποθετηθούν για ράμφισμα σε ένα υγρό πανί για 2-3 ημέρες, η θερμοκρασία δωματίου είναι περίπου + 20 ° C. Έχοντας πραγματοποιήσει μια τόσο απλή προετοιμασία σπόρων πριν από τη φύτευση, θα λάβετε τα φυτά κυριολεκτικά την επόμενη μέρα μετά τη σπορά..

Οι σπόροι πιπεριού που έχουν σπαρθεί πρέπει να ποτίζονται καλά και αμέσως μετά, καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα ή γυαλί. Πριν από τη βλάστηση, μπορούν να βρίσκονται σε οποιοδήποτε ζεστό μέρος (περίπου + 22 ° C), ο φωτισμός δεν είναι σημαντικός, είναι επίσης δυνατό στο σκοτάδι. Μετά την εμφάνιση, η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι περίπου +26. + 28 ° С, τη νύχτα περίπου +10. +15 ° C.

Δεν πρέπει να επιδοθείτε στις πιπεριές με υπερβολικό πότισμα, αυτό μπορεί να τους βλάψει μόνο - να προκαλέσει ασθένεια του μαύρου ποδιού. Αλλά προσπαθήστε να μην αφήσετε το υπόστρωμα να στεγνώσει. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό - περίπου + 30 ° C, από τα υπερβολικά κρύα φυτά θα είναι αδύναμα, θα αρρωσταίνουν και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν. Μην ξεχάσετε να παρακολουθείτε τον αέρα στο δωμάτιο στο οποίο μεγαλώνουν τα φυτά, δεν πρέπει να είναι πολύ στεγνό. Ψεκάστε τα φυτά και αερίστε το ίδιο το δωμάτιο, θυμηθείτε να προστατεύεται από ρεύματα.

Τα φυτά πιπεριού απαιτούν επιπλέον φωτισμό. Καθ 'όλη τη διάρκεια του Φεβρουαρίου, πρέπει να φωτίζεται από τις 7 π.μ. έως τις 9 μ.μ. Πριν από τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν, σταδιακά να εξοικειωθούν με τις ακτίνες του ήλιου, τις χαμηλότερες θερμοκρασίες, τον άνεμο και τη βροχή. Γι 'αυτό, το φυτό απομακρύνεται στον καθαρό αέρα, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο παραμονής του εκεί. Κατά τη σκλήρυνση, προσέξτε τις καιρικές συνθήκες. Τα φυτά πιπεριού δεν πρέπει να αφήνονται να παγώσουν ή σε χαμηλή θερμοκρασία - για το πιπέρι είναι κάτω από + 13 ° С.

Φύτευση πιπεριού

Οι καλύτεροι πρόδρομοι για πιπεριές είναι: κρεμμύδια, αγγούρια, κολοκύθα, λάχανο μετά από πράσινη κοπριά, σκουός και καρότα. Κακές πρόδρομες ουσίες: πατάτες, πιπεριές, ντομάτες, physalis και μελιτζάνα.

Τα ελαφρά εδάφη είναι καλύτερα για καλλιέργεια. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το έδαφος για πιπέρι εκ των προτέρων - ένα χρόνο νωρίτερα, προσθέτοντας 5 κιλά οργανικών λιπασμάτων ανά τετραγωνικό μέτρο κάτω από τον προκάτοχο, και το φθινόπωρο, 50 γραμμάρια λιπασμάτων ποτάσας και φωσφόρου για βαθύ σκάψιμο. Την άνοιξη, στην τοποθεσία - στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, προσθέτουμε 40 g νιτρικού αμμωνίου. Πέντε ημέρες πριν από την αναφύτευση των σποροφύτων πιπεριού σε μόνιμο μέρος, απολύμανση του εδάφους, αυτό πρέπει να γίνει χρησιμοποιώντας διάλυμα - προσθέστε μια κουταλιά της σούπας θειικό χαλκό σε έναν κουβά με νερό.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου - μέσα Ιουνίου, σύμφωνα με το σχέδιο 40x40 εκ. Σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο φιλμ, φυτά πιπεριού φυτεύονται στις αρχές Απριλίου και σε καταφύγια σηράγγων - στα τέλη Μαΐου.


