Δόλιχος

Το Dolichos δεν είναι ακόμη πολύ κοινό στους κήπους μας. Αυτό το αμπέλι είναι σαν

- δεν έχει βρει ακόμα τους θαυμαστές του, αν και τα όμορφα λιλά άνθη του εκπλήσσουν πολλούς όταν το βλέπουν σε εικόνες ή φωτογραφίες. Συχνά θεωρούνται διακοσμητικά φασόλια, τα οποία έχουν λευκά ή κόκκινα λουλούδια, ακριβώς με διαφορετικό χρώμα ταξιανθιών. Ο Dolichos και τα φασόλια είναι πραγματικά συγγενείς, καθώς προέρχονται από την ίδια οικογένεια οσπρίων. Και τα φρούτα του χρησιμοποιούνται επίσης για φαγητό. Αλλά αυτό το ποώδες αμπέλι καλλιεργείται, πιθανότατα, όχι λόγω των θρεπτικών του ιδιοτήτων, αλλά ως καλλωπιστικών φυτών αναρρίχησης..

Ο Ντόλιχος, που ονομάζεται «σγουρά λιλά», φυσικά δεν έχει καμία σχέση με το λιλά. Αλλά το όνομα dolichos "υάκινθος φασόλια" είναι το πιο κατάλληλο για αυτό το αμπέλι, επειδή τα φρούτα είναι λιλά-μοβ. Μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε άλλα ονόματα - τούρκικα φασόλια, εργαστήριο, lobia και άλλα.

Περιγραφή

Το Dolichos lablab είναι ένα ποώδες αμπέλι του οποίου τα φύλλα μοιάζουν με εκείνα ενός φασολιού. Το χρώμα των φύλλων μπορεί να είναι πράσινο, μοβ ή κοκκινωπό μοβ. Αρωματικά άνθη λιλά, κίτρινου, λευκού χρώματος συλλέγονται με ταξιανθία και μπορεί να υπάρχουν έως και 40 από αυτά. Αυτό το αμπέλι μπορεί να μεγαλώσει έως και 4 μέτρα ύψος, και όπως όλα τα αμπέλια χρειάζεται καλή υποστήριξη..

Είναι εγγενές στις νότιες χώρες της Ασίας και της Αφρικής, όπου μεγαλώνει ως πολυετές. Στη μεσαία λωρίδα της χώρας μας, καλλιεργείται με τη μορφή ετήσιου φυτού..

Η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούλιο και διαρκεί 3-4 εβδομάδες. Αλλά ακόμη και μετά την ανθοφορία, ο ντόλιχος δεν χάνει την ελκυστικότητά του, χάρη στα διακοσμητικά του φύλλα και φρούτα. Τα φασόλια Dolichos, καθώς και τα φύλλα ή τα άνθη του, έχουν μωβ χρώμα, το οποίο φαίνεται πολύ ενδιαφέρον στο πλαίσιο των κιτρινισμένων φύλλων. Μέσα στους λοβούς υπάρχουν σπόροι dolichos με τη μορφή μεγάλων χρωματισμένων ή στερεών φασολιών με λευκή λωρίδα στην άκρη..

Μεγαλώνει

Για να πάρετε αυτό το ποώδες αμπέλι, συνιστάται να σπέρνετε τους σπόρους του το Μάρτιο για σπορόφυτα. Το έδαφος για τα φασόλια προετοιμάζεται, όπως και για κάθε άλλο δενδρύλλιο, ελαφρύ, αναπνεύσιμο. Συνιστάται να μουλιάσετε τα φασόλια για αρκετές ημέρες πριν από τη φύτευση. Οι σπόροι σπέρνονται χωριστά σε γλάστρες, έτσι οι ρίζες του φυτού είναι πολύ εύθραυστες και μπορεί να υποστούν βλάβη όταν μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος, γεγονός που θα οδηγήσει στο θάνατο του φυτού.

Τα φυτά που καλλιεργούνται φυτεύονται σε μόνιμο μέρος μετά την πάροδο των παγετών επιστροφής, δηλαδή τον Ιούνιο.

Ένα μέρος για σπορόφυτα θα πρέπει να επιλέγεται ζεστό και ηλιόλουστο. Αυτές είναι οι πρώτες προϋποθέσεις για την επιτυχή άνθηση των σγουρών λιλά. Διαφορετικά, δεν μπορείτε να περιμένετε καθόλου να ανθίσει..

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 50-60 cm.

Στο νότο, ο ντόλιχος καλλιεργείται ως πολυετές, αλλά και εδώ, η λαϊκή λιάνα καλύπτεται για το χειμώνα..

Το φυτό δεν είναι απαιτητικό για τη σύνθεση του εδάφους, το μόνο πράγμα που δεν του αρέσει είναι το όξινο έδαφος.

Σε ακραία ζέστη, τα φασόλια υάκινθου χρειάζονται πότισμα.

Τα φασόλια συλλέγονται όταν το εξωτερικό κέλυφος του λοβού αρχίζει να γίνεται κίτρινο και ξηρό. Οι λοβοί αφαιρούνται από τα αμπέλια, στεγνώνουν καλά για 2-3 εβδομάδες, μετά τις οποίες αφαιρούνται τα φασόλια, επιλέγονται και φυλάσσονται μέχρι την άνοιξη σε σφιχτά κλειστά γυάλινα βάζα.

Για τους σπόρους, είναι καλύτερα να πάρετε τους λοβούς που βρίσκονται πάνω απ 'όλα. Ήταν οι πρώτοι που ανθίστηκαν και, όπως όλοι οι πρωτότοκοι, είχαν μεγάλη τροφή. Επομένως, οι σπόροι πρέπει να είναι καλοί και δυνατοί. Οι κηπουροί κάνουν το ίδιο όταν συγκομίζουν τους σπόρους τους για ντομάτες, αγγούρια και άλλες καλλιέργειες. Ένα από τα πρώτα φρούτα, το πιο δυνατό και πιο ώριμο, επιλέγεται.

Το Dolichos μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στην κάθετη κηπουρική, για τη διακόσμηση κιόσκι, καμάρες και τη δημιουργία πράσινων οθονών. Καλό για φράχτες και φράχτες. Κλείνει τέλεια όλους τους μη ελκυστικούς τοίχους των κτιρίων. Λοιπόν, μπορείτε να διαβάσετε για τις γεύσεις του σε πολλές γαστρονομικές τοποθεσίες..

Δόλιχος: καλλιέργεια από σπόρους

Το Dolichos είναι ένα ετήσιο φυτό με εξωτικά λιλά άνθη. Αυτό το μοναδικό λουλούδι φέρνει χρήσιμα φρούτα και είναι μια διακοσμητική κουλτούρα αναρρίχησης. Οι θαυμαστές όχι ιδιαίτερα ιδιότροπων λουλουδιών είναι υποχρεωμένοι να εξοικειωθούν με το φυτό ντόλιχος: η καλλιέργεια από σπόρους θα είναι απολύτως απλή αν κυριαρχήσετε όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας.

Γνωριμία με το "σγουρό λιλά"

Αυτό το φυτό έχει πολλά ονόματα - "Hyacinth Bean", "Curly Lilac", "Dolichos", "Black Bean". Πήρε τη διανομή του στην Αφρική, από όπου ήρθε στις ασιατικές χώρες και την Ευρώπη. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, μπορεί να αναπτυχθεί ως πολυετές, αλλά στη Ρωσία, με τους σοβαρούς παγετούς του, είναι συνήθως ένα ετήσιο φυτό.

Ο Dolichos μπορεί να χαρακτηριστεί ως εξής:

  • αναρριχητικό φυτό που φτάνει σε ύψος 3 έως 5 μέτρα.
  • ζουμερό πράσινο στέλεχος με εξωτικά λουλούδια με λεπτή λιλά σκιά.
  • μωβ λοβό με μαύρα φρούτα για φαγητό.
  • ιδανική λύση για έναν κομψό και πλούσιο φράκτη.
  • ανθίζει από τον Ιούλιο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Οι σγουρές πασχαλιές μπορούν να αλλάξουν οποιοδήποτε κτίριο αγροκτήματος πέρα ​​από την αναγνώριση, δημιουργώντας μια διακοσμητική καμάρα ή διακοσμώντας ένα κιόσκι. Είναι μια εξαιρετική γείτονα, δίπλα στην οποία άλλες καλλιέργειες καλλιεργούνται καλά. Και οι καρποί του dolichos είναι ανάλογοι με τα συνηθισμένα φασόλια, μόνο πιο χρήσιμοι και θρεπτικοί.

Δημοφιλείς ποικιλίες dolichos

Σε ζεστές χώρες, είναι γνωστές περισσότερες από 70 ποικιλίες αυτού του πολιτισμού. Μόνο μία ποικιλία μεταφέρθηκε στη Ρωσία. Αυτό είναι το πιο ανεπιτήδευτο κοινό dolichos - lablab (Dolichos lablab).

Ωστόσο, η επιλογή δεν παραμένει ακίνητη και πολλές ποικιλίες εκτράφηκαν από αυτό το φυτό ταυτόχρονα. Η περιγραφή τους παρουσιάζεται στον παρακάτω πίνακα..

Πίνακας 1. Οι ποικιλίες Dolichos είναι κοινές στη Ρωσία.

ΠοικιλίαΠεριγραφή
Το στέλεχος μπορεί να εκτείνεται σε ύψος έως 4 μέτρα. Έχει όμορφα λουλούδια, από τα οποία εμφανίζονται μωβ λοβοί αργότερα. Τα λουλούδια δεν ξεθωριάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως είναι ιδανικά για τη δημιουργία λουλουδιών.

Προκειμένου το φυτό να αντέξει ήρεμα τους χειμερινούς παγετούς, συνιστάται να το φυτέψετε σε δοχείο σε μπαλκόνι ή κλειστή χαγιάτι. Ελλείψει ρεύματος και κρύου ανέμου, τα λουλούδια αναπτύσσονται καλά.

Διαφέρει από άλλες ποικιλίες dolichos σε έντονη διακλάδωση. Έτσι, ένα στέλεχος δίνει τουλάχιστον 30 βλαστούς. Το πλούσιο καπάκι του φυτού μπορεί να φτάσει σε ένα μέτρο σε διάμετρο και τα κλαδιά εκτείνονται σε ύψος έως 5 μέτρα.

Δεν διαφέρει σε αφθονία φρούτων και λουλουδιών, αλλά την ίδια στιγμή ανέχεται καλά τα ρεύματα και είναι ανθεκτικό στον παγετό. Ιδανικό για τη διακόσμηση κιόσκι και καμάρες. Στο πλέγμα, εξελίσσεται σε έναν ανοιχτό τοίχο με πράσινο και λουλούδια.

Διαθέτει ισχυρούς ζουμερούς βλαστούς που μοιάζουν με τα κλαδιά των συνηθισμένων λιλά. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, σε σχήμα καρδιάς. Λουλούδια με βαθύ λιλά χρώμα, αναπτύσσονται σε φωτεινά λοβό με φασόλια.

Τα φρούτα παραμένουν στα κλαδιά μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου και έχουν πρωτότυπη εμφάνιση. Το ίδιο το φυτό ανέχεται καλά τη θερμότητα και τον ξηρό καιρό, διατηρεί μια φρέσκια εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα λουλούδια μυρίζουν καλά.

Τιμές σπόρων Dolichos

Αποχρώσεις αναπαραγωγής σπόρων

Ο συνηθέστερος τρόπος πολλαπλασιασμού των φυτών είναι ο σπόρος. Ο Ντόλιχος είναι επίσης σε θέση να βλαστήσει από τα μοσχεύματα ή μετά τον διαχωρισμό του μητρικού θάμνου, αλλά αυτές οι μέθοδοι σπάνια χρησιμοποιούνται. Απαιτούν πολλή προσπάθεια και το φυτό θα ανθίσει μόνο λίγα χρόνια μετά τη φύτευση. Οι πιο χρησιμοποιούμενες είναι δύο επιλογές - φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος και καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Επιλογή 1. Σπορά dolichos σε ανοιχτό έδαφος

Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους απευθείας στον κήπο την τρίτη δεκαετία του Μαΐου, σε καλά θερμαινόμενο έδαφος. Αλλά αυτή η μέθοδος έχει πολλά μειονεκτήματα:

  • τα λουλούδια εμφανίζονται μόνο τον Αύγουστο.
  • τα φασόλια ωριμάζουν μόνο στα τέλη Σεπτεμβρίου σε μικρές ποσότητες.
  • Λόγω του κρύου φθινοπώρου, τα φρούτα αναπτύσσονται άσχημα, οπότε υπάρχει η ευκαιρία να χάσετε εντελώς τους σπόρους και να μην πάρετε υλικό φύτευσης για την επόμενη σεζόν.

Ως εκ τούτου, στις περισσότερες περιπτώσεις, οι κηπουροί επιλέγουν την επιλογή να καλλιεργούν δολίχους λαμβάνοντας φυτά. Στο κατάστημα αγοράζεται φυτικό υλικό για τους πρώτους θάμνους. Σε εξειδικευμένα τμήματα, τα φασόλια υάκινθου πωλούνται σε διάφορες ποικιλίες σε σακούλες σε ποσότητα 3-5 τεμαχίων. Οι επόμενες φυτεύσεις γίνονται από τους δικούς τους σπόρους..

