Διακοσμητικό αγγούρι: περιγραφή, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας, φωτογραφία

Το διακοσμητικό αγγούρι είναι ένα περίπλοκο φυτό που ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Άγριο αγγούρι, κινεζικό πικρό πεπόνι, λαχανικό με κονδυλώματα, momordica - ποια ονόματα πήρε το φυτό μεταξύ των ανθρώπων!

Άγρια εμφάνιση αγγουριού

Το φυτό αντιπροσωπεύει υφαντικές λιάνες, οι οποίες φαίνονται εντυπωσιακές στη διακόσμηση του κήπου ακόμη και εκτός της περιόδου ανθοφορίας και ωρίμανσης των φρούτων. Προτιμώμενοι χώροι φύτευσης - κατά μήκος περιφράξεων και κιόσκων για να σχηματίσουν έναν πράσινο φράκτη από το διακοσμητικό αγγούρι momordica.

Από τα λατινικά, το όνομα μεταφράζεται ως "δάγκωμα" και αυτό οφείλεται στις προστατευτικές ιδιότητες του λαχανικού. Όλο το εξωτερικό μέρος της φλούδας είναι καλυμμένο με αδενικές βίλες, οι οποίες ερεθίζουν το δέρμα, προκαλούν ερυθρότητα και φαγούρα σαν κάψιμο τσουκνίδας. Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τους θάμνους του φυτού με κλειστά ρούχα και γάντια, αλλά μόνο μέχρι την περίοδο ωρίμανσης.

Όταν ωριμάζουν, τα φρούτα αποκτούν απόχρωση από κιτρινωπό-πορτοκαλί έως φωτεινό καρότο, τα αγκάθια στεγνώνουν και εξαφανίζονται εντελώς. Ένα διακοσμητικό αγγούρι γίνεται εντελώς ασφαλές για τον άνθρωπο. Φτάνει σε μήκος έως και 25 εκ. Η ρωγμή των πετάλων στο κάτω μέρος μαρτυρεί επαρκή ωρίμανση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μέγιστη ομοιότητα με ένα χαλαρό λουλούδι κρίνου είναι αισθητή..

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας momordica

Φυσικός βιότοπος - Νοτιοανατολική Ασία. Μπορείτε να γνωρίσετε ζωντανά, και όχι μόνο στη φωτογραφία, ένα διακοσμητικό αγγούρι στην Ινδοκίνα, την Ινδία, τη Νότια Κίνα, την Ινδονησία, καθώς και στην Ιαπωνία, τη Νέα Γουινέα, τις Φιλιππίνες και ακόμη και τη Φλόριντα. Μια τέτοια μακρινή πατρίδα του φυτού δεν σημαίνει καθόλου ότι είναι αδύνατο να αναπτυχθεί σε ψυχρότερες περιοχές. Αρκεί να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο με κατάλληλες παραμέτρους υγρασίας και θερμοκρασίας. Αν θέλετε, μπορείτε να μαζέψετε ώριμα πορτοκαλί φρούτα ακόμη και στο μπαλκόνι ή στο περβάζι..

Διάδοση σπόρων

Ο ευκολότερος και πιο αξιόπιστος τρόπος για την καλλιέργεια διακοσμητικών φραγκοσυκιών στην αυλή σας είναι οι σπόροι. Η βλάστηση είναι σχεδόν εγγυημένη. Σε αντίθεση με τα ακόλουθα στάδια ανάπτυξης της momordica, αυτό το στάδιο δεν είναι ταλαιπωρία.

Οι σπόροι δεν σπέρνονται στο κρεβάτι του κήπου · πριν μετακινηθείτε σε ανοιχτό έδαφος, το στάδιο δενδρυλλίων είναι υποχρεωτικό. Για να αποκτήσετε ισχυρά υγιή φυτά, πρέπει να ακολουθήσετε μια σειρά συστάσεων:

  • Προσεκτική επιλογή σπόρων για βλάστηση. Η επαρκής ωριμότητα υποδεικνύεται από το σκούρο χρώμα του κελύφους, ενώ τα ελαφριά θεωρούνται ανώριμα.
  • Το ιδανικό δοχείο για φύτευση είναι τύρφη μιας χρήσης. Μπορείτε να μεταμοσχεύσετε στο έδαφος χωρίς να αφαιρέσετε το κέλυφος, το οποίο θα χρησιμεύσει ως πρόσθετο λίπασμα.
  • Στενός έλεγχος της υγρασίας. Το φυτό πρέπει να ποτίζεται καθώς στεγνώνει, μην πλημμυρίζει.

Οι εργασίες για την καλλιέργεια διακοσμητικών αγγουριών ξεκινούν με την απολύμανση των σπόρων σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά το μούλιασμα για 30 λεπτά, προσθέστε μια κουταλιά μέλι, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Μια καθαρή λευκή πετσέτα βαμβακιού υποβάλλεται επίσης σε επεξεργασία σε διάλυμα μαγγανίου και μελιού, τυλιγμένο. Οι σπόροι, τυλιγμένοι σε έτοιμο ύφασμα, τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Η διαδικασία βλάστησης διαρκεί περίπου 15 ημέρες, το ύφασμα διαβρέχεται καθώς στεγνώνει.

Οι σπόροι δεν συνιστάται να τυλίγονται σε πολυαιθυλένιο, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε συζήτηση και αποσύνθεση. Το έδαφος για φύτευση βλαστικών σπόρων σε γλάστρες παρασκευάζεται από χλοοτάπητα, χούμους, άμμο ποταμού σε αναλογία 1: 3: 1. Συνιστάται να προκαρύνετε το υπόστρωμα στο φούρνο για απολύμανση.

Ο βλαστημένος σπόρος φυτεύεται σε μια τρύπα βάθους 1,5 cm, πασπαλίζεται με άμμο και ποτίζεται λίγο. Ο δίσκος με τις γλάστρες καλύπτεται με γυαλί ή αλουμινόχαρτο για εφέ θερμοκηπίου και μετακινείται σε ένα ζεστό, αναμμένο μέρος. Πότισμα καθώς στεγνώνει, αλλά όχι νωρίτερα από 3 ημέρες μετά τη φύτευση.

Φροντίδα και αναφύτευση στο έδαφος

Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, γλάστρες με άγρια ​​αγγούρια απαλλάσσονται από την κάλυψη με μεμβράνη ή γυαλί. Τα φυτά εκτίθενται σε καλά φωτισμένο περβάζι ή τραπέζι, αλλά χωρίς άμεσες ακτίνες. Με τα πρώτα γεμάτα φύλλα, η επικάλυψη της κορυφής εισάγεται με τη μορφή διαλύματος υπερφωσφορικού και θειικού καλίου. Συνιστάται να επαναλαμβάνετε τη σίτιση κάθε 14 ημέρες..

Η μεταφύτευση στο έδαφος του Momordica είναι ένα πολύ σεβαστό γεγονός, μην ξεχνάτε τη νότια προέλευση του φυτού. Για να ριζώσει το φυτό, είναι απαραίτητο να γίνει μια διαδικασία σκλήρυνσης: από τον Μάιο, πάρτε το έξω για 30 λεπτά καθημερινά.

Η μεταφύτευση για αυτό το αναρριχητικό φυτό (διακοσμητικό αγγούρι) είναι ένα μεγάλο άγχος, η φύτευση δενδρυλλίων συνιστάται αμέσως σε μόνιμο μέρος. Για να δημιουργήσετε έναν εξωτικό φράκτη, επιλέξτε ένα μέρος κοντά σε έναν φράκτη, έναν τοίχο ενός σπιτιού ή ένα κιόσκι. Το μέρος πρέπει να είναι στεγνό και καλά φωτισμένο. Το κολάρο της ρίζας δεν κοιμάται βαθιά, η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι περίπου 80 cm.

Η προσγείωση του Momordica στο έδαφος πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου. Σε μια δροσερή περιοχή, μπορείτε να τη μεταφέρετε μέχρι τον Ιούνιο. Ένα διακοσμητικό αγγούρι είναι ένα αναρριχητικό φυτό, και για καλή ανάπτυξη και καρποφορία, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε υποστηρίγματα ταυτόχρονα με τη φύτευση.

Αναπαραγωγή του Momordica με μοσχεύματα

Ο προτιμώμενος τρόπος φύτευσης διακοσμητικού αγγουριού είναι με σπόρους. Η κοπή θεωρείται έγκυρη μέθοδος, αλλά δεν προτιμάται. Η βλάστηση εμφανίζεται μόνο στο 30% των περιπτώσεων, η ανάπτυξη ενός ιδιότροπου φυτού συχνά σαπίζει και δεν ριζώνεται.

Για την καλλιέργεια μοσχευμάτων, ένα κομμάτι αμπέλου ύψους 25 cm αποκόπτεται από έναν ισχυρό υγιή θάμνο. Επιπλέον, η βλάστηση πραγματοποιείται κατ 'αναλογία με τους σπόρους, παρακάμπτοντας το στάδιο εγκατάστασης σε νερό, διαφορετικά η κοπή θα σαπίσει (το φυτό δεν αρέσει υγρασία). Η μόνη διαφορά είναι ότι τα δοχεία με μοσχεύματα δεν καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και γυαλί. Η απουσία λήθαργου, η εμφάνιση φρέσκων βλαστών και νέων φύλλων μαρτυρεί την επιβίωση του βλαστού. Με τέτοια σημάδια, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε το φυτό στο έδαφος..

Η χρήση των φρούτων momordica στο μαγείρεμα

Το Momordica είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και B, αμινοξέα, καροτίνη, ασβέστιο και έλαια. Έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ, την κατάσταση του δέρματος, των δοντιών, των νυχιών, των μαλλιών, χρησιμοποιείται ως φυσικό αντιβακτηριακό φάρμακο και για την αύξηση της ανοσίας.

Στις παραδοσιακές χώρες ανάπτυξης, οι καρποί του διακοσμητικού αγγουριού - φραγκοσυκιές, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπας, σαλάτας, σνακ και πιάτων με βάση το κρέας. Δεν χρησιμοποιούνται μόνο λαχανικά, αλλά και πράσινα μέρη - μίσχοι και φύλλα, τα οποία είναι πλούσια σε φολικό οξύ.

