Υπαίθριες ποικιλίες κουνουπιδιών

Οι κηπουροί καλλιεργούν το κουνουπίδι στα καλοκαιρινά σπίτια τους σε όλη τη Ρωσία. Καλλιεργείται συχνότερα σε συνθήκες θερμοκηπίου, αλλά υπάρχουν επίσης ποικιλίες κουνουπιδιού για ανοιχτό έδαφος που δίνουν καλές αποδόσεις..

  1. Χιονόμπαλα
  2. Πώς να μεγαλώσω
  • Μόβιρ
  • Πώς να μεγαλώσω
  • Γκόχαν
  • Πώς να μεγαλώσω
  • Το χώμα
  • Καμπραλ
  • Πώς να μεγαλώσω
  • Τα κοράλλια της Κλάρα
  • Πώς να μεγαλώσω
  • Περιγραφή των ποικιλιών του κουνουπιδιού για ανοιχτό έδαφος

    Χιονόμπαλα

    Η ποικιλία Snow Globe κουνουπιδιού είναι κατάλληλη για το κλίμα της Σιβηρίας και των Ουραλίων, καθώς ανήκει στις αρχές και ωριμάζει σε 70-90 ημέρες.

    • το φύλλωμα είναι ανοιχτό πράσινο, μακρύ, ελλειπτικό, κατευθύνεται κάθετα προς τα πάνω.
    • οι κεφαλές λάχανου είναι λευκές, μεσαίες, ανώμαλες και πυκνά διπλωμένες, στρογγυλεμένες, ελαφρώς πεπλατυσμένες, καθεμία βάρους 0,6-1,2 kg,

    Οι δείκτες απόδοσης είναι περίπου 2 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Η ποικιλία συνιστάται για μακροχρόνια κατάψυξη..

    Πώς να μεγαλώσω

    Η ποικιλία καλλιεργείται σε φυτά. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται τη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου. Μεταμοσχεύεται σε ανοιχτό έδαφος μετά από 1,5 μήνες σύμφωνα με το σχήμα 35 x 50 cm.

    Το χώμα

    Η ποικιλία είναι επιλεκτική για τη γονιμότητα της γης και αναπτύσσεται άσχημα σε εδάφη με υψηλή οξύτητα.

    Οι καλύτεροι προκάτοχοι της ποικιλίας Snow Globe είναι τα αγγούρια και τα φασόλια.

    Λιπάσματα

    Πριν από τη μεταφύτευση νέων φυταρίων, απαιτείται η ισοπέδωση της οξύτητας του εδάφους. Αυτό μπορεί να γίνει με την προσθήκη σκόνης τέφρας στο έδαφος. Για τη διατροφή, η οποία για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο απαιτεί τουλάχιστον 2, το νιτρικό αμμώνιο (25 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) ταιριάζει καλύτερα. Διασκορπίζεται ανάμεσα σε σειρές λάχανου και χύνεται με νερό..

    Η ποικιλία είναι απαιτητική για την ποιότητα της άρδευσης. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο προστίθενται 10-12 λίτρα νερού.

    Μόβιρ

    Η ποικιλία λάχανου Movir ανήκει στις αρχές και μπορεί να αποδώσει δύο φορές τη σεζόν. Όροι τεχνικής ωριμότητας - 85 ημέρες.

    • φύλλωμα ανοιχτό πράσινο, ελλειπτικό, μακρύ,
    • οι κεφαλές του λάχανου είναι πυκνές, στρογγυλές, άμορφες, λευκές, κάθε μια από 400 g έως 1500 g.

    Μέση απόδοση: έως 4 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μ. Η ποικιλία έχει καθιερωθεί ως αντίσταση στο κρύο, ανοχή στη θερμότητα, καθώς και αντίσταση στη ρωγμή.

    Πώς να μεγαλώσω

    Η ποικιλία Movir δίνει μια συγκομιδή 2 φορές ανά σεζόν

    Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, οι σπόροι σπέρνονται τις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Τα νεαρά φυτά καλύπτονται με υλικό κάλυψης.

    Το χώμα

    Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε μαύρο χώμα, αλλά απαιτεί ηλιακό φως.

    Οι καλύτεροι προκάτοχοι για την καλλιέργεια του Movir είναι τα φασόλια, οι πατάτες, τα αγγούρια.

    Λιπάσματα

    Οι ποικιλίες απαιτούν 2 σίτιση:

    • 10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων εισάγοντας ουρία (10 g), υπερφωσφορικό (20 g), σύνθεση καλίου (10 g), αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού.
    • 2 εβδομάδες μετά την αρχική, εισάγονται τα ίδια συστατικά, αυξάνοντας την ποσότητα τους κατά 1,5 φορές.

    Κατά τη διαδικασία φροντίδας της ποικιλίας Movir, τηρούν τη συστηματική άρδευση, η οποία πραγματοποιείται κάθε 3-4 ημέρες, αυξάνοντας τη συχνότητα σε ζεστό καιρό.

    Γκόχαν

    Το υβρίδιο Gohan αναπτύχθηκε από τους σπόρους Syngetta και είναι στα μέσα της σεζόν. Ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 75 ημέρες..

    • χρώμα φύλλων σκούρο πράσινο με ελαφριά κηρώδη άνθιση,
    • φύλλωμα μεσαίου μεγέθους, που βρίσκεται σε ημι-κατακόρυφη κατεύθυνση,
    • Οι κεφαλές λάχανου σχηματίζονται σε σχήμα έλλειψης, δεν είναι πλήρως κλειστές, το καθένα ζυγίζει 1,0-1,3 kg.

    Το υβρίδιο Gohan διακρίνεται από τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης του. Οι δείκτες απόδοσης κυμαίνονται από 4 έως 4,5 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Το υβρίδιο έχει γενετικά σταθερή αντίσταση σε ψυχρές κλιματολογικές συνθήκες.

    Πώς να μεγαλώσω

    Είναι καλύτερο να φυτέψετε την ποικιλία χρησιμοποιώντας τη μέθοδο δενδρυλλίων. Οι σπόροι προς σπορά προετοιμάζονται τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου.

    Το χώμα

    Το λάχανο χρειάζεται ηλιακό φως

    Το υβρίδιο Gohan αναπτύσσεται καλύτερα στο μαύρο έδαφος, η οξύτητα του οποίου κυμαίνεται από 6,5 έως 6,8 pH. Η επιλεγμένη τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένη και να προστατεύεται από τα άμεσα ρεύματα ανέμου. Η διέλευση των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να απέχει λιγότερο από 2,0 μέτρα από την επιφάνεια της γης.

    Οι καλύτεροι πρόδρομοι για την καλλιέργεια του κουνουπιδιού Gohan είναι οι πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα.

    Λιπάσματα

    Το υβρίδιο ανταποκρίνεται καλά στη γονιμοποίηση, αλλά είναι επιλεκτικό για τη σύνθεσή τους. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, κάθε μείγμα εισάγεται ένα μείγμα 0,2 kg κοπριάς και 20 g σκόνης τέφρας. 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, τα φυτά τρέφονται με mullein, ο ρυθμός κατανάλωσης των οποίων είναι 500 g υγρού εργασίας για κάθε φυτό.

    Η υβριδική φροντίδα περιλαμβάνει πότισμα 1-2 φορές (6-7 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

    Καμπραλ

    Ένα υβριδικό Cabral, που αναπτύχθηκε από τους σπόρους Syngetta. Το Cabral είναι μια μεσαία ποικιλία ωρίμανσης.

    • πράσινο χρώμα φύλλων με ελαφριά μπλε απόχρωση,
    • φύλλωμα μεσαίου μεγέθους διπλωμένο σε όρθια ροζέτα,
    • οι κεφαλές λάχανου σχηματίζονται σε σχήμα έλλειψης, μερικώς καλυμμένη με φύλλωμα, το καθένα ζυγίζει 1,2-1,3 kg.

    Το Cabral έχει καλά χαρακτηριστικά γεύσης και αντοχή σε κρύες καιρικές συνθήκες. Δείκτες απόδοσης - από 4 έως 4,5 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

    Πώς να μεγαλώσω

    Η καλλιέργεια αναπτύσσεται με τη μέθοδο δενδρυλλίων. Οι σπόροι σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου. Τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου. Ο ρυθμός πυκνότητας φύτευσης δεν υπερβαίνει το 3 ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

    Το χώμα

    Το μαύρο χώμα είναι καλύτερο για την καλλιέργεια του κουνουπιδιού Cabral.

    Οι καλύτεροι προκάτοχοι του υβριδίου είναι οι πατάτες, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια..

    Λιπάσματα

    Τα φυτά χρειάζονται γονιμοποίηση

    Πριν από τη μεταφύτευση, προστίθενται 25 g νιτροαμμόφωκας και 20 g σκόνης τέφρας στα φρεάτια.

    Η επικάλυψη γίνεται 21 ημέρες μετά τη μεταφύτευση νεαρών βλαστών: 1 λίτρο υγρού μουλεϊνίου αραιώνεται σε 12 λίτρα νερού. Ρυθμός κατανάλωσης υγρού εργασίας - 1-1,3 l ανά 1 τετραγωνικό..

    Η υβριδική φροντίδα περιλαμβάνει τη συχνότητα ποτίσματος μία φορά την εβδομάδα στα 8-9 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

    Τα κοράλλια της Κλάρα

    Το Coral Klara κουνουπίδι είναι μια μεσαία σεζόν ποικιλία που ωριμάζει σε 115-120 ημέρες.

    • το φύλλωμα είναι ανοιχτό πράσινο, με ελαφρά κηρώδη άνθιση,
    • ροζέτα με κάθετη κατεύθυνση των φύλλων,
    • οι κεφαλές λάχανου είναι στρογγυλές, μοβ, βάρους - από 450 g έως 1,5 kg.

    Η ποικιλία έχει καλή γεύση, η μεσαία είναι ανθεκτική στο μαύρο πόδι. Μπορεί να επηρεαστεί από αφίδες. Η απόδοση του Clara Coral είναι έως 1,2 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

    Πώς να μεγαλώσω

    Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται κατά προτίμηση σε φυτά. Τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται στις αρχές Μαΐου σύμφωνα με το σχήμα 35 x 60 cm.