Σπουδαίος! Κατά τη φύτευση του σπόρου, είναι απαραίτητο να τον προστατέψετε από νυχτερινούς παγετούς. Η σπορά μπορεί να γίνει μόνο όταν η πιθανότητά τους γίνει μηδενική. Διαφορετικά, οι σπόροι θα παγώσουν και ενδέχεται να μην βλαστήσουν.

Επιλογή 2. Καλλιέργεια φυταρίων

Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, το φυτό ωριμάζει πολύ πιο γρήγορα. Κατά κανόνα, η βλάστηση εμφανίζεται στις αρχές της άνοιξης. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μέσα σε δύο εβδομάδες. Το Dolichos μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος όταν ζεσταθεί καλά. Ταυτόχρονα, πρέπει να υπάρχουν 3-4 νεαρά φύλλα στο δενδρύλλιο..

Σπουδαίος! Τα φυτά ριζώνουν στον κήπο πολύ καλύτερα από τον σπόρο ντόλιχου. Και στις δύο περιπτώσεις, πρέπει να τοποθετηθούν στο έδαφος καλά ξηροί σπόροι για να αποφευχθεί η σήψη..

Πώς να προετοιμάσετε σπόρους για φύτευση?

Τα φρούτα Dolichos μοιάζουν με πεπλατυσμένα επιμήκη λοβό από καφέ χρώμα, το μήκος των οποίων φτάνει τα έξι εκατοστά. Μέσα στους λοβούς υπάρχουν βρώσιμα φασόλια σε μια ποικιλία χρωμάτων: ανάλογα με τον τύπο του φυτού, είναι ανοιχτό μπεζ, καφέ ή σχεδόν μαύρο, αλλά το κοινό χαρακτηριστικό τους είναι μια καθαρή λευκή άκρη γύρω από την περιφέρεια.

Χρησιμοποιούνται ως υλικό φύτευσης για την καλλιέργεια ντόλιχων. Τα φασόλια μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 6 χρόνια, μετά τα οποία μειώνεται η βλάστησή τους. Είναι πολύ πιθανό ότι μετά από αυτήν την περίοδο οι σπόροι μπορεί να μην βλαστήσουν. Το κέλυφος των φασολιών είναι πολύ πυκνό, επομένως το πρήξιμο και η βλάστησή τους είναι πολύ δύσκολο. Για τη διευκόλυνση αυτών των εργασιών, απαιτείται προσεκτική προετοιμασία πριν από τη φύτευση, η οποία αποτελείται από διάφορα στάδια..

Στάδιο 1. Αποσαφήνιση

Πρώτα απ 'όλα, πραγματοποιείται η διαδικασία αποσαφήνισης. Πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

  1. Ο Μπομπ είναι τρυπημένος με βελόνα σε διάφορα σημεία.
  2. Κατά μήκος της λευκής λωρίδας κατά μήκος της άκρης του σπόρου, πρέπει να περπατήσετε προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι.
  3. Οι σπόροι τρίβονται με γυαλόχαρτο για να κάνουν το ανώτερο στρώμα όσο το δυνατόν πιο λεπτό..

Υπάρχουν τρεις ακόμη επιλογές για αποσαφήνιση:

  • βάλτε κομμάτια γυαλόχαρτου και σπόρους σε ένα βάζο, κλείστε το καπάκι και ανακινήστε για αρκετά λεπτά.
  • αρχειοθετήστε τα φασόλια με ένα αρχείο ή ένα χοντρό αρχείο νυχιών.
  • αλέθουμε τους σπόρους με χοντρό άμμο ή θαλασσινό αλάτι.

Σπουδαίος! Εάν δεν πραγματοποιηθεί η διαδικασία καθαρισμού, ο ρυθμός βλάστησης των φασολιών dolichos μειώνεται στο 70%. Ωστόσο, ορισμένα ανθοπωλεία πωλούν προπαρασκευασμένους σπόρους. Κατά την αγορά υλικού, είναι απαραίτητο να ελέγξετε με τον πωλητή εάν οι σπόροι έχουν υποστεί μηχανική επεξεργασία.

Βήμα 2. Ενυδάτωση

Μετά τη μηχανική επεξεργασία, οι σπόροι τοποθετούνται σε δοχείο και γεμίζουν με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Σε αυτήν τη μορφή, τα φασόλια περνούν μια μέρα. Το νερό πρέπει να αλλάζει περιοδικά ώστε να μην ξινίζει. Το δοχείο με νερό τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος χωρίς ρεύματα..

Αφού παρέλθει ο χρόνος, οι σπόροι απλώνονται σε χαρτοπετσέτα ή λεπτό πανί έτσι ώστε να στεγνώσουν. Μια άλλη επιλογή για μούσκεμα είναι να ρίχνουμε χυμό πατάτας. Για αυτό χρειάζεστε:

  • Βάλτε 3-4 πατάτες στον καταψύκτη όλη τη νύχτα.
  • ξεπαγώστε τις πατάτες σε θερμοκρασία δωματίου.
  • πιέστε μαλακά λαχανικά, πετάξτε το κέικ.
  • αραιώστε τον υπόλοιπο χυμό με νερό (3 μέρη χυμός 1 μέρος νερό).

Το προκύπτον διάλυμα πρέπει να χυθεί πάνω από τα φασόλια για 12 ώρες..

Στάδιο 3. Βλάστηση

Αφού διογκωθούν οι σπόροι, απλώνονται σε μια χαρτοπετσέτα ή ένα λεπτό πανί για να στεγνώσουν. Τα αποξηραμένα φασόλια τοποθετούνται σε τέφρα ξύλου για αρκετές ώρες για να αποφευχθεί η φθορά.

Αυτό ακολουθείται από τη διαδικασία βλάστησης. Για αυτό:

  • Ο πυθμένας του πλαστικού δοχείου καλύπτεται με βρεγμένα βρύα.
  • τα φασόλια υγραίνονται με νερό και απλώνονται στην επιφάνεια του βρύου.
  • η δομή από πάνω καλύπτεται σφιχτά με ένα πανί έτσι ώστε να μην πέφτει αέρας κάτω από αυτό.
  • το δοχείο απομακρύνεται σε ένα ζεστό μέρος για βλάστηση.

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε περίπου 3-4 ημέρες. Μετά από αυτό, τα φασόλια μπορούν να φυτευτούν ως μελλοντικά φυτάρια ή απευθείας στο ανοιχτό έδαφος..

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα λιλά αναρρίχησης αναπτύσσονται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

  1. Προετοιμασία πιάτων. Ταμπλέτες τύρφης, πλαστικά ποτήρια ή μικρά δοχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως δοχεία για φύτευση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεγάλο χαμηλό συρτάρι.
  2. Προετοιμασία εδάφους. Ένα μείγμα φυλλώδους εδάφους, τύρφης και άμμου είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια ντόλιχων. Ως κορυφαία σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε κιμωλία και τέφρα ξύλου (1 κουταλιά της σούπας. L. ανά 2 κιλά εδάφους).
  3. Προσγείωση. Τα φασόλια τοποθετούνται σε γλάστρες σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2,5-3 cm. Εάν η φύτευση συμβαίνει σε ένα κοινό δοχείο, οι οπές τοποθετούνται μεταξύ τους 4-5 cm.
  4. Αναψυχή. Μετά τη φύτευση, τα δοχεία ακινητοποιούνται σε ένα ζεστό μέρος. Μπορείτε να τα βάλετε σε μια ντουλάπα ή σε ένα ράφι. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του αέρα από +20 ° C. Είναι πολύ νωρίς για τοποθέτηση στο περβάζι, καθώς είναι κρύο από το παράθυρο.
  5. Μετά την εμφάνιση 3 φύλλων, το πάνω μέρος του φυτού πρέπει να τσιμπήσει. Έτσι το στέλεχος δεν θα τραβηχτεί από ένα νήμα, αλλά θα σχηματίσει ένα αφράτο καπάκι.

Μετά από περίπου 25-30 ημέρες, μπορεί να ξεκινήσει η σκλήρυνση. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε μπαλκόνι, βεράντα ή απλά τοποθετούνται σε ανοιχτό παράθυρο έτσι ώστε το φυτό να συνηθίσει τον δροσερό καιρό. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, τα σγουρά λιλά ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα..

Σπουδαίος! Εάν είναι πολύ ζεστό έξω, δεν χρειάζεται να διατηρήσετε τον νεαρό ντόλιχο στον καθαρό αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Διαφορετικά, μπορεί να αρχίσει να τεντώνεται έντονα και οι ρίζες δεν έχουν ακόμη μεγαλώσει.

Τιμές δισκίων τύρφης

Η διαδικασία φύτευσης στον κήπο

Όταν μεταφέρετε σγουρά λιλά στον κήπο, πρέπει να ληφθούν υπόψη αρκετά σημαντικά σημεία. Όλα παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα..

Πίνακας 2. Σημαντικές πτυχές για τη μεταφορά του ντόλιχου σε ανοιχτή γη.

Οι κύριες πτυχές της μεταμόσχευσηςΑρχές εφαρμογής
Ώρα για μεταφοράΤο πιο σημαντικό, πριν από τη μεταφύτευση, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν αναμένεται πλέον παγετός. Διαφορετικά, η νέα ανάπτυξη των φασολιών υάκινθου μπορεί να πεθάνει..
ΤοποθεσίαΟ Ντόλιχος αγαπά τη ζεστασιά, οπότε πρέπει να φυτευτεί στην ηλιόλουστη πλευρά του χώρου. Δεν πρέπει να υπάρχει ισχυρός άνεμος και ρεύματα.
Σύνθεση εδάφουςΤο έδαφος πρέπει να είναι καλό για νερό και οξυγόνο. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να είναι θρεπτικό.
Αποχρώσεις μεταφοράς στο έδαφοςΠρέπει να μεταφέρετε προσεκτικά νεαρά φυτά. Το Dolichos έχει ένα πολύ ευαίσθητο ριζικό σύστημα. Εάν την τραυματίσετε ακόμη και λίγο, το φυτό μπορεί να σταματήσει να μεγαλώνει και να πεθάνει εντελώς. Τα φυτά μεταφέρονται στο έδαφος μαζί με ένα κομμάτι εδάφους στο οποίο μεγάλωσαν στο σπίτι.
ΤοποθεσίαΟ Ντόλιχος αναπτύσσεται ενεργά, επομένως, όταν τοποθετούνται οι τρύπες, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι μελλοντικοί όγκοι του φυτού:
  • η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των αμπέλων είναι 40-50 cm.
  • κατά τη φύτευση σε κρεβάτι κήπου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σχέδιο δύο σειρών, τοποθετώντας λουλούδια σε μοτίβο σκακιέρας.
  • Εάν αναμένεται πολλά κρεβάτια ταυτόχρονα, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 cm.
ΕπίστρωσηΜετά τη μεταφύτευση, τα φυτά μπορούν να μαλακώσουν. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και στην πρόληψη των ζιζανίων. Η διαδικασία πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ξύσματα ξύλου, φρέσκο ​​γρασίδι ή άχυρο.

Κάθε φυτό πρέπει να δημιουργήσει ένα στήριγμα κατά μήκος του οποίου θα εκτείνεται προς τα πάνω. Διαφορετικά, οι σγουροί ντόλιχοι θα σέρνουν κατά μήκος του εδάφους ή θα «επιτεθούν» σε γειτονικές καλλιέργειες.

Πώς να φροντίσετε ένα φυτό σε εξωτερικούς χώρους

Η πρώτη διαδικασία φροντίδας πραγματοποιείται περίπου 12-14 ημέρες μετά την τοποθέτηση νεαρών δενδρυλλίων στον κήπο. Συνίσταται στη μόνωση του ριζικού συστήματος. Ο κορμός πρέπει να είναι καλυμμένος με στρώμα γης 20 cm για να εξασφαλιστεί πιο ενεργή ανάπτυξη και ενίσχυση του ριζώματος. Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο πότισμα, τη λίπανση, το βοτάνισμα και τον έλεγχο των παρασίτων.

Πότισμα

Μια χαριτωμένη άμπελος απαιτεί τακτική ενυδάτωση, αλλά χωρίς φανατισμό. Μετά τη ριζοβολία, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται 2 φορές την εβδομάδα. Σε ακραία ζέστη, το πότισμα γίνεται πιο συχνό. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν στάγδην άρδευση:

  • ένα πλαστικό μπουκάλι με όγκο 1,5 λίτρα γεμίζει με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
  • ξεβιδώστε λίγο το καπάκι έτσι ώστε το νερό να ρέει σταγόνα σταγόνα.
  • βάλτε ένα μπουκάλι κάτω από κάθε λιάνα με το λαιμό στον κορμό.

Κατά κανόνα, αυτός ο όγκος νερού είναι αρκετός για το φυτό για 7-8 ημέρες..

Υποστήριξη δημιουργίας

Δεδομένου ότι ο ντόλιχος είναι μια λιάνα αναρρίχησης, χρειάζεται ισχυρή υποστήριξη. Καθώς αναπτύσσεται, το λουλούδι αρχίζει να αρπάζει στο πλησιέστερο στήριγμα και τραβά προς τα πάνω. Εάν υπάρχει περιθώριο για περαιτέρω ανάπτυξη, το αμπέλι αρχίζει να αναπτύσσεται στα πλάγια..

Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη δημιουργία υποστήριξης. Για παράδειγμα:

  • ένα αποξηραμένο δέντρο, δίπλα στο οποίο μεγαλώνει ο ντόλιχος.
  • μεταλλικό πλέγμα
  • ξύλινοι στύλοι ύψους 2-3 μέτρων.
  • σχάρες από ξύλινες ράγες διαφόρων σχημάτων.