Τα φρούτα Momordica μπορούν να καταναλωθούν και να προστεθούν σε μια σαλάτα φρέσκια, τηγανισμένη σε λίγο λάδι, να στεγνώσουν και να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα το χειμώνα, και επίσης μαγειρεμένα ως μαρμελάδα. Ο μόνος κανόνας είναι ότι στην αρχή του μαγειρέματος, πρέπει να κόψετε τα λαχανικά σε κομμάτια και να μουλιάσετε για 30 λεπτά. Η διαδικασία θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη φυσική πικρία, η οποία μπορεί να χαλάσει ελαφρώς τη γεύση του τελικού πιάτου..

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Η παραδοσιακή ιατρική της Ανατολής χρησιμοποιεί το momordica για τη θεραπεία με επιτυχία κρυολογήματα, αναιμία, ακμή, υπέρταση, ηπατική νόσο και ψωρίαση.

Ο καλύτερος τρόπος χρήσης είναι το βάμμα άγριου αγγουριού. Οι σπόροι αφαιρούνται από τα φρούτα κομμένα σε μικρά κομμάτια. ο πολτός διπλώνεται σε ένα βάζο και γεμίζει με βότκα. Ο υπολογισμός της αναλογίας πραγματοποιείται για δοχείο τριών λίτρων. Προσθέστε 500 ml υγρού σε ένα καλά γεμισμένο δοχείο. Εγχύεται σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ή την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα, ένα κουταλάκι του γλυκού το καθένα.

Για τη θεραπεία των αιμορροΐδων και άλλων φλεβικών παθήσεων, χρησιμοποιείται αφέψημα των σπόρων momordica. Οι θρυμματισμένοι σπόροι χύνονται με βραστό νερό στον υπολογισμό των 20 τεμ. σε ένα ποτήρι νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Μετά από μια ώρα έγχυσης και στραγγίσματος, ο ζωμός είναι έτοιμος για χρήση. Η θεραπεία συνίσταται στη λήψη 50 ml 4 φορές την ημέρα έως ότου επιτευχθεί θεραπευτικό αποτέλεσμα..

Αντενδείξεις για τη χρήση ενός εξωτικού λαχανικού

Όπως κάθε προϊόν διατροφής, το διακοσμητικό σγουρό αγγούρι έχει μια σειρά αντενδείξεων για χρήση στο μαγείρεμα και τη θεραπεία..

  • Εγκυμοσύνη. Το φυτό προάγει την αραίωση του αίματος και μπορεί να προκαλέσει αυθόρμητη διακοπή.
  • Η επιδείνωση των οξέων γαστρεντερικών παθήσεων.
  • Ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα.
  • Ατομική αλλεργική αντίδραση.

Τι είναι ένα μίνι αγγούρι "melotria": κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που τους αρέσει να πειραματίζονται με εξωτικά φυτά μπορούν να φυτέψουν μελοτριάδες στην περιοχή τους. Ονομάζεται επίσης: μίνι αγγούρι, αφρικανικό αγγούρι, μίνι καρπούζι. Η Melotria αναπτύσσεται στην Ισημερινή Αφρική, ένα πολυετές φυτό. Στη μεσαία λωρίδα, άρχισε να καλλιεργείται λόγω των βρώσιμων φρούτων και των ριζών. Υπάρχουν περισσότερες από 80 ποικιλίες μελοτριών. Ένα ετήσιο φυτό φυτεύεται σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες. Είναι γνωστό ως τραχιά μελοτρία. Σπόροι μπορούν να αγοραστούν σε ανθοπωλεία.

Το κύριο πλεονέκτημα του melotria είναι ότι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ημέρες νηστείας και με δίαιτες. Το αγγούρι ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου. Τα φρούτα περιέχουν βιταμίνη Β9, φολικό οξύ. Χρησιμεύει στη διατήρηση της ανοσίας, αυξάνει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να συμπεριλάβουν μελοτρία στη διατροφή τους, επειδή το Β9 είναι απαραίτητο για τον πλήρη σχηματισμό του εμβρυϊκού εγκεφάλου. Δυστυχώς, η χρήση αφρικανικού αγγουριού δεν συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος.

Περιγραφή του φυτού

Το Melotria τραχύ ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Μπορείτε να το φυτέψετε σε ένα κρεβάτι στον κήπο ή σε ένα μέρος που έχει δημιουργηθεί για χαλάρωση. Τα φρούτα και οι ρίζες του χρησιμοποιούνται για φαγητό και τα μακριά αμπέλια θα δώσουν σκιά στο κιόσκι.

Τα στελέχη της τραχιάς μελοτριάς έχουν μήκος μεγαλύτερο από 3 μ. Τα φύλλα είναι μικρά, παρόμοια με τα φύλλα ενός αγγουριού: πράσινο, τριγωνικό, μυτερό. Δεν είναι τόσο τραχιά και τραχιά όσο το αγγούρι. Υπάρχουν πολλά από αυτά στη Λιάνα.

Τα λουλούδια Melotria είναι κίτρινα. Είναι διοϊκιστικοί. Τα μεμονωμένα λουλούδια είναι θηλυκά. Δέσμες δύο λουλουδιών είναι αρσενικές ταξιανθίες. Το φωτεινό χρώμα των λουλουδιών του φυτού προσελκύει τις μέλισσες.

Η αφρικανική λιάνα έχει μικρά φρούτα. Συλλέγονται όταν φτάσουν τα 2 εκ. Σε σχήμα, τα φρούτα είναι παρόμοια με ένα αγγούρι, και σε χρώμα με ένα καρπούζι: ανοιχτό και σκούρο πράσινο, ριγέ κέλυφος. Η γεύση των φρούτων είναι επίσης ίδια με το αγγούρι, μόνο η φλούδα είναι πιο σκληρή και έχει ξινή γεύση. Το κέλυφος είναι τραχύ, αλλά όχι τραχύ, σαν αγγούρι. Μέχρι 5 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.

Τα ριζικά λαχανικά είναι σαν γλυκοπατάτες. Μοιάζουν με ένα μακρύ κόκκινο ραπανάκι. Η γεύση των ριζικών λαχανικών και των ραδικιών είναι παρόμοια. Δεν μπορείτε να τα αποθηκεύσετε, γιατί μαραίνονται γρήγορα και μαλακώνουν. Τρώγεται αμέσως μετά το σκάψιμο. Μέχρι 1,5 κιλά ριζικών καλλιεργειών μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.

Πώς να φυτέψετε?

Οι σπόροι Melotria είναι μικροί. Μπορούν να αγοραστούν ή να συλλεχθούν από ώριμα φρούτα. Ταυτόχρονα, πλένονται και στεγνώνουν καλά. Είναι καλύτερα να τα φυλάσσετε σε χάρτινη σακούλα. Στο πολυαιθυλένιο, οι σπόροι μπορούν να γίνουν μούχλα. Η φύτευση πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια..

  • Στάδιο 1 - σπορά σπόρων. Για σπορά, χρησιμοποιήστε συνηθισμένο χώμα, όπως και για τα παραδοσιακά λαχανικά. Ένα πλαστικό κύπελλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δοχείο σπόρου. Αυτό θα διευκολύνει την αφαίρεση των φυταρίων για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Το ριζικό σύστημα δεν θα καταστραφεί. Ο σπόρος τοποθετείται στο έδαφος, πασπαλίζεται και ποτίζεται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό. Το γυαλί καλύπτεται με μεμβράνη και τοποθετείται στο περβάζι, όπου υπάρχει περισσότερο φως, αλλά δεν υπάρχει άμεσο ηλιακό φως. Η σπορά πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε μια εβδομάδα.
  • Στάδιο 2 - σκλήρυνση. Εάν τα φυτά φυτεύονται αμέσως στο χώρο, τότε ενδέχεται να μην αντέχουν τη θερμοκρασία του αέρα που είναι ασυνήθιστη γι 'αυτό, οπότε τα λάχανα πρέπει σταδιακά να εξοικειωθούν με τη θερμοκρασία έξω από το σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε ένα παράθυρο και πραγματοποιήστε αερισμό..
  • Στάδιο 3 - προσγείωση στο έδαφος. Όταν τα βλαστάρια φτάσουν τα 5 εκατοστά, μπορείτε να φυτέψετε μελοτρία στην περιοχή. Η αποβίβαση συμβαίνει στα μέσα Μαΐου. Πρώτον, πρέπει να δείτε την πρόγνωση καιρού και να παρακολουθήσετε τους παγετούς. Το Melotria είναι ένα θερμόφιλο φυτό, δεν ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι καλύτερα να επιλέξετε έναν ιστότοπο που είναι ελαφρύς, αλλά έτσι ώστε ο ήλιος να μην καίει τα φύλλα. Ο τόπος φύτευσης μπορεί να γίνει στρογγυλός με τη μορφή ενός παρτέρου ή μπορεί να προετοιμαστεί ένα κανονικό ίσιο κρεβάτι. Η απόσταση μεταξύ των φυτών σε ένα κρεβάτι κήπου ή ανάμεσα σε παρτέρια πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 εκ. Αυτό θα επιτρέψει την πλήρη ανάπτυξη των συστημάτων φύλλων και ριζών. Ποτίστε άφθονα τα φυτά.

Δεδομένου ότι η μελότρια είναι λιάνα, είναι απαραίτητο να παρέχεται υποστήριξη για την ανάπτυξη στελεχών. Το εργοστάσιο απελευθερώνει έλικες με τους οποίους θα αρπάξει στα στηρίγματα.