    Το χώμα

    Η ποικιλία Corala Klara είναι επιλεκτική για το έδαφος, επομένως συνιστάται να προτιμάτε το συνηθισμένο μαύρο έδαφος. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, πραγματοποιείται τουλάχιστον 2 βοτάνισμα, το φθινόπωρο το έδαφος οργώνεται σε βάθος 16-18 cm, η βλάβη πραγματοποιείται την άνοιξη.

    Οι καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού

    Το κουνουπίδι μπορεί δικαίως να θεωρηθεί ένας από τους καλύτερους εκπροσώπους του κόσμου των λαχανικών. Η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών σε μια κεφαλή λάχανου είναι απλώς τεράστια. Παρ 'όλα αυτά, οι Ρώσοι κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να μεγαλώνουν τη λευκή κεφαλή συγγενή της στα οικόπεδά τους, δεν θέλουν να ασχολούνται με μια ιδιότροπη χρωματική ομορφιά. Αλλά χάρη στη σύγχρονη αναπαραγωγή, υπάρχει μια ολόκληρη σειρά ανεπιτήδευτων ειδών αυτής της καλλιέργειας στην αγορά. Για κάθε περιοχή και τα υπάρχοντα χαρακτηριστικά καιρού εκεί, μπορείτε να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού, το οποίο θα μεγαλώσει τέλεια και θα δείξει καρπούς υψηλής ποιότητας.

    Τα οφέλη και οι φαρμακευτικές ιδιότητες του κουνουπιδιού

    Συνήθως, το κουνουπίδι συγκρίνεται με το λευκό λάχανο και το πρώτο βγαίνει στην 1η θέση στα περισσότερα σημεία. Υπερηφανεύεται:

    • υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη, θειαμίνη, φολικό οξύ, καροτίνη, ριβοφλαβίνη
    • αυξημένη συγκέντρωση ασκορβικού οξέος και πρωτεϊνικών ενώσεων.
    • η περιεκτικότητα σε φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, κάλιο και άλλα μέταλλα ·
    • πιο ευαίσθητη ίνα από άλλα λαχανικά, η οποία είναι πιο εύπεπτη και κατάλληλη για παιδικές τροφές.
    • η ικανότητα αναστολής της ανάπτυξης νεοπλασμάτων στο σώμα.
    • χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - σε 100 g του προϊόντος υπάρχουν μόνο 30 kcal, οπότε αυτό είναι ένα άψογο λαχανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

    Το κουνουπίδι είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που μπορούν να μαγειρευτούν "aldente", δηλαδή, μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Σε αυτήν τη μορφή, δεν θα είναι μόνο λιχουδιά, αλλά θα διατηρήσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του..

    Οι γιατροί συστήνουν να τρώνε πιο συχνά το κουνουπίδι σε άτομα που έχουν εντερική απόφραξη, ηπατική νόσο, μειωμένη αντίσταση στους ιούς, ελαττωματικά καρδιαγγειακά και χολικά συστήματα.

    Σπουδαίος! Το κουνουπίδι αντενδείκνυται σε μία μόνο ασθένεια - ουρική αρθρίτιδα. Τα συστατικά πουρίνης σε αυτήν την καλλιέργεια μπορούν να επιδεινώσουν την πορεία της νόσου..

    Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία?

    Το κουνουπίδι λατρεύει τη ζεστασιά, οπότε είναι σημαντικό για τον κηπουρό να επιλέξει τους κατάλληλους σπόρους για σπορά. Σε τελική ανάλυση, οι ποικιλίες που αντιστοιχούν στη νότια λωρίδα και τη Σιβηρία θα ποικίλλουν σημαντικά σε μεμονωμένα χαρακτηριστικά. Σε μια περιοχή με σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, θα είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί το κουνουπίδι χωρίς μεμβράνη.

    Για να επιλέξετε σωστά τους σπόρους λαχανικών, πρέπει να προσέξετε τις ακόλουθες αποχρώσεις:

    1. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε σπόρους που είναι σταθεροί στις μεταβολές της θερμοκρασίας, υπερβολική υγρασία και υψηλή οξύτητα του εδάφους..
    2. Τα υβρίδια F1 προσφέρουν καλές αποδόσεις, έχουν επιταχυνόμενη περίοδο ωρίμανσης, αλλά τα "παιδιά" τους χάνουν όλα τα χαρακτηριστικά των "γονέων". Επομένως, οι σπόροι ποικιλίας πρέπει να αγοραστούν για αναπαραγωγή..
    3. Από την επιλεγμένη ποικιλία σπόρων, πρέπει να γεννιούνται φυτά που μπορούν να αντισταθούν εξαιρετικά σε παράσιτα και ασθένειες..
    4. Όταν κάνετε μια επιλογή υπέρ των ποικιλιών του κουνουπιδιού της ξένης επιλογής, ο χρόνος φύτευσης και ωρίμανσης πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με την καλλιεργούμενη έκταση.
    5. Για να διασφαλιστεί η εγγυημένη απόδοση, συνιστάται να σπέρνετε πολλές ποικιλίες λάχανου με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης ταυτόχρονα..

    Σε περιοχές όπου τα καλοκαίρια είναι σύντομα και βροχερά, είναι καλύτερα να καλλιεργείτε ποικιλίες μικρής ωρίμανσης. Και οι κηπουροί από τις ζεστές περιοχές μπορούν να κάνουν μια επιλογή υπέρ πιο σχολαστικών, αλλά πολύ νόστιμων αντιπροσώπων μεσαίου και τέλους ωρίμανσης.

    Τα καλύτερα κουνουπίδια που ωριμάζουν νωρίς

    Τα λαχανικά αυτής της κατηγορίας ωριμάζουν νωρίτερα. Ένα κεφάλι λάχανου θα χρειαστεί 85-100 ημέρες από τη στιγμή του ραμφίσματος των σπόρων για να αναπτυχθεί πλήρως. Η κατηγορία περιλαμβάνει τόσο πολύ κοινές ποικιλίες όσο και πρόσφατα εκτρεφόμενα υβρίδια που φέρνουν καλή συγκομιδή, αλλά δεν μπορούν να καυχηθούν για ανθεκτικότητα στην κλιματική ανεκτικότητα. Και οι δύο παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα..

    Πίνακας 1. Οι καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού πρώιμης ωρίμανσης

    ΟνομαΠεριγραφήΟι αποχρώσεις της ανάπτυξης
    "Χιονόμπαλα"
    Θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες. Έχει έντονες και αισθητικές ασπρόμαυρες ταξιανθίες χαρακτηριστικού οβάλ σχήματος. Οι κεφαλές του λάχανου είναι ισοπεδωμένες, μικρής διαμέτρου, κατάλληλες για φαγητό ωμά ή για μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Φτάστε βάρη από 650 έως 850 g, σπάνια έως 1200 g.Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες, ικανή να προσαρμοστεί σε μη ικανοποιητικές καιρικές συνθήκες. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Η βλάστηση διαρκεί 55-60 ημέρες, το μέγιστο - 110 ημέρες. Λόγω του μικρού μεγέθους της κεφαλής, μπορεί να σπαρθεί αρκετά πυκνά.
    "Εξπρές"
    Χαρακτηρίζεται από μικρά κεφάλια: το βάρος μιας κεφαλής λάχανου δεν υπερβαίνει τα 350-500 g. Ο καρπός είναι λευκός με ελαφριά κίτρινη, το σχήμα είναι στρογγυλό. Η ποικιλία έχει τις πιο ευχάριστες γεύσεις από όλες τις πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες..Συνιστάται να μεγαλώνει κάτω από μια μεμβράνη, αλλά εάν το ελατήριο είναι πολύ ζεστό, μπορεί να ριζώσει σε ακάλυπτο έδαφος. Μεταμοσχεύονται στα τέλη Απριλίου, μετά από 55 ημέρες τα φρούτα αφαιρούνται. Το λάχανο "Express" είναι πολύ ευαίσθητο σε προσβολή από παράσιτα λάχανου, επομένως πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία για πρόληψη.
    "Movir-74"
    Οι κεφαλές μπορούν να ωριμάσουν σε μεσαία (έως 15 cm διάμετρος) ή μεγάλα (έως 25 cm σε διάμετρο) μεγέθη. Όταν είναι ώριμα, φτάνουν σε βάρος από 400 έως 1400 g. Η επιφάνεια της κεφαλής καλύπτεται με φυματιές και έχει κιτρινωπή απόχρωση Έχει πολύ ευχάριστη γεύση, τρώγεται ωμά ή κονσέρβες.Δεν έχει καλή αντοχή στα βακτήρια και τα έντομα, αλλά είναι ανθεκτικό στον παγετό και την υπερβολική ζέστη. Ωριμάζει αρκετά γρήγορα: 105 ημέρες μετά τη σπορά. Μπορεί να παράγει δύο φορές σε μία σεζόν.

    Σπουδαίος! Το κουνουπίδι σε αυτήν την κατηγορία έχει επιταχυνόμενη ανάπτυξη φρούτων, επομένως είναι το πρώτο που τρώγεται. Ωστόσο, το πρώιμο ώριμο λάχανο δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω της ευαίσθητης δομής του φρούτου..

    Ποικιλίες κουνουπιδιών μεσαίας περιόδου

    Οι ποικιλίες με μέτρια ωρίμανση μοιάζουν περισσότερο με τους αντιπροσώπους πρώιμης ωρίμανσης - ελαφρώς γλυκές και τρυφερές. Ωστόσο, όσον αφορά την υφή τους, είναι ήδη πολύ πυκνότερα, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις, είναι ανθεκτικά στον κρύο καιρό και παρέχουν πολλές βιταμίνες. Οι καλύτερες ποικιλίες μεσαίας περιόδου αναφέρονται στον πίνακα.