Λίπασμα

Για πρώτη φορά, μπορείτε να ταΐσετε μια Λιάνα ένα μήνα μετά τη ριζοβολία στο έδαφος. Οι συνθέσεις υπερφωσφορικών ή ανόργανων συστατικών για φυτικές καλλιέργειες είναι τέλειες. Η περαιτέρω σίτιση πραγματοποιείται κάθε δύο εβδομάδες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οργανικά μείγματα όπως:

  1. Τα περιττώματα κοτόπουλου αναδεύονται σε νερό και αφήνονται να παραμείνουν στον ήλιο για μια εβδομάδα κάτω από ένα καπάκι. Ένα μέρος του προκύπτοντος διαλύματος αραιώνεται σε 20 μέρη νερού και χύνεται πάνω από τα αμπέλια.
  2. Το φρέσκο ​​γρασίδι τοποθετείται σε πλαστικό κουβά (οι τσουκνίδες είναι ιδανικές). Καλύψτε και αφήστε τον στον ήλιο για 2 εβδομάδες. Η ζυμωμένη σύνθεση αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1: 3 και ποτίζεται με ντόλιχο.

Τιμές υπερφωσφορικών

Έλεγχος παρασίτων

Αυτό το φυτό δεν φοβάται ασθένειες. Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι κάμπιες και οι αφίδες μπορούν να προσβάλλουν τους ντόλιχους. Μπορείτε να τα καταστρέψετε με τη βοήθεια παρασκευασμάτων με εντομοκτόνα. Η θεραπεία πραγματοποιείται το βράδυ, ψεκάζοντας τα φύλλα με ένα έτοιμο διάλυμα..

Ένα άλλο πρόβλημα μπορεί να είναι η εμφάνιση κίτρινων κηλίδων στα φύλλα. Αυτό σηματοδοτεί έλλειψη καλίου στο φυτό. Η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί με τη βοήθεια λιπασμάτων ποτάσας και τέφρας ξύλου, τα οποία εφαρμόζονται στο έδαφος με τη μορφή επικάλυψης..

Τα οφέλη των σγουρών λιλά για το σώμα

Τα φασόλια υάκινθου περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, επομένως είναι πολύ θρεπτικά. Επιπλέον, τα φρούτα dolichos περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Το:

  • μαγνήσιο, σίδηρος
  • ψευδάργυρος, φώσφορος, βιταμίνες Β και C ·
  • αντιοξειδωτικά.

Οι καρποί του φυτού βοηθούν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, χρησιμεύουν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και βοηθούν στην πεπτική οδό. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση φασολιών μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους..

Το μαγείρεμα φρούτων dolichos είναι πολύ εύκολο - μπορούν να αντικαταστήσουν τα κανονικά φασόλια. Τα φρούτα είναι καρυκεύματα με σούπες, σαλάτες, λαχανικά στιφάδο, προστίθενται σε σύνθετα πιάτα. Νέοι λοβοί φασολιών προστίθενται στις μαρινάδες.

Τα αποξηραμένα φασόλια dolichos μπορούν επίσης να καταναλωθούν ως τρόφιμα - αποθηκεύονται για πολύ καιρό, και αν ρίξετε βραστό νερό πάνω τους, ετοιμάζονται να προστεθούν σε σύνθετα πιάτα. Στη Γεωργία, αυτά τα φασόλια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός εθνικού πιάτου - λόμπι. Και σε ορισμένες άλλες χώρες, τα σγουρά λιλά άνθη χρησιμοποιούνται επίσης για φαγητό..

Dolichos για διακοσμητικούς σκοπούς

Οι σγουρές πασχαλιές μπορούν να διακοσμήσουν κάθε υψηλό φράχτη. Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται ενεργά ως μια πλούσια λιάνα για τον εξωραϊσμό των τοίχων των σπιτιών, τη δημιουργία καμάρες λουλουδιών, τη διακόσμηση ξύλινων ή μεταλλικών τόξων.

Με τη βοήθεια υποστηρίξεων διαφορετικών μεγεθών και διαμορφώσεων, μπορείτε να δώσετε στα αμπέλια οποιοδήποτε σχήμα. Τα παλιά δέντρα μηλιάς ή αχλαδιού φαίνονται πολύ ασυνήθιστα στα οικόπεδα, οι κορμοί των οποίων συνδέονται με λιάνα με λιλά λοβό.

Λουλούδια Dolichos Καλλιέργεια από σπόρους στο σπίτι Φύτευση και φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι

Dolichos (lat.Dolichos) ή lablab, σγουρά λιλά, κοκκόρνικ, υάκινθος φασόλια είναι μια πολυετής ανθίζοντας λιάνα της οικογένειας των οσπρίων. Οι βλαστοί του δεν διαθέτουν κεραίες και σπάγγοι εντελώς γύρω από το στήριγμα αριστερόστροφα. Συνήθως το μήκος περιορίζεται σε 3-4 μέτρα, περιστασιακά υπάρχουν δείγματα 10 μέτρων. Τα στελέχη και οι βλαστοί καλύπτονται με μοβ απόχρωση.

Μεγάλες πλάκες φύλλων σε σχήμα καρδιάς συνδέονται με ένα μακρύ μίσχο σε σχήμα ράβδου. Η επιφάνεια του φύλλου είναι ελαφρώς τραχιά, ελαφρύτερες ή λιλά ραβδώσεις κατά μήκος του πράσινου φόντου.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Στη φύση, το dolichos βρίσκεται στις υποτροπικές περιοχές της Ασίας και της Αφρικής. Σε περιοχές όπου οι χειμώνες είναι ζεστοί, ήπιοι, η Λιάνα μπορεί να αναπτυχθεί για αρκετά χρόνια. Στην κεντρική Ρωσία, καλλιεργείται ως ετήσιο.

Ο Ντόλιχος ανθίζει

Dolichos lablab υάκινθος φασόλια

Με την πρόωρη σπορά, η περίοδος ανθοφορίας εμφανίζεται στα μέσα Ιουλίου. Τα λουλούδια μιας τυπικής μορφής φασολιών συλλέγονται σε μια βούρτσα 40 τεμαχίων. Οι ταξιανθίες βρίσκονται στις κορυφές των βλαστών και στους άξονες των φύλλων. Πέταλα σε τόνους λευκού-κίτρινου και ροζ-λιλά. Κάθε ταξιανθία ευχαριστεί με ομορφιά όχι περισσότερο από 20 ημέρες, και η ίδια η περίοδος ανθοφορίας τελειώνει με την έναρξη του παγετού.

Τα φρούτα είναι επίσης διακοσμητικά. Αυτά είναι επίπεδα, φαρδιά λοβό πράσινου ή μωβ απόχρωσης, λάμπουν και κρέμονται σε τσαμπιά. Στο εσωτερικό υπάρχουν 2-4 σκούρα φασόλια με λευκό σημείο. Μπορούν να καταναλωθούν, λόγω των οποίων ο ντόλιχος ονομάζεται επίσης μαύρα φασόλια ή διακοσμητικά φασόλια. Για το άρωμα και την τρυφερότητα των ταξιανθιών, η λιάνα ονομάζεται υάκινθος ή σγουρά λιλά, και σύμφωνα με τον τόπο προέλευσης - το αιγυπτιακό φασόλι.

Καλλιέργεια dolichos από σπόρους στο σπίτι

Φωτογραφία σπόρων Dolichos

Η καλλιέργεια dolichos από σπόρους είναι η πιο κατάλληλη επιλογή. Η βλάστηση των φασολιών διαρκεί 5 χρόνια.

Το Liana dolichos μεγαλώνει και αναπτύσσεται σε θερμοκρασίες 20-30 ° C. Στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, πολλαπλασιάζεται με ετήσια καλλιέργεια από σπόρους. Η σπορά σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή γύρω στο Μάιο, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά αναπτύσσονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και το αμπέλι θα ανθίσει γύρω στον Αύγουστο. Για να απολαύσετε πλήρως την ομορφιά των ταξιανθιών, θα πρέπει να ασχοληθείτε με τα φυτά. Σπέρνετε στις αρχές Μαρτίου, ή καλύτερα την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου. Για μια μέρα διόγκωσης, εμποτίζουμε τους σπόρους τοποθετώντας τους σε ένα μαλακό υγρό πανί και τοποθετώντας τους σε ένα ζεστό μέρος..

Δόλιχος από σπόρους φωτογραφία σποροφύτων

  • Προ-τρυπήστε το κέλυφος bob με βελόνα, awl ή ζημιά με ένα αρχείο. Προσέξτε: υπάρχει ένα έμβρυο κάτω από τη λευκή κηλίδα που δεν πρέπει να αγγίζεται.
  • Σπέρνουμε σε κασέτες σπορόφυτου ή φλιτζάνια ένα φασόλι το καθένα, εμβαπτίζοντας στο έδαφος κατά 3-4 cm.
  • Το ψεκάζουμε από ένα λεπτό σπρέι, το τυλίγουμε σφιχτά με μια διαφανή σακούλα ή πετρέλαιο και το βάζουμε σε διάχυτο φωτισμό.

Ανεβάζετε το κάλυμμα καθημερινά για να αερίζετε τα φυτά. Διατηρήστε μια θερμοκρασία τουλάχιστον 20 ° C, το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό ανά πάσα στιγμή. Παρεμπιπτόντως, για την καλλιέργεια δενδρυλλίων αναρρίχησης πασχαλιών χρησιμοποιούμε καθολικό υπόστρωμα ή μείγμα τύρφης, άμμου και φυλλώδους γης.

Πολλαπλασιασμός του ντόλιχου με μοσχεύματα και στρώσεις

Τα αιγυπτιακά φασόλια μπορούν να πολλαπλασιαστούν με μοσχεύματα και στρώσεις, αλλά αυτό ισχύει για αμπέλια που καλλιεργούνται στον ανοιχτό αγρό για περισσότερο από ένα χρόνο (σε περιοχές με ζεστό κλίμα) Κάνουμε αυτήν την άνοιξη. Χρησιμοποιούμε τις κορυφές των βλαστών ως κοπή, τις προσθέτουμε στο κρεβάτι του κήπου, τις ποτίζουμε, τις καλύπτουμε με ένα κομμένο πλαστικό μπουκάλι ή γυάλινο βάζο για να δημιουργήσουμε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου..

Υπό τέτοιες συνθήκες, η κοπή θα ριζώσει γρήγορα και θα αναπτυχθεί και στη συνέχεια θα αφαιρέσουμε το καταφύγιο. Για να κάνετε στρώσεις, πρέπει να λυγίσετε το στέλεχος στο έδαφος, να το στερεώσετε με ένα βραχίονα και να ρίξετε ένα χτύπημα της γης, αφήστε το πάνω μέρος να κολλήσει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Το φθινόπωρο ή την επόμενη άνοιξη, χωρίζουμε τη διαδικασία από το μητρικό φυτό και το φυτεύουμε σε μόνιμο μέρος.

Φύτευση και φροντίδα ντόλιχου στο ανοιχτό χωράφι

Πώς να φυτέψετε dolichos στη φωτογραφία εδάφους

Πότε και πώς να φυτέψετε

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος γύρω στο Μάιο, όταν δημιουργείται πραγματική θερμότητα χωρίς την απειλή επαναλαμβανόμενων παγετών. Προκειμένου τα φυτά να ριζωθούν με επιτυχία, μεταφέρετε στις τρύπες μαζί με ένα κομμάτι γης. Διατηρούμε μια απόσταση 20-40 cm μεταξύ μεμονωμένων φυτών. Αμέσως ανησυχούμε για το στήριγμα, πρέπει να φτάσει σε ύψος τουλάχιστον 2 m.

Πώς να δέσετε μια υποστήριξη φωτογραφιών dolichos

Επιλέξτε ένα μέρος με έντονο ηλιακό φως, για ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα, η προστασία από τα ρεύματα είναι απαραίτητη και ισχυρές ριπές ανέμου μπορούν να σκίσουν τα φύλλα. Το έδαφος είναι χαλαρό, εύφορο, ουδέτερο. Σκάψτε τον ιστότοπο εκ των προτέρων. Για να αυξήσετε τη γονιμότητα, ένα μήνα πριν από τη φύτευση, προσθέστε σάπιο κομπόστ ή διάλυμα έγχυσης μουλεϊνών.

Πώς να ποτίσετε

Θα πρέπει να ποτίζετε τα διακοσμητικά φασόλια τακτικά, ακόμη και αν στεγνώσει μόνο η επιφάνεια του εδάφους, αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερχείλιση. Είναι βέλτιστο να προσθέτετε μικρές μερίδες νερού κάθε 2-3 ημέρες, νερό πιο συχνά σε υπερβολική ζέστη. Ζιζάνια από ζιζάνια, λόγω του συχνού ποτίσματος, θα πρέπει επίσης να χαλαρώσετε το έδαφος.

Λίπασμα επιφάνειας

Μια μεγάλη λιάνα με παχύ κάλυμμα φύλλων και πολλές ταξιανθίες χρειάζεται τροφή. Εφαρμόστε μια πλήρη δόση σύνθετου ορυκτού λιπάσματος κάθε μήνα ή ακόμη και σε διαστήματα 15 ημερών.

Τσιμπήστε τις κορυφές των βλαστών για την εμφάνιση πλευρικών βλαστών.