Φροντίδα για μελοτρία

Η Melotria είναι ανεπιτήδευτη, αλλά πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες φυτοπροστασίας:

  • νερό κάθε 2 ημέρες: 10 λίτρα νερού κάτω από κάθε θάμνο.
  • αποτρέψτε την υπερχείλιση.
  • Εάν εμφανιστεί μια κρούστα στο έδαφος, τότε πρέπει να σπάσει, να χαλαρώσει τη γη.
  • Για πλούσια βλάστηση, η μελοτρία γονιμοποιείται με ουρία ή άλλο λίπασμα αζώτου: εισάγεται αμέσως μετά τη σπορά.
  • προκειμένου να παρακάμψει τον μεγάλο πολλαπλασιασμό του συστήματος φύλλων και στελεχών και να επιταχύνει την ανάπτυξη των φρούτων, τα ορυκτά λιπάσματα εισάγονται κατά την περίοδο ανθοφορίας αντί για ορυκτό λίπασμα, τύρφη ή λίπασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί?
  • Εάν η μελοτρία χρησιμοποιείται ως καλλωπιστικό φυτό, τότε είναι απαραίτητο να κόψετε τους μίσχους, να κατευθύνετε την ανάπτυξή τους.
  • Το αμπέλι είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, αλλά όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια της πούδρας, ψεκάζεται με σαπουνόνερο.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε μελοτρία μακριά από κολοκύθια, κολοκύθες και μελιτζάνες. Ασθένειες που επηρεάζουν αυτά τα φυτά μπορούν να μεταδοθούν στο μίνι αγγούρι.

Πότε συγκομιδή?

Τα μίνι αγγούρια θα εμφανιστούν 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση. Μετά από μια άλλη εβδομάδα, μπορείτε να τα συλλέξετε. Αυτό συμβαίνει στα τέλη Μαΐου, αρχές Ιουνίου. Η μελοτρία μπορεί να ξεπεράσει γρήγορα. Τα φρούτα γίνονται μαλακά, με κίτρινη απόχρωση. Εάν ο θερινός κάτοικος έχει στόχο να μαζέψει σπόρους, τότε πρέπει να περιμένετε να ωριμάσει πλήρως ο καρπός. Για φαγητό, διαλέξτε πράσινα φρούτα, μήκους έως 4 εκατοστών.

Οι σαλάτες λαχανικών παρασκευάζονται από τα φρούτα και τις ρίζες της μελοτριάδας. Δεν μπορείτε να το αφήσετε στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, για τρεις ημέρες το πολύ. Χάνει τις ιδιότητές του. Τα αγγούρια μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα. Το βάζο θα φαίνεται όμορφο αν οι καρποί της μελοτριάς προστεθούν στη σκουός και το βελονάκι.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Φύτεψα μελωτρία γύρω από το κιόσκι. Η Λιάνα σηκώθηκε γρήγορα. Ουσιαστικά δεν τη φρόντιζε: δεν εισήγαγε λιπάσματα, δεν έκοψε τους μίσχους. Η Melotria κάλυψε ολόκληρο το κληματαριά. Τα φύλλα άρχισαν να κιτρινίζουν και πέφτουν στα μέσα Οκτωβρίου. Τα αγγούρια, λίγο ξινά στη γεύση, επίσης ευχαριστημένα.

Συνάντησα μελοτρία, ένα είδος ομοφυλοφίλου. Δεν υπήρχαν πρακτικά ταξιανθίες δύο λουλουδιών. Γείτονες, καλοκαιρινοί κάτοικοι συμβούλευαν να φυτέψουν νέα φυτά. Αυτή τη φορά ήμουν τυχερός. Οι ταξιανθίες εμφανίστηκαν στα στελέχη τόσο από ένα λουλούδι όσο και από δύο. Τα φρούτα άρχισαν να εμφανίζονται στο "παλιό" φυτό. Προφανώς η επικονίαση τους έφτασε. Το φύτεψα σαν κολοκύθα. Έφτιαξα στρογγυλά κρεβάτια. Η εγγονή απόλαυσε κυρίως τα μικρά αγγούρια, αλλά δεν τα έφαγε. Η φλούδα είναι σκληρή.

Φύτεψε μελότρια με τον ίδιο τρόπο όπως τα αγγούρια: πρώτα σε φλιτζάνια στο μπαλκόνι και μετά στο καλοκαιρινό εξοχικό τους. Φύτεψα το ένα μέρος των δενδρυλλίων σε ένα θερμοκήπιο, το άλλο σε ανοιχτό έδαφος. Τα αγγούρια στο θερμοκήπιο εμφανίστηκαν γρηγορότερα από ό, τι στο ύπαιθρο. Τους δοκίμασα. Δεν μου άρεσε πολύ η φρέσκια μελωτρία. Αποφάσισα να το διατηρήσω μαζί με τα συνηθισμένα αγγούρια. Ήταν νοστιμότατο. Το άρεσε στην οικογένειά μου. Έκανα σαλάτα και οκρόσκα από ριζικά λαχανικά. Η γεύση είναι ίδια με το ραπανάκι.

Μίνι αγγούρια Melotria τραχύ: ποια είναι η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας και πώς να την καλλιεργήσετε σωστά?

Το Melotria είναι ένα εξωτικό φυτό που προκαλεί ενδιαφέρον μεταξύ των πειραματικών κηπουρών. Αυτή η παράξενη καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί κάτω από τις πιο δυσμενείς συνθήκες και ταυτόχρονα έχει μια μοναδική απόδοση. Θα μάθουμε τι είδους φυτό είναι, πώς να το φυτέψουμε και να το καλλιεργήσουμε και τι να κάνουμε με τους καρπούς του.

Η Melotria δίνει τα πρώτα της φρούτα δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση.

Οι σχεδίες Melotria έχουν σαν αγγούρι με ξινή επίγευση

Τα αγγούρια "Melotria" μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο ωμά το καλοκαίρι, αλλά και τουρσί για το χειμώνα

Τι είναι αυτό το φυτό?

Το Melothria scabra ανήκει στο γένος Melotria της οικογένειας Pumpkin. Είναι ένα πολυετές αμπέλι που καλλιεργείται για μικροσκοπικά φρούτα που έχουν γεύση όπως τα κανονικά αγγούρια. Το φυτό δεν είναι γνωστό σε όλους τους κηπουρούς, αλλά έχει πολλά "δημοφιλή" ονόματα - η αναρρίχηση της Λιάνας ονομάζεται συχνά καρπούζι ποντικιού, ξινό αγγούρι, μεξικάνικο αγγούρι.

Βοτανική περιγραφή

Το φυτό είναι πολύ παρόμοιο με τα συνηθισμένα αγγούρια, αλλά τα φύλλα, τα λουλούδια και τα φρούτα είναι ελαφρώς διαφορετικά. Σύντομη βοτανική περιγραφή του "πεπονιού ποντικιού":

  • Φύλλα. Τα φύλλα έχουν παρόμοιο σχήμα με αυτά του αγγουριού, αλλά είναι κάπως μικρότερο σε μέγεθος. Η επιφάνεια των φύλλων είναι τραχιά - γι 'αυτό η λέξη "τραχύ" υπάρχει στο όνομα του φυτού. Τα φύλλα είναι τριών τμημάτων, τριγωνικά, όλα τα τμήματα είναι μυτερά.
  • Καρπός. Μικρά, μεγαλώνουν σε μήκος 4 εκατοστά. Συλλέγονται σε άγουρη κατάσταση, όταν το μήκος τους φτάνει τα 2 εκ. Η επιφάνεια των φρούτων είναι στίγματα και ριγέ, έτσι μοιάζουν με μικροσκοπικά καρπούζια. Τα φρούτα είναι βρώσιμα, η γεύση τους συνδυάζει νότες αγγουριού με ξινή γεύση φλοιού πεπονιού.
  • Κόνδυλοι. Μοιάζουν με κονδύλους γλυκοπατάτας. Βάρος - έως 400 g. Βρώσιμο, γεύση - ένα μείγμα ραπανάκι και αγγούρι.
  • Μουστάκι. Χάρη στο μακρύ και επίμονο μουστάκι, το φυτό συνδέεται με οποιαδήποτε στήριξη. Για ύφανση, εγκαθίστανται πέργκολες, πλέγματα - το εργοστάσιο τους πλέκει εντελώς.
  • Λουλούδια. Το φυτό ανθίζει τον Ιούνιο. Τα λουλούδια είναι φωτεινά κίτρινα, αμφιφυλόφιλα. Τα θηλυκά ανθίζουν ένα κάθε φορά, τα αρσενικά μαζεύονται σε ταξιανθίες. Τα λουλούδια έχουν μια ευχάριστη, διακριτική μυρωδιά που προσελκύει επικονιαστικά έντομα.

Το φυτό αναπτύσσεται ενεργά - οι κάθετοι βλαστοί του αυξάνονται προς τα πάνω, προσκολλημένοι στα στηρίγματα. Έχουν μήκος 3 μέτρα. Οι πλευρικοί βλαστοί, που βρίσκονται στο έδαφος, μπορούν να ριζώσουν αξιόπιστα.

Η ιδιαιτερότητα του melotria είναι ότι τα θηλυκά λουλούδια ανθίζουν νωρίτερα από τα αρσενικά.

Προέλευση

Η Μελλοτρία περιγράφηκε για πρώτη φορά τον 19ο αιώνα από τον Γάλλο βοτανολόγο S.V. Νόντεν. Η ταξινόμηση του φυτού που έκανε αυτός αμφισβητείται από τους σύγχρονους βοτανολόγους - στενά συγγενικά είδη έχουν βρεθεί στην Αφρική και οι διαφορές μεταξύ των αμπέλων δεν έχουν ακόμη εντοπιστεί.

Ορισμένες πηγές ισχυρίζονται ότι η γενέτειρα της Melotria είναι η ισημερινή Αφρική. Άλλοι αποδίδουν τη Λιάνα σε σχέση με την Κεντρική Αμερική και έχουν δίκιο - από εδώ προέρχεται η Λιάνα. Η Melotria δεν έχει καμία σχέση με την Αφρική και το "αγγούρι της Αφρικής" δεν είναι τίποτα άλλο από ένα άλλο "δημοφιλές" όνομα που δεν έχει επιστημονικό υπόβαθρο. Στην πραγματικότητα, η γενέτειρα αυτού του ασυνήθιστου φυτού είναι η περιοχή της Κεντρικής Αμερικής..

Εξάπλωση

Στην Κεντρική Αμερική, το Mellotria θεωρείται ζιζάνιο. Στην πραγματικότητα, είναι ακριβώς αυτό που είναι - ένα ζιζάνιο που δεν απαιτεί συντήρηση και είναι σε θέση να αντέξει διάφορα καιρικά προβλήματα. Η κύρια κατάσταση είναι η ζεστασιά, η μελοτρία μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας, αλλά δεν αντέχει το κρύο. Στις κεντρικές περιοχές και στα βόρεια, καλλιεργείται μόνο σε φυτά..