Φύτευση δενδρυλλίων πιπεριού

Προσπαθήστε να τοποθετήσετε τα δενδρύλλια στις τρύπες στο ίδιο βάθος με το οποίο τα φυτά αναπτύχθηκαν στο κουτί δενδρυλλίων, χωρίς να εκθέσετε τις ρίζες και χωρίς να ρίξετε το κολάρο της ρίζας. Το πιπέρι δεν του αρέσει το κρύο χώμα και αν θέλετε να πάρετε μια σοβαρή συγκομιδή, φροντίστε ψηλά κρεβάτια για αυτό, τα οποία πρέπει να ανυψωθούν κατά 25-55 εκατοστά.

Θυμηθείτε, οι πιπεριές είναι πολύ ευαίσθητες στην υπερβολική επικονίαση, οπότε αν φυτεύετε πολλές ποικιλίες της στον ιστότοπό σας, προσπαθήστε να τις τοποθετήσετε όσο το δυνατόν πιο μακριά ο ένας από τον άλλο και, εάν είναι δυνατόν, να τους χωρίσετε φυτεύοντας ψηλές ντομάτες, καλαμπόκι και ηλιοτρόπια.

Η καλλιέργεια πιπεριού με φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι πρακτική ακόμη και στις νότιες περιοχές. Η σπορά θα πρέπει να είναι αργά ούτως ή άλλως, όταν το χώμα ζεσταθεί, το φυτό θα αναπτυχθεί πιο αργά, τα πρώτα φρούτα θα ωριμάσουν αργότερα και η περίοδος καρποφορίας του πιπεριού θα είναι πολύ μικρότερη.

Περιποίηση πιπεριού

Η φροντίδα του πιπεριού αποτελείται από έγκαιρο πότισμα, αχλάδια, βοτάνισμα και επίδεσμο. Η πρώτη σίτιση των δενδρυλλίων πιπεριού πρέπει να πραγματοποιηθεί στη φάση 1-2 αληθινών φύλλων, για τα οποία 0,5 g νιτρικού αμμωνίου, 1 g λιπασμάτων καλίου και 3 g υπερφωσφορικού αναμιγνύονται σε 1 λίτρο νερού. Η δεύτερη σίτιση 2 εβδομάδες μετά την πρώτη, πρέπει να διπλασιαστεί η δόση ορυκτών λιπασμάτων.

Αποτελεσματική σίτιση σπορόφυτων πιπεριού με ειδική έγχυση τσουκνίδας, για την προετοιμασία της οποίας πρέπει να πάρετε 1 μέρος τσουκνίδας και 10 μέρη νερού - επιμένουμε για 2 ημέρες. Η τελευταία σίτιση πρέπει να γίνει 2 ημέρες πριν σκοπεύετε να φυτέψετε τα φυτά σε μόνιμο μέρος, αυξάνοντας παράλληλα τη δόση λιπασμάτων ποτάσας σε 7 g ανά 1 λίτρο νερού. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πρέπει να φτιάξετε περίπου 3-4 σάλτσες πιπεριού με περιττώματα κοτόπουλου - 1:10, εναλλάσσοντας τέτοιες σάλτσες με φυλλώματα, για τα οποία πρέπει να χρησιμοποιήσετε ορυκτά λιπάσματα, για παράδειγμα, νιτροφόσκα (μια κουταλιά της σούπας σε έναν κουβά με νερό).

Με έλλειψη καλίου, το πιπέρι αφήνει μπούκλα και εμφανίζεται ένα περίγραμμα στεγνώματος πάνω τους. Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί με το κάλιο - το πιπέρι δεν ανέχεται την αφθονία του χλωριούχου καλίου. Εάν το φυτό δεν έχει άζωτο, τα φύλλα του γίνονται θαμπό και, αποκτώντας μια γκριζωπή απόχρωση, σταδιακά γίνονται μικρότερα. Όταν υπάρχει έλλειψη φωσφόρου, η κάτω πλευρά των φύλλων πιπεριού γίνεται βαθύ μωβ και τα ίδια τα φύλλα πιέζονται πιο κοντά στον κορμό του φυτού και σηκώνονται. Εάν υπάρχει έλλειψη μαγνησίου, τα φύλλα γίνονται μαρμάρινα και η περίσσεια αζώτου στο έδαφος οδηγεί στην αποβολή ωοθηκών και λουλουδιών πιπεριού.