Ασθένειες και παράσιτα υάκινθων

Ο Ντόλιχος είναι ανθεκτικός σε ασθένειες. Εάν το αμπέλι μεγαλώνει άσχημα και οι άκρες των φύλλων γίνονται κίτρινες, αυτό σημαίνει ότι το φυτό δεν έχει θρεπτικά συστατικά. Όταν καλλιεργείται σε εξαντλημένο έδαφος και απουσία λίπανσης, τέτοια φαινόμενα δεν μπορούν να αποφευχθούν..

Τα παράσιτα είναι επίσης εξαιρετικά σπάνια. Τα φύλλα προσελκύουν κάμπιες και αφίδες και μπορούν να αναπτυχθούν νηματώδεις ρίζες. Τους απαλλάσσουμε με τη βοήθεια εντομοκτόνων παρασκευασμάτων.

Δόλιχος στο σχεδιασμό τοπίου

Υάκινθος φασόλια dolichos lablab ως διακόσμηση της φωτογραφίας προσόψεων

Ο Ντόλιχος είναι διακοσμητικός καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν: πρώτα, αναπτύσσονται πυκνοί φυλλώδεις βλαστοί, μετά ανθίζει οργή, το φθινόπωρο τα φύλλα γίνονται κίτρινα και στο φόντο τους οι δέσμες των φασολιών φαίνονται φανταστικές.

Η Λιάνα είναι ιδανική για κάθετη κηπουρική. Το σγουρό λιλά χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση οικόπεδων κήπου και αυλής. Οι βολές φαίνονται γραφικές σε πέργκολες, καμάρες, κιόσκια, τοίχους κτιρίων, περιφράξεις, ανοιχτά μπαλκόνια με υπέροχη πλεξούδα.

Ο Δόλιχος ως διακόσμηση του φράχτη

Η λιάνα θα γίνει το κέντρο της σύνθεσης εάν εγκαταστήσετε ένα πλαίσιο ή οποιαδήποτε βάση στο παρτέρι, το οποίο πλέκεται γρήγορα από ένα εύκαμπτο αμπέλι. Ο συνδυασμός των φωτεινών πράσινων χρωμάτων με μια λιλά απόχρωση λουλουδιών και βλαστών είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακός, προτιμώνται αυτοί οι τύποι και οι ποικιλίες. Οι Clematis, τουλίπες, παιώνιες και ντάλιες είναι κατάλληλοι γείτονες..

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του dolichos

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του dolichos είναι γνωστές από τα αρχαία χρόνια · επίσημα, άρχισαν να το δοκιμάζουν ως ομοιοπαθητικό φάρμακο από το 1851. Χρησιμοποιείται συχνότερα για φαγούρα στο δέρμα, καθώς και οδοντοφυΐα σε παιδιά.

Ένα αφέψημα από σγουρά λιλά φασόλια στην ανατολική ιατρική ενδείκνυται για την ομαλοποίηση του πεπτικού σωλήνα.

Δόλιχος στο μαγείρεμα

Τα φασόλια Dolichos, σε σύγκριση με τα φασόλια, έχουν μια πιο ευαίσθητη δομή, επίσης η γεύση είναι πιο μαλακή. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και άμυλο, ικανοποιούν και αναγεννιούνται γρήγορα. Για φαγητό, χρησιμοποιούνται ώριμα φασόλια και πράσινοι νεαροί λοβοί, τα πιάτα είναι αρωματικά με ποώδη γεύση. Ο Ντόλιχος ταιριάζει καλά με ρύζι, μαγειρευτά λαχανικά, ψάρια, θαλασσινά. Τα φασόλια είναι ένα πιάτο, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της σαλάτας, χρησιμοποιούνται σε σούπες.

Ποικιλίες Dolichos

Υπάρχουν περισσότερα από 70 είδη dolichos, αλλά καλλιεργείται μόνο κοινό dolichos, που προσελκύεται από τη λιλά σκιά του δέρματος των στελεχών και τον μοβ τόνο κατά μήκος των φλεβών στα φύλλα. Έγινε η βάση για ποικιλίες αναπαραγωγής:

Dolichos Pink Moon

Ρουμπίνι φεγγάρι ή ροζ φεγγάρι - εύκαμπτα στελέχη που εκτείνονται σε μήκος 4 μέτρα, καλύπτονται πυκνά με φύλλα σε σχήμα καρδιάς με έντονο πράσινο χρώμα. Σε ένα τόσο χαρούμενο κλίμα, ανθίζουν τα βέλη των λιλά ταξιανθιών. Οι επίπεδες και μεγάλες λοβές μοβ χρώματος λάμπουν, μερικές φορές κρέμονται στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα και το φυτό ξεχωρίζει έντονα στο φόντο του πρώτου χιονιού

Φωτογραφία του Dolichos Ruby Moon

Η μωβ γιρλάντα είναι μια λιάνα έξι μέτρων με υπέροχα φύλλα σε σχήμα καρδιάς. Οι ταξιανθίες εκτείνονται με μια μωβ γιρλάντα και μετά το κόψιμο διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η φωτογραφία του Dolichos niagara Falls

Λιλά καταρράκτης - οι βλαστοί είναι μικρότεροι, αλλά διακλαδίζονται ενεργά. Συνήθως καλλιεργείται σε μπανιέρες για να διακοσμεί μπαλκόνια και βεράντες. Αν και η ανθοφορία δεν είναι τόσο άφθονη, ωστόσο, η ποικιλία είναι ανθεκτική στα κρύα και τα ελαφρά παγετά..

Dolichos lablab μωβ Lablab purpureus

Το Dolichos lablab ονομάζεται επίσης Lablab purpureus. Ένα φυτό που προέρχεται από το Κιλιμάντζαρο, καλλιεργείται σε διάφορες χώρες ως καλλιέργεια τροφίμων.

Dolichos white alba φωτογραφία

Σγουρό πορφυρό ιώδες Lablab purpureus στη φωτογραφία κήπων

Πορφυρή φωτογραφία γιρλαντών dolichos φασολιών υάκινθων

Δόλιχος

Το Dolichos (από το Latin Dolichos) είναι ένα όμορφο, άγριο, διακλαδισμένο όσπριο που χρησιμοποιείται συχνά για τη διακόσμηση του τοπίου. Τα αμπέλια έχουν ασυνήθιστα λουλούδια που δημιουργούν άλλα ονόματα φυτών. Η διακοσμητική χρήση ενός πολυετούς φυτού βοηθά στη διακόσμηση του φράχτη με μια όμορφη αμπέλου αναρρίχησης..

  1. Βοτανική περιγραφή του φυτού
  2. Εξάπλωση
  3. Οι καλύτερες ποικιλίες dolichos
  4. Ρουμπίνι φεγγάρι ή Ρουμπίνι φεγγάρι
  5. Εργαστήριο εργαστηρίου Dolichos ή lobia
  6. Λιλά καταρράκτη
  7. Λουλούδια και φρούτα
  8. Πότε και πώς ανθίζει
  9. Αναπαραγωγή σπόρων Dolichos
  10. Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
  11. Φύτευση σπόρων σε γλάστρες
  12. Προσγείωση στο έδαφος
  13. Μεγαλώνει από βλαστούς
  14. Προσεκτική φροντίδα
  15. Πότισμα
  16. Υποστήριξη
  17. Λίπασμα επιφάνειας
  18. Ασθένειες και παράσιτα
  19. Εφαρμογή
  20. Για διακοσμητικούς σκοπούς
  21. Δόλιχος στο σχεδιασμό τοπίου
  22. Στο μαγείρεμα
  23. Τα οφέλη των σγουρών λιλά για το σώμα

Βοτανική περιγραφή του φυτού

Το Dolichos είναι ένα πολυετές φυτό αναρρίχησης, το οποίο ονομάζεται ευρέως λιλά αναρρίχησης, kokornik. Ένα χαρακτηριστικό της λιάνας, που σχηματίζεται κατά την ανάπτυξη του ντόλιχου, είναι ένα μακρύ στέλεχος, μήκους 10 μέτρων. Το Kokornik έχει μεγάλες, όμορφες ταξιανθίες που υπάρχουν στο στέλεχος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ρίζες του φυτού είναι ίσιες με μεγάλο αριθμό τυχαίων ριζών. Έτσι, ο ντόλιχος διατηρείται στο έδαφος και λαμβάνει θρεπτικά συστατικά..

Ο μίσχος του ντόλιχου είναι ένα σγουρό, διακλαδισμένο κορδόνι. Η δομή του στελέχους είναι πολύ πυκνή, επομένως είναι σε θέση να αντέξει βαριά βάρη με τη μορφή φυλλώματος και ταξιανθιών. Το στέλεχος είναι πολύ ισχυρό, οπότε είναι πολύ δύσκολο να το σπάσετε απλά με τα χέρια σας, καθώς έχει πυκνές αναπτύξεις πάνω του. Τα στελέχη Dolichos είναι δομές διακλαδισμένες σε πολλές διαδικασίες. Η επιφάνεια του στελέχους καλύπτεται με κόκκινο-καφέ φλοιό. Το στέλεχος έχει μήκος περίπου 5 μέτρα, αλλά μερικές ποικιλίες μεγαλώνουν έως και 10 μέτρα σε μήκος. Ένα χαρακτηριστικό του στελέχους του dolichos είναι η απουσία κεραιών για προσκόλληση στο στήριγμα. Το εργοστάσιο τυλίγεται γύρω από το στήριγμα αριστερόστροφα.

Σε ολόκληρη την επιφάνεια του στελέχους, το κοκορνίκ καλύπτεται με πυκνό πράσινο φύλλωμα, το οποίο αναπτύσσεται σε μεγάλες μίσχους. το σχήμα της πλάκας φύλλων μοιάζει με καρδιά. Η πλάκα φύλλων του kokornik φτάνει τα 10 εκ. Η επιφάνεια της πλάκας φύλλων καλύπτεται με φλέβες που σχηματίζουν ένα πλέγμα στην επιφάνεια. Το χρώμα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, μερικές φορές με αποχρώσεις μοβ στο μέσο του φύλλου.

Η ταξιανθία, που εμφανίζεται στο kokornik στα μέσα του καλοκαιριού, δίνει στο φυτό το μεγαλύτερο διακοσμητικό αποτέλεσμα. Οι ταξιανθίες εμφανίζονται στα άκρα των βλαστών ή από τις βάσεις των άνω φύλλων, με τη μορφή μακριών βουρτσών. Ο Ντόλιχος έχει μεγάλο αριθμό λουλουδιών, παρόμοιο με ταξιανθίες οσπρίων φυτών - μπιζέλια, φασόλια. Μια ταξιανθία μπορεί να μεγαλώσει έως και 40 λουλούδια διαφόρων χρωμάτων. Οι ποικιλίες Kokornik μπορούν να έχουν λευκούς, μοβ, λιλά ή μικτούς συνδυασμούς αποχρώσεων ταξιανθίας. Τα λουλούδια έχουν ένα λεπτό άρωμα, λόγω του οποίου προσελκύουν την προσοχή των εντόμων.

Τα λουλούδια Dolichos ανθίζουν για μικρό χρονικό διάστημα. Κάθε μπουμπούκι ξεθωριάζει την τρίτη ημέρα μετά το άνοιγμα. Ωστόσο, στη θέση του οφθαλμού, εμφανίζονται νέες ταξιανθίες γρήγορα, οι οποίες δημιουργούν μια αίσθηση συνεχούς ανθοφορίας. Κατά μέσο όρο, κάθε κλαδί με ταξιανθίες συνεχίζει να ανθίζει για 2-3 εβδομάδες. Ωστόσο, ορισμένες ταξιανθίες αλλάζουν συνεχώς με άλλους, οπότε οι ντόλιχοι συνεχίζουν να ανθίζουν μέχρι την έναρξη του παγετού.

Μετά το τέλος της ανθοφορίας και της επικονίασης των λουλουδιών στο φυτό, τα φρούτα σχηματίζονται με τη μορφή φασολιών, τα οποία αριθμούν 2-3 αντίγραφα σε κάθε ταξιανθία. Οι λοβοί έχουν σχήμα φασολιού · το εσωτερικό περιέχει περίπου 2-4 σπόρους dolichos. Το μήκος κάθε φρούτου φτάνει τα 6 εκ. Οι καρποί του φυτού είναι επίσης χαρακτηριστικό των διακοσμήσεων, καθώς έχουν ένα όμορφο ιριδίζον μοβ χρώμα. Οι λοβοί είναι ισοπεδωμένοι, στραμμένοι προς την άκρη. Στο εσωτερικό υπάρχουν μαύρα φασόλια - σπόροι ντόλιχου, που χρησιμοποιούνται για τον πολλαπλασιασμό του φυτού. Οι σπόροι Kokornik είναι βρώσιμοι.

Εξάπλωση

Ο φυσικός βιότοπος του kokornik οφείλεται στο ότι το φυτό βρίσκεται στο ζεστό κλίμα των τροπικών ή των υποτροπικών. Σε θερμές συνθήκες, το φυτό είναι πολυετές, συνεχώς ανθίζει. Το φυτό μπορεί να βρεθεί σε εύκρατα κλίματα, αλλά στην περίπτωση αυτή ο ντόλιχος αναπτύσσεται ως υβριδικός ετήσιος εκπρόσωπος του γένους. Μπορείτε να συναντήσετε ένα αμπέλι που αναπτύσσεται σε ένα φυσικό περιβάλλον στο ανατολικό τμήμα της Αφρικής και της Δυτικής Ασίας. Ορισμένα είδη αναπτύσσονται στην Αίγυπτο.