Στο σπίτι, η μελοτρία είναι πολυετής. Μαζί μας, γίνεται ετήσιο, καθώς παγώνει το χειμώνα. Στις τροπικές περιοχές, δεν υπάρχουν θερμοκρασίες υπό το μηδέν, στη Ρωσία, ακόμη και στις νότιες περιοχές, πέφτει κάτω από το μηδέν.

Στο Μεξικό, η μελοτρία εκδηλώνεται ως επιθετικό ζιζάνιο - αναπαράγεται όχι μόνο από σπόρους, αλλά και από κονδύλους. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να το εξοντώσει, αν ξεκινήσει, τότε τον επόμενο χρόνο θα βλαστήσει ξανά. Στη Ρωσία, με τους χειμώνες της, τέτοια προβλήματα δεν προκύπτουν.

Φρούτα και παραγωγικότητα

Η καρποφορία έρχεται γρήγορα. Ήδη δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, μπορείτε να δείτε το πρώτο "καρπούζι". Η ανθοφορία και η καρποφορία εμφανίζονται τον Ιούνιο. Το φυτό δίνει πολλά φρούτα - σχηματίζονται σε κάθε κόμβο και η καρποφορία επεκτείνεται στο χρόνο. Εάν φροντίζετε τη Melotria, τότε θα αποφέρει καρπούς μέχρι τον παγετό. Η απόδοσή του φτάνει τα 5 κιλά ανά θάμνο..

Προσφέρουμε να δείτε ένα βίντεο στο οποίο οι κηπουροί μοιράζονται τις εντυπώσεις τους για την ανεπιτήδευτη εμπειρία της Melotria.

Ποικιλίες τραχιάς μελοτριάδας

Η Melotria έχει εξημερωθεί εδώ και πολύ καιρό, αλλά έχουν εκτραφεί πολύ λίγες ποικιλίες. Όλες οι ποικιλίες έχουν φρούτα μήκους περίπου 3 cm, το χρώμα όλων είναι σχεδόν το ίδιο, με μικρές αποκλίσεις. Στη Δύση, οι έμποροι σπόρων δεν απαριθμούν τις ποικιλίες μελοτριών. Αλλά από τη Ρωσία υπάρχουν πολλές ποικιλίες ακατέργαστου "Μεξικάνικου αγγουριού", που θεωρούνται οι πιο διάσημες.

κολίμπρι

Αυτή η ποικιλία δεν φαίνεται να διαφέρει από το Melothria scabra. Επομένως, δημιουργούνται αμφιβολίες ως προς το εάν ο δημιουργός πωλεί πραγματικά μια ποικιλία διαφορετική από ένα άγριο φυτό. Η περιγραφή και η γεωργική τεχνική του "Kolibri" αντιστοιχούν στη συνήθη τραχιά Melotria. Από όλες τις ποικιλίες, μόνο το "Kolibri" είναι εγγεγραμμένο στο Κρατικό Μητρώο.

Τα καταστήματα προσφέρουν συχνά μελοτρία χωρίς να προσδιορίζουν την ποιότητα. Ταυτόχρονα, μια περιγραφή που ανήκει στο "Kolibri" γράφεται στις ανώνυμες τσάντες:

  • μήκος βολής - 3 m;
  • μέση απόδοση - 3-3,5 kg ανά φυτό.
  • 40 ημέρες περνούν από τη στιγμή της βλάστησης στα πρώτα φρούτα.
  • μέγεθος φρούτων - 2-3 cm.

Μη καταχωρισμένες ποικιλίες

Επίσης στην πώληση μπορείτε να βρείτε μελοτρία με τα ακόλουθα ονόματα:

  • Μίνι αγγούρι. Το ίδιο το όνομα δηλώνει την «εθνικότητα» της «ποικιλίας» που αντιπροσωπεύεται. Αυτά δεν είναι αγγούρια, όχι αγγούρια, αλλά ένα εντελώς διαφορετικό φυτό. Γεωργική τεχνολογία - όπως τα αγγούρια, αλλά χωρίς να τσιμπήσουμε τους βλαστούς.
  • Chapito. Η βοτανική περιγραφή αντιστοιχεί στο Melotria τραχύ - δεν είναι σαφές ποιες είναι οι ιδιαιτερότητες της «ποικιλίας». Μπαλκόνια, κιόσκι, φράκτες μπορούν να διαμορφωθούν. Επικοινωνήστε με τους πωλητές - βρώσιμα ή όχι.
  • Μωρό. Μέγεθος φρούτων - 3cm. το ίδιο με το συνηθισμένο μελοτρία. Οι πωλητές δεν αναφέρουν χαρακτηριστικά ποικιλίας.
  • Πεπόνι ποντικιού. Αυτό το είδος δεν υπάρχει καθόλου. Αυτό είναι απλώς ένα «δημοφιλές» όνομα για τραχιά μελοτρία. Ωστόσο, στην πώληση μπορείτε να βρείτε πακέτα που λένε "πεπόνι ποντικιού". Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια συνηθισμένη μελωτρία.

Καρπούζι με αγκάθια!

Τις προάλλες έπεσα τυχαία σε ένα ανθοπωλείο. Ήδη στην έξοδο στο ταμείο υπήρχε ένα ενδιαφέρον φρούτο, παρόμοιο με ένα καρπούζι σε μινιατούρα, και με αγκάθια! τόσο αστείο! Ο πωλητής στην ερώτησή μου - Τι είναι αυτό; Τι φυτό; - δεν μπορούσα να απαντήσω, απλά δεν ήξερα. αυτό δεν είναι σχόλιο! Αλλά με μια ευγενική ψυχή μου επέτρεψε να πάρω!
Τώρα δεν ξέρω τι να κάνω στη συνέχεια με αυτό το θηρίο; Πρέπει να το φάω; Θα φυτέψω; Και τι θα μεγαλώσει?

Λυπούμαστε για την ποιότητα της φωτογραφίας που τραβήξατε μέσω τηλεφώνου!

Τραχύ Melotria: μίνι αγγούρι ή ασυνήθιστο καρπούζι?

Τα πάντα για την εξωτική μελωτρία: βοτανική, ιστορία, σύνθεση, δημοφιλείς ποικιλίες, γεωργική τεχνολογία και εφαρμογή

  • Τι είδους φυτό είναι τραχύ μελοτρία
  • Βοτανική περιγραφή
  • Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
  • Προέλευση και διανομή
  • Ποικιλίες τραχιάς μελοτριάδας
  • Κανόνες ανάπτυξης και φροντίδας
  • Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες
  • Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις
  • συμπέρασμα

Εξωτικά φυτά τώρα και μετά εμφανίζονται στους κήπους και τους φυτικούς κήπους μας, μετατρέποντας από εξωγήινους σε απλούς κατοίκους. Ο νεοφερμένος, για τον οποίο θα μιλήσουμε σήμερα, δεν μπορεί να συγκριθεί με τη δημοτικότητά του με τους συμπατριώτες του - πατάτες, καλαμπόκι και ντομάτες - αλλά έχει καταλάβει τη θέση του στον πολιτισμό κηπουρικής. Melotria τραχύ - ένα φυτό του οποίου το γενεαλογικό σύστημα θα αντιμετωπίσουμε.

Τραχύ Melotria, γνωστό και ως αγγλικό αγγούρι, zeneria κ.λπ..

Περιεχόμενο

  • Τι είδους φυτό είναι τραχύ μελοτρία
  • Βοτανική περιγραφή
  • Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
  • Προέλευση και διανομή
  • Ποικιλίες τραχιάς μελοτριάδας
  • Κανόνες ανάπτυξης και φροντίδας
    • Από σπόρο
    • Από φυτά
  • Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες
    • Στο μαγείρεμα
    • Στην ιατρική
    • Όταν χάνετε βάρος
    • Για διακόσμηση οικόπεδων και χώρων
  • Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις
  • συμπέρασμα

Τι είδους φυτό είναι τραχύ μελοτρία

Όπως όλα τα εξωτικά, το επιστημονικό όνομα είναι πολύ διαφορετικό από τα ονόματα των καταναλωτών. Τι είδους φυτό είναι αυτό το τραχύ Melotria; Δεν θα σας φορτώσουμε επιστημονικά έργα, θα δώσουμε μόνο μερικά από τα βασικά στοιχεία της βοτανικής γνώσης.

Το φυτό που μοιάζει με Λιάνα έχει πολλά δημοφιλή ονόματα:

  • αγγούρι;
  • Μεξικάνικο ξινό αγγούρι;
  • Μικρό καρπούζι του Μεξικού;
  • Μεξικάνικο ξινό αγγούρι;
  • αγγούρι κολιβρίων;
  • πεπόνι ποντικιού;
  • pepkino;
  • Zeneria.

Στον ρωσόφωνο χώρο, το εργοστάσιο έχει δύο ακόμη ονόματα:

  • καρπούζι ποντικιού;
  • αφρικανικό αγγούρι.

Δεν έχουμε τίποτα ενάντια στο ποντίκι και το αγγούρι, αν λάβουμε υπόψη το μέγεθος των τραχιών φρούτων, την εμφάνισή τους, αλλά ο ορισμός του «Αφρικανικού» είναι πολύ αμφίβολος. Το εργοστάσιο δεν έχει καμία σχέση με αυτήν την ήπειρο. Το Cucamelon, όπως το chayote, προέρχεται από το Μεξικό, όπου η μελοτρία εξημερώθηκε πολύ πριν από τον αποικισμό από την Ευρώπη. Από εκεί, ένα άλλο ασυνήθιστο "δείγμα" λαχανικών ήρθε σε εμάς - ένα τρελό αγγούρι.

Γενική άποψη της τραχιάς Μελοτριάς

Στις χώρες της Λατινικής Αμερικής ονομάζεται "sandiyata" - ένα μικρό καρπούζι. Τα σπάνια είδη pepkino εισήχθησαν στην Ευρώπη από μια ολλανδική εταιρεία σπόρων το 1987. Και σήμερα δεν θα εκπλήξετε κανέναν μαζί τους.