Σε ζεστό και υγρό καιρό, είναι επιτακτική ανάγκη να πραγματοποιηθεί τσίμπημα (αφαίρεση πλευρικών βλαστών), ειδικά για τα κάτω παιδιά, και αντίστροφα, εάν είναι ζεστό, αλλά ξηρό καιρό, τα φυτά δεν τσιμπήσουν, καθώς η μάζα των φύλλων προστατεύει τέλεια την υγρασία του εδάφους από την εξάτμιση. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συμβουλεύουν να αφαιρέσετε το κεντρικό άνθος στο φυτό που αναπτύσσεται από το πρώτο κλαδί, αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι πιπεριές πρέπει να κλαδεύονται πολλές φορές, προσπαθώντας να συντομεύσουν τους μεγαλύτερους βλαστούς και να διασφαλίσουν ότι δεν υπάρχουν σκιασμένα κλαδιά. Φροντίστε να αφαιρέσετε όλες τις πιπεριές κάτω από το κύριο πιρούνι του στελέχους, καθώς και τα κλαδιά μέσα στο στέμμα. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται κάθε δέκα ημέρες και μετά τη συγκομιδή. Ταυτόχρονα με το κλάδεμα, το έδαφος επεξεργάζεται επίσης.

Προσπαθήστε να προσελκύσετε επικονιαστικά έντομα στον κήπο, για αυτό, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ψεκάστε τα φυτά με διάλυμα ζάχαρης: 100 g ζάχαρης και 2 g βορικού οξέος ανά λίτρο ζεστού νερού. Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα δίνεται με τη σίτιση πιπεριών με υγρά οργανικά λιπάσματα.

Είναι χρήσιμο να μαλακώσετε το πιπέρι με σαπισμένο άχυρο - ένα στρώμα περίπου 10 cm, ώστε να μπορείτε να μειώσετε τη συχνότητα του ποτίσματος, μειώνοντάς τα σε μία φορά κάθε 9-10 ημέρες. Η έγκαιρη φροντίδα των φυτών πιπεριάς συνίσταται επίσης στο καλτσοδέτα των φυτών. Είναι απαραίτητο να φτιάξετε ένα καλτσοδέτα μετά την άλεση και το στρώμα.

Παράσιτα και ασθένειες

Οι πιο συνηθισμένες ασθένειες του πιπεριού: καθυστερημένη όραση, λευκή σήψη, μακροσπορίωση, κορυφαία σήψη, σεπόρια, μαύρο πόδι. Περισσότερο από άλλους, οι πιπεριές βλάπτονται από γυμνοσάλιαγκες, λευκές μύγες, κουταλιές, αφίδες, το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και την αρκούδα. Για να προστατέψετε το πιπέρι από ζημιές από την αρκούδα, μία ώρα πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων της, οι τρύπες που έχουν γίνει προηγουμένως πρέπει να γεμίσουν με νερό. Αφού φυτέψετε φυτά πιπεριού, ψεκάστε τα φυτεύματα με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, 3 φορές, τα φυτά πιπεριού πρέπει να επικονιάζονται με τέφρα ξύλου - κατά προτίμηση με δροσιά. Θα συμβάλει επίσης στην προστασία τους από τα παράσιτα..

Εάν παρατηρήσετε αφίδες στα σπορόφυτα πιπεριού, επεξεργαστείτε το πιπέρι με ορό γάλακτος - ενάμισι λίτρα ανά κουβά με νερό. Μετά από αυτή τη διαδικασία, κονιοποιήστε τα φυτά με κοσκινισμένο τέφρα ξύλου.