Το φυτό κυριαρχεί σε βραχώδεις ορεινές περιοχές. Ο Dolichos ριζώνει καλά σε ξηρό και υγρό περιβάλλον. Είναι δυνατόν να συναντήσετε το κοκορνίκ, και στις πλαγιές των βουνών, στους λόφους ή στα πεδινά των ποταμών.

Στην Ευρώπη, η αναρρίχηση λιλά μεγαλώνει σε υβριδική μορφή. Ο Ντόλιχος καλλιεργείται συχνά στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, στον Καύκασο ή στην επικράτεια του Κρασνοντάρ..

Οι καλύτερες ποικιλίες dolichos

Μέχρι σήμερα, είναι γνωστά περίπου 75 είδη dolichos. Από αυτά, μόνο 1 ποικιλία μπορεί να ριζώσει στο ευρωπαϊκό μέρος - τα συνηθισμένα ντόλιχα. Οι σχεδιαστές τοπίου δημιούργησαν υβρίδια κοινών ντολίτσιων που σας επιτρέπουν να καλλιεργήσετε ένα όμορφα ανθισμένο φυτό σε διαφορετικές χρωματικές παραλλαγές.

Ρουμπίνι φεγγάρι ή Ρουμπίνι φεγγάρι

Ένας ετήσιος εκπρόσωπος του οσπρίου dolichos. Είναι ένα ερπυστικό ή διακλαδισμένο φυτό με πυκνούς, δυνατούς βλαστούς. Το στέλεχος φτάνει σε μήκος 5 μέτρα. Ένα χαρακτηριστικό του φυτού είναι το χρώμα των μπουμπουκιών που σχηματίζονται στην αναρρίχηση λιλά τον Ιούλιο. Το φυτό μοιάζει με λιλά άνθη στην εμφάνιση, αλλά ο ντόλιχος δεν έχει καμία σχέση με αυτόν τον θάμνο. Η ποικιλία dolichos ριζώνει καλά σε εύκρατα και ζεστά κλίματα, καθώς είναι ανεπιτήδευτη και μπορεί να αντέξει σε μια ελαφριά ξηρασία.

Τα φύλλα της ποικιλίας είναι σκούρα, με λείες άκρες της πλάκας των φύλλων. Το σχήμα της πλάκας φύλλων ρουμπινιού μοιάζει με καρδιά. Βρίσκονται σε ολόκληρη την επιφάνεια του στελέχους σε μακριά μίσχους.

Από τις βάσεις των άνω φύλλων και από τους βλαστούς μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, εμφανίζονται φωτεινές λιλά ταξιανθίες, οι οποίες βρίσκονται σε μεγάλες φυλές. Ένα σύμπλεγμα μπορεί να έχει περίπου 35 άνθη, το καθένα σε διάμετρο περίπου 5 cm. Το ρουμπινί φεγγάρι ανθίζει μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Μετά από αυτό, στη θέση των ταξιανθιών, παραμένουν καρποί μοβ ή μοβ χρώματος. Τα φρούτα παραμένουν στο φυτό μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, και μερικά παραμένουν στο κλαδί ακόμη και με χιονοπτώσεις.

Εργαστήριο εργαστηρίου Dolichos ή lobia

Στο φυσικό του περιβάλλον, το φυτό αναπτύσσεται στην ορεινή περιοχή στους πρόποδες του όρους Κιλιμάντζαρο. Το φυτό έχει ένα δεύτερο όνομα - μωβ χείλη. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι το μοβ χρώμα των ταξιανθιών ή ζεστό ροζ. Υπάρχουν ποικιλίες με ταξιανθίες λευκού ή κρεμ. Σε αυτήν την περίπτωση, το μήκος του οφθαλμού με ταξιανθίες μπορεί να αυξηθεί έως και μισό μέτρο.

Η ποικιλία μεγαλώνει έως και 5 μέτρα σε μήκος. κλαδιά κλαδιά κατά μήκος των κοντινών δέντρων, φράχτες. Τα στελέχη δίνουν μεγάλο αριθμό διεργασιών, λόγω των οποίων το dolichos lobia μεγαλώνει έντονα.

Η λεπίδα φύλλων της ποικιλίας είναι σκούρο πράσινο, αλλά υπάρχουν ποικιλίες με μοβ φύλλα. Τα φύλλα έχουν σχήμα τριών λοβών.

Το κοκορνίκ ανθίζει από τις αρχές του δεύτερου καλοκαιρινού μήνα μέχρι τον πρώτο παγετό. Οι ταξιανθίες δημιουργούν ένα ασυνήθιστο χρώμα και διακοσμητικό αποτέλεσμα του λουλουδιού. Μετά την ανθοφορία, σχηματίζονται στρογγυλεμένοι λοβοί με πολλά φασόλια μέσα στα μπουμπούκια. Τα φρούτα Dolichos είναι στρογγυλοί σπόροι διαμέτρου 1-1,5 cm.

Λιλά καταρράκτη

Είναι ένα ετήσιο, υβρίδιο που ριζώνει καλά σε όλες σχεδόν τις συνθήκες ανάπτυξης. Ένα χαρακτηριστικό του φυτού είναι ο αριθμός των βλαστών στο στέλεχος, που μπορεί να φτάσει τα 30 κομμάτια ανά κλαδί. Κάθε βλαστός παράγει μεγάλο αριθμό ταξιανθιών, λόγω του οποίου το φυτό φαίνεται να ανθίζει πλήρως.

Η ποικιλία ανέχεται τον παγετό εύκολα και επομένως συχνά καλλιεργείται σε μέτριες συνθήκες. Επιπλέον, το dolichos ανέχεται εύκολα θυελλώδεις καιρικές συνθήκες, λόγω του οποίου μπορεί να προσγειωθεί σε ανοιχτές περιοχές..

Λουλούδια και φρούτα

Τα λουλούδια και τα φρούτα των dolichos είναι τα πιο διακοσμητικά για τους σχεδιαστές. Έχουν ομορφιά και μοναδικότητα, και το μέγεθος και ο αριθμός των ταξιανθιών βοηθά να θαυμάσετε τα ντόλιχα μέχρι τον παγετό.

Πότε και πώς ανθίζει

Ανάλογα με το χρόνο σποράς, οι ντόλιχοι μπορούν να ανθίσουν από τις αρχές Ιουλίου ή τον Αύγουστο. Το κοκκόρνικ ανθίζει με ταξιανθίες με τη μορφή πινέλων, στις οποίες βρίσκονται περίπου 40 μπουμπούκια. Σε σχήμα, τα λουλούδια είναι παρόμοια με αυτά που εμφανίζονται κατά την περίοδο ανθοφορίας των φασολιών ή των μπιζελιών. Ωστόσο, το μέγεθος των μπουμπουκιών σε ορισμένες ποικιλίες μπορεί να φτάσει σε διάμετρο 5 cm..

Ο Ντόλιχος ανθίζει με διάφορες ταξιανθίες. Ορισμένα είδη μπορούν να έχουν λευκές, ροζ, μοβ αποχρώσεις. Ωστόσο, κάθε λουλούδι ξεθωριάζει γρήγορα, και μια νέα ταξιανθία σχηματίζεται στη θέση του. Έτσι οι ντόλιχοι μπορούν να διατηρήσουν το χρώμα τους μέχρι την έναρξη του παγετού. Τα λουλούδια αραιώνουν το λεπτό λουλουδάτο άρωμα, έτσι το καλοκαίρι, με έναν ελαφρύ άνεμο, το άρωμά τους μεταφέρεται από τον άνεμο σε μεγάλες αποστάσεις.

Μετά την έναρξη του φθινοπώρου, ο ντόλιχος ρίχνει σταδιακά τις ταξιανθίες του. Ένα φρούτο σχηματίζεται στη θέση τους. Το φρούτο corniche είναι ένας βρώσιμος σπόρος που είναι λοβός όπως μπιζέλια ή φασόλια. Κάθε λοβό περιέχει έως 4 μπιζέλια διαμέτρου έως 1 cm, ημικυκλικό σχήμα. Οι ώριμοι σπόροι dolichos είναι ημικυκλικοί μαύροι ή καφέ καρποί. Υπάρχει μια λευκή κηλίδα στην επιφάνεια του φασολιού που διακρίνει τους ντόλιχους από άλλα όσπρια..

Αναπαραγωγή σπόρων Dolichos

Κατά την αναπαραγωγή dolichos, η πιο δημοφιλής μέθοδος είναι η αναπαραγωγή νέων φυτών από σπόρους. Η φύτευση και η αναπαραγωγή κοκορνίκ από βλαστοί και βλαστούς δεν δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα και χρειάζονται πολύ χρόνο. Ένα χαρακτηριστικό των φυτικών σπόρων είναι η ασφάλειά τους και η ικανότητα βλάστησης εντός 5 ετών μετά τη συλλογή..

Οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο, μετά το τέλος των σταθερών παγετών και την έναρξη της θερμότητας στο δρόμο. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε ζεστό, καλά στραγγισμένο και υγρό έδαφος. Μετά τη φύτευση, το ντόλιχο καλύπτεται με υλικό κάλυψης έως ότου εμφανιστούν βλαστοί. Ωστόσο, με αυτήν τη μέθοδο φύτευσης, οι ντόλιχοι σπάνια ανθίζουν και δεν δίνουν επακόλουθα φρούτα..

Η καλύτερη μέθοδος για την αφαίρεση ενός φυτού από τους σπόρους είναι να βλαστήσετε το λουλούδι νωρίς στο σπίτι. Για αυτό, παρασκευάζεται ένα χαλαρό μείγμα τύρφης. Ισχυροί σπόροι χρησιμοποιούνται ως σπορά, πυκνοί στην αφή.

Προετοιμασία σπόρων για φύτευση

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά και να προετοιμάσετε τα φασόλια για φύτευση. Για αυτό, επιλέγονται ισχυρά πυκνά λοβό. Αποκτήστε τη σωστή ποσότητα φασολιών από αυτά. Στη συνέχεια, γίνονται μικρά κομμάτια ή τρυπήματα πάνω από κάθε σπόρο για να επιταχυνθεί το πρήξιμο του καρπού. Στη συνέχεια τα φασόλια τοποθετούνται σε νερό και αφήνονται σε αυτήν την κατάσταση για μια ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, κάθε δύο έως τρεις ώρες είναι απαραίτητο να αλλάζετε το υγρό σε καθαρό. Τοποθετήστε το δοχείο με τα χυμένα φασόλια σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για να αποφύγετε την οξείδωση του νερού και τη σήψη των σπόρων.

Τα καλά στρωματοποιημένα φασόλια απλώνονται στα βρύα και καλύπτονται με πανί. Η προκύπτουσα σακούλα τοποθετείται σε πολυαιθυλένιο και αφήνεται σε αυτήν τη μορφή για 3-4 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εμφανίζονται μικροί βλαστοί που πρέπει να φυτευτούν στο έδαφος..

Φύτευση σπόρων σε γλάστρες

Τα σπορόφυτα Dolichos φυτεύονται σταδιακά. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το χώμα και τις γλάστρες για το φυτό. μικρά δοχεία για οποιονδήποτε σκοπό μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τοποθεσία προσγείωσης. Στο δοχείο, είναι απαραίτητο να χυθεί ένα μείγμα εδάφους που αποτελείται από τα ίδια μέρη τύρφης, άμμου και εδάφους κήπου. Τα δοχεία πρέπει να στραγγίζονται στο κάτω μέρος. Για καλύτερη και ταχύτερη ανάπτυξη, λιπάσματα ή χούμους μπορούν να προστεθούν στο υπόστρωμα..

Φυτρωμένοι σπόροι φυτεύονται σε βρεγμένο έδαφος σε βάθος περίπου 3-4 εκ. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων περίπου 5 εκ. Το δοχείο με φυτά πρέπει να καλυφθεί με ένα φύλλο και να αφαιρεθεί σε ένα σκοτεινό αλλά ζεστό μέρος. Οι βέλτιστες συνθήκες είναι τα ερμάρια στα δωμάτια..

Για καλύτερη ανάπτυξη σπόρων, είναι απαραίτητο να αερίζετε τακτικά τα φυτά ανοίγοντας το δοχείο κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Μετά το σχηματισμό αρκετών μόνιμων φύλλων στο στέλεχος, το φιλμ αφαιρείται και το δοχείο εκτίθεται σε φωτεινό μέρος. Ταυτόχρονα, οι κορυφές των φυτών τσιμπάται έτσι ώστε οι ντόλιχοι να ξεφλουδίζουν.

Ένα σημαντικό σημείο πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος είναι η σκλήρυνση του kokornik. Για να το κάνουν αυτό, ένα μήνα μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, αρχίζουν να εκθέτουν το φυτό στο δρόμο, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο. Τη νύχτα, τα φυτά πρέπει να μεταφέρονται στο δωμάτιο, αλλά αν είναι ζεστό στο σπίτι και η εξωτερική θερμοκρασία είναι πάνω από το μηδέν τη νύχτα, μπορείτε να βάλετε τα φυτά στο μπαλκόνι ή τη βεράντα τη νύχτα. Οι ριζωμένοι βλαστοί ποτίζονται τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.

Προσγείωση στο έδαφος

Πριν φυτέψετε το ντόλιχο σε ανοιχτό μέρος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο καιρός έξω δεν υφίσταται παγετό. Το Kokornik δεν ανέχεται τον παγετό, έτσι τα νεαρά φυτά θα πεθάνουν ακόμη και με τον παραμικρό παγετό.