Βοτανική περιγραφή

Το Melothria scabra είναι ένας από τους 130 εκπροσώπους του γένους Melotria της οικογένειας Κολοκύθας. Ένα πολυετές ποώδες αμπέλι προέρχεται από τα τροπικά δάση της Κεντρικής Αμερικής. Τα φύλλα είναι πολύ παρόμοια με αυτά του αγγουριού, με τρεις ακόμη επιμήκεις γωνίες. Λουλούδια λαμπερού κίτρινου χρώματος, κανονικού σχήματος, διοικού. Τα θηλυκά λουλούδια ανθίζουν πολύ νωρίτερα από το αρσενικό, το μονό. Τα αρσενικά λουλούδια συλλέγονται σε ομάδες. Φρούτα - μικρές κολοκύθες - μέγεθος 2-4 εκ. Η ρίζα της μελοτριάς είναι τραχιά, ισχυρή, συσσωρεύει θρεπτικά συστατικά στους κονδύλους. Σε καλλιέργεια από την εποχή της Κολομβίας για φρούτα και βρώσιμους βολβούς.

Τα φρούτα Pepino (οικογένεια Solanaceae) μοιάζουν λίγο μελοτρία

Υπάρχουν πολύ λίγες πληροφορίες για το εργοστάσιο και αυτό που είναι διαθέσιμο είναι αντιφατικό. Σε έναν από τους ιστότοπους, διαπίστωσαν ότι η τραχιά μελοτρία περιγράφηκε από τον Noden. Το φυτό, που περιγράφηκε για πρώτη φορά από τον Γάλλο βοτανολόγο Charles Victor Noden το 1866, ήταν πιθανότατα η Ινδική Melotria, της οποίας τα κόκκινα σφαιρικά φρούτα συνδέονταν από επιστήμονες με μικρά παραδείσου μήλα. Η διαφορά του από τραχύ είναι η αδυναμία σχηματισμού κονδύλων.

Στο βιβλίο τους The Biology and Uses of the Pumpkin Plant, οι συγγραφείς David M. Bates και Richard W. Robinson κάνουν διάκριση μεταξύ φυτικών ειδών αυτού του γένους. Ορισμένοι παραγωγοί σπόρων γράφουν Zehneria scabra (Melothria) στη συσκευασία. Η Ceneria είναι μια τραχιά συγγενής, αλλά δεν είναι εκπρόσωπος της Melotria τραχύ, για την οποία μιλάμε σήμερα.

Φρούτα Melotria με μαρμάρινο χρώμα

Ας αφήσουμε τις πληροφορίες για σκέψη στους βοτανολόγους και θα κατανοήσουμε περαιτέρω.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Σε έναν από τους ιστότοπους, δίνεται η θρεπτική αξία του αφρικανικού αγγουριού Melotria. 100 g του προϊόντος περιέχει 14 kcal, πρωτεΐνες - 0,8 g; λίπη - 0,1 g; υδατάνθρακες - 2,5 g. Δεν υπάρχουν άλλα στοιχεία για τη χημική σύνθεση. Η εντύπωση είναι ότι πήραν τα δεδομένα για ένα αγγούρι και απλώς τα αντιγράψαν σε έναν πίνακα. Ας μην αμφισβητούμε.

Σε έναν άλλο ιστότοπο, η χημική σύνθεση του ακατέργαστου Melotria (αφρικανικό αγγούρι) έχει ήδη δοθεί, όπου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι η ίδια, αλλά παρατηρείται η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και B9, από μέταλλα - κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος. Σε γενικές γραμμές, το ίδιο αγγούρι. Δεν υπάρχει τίποτα για να αντικρούσει τα δεδομένα.

Προέλευση και διανομή

Το Melotria τραχύ είναι μια πολυετής λιάνα, στο κλίμα μας καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό. Σε αντίθεση με άλλους συγγενείς που χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά φυτά, η τραχιά μελοτρία έχει διαδοθεί ως διακοσμητική καλλιέργεια με βρώσιμα καρπούζια και κονδύλους. Εάν σε τροπικό κλίμα μεγαλώνει σαν ζιζάνιο, πολλαπλασιάζεται από κονδύλους και σπόρους, τότε στη χώρα μας εκτρέφεται μόνο με σπόρους. Μπορείτε να προσπαθήσετε να φυτέψετε κονδύλους, όπως οι μπιγκόνιες, υπό συνθήκες ανάπτυξης σε ένα περβάζι.

Το Melotria τραχύ μοιάζει με καρπούζι

Ακόμα και στη χώρα μας, το Hang Melotria μεγαλώνει. Διαφέρει από το τραχύ, απουσία κονδύλων στις ρίζες και σε πιο επιθετική συμπεριφορά: τείνει να απελευθερώνει βασικούς βλαστούς, οι οποίοι δίνουν εύκολα βλαστοί ρίζας όταν αγγίζει το έδαφος. Εάν δεν τα ανεβάσετε σε ένα στήριγμα για να δημιουργήσετε πράσινους φράκτες, το φυτό θα αναλάβει γρήγορα τον κήπο..

Ποικιλίες τραχιάς μελοτριάδας

Ας πούμε απλώς ότι στο Κρατικό Μητρώο από το 2004 υπάρχει μια ποικιλία τραχιών μελοτριών - το Κολίμπρι, του οποίου ο κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας είναι το Ινστιτούτο Καλλιέργειας Φυτικών Εσωτερικών της Μόσχας και ο παραγωγός σπόρων "Gavrishsem". Αυτό το λαχανικό δεν περιλαμβάνεται στα μητρώα των γειτονικών χωρών..

Οι ευρωπαίοι πωλητές σπόρων δεν αναφέρουν το όνομα της ποικιλίας, απλώς γράφουν CUCAMELON / ZEHNERIA SCABRA Gu70 (Melotria Scabra). Η περιγραφή του φυτού λέει ότι μοιάζει με αγγούρι, παράγει πολλά σκούρα πράσινα φρούτα ελιάς με μαρμάρινο ανοιχτό πράσινο κηλίδες. Τρώγεται φρέσκο ​​ή τουρσί. Ανθεκτικά στον παγετό φυτά με χαμηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά. Η συνιστώμενη εναλλαγή καλλιεργειών είναι μία φορά κάθε τρία χρόνια.

Στην επικράτεια της Ρωσίας, οι πιο διαφημιζόμενες ποικιλίες εξαιρετικών αγγουριών είναι melotria Kolibri, Mini αγγούρι, melotria Shapito, Malyutka και Mouse πεπόνι. Ορισμένοι πωλητές προσφέρουν ανώνυμους σπόρους. Όλα τα πακέτα γράφουν το ίδιο με το αρχικό πακέτο - κολίβριο melotria. Το μήκος των ράβδων είναι 3 μέτρα, το μέγεθος των φρούτων είναι 3 εκ. Η απόδοση είναι 3-3,5 κιλά από έναν θάμνο. Περίοδος ωρίμανσης - 40 ημέρες.

Ωοθήκες και καρποί του αφρικανικού αγγουριού

Εάν θέλετε να πάρετε εξωτικά φρούτα, πρέπει να επικοινωνήσετε με τους πωλητές εάν αυτός ο τύπος είναι βρώσιμος. Πόσο οι σπόροι σας θα είναι οι απόγονοι των τραχιών, ελέγξτε το φθινόπωρο - με την παρουσία των κονδύλων ρίζας.

Κανόνες ανάπτυξης και φροντίδας

Η καλλιέργεια της Melotria τραχιά σε οικόπεδο ή μπαλκόνι απαιτεί ελάχιστη γνώση της καλλιέργειάς της:

Φωτισμός. Το φυτό ανέχεται σκιά, αλλά αισθάνεται καλύτερα στο φως, προστατευμένο από τον άνεμο, περιοχές. Για καλή ανάπτυξη, χρειάζεται ειδικά στηρίγματα ή κάθετες πέργκολες, ώστε τα ανθεκτικά στελέχη να μπορούν να κρατηθούν κάτω από το βάρος μιας άφθονης συγκομιδής καρπουζιού.

Το χώμα. Η Λιάνα δεν είναι απαιτητική στο έδαφος, μεγαλώνει σε οποιοδήποτε και μπορείτε να εκπλαγείτε με την ομορφιά της σε χαλαρό έδαφος πλούσιο σε οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Το φυτό είναι πολύ κομψό σε ανοιχτό χώρο, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες.

Προκάτοχοι Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τη μελοτρία είναι τα κρεμμύδια, οι ντομάτες και τα μπιζέλια. Δεν μπορώ να σπείρω μετά από όλους τους σπόρους κολοκύθας τρία χρόνια στη σειρά.

Σπορά. Το φυτό πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν μόνο στις νότιες περιοχές της επικράτειας του Κρασνοντάρ, σε άλλες περιοχές που καλλιεργούνται σε φυτά, ώστε να μπορείτε να πάρετε μια νωρίτερη συγκομιδή.

Αφρικανικό αγγούρι στο οικόπεδο

Φροντίδα. Η Λιάνα είναι πολύ προσαρμόσιμη στο περιβάλλον και μεγαλώνει γρήγορα. Απαιτείται βοτάνισμα στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, και στη συνέχεια τα στελέχη του φυτού θα πνίξουν όλες τις γειτονικές καλλιέργειες. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην καταστραφεί το ριζικό σύστημα, το οποίο βρίσκεται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τρέφουμε με πολύπλοκα λιπάσματα. Εάν τα φρούτα του φυτού δεν ενδιαφέρουν, μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε άζωτο. Για την καταπολέμηση του ωιδίου, το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία δύο φορές με διάλυμα πίσσας ή σαπουνιού.

Συγκομιδή. Μίνι αγγούρια Melotria ηλικίας 2-3 ημερών χρησιμοποιούνται για φαγητό. Τα παλαιότερα αγγούρια γίνονται πιο μαλακά, το δέρμα είναι πιο πυκνό και ξινό. Τα μικρά καρπούζια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα (τα παιδιά τα αγαπούν), να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες ή σε κονσέρβες. Το μειονέκτημα του φυτού είναι ότι τα φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, όταν το στέλεχος έχει ήδη κοπεί, οι κόνδυλοι σκάβονται. Επίσης, δεν μπορούν να αποθηκευτούν, χρησιμοποιούνται για φαγητό εντός 3-4 ημερών. Μετά από αυτό, οι βολβοί χάνουν τη θρεπτική τους αξία..