    Πίνακας 2. Οι καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού μεσαίας περιόδου

    ΟνομαΠεριγραφήΟι αποχρώσεις της ανάπτυξης
    "Λευκή ομορφιά"
    Διαφέρει σε υψηλή παραγωγικότητα, μπορεί να φέρει έως και 6 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο. Μια κεφαλή λάχανου φτάνει το βάρος των 1,2 κιλών. Το λάχανο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και επιβιώνει εύκολα στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.Είναι αποδεκτό για την ανάπτυξη σε ακάλυπτες κορυφογραμμές, δεν ριζώνεται καλά κάτω από την ταινία. Κακώς αντιληπτές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, ευαίσθητες σε προσβολή από παράσιτα.
    Φλόρα Μπλάνκα
    Η ποικιλία είναι αρχικά από τις Κάτω Χώρες, διακρίνεται από τις ελαστικές ταξιανθίες και ένα σαρκώδες πιρούνι. Το χρώμα είναι κιτρινωπό-λευκό, η κεφαλή του λάχανου φτάνει σε βάρος 1,2 κιλά. 1 τετραγωνικά μ. η φύτευση φέρνει έως και 2,5 κιλά λαχανικά. Ευχάριστη γεύση, το λάχανο μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή.Αντέχει το φθινόπωρο κρύα χτυπήματα και είναι άνοσο από βακτηρίωση. Η συγκομιδή εμφανίζεται σε 110 ημέρες.
    "Λευκό μικρό κεφάλι"
    Λευκά φρούτα βάρους έως 1,1 κιλά. Περιέχει βιταμίνη C σε μεγάλες ποσότητες, χρησιμοποιείται ενεργά από ειδικούς μαγειρικής, φάρμακα και ως συστατικό για καλλυντικές μάσκες.Ωριμάζει 110-120 ημέρες μετά τη σπορά, ανέχεται εύκολα τους παγετούς.

    Το κουνουπίδι θεωρείται μάλλον ιδιότροπο λαχανικό που απαιτεί συνεχή φροντίδα και ζεστό κλίμα. Ωστόσο, μεταξύ των ποικιλιών της μεσαίας σεζόν, υπάρχουν πολλοί εκπρόσωποι που αντιλαμβάνονται σταθερά το άσχημο καιρικό περιβάλλον και δεν είναι ευαίσθητοι σε τυπικές ασθένειες κουνουπιδιών. Δίνουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνουν τη γεύση τους με την πάροδο του χρόνου..

    Υβρίδια και ποικιλίες αργού ωρίμανσης του κουνουπιδιού

    Όλες οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά διακρίνονται από το περιεχόμενο μιας μεγάλης μάζας ανόργανων συστατικών και βιταμινών. Αλλά σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς, μπορούν να καλλιεργηθούν αποκλειστικά σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια, καθώς αυτή η ποικιλία δεν έχει χρόνο να ωριμάσει πλήρως πριν από τον πρώτο κρύο καιρό.

    Πίνακας 3. Οι πιο κοινές ποικιλίες του κουνουπιδιού μακράς ωρίμανσης

    ΟνομαΠεριγραφήΟι αποχρώσεις της ανάπτυξης
    "Παγκόσμιος"
    Ροζέτα μεσαίας διαμέτρου, με φύλλα σμαραγδένιου χρώματος. Τα κεφάλια είναι τακτοποιημένα και συμπαγή, φτάνοντας το μέγιστο βάρος μισού κιλού. Έχουν ασυνήθιστη κίτρινη-πράσινη απόχρωση. Τα φρούτα είναι εύκολο στη μεταφορά, έχουν καλή γεύση και φαίνονται αισθητικά ευχάριστα.Η ποικιλία είναι ικανή να παράγει έως και 20 κιλά φρούτων από 10 τετραγωνικά. μ. Η τελική ωρίμανση πραγματοποιείται 120-130 ημέρες μετά τη φύτευση.
    "Άμστερνταμ F1"
    Η ροζέτα ανυψώνεται, τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα και κηρώδη. Το κεφάλι του λάχανου είναι στρογγυλό, στο εσωτερικό του έχει λεπτή υφή, διατηρεί τις ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς προστατεύεται από φύλλωμα από ψηλά. Μια κεφαλή λάχανου μπορεί να φτάσει βάρος 0,9-1,5 kg.Ωριμάζει 130-135 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Η συγκομιδή είναι κάτι περισσότερο από αξιοπρεπή - έως 55 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.
    Altamira F1
    Τα πιρούνια έχουν χρώμα ελεφαντόδοντου, στρογγυλεμένες και πυκνές δομές. Τα φύλλα στη ροζέτα είναι επιμήκη, με γκρι απόχρωση και συγκεκριμένες φυσαλίδες. Το κεφάλι είναι επίσης φυλλώδες και ζυγίζει έως και 2 κιλά. Κατάλληλο για μαγείρεμα όλων των ειδών πιάτων, δεν χάνει τις ιδιότητές του όταν παγώσει.Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, φέρνει μεγάλη συγκομιδή. Με προσεκτική φροντίδα, μπορείτε να επιτύχετε 42 κιλά φρούτων από 10 τετραγωνικά. προσγειώνομαι.

    Τα υβρίδια, σε αντίθεση με τις ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, είναι ανθεκτικά στον παγετό και μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτά κρεβάτια. Κατά κανόνα, τα περισσότερα από τα χαρακτηριστικά του υβριδίου αναφέρονται στη συσκευασία σπόρου..

    Ασυνήθιστες ποικιλίες κουνουπιδιού

    Η συντριπτική πλειονότητα των ποικιλιών κουνουπιδιού παράγει λευκά φρούτα. Πρόκειται για μια κλασική εκδοχή ενός υγιούς λαχανικού, το οποίο αγαπούν ήδη πολλοί κηπουροί. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι θέλουν να καλλιεργήσουν κάτι εξωτικό αντί να βαρεθεί ασπρόμαυρο λάχανο. Είναι για τους κατοίκους του καλοκαιριού που οι κτηνοτρόφοι φέρνουν μη τυπικές ποικιλίες κουνουπιδιού, που διακρίνονται από μια αξέχαστη εμφάνιση και όχι λιγότερο περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία..

    Πίνακας 4. Μη τυποποιημένες ποικιλίες κουνουπιδιού

    ΟνομαΠεριγραφήΟι αποχρώσεις της ανάπτυξης
    Ρωμανέσκο
    Η ποικιλία προήλθε από το πέρασμα του μπρόκολου και του κουνουπιδιού. Έχει το δεύτερο όνομα "λάχανο κοραλλιών", καθώς η δομή της κεφαλής του λάχανου μοιάζει με κέλυφος σαλιγκαριού. Οι ταξιανθίες επαναλαμβάνουν το σχήμα των μικρών φωτεινών πράσινων πυραμίδων.Αναπτύσσεται καλά με καλή φροντίδα, το κεφάλι μπορεί να ζυγίζει πάνω από 500 g.
    "Γκράφιτι F1"
    Τα πιρούνια του υβριδίου είναι πεπλατυσμένα, στρογγυλεμένα και φωτεινά μοβ. Η δομή είναι τρυφερή, η κεφαλή του λάχανου φτάνει σε βάρος 700-1100 γραμμάρια. Υπάρχουν πολλά ανθοκυανίνες στο λαχανικό. Παρασκευάζεται γρηγορότερα από το κλασικό λάχανο και με μακρύ βρασμό μπορεί να αλλάξει τη σκιά του.Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν που ωριμάζει σε 70 ημέρες. Η καλή φροντίδα σάς επιτρέπει να συλλέγετε από 1 τετραγωνικό. έως 6 κιλά καλλιέργειας.
    "Yarik F1"
    Η κεφαλή του λάχανου έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, πυκνή δομή, καλυμμένη με μικρούς κώνους. Μπορεί να ζυγίζει από 300 έως 500 g. Έχει πολύ λεπτή γεύση, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή.Μεσαία ποικιλία ωρίμανσης, έτοιμη για κατανάλωση 65 ημέρες μετά τη φύτευση. Εάν φροντίσετε σωστά αυτό το λάχανο, μπορείτε να αφαιρέσετε 2500 g καλλιέργειας από ένα τετραγωνικό μέτρο..
    "Ρόσαμουντ"
    Μια ποικιλία που εκτρέφεται στη Γερμανία. Τα κεφάλια διακρίνονται από μια ευχάριστη λιλά σκιά, φτάνοντας το βάρος των 0,8 kg. Οι εκπρόσωποι της ποικιλίας έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ουσιών, οι οποίες με πολλούς τρόπους κερδίζουν το κλασικό κουνουπίδι.Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία, οι καρποί της οποίας είναι έτοιμοι για κατανάλωση 110-113 ημέρες μετά τη φύτευση. Μπορεί να καυχηθεί για ισχυρή ανοσία σε μια σειρά από κοινές ασθένειες. Δυνατότητα παραγωγής 17 τόνων ανά εκτάριο.

    Υβρίδια και ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό

    Χάρη στην ποιοτική αναπαραγωγή, υπάρχουν πολλές ποικιλίες κουνουπιδιών ανθεκτικών στο κρύο. Αυτά περιλαμβάνουν:

    1. Ντάλτον F1. Μια ποικιλία με μέση περίοδο ωρίμανσης · ​​στις νότιες περιοχές επιτρέπεται η χειμερινή φύτευση. Οι ταξιανθίες είναι κρεμώδεις, το ένα κεφάλι φτάνει σε βάρος 1,6 κιλά. Διαθέτει ευαίσθητα γευστικά χαρακτηριστικά και ευχάριστη δομή.
    2. "Lateman". Οι κεφαλές είναι μικρές (βάρους έως 500-8000 g), στρογγυλές και σταθερές στην αφή. Ετοιμότητα συγκομιδής - 110 ημέρες μετά τη σπορά. Το λάχανο αυτής της ποικιλίας είναι άνοσο στις περισσότερες ασθένειες και εγγυάται καλή συγκομιδή - έως 20 κιλά ανά 10 τετραγωνικά. Μ.
    3. "Παρισινός". Μια παγκόσμια ποικιλία, της οποίας οι εκπρόσωποι ωριμάζουν την 120η ημέρα μετά την εμφάνιση του δενδρυλλίου. Το κεφάλι με ταξιανθίες είναι κρυμμένο κάτω από το φύλλωμα, είναι λευκό, έχει καλή γεύση και έχει ζουμερή υφή. Τα σπορόφυτα μετά τη ριζοβολία μπορούν να αντέξουν μικρούς παγετούς. Η συγκομιδή δίνει έως 25 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

    Τιμές για σπόρους κουνουπιδιού parisianka

    Πώς να φροντίζετε το κουνουπίδι

    Η σωστή επιλογή σπόρων για σπορά δεν εγγυάται την επιτυχή βλάστηση και τις μεγάλες αποδόσεις. Προκειμένου το κουνουπίδι να ανταποκριθεί στις προσδοκίες και να απολαύσει ορεκτικές ταξιανθίες, είναι απαραίτητο να του παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα. Αποτελείται από τις ακόλουθες διαδικασίες:

    1. Πότισμα. Για την κανονική ανάπτυξη ταξιανθιών, απαιτείται επαρκής ποσότητα υγρασίας. Το πότισμα των κουνουπιδιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα. Οι νεαροί βλαστοί χρειάζονται 6-8 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό. μ., καθώς ωριμάζει, ο ρυθμός αυξάνεται στα 9-11 λίτρα. Εάν ο καιρός είναι ζεστός, η συχνότητα ποτίσματος αυξάνεται έως και 4 φορές την εβδομάδα.
    2. Βοτάνισμα και χαλάρωση. Τα ζιζάνια παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη του κουνουπιδιού και προκαλούν την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών. Επιπλέον, καλύπτουν τα κεφάλια από το φως του ήλιου, γι 'αυτό εμφανίζονται σκοτεινές κηλίδες στις ταξιανθίες. Επομένως, καθώς εμφανίζονται ανεπιθύμητα φυτά, πρέπει να αφαιρεθούν. Έτσι, από τη στιγμή της φύτευσης δενδρυλλίων έως την ωρίμασή τους, πραγματοποιείται τουλάχιστον 6-8 βοτάνισμα. Είναι χρήσιμο να τα συνδυάσετε με χαλάρωση, που θα επιτρέψει στις ρίζες να κορεστούν με οξυγόνο..