Ο Δόλιχος πρέπει να φυτευτεί σε ανοιχτό χώρο, προστατευμένος από ρεύματα. Το φυτό αγαπά πολύ φως, το οποίο πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση. Το καλύτερο είναι η νοτιοανατολική ή νότια πλευρά του κήπου, παρτέρια. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπορόφυτα dolichos σε γονιμοποιημένο και χαλαρό έδαφος για να παρέχετε στο φυτό θρεπτική αξία.

Όταν φυτεύετε ντόλιχο σε ανοιχτό έδαφος, λαμβάνεται υπόψη η απόσταση μεταξύ των βλαστών. Είναι βέλτιστο να τοποθετείτε φυτά σε απόσταση ενός μέτρου το ένα από το άλλο. Οι ρίζες των βλαστών του κοκορνίκ είναι μαλακές, επομένως, τα φυτά πρέπει να φυτεύονται απευθείας με ένα πήλινο κομμάτι που σχηματίζεται όταν βγαίνει από το δοχείο. Είναι σημαντικό να μην βλάψετε την ιλαρά κατά τη φύτευση και το σκάψιμο στη γη, καθώς το φυτό μπορεί να πεθάνει.

Αμέσως μετά τη φύτευση των βλαστών, μια κουρτίνα ή ένα ραβδί τοποθετείται δίπλα στον θάμνο του ντόλιχου για να διασφαλιστεί ότι το λουλούδι μεγαλώνει και όχι κατά μήκος του εδάφους.

Μεγαλώνει από βλαστούς

Η καλλιέργεια από βλαστούς σπάνια χρησιμοποιείται κατά την αναπαραγωγή ντόλιχων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό μεγαλώνει σε εύκρατα κλίματα σαν ετήσιο. Πεθαίνει μέσα σε μια εποχή μετά την καλλιέργεια..

Ωστόσο, οι ποικιλίες μακροπρόθεσμης ανάπτυξης μπορούν να πολλαπλασιαστούν με βλαστούς. Για αυτό, την άνοιξη, μετά την έναρξη της σταθερής θερμότητας, οι νεαροί βλαστοί στο φυτό κόβονται και τοποθετούνται σε ξεχωριστό μέρος. Μπορείτε να φυτέψετε βλαστούς αμέσως μετά την απόρριψη από τη μητέρα..

Η φύτευση βλαστών πρέπει να πραγματοποιείται σε ζεστό κλίμα, σε γονιμοποιημένο έδαφος. Με τη σωστή φροντίδα, τα βλαστάρια dolichos ριζώνουν και ριζώνουν γρήγορα, δίνοντας την ανάπτυξη ενός νέου ατόμου.

Προσεκτική φροντίδα

Το Dolichos είναι ένα αρκετά ανεπιτήδευτο φυτό που δεν απαιτεί πολλή φροντίδα. Ωστόσο, όσο μεγαλύτερη προσοχή δίνεται στη Λιάνα, τόσο περισσότερη διακόσμηση θα φέρει στο τοπίο. Επομένως, κατά την καλλιέργεια ενός φυτού, δεν πρέπει επίσης να παραβλέπετε τους κανόνες..

Το Kokornik προτιμά να μεγαλώνει σε ηλιόλουστα ζεστά μέρη. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη συνεχή παρουσία των ντόλιχων στο έδαφος πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 βαθμοί Κελσίου. Για φύτευση σε ανοιχτή περιοχή, επιλέγεται ένα όξινο ή ουδέτερο υπόστρωμα, το οποίο παρέχει στο φυτό διατροφή. Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι ο ντόλιχος δεν ανέχεται μεγάλες ποσότητες αζώτου και κοπριάς στο έδαφος. Μετά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε συνεχώς το έδαφος για να κορεσθούν οι ρίζες των ντόλιχων με οξυγόνο.

Πότισμα

Για την ανάπτυξη και το αφράτο των φύλλων των λιλά διακλαδώσεων, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά το έδαφος. Ταυτόχρονα, μην το παρακάνετε με την ποσότητα νερού για άρδευση. Έτσι, στη βέλτιστη θερμοκρασία αέρα, το πότισμα πραγματοποιείται σε μικρές δόσεις τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Σε περίπτωση υπερβολικής θερμότητας, το πότισμα των ντόλιχων αυξάνεται έως και 4-5 φορές την εβδομάδα.

Όταν οι ρίζες είναι πολύ υγρές, μπορούν να αρχίσουν να σαπίζουν, προκαλώντας ασθένεια των φυτών. Το ριζικό σύστημα του kokornik είναι αρκετά αδύναμο, οπότε είναι απαραίτητο να ποτίζετε το λουλούδι καθώς το έδαφος στεγνώνει.

Υποστήριξη

Μετά τη φύτευση του φυτού, για να αποφευχθεί η πτώση και η εξάπλωσή του στο έδαφος, είναι σημαντικό να παρέχετε άμεσα στηρίγματα. Έτσι, οι ντόλιχοι θα κυρτώσουν γύρω από τον τόπο στήριξης και δεν θα σέρνονται κατά μήκος του εδάφους, προκαλώντας ταλαιπωρία. Ένα σημαντικό κριτήριο για το στήριγμα είναι το μήκος του - πρέπει να αντιστοιχεί στις κατά προσέγγιση διαστάσεις της αμπέλου. Έτσι, επιτυγχάνεται η βέλτιστη ανάπτυξη βλαστών, φύλλων και κλαδιών της γραμμής..

Ως στήριγμα για το dolichos, χρησιμοποιούνται συχνά τα τείχη ενός κιόσκι, φράχτη ή βεράντας. Επιπλέον, ορισμένοι κηπουροί καλλιεργούν δολίκο στα μπαλκόνια, χρησιμοποιώντας τα καλύμματα τοίχων ως στήριγμα..

Λίπασμα επιφάνειας

Για βέλτιστη ανάπτυξη και όμορφες υγιείς μορφές, ο θάμνος πρέπει να τρέφεται και να γονιμοποιείται τακτικά. Ο Dolichos δεν αρέσει μεγάλη ποσότητα αζώτου, επομένως, το λίπασμα πρέπει να επιλέγεται με αυτή την προκατάληψη. Η βέλτιστη επιλογή είναι υπέρ των ανόργανων ζωοτροφών για τα όσπρια. Επιπλέον, τα λιπάσματα με μεγάλη ποσότητα φωσφόρου στη σύνθεση είναι εξαιρετικά για τα dolichos..

Λιπαίνετε το κοκορνίκ περίπου δύο φορές το μήνα, νωρίς το πρωί, πριν από την καυτή περίοδο. Για να γίνει αυτό, το λίπασμα φωσφόρου αραιώνεται σε νερό στη σωστή αναλογία και ο θάμνος ποτίζεται..

Ασθένειες και παράσιτα

Το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό στις ασθένειες, ωστόσο, οι πεταλούδες μπορούν να αναπτυχθούν σε πυκνά φύλλα, ροκανίζοντας και αλλοιώνοντας το φύλλωμα. Επιπλέον, το φυτό μπορεί να καταστραφεί από χόρτο σε σκόνη. Επομένως, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί αμέσως το φύλλωμα με χημικά εντομοκτόνα. Με έντονη υγρασία ή υπερβολική θερμότητα, μπορεί να εμφανιστούν εγκαύματα στα κίτρινα κηλίδες στα φύλλα. Τα στίγματα φύλλων του κερατοειδούς λένε επίσης ότι υπάρχει ανεπαρκής ποσότητα καλίου στα κύτταρα του στελέχους.

Η κοκορνία μπορεί να προσβληθεί από αφίδες ή κάμπιες. Σε αυτήν την περίπτωση, η θεραπεία του θάμνου με εντομοκτόνα βοηθά στην επίλυση του προβλήματος. Η χημική θεραπεία βοηθά στην αποφυγή παρασίτων χωρίς να βλάπτει την υγεία των ντόλιχων.

Εφαρμογή

Η χρήση του dolichos οφείλεται στην ομορφιά και την ικανότητά της να αναπτύσσεται στα πιο ασυνήθιστα μέρη. Τις περισσότερες φορές, το kokornik χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό, ωστόσο, τα συστατικά του θάμνου έχουν βρει το σκοπό τους στη μαγειρική και την ιατρική επιχείρηση.

Για διακοσμητικούς σκοπούς

Η καλλιέργεια του ντόλιχου καθορίζει τη διακοσμητική του εμφάνιση καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Έτσι, στην αρχή, το φυτό ευχαριστεί με τα κατάφυτα φύλλα του, τα οποία έχουν διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου και του μοβ. Στη συνέχεια, ο θάμνος ανθίζει, που δημιουργεί έναν ασυνήθιστο συνδυασμό συνεχώς μεταβαλλόμενων μπουμπουκιών που κρέμονται πάνω από το έδαφος..

Η διακοσμητική χρήση του dolichos οφείλεται στον τύπο ανάπτυξης. Έτσι, με τη βοήθεια ενός θάμνου kokornik, μπορείτε να διαφοροποιήσετε και να δημιουργήσετε μια ασυνήθιστη ατμόσφαιρα στο μπαλκόνι, βεράντα. Είναι γνωστό ότι χρησιμοποιείται ντόλιχος όταν διακοσμείτε ένα φράκτη ή κιόσκι στον κήπο.

Δόλιχος στο σχεδιασμό τοπίου

Στο σχεδιασμό τοπίου, το dolichos χρησιμοποιείται συχνότερα ως μέσο εξωραϊσμού διαφόρων μερών ενός κήπου ή πάρκου. Έτσι, το kokornik χρησιμοποιείται για φύτευση κοντά σε φυτικούς κήπους και δημιουργία φράχτη.

Οι σχεδιαστές τοπίου χρησιμοποιούν το ντόλιχο ως φυτό που πρασινοποιεί αστικά μνημεία πολιτισμού και διακοσμητικά μέρη σε πάρκα και κήπους. Ταυτόχρονα, οι θάμνοι dolichos ταιριάζουν καλά με φυτά όπως ντάλιες και γλαδιόλες, παιώνιες και τουλίπες..

Στο μαγείρεμα

Στις μαγειρικές συνταγές ορισμένων χωρών, οι σπόροι κοκορνίκ χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα. Η χημική σύνθεση των φασολιών οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και φυτικές πρωτεΐνες σε αυτά. Η γεύση του φρούτου συγκρίνεται με τα φασόλια, αλλά οι γκουρμέ σημειώνουν ότι τα φασόλια dolichos έχουν μαλακότερη δομή και λεπτή γεύση..

Τα άγουρα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης για φαγητό, καθώς κατά το μαγείρεμα αραιώνουν το ευαίσθητο άρωμα. Όταν θερμαίνεται, το φυτό μαλακώνει γρήγορα και γίνεται θρεπτικό συστατικό που προστίθεται σε διάφορες σαλάτες, σούπες και συνοδευτικά πιάτα.

Τα οφέλη των σγουρών λιλά για το σώμα

Η χημική σύνθεση των μερών της κορώνας οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του μαγνησίου, του φωσφόρου, του ψευδαργύρου και των πρωτεϊνών, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διατήρηση μιας φυσιολογικής ανθρώπινης ζωής..

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί το dolichos ως θεραπεία κατά των παθολογιών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, των διαταραχών του στομάχου και των εντέρων. Στην τελευταία περίπτωση, το dolichos ρυθμίζει την ισορροπία οξέος-βάσης στο ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, οι ουσίες που περιέχονται στη σύνθεση βοηθούν ένα άτομο να μειώσει το επίπεδο των λιπών και των σακχάρων στο αίμα, αποτρέποντας την ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη και πλάκες χοληστερόλης..

Δόλιχος

Το πολυετές αναρριχητικό φυτό dolichos είναι μέλος της οικογένειας των οσπρίων. Οι άνθρωποι αποκαλούν επίσης αυτό το φυτό Αιγυπτιακά φασόλια, σγουρές πασχαλιές, και επίσης κοκορνίκ.

Χαρακτηριστικά του dolichos

Υπό φυσικές συνθήκες, το dolichos βρίσκεται στην Ανατολική Αφρική. Σε περιοχές με ήπιους και ζεστούς χειμώνες, αυτό το λουλούδι καλλιεργείται ως πολυετές, αλλά σε πιο σοβαρά κλίματα, καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό. Η άνθηση παρατηρείται στα μέσα Ιουλίου. Τα μακριά μπουμπούκια ρακεμό αποτελούνται από πολύ μικρά λευκά ή μοβ άνθη. Τα λουλούδια έχουν ένα ευχάριστο άρωμα και μοιάζει λίγο με τη μυρωδιά των λιλά. Πολύ συχνά, αυτό το φυτό καλλιεργείται ως διακοσμητική καλλιέργεια, ενώ είναι ιδανικό για τη διακόσμηση περιφράξεων, κιόσκι και διακοσμητικών καμάρες.

Αυτή η σγουρή λιάνα έχει μεγάλες φυλλώδεις πλάκες πλούσιου πράσινου χρώματος, κατά των οποίων οι ταξιανθίες από ροζ ή απαλό μωβ απόχρωση, καθώς και μοβ λοβούς, φαίνονται πολύ εντυπωσιακές. Το ύψος ενός τέτοιου αμπέλου είναι περίπου 600 εκατοστά, το οποίο επιτρέπει να συνδυαστεί με άλλα φυτά αναρρίχησης. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για κάθετη κηπουρική, δημιουργώντας θεαματικές συνθέσεις. Οι καρποί ενός τέτοιου φυτού έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και τρώγονται επίσης. Ένας μεγάλος αριθμός από νόστιμα πιάτα παρασκευάζονται από φασόλια dolichos.