Συλλογή σπόρων μελοτρίας

Σπόροι Melotria, συλλογή. Εάν δεν έχετε συλλέξει ολόκληρη τη σοδειά και τα φρούτα γίνουν μαλακά, μην απελπιστείτε. Περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν πλήρως και συλλέξτε τους σπόρους. Για το σκοπό αυτό, συλλέξτε τις κολοκύθες και απλώστε τις σε ένα στρώμα σε καλά αεριζόμενο χώρο. Αφήστε τα να στεγνώσουν σε ένα ταψί για δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό το διάστημα, κάθε αγγούρι κόβεται, οι σπόροι αφαιρούνται σε ένα δοχείο και γεμίζουν με νερό για πέντε ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λαμβάνει χώρα μια διαδικασία ζύμωσης, ως αποτέλεσμα της οποίας οι παθογόνοι οργανισμοί πεθαίνουν και οι σπόροι ταξινομούνται φυσικά: οι μη βιώσιμοι επιπλέουν και οι καλοί καταλήγουν στο κάτω μέρος των πιάτων.

Τότε ενεργούμε έτσι:

  1. Αδειάζουμε το υγρό και πλένουμε τους καταβυθισμένους σπόρους μέχρι να εξαφανιστεί η κολλώδης.
  2. Το τοποθετούμε σε στεγνή εφημερίδα ή καμβά, το στεγνώνουμε καλά και το βάζουμε σε αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση.
  3. Αποθηκεύστε σε στεγνό και καθαρό δωμάτιο με καλό εξαερισμό.

Σε μια σημείωση! Οι σπόροι, υπό σωστές συνθήκες, δεν χάνουν τη βλάστησή τους για έως και δέκα χρόνια. Για σπορά, είναι καλύτερα να πάρετε σπόρους του δεύτερου ή τρίτου έτους αποθήκευσης..

Από σπόρο

Αυτή η μέθοδος σποράς σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή στις νότιες περιοχές και όταν χρειάζεστε τις διακοσμητικές ιδιότητες του φυτού. Η καλλιέργεια μελοτριών με σπόρους είναι παρόμοια με την καλλιέργεια αγγουριών. Αλλά χάρη στην ταχεία ανάπτυξη της φυτικής μάζας, η φροντίδα είναι πολύ πιο εύκολη..

Τα λάχανα από τους σπόρους

Οι σπόροι του φυτού είναι μικροί, επομένως σπέρνονται σε μια καλά αναπτυγμένη και ισοπεδωμένη επιφάνεια του εδάφους, ποτίζονται γενναιόδωρα με ζεστό νερό και καλύπτονται με αγροΐνες ή φιλμ. Για τη βλάστηση, απαιτείται θερμοκρασία αέρα άνω των 20 βαθμών - ανάλογα με τη ζώνη καλλιέργειας, αυτή θα είναι η δεύτερη ή τρίτη δεκαετία του Μαΐου.

Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Ανάλογα με την απαιτούμενη θερμοκρασία, οι βλαστοί αυξάνονται σε 3-5 ημέρες.

Από φυτά

Η Melotria καλλιεργείται καλύτερα στα φυτά. Για αυτό, παρασκευάζονται ειδικά δοχεία, γεμισμένα με θρεπτικό υπόστρωμα. Για να αποφύγετε ζημιές στα φυτά κατά την αναφύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τύρφη ή δισκία - αυτό είναι πολύ βολικό. Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος ή σε ένα δισκίο, ποτίζονται άφθονα και καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Μετά την εμφάνιση βλαστών, είναι απαραίτητο να τηρείτε το φωτισμό ώστε οι βλαστοί να μην απλώνονται.

Όταν εμφανιστεί το τρίτο αληθινό φύλλο, το μεξικάνικο αγγούρι μεταμοσχεύεται σε ξεχωριστές γλάστρες. 7 ημέρες μετά από αυτό, λιπαίνετε με σύνθετα παρασκευάσματα.

Κατά τη φροντίδα των βλαστών, η ισορροπία του νερού είναι μια σημαντική κατάσταση. Το γρασίδι της Λιάνας, όπως όλες οι κολοκύθες, αγαπάει το νερό, αλλά δεν ανέχεται το στάσιμο νερό και το νερό.

Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, προετοιμάζουμε τα φυτά εκ των προτέρων. Εάν υπάρχουν λίγα δενδρύλλια, μπορεί να βγει στον δρόμο υπό άμεσο ηλιακό φως, πρώτα για μισή ώρα και μετά για αρκετές ώρες. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, ανοίξτε το παράθυρο για αερισμό.

Στα μέσα Μαΐου, τα φυτά μπορούν ήδη να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος, σε απόσταση 40 εκατοστών μεταξύ τους. Εάν οι νύχτες είναι κρύες ή είναι δυνατός ο παγετός, καλύψτε τα φυτεύματα με αλουμινόχαρτο ή αγροφόρα.

Γεγονός! Η Melotria ανέχεται το άγχος της μεταμόσχευσης, ριζώνει πολύ γρήγορα.

Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες

Πάνω, είπαμε ότι για οικονομική χρήση, τα φρούτα δεν αναμένονται όταν μεγαλώνουν έως και 4 εκ. Τα κοκαμέλια συγκομίζονται σε πράσινη μορφή, όταν φτάνουν σε μήκος 2 εκατοστά. Τα φρούτα τρώγονται αμέσως, αλατίζονται ή τουρσί.

Στο μαγείρεμα

Τα μούρα του μεξικάνικου πεπονιού έχουν μαρμάρινη επιφάνεια που μοιάζει με καρπούζι. Το φρούτο έχει γεύση σαν αγγούρι με ξινή κρούστα πεπονιού (εξ ου και το όνομα cucamelon, από δύο αγγλικές λέξεις για αγγούρι και πεπόνι).

Σαλάτες, τουρσί και κονσέρβες παρασκευάζονται από τραχύ Melotria. Τα μικρά φρούτα δεν είναι μόνο δημοφιλή στα παιδιά. Το μίνι λαχανικό είναι νόστιμο και ταιριάζει καλά με πολλά τρόφιμα. Όπως ένα κανονικό αγγούρι, ταιριάζει καλά με πιάτα κρέατος και ψαριού ως διακόσμηση. Τα αγγούρια πεπονιού φαίνονται όμορφα με κενά. Για το χειμώνα, κλείνουν χρησιμοποιώντας τουρσιά για αγγούρια.

Λένε ότι τα φρέσκα φρούτα έχουν ξινή γεύση, αλλά στη μαρινάδα θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!

Μερικές νοικοκυρές κάνουν μαρμελάδα από ένα εξωτικό αγγούρι. Για την παρασκευή μαρμελάδας, χρησιμοποιούνται ώριμα μίνι αγγούρια. Για 400 γραμμάρια αγγουριών, πάρτε 1 λεμόνι, 1 πορτοκάλι, 400 γραμμάρια ζάχαρης. Περαιτέρω - σύμφωνα με τη συνταγή:

  • Το λεμόνι και το πορτοκάλι πρέπει να βραχούν με βραστό νερό και να καταψυχθούν. Ας απαλλαγούμε λοιπόν από την πικρία τους.
  • Αλέστε τα εσπεριδοειδή και τα φρούτα της μελοτριάδας σε ένα μπλέντερ, τοποθετείτε σε ένα πιάτο από ανοξείδωτο χάλυβα, προσθέστε ζάχαρη και ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά.
  • Όταν η ζάχαρη διαλυθεί εντελώς, αυξήστε τη φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς, βράστε.
  • Στη συνέχεια αφαιρούμε τον αφρό, φτιάχνουμε τη λιγότερη θερμότητα, μαγειρεύουμε για περίπου μία ώρα μέχρι να παχιάσουν.
  • Η μαρμελάδα μπορεί να θεωρηθεί έτοιμη εάν μια σταγόνα από ένα κουτάλι δεν απλωθεί στην επιφάνεια της πλάκας. Ρίξτε σε ένα αποστειρωμένο σφραγισμένο δοχείο και τυλίξτε.

Φωτεινή και ασυνήθιστη σαλάτα με μελότρια και ραπανάκι

Οι κονδυλικές ρίζες της τραχιάς μελοτριάδας είναι παρόμοιες με τους καρπούς των γλυκοπατάτων ή, στους οποίους τα λουλούδια είναι πιο κοντά, οι ντάλιες. Η γεύση τους μοιάζει με σταυρό μεταξύ αγγουριού και ραπανάκι. Χρησιμοποιείται για σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, ως ανεξάρτητο πιάτο και σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά.

Στην ιατρική

Το Melotria, όπως και όλοι οι σπόροι κολοκύθας, έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, τα οφέλη του εκτιμήθηκαν στη διατροφική διατροφή.

Οι ίνες που περιέχονται στα μίνι αγγούρια melotria καθιστούν δυνατή την κατανάλωσή τους καθημερινά. Τα θρεπτικά συστατικά έχουν θετική επίδραση στην καρδιά και το αγγειακό σύστημα, οι κουκουρβιτακίνες είναι προφυλακτικά κατά του καρκίνου.

Η καθημερινή χρήση αφρικανικού αγγουριού σε λογικές δόσεις βοηθά στην εξάλειψη της κακής χοληστερόλης, της υπερβολικής χολής, του νερού, των ελεύθερων ριζών.

Τα αγγούρια κολιβρίων μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συμπλήρωμα διατροφής για άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα, αρρυθμία και θυρεοειδή. Το φυτό χαρακτηρίζεται από τονωτικό, αντιφλεγμονώδες, ανοσοενισχυτικό αποτέλεσμα. Πριν από τη χρήση για διατροφή, απαιτείται διαβούλευση με τους γιατρούς. Από τα μούρα και τις ρίζες, μπορείτε να προετοιμάσετε βάμματα και αφέψημα.

Όταν χάνετε βάρος

Τα φρούτα και οι κόνδυλοι, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι πλούσια σε χρήσιμες ίνες, κάτι που σας επιτρέπει να έχετε κορεσμό με μια μικρή ποσότητα προϊόντος που λαμβάνετε, χρησιμοποιήστε αυτές τις ιδιότητες όταν χάνετε βάρος.

Εξωτικό γεύμα αγγουριών χαμηλών θερμίδων

Για μέρες καθαρισμού, αρκεί να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, αντικαθιστώντας ή συμπληρώνοντας αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές. Καρυκεύστε τη σαλάτα με κεφίρ με χαμηλά λιπαρά και χυμό λεμονιού.

Σε μια σημείωση! Μία ή δύο ημέρες την εβδομάδα, μια δίαιτα zeneria θα βοηθήσει το σώμα να απαλλαγεί από την περίσσεια υγρών, να ανακουφίσει τα έντερα χωρίς να προκαλέσει ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλων.

Για διακόσμηση οικόπεδων και χώρων

Η Λιάνα είναι ένα πολύ ελκυστικό φυτό. Τα φύλλα του παραμένουν πράσινα και ανθεκτικά μέχρι τον παγετό, θα διακοσμήσουν φράχτες, καμάρες, άξονες. Το Melotria μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες συνθέσεις τοπίου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει τον τοίχο, αφού στερεώσει το πλέγμα πάνω του..

Η Melotria είναι μια λιάνα, μεγαλώνει όμορφα και δυνατά

Το πεπόνι ποντικιού μεγαλώνει πολύ γρήγορα, πλέκοντας γρήγορα ολόκληρη την ελεύθερη περιοχή με στελέχη. Μπορείτε να διακοσμήσετε παράθυρα και μπαλκόνια με τα αμπέλια της. Στο κλίμα μας, είναι ένα ετήσιο φυτό, το οποίο είναι ένα πλεονέκτημα όταν χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό, μπορείτε να πειραματιστείτε με το φυτό. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και περιττό να φροντίζει, ανθεκτικό σε ασθένειες.

Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις

Η ανεπιτήδευτη λειτουργία του φυτού και η ταχεία ανάπτυξή του, ανεξέλεγκτα από τον ιδιοκτήτη, μπορούν να βλάψουν τα γειτονικά φυτά, σταματώντας την ανάπτυξή τους. Το Melotria έχει πολλά ακατέργαστα οφέλη και δεν προκαλεί μεγάλη βλάβη, αλλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα με μέτρο. Με την ανεξέλεγκτη πρόσληψη, είναι δυνατή μια δυσάρεστη κατάσταση με τη μορφή διάρροιας.

Οι καρποί του φυτού πρέπει να λαμβάνονται με προσοχή από άτομα με χρόνιες ασθένειες, χωρίς να επιτρέπεται η κατάχρηση από παιδιά.

Οι αντενδείξεις για τη χρήση φαρμάκων από μελοτρία θα είναι:

  1. Όλες οι ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
  2. Ανεπάρκεια καρδιακής δραστηριότητας (ελαττώματα)
  3. Θηλασμός και εγκυμοσύνη

συμπέρασμα

Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθούν οι καλλιεργητές σπόρων, το τραχύ φυτό δεν έχει γίνει δημοφιλές λαχανικό στους κήπους μας. Ίσως πρέπει να προσέξετε τα βρώσιμα αγγούρια μελοτριάς, τα οποία αναπτύσσονται σε μακρά αμπέλια με ελκυστικά φωτεινά φύλλα; Αξίζει να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε ασυνήθιστα αγγούρια καρπουζιού στον ιστότοπό σας και, στη συνέχεια, ένα φυτό που δεν απαιτεί "νταντά" θα γίνει μια μικροσκοπική αποθήκη βιταμινών, διακόσμηση του ιστότοπού σας και αντικείμενο προσοχής και περιέργειας γειτόνων-κηπουρών.

Διακοσμητικό αγγούρι Thorny καρπούζι

Ποσοστό βλάστησης: 93%

Ετήσιο βότανο αναρρίχησης μήκους έως 2 m. Τα φύλλα είναι εγκάρσια, πέντε λοβούς, εφηβικά κάτω, λουλούδια με διάμετρο μικρότερη από 2 cm είναι φωτεινά κίτρινα, αμφιφυλόφιλα. Ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, από τον Αύγουστο, δεμένα φρούτα που μοιάζουν με τα φραγκοστάφυλα και τα καρπούζια. Τα σφαιρικά φρούτα, τα οποία σπάνια ξεπερνούν τα 3 εκατοστά σε διάμετρο, είναι έντονα χρωματισμένα με διαφανείς πράσινες ρίγες και καλύπτονται με μαλακά αγκάθια..

Προσοχή! Τα φρούτα και τα φυλλώματα είναι τοξικά!

Αυτό το αγγούρι μεγαλώνει πολύ γρήγορα, με τη βοήθειά του, ένας συνηθισμένος φράκτης ματιών θα μετατραπεί σε έναν πολυτελή εξαιρετικά διακοσμητικό φράκτη. Το φυτό προτιμά το θερμό και ελαφρύ που απαιτεί γόνιμο καλά στραγγιζόμενο έδαφος και προστατευμένο από κρύους ανέμους.

Συνιστάται να φυτεύετε μέσω φυταρίων. Για μια ημέρα, οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης και στη συνέχεια σπέρνονται σε τύρφη. Καλλιέργεια δενδρυλλίων όπως τα αγγούρια. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος σε ηλικία 20-25 ημερών, τοποθετώντας τα κοντά στα στηρίγματα σύμφωνα με το σχήμα 60x20 cm, βαθαίνοντας στα κοτυληδόνα.

Αγγούρια καρπούζι ή τραχύ Melotria.

Πεπόνι ποντικιού, αγγούρι κολιβρίων, αφρικανικό αγγούρι, ξινό αγγούρι,... Αυτό είναι το όνομα του φυτού, το οποίο ονομάζεται "τραχιά μελοτρία". Αυτό το φυτό αναρρίχησης έχει πολύ ασυνήθιστα μικροσκοπικά φρούτα που κρέμονται από αυτό σε πράσινες χάντρες. Πολύ συχνά, τα αμπέλια μελοτριάς διακοσμούν δωμάτια και κιόσκια..

Τα επιτεύγματα της σύγχρονης παραγωγής καλλιεργειών μπορούν να συναρπάσουν, να εκπλήξουν και να σοκάρουν. Μπορείτε να γοητεύσετε, για παράδειγμα, με μωβ ή μπλε τριαντάφυλλα Χειροκρότημα από τους γενετιστές της ιαπωνικής εταιρείας Suntory. Εκείνοι που κατάφεραν να προσθέσουν στον γενοκώδικα ενός ευγενούς λουλουδιού - φυσική χρώση μέτριων "πανσέδων".

Τα φυσικά θαύματα μπορούν να εκπλήξουν με ένα υβρίδιο - καρπούζι και αγγούρι!

Το Melotria τραχύ είναι ένα μικροσκοπικό φρούτο που έχει μέγεθος περίπου 3 εκατοστά. Η εμφάνισή τους μοιάζει με μικροσκοπικά αγγούρια, ωστόσο, το χρώμα της μελοτριάς είναι μάλλον ασυνήθιστο..

Το καρπούζι αγγούρι (αγγούρι, μελοθρία scabra, μεξικάνικο αγγούρι, μεξικάνικο καρπούζι) είναι ένα αμπέλι που παράγει φρούτα μεγέθους σταφυλιού που μοιάζουν λίγο σαν τα αγγούρια με ασβέστη. Το αγγούρι καρπούζι είναι πολύ δροσιστικό ως προσθήκη στις σαλάτες.

Αυτό το ασυνήθιστο φυτό είναι εγγενές στην Κεντρική Αμερική και την Αφρική, σταδιακά εξαπλώνεται στην Ευρώπη. Το αγγούρι καρπουζιού είναι ευκολότερο να αναπτυχθεί από το κανονικό αγγούρι.

Το Cucamelon, που δεν καλλιεργείται για πρώτη φορά στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, είναι ένα τέτοιο υβρίδιο. Εξωτερικά μοιάζει με μικροσκοπικά καρπούζια μεγέθους σταφυλιού (μήκους έως 4 εκατοστών), με χαρακτηριστικό πράσινο-λευκό στίγματα χρώματος δέρματος.
Όσο για το εσωτερικό περιεχόμενο - είναι πολύ εύκολο να αναγνωρίσετε τον πολτό ενός αγγουριού με τους εγγενείς σπόρους του..

Η κοινή αγγλική ονομασία για τον καρπό του αγγουριού, που αναπτύσσεται στο «αγγούρι αγγούρι» που ανεβαίνει στις πέργκολες, αποτελείται από δύο λέξεις που ορίζουν τους γονείς του «αγγουριού». Δηλαδή, αγγούρι (αγγούρι) και καρπούζι (καρπούζι).

Το επιστημονικό όνομα του πολιτισμού είναι τραχιά μελοτρία (lat.Melothria scabra). Στην πράξη, τα αγγούρια καρπουζιού ονομάζονται επίσης «ξινά μεξικάνικα αγγούρια» (μεξικάνικα ξινά αγγούρια) ή «ποντίκι ποντικιού» (πεπόνι ποντικιού). Ο τελευταίος όρος, ίσως, περιγράφει καλύτερα το μέγεθος του εμβρύου: σε σχέση με το μέγεθος του ποντικιού, μοιάζει πραγματικά με ένα πλήρες καρπούζι για ένα άτομο.

Οι καρποί του καρπουζιού-αγγουριού είναι βρώσιμοι και χαρακτηρίζονται από ένα συνδυασμό γεύσης αγγουριού και ελαφριάς οξύτητας εσπεριδοειδών. Μπορούν να καταναλωθούν όπως σταφύλια. Σε ελαφριές, δροσιστικές σαλάτες - για παράδειγμα, με ραπανάκια και μπαχαρικά. Ως διακόσμηση για εξωτικά κοκτέιλ.

Και ακόμη και σε μορφή τουρσί: τα φρέσκα αγγούρια καρπουζιού αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, αλλά με τη μορφή ραφών μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλο το χρόνο..
Επιπλέον, ακόμη και με ελάχιστη συντήρηση, μερικά αμπέλια αγγουριού μπορούν να δώσουν καλή συγκομιδή: το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και ανέχεται καλά την ξηρασία. Επιτρέποντας στους ιδιοκτήτες να θαυμάσουν τα μικροσκοπικά καρπούζια στα πράσινα αμπέλια - και να απολαύσουν τη δροσιστική τους γεύση αγγουριού-εσπεριδοειδών σε διάφορα πιάτα.

Σύνθεση
Τα φρούτα Melotria περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Περιέχουν επίσης μέταλλα όπως:

μαγνήσιο,
σίδερο,
κάλιο,
ασβέστιο,
φώσφορος,
νάτριο.
Επιπλέον, οι βιταμίνες B9 και C αποτελούν μέρος των αφρικανικών αγγουριών..

Τα οφέλη της τραχιάς μελότριας
Όπως ήδη αναφέρθηκε, η μελοτρία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Η τακτική κατανάλωση των καρπών της έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα (αποκαθιστά την αρτηριακή πίεση), αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου, απομακρύνει την περίσσεια χολής από το σώμα και μειώνει τη χοληστερόλη.

Το Melotria σας βοηθά να παραμείνετε σε βάρος. Είναι σε θέση να προκαλέσει ένα αίσθημα πληρότητας, προστατεύοντας έτσι το σώμα από την υπερκατανάλωση τροφής. Ωστόσο, παρόλα αυτά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φρούτου είναι πολύ χαμηλή, μόνο 15 kcal. Επομένως, αυτό το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή υγιεινών διαιτητικών γευμάτων..

Είναι γνωστό ότι η συμπερίληψη της μελοτρίδας στη διατροφή έχει τονωτικό, αντιφλεγμονώδες και ανοσοδιεγερτικό αποτέλεσμα..

Ιατρική χρήση (οφέλη για την υγεία και την απώλεια βάρους)
Το Melotria βοηθά στην απώλεια βάρους. Με τη βοήθεια αυτού του λαχανικού, μπορείτε να κανονίσετε ημέρες νηστείας για το σώμα σας. Δεδομένου ότι τα φρούτα έχουν γεύση σαν αγγούρι, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε κατά την προετοιμασία των συνηθισμένων καλοκαιρινών σαλατών..

Βλάβη και αντενδείξεις
Άτομα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, έλκη στομάχου ή γαστρίτιδα θα πρέπει να απέχουν από φρέσκα φρούτα μελωρίας..

Τα αγγούρια Melotria πρέπει να τρώγονται όταν είναι ακόμη μικρά. Τα ώριμα φρούτα με παχύ δέρμα πρέπει να είναι τουρσί ή αλατισμένα. Όμως τα ώριμα αγγούρια σε αυτήν τη μορφή δεν πρέπει να τρώγονται από άτομα που πάσχουν από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών, του γαστρεντερικού σωλήνα, της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης

Οι έγκυες γυναίκες επίσης δεν συνιστάται να καταναλώνουν τουρσί ή τουρσί μίνι αγγούρια..

Εφαρμογές μαγειρικής
Τα φρούτα Melotria τρώγονται ωμά, τουρσί ή αλατισμένα. Οι σαλάτες παρασκευάζονται από φρέσκα μίνι αγγούρια, με την προσθήκη ντομάτας και πιπεριάς. Επίσης, τα αφρικανικά αγγούρια είναι πολύ καλά για τη διακόσμηση πιάτων με κρέας και ψάρια..

Αλλά στη μελοτρία, όχι μόνο τα φρούτα είναι βρώσιμα, αλλά και οι κόνδυλοι. Γεύουν σαν αγγούρι και ραπανάκι ταυτόχρονα. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε τους κονδύλους αμέσως μετά το σκάψιμο, γιατί είναι πολύ κακοί. Οι κόνδυλοι Melotria μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλάτας και λαχανικών.

Μυστικά της μελοτριάδας
Το Melotria έχει το δικό του μυστικό: οι κόνδυλοι σχηματίζονται στις ρίζες του εδάφους, παρόμοιοι με τις ελαφρώς επιμήκεις πατάτες. Οι κόνδυλοι συσσωρεύουν υγρασία, η οποία είναι απαραίτητη για τη διάρκεια ζωής του φυτού σε ξηρασία. Στην ελαφρώς γλυκιά γεύση τους, οι κόνδυλοι μοιάζουν με κάτι ανάμεσα στο λάχανο daikon και στο γογγύλι. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν, αλλά δεν μπορούν να αποθηκευτούν, οι κόνδυλοι αλλοιώνονται γρήγορα.

Μελοτρία τραχύ ή ποικιλία αγγουριών, όπως καρπούζια - ένα ανεπιτήδευτο εξωτικό στον κήπο σας

Όλοι γνωρίζουμε από το σχολείο ότι στην πραγματικότητα ένα καρπούζι δεν είναι φρούτο, αλλά ένα πολύ μεγάλο μούρο και τα αγγούρια είναι λαχανικά. Αλλά οι επιστήμονες - κτηνοτρόφοι προχώρησαν ακόμη περισσότερο και διέσχισαν αυτά τα δύο φαινομενικά ασύμβατα προϊόντα. Έτσι εμφανίστηκε μια ποικιλία αγγουριών, όπως καρπούζια, δηλαδή τραχιά μελοτρία. Διατήρησαν την εμφάνιση ενός μούρου, αλλά το εσωτερικό τους είναι ένα λαχανικό, ενώ είναι ένα πολύ μειωμένο αντίγραφο αυτών. Επιπλέον, οι βλαστοί με τη συγκομιδή μοιάζουν ακόμη και με κλαδί με ριγέ σταφύλια, επειδή το μήκος κάθε φρούτου δεν υπερβαίνει τα 4 εκ. Ωστόσο, παρά το μικρό του μέγεθος, αυτό το εξωτικό είναι αρκετά νόστιμο. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, να προστεθεί σε σαλάτα, ακόμη και σε κονσέρβα και μαριναρισμένο για το χειμώνα..

Μια ποικιλία αγγουριών, όπως το καρπούζι, είναι μια εξαιρετική λύση τόσο για έναν κήπο λαχανικών όσο και για τη διακόσμηση ενός κιόσκι

Από τη φύση της, το melotria είναι ένα πολυετές αμπέλι από την οικογένεια κολοκύθας. Οι βλεφαρίδες της, με μήκος έως και 3 μέτρα, έχουν κεραίες με τις οποίες το φυτό συνδέεται επίμονα με οποιοδήποτε στήριγμα. Αυτό σας επιτρέπει να καλλιεργείτε μικροσκοπικά καρπούζια ακόμη και σε καμάρα ή κληματαριά. Γιατί όχι, λαμβάνοντας υπόψη τα πυκνά μεγάλα φύλλα. Είναι πολύ παρόμοια με το αγγούρι, αλλά ελαφρώς μικρότερα. Η πλάκα φύλλων είναι τριγωνική, χωρίζεται σε τρία μυτερά τμήματα και καλύπτεται με εφηβεία.

Στις αρχές του καλοκαιριού, η άμπελος ανθίζει με έντονα κίτρινα αμφιφυλόφιλα λουλούδια, και μετά από μερικές εβδομάδες θα απολαύσει φρούτα. Μικρό, μήκους όχι μεγαλύτερο από 4 cm, καλύπτονται με λεπτό δέρμα με ριγέ μοτίβο. Μέσα, χυμώδης πολτός με πολύπλοκη γεύση:

  • Η γεύση του αγγουριού γίνεται αισθητή πρώτα.
  • τότε εμφανίζεται η ξινή του ασβέστη.
  • τελειώνει την επίγευση με μια μικρή τάρτα από κρούστα πεπονιού.

Η αρχική εμφάνιση έδωσε στα μίνι αγγούρια πολλά ονόματα. Για την ξινή τους, ονομάζονται ξινά αγγουράκια. Και για το αραιωτικό και ριγέ μοτίβο καρπουζιού - με καρπούζι και αγγούρι, καθώς και αμερικανικό, αφρικανικό αγγούρι. Ίσως τα πιο ασυνήθιστα ψευδώνυμα να θεωρηθούν "αγγούρι κολιβρίων" προς τιμήν του μικρότερου πουλιού και του καρπουζιού ποντικιού. Πράγματι, ένα τέτοιο φρούτο θα είναι καρπούζι μόνο για ποντίκια.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αγγουριού της Αφρικής

Στην πατρίδα της, την Κεντρική Αμερική, η μελοτρία είναι πολυετής και μεγαλώνει σχεδόν σαν ζιζάνιο. Πράγματι, αυτό το φυτό είναι απολύτως ανεπιτήδευτο και μπορεί να αποφέρει καρπούς ακόμη και στις πιο δυσμενείς περιοχές. Αξίζει να σημειωθεί ότι αναπαράγεται όχι μόνο από σπόρους, αλλά και φυτικά, από κονδύλους.

Οι κόνδυλοι είναι επίσης βρώσιμοι: μοιάζουν με γλυκοπατάτες, αυξάνοντας το βάρος τους έως και 0,5 κιλά το καθένα. Η γεύση είναι πολύ συγκεκριμένη, για έναν ερασιτέχνη: ένα σταυρό ανάμεσα σε ένα ραπανάκι και ένα αγγούρι.

Όσο για το έδαφος της Ρωσίας, το καρπούζι ποντικιού μπορεί να αναπτυχθεί και εδώ. Εδώ είναι λίγο αποχρώσεις: η θερμοφιλική φύση δεν ανέχεται καθόλου τους παγετούς μας. Ως εκ τούτου, το φυτό καλλιεργείται κυρίως σε φυτά, φύτευση ετησίως. Ήδη δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, δίνει τους πρώτους οδηγούς καρπουζιού. Η καρποφορία διαρκεί μέχρι τον παγετό και μπορούν να συλλεχθούν έως 5 κιλά φρούτων από έναν θάμνο.

Σχετικά Με Εμάς

Μπορείτε να αγοράσετε ποικιλία phalaenopsis ανθοφορίας σε ανθοπωλείο, κέντρο κήπου ή σε ένα από τα πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα. Είναι πολύ πιο εύκολο από το να μεγαλώνεις ένα ανθισμένο δείγμα από ένα μωρό.