    Τιμές για Nitrofoska

    Η καλλιέργεια του κουνουπιδιού στην πίσω αυλή είναι κάπως πιο περίπλοκη από την καλλιέργεια κλασικού λευκού λάχανου. Οι περισσότερες ποικιλίες λαχανικών με ανόητο χρώμα είναι ανίκανες να αντισταθούν σε ασθένειες και χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και ζεστό καιρό. Ωστόσο, με προσεκτική επιλογή σπόρων και πλήρη φροντίδα, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια μεγάλη απόδοση ενός πολύ υγιεινού και νόστιμου λαχανικού, το οποίο είναι απαραίτητο για μια υγιεινή διατροφή..

    Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με την καλλιέργεια φυτών κουνουπιδιών στο σπίτι στο άρθρο μας..

    12 καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού

    * Επανεξέταση των καλύτερων σύμφωνα με το συντακτικό συμβούλιο του expertology.ru. Σχετικά με τα κριτήρια επιλογής. Αυτό το υλικό είναι υποκειμενικό και δεν αποτελεί διαφήμιση και δεν χρησιμεύει ως οδηγός αγοράς. Πριν αγοράσετε, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

    Για τους κηπουρούς που σχεδιάζουν να καλλιεργήσουν το κουνουπίδι, είναι σημαντικό να επιλέξετε τον σωστό τύπο καλλιέργειας που είναι βέλτιστος για μια συγκεκριμένη περιοχή και σκοπό χρήσης. Τις περισσότερες φορές, οι ποικιλίες ταξινομούνται ανά χρόνο ωρίμανσης. Η βαθμολογία μας χωρίζεται επίσης σε υποψηφιότητες ανάλογα με τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Θα ανακαλύψουμε ποια υβρίδια έχουν αποκτήσει δημοτικότητα στους κατοίκους του καλοκαιριού, ποια είναι τα πλεονεκτήματα και οι αδυναμίες τους.

    Αξιολόγηση των καλύτερων ποικιλιών κουνουπιδιού

    Υποψηφιότηταένα μέροςποικιλία κουνουπιδιώνεκτίμηση
    Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες κουνουπιδιού1Vinson F15.0
    2Fremont F14.9
    3F1 Λευκή τελειότητα4.8
    4Χιονόμπαλα 1234.7
    Τα καλύτερα κουνουπίδια μεσαίας ωρίμανσης1Candide Sharm F15.0
    2παρισινός4.9
    3Φλόρα Μπλάνκα4.8
    4Λευκή ομορφιά4.7
    Οι καλύτερες ποικιλίες αργού κουνουπιδιού1Skywalker F15.0
    2Κλίση F14.9
    3Cortez F14.8
    4Asterix F14.7

    Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες κουνουπιδιού

    Οι πρώτοι τύποι πολιτισμού είναι κατάλληλοι κυρίως για το βόρειο τμήμα της χώρας μας. Αναπτύσσονται επίσης με επιτυχία στην Κεντρική Ρωσία..

    Vinson F1

    Το ολλανδικό υβρίδιο είναι ιδανικό για ανάπτυξη σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Το κουνουπίδι σχηματίζει μια στρογγυλή, πεπλατυσμένη κεφαλή. Είναι πυκνό και καλύπτεται με φύλλα. Μερικές φορές το βάρος της φτάνει τα 3 κιλά.

    Η ποικιλία επιλέγεται για τον ζουμερό πολτό της με απαλή σύσταση, αυξημένη αντοχή στη θερμότητα και τον παγετό, χωρίς προβλήματα αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατανομή εξαιρετικής μεταφοράς, ανοσία σε ασθένειες, ταυτόχρονη ωρίμανση. Το υβρίδιο είναι επιλεκτικό για τη διατροφή.

    Πλεονεκτήματα

    • τα φρούτα ωριμάζουν ταυτόχρονα.
    • θερμική αντίσταση;
    • δεν φοβάμαι τον παγετό.
    • καλή μεταφορά
    • τρυφερός πολτός.

    μειονεκτήματα

    • χωρίς σοβαρά μειονεκτήματα.

    Fremont F1

    Το υβρίδιο διαθέτει μια ισχυρή ροζέτα φύλλων, ένα τρούλο κεφάλι με έντονο tuberosity. Το Fremont F1 επαινείται για την καλή του υγεία και την εξαιρετική του αντοχή στο στρες. Οι κηπουροί σημειώνουν υψηλή απόδοση, λεπτή γεύση της ποικιλίας. Λένε ότι τα κεφάλια έχουν το ίδιο μέγεθος. Οι κεφαλές λάχανου ανέχονται κανονικά την υπερβολική ζέστη και συνήθως ζυγίζουν 1-1,5 κιλά.

    Είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε το υβρίδιο με μέταλλα. Η κουλτούρα έχει αναπτύξει ανοσία σε μεγάλες ασθένειες. Το κουνουπίδι μαγειρεύεται, ψήνεται, ψύχεται και κονσερβοποιείται. Για βέλτιστη ανάπτυξη, το φυτό χρειάζεται έγκαιρο πότισμα.

    Πλεονεκτήματα

    • σταθερός αριθμός γεννημένων εμβρύων
    • θερμική αντίσταση;
    • πλήρως καλυμμένο με φύλλα.
    • κεφαλές ενός μεγέθους.

    μειονεκτήματα

    • χωρίς σοβαρά μειονεκτήματα.

    F1 Λευκή τελειότητα

    Η πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης παράγει εμπορεύσιμα προϊόντα δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Χαρακτηρίζεται από μια στρογγυλεμένη κεφαλή με έναν χιονόλευκο πολτό και ελαφρά ανοχή. Το λάχανο καλύπτεται καλά με φύλλα και ζυγίζει κατά μέσο όρο περίπου 1 κιλό.

    Το υβρίδιο εκτιμάται για την υψηλή παραγωγικότητά του, την αντοχή του σε διαρροές. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε κλιματολογικές συνθήκες και απαιτητική φροντίδα. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι ισχυρίζονται ότι το κουνουπίδι White Perfection ανταποκρίνεται στο όνομά του. Κρίνοντας από τις κριτικές, η συγκομιδή σπάνια αποτυγχάνει στους ιδιοκτήτες των καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών.

    Πλεονεκτήματα

    • εξαιρετική παραγωγικότητα
    • ανθεκτικό στις διαρροές.
    • σταθερή συγκομιδή.

    μειονεκτήματα

    • απαιτείται προσεκτική φροντίδα.
    • μεσαίου μεγέθους φρούτα.

    Χιονόμπαλα 123

    Περαιτέρω στην κατάταξη είναι μια ποικιλία που έχει εξαιρετική γεύση. Δεν είναι ευαίσθητο σε μεγάλες ασθένειες και είναι καλά αποθηκευμένο. Το Snowball 123 παράγει λευκά κεφάλια μεσαίου κομβίου βάρους έως 2 κιλά. Με συνεχές πότισμα, σίτιση και βοτάνισμα, οι κηπουροί μπορούν να απολαμβάνουν μια σταθερή συγκομιδή κάθε χρόνο..

    2 κιλά λαχανικών αφαιρούνται από 1 τετραγωνικό μέτρο. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού κατάφεραν να αυξήσουν αυτό το ποσοστό στα 4 κιλά. Τα καλά νέα είναι ότι το κουνουπίδι μπορεί να αποθηκευτεί κατεψυγμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τη δομή του και χρήσιμα στοιχεία. Σύμφωνα με κριτικές, η ποικιλία ανέχεται καλά τον παγετό και είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες..

    Πλεονεκτήματα

    • δεν σπάει.
    • υψηλή απόδοση;
    • περιέχει πολλές βιταμίνες.
    • φιλική ωρίμανση των κεφαλιών ·
    • δεν φοβάμαι τον παγετό.
    • υπέροχη γεύση.

    μειονεκτήματα

    • την ανάγκη για τακτικό πότισμα, άλεση, χαλάρωση, βοτάνισμα ·
    • δείχνει κακή απόδοση σε όξινα εδάφη.
    • απαιτεί λίπανση ορυκτών.

    Τα καλύτερα κουνουπίδια μεσαίας ωρίμανσης

    Ο δεύτερος διορισμός περιέχει ποικιλίες με περίοδο ωρίμανσης 100-120 ημέρες. Οι κεφαλές του κουνουπιδιού σχηματίζονται στους 20 βαθμούς θερμότητας.

    Candide Sharm F1

    Η δεύτερη κατηγορία ανοίγει με ιαπωνική ποικιλία προσαρμοσμένη στο κλίμα των περισσότερων ρωσικών περιοχών. Το μέσο βάρος μιας κεφαλής προϊόντος φτάνει τα 1,5-2 kg. Το υβρίδιο αναγνωρίζεται από τα μεσαίου μεγέθους φύλλα του. Η κουλτούρα έχει ισχυρή ανοσία στο μαλάκιο του φουσάριου και ανέχεται καλά τα αγροτεχνικά λάθη.

    Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλή γεύση, εξαιρετικούς δείκτες απόδοσης. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για την παρασκευή σούπας και συνοδευτικών πιάτων. Οι ιδιοκτήτες κήπων προειδοποιούν για την ανάγκη πρόσθετου καλύμματος του κεφαλιού από τις ακτίνες του ήλιου.

    Πλεονεκτήματα

    • ανθεκτικό σε ασθένειες
    • σταθερή συγκομιδή
    • εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες.

    μειονεκτήματα

    • χρειάζεστε καταφύγιο από τον ήλιο.

    παρισινός

    Η βαθμολογία συνεχίζεται από την εγχώρια ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από ένα θολωτό κεφάλι και κάθετα φύλλα. Το μέσο βάρος ενός λάχανου είναι 750-800 g. Μπορεί να φτάσει τα 2000 g..

    Όταν καταψυχθεί, το προϊόν δεν χάνει τη γεύση και την πυκνότητά του. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ακραίες θερμοκρασίες και αρνητικές καιρικές συνθήκες. Το φρούτο έχει ελαφρώς ξινή γεύση και είναι κατάλληλο για κατανάλωση ωμό. Ο Παρισινός δεν είναι ιδιότροπος στο είδος του εδάφους και βρίσκεται συχνά στα κρεβάτια των κηπουρών.

    Πλεονεκτήματα

    • φιλικός σχηματισμός φρούτων
    • αντοχή στον παγετό
    • μακροχρόνια αποθήκευση έως 2 μήνες.
    • ευχάριστη γεύση.

    μειονεκτήματα

    • χωρίς σοβαρά μειονεκτήματα.

    Φλόρα Μπλάνκα

    Η Flora Blanca είναι από τις Κάτω Χώρες. Αναγνωρίζεται από το σαρκώδες πιρούνι του, το οποίο μπορεί να ζυγίζει έως και 1200 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία επαινέται για την ευχάριστη γεύση, την επίμονη ανοχή στο κρύο και την ανοσία στη βακτηρίωση. Τα παχιά φύλλα καλύπτουν το λευκό κεφάλι, προστατεύοντάς το από τη θερμότητα. Η ποικιλία επιβιώνει καλά στη μεταφορά και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής..

    Κρίνοντας από τις κριτικές, είναι βολικό να μαζέψετε, γιατί τα κεφάλια του λάχανου ωριμάζουν ταυτόχρονα. Ορισμένοι καλλιεργητές αρνούνται να καλλιεργήσουν το Flora Blanca λόγω σχετικά χαμηλών αποδόσεων.

    Πλεονεκτήματα

    • υψηλή αντοχή στις ασθένειες
    • φιλική ωρίμανση κεφαλιών λάχανου.
    • ευχάριστη γεύση
    • δεν φοβάμαι τη δροσιά.

    μειονεκτήματα

    • μέση απόδοση μόνο 2,5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

    Λευκή ομορφιά

    Η μεσαία σεζόν ποικιλία Belaya Krasavitsa διακρίνεται από τα υψηλά ποσοστά απόδοσης. Είναι ικανό να δώσει έως και 6 κιλά από 1 τετραγωνικό. μ. Το βάρος μιας κεφαλής λάχανου φτάνει τα 1,2 κιλά. Το προϊόν διατηρεί την παρουσίασή του για μεγάλο χρονικό διάστημα και επιβιώνει καλά σε μεγάλες αποστάσεις.

    Η ποικιλία καλλιεργείται σε ακάλυπτα κρεβάτια · δεν ριζώνεται καλά κάτω από την ταινία. Οι πιο σημαντικοί κίνδυνοι καλλιέργειας είναι τα παράσιτα και οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι κηπουροί επαινούν την Λευκή Ομορφιά για την εξαιρετική γεύση, τη ζουμερή και σφικτή πούλπα.

    Πλεονεκτήματα

    • υψηλές εμπορικές ιδιότητες
    • χυμώδης πολτός
    • εξαιρετική γεύση
    • ανέχεται καλά τη μεταφορά.

    μειονεκτήματα

    • φοβούνται τα παράσιτα και τις αλλαγές θερμοκρασίας.

    Οι καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού

    Οι καθυστερημένες ποικιλίες είναι έτοιμες για κατανάλωση 120-130 ημέρες μετά τη φύτευση. Απολαμβάνουν τους καλοκαιρινούς κατοίκους με μια σταθερή συγκομιδή, μεγάλα κεφάλια λάχανου και καλή ποιότητα διατήρησης..

    Skywalker F1

    Τα πλεονεκτήματα του υβριδικού Skywalker F1 είναι υψηλές εμπορικές ιδιότητες, εξαιρετική γεύση, μεγάλες κεφαλές λάχανου, αντοχή στη θερμότητα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση και κατεψυγμένο για το χειμώνα. Το προϊόν είναι ιδανικό για συντήρηση και παρασκευή σαλάτας.

    Το κουνουπίδι έχει κάθετα στενά φύλλα και μεσαία κεφαλή. Το βάρος του πιρουνιού μπορεί να είναι έως 3 κιλά. Το Skywalker είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και υψηλές θερμοκρασίες.

    Πλεονεκτήματα

    • μεγάλα κεφάλια λάχανου
    • εξαιρετική γεύση
    • ανθεκτικό στις ασθένειες
    • κατάλληλο για μακροχρόνια μεταφορά.

    μειονεκτήματα

    • χωρίς σοβαρά μειονεκτήματα.

    Κλίση F1

    Επόμενο στην κατάταξη είναι ένα υβρίδιο που προορίζεται για κατανάλωση το φθινόπωρο. Το λάχανο έχει μεγάλα φύλλα, μια οβάλ κεφαλή βάρους 600-800g. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, το βάρος μιας κεφαλής λάχανου μπορεί να φτάσει τα 1500 g.

    Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν εξαιρετική γεύση, φιλική ωρίμανση, αντοχή σε ασθένειες. Τα καλά νέα είναι ότι τα φύλλα προστατεύουν τα φρούτα από τον ήλιο. Η ποικιλία ανέχεται υψηλή υγρασία και κρύο καλά. Συνιστάται για κατάψυξη και επεξεργασία. Το Incline F1 καλλιεργείται χρησιμοποιώντας φυτά ή σπόρους. Είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε την καλλιέργεια αζώτου στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.

    Πλεονεκτήματα

    • δεν υπόκειται σε ηλιακά εγκαύματα.
    • ανέχεται καλά κρύο?
    • ωραία γεύση;
    • φιλικός σχηματισμός κεφαλιών.

    μειονεκτήματα

    • δεν.

    Cortez F1

    Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα όμορφο κεφάλι με σφικτή σάρκα. Το βάρος ενός κεφαλιού λάχανου κυμαίνεται από 2-3 κιλά. Συνήθως το Cortez F1 καλλιεργείται για εμπορική πώληση. Το προϊόν είναι κατάλληλο για κατάψυξη και οποιαδήποτε τροφή όπου το κουνουπίδι χρησιμοποιείται ως συστατικό.

    Οι κηπουροί επιλέγουν αυτήν την ποικιλία για την ικανότητά της που καλύπτει και την αξιοπρεπή απόδοση. Προκειμένου να συλλέγονται μεγάλα κεφάλια σε μεγάλες ποσότητες το φθινόπωρο, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη σύνθεση του εδάφους και στη σίτιση της καλλιέργειας.

    Πλεονεκτήματα

    • εξαιρετική παραγωγικότητα
    • μεγάλο βάρος κεφαλιών λάχανου.
    • καθολικότητα.

    μειονεκτήματα

    • ακρίβεια στη σύνθεση του εδάφους.

    Asterix F1

    Η ολοκλήρωση της βαθμολογίας είναι ένα ολλανδικό υβρίδιο με σκούρα πράσινα φύλλα, μια λευκή στρογγυλή κεφαλή βάρους 800-900 γρ. Επιτρεπόταν να χρησιμοποιηθεί στην Κεντρική Περιοχή πριν από 20 χρόνια. Συνιστάται η καλλιέργεια αυτού του είδους σε προσωπικές και μικρές εκμεταλλεύσεις, σε οικόπεδα κήπου. Η κουλτούρα χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση.

    Υμνούν τη γεύση του λάχανου, την παρουσία ανοσίας στο ωίδιο, καλή αυτο-απόκρυψη. Ο δείκτης απόδοσης είναι περίπου 2,3 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

    Οι καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού: περιγραφή και διαφορές

    Η αρχική εμφάνιση, η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες και πολλά χρήσιμα μακρο- και μικροστοιχεία είναι όλες οι ιδιότητες του κουνουπιδιού. Ο ασυνήθιστος, ευαίσθητος πολτός περιέχει βιταμίνες και μέταλλα, φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, έχει χολερικό αποτέλεσμα και έχει στο οπλοστάσιο του πολλές ποικιλίες με τα πιο εξωτικά χρώματα. Όταν επιλέγετε έναν τύπο φυτού για τον κήπο σας, λάβετε υπόψη ότι ανήκει στην περιοχή και τις κλιματολογικές συνθήκες.

    Ποικιλίες κουνουπιδιού

    Σύντομη περιγραφή του πολιτισμού, των χαρακτηριστικών και της εφαρμογής του

    Το κουνουπίδι ανήκει σε έναν αριθμό ετήσιων λαχανικών και καλλιεργείται σε ανοιχτούς και κλειστούς χώρους. Το αρχικό του όνομα είναι "Σύριο", δόθηκε λόγω του τόπου καλλιέργειας των πρώτων ποικιλιών. Ήρθε στην Ευρώπη τον XII αιώνα και μεγάλωσε αποκλειστικά στα βασιλικά εδάφη, ήταν λιχουδιά και μεγάλη σπανιότητα.

    Στο ρωσικό κλίμα, οι ξένοι σπόροι ριζώθηκαν άσχημα, αλλά κατά τη διάρκεια της εγχώριας αναπαραγωγής, αναπαράχθηκαν προσαρμοσμένες ποικιλίες. Παρά το ευρύ φάσμα των υβριδίων, το κουνουπίδι βρίσκεται σπάνια στους τοπικούς κήπους, δίνοντας ηγεσία στη λευκή αδελφή.

    Το κουνουπίδι είναι ένα φυτό με ινώδες ριζικό σύστημα, ένα παχύ κυλινδρικό στέλεχος ύψους έως 70 cm, στο οποίο υπάρχουν λογχοειδή φύλλα με διαυγή κηρώδη επίστρωση. Στα πάνω φύλλα των ροζέτων σχηματίζεται μια κεφαλή λάχανου, αποτελούμενη από ξεχωριστούς, σαρκώδεις μίσχους που χρησιμοποιούνται για φαγητό. Τα χρώματα είναι διαφορετικά:

    • Χιονάτη;
    • κρέμα;
    • πράσινος;
    • μωβ;
    • κίτρινος;
    • πορτοκάλι.

    Η απόχρωση εξαρτάται από την ποικιλία και την παρουσία χρωστικών στη σύνθεση.

    Ενδιαφέρον να ξέρετε! Όσον αφορά τη γεύση και την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, το κουνουπίδι είναι ο ηγέτης μεταξύ των παρόμοιων καλλιεργειών του. Η ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης και ασκορβικού οξέος είναι 2 φορές μεγαλύτερη από ό, τι στο λευκό λάχανο!

    Ο πολτός περιέχει βιταμίνες των ομάδων B, PP, A, C. ορυκτά - ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγγάνιο ζάχαρη και φυτικές ίνες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμαρίων λάχανου είναι μόνο 25-30 kcal, γεγονός που το καθιστά πρωτοπόρο στα διαιτητικά προϊόντα. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή πουρέ σούπες, συνοδευτικά πιάτα, κύρια πιάτα, κατσαρόλες, σνακ, μαγειρευτά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και πολλά άλλα..

    Το λαχανικό συνιστάται για παιδιά και ενήλικες καθημερινά, καθώς και για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους και θέλουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, να θεραπεύσουν το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη. Υπάρχουν αντενδείξεις για άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και έλκη στομάχου.

    Μαγείρεμα κουνουπίδι

    Χαρακτηριστικά της επιλογής του κουνουπιδιού για ένα εξοχικό σπίτι

    Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής, εκτράφηκε επαρκής αριθμός ποικιλιών, κατάλληλες για διάφορους κλιματικούς δείκτες, επομένως, κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό. Για τον Βορρά, τα πρώιμα υβρίδια είναι κατάλληλα, ωριμάζοντας μέχρι το τέλος ενός μικρού καλοκαιριού, τα μέσα της σεζόν καλλιεργούνται στο κέντρο και στην περιοχή της Μόσχας και στο νότο υπάρχει πλήρης έκταση: νωρίς, μεσαία και αργά.

    Οι θερμές περιοχές επιτρέπουν και τους τρεις τύπους καλλιεργειών να ωριμάσουν, οι οποίες παραδίδονται σε καταστήματα σε ολόκληρη τη χώρα. Για εμπιστοσύνη στη γενναιόδωρη καρποφορία και την ανεπιτήδευτη εμπειρία, οι ειδικοί προτείνουν την αγορά σπόρων εγχώριας επιλογής. Είναι πιο συνηθισμένοι στο ρωσικό έδαφος και μεγαλώνουν γρηγορότερα, επιπλέον, ξένες ποικιλίες μπορούν να δείξουν διαφορετικό αποτέλεσμα στο ψυχρότερο κλίμα της Ρωσίας..

    Όταν μια νέα ποικιλία εισάγεται στην καλλιέργεια, εστιάζουν στο κύριο προϊόν που φέρνει καλή συγκομιδή στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι τους και ο αρχάριος χρησιμοποιείται ως βοηθητική, δοκιμαστική έκδοση για μια ποικιλία γούστων, σχημάτων και χρωμάτων. Μπορείτε να συλλέξετε σπόρους κουνουπιδιού από μια ποικιλία, θα μεταφέρει όλες τις ιδιότητές του, αλλά τίποτα δεν θα προέλθει από υβρίδια.

    Σπουδαίος! Όταν αγοράζετε σπορόφυτα κουνουπιδιού, είναι αδύνατο να διακρίνετε τη σχέση ποικιλίας, όλα τα φυτά μοιάζουν ίδια και δείχνουν τις ιδιότητές τους μόνο όταν είναι πλήρως ώριμα.

    Οι καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού

    Στην αφθονία των ποικιλιών, υπάρχει μια μικρή ταξινόμηση των λαχανικών ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης. Σε ένα εύκρατο κλίμα, οι εξαιρετικά πρώιμες και πρώιμες ποικιλίες αναπτύσσονται καλά, έχοντας χρόνο να δώσουν φρούτα ήδη στα μέσα του καλοκαιριού, σε συνθήκες θερμοκηπίου - όλα τα υπόλοιπα, ακόμη και ξένα..

    Η λίστα περιέχει τις καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού για ανοιχτό έδαφος από άποψη χρόνου και εξαιρετικής γεύσης. Τα χαρακτηριστικά καλλιέργειας και η απόδοση εφαρμόζονται στην περιγραφή.

    Πρώιμη ωρίμανση

    Το κουνουπίδι είναι μια μάλλον ιδιότροπη κουλτούρα που χρειάζεται μια ειδική προσέγγιση, άφθονο πότισμα και σίτιση. Αλλά με τη σωστή εφαρμογή όλων των συστάσεων, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή από δύο κρεβάτια, και για την εμπιστοσύνη στους δείκτες γεύσης, θα πρέπει να εμπιστεύεστε τα αποδεδειγμένα είδη. Η λίστα περιέχει πρώιμες ποικιλίες κουνουπιδιού που προτείνουν ειδικοί και έμπειροι κηπουροί:

    • Καλοκαιρινός κάτοικος - ωριμάζει 80-100 ημέρες μετά τη σπορά, ο καρπός των καρπών είναι εκτεταμένος και μακρύς. Το λαχανικό είναι στρογγυλό, ισοπεδωμένο, έως 1 kg μάζας. Η χαρακτηριστική σκιά των ταξιανθιών είναι γαλακτώδης.
    • Snow Globe - Έτοιμο για συγκομιδή για 90 ημέρες και διαθέτει 800g λευκά χιονισμένα κεφάλια. Η ποικιλία είναι ηγέτης μεταξύ των κηπουρών και δείχνει εξαιρετικά καρποφόρα αποτελέσματα..
    • Το Alpha χαρακτηρίζεται από νόστιμα λευκά λαχανικά βάρους 1-1,5 kg. Από τη στιγμή της σποράς, το φυτό θα χρειαστεί μόνο 70-85 ημέρες. Ο πολτός είναι σταθερός και κατάλληλος για διάφορες χρήσεις.
    • Το Fremont F1 είναι βαρέων βαρών, το βάρος μιας κεφαλής φτάνει τα 5 κιλά. Ένα υβριδικό υψηλής απόδοσης, ανθεκτικό στα κρύα χτυπήματα, τη θερμότητα, τις ασθένειες, προσαρμόζεται γρήγορα στον καιρό.
    • Εγγύηση - δίνει σφαιρικά λευκά φρούτα με λεπτόκοκκο και εξαιρετική γεύση. Διαφέρει στην αντοχή σε ασθένειες, μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
    • Το Movir είναι ένα λαχανικό καθολικής εφαρμογής, το βάρος του κυμαίνεται από 500 έως 1400 γραμμάρια. Η γεύση είναι έντονη, η σκιά είναι κιτρινωπή.
    • Express F1 - ωριμάζει 2 μήνες από την ημέρα της μεταμόσχευσης στο έδαφος και δίνει κρεμώδη φρούτα μεσαίου μεγέθους (0,4-1 kg). Εξαιρετική γεύση. Καλλιεργείται στο ανοιχτό χωράφι στο νότο.

    Οι δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν επίσης Solis F1, Goat Dereza, Cool F1, Pioneer F1, Polar Star. Τα μειονεκτήματα του λάχανου είναι η σύντομη διάρκεια ζωής των λαχανικών και το μικρό τους μέγεθος, αλλά δεδομένης της γεύσης και της πρώιμης ωριμότητας (50-100 ημέρες), αυτό συγχωρείται. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλές καλλιέργειες, σταδιακά φυτεύοντας νέα φυτά.

    Καθυστερημένη ωρίμανση

    Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης αντικαθίστανται από αργά και μεσαία τέλη, οι οποίες αρχίζουν να ωριμάζουν 120 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Οι κάτοικοι των νότιων περιοχών μαζεύουν άφθονη συγκομιδή, αλλά στο κέντρο και στο βορρά, η καρποφορία είναι ασήμαντη. Τα λαχανικά χαρακτηρίζονται από το μεγάλο τους μέγεθος, πλούσια γεύση, μεγάλη διάρκεια ζωής και την ικανότητα παρασκευής διαφόρων πιάτων και συντήρησης.

    Αυτά περιλαμβάνουν:

    • Λιλά μπάλα - με μικρούς καρπούς με λαμπερό, φωτεινό, μη τυπικό χρώμα και ιδιαίτερη γεύση. Μέσο βάρος κεφαλής 900 γραμμάρια.
    • Η πράσινη χιονοστιβάδα είναι μια νέα ποικιλία με απαλή πράσινη απόχρωση και εξαιρετική γεύση. Το βάρος είναι μικρό, οπότε η συγκομιδή από 1 τετραγωνικό. το m είναι λίγο περισσότερο από 2 κιλά.
    • Το Agnia είναι ένα χιονισμένο λάχανο με μικρούς φυματίους και μικρούς κόκκους. Ο πολτός είναι τρυφερός, νόστιμος, σε κοντούς μίσχους.
    • Τα κοράλλια της Clara - μικροσκοπικές κεφαλές ζυγίζουν μόλις 250-300 γραμμάρια και έχουν πλούσιο μωβ χρώμα. Δεν καλλιεργείται στη βιομηχανία, αλλά είναι αρκετά κατάλληλο για οικιακούς σκοπούς.
    • Η λευκή ομορφιά είναι πιο παραγωγική και δίνει έως και 4 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μέτρα. Τα φρούτα είναι λευκά χιονισμένα, πυκνά με εξαιρετική γεύση.
    • Consista - ωριμάζει στις 160 ημέρες και είναι ανθεκτικό σε κρύο καιρό. Οι ταξιανθίες είναι πυκνές, σαρκώδεις και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
    • Φθινοπωρινός γίγαντας - λευκή χιονόπτωση, έτοιμη για συγκομιδή μετά από 130 ημέρες, βάρος 2,5 κιλά.

    Ορισμένες ποικιλίες χρειάζονται λεύκανση και καλλιέργεια υπό ειδικές συνθήκες. Για να αποκτήσετε την πιο χρήσιμη και παραγωγική συγκομιδή, συνιστάται να χρησιμοποιείτε συχνή λίπανση με βόριο και μολυβδαίνιο, το λάχανο αντιδρά επίσης καλά στην οργανική ύλη.

    Ολλανδός

    Οι ξένες ποικιλίες είναι πιο διαφορετικές, αλλά δεν είναι όλες κατάλληλες για ρωσικό έδαφος. Τα πιο παραγωγικά είναι ολλανδικά υβρίδια, είναι αρκετά καρποφόρα, καλά προσαρμοσμένα στα δροσερά κλίματα, έχουν εξαιρετική γεύση, σχήμα και χρώμα..

    • Amerigo F1 - μια πρώιμη ποικιλία, αρχικά από την Ολλανδία, ωριμάζει σε 80 ημέρες και δίνει μεγάλα κεφάλια με πυκνή λευκή σάρκα.
    • Το Freedom F1 - ένα υβριδικό, που περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 2010, έχει αποκτήσει φήμη μεταξύ των κηπουρών. Υπό άνετες συνθήκες, δίνει κεφάλια τριών κιλών κιτρινωπή απόχρωση.
    • Vinson - διαθέτει μεγάλα χιονισμένα φρούτα, η απόδοση των οποίων φτάνει τα 6 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μέτρα. Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή γεύση..
    • Το Opal είναι μια πρώιμη ποικιλία για ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Τα λευκά χιονισμένα κεφάλια ωριμάζουν 55 ημέρες μετά τη μεταφύτευση και αυξάνουν 1,5 κιλά βάρους.
    • Το Veronica F1 είναι ένα σκούρο πράσινο κουνουπίδι που ζυγίζει από 500 έως 1500 γραμμάρια. Αποκαλύφθηκε αντοχή σε πολλές ασθένειες, μαρασμό και άνθηση.

    Οι ολλανδικές ποικιλίες ωριμάζουν γρήγορα, ώστε να μπορείτε να συγκομίζετε έως και δύο συγκομιδές νόστιμων και υγιών λαχανικών ανά εποχή. Τα υβρίδια Cheddar, Yarik, Collage θα απολαύσουν τα φωτεινά χρώματα, ο πορτοκαλής πολτός τους περιέχει πολλή καροτίνη.

    Ποικιλίες κουνουπιδιών για καλλιέργεια σε διαφορετικές περιοχές

    Για να αποκτήσετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή, η σπορά για σπορόφυτα γίνεται την άνοιξη, αλλά εδώ είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες. Με την πρόωρη άφιξη της ζέστης στο νότο, η διαδικασία πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου, στη μεσαία λωρίδα και στην περιοχή της Μόσχας - στα μέσα Μαρτίου, και στη Σιβηρία και τα Ουράλια - τον Απρίλιο. Η σπορά μπορεί να πραγματοποιηθεί έως τα τέλη Μαΐου.

    Τα σπορόφυτα δεν ανέχονται τη σωστή συλλογή, επομένως σπέρνονται σε ξεχωριστές γλάστρες και δεν υπερβάλλονται πριν από τη φύτευση.

    Σπουδαίος! Τα υπερβολικά εκτεθειμένα φυτά έχουν 6-8 ή περισσότερα φύλλα · τέτοια φυτά δεν θα αποδώσουν.

    Στα Ουράλια και τη Σιβηρία

    Στις βόρειες περιοχές, αξίζει να προτιμήσετε πρώιμες και εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες, οι οποίες έχουν μια σύντομη περίοδο καρποφορίας και εξαιρετική γεύση. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, συχνά χρησιμοποιούνται θερμοκήπια ή θερμοκήπια, αλλά είναι δυνατή η καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, γι 'αυτό οι ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια ταιριάζουν καλύτερα:

    • Λευκό κάστρο - λευκά, παραγωγικά κεφάλια βάρους έως 1,5 κιλά ωριμάζουν γρήγορα, οπότε η σπορά πραγματοποιείται στα μέσα Μαρτίου. Τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για έως και δύο μήνες.
    • Το λούστρο ζάχαρης είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία με εξαιρετική γεύση και πυκνό πολτό χαμηλών θερμίδων. Το βάρος κυμαίνεται από 500 g έως 1 kg.
    • Η λευκή ομορφιά είναι στα μέσα της σεζόν, αλλά δεν φοβάται τα κρύα χτυπήματα και προσαρμόζεται εύκολα στις συνθήκες της περιοχής. Η δομή είναι πυκνή, τρυφερή, ζουμερή, τραγανή. Η γεύση είναι εξαιρετική.
    • Οικιακό - ωριμάζει σε 100 ημέρες και φέρνει μια πλούσια συγκομιδή. Μέσο βάρος κεφαλών - έως 800 γραμμάρια, χρώμα - λευκό.
    • Το Regent είναι μια καθυστερημένη καλλιέργεια που μεγαλώνει έως 500-800 γραμμάρια, με ευχάριστη γεύση και εκτενή λίστα χρήσεων.
    • Το έγχρωμο express είναι μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 2 μηνών. Ξεχωρίζει για μια γενναιόδωρη συγκομιδή.

    Όλες οι ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν σε συνθήκες θερμοκηπίου, συμπεριλαμβανομένων των καθυστερημένων ποικιλιών. Για άφθονη ανάπτυξη και υγιή εμφάνιση, το φυτό χρησιμοποιεί έγχυση μουλεϊν και τέφρας ξύλου, τα οποία ποτίζονται εναλλάξ στους θάμνους.

    Στη μεσαία λωρίδα

    Στην περιοχή της Μόσχας και στη μεσαία λωρίδα, τα είδη νωρίς και μεσαία σεζόν είναι πιο παραγωγικά, καλά αποτελέσματα εμφανίζονται από τους σπόρους της εταιρείας Gavrish, που παράγονται από εγχώριους κτηνοτρόφους. Τα φυτά βγαίνουν δυνατά και ανθεκτικά, αλλά ο υψηλής ποιότητας φωτισμός είναι απαραίτητος για την ανάπτυξή τους. Άλλες εταιρείες σημειώθηκαν επίσης από τους κηπουρούς, στην κατάταξή τους αξιολογήθηκαν τα ακόλουθα υβρίδια:

    • Early Gribovskaya - πρώιμο λάχανο με ευάερη υφή, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Η γεύση είναι απαλή, λιώνει. Συνιστάται η καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.
    • Cortes - εκτιμάται για την αντοχή του στις ιδιοτροπίες της φύσης και τα κρύα χτυπήματα, σχηματίζει κεφαλές λάχανου βάρους έως και 2-3 κιλά, αλλά χρειάζεται τροφή και φροντίδα.
    • Princess - σας επιτρέπει να καλλιεργείτε 2 καλλιέργειες ανά σεζόν και παρέχει πυκνά κεφάλια βάρους έως 2 κιλά. Ο πολτός είναι ισχυρός, όχι εύθρυπτος.

    Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας, είναι σημαντικό να φυτέψετε τα φυτά εγκαίρως, ώστε να μην υπερβάλλετε τα φυτά και να μην τα καταστρέψετε τις κρύες νύχτες της άνοιξης. Σε μια επικίνδυνη περίοδο, συνιστάται να φτιάξετε μια μεμβράνη που καλύπτει τα κρεβάτια για να αποτρέψετε τα φυτά από τον παγετό.

    Στις νότιες περιοχές

    Στο νότο της χώρας, υπάρχει η μεγαλύτερη έκταση: νωρίς, μεσαία, αργά, ξένη, με εξωτικό χρώμα. Τα εδάφη Krasnodar και Stavropol φέρουν τη μεγαλύτερη ευθύνη, τα χωράφια τους τροφοδοτούν ολόκληρη τη χώρα, επομένως όλα τα λαχανικά καλλιεργούνται σε βιομηχανική μορφή. Οι ακόλουθες ποικιλίες σημειώθηκαν στο οπλοστάσιο του κουνουπιδιού:

    • Παρισινό - το λευκό χιόνι λάχανο είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και επεξεργασία, χρησιμοποιείται για την παρασκευή παιδικών τροφών και άλλων πιάτων. Ένα κεφάλι μπορεί να φτάσει τα 2 κιλά.
    • Το μοβ είναι μια νέα ποικιλία με εξαιρετική γεύση και εξωτικό χρώμα, η σάρκα του είναι μοβ, στιβαρή και τραγανή. Τα κεφάλια είναι σαρκώδη, με μικρούς σωλήνες, βάρος - 1,5 κιλό.
    • Το Cabral είναι ένα δείγμα μέσης απόδοσης που ωριμάζει σε 4 μήνες. Η σπορά για φυτά πραγματοποιείται στις αρχές Μαρτίου και μεταφύτευση στο έδαφος στα τέλη Μαΐου. Η ποικιλία προσαρμόζεται στις κλιματικές συνθήκες και δεν χρειάζεται συχνή σίτιση.
    • Clipper - οι λευκές κεφαλές ωριμάζουν μετά από 55 ημέρες και ζυγίζουν 1,2-1,5 kg. Η γεύση είναι υπέροχη. Όταν είναι ώριμο, το λάχανο δεν είναι επιρρεπές σε ρωγμές και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
    • Το γάλα του πουλιού είναι ένα μεσαίας σεζόν, ανθεκτικό στο κρύο υβρίδιο από την εταιρεία Gavrish που σχηματίζει κεφαλές λάχανου κατά 1300 γραμμάρια και έχει υψηλή γεύση. Ο πολτός είναι πυκνός, βρασμένος, τρυφερός, ευάερος. Μπορεί να αναπτυχθεί σε αργιλώδη εδάφη.

    Για να γίνει συγκομιδή όλο το καλοκαίρι, φυτεύτηκαν 4-7 ποικιλίες "διαφορετικής ηλικίας", ωριμάζοντας σε διαφορετικούς μήνες. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε αρκετό νόστιμο λαχανικό και να κάνετε χειμερινές προετοιμασίες..

    Παρά τη δυσκολία καλλιέργειας και μεγάλους χρόνους ωρίμανσης, το κουνουπίδι είναι ένα πολύ πολύτιμο προϊόν, συνιστάται για ενήλικες και παιδιά. Τα άτομα με ηπατικές παθήσεις πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στην καλλιέργεια, διότι το λαχανικό έχει χολερετική δράση και είναι ιδανικό για ένα μενού διατροφής..

    Κουνουπίδι - οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος, καλλιέργεια και φροντίδα

    Ένα όμορφα διαμορφωμένο κουνουπίδι με πυκνά μπουμπούκια φαίνεται υπέροχο και είναι πολύ ικανοποιητικό στην παραγωγή. Επίσης, εκτός από τις λευκές ποικιλίες, μπορείτε να πάρετε κίτρινο και μοβ.

    Υπάρχουν τρεις τύποι κουνουπιδιών: καλοκαιρινές, φθινοπωρινές και χειμερινές ποικιλίες. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες μπορούν να σπαρθούν κρύες τον Σεπτέμβριο, σε εσωτερικούς χώρους τον Ιανουάριο ή σε εξωτερικούς χώρους τον Απρίλιο και ορισμένες ποικιλίες μπορούν να συγκομιστούν τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, ενώ άλλες υπαίθριες ποικιλίες θα είναι έτοιμες τον Αύγουστο.

    Οι φθινοπωρινές ποικιλίες που ωριμάζουν τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο είναι δύο τύπων: μερικές είναι ισχυρές και μεγάλες, ενώ άλλες είναι πιο συμπαγείς. Είναι λιγότερο απαλά αρωματισμένα από το πραγματικό κουνουπίδι, αλλά είναι ευκολότερο να αναπτυχθούν. Μπορεί να χρειαστούν 40 έως 50 εβδομάδες για να ωριμάσουν από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο..

    Επιλέγοντας διαφορετικές ποικιλίες και φυτεύοντας την κατάλληλη στιγμή, είναι πιθανό το κουνουπίδι να συντομεύσει το μεγαλύτερο μέρος του έτους, αλλά κυρίως από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο. Ένας παλιός βικτοριανός κηπουρός θα είναι σε θέση να παρέχει φρέσκο ​​κουνουπίδι κατ 'απαίτηση κάθε μέρα του έτους.

    Συνιστώμενες ποικιλίες κουνουπιδιού

    Καλοκαίρι κουνουπίδι

    Ο τσιγγάνος είναι μια καλή καλοκαιρινή ποικιλία, σπέρνεται τον Οκτώβριο και το χειμώνα σε κρύο περιβάλλον. Βαθύ, στρογγυλό, λευκό κουνουπίδι φυτεύεται τον Μάρτιο για τις αρχές του καλοκαιριού. Καλό για εκθέσεις και απαιτεί λιγότερο εύφορο έδαφος.

    Το Clapton είναι το πρώτο κουνουπίδι που αντέχει σε κονδύλους. χρειάστηκαν πάνω από 18 χρόνια για να αναπτυχθεί αυτή η ποικιλία. Ανάλογα με την ώρα της σποράς, ωριμάζει από τα τέλη του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου, παράγοντας μεγάλα, εξαιρετικά αρωματισμένα, σκληρά, βαθιά λευκά κεφάλια ομοιόμορφης ποιότητας..

    Το λουλούδι Μαΐου είναι το νωρίτερο καλοκαίρι κουνουπίδι. Σπέρνεται στα μέσα Ιανουαρίου και φυτεύεται έξω στα τέλη Μαρτίου για να συγκομίζει νόστιμα, τρυφερά, μεγάλα κεφάλια τον Μάιο και τον Ιούνιο..

    Φθινόπωρο κουνουπίδι

    Το περίπτερο είναι μια εξαιρετική ποικιλία του φθινοπώρου. Ανατράφηκε στην Αυστραλία και στέκεται αρκετά καλά στο έδαφος. Στα τέλη Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου παράγει κεφάλια καλής διαστάσεων με καθαρά λευκά άνθη με φύλλα που τα προστατεύουν από τον παγετό, γεγονός που παρατείνει την περίοδο συγκομιδής.

    Η ποικιλία Cheddar παράγει βαθιά κίτρινα-πορτοκαλί κεφάλια που περιέχουν υψηλά επίπεδα β-καροτίνης. Αφήστε τα κεφάλια ανοιχτά για καλύτερο χρώμα, το οποίο βαθαίνει αργότερα το φθινόπωρο.

    Το μωβ γκράφιτι παράγει ένα ζωντανό μωβ κεφάλι, αλλά ενώ δεν είναι ιδιαίτερα νόστιμο, είναι πολύ διασκεδαστικό να καλλιεργείτε καλλιέργεια Ιουλίου-Οκτωβρίου. Το μωβ κουνουπίδι περιέχει ανθοκυανίνες, ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό που λέγεται ότι βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου και έχει συνολικά οφέλη για την υγεία.

    Χειμερινό κουνουπίδι

    Jerome F1 - αντέχει καλά το χειμώνα. Έχει βαθιά, λευκά κεφάλια εξαιρετικής ποιότητας για τη συγκομιδή του Απριλίου. Τα δυνατά φύλλα πρέπει να στοιβάζονται πάνω από τα μπουμπούκια για να τα προστατεύουν από τον χειμώνα.

    Το Chester F1 έχει καλή ενέργεια. Αυτές είναι καλώς καλυμμένες ταξιανθίες που μπορούν να συγκομιστούν τον Απρίλιο.

    Το Romanesco είναι ένας σταυρός μεταξύ της Καλαβρίας και του κουνουπιδιού. Έχει όμορφα ανοιχτό πράσινο άνθη που μοιάζουν με φράκταλ σχεδιασμό. Αποδίδουν καρπούς από το Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο, πολύ μετά την ολοκλήρωση του Calabrese. Έχει υπέροχη γεύση και έχει πιο λεπτή υφή από το κουνουπίδι. Μπορεί να μαγειρευτεί ολόκληρο ή να χρησιμοποιηθεί ως μεμονωμένες ταξιανθίες. Καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως το κουνουπίδι..

    Αυξανόμενα προβλήματα του κουνουπιδιού

    Το κουνουπίδι είναι πολύ επιρρεπές σε κονδύλους ρίζας, οπότε ακολουθήστε τις οδηγίες για την ανάπτυξη με μολυσμένο έδαφος από κονδύλους, ωστόσο μερικά τώρα καλλιεργούνται με αντοχή σε κονδύλους. Είναι επίσης ευαίσθητα στη μύγα ρίζας λάχανου. Οι κάμπιες, οι γυμνοσάλιαγκες και τα περιστέρια είναι τα χειρότερα παράσιτα για το κουνουπίδι. Οι κάμπιες θα φάνε τα φύλλα και τα μπουμπούκια αφήνοντας καφέ σημάδια. Τα περιστέρια θα φάνε τα φύλλα των νεαρών φυτών.

    Αυξανόμενο κουνουπίδι

    Το κουνουπίδι πρέπει να καλλιεργείται σε σταθερό έδαφος και δεν θα ανταποκρίνεται καλά στις κακές τεχνικές καλλιέργειας. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας για το τέλειο κρεβάτι brassica και πιθανότατα θα έχετε επιτυχία. Το κουνουπίδι είναι ένα πολύ πεινασμένο φυτό και χρειάζεται πολύ άζωτο για να αναπτυχθεί καλά. Τρώγονται καλύτερα φρέσκα, οπότε πρέπει να τα σπέρνετε με συνέπεια για να αποφύγετε την περίσσεια που δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε..

    Σπέρνετε διαδοχικά σε ενότητες, αραιώνοντάς τα στο στάδιο δενδρυλλίων σε ένα φυτό ανά ενότητα. Μετακινήστε τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα όταν τελειώσετε, αυτό θα αποτρέψει τη διαταραχή της ρίζας - αλλά μην τους αφήσετε να δένονται σε γλάστρες.

    Μπορείτε να δοκιμάσετε το ριζικό σύστημα γυρίζοντας το δοχείο ανάποδα, κρατώντας το φυτό ανάμεσα στα δάχτυλά σας για να εμποδίσετε το χώμα να πέσει έξω και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το δοχείο. Εάν οι λευκές ρίζες περνούν γύρω από το δοχείο σε κύκλο, το δοχείο είναι δεμένο. Μετακινήστε το σε μια μεγάλη κατσαρόλα, πειράζοντας τις ρίζες για να τους ενθαρρύνετε να εξελιχθούν σε νέο κομπόστ.

    Κατά την εκ νέου φύτευση ή τη μεταφύτευση, θα πρέπει να φυτεύονται βαθιά στη βάση των φύλλων σπόρου. Αυτό τους βοηθά να έχουν ένα σταθερό στέλεχος πάνω από το έδαφος και να μεγαλώνουν σε ισχυρά φυτά..

    Όταν φυτεύετε το κουνουπίδι στην τελική του θέση ανάπτυξης, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά σκληρυμένα και ποτισμένα έτσι ώστε οι ρίζες να συγκρατηθούν. Εάν ένα καλό ριζικό σύστημα δεν καθιερωθεί νωρίς, δεν θα μπορέσουν ποτέ να απορροφήσουν το νερό και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται - οι κεφαλές του κουνουπιδιού θα είναι μικρές. Μην εκθέτετε πολύ φως του ήλιου στο κεφάλι, καθώς αυτό θα κάνει τους οφθαλμούς να είναι ελαφρώς κίτρινοι παρά λευκοί, αυτό μπορεί να αποφευχθεί κάμπτοντας μερικά από τα εσωτερικά φύλλα για να σκιάσει το κεφάλι.

    Εάν δεν συλλέξετε το κουνουπίδι μόλις είναι έτοιμο, θα συνεχίσει να μεγαλώνει και τα λουλούδια θα αρχίσουν να ανοίγουν, χαλάοντας την ποιότητά του. Ορισμένες ποικιλίες διαρκούν περισσότερο από άλλες, οπότε ελέγξτε την περιγραφή στον κατάλογο σπόρων.

    Σχετικά Με Εμάς

    ΤΕΛΙΚΕΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ
    για τους βαθμούς 1-11 του σχολείου ειναι δωρεάν τα πιο ζητούμενα θέματα προσαρμόζεται ανάλογα με την ηλικία ικανά γραμμένο ειδικά για το dokladiki.ruΤο Bellflower είναι ένα όμορφο φυτό που ονομάστηκε έτσι λόγω του σχήματος των λουλουδιών, παρόμοιο με το κουδούνι.