Φύτευση και φροντίδα ντόλιχου στο ανοιχτό χωράφι

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, οι ντόλιχοι καλλιεργούνται συνήθως μέσω φυτωρίων. Οι σπόροι ενός τέτοιου φυτού, που συλλέγονται με το χέρι, παραμένουν βιώσιμοι για 5 χρόνια. Μπορείτε να σπέρνετε σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, το κάνουν τον Μάιο. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, ο θάμνος θα μεγαλώσει για πολύ καιρό, και τα πρώτα λουλούδια δεν θα είναι ορατά μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Εξαιτίας αυτού, οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν την καλλιέργεια ντόλιχων μέσω φυτωρίων.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου. Το υλικό σπόρου χρειάζεται προετοιμασία πριν από τη σπορά. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται σε μια υγρή γάζα και απομακρύνεται σε ένα ζεστό μέρος. Αλλά πριν μουλιάσετε τους σπόρους, το κέλυφος κάθε φασολιού πρέπει να τρυπηθεί προσεκτικά με μια αιχμηρή βελόνα, ενώ δεν αγγίζετε τη λευκή κηλίδα στο πλευρό, επειδή σε αυτό το σημείο βρίσκεται η εμβρυϊκή ζώνη (εμφανίζεται ένα βλαστάρι από αυτό).

Ξεκινήστε γεμίζοντας μικρά φλιτζάνια με υπόστρωμα άμμου, γρασιδιού και τύρφης. Ένας σπόρος σπέρνεται σε κάθε δοχείο και πρέπει να ενσωματωθεί στο μείγμα εδάφους σε βάθος περίπου 40 mm. Οι καλλιέργειες υγραίνονται προσεκτικά από ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύπτονται με ένα φιλμ στην κορυφή και μεταφέρονται σε ένα ζεστό μέρος με διάχυτο φως. Για να εμφανιστούν τα φυτά το συντομότερο δυνατό, μην ξεχάσετε να αερίζετε τακτικά και να βρέχετε τις καλλιέργειες από το μπουκάλι ψεκασμού και επίσης να βεβαιωθείτε ότι είναι ζεστά (περίπου 23 μοίρες).

Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Όταν τα φυτά μεγαλώνουν και δυναμώνουν, μεταμοσχεύονται στον κήπο. Η προσγείωση πραγματοποιείται τον Μάιο μετά τον καθορισμό του ζεστού καιρού, όταν η απειλή των παγετώνων της άνοιξης τελείωσε. Προκειμένου τα φυτά να ριζωθούν όσο το δυνατόν γρηγορότερα και καλύτερα, μεταφέρονται προσεκτικά από τα κύπελλα στην προετοιμασμένη τρύπα, ενώ προσπαθούν να διατηρήσουν άθικτο το σβόλο της γης. Η απόσταση μεταξύ των οπών προσγείωσης μπορεί να κυμαίνεται από 0,2 έως 0,4 μέτρα. Κοντά στη φύτευση, τοποθετήστε αμέσως ένα στήριγμα, το οποίο θα πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 200 cm. Για φύτευση, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή, επειδή αυτό το φυτό είναι ελαφρύ και αγαπά τη θερμότητα. Το μέρος που επιλέγεται για φύτευση ντόλιχου πρέπει να προστατεύεται αξιόπιστα από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα, διότι μπορεί να το βλάψει πολύ και ακόμη και να προκαλέσει το θάνατο των θάμνων.

Το έδαφος στο χώρο πρέπει να είναι χαλαρό, θρεπτικό και ουδέτερο. Θυμηθείτε να σκάψετε την περιοχή πριν φυτέψετε φυτά. Εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί, τότε περίπου 30 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, εισάγεται σάπιο κομπόστ.

Πότισμα

Αυτό το φυτό χρειάζεται συστηματικό πότισμα. Βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια του εδάφους είναι συνεχώς υγρή, αλλά μην αφήνετε το υγρό να σταματήσει στις ρίζες, διαφορετικά ενδέχεται να εμφανιστεί σήψη στο ριζικό σύστημα. Συστηματικά, μία φορά κάθε τρεις ημέρες, ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού κάτω από κάθε φυτό. Στην καυτή ξηρή περίοδο, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται σε 1 φορά σε 2 ημέρες. Μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε την επιφάνεια του μείγματος εδάφους μετά από κάθε πότισμα, καθώς και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια.

Κατάλληλο χώμα

Για ένα φυτό, συνιστάται να επιλέξετε περιοχές με χαλαρό θρεπτικό χώμα με ουδέτερη αντίδραση. Πρέπει να περάσει καλά νερό και αέρα και να περιέχει επίσης μια ελάχιστη ποσότητα αζώτου. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το έδαφος στην περιοχή σκάβεται, ενώ εισάγονται σάπια οργανικά λιπάσματα, καθώς και τύρφη ή άμμος. Εάν το έδαφος στο χώρο είναι όξινο, τότε κατά τη διάρκεια του σκάψιμου προστίθεται επίσης λίγο ασβέστη ή κάρβουνο.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Το Dolichos μεταμοσχεύεται μόνο μία φορά, όταν φυτεύεται από ένα δοχείο δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται με μεταφόρτωση, για αυτό, το φυτό τραβιέται προσεκτικά μαζί με ένα κομμάτι γης από το γυαλί και τοποθετείται προσεκτικά στην τρύπα. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται στο έδαφος πρέπει να ποτίζονται και συνιστάται να καλύπτεται η επιφάνεια του εδάφους κοντά τους με ένα στρώμα σάπιας έτσι ώστε η υγρασία να εξατμίζεται πιο αργά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρή τύρφη για αυτό..

Λίπασμα επιφάνειας

Το Dolichos πρέπει να τρέφεται τακτικά μία φορά το μήνα με σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Εάν η λιάνα δεν έχει θρεπτικά συστατικά, θα παραμείνει θεαματική και ελκυστική μέχρι τον παγετό..

ανθίζω

Οι θάμνοι που καλλιεργούνται από φυτά αρχίζουν να ανθίζουν τον Ιούνιο. Μακρά αρωματικά ταξιανθίες ταξιανθίες από κίτρινο, λιλά, λευκό ή ροζ χρώμα εμφανίζονται πάνω τους. Η διάρκεια ζωής μιας ταξιανθίας είναι περίπου 3 εβδομάδες, γι 'αυτό, με καλή φροντίδα, οι θάμνοι μπορούν να ανθίσουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα (μέχρι τον πολύ παγετό). Όταν η ταξιανθία εξασθενεί, σχηματίζονται φρούτα σκούρου μοβ χρώματος, που αντιπροσωπεύονται από λοβό, έχουν επίσης υψηλό διακοσμητικό αποτέλεσμα, όπως τα ίδια τα λουλούδια. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε τσαμπιά με 2-4 φασόλια το καθένα. Κάθε σπόρος έχει μια κηλίδα λευκού στο πλευρό. Είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται ευρέως σε μεγάλη ποικιλία πιάτων..

Κλάδεμα

Ο Ντόλιχος δεν χρειάζεται να κοπεί. Το μόνο πράγμα, πριν αναπτυχθούν τα πλευρικά κλαδιά, είναι απαραίτητο να τσιμπάτε τακτικά τις κορυφές των στελεχών. Και μην ξεχάσετε να εγκαταστήσετε ένα στήριγμα δίπλα στη φύτευση, κατά μήκος του οποίου ο θάμνος μπορεί ελεύθερα να κυρτωθεί.

Χειμώνας

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, ο ντόλιχος καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό, οπότε δεν είναι απαραίτητο να το προετοιμάσετε για το χειμώνα. Αφού οι θάμνοι αρχίσουν να μαραίνονται, απλώς αφαιρούνται από την τοποθεσία και καταστρέφονται..

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο ντόλιχος στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη αναπτύσσεται από σπόρους και μπορεί να πολλαπλασιαστεί τόσο με μεθόδους δενδρυλλίων όσο και με μη φυτάρια. Εάν αποφασίσετε να σπείρετε σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, τότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι οι θάμνοι θα αναπτυχθούν για πολύ καιρό και θα αρχίσουν να ανθίζουν μόνο τις τελευταίες καλοκαιρινές εβδομάδες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν ένα τέτοιο λουλούδι μέσω φυτωρίων, και πώς να το κάνετε αυτό περιγράφεται με μεγάλη λεπτομέρεια παραπάνω στην ενότητα "Καλλιέργεια φυτών".

Ασθένεια και παράσιτα

Ένα φυτό όπως το dolichos είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες. Ωστόσο, μπορεί να υποφέρει λόγω ακατάλληλης φροντίδας, για παράδειγμα, τα φύλλα του θάμνου μπορεί να γίνουν κίτρινα ή μπορεί να μην ανθίσουν. Προκειμένου τα αμπέλια να γίνουν πράσινα ξανά και να ανθίσουν υπέροχα, πρέπει να τρέφονται. Επίσης, στο μέλλον, πρέπει να τους παρέχεται τακτική σίτιση. Θυμηθείτε ότι αυτό το λουλούδι αντιδρά εξαιρετικά αρνητικά στις διατροφικές ανεπάρκειες..

Τα παράσιτα προσπαθούν επίσης να παρακάμψουν αυτό το αμπέλι. Ωστόσο, οι αφίδες ή οι κάμπιες μπορούν να την βλάψουν. Εάν τα παρατηρήσετε στους θάμνους, τότε το συντομότερο δυνατό ψεκάστε το φύλλωμα με διάλυμα του εντομοκτόνου παρασκευάσματος Actellik, ενώ μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τις οδηγίες που μπορείτε να βρείτε στη συσκευασία.

Τύποι και ποικιλίες dolichos με φωτογραφίες

Dolichos Lablab

Η πατρίδα αυτού του είδους είναι η Δυτική Ευρώπη. Στο έδαφος της Ρωσίας, καλλιεργείται ως ετήσιο. Το ύψος ενός τέτοιου φυτού αναρρίχησης είναι περίπου 500 εκ. Τα έντονα διακλαδισμένα στελέχη είναι διακοσμημένα με πράσινα και μοβ φύλλα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται βούρτσες στο θάμνο, που περιλαμβάνουν 40 μικρά άνθη το καθένα. Το μήκος των ταξιανθιών μπορεί να φτάσει το μισό μέτρο, εξωτερικά μοιάζουν με γιρλάντες. Το χρώμα των λουλουδιών μπορεί να είναι ροζ, λευκό ή κρέμα. Δεν μυρίζουν τίποτα. Η ανθοφορία αρχίζει στα μέσα της θερινής περιόδου και τελειώνει με τους πρώτους παγετούς..

Συνηθισμένο Ντόλιχος

Το μήκος αυτής της αμπέλου μπορεί να είναι έως 450 εκ. Τα φύλλα μπορούν να είναι χρωματισμένα πράσινα ή μοβ. Η πατρίδα αυτού του είδους είναι η Δυτική Ευρώπη, όπου καλλιεργείται ως διακοσμητικό πολυετές. Η ανθοφορία εμφανίζεται στα μέσα του καλοκαιριού. Αυτή τη στιγμή, σχηματίζονται μεγάλοι μεγάλοι ταξιανθίες στους θάμνους, που αποτελούνται από πολλά ροζ, λευκά ή κρεμ άνθη. Όταν τελειώσει η ανθοφορία, σχηματίζονται λοβοί από σκούρο μωβ απόχρωση στη θέση των λουλουδιών, μέσα στα οποία είναι σπόροι (βρώσιμα φασόλια).

Dolichos Ruby Moon

Τα εύκαμπτα στελέχη αυτής της αμπέλου έχουν μήκος περίπου 400 εκ. Τα φύλλα σε σχήμα καρδιάς στο πάνω μέρος είναι μυτερά, είναι βαμμένα σε πλούσιο πράσινο χρώμα με μοβ απόχρωση. Οι μακριές βούρτσες αποτελούνται από μεγάλα λιλά άνθη. Λουλούδια αυτού του τύπου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κοπή, στέκονται στο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και μυρίζουν πολύ ωραία. Το είδος ανθίζει στα μέσα Ιουνίου. Στο τέλος της ανθοφορίας, σχηματίζονται σκούροι μοβ λοβοί στο θάμνο, οι οποίοι δεν πέφτουν μέχρι το δεύτερο μισό του φθινοπώρου και αποτελούν εξαιρετική διακόσμηση για τους ντόλιχους.

Ο Δόλιχος το Μωβ

Αυτή η ποώδης διακοσμητική λιάνα καλλιεργείται ως ετήσια. Το μήκος των βλαστών είναι περίπου 300 cm, είναι διακοσμημένα με μεγάλα φύλλα σε σχήμα καρδιάς με μυτερή άκρη. Τα φύλλα είναι βαμμένα πράσινα με μοβ-κόκκινη απόχρωση. Μακρά αρωματικά πινέλα αποτελούνται από λουλούδια ροζ, μοβ, λευκού ή πορφυρού χρώματος. Η άνθηση παρατηρείται στα μέσα της θερινής περιόδου και μετά το τέλος της, εμφανίζονται λοβοί με βρώσιμα φασόλια στο θάμνο..

Δόλιχος Υάκινθος

Το μήκος των στελεχών μιας τέτοιας ποώδους διακοσμητικής λιάνας είναι περίπου 400 εκ. Τα μεγάλα φύλλα σε σχήμα καρδιάς έχουν μυτερή άκρη, είναι χρωματισμένα πράσινα με μοβ απόχρωση. Τα μακρά αρωματικά πινέλα περιλαμβάνουν λιλά άνθη. Αυτή η Λιάνα ανθίζει στα μέσα της θερινής περιόδου. Στη θέση των ξεθωριασμένων ταξιανθιών, εμφανίζονται λοβοί σκούρου μοβ χρώματος, εντός των οποίων υπάρχουν βρώσιμοι σπόροι.

Dolichos Pink Moon

Αυτό το είδος θεωρείται το πιο διακοσμητικό από όλα τα γνωστά είδη dolichos. Το μήκος των στελεχών του είναι περίπου 400 εκ. Οι μεγάλες πλάκες φύλλων σε σχήμα καρδιάς είναι στραμμένες στην κορυφή και είναι βαμμένες σε βαθύ πράσινο χρώμα. Οι μωβ μακρύ φούντες έχουν ευχάριστο άρωμα Όταν τελειώσει η ανθοφορία, οι λοβοί έχουν σκούρο μοβ χρώμα, στο εσωτερικό τους είναι φασόλια.

Dolichos Purple Garland

Σε μήκος, τα στελέχη μιας τέτοιας έντονης λιάνας μπορούν να φτάσουν περίπου 600 εκ. Τα σκούρα πράσινα μεγάλα φύλλα έχουν σχήμα καρδιάς. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται μωβ βούρτσες, που μοιάζουν εξωτερικά με εντυπωσιακές γιρλάντες. Στο τέλος της ανθοφορίας, ο θάμνος διατηρεί το διακοσμητικό του αποτέλεσμα λόγω των σχηματισμένων σκούρων μοβ λοβών, στους οποίους οι σπόροι ωριμάζουν.

Dolichos Lilac Cascade

Σε αντίθεση με άλλα είδη, αυτό το φυτό έχει διακλαδισμένους μίσχους που είναι πιο συμπαγείς. Ένα αμπέλι μπορεί να μεγαλώσει έως και 30 βλαστούς. Το μεγάλο φύλλωμα σε σχήμα καρδιάς είναι σκούρο πράσινο και έχει μυτερή κορυφή. Αυτό το είδος δεν ανθίζει πολύ άφθονα (σε σύγκριση με άλλα είδη), ωστόσο, οι μακριές βούρτσες του, βαμμένες σε μωβ, φαίνονται πολύ εντυπωσιακές. Όταν τελειώνει η ανθοφορία, ο θάμνος είναι διακοσμημένος με σκούρο μοβ γυαλιστερές λοβούς που σχηματίζονται στη θέση των λουλουδιών, εντός των οποίων υπάρχουν σπόροι (φασόλια).

Δόλιχος στη μαγειρική: συνταγές

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φρούτα, ή μάλλον, τα φασόλια των ντόλιχων, μπορούν να καταναλωθούν. Είναι παρόμοια στην εμφάνιση και τη γεύση με τα φασόλια. Ωστόσο, ο ντόλιχος είναι πολύ πιο τρυφερός από τα φασόλια και έχει πιο ευχάριστη γεύση. Οι σπόροι Dolichos περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου και φυτικών πρωτεϊνών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτά τα φασόλια είναι πολύ ικανοποιητικά και βοηθούν στην αποκατάσταση της αντοχής σε σύντομο χρονικό διάστημα. Μια μεγάλη ποικιλία πιάτων προετοιμάζονται από νεαρούς λοβούς, καθώς και από ώριμα φασόλια.

Τα φασόλια αυτού του φυτού ταιριάζουν καλά με ρύζι, στιφάδο, θαλασσινά και πουλερικά. Μπορούν επίσης να προστεθούν σε σούπα ή σαλάτα. Ακολουθούν μερικές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα γεύματα με ντόλιχο..

Σούπα Dolichos με κρέμα κοκ

Η πικάντικη και πλούσια σούπα είναι φτιαγμένη από μπαχαρικά, ντόλιχο και κρέμα καρύδας. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό τόσο για οικογενειακό δείπνο όσο και για μια μικρή γιορτή. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να προετοιμάσετε:

  • δύο πλάτες κοτόπουλου?
  • ένα μεσαίο κρεμμύδι;
  • 0,45 kg φασολιών dolichos;
  • 0,2 λίτρα κρέμας καρύδας.
  • έξι κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη?
  • τέσσερα lavrushka;
  • μισό κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο, κύμινο και κουρκούμη.
  • τέσσερις πιπεριές τσίλι
  • μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένες ντομάτες και την ίδια ποσότητα αποξηραμένου τζίντζερ.

Για να προετοιμάσετε τη σούπα, πρώτα θα πρέπει να πάρετε μια κατσαρόλα και να ρίξετε 3 λίτρα καθαρού νερού σε αυτήν, και στη συνέχεια να βάλετε σε αυτό φλούδα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πλάτες κοτόπουλου και lavrushka. Ο ζωμός πρέπει να παρασκευάζεται από αυτά τα προϊόντα. Βγάζετε το lavrushka, το κοτόπουλο και το κρεμμύδι από τον τελικό ζωμό. Αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα οστά από το κρέας. Σουρώστε το ζωμό για να το κρατήσετε καθαρό. Ρίχνουμε εκ των προτέρων ζεστό νερό πάνω από τα φασόλια dolichos, ώστε να αντέχουν για τέσσερις ώρες. Προστίθεται κρέμα στον τελικό ζωμό και όλα αναμιγνύονται καλά. Μετά από αυτό, χύνονται καρυκεύματα, ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι, μπαχαρικά, φασόλια και κοτόπουλο. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά και αφήστε τη σούπα να σιγοβράσει, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί. Όταν η σούπα τελειώσει, αλάτι προστίθεται σε αυτήν. Βάλτε το τελικό πιάτο σε πιάτα και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα στην κορυφή. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα χυμού ασβέστη σε κάθε πιάτο..

Ασυνήθιστα ζυμαρικά με ντόλιχο

Τα ζυμαρικά που σερβίρονται με βότανα, ντόλιχο και τυρί είναι ένα πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο, που χαρακτηρίζεται από το γέμισμά του. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε μόνο περίπου 1 ώρα..

Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα:

  • ενάμιση ποτήρι ντόλιχος, προ-βρασμένο μέχρι να είναι έτοιμο.
  • 0,23 kg μικρών σπειροειδών ζυμαρικών.
  • μισό κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού.
  • 0,15 kg παρμεζάνας, τριμμένο.
  • ένα τέταρτο ποτήρι ελαιόλαδο?
  • ένα γεμάτο ποτήρι ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  • ένα μάτσο φρέσκα πράσινα κρεμμύδια.
  • πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Για να προετοιμάσετε αυτό το λαχταριστό πιάτο, βράστε πρώτα τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν. Όταν παραμείνουν λίγα λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν, προσθέστε ντόλιχο στο τηγάνι. Τοποθετήστε το περιεχόμενο του δοχείου σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε να στραγγίσει όλο το υγρό. Τοποθετήστε τα μαγειρεμένα φασόλια και τα ζυμαρικά σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μαϊντανό, πιπέρι, ξύσμα λεμονιού, τυρί και ελαιόλαδο. Ανακατέψτε τα καλά και το πιάτο θα είναι έτοιμο. Θα παραμείνει απλωμένο στα πιάτα και θα σερβιριστεί στο τραπέζι..

Κοτόπουλο με καρότα και ντόλιχα

Κοτόπουλο τηγανητό με λαχανικά και απίστευτα νόστιμη σάλτσα τζίντζερ-σόγιας έχει μια πολύ ασυνήθιστη πικάντικη γεύση και φαίνεται νόστιμο. Παρά το όνομα, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία αυτού του πιάτου. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα τρόφιμα:

  • 0,45 κιλά ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου.
  • ένα γεμάτο ποτήρι dolichos, τα οποία πρέπει να βράσουν μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό.
  • δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας και άμυλο αραβοσίτου.
  • ένα τέταρτο ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
  • ενάμιση ποτήρι έτοιμο ζωμό κοτόπουλου.
  • μισό κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο κόκκινο πιπέρι?
  • μια κουταλιά της σούπας σουσάμι για ψητό και την ίδια ποσότητα τριμμένου τζίντζερ.
  • τρία ποτήρια προ-βρασμένου quinoa.
  • δύο κουταλιές της σούπας νερό?
  • 0,45 κιλά τριμμένα καρότα
  • ένα πιπέρι, σε κύβους.
  • τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • τρία σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένα.

Για να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο, πάρτε πρώτα ένα βαθύ και αρκετά ευρύ τηγάνι και βάλτε το στη φωτιά. Στη συνέχεια χύνεται μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Όταν το λάδι θερμαίνεται καλά, προσθέστε τα έτοιμα καρότα στο τηγάνι. Μαγειρεύεται, ανακατεύεται τακτικά, για πέντε λεπτά. Μετά από αυτό, πρέπει να προστεθούν γλυκές πιπεριές στα καρότα. Συνεχίστε να σιγοβράζετε τα λαχανικά για άλλα τρία λεπτά. Τοποθετήστε το περιεχόμενο του τηγανιού σε ένα φλιτζάνι. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι πίσω στο κενό τηγάνι που έχει ελευθερωθεί. Αφού το λάδι είναι ζεστό, ρίχνουμε το έτοιμο κοτόπουλο στο τηγάνι. Θα πρέπει να τηγανίζεται για πέντε λεπτά, να θυμάστε να ανακατεύετε τακτικά. Ρίχνουμε το τελειωμένο κοτόπουλο σε ένα μπολ με λαχανικά, βάζουμε τα ντόλιχο και ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι πίσω σε ένα άδειο τηγάνι. Όταν ζεσταθεί, ρίχνουμε τζίντζερ, σκόρδο και κόκκινη πιπεριά σε αυτό. Το περιεχόμενο του τηγανιού τηγανίζεται κυριολεκτικά για ένα λεπτό. Στη συνέχεια χύνεται ζωμός, σάλτσα σόγιας και χυμός πορτοκάλι. Αφήστε το μείγμα να βράσει. Ρίξτε το άμυλο σε ένα ποτήρι και προσθέστε κρύο νερό σε αυτό, ανακατέψτε τα καλά. Ρίχνουμε το άμυλο σε μια κατσαρόλα με συνεχή ανάδευση και βράζουμε το μείγμα για δύο λεπτά. Τοποθετήστε το ντόλιχο με κρέας και λαχανικά σε ένα τηγάνι και σιγοβράστε για δέκα λεπτά. Το τελικό πιάτο σερβίρεται μαζί με τα τελειωμένα quinoa grits και οι σουσάμι ψεκάζονται στην κορυφή.

Ορεκτικό ορεκτικό με ντόλιχο και αβοκάντο

Ένα πικάντικο ορεκτικό με ντόλιχο, αβοκάντο, κρεμμύδια και μπαχαρικά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ορεκτικό. Κατά κανόνα, σερβίρεται με κρουτόν ή μάρκες. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε το φαγητό:

  • 0,2 κιλά μάρκες
  • ένα αβοκάντο χωρίς φλούδα, κομμένο σε μικρούς κύβους.
  • ένα τέταρτο φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι?
  • δύο κουταλιές της σούπας πέστο βασιλικού?
  • 0,32 κιλά dolichos, προ-βρασμένα.
  • έξι τοστ
  • μια τεμαχισμένη ντομάτα
  • τρεις κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη?
  • πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Για να ξεκινήσετε, συνδυάστε το κρεμμύδι, το αβοκάντο, τα ντόλιχα, το χυμό λάιμ, τη σάλτσα πέστο, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε μια λεία πάστα. Μεταφέρετε το προκύπτον μείγμα σε ένα δοχείο και ψύξτε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα έτοιμα ζυμαρικά σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα και ντομάτες. Σερβίρετε ένα πιάτο με μάρκες και κρουτόν.

Δόλιχος με βόειο κρέας

Το βόειο κρέας και οι ντόλιχοι μπορούν να κάνουν ένα εξαιρετικά ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο. Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε το φαγητό:

  • τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και σάλτσα τεριγιάκι.
  • 0,25 kg φιλέτου μοσχάρι, το οποίο κόβεται σε λωρίδες.
  • ένα ποτήρι dolichos, τα οποία βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν.
  • ένα κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
  • ένα τσίλι και ένα πιπέρι.

Σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με λάδι, απλώστε το βόειο κρέας, το οποίο τηγανίζεται για πέντε λεπτά. Τοποθετήστε το σε ένα φλιτζάνι. Ρίχνουμε τα φασόλια σε ένα άδειο τηγάνι και ρίχνουμε λίγο νερό, τα τηγανίζουμε για μερικά λεπτά. Μετά από αυτό, προστίθεται πιπέρι και τα προϊόντα τηγανίζονται για άλλα τρία λεπτά. Προσθέστε επίσης τη σάλτσα και το ψιλοκομμένο σκόρδο και μετά από μερικά λεπτά, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Το βόειο κρέας συνδυάζεται με λαχανικά, τα πάντα είναι ανάμεικτα. Το πιάτο είναι έτοιμο!