Φυτά της οικογένειας Solanaceae

Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη σύγχρονη ανθρώπινη κουζίνα χωρίς πατάτες, πιπεριές σαλάτας, ζουμερές ντομάτες και μελιτζάνες. Όλα αυτά τα φυτά και περισσότερα από 2300 είδη τους αποτελούν την οικογένεια Solanaceae..

Υπάρχουν λίγοι καλλιεργημένοι εκπρόσωποι των Solanaceae, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων είναι άγρια. Το μεγαλύτερο μέρος της νυχτερινής σκιάς μεγαλώνει στη Νότια και Κεντρική Αμερική με τη μορφή χλόης και θάμνων, στις τροπικές περιοχές υπάρχουν μικρά δέντρα. Στη Ρωσία, μπορούν να φανούν σε σκουπίδια και κατά μήκος του δρόμου. Συνήθως, αυτά είναι μαύρα νυχτικά, henbane και dope..

Χαρακτηριστικά φυτών νυχτερινής σκιάς

Αυτή η οικογένεια αντιπροσωπεύεται από πολυετή και ετήσια φυτά.

Τυπικά σημάδια της δομής τους:

  • Λοβωτά φύλλα ολόκληρης ή τεμαχισμένης μορφής. Η επιφάνεια των φύλλων μπορεί να καλυφθεί με λεπτές τρίχες. Δεν εντοπίστηκαν άρθρα.
  • Η δομή του στελέχους είναι ευθεία. Είναι ζουμερό, εύθραυστο και καλυμμένο με λεπτή τριχόπτωση. Το υπόγειο σουτ μπορεί να σχηματιστεί σε κονδύλους (π.χ. πατάτες).
  • Οι ταξιανθίες μπορεί να είναι απλές ή περίπλοκες. Τα απλά αντιπροσωπεύονται από ένα μόνο λουλούδι. Τα σύνθετα αυτά παρουσιάζονται με τη μορφή πινέλου, βούρτσας ή γύρου.
  • Τα λουλούδια αυτής της οικογένειας είναι αμφιφυλόφιλα, το περίνιο είναι διπλό. Πέντε συντηγμένα σέπαλα σχηματίζουν έναν κάλλυξ. Το Corolla αποτελείται επίσης από 5 πέταλα συντηγμένα μαζί. 5 στήμονες ταιριάζουν άνετα στο πιστόλι.
  • Τα φρούτα μπορούν να παρουσιαστούν με τη μορφή μούρων (αυτό είναι physalis, πατάτες, μελιτζάνες) ή με τη μορφή κουτιού (δηλαδή καπνού, πετούνιας ή datura). Τα άγουρα φρούτα περιέχουν συχνά δηλητήριο. Αν και μερικά από αυτά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων.
  • Οι ρίζες έχουν κεντρική εμφάνιση, αλλά σε περιπτώσεις φυτικής διάδοσης, σχηματίζεται νεφρικό ριζικό σύστημα.

Κατάλογος καλλιεργειών νυχτερινού

Η οικογένεια των νυχτερινών καλλιεργειών παρουσιάζεται με τη μορφή φυτών, λιών, θάμνων και δέντρων Αυτή η λίστα περιέχει πολλά φαρμακευτικά και δηλητηριώδη φυτά, καθώς και καλλωπιστικές καλλιέργειες. Πολλές από αυτές είναι φυτικές καλλιέργειες, χωρίς τις οποίες είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την ανθρώπινη ζωή - είναι πατάτες, πιπεριές, ντομάτες, καπνός και άλλα. Ο κατάλογος των νυχτερινών σκιών είναι τόσο διαφορετικός που ορισμένα είδη είναι ακόμη και άγνωστα στους ανθρώπους..

Ποώδη φυτά

Τα ποώδη Solanaceae αναπτύσσονται, κατά κανόνα, στην εύκρατη κλιματική ζώνη και αντιπροσωπεύονται από ετήσια και πολυετή φυτά.

Μια μεγάλη λίστα με ποώδη φυτά είναι:

  • φυτικές καλλιέργειες (πατάτες, μελιτζάνες, καυτές και γλυκές πιπεριές, ντομάτες, καθώς και αχλάδι πεπονιού και φέζιλες) ·
  • φαρμακευτικά βότανα (belladonna, γλυκόπικρο νυχτερινό, ντοπ, μαύρη henbane, μαντράκι, καρνιόλι scopolia)
  • φυτά εσωτερικού χώρου (υβριδική πετούνια, brugmansia, σπρέι ψεύτικου πιπεριού, αμπελώνα calibrachoa, νυχτερινό ξύλο γιασεμί).

Φυτικά φυτά

Η καλλιέργεια φυτικών νυχτικών ξεκίνησε στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα. Οι ποικιλίες που τρώμε είχαν μια μακρά διαδικασία επιλογής.

Οι πατάτες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην οικογένεια nighthade. Σήμερα, αυτό το προϊόν είναι το κλειδί για τη διατροφή του ανθρώπου. Μπορεί να περιέχει έως και 25% άμυλο (ανάλογα με τον τύπο του λαχανικού), πολλούς σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνη C και φυτικές ίνες.

Οι μελιτζάνες ανακαλύφθηκαν και αναπτύχθηκαν για πρώτη φορά στην Ινδία. Στη συνέχεια μεταφέρθηκαν σε ευρωπαϊκές χώρες. Το λαχανικό εκτιμάται μέχρι σήμερα λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας ανόργανων ενώσεων, βιταμινών και πηκτίνης.

Οι ντομάτες στο τραπέζι φαγητού σήμερα μπορούν να γίνουν όλο το χρόνο, καθώς το λαχανικό καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Αυτό το λαχανικό χαρακτηρίζεται από υψηλή θρεπτική αξία. Περιέχει στοιχεία χρήσιμα για αναιμία, καρδιακές παθήσεις και αγγειακά προβλήματα. Οι γιατροί-γαστρεντερολόγοι και οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε ωμά ντομάτες κάθε μέρα (το βέλτιστο ποσοστό ντομάτας για έναν ενήλικα είναι 100 g την ημέρα).

Οι γλυκές και πικρές πιπεριές ανήκουν στην οικογένεια nighthade. Αυτά τα φρούτα χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ανόργανες ενώσεις. Η χρήση πιπεριού μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη του αίματος και να ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία.

Το Physalis, που ανήκει επίσης στην οικογένεια nighthade, δεν έχει μεγάλη ζήτηση στη Ρωσία, αλλά είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες του κόσμου. Για παράδειγμα, στο Μεξικό τον αγαπούν πάρα πολύ, γιατί έχει παρόμοια γεύση και ιδιότητες με τις ντομάτες μας. Στη Νότια Αμερική, οι ποικιλίες physalis περιλαμβάνουν ακόμη και τα είδη με γεύση φράουλας. Τα περουβιανά μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση, η οποία τους επιτρέπει να αλατιστούν και να γίνουν μαρμελάδα.

Το αχλάδι πεπονιού είναι ένας άλλος ενδιαφέρων εκπρόσωπος της νυχτερινής σκιάς, η οποία άρχισε να εμφανίζεται όλο και περισσότερο στους κατοίκους του καλοκαιριού. Ο καρπός προσελκύει την προσοχή με την ευχάριστη γλυκιά του γεύση και την παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας βιταμινών, κερατίνης και σιδήρου. Το αχλάδι πεπονιού έχει εξαιρετική αλμυρή γεύση. Κάνει επίσης μια εξαιρετική μαρμελάδα..

Διακοσμητικά φυτά

Ένα ιδιαίτερο μέρος πρέπει να δοθεί σε διακοσμητικά solanaceous φυτά, τα οποία εκτιμώνται ιδιαίτερα από ερασιτέχνες κηπουρούς. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει θάμνους και αμπέλια με αναρριχητικό στέλεχος. Χαρακτηρίζονται από όμορφα άνθη και φρούτα ασυνήθιστου χρώματος και σχήματος..

Έτσι φαίνεται η λίστα με τα διακοσμητικά solanaceous φυτά που βρίσκονται στη Ρωσία:

    Ampel calibrachoa. Αυτή η κουλτούρα είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για τη διακόσμηση βεράντες. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, απελευθερώνει μπουμπούκια που μοιάζουν με καμπάνες. Η λευκή ποικιλία δίνει ένα επίμονο και πολύ ευχάριστο άρωμα. Το φυτό έχει μια αρκετά μακρά περίοδο ανθοφορίας. Αυτός ο πολιτισμός λατρεύεται για το γεγονός ότι οι οφθαλμοί του ανοίγουν το βράδυ και κατά τη διάρκεια της βροχής..

Άγρια φυτά

Τέτοια φυτά βρίσκονται στα περίχωρα των ερημικών περιοχών, κοντά σε κτίρια κατοικιών, σε φυτικούς κήπους και σκουπίδια. Το πιο συνηθισμένο είναι το μαύρο νυχτικό - ένα ετήσιο βότανο ύψους μισού μέτρου. Οι άγουροι καρποί της νυχτερινής σκιάς, όπως πολλοί από τους εκπροσώπους της, είναι δηλητηριώδεις. Αν και ώριμα, μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.

Το Wild Datura, καθώς και το μαύρο henbane, βρίσκονται κατά μήκος επαρχιακών δρόμων, οι οποίοι μπορεί να είναι θανατηφόροι..

Φαρμακευτικά φυτά της οικογένειας Solanaceae

Η Belladonna έχει τη μεγαλύτερη ζήτηση στην ιατρική. Το φύλλωμα αυτού του φυτού χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο με τη μορφή βάμματος, δισκίων για γαστρεντερικές παθήσεις, βρογχίτιδας, γυναικολογικών και καρδιακών παθήσεων. Το Belladonna λαμβάνεται επίσης για την εξάλειψη των τοξινών σε περίπτωση δηλητηρίασης από μανιτάρια. Σε μικρές δόσεις, το φυτό είναι σε θέση να μειώσει την έκκριση των σιελογόνων και των αδένων του ιδρώτα. Η αποτελεσματικότητα της belladonna εκδηλώνεται επίσης στη θεραπεία της νόσου του Πάρκινσον λόγω της καλλιεργημένης σκοπολαμίνης.

Το Henbane είναι ευρέως δημοφιλές στις λαϊκές συνταγές ως παυσίπονο. Αλλά είναι επίσης αποτελεσματικό στη θεραπεία των πνευμονικών παθήσεων, του άσθματος, των νευρώσεων, της αϋπνίας. Βοηθά το henbane και τους πονοκεφάλους. Το βάμμα αυτού του φυτού μπορεί να ανακουφίσει τις κράμπες στο στομάχι και τον πόνο που προκαλείται από ουρική αρθρίτιδα. Η χρήση αφέψηματος των φύλλων ανακουφίζει από τη φλεγμονή και τον πόνο στους ρευματισμούς. Μια αλοιφή φτιαγμένη από φύλλα henbane συνταγογραφείται για φυματίωση των οστών.

Το φαρμακευτικό μαντράκι έχει αποκτήσει δημοτικότητα από την αρχαιότητα ως βότανο που απομακρύνει τις ασθένειες. Τα φύλλα αυτού του φυτού εφαρμόζονται σε πληγές και αντιμετωπίζονται ως ανακουφιστικά. Εκχυλίσματα και βάμματα παρασκευάζονται από αυτά για την εξάλειψη των παθολογιών του δέρματος και των γαστρεντερικών παθήσεων.

Το πικρό πιπέρι, εκτός από την εξαιρετική γεύση, έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Έτσι, το βάμμα της βότκας του πικρού πιπεριού χρησιμοποιείται για ριζοκολίτιδα, εντερικές λοιμώξεις, κρυολογήματα. Στα καλλυντικά, η πικρή πιπεριά δρα ως στοιχείο που διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και την ανάπτυξη των μαλλιών..

Λαμβάνεται μαύρο σπρέι για πυρετούς, συκώτι, δερματικά προβλήματα (λειχήνες, ψωρίαση). Το πιπέρι νύχτας είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία των πονόλαιμων. Για να ξεπεραστεί ένας υγρός βήχας, η χρήση θηλών νυχτερινής σκιάς επιτρέπει.

Δηλητηριώδη φυτά

Πολλά φυτά nighthade εμπίπτουν στην κατηγορία δηλητηριώδους, γι 'αυτό και τα επίσημα φάρμακα τα συνταγογραφούν σε πολύ μικρές δόσεις. Ταυτόχρονα, η χρήση ορισμένων μούρων νυχτερινού μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Ο κατάλογος των πιο επικίνδυνων καλλιεργειών περιλαμβάνει:

    Μπελαντόννα. Το φαρμακευτικό φυτό είναι ένας ποώδης θάμνος που μεγαλώνει έως 1,5 μέτρα. Το belladonna βρίσκεται στα περίχωρα του δάσους, κοντά σε υδάτινα σώματα και σε ελαφρά δάση. Ένας άκαμπτος κορμός, ένα χυμώδες φύλλωμα, ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, λουλούδια με καμπάνες από σκούρο μοβ απόχρωση, επιμήκη φύλλα σε σχήμα αιχμηρά στα άκρα - όλα αυτά είναι σημάδια ενός δηλητηριώδους φυτού. Τα φρούτα belladonna είναι μαύρο, στρογγυλό και γλυκό. Το δηλητήριο βρίσκεται σε όλα τα μέρη του πολιτισμού. Θα αρκεί το ζώο να τρώει 3-5 μούρα για να πεθάνει. 10 φρούτα που τρώγονται μπορούν να σκοτώσουν ένα άτομο.

Το υλικό που προτάθηκε για μελέτη έλεγε για τα χαρακτηριστικά των φυτών nighthade. Τώρα ξέρετε τα πάντα για φαρμακευτικές, φυτικές, ποώδεις καλλιέργειες που ανήκουν στην κοινή οικογένεια Solanaceae.

Χάρη στην περιγραφή των δηλητηριωδών φυτών, θα είστε σε θέση να αναγνωρίσετε τα επικίνδυνα μούρα εγκαίρως, η χρήση των οποίων μπορεί να προκαλέσει θανατηφόρο αποτέλεσμα..

Οικογένεια Solanaceae: λαχανικά. Λίστα, περιγραφή, χαρακτηριστικά. Ντομάτες, πατάτες, μελιτζάνες

Οι περισσότεροι από τους συμπατριώτες μας τρώνε νυχτερινά λαχανικά σχεδόν κάθε μέρα. Ο κατάλογος των φυτών αυτής της οικογένειας είναι αρκετά εκτενής, αν και δεν μπορούν όλοι να αναφέρουν τουλάχιστον δώδεκα από αυτά. Επομένως, δεν θα είναι περιττό να τους πούμε με περισσότερες λεπτομέρειες..

Οικογενειακά χαρακτηριστικά

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι η οικογένεια nighthade περιλαμβάνει περισσότερα από 2,5 χιλιάδες διαφορετικά φυτά. Εξωτερικά, είναι πολύ διαφορετικά - για να παρατηρήσετε κάτι κοινό, πρέπει να είστε πραγματικός εμπειρογνώμονας στον τομέα της βοτανικής. Μερικά φυτά είναι πιο πιθανό γρασίδι, άλλα ανήκουν σε θάμνους και μερικά θεωρούνται γενικά δέντρα. Ωστόσο, όλοι έχουν έναν αριθμό παρόμοιων χαρακτηριστικών, τα οποία καθιστούν δυνατή την απόδοσή τους σε μια οικογένεια..

Λοιπόν, ποιο είναι το χαρακτηριστικό των νυχτικών?

Τα λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες-μπούκλες, και στερούνται bracts. Είναι αμφιφυλόφιλοι και σπάνια είναι σωστοί, δηλαδή συμμετρικοί. Ο αρθρικός κάλυκας αποτελείται συνήθως από 5 φυλλάδια, παρόμοια με τα γαρίφαλα.

Τα φύλλα είναι πολύ διαφορετικά - υπάρχουν λοβούς, ολόκληρα, χαραγμένα ή οδοντωτά. Ταυτόχρονα όμως βρίσκονται εναλλάξ στο βλαστικό τμήμα του βλαστού. Η ανθοφορία χαρακτηρίζεται από μια ζεύγη διάταξη - τις περισσότερες φορές διαφέρουν σε μεγάλο μέγεθος.

Όπως μπορείτε να δείτε, πρέπει να έχετε σημαντικές γνώσεις στον τομέα της βοτανικής για να συνδυάσετε τέτοια ασήμαντα χαρακτηριστικά σε ένα είδος, για παράδειγμα, συνηθισμένες πατάτες και καπνός, henbane και πιπεριές.

Περιοχή

Όλα αυτά τα φυτά εμφανίστηκαν σε θερμά κλίματα - κυρίως στους τροπικούς και υποτροπικούς. Επιπλέον, το μερίδιο του λιονταριού σε όλα τα φυτά που ανήκουν στο είδος της νυχτερινής σκιάς εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο από την Αμερική - Βορρά και ειδικά το Νότο. Πολλοί εκπρόσωποι ήρθαν στη χώρα μας από την Ινδία.

Στην Ευρώπη, με το πιο έντονο κλίμα, για να μην αναφέρουμε τη Ρωσία, λιγότερα από δώδεκα φυτά ζουν στην άγρια ​​φύση, ακόμη και αυτά που δεν ενδιαφέρουν ιδιαίτερα τους κηπουρούς. Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι ντόπιο (θα το συζητήσουμε λεπτομερέστερα λίγο αργότερα) και το νυχτερινό σκιά - ένα μούρο με πολύ χαρακτηριστική, έντονη γεύση, που δεν τους αρέσει σε όλους.

Καλλιέργειες λαχανικών

Για πολλούς από τους συμπατριώτες μας, και για τους ανθρώπους γενικά, οι νυχτερινές σκιάδες αποτελούν μεγάλο μέρος της συνήθους διατροφής. Η φαντασία ενός οικείου γεύματος ή δείπνου χωρίς αυτά είναι πολύ προβληματική..

Φυσικά, τα πιο αναγνωρίσιμα φυτά από την οικογένεια βρίσκονται σε αυτήν την ομάδα. Ο κατάλογος των λαχανικών νιπτήρα είναι αρκετά εκτενής. Εδώ είναι τουλάχιστον μερικά από τα πιο διάσημα: πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, physalis. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολύ περισσότερα από αυτά, απλώς δεν είναι όλα διαδεδομένα στη χώρα μας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν ενδιαφέρουν ιδιαίτερα τους περισσότερους αναγνώστες..

Θα σας πούμε για τις ποικιλίες τομάτας, την ιστορία των μελιτζανών, το δύσκολο μονοπάτι των πατατών και τις ιδιαιτερότητες του πιπεριού λίγο αργότερα και με περισσότερες λεπτομέρειες - το αξίζουν, γιατί μπορείτε να τα βρείτε σε σχεδόν κάθε καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, για να μην αναφέρουμε τους φυτικούς κήπους.

Το Physalis είναι πολύ λιγότερο γνωστό. Αυτά τα μούρα, καθένα από τα οποία βρίσκεται σε μια χάρτινη σακούλα που δημιουργήθηκε από τη φύση, έχει εξαιρετικά ασυνήθιστη γεύση και έντονη μυρωδιά. Μερικοί άνθρωποι δεν τα βρίσκουν νόστιμα, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι η μαρμελάδα Physalis είναι μια από τις πιο νόστιμες. Παρεμπιπτόντως, σε ορισμένα μέρη καλούνται λανθασμένα βακκίνια, συγχέονται με ένα φυτό που δεν μοιάζει με εμφάνιση ή γεύση..

Χρησιμοποιείται στην ιατρική

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι ορισμένα από τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται ευρέως από ειδικούς προέρχονται από φυτά νυχτερινής σκιάς. Και η παραδοσιακή ιατρική έχει από καιρό προσδιορίσει ένα συγκεκριμένο όφελος που μπορούν να αποφέρουν ορισμένα φρούτα, γρασίδι ή μίσχοι..

Για παράδειγμα, το γλυκόπικρο νυχτικό είναι ευρέως γνωστό στους ανθρώπους. Οι θεραπευτές χρησιμοποίησαν ενεργά αυτά τα μούρα, τα φύλλα και τους μίσχους, κάνοντας εγχύσεις και αλοιφές για ψωρίαση, καθώς και χολερετικά και αποχρεμπτικά.

Η Belladonna, γνωστή ως belladonna, είναι ο προμηθευτής ριζών και φύλλων που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή και επίσημη ιατρική. Μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε δισκία και βάμματα που μπορούν να βοηθήσουν στην χολοκυστίτιδα, τη νόσο του Πάρκινσον και ορισμένες παθήσεις του στομάχου. Εξάλλου, έχουν αντισπασμωδικές και αναισθητικές ιδιότητες..

Το Datura είναι ένα από τα λίγα φυτά που αναπτύσσονται στη φύση στη χώρα μας. Οι έμπειροι βοτανολόγοι γνωρίζουν ότι τα άνθη του περιέχουν ένα επικίνδυνο δηλητήριο - την αλκαλοειδής υσκοκίνη Είναι σε θέση να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα, γι 'αυτό τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του κοκκύτη και την ανακούφιση από τις κρίσεις άσθματος. Η υπερδοσολογία είναι πολύ επικίνδυνη - από ψευδαισθήσεις έως πιο σοβαρή δηλητηρίαση.

Το Mandragora είναι τόσο διάσημο που βρήκε ακόμη και τον προβληματισμό του στους θρύλους. Μεταξύ των ευρωπαϊκών λαών, μπορείτε να βρείτε πολλούς μύθους ότι αυτό το φυτό μπορεί να ουρλιάζει και κάθε ζωντανό πλάσμα, ακούγοντας την κραυγή του, πέφτει νεκρό. Στην πραγματικότητα, οι ρίζες της (μοιάζουν έντονα με ανθρώπινη μορφή) περιέχουν σκοπολαμίνη, ένα αλκαλοειδές που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ιατρική. Ορισμένα είδη, όπως το τουρκμενικό μαντράκι, είναι βρώσιμα - αλλά μόνο μετά την ωρίμανση.

Αναφέροντας ποια φυτά ανήκουν στο νυχτερινό σκιά που χρησιμοποιείται στην ιατρική, δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε τον συνηθισμένο καπνό, ο οποίος, δυστυχώς, καπνίζεται από εκατομμύρια συμπατριώτες μας. Τα φύλλα και τα άνθη του περιέχουν νικοτίνη, ένα φυτικό αλκαλοειδές, και γι 'αυτό προκύπτει ένας ισχυρός εθισμός. Στη λαϊκή ιατρική, αυτό το δηλητήριο χρησιμοποιείται για να κάνει μια αλοιφή για να απαλλαγούμε από ορισμένες δερματικές παθήσεις. Αλλά η παραδοσιακή ιατρική δεν χρησιμοποιεί αυτήν την κουλτούρα με κανέναν τρόπο..

Διακοσμητικά φυτά

Μερικά μέλη της οικογένειας nighthade έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον από διακοσμητική άποψη. Παρεμπιπτόντως, οι ντομάτες και οι πατάτες μεταφέρθηκαν κάποτε στην Ευρώπη ακριβώς λόγω των λουλουδιών. Οι γνώστες τους θεωρούσαν πολύ εξελιγμένους και όμορφους. Εξαιρετική γεύση ανακαλύφθηκε πολύ αργότερα. Ωστόσο, ορισμένα φυτά είναι σήμερα ορατά σε παρτέρια..

Για παράδειγμα, η πετούνια, γνωστή σε όλους, χρησιμοποιείται ενεργά αν θέλετε να διακοσμήσετε την περιοχή που βρίσκεται δίπλα στην εξοχική κατοικία ή σε ιδιωτική κατοικία. Ανθίζοντας άφθονα, ανεπιτήδευτα και παρουσιάζονται σε μια τεράστια γκάμα χρωμάτων, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε παρτέρι. Και ανθίζει για πολύ καιρό - μέχρι τον πρώτο παγετό. Κατάλληλο τόσο για φυσιολογική όσο και για κάθετη κηπουρική, χάρη στους καταρράκτες.

Το αμπελόμετρο έχει επίσης μεγάλο ενδιαφέρον. Ένα εξαιρετικό φυτό με ολόκληρους καταρράκτες λουλουδιών που μοιάζουν με καμπάνες. Το χρώμα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό, λόγω του οποίου το φυτό είναι συχνά διακοσμημένο με καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, βεράντες και μπαλκόνια..

Δεν μπορούμε παρά να πούμε για το αρωματικό καπνό. Αφήστε τα άνθη του να μην είναι πολύ μεγάλα και όμορφα, αλλά πολύ αρωματικά. Επιπλέον, αποκαλύπτονται όχι κατά τη διάρκεια της ημέρας, όπως τα περισσότερα, αλλά μόνο σε συννεφιά και το βράδυ, όταν ο ήλιος εξαφανίζεται πίσω από τον ορίζοντα..

Το γλυκόπικρο nighthade είναι μια καλή επιλογή για τον εξωραϊσμό μιας περιοχής δίπλα σε μια λίμνη. Είναι αρκετά όμορφος και ταυτόχρονα λατρεύει την υψηλή υγρασία. Το σχετικό, ψιλό πιπέρι, είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρες. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, το φυτό είναι διακοσμημένο με μεγάλες μπάλες με έντονο κόκκινο χρώμα. Και το γιασεμί nighthade χρησιμοποιείται συχνά για ampel κηπουρική. Τα άνθη του είναι λευκά, συγκεντρωμένα σε μεγάλες συστάδες. Και ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα - από την άνοιξη έως τον πρώτο παγετό.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις πατάτες

Εάν κάνετε μια λίστα με τα λαχανικά νυχτερινού που χρησιμοποιούνται πιο ενεργά στη διατροφή, τότε οι πατάτες θα έρθουν πρώτες. Δεν υπάρχει αμφιβολία - είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη σύγχρονη κουζίνα χωρίς τους συνηθισμένους κόνδυλους. Αλλά η φυτική πατάτα έχει ξεπεράσει πολλά εμπόδια και περιπέτειες πριν γίνει αναπόσπαστο μέρος της διατροφής μας. Η πατρίδα του είναι η Βόρεια Αμερική και ήρθε στην Ευρώπη, όπως προαναφέρθηκε, λόγω των ελκυστικών χρωμάτων. Τότε οι κόνδυλοι του ήταν μικροί και κανείς δεν ήξερε ότι θα μπορούσαν να φαγωθούν. Μερικοί λάτρεις έτρωγαν μούρα και έλαβαν σοβαρή δηλητηρίαση, η οποία έδωσε σοβαρή δυσπιστία στους απλούς ανθρώπους..

Αλλά σήμερα εκατοντάδες διάφορα πιάτα παρασκευάζονται από λαχανικά πατάτας - από τηγανίτες πατάτας έως πουρέ πατάτας, από ζυμαρικά έως πατάτες. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι ένα πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο προϊόν που περιέχει άμυλο έως και 25% - σχεδόν καθαροί υδατάνθρακες που σας επιτρέπουν να αναρρώσετε γρήγορα. Επίσης, στους κόνδυλους υπάρχουν πολλές ίνες και βιταμίνη C. Δεν είναι τυχαίο ότι κατά τους τελευταίους αιώνες, πολλοί ναυτικοί, καθώς και κάτοικοι του Βορρά, χρησιμοποίησαν ωμές πατάτες για τη θεραπεία του σκορβούτου..

Λίγο για τη μελιτζάνα

Ανήκει στην οικογένεια των νυχτικών και της μελιτζάνας, η οποία είναι γνωστή σε όλους τους συμπατριώτες μας. Η Ινδία θεωρείται πατρίδα του. Τα φρούτα είναι μπλε έως μαύρο, μεγάλα επιμήκη ή σχεδόν στρογγυλά μούρα μεγέθους έως 500 γραμμαρίων και μερικές φορές ακόμη περισσότερο. Χρησιμοποιείται ενεργά στην παρασκευή σούπας λαχανικών, καθώς και σνακ. Το χαβιάρι μελιτζάνας έχει γίνει ένα κοινό συστατικό στην παραγωγή απλών σάντουιτς..

Αλλά η μελιτζάνα είναι επίσης πολύ χρήσιμη. Περιέχει μεγάλη ποσότητα αλάτων καλίου - χάρη σε αυτά, ο καρδιακός μυς λαμβάνει επιπλέον τροφή, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και άλλων θανατηφόρων ασθενειών.

Εν συντομία για τις ντομάτες

Η οικογένεια nighthade περιλαμβάνει επίσης ντομάτες. Μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη, από όπου ήρθαν στη χώρα μας, από τη Νότια Αμερική. Μπορείτε ακόμα να δείτε τους άγριους προγόνους της τομάτας εκεί. Οι καρποί τους είναι πολύ μικρότεροι από εκείνους των καλλιεργημένων φυτών και η γεύση δεν είναι τόσο καλή - η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πολύ χαμηλότερη. Για πολύ καιρό, η ντομάτα θεωρήθηκε δηλητηριώδης και η κουλτούρα αναπτύχθηκε κυρίως λόγω των λουλουδιών - πολύ μη γραφή, αλλά εξωτική.

Λοιπόν, σήμερα διάφορες ποικιλίες τομάτας δεν αφήνουν τα τραπέζια μας σχεδόν όλο το χρόνο. Επιπλέον, δεν χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκες ντομάτες - απλώς ψιλοκομμένες ή σε σαλάτες - αλλά προστίθενται σε πολλά διαφορετικά πιάτα. Βράζονται, τηγανίζονται, μαγειρεύονται, κονσέρβες. Οι σάλτσες Lecho και το κέτσαπ είναι πολύ δημοφιλείς στη χώρα μας. Πολλές νοικοκυρές προσθέτουν ντομάτες σε μπορς και άλλες σούπες. Αλλά οι σούπες ντομάτας είναι ιδιαίτερα συχνές στην Ισπανία - το gazpacho και το salmorejo είναι πολύ δημοφιλή εδώ..

Αυτά τα φρούτα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή. Πρέπει να καταναλώνονται από άτομα που πάσχουν από αναιμία, γαστρίτιδα και καρδιαγγειακά νοσήματα. Ωστόσο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε - συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια ντομάτας την ημέρα, ειδικά όταν πρόκειται για φρέσκα φρούτα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία.

Λίγα λόγια για το πιπέρι

Φυσικά, μιλώντας για τα λαχανικά της οικογένειας nighthade, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε γλυκές και πικρές πιπεριές. Παρά τις διαφορές γεύσης, είναι πολύ στενοί συγγενείς. Όπως οι ντομάτες, ήρθε στη χώρα μας από τη Νότια Αμερική, όπου χρησιμοποιήθηκε επίσης ευρέως. Δεν είναι τυχαίο ότι το καυτό πιπέρι πήρε το όνομά του από τη χώρα από την οποία εξήχθη - Χιλή. Αργότερα στην Ευρώπη, εκτράφηκαν ποικιλίες γλυκών πιπεριών, πολύ διαφορετικές γεύσεις από τον άγριο συγγενή τους..

Τα φρούτα της πιπεριάς είναι πολύ χρήσιμα, επειδή περιέχουν βιταμίνη C, καθώς και ορισμένα μεταλλικά άλατα, χάρη στα οποία η χοληστερόλη απομακρύνεται από το σώμα και τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ενισχύονται.

Οι ειδικές ιδιότητες της κόκκινης καυτερή πιπεριά το καθιστούν απαραίτητο στην ιατρική. Τα παρασκευάσματα τριψίματος γίνονται από αυτό - το ερεθιστικό αποτέλεσμα σας επιτρέπει να ζεσταίνετε τους μυς, εξαλείφοντας τον πόνο. Δεν είναι τυχαίο ότι τα μπαλώματα και τα βάμματα πιπεριού χρησιμοποιούνται για μώλωπες, διάστρεμμα, ραδικίτιδα και νευραλγία..

Τα οφέλη των φυτών

Τα παραπάνω περιγράφουν με λεπτομέρεια τα σημαντικά πλεονεκτήματα που έχει το νυχτικό - πατάτες, ντομάτες, πιπεριές και άλλα. Από τη μία πλευρά, αυτό είναι ένα πλούσιο και νόστιμο φαγητό που μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Από την άλλη πλευρά, πολλά φρούτα περιέχουν βασικά στοιχεία που ικανοποιούν σχεδόν πλήρως τις ανθρώπινες ανάγκες για βιταμίνες και μικροστοιχεία. Ναι, και για τη χρήση στην ιατρική - παραδοσιακή και λαϊκή - έχει ήδη συζητηθεί επαρκώς παραπάνω..

Ωστόσο, όπως τα πάντα στον κόσμο μας, τα νυχτερινά σκιά έχουν ένα μειονέκτημα. Αποδεικνύεται ότι μπορούν να αποτελέσουν σοβαρό κίνδυνο, κάτι που είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε..

Solanaceous βλάβη

Πολλά φρούτα, όπως ντομάτες, πατάτες, πιπεριές και μελιτζάνες, περιέχουν σολανίνη. Είναι φυτικό αλκαλοειδές, η κατάποση του οποίου μπορεί να οδηγήσει στις πιο δυσάρεστες συνέπειες. Η δηλητηρίαση από τη σολανίνη μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες: αϋπνία, διάρροια, κεφαλαλγία, ζάλη. Η σολανίνη οδηγεί επίσης σε δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, αυξάνει την εντερική διαπερατότητα, μπορεί να προκαλέσει πόνο στις αρθρώσεις.

Κατά τη θερμική επεξεργασία, η σολανίνη καταστρέφεται σχεδόν εντελώς. Και η χρήση των περισσότερων φρούτων εντός εύλογων ορίων δεν προκαλεί βλάβη. Φυσικά, αν δεν τρώτε ένα κιλό φρέσκια ντομάτα την ημέρα. Όπως λένε, πρέπει να ξέρετε πότε να σταματήσετε σε όλα..

Και, φυσικά, υπάρχουν ανοιχτά δηλητηριώδη φυτά - πρώτα απ 'όλα, Belladonna και Dope, η συγκέντρωση τοξικών ουσιών στην οποία είναι ιδιαίτερα υψηλή. Αλλά δεν τρώγονται. Επομένως, μπορεί να αποκλειστεί ο κίνδυνος δηλητηρίασης.

συμπέρασμα

Αυτό ολοκληρώνει το άρθρο μας. Τώρα ξέρετε περισσότερα για τα λαχανικά νυχτερινού που αναφέρονται παραπάνω. Και έχετε μια ιδέα για τις χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες αυτών των φυτών, που θα σας επιτρέψουν να τα χρησιμοποιήσετε με το μέγιστο όφελος για τον εαυτό σας.

Solanaceous λαχανικά - λίστα με τα ονόματα των φυτών

Όλοι γνωρίζουν λαχανικά όπως πατάτες, ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι ανήκουν στην οικογένεια Solanaceae. Είναι πολύ δύσκολο να καταρτιστεί ο κατάλογος των λαχανικών, γιατί θα περιλαμβάνει περισσότερα από 2.500 διαφορετικά φυτά που αναπτύσσονται σε όλο τον κόσμο..

Για όσους αναρωτιούνται ποια λαχανικά ανήκουν στο nighthade, θα είναι χρήσιμο να εξοικειωθείτε με τις πιο κοινές καλλιέργειες..

Μερικά μέλη της οικογένειας Solanaceae είναι γνωστά σε όλους

Πατάτες

Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά Solanaceous. Στη Ρωσία, αυτή είναι η πιο σημαντική καλλιέργεια τροφίμων, η οποία, εκτός από τα τρόφιμα, χρησιμοποιείται σε άλλες βιομηχανίες, για παράδειγμα, στη χημική ή κλωστοϋφαντουργία..

Οι πατάτες είναι μια ετήσια καλλιέργεια, κονδύλων, φυτικά πολλαπλασιασμένη. Το φυτό είναι ένας μικρός θάμνος που σχηματίζει 5 έως 15 κονδύλους στο έδαφος, ανάλογα με την ποικιλία.

Φύτευση μοσχευμάτων σε κόνδυλο πατάτας

Όντας μια υγρασία και ένα ελαφρύ φυτό, οι πατάτες σταματούν να αναπτύσσονται όταν η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται στους +5 βαθμούς ή αυξάνεται πάνω από +35 βαθμούς. Όλες οι ποικιλίες αυτής της ποικιλίας χωρίζονται σε πίνακες και καθολικές. Η καλλιέργεια περιέχει αρκετά μεγάλη ποσότητα αμύλου - από 10 έως 16%.

Μελιτζάνα

Αν και η μελιτζάνα είναι μια πολυετής καλλιέργεια, στις συνθήκες της Ρωσίας καλλιεργείται ως ετήσια. Το στέλεχος του φυτού είναι αρχικά ποώδες, αλλά από την ηλικία των 50 ημερών αρχίζει να αναπτύσσεται άκαμπτο. Το χρώμα των κόμβων και των στελεχών είναι κυρίως πράσινο, μόνο στο πάνω μέρος είναι ανοιχτό μοβ ή σκούρο μοβ. Το στέλεχος του φυτού διακλαδίζεται και μπορεί να μεγαλώσει έως 125 εκατοστά ανάλογα με την ποικιλία. Τα φύλλα μελιτζάνας είναι αρκετά μεγάλα, μπορούν να μεγαλώσουν έως 35 cm σε μήκος, σε σχήμα ωοειδούς. Το φυτό ανθίζει με μεγάλο μονό ή συγκεντρωμένο σε μπούκλα λουλούδια ανοιχτό μοβ ή σκούρο μοβ χρώμα.

Ο καρπός της μελιτζάνας είναι ένα μούρο πολλαπλών θαλάμων μήκους περίπου 15 εκ. Το βάρος των φρούτων μπορεί να κυμαίνεται από 50 g έως 2 kg. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι σκούρο μοβ ή ανοιχτό μοβ. Οι μελιτζάνες χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα: όλα τα είδη πιάτων παρασκευάζονται από αυτά και διατηρούνται για το χειμώνα.

Ντομάτα

Ένας άλλος γνωστός εκπρόσωπος λαχανικών της οικογένειας Solanaceae είναι η ντομάτα. Προηγουμένως, πιστεύεται ότι αυτό το λαχανικό είναι επιβλαβές και προκαλεί αποκλειστικά βλάβη στο σώμα. Σήμερα οι ντομάτες χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα, παρασκευάζουν και προετοιμάζουν όλα τα είδη φρέσκων σαλατών μαζί της. Η πατρίδα του φυτού είναι η Νότια Αμερική. Δεδομένου ότι αυτά τα λαχανικά της οικογένειας Solanaceae γενικά αναγνωρίζονται ως υγιή και νόστιμα, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο..

Το ριζικό σύστημα μιας ντομάτας είναι αρκετά ισχυρό και βαθύ. Το στέλεχος είναι όρθιο (στέγαση σε ορισμένες ποικιλίες).

Η κουλτούρα μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα σε ύψος, υπάρχουν επίσης τεχνητές ποικιλίες νάνων, το ύψος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 30 cm.

Τα φύλλα της τομάτας είναι περίεργα, το φυτό ανθίζει με μικρά κίτρινα άνθη, τα οποία συγκεντρώνονται σε μικρές ταξιανθίες. Η κουλτούρα καλλιεργείται αποκλειστικά για χάρη των φρούτων, οι οποίοι, από την άποψη της βοτανικής, είναι μούρα. Από αυτήν την άποψη, υπάρχει μια ατελείωτη διαμάχη στον κύκλο των ειδικών ως προς το εάν ένα λαχανικό ή ένα φρούτο εξακολουθεί να είναι μια ντομάτα..

Ενδιαφέρων. Το 2001, η ντομάτα αναγνωρίστηκε νόμιμα ως φρούτο στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Πιπέρι

Το πιπέρι είναι ένα άλλο γνωστό νυχτικό. Είναι ένας πολυετής θάμνος που καλλιεργείται κυρίως ως ετήσια καλλιέργεια. Το στέλεχος ενός φυτού σε νεαρή ηλικία είναι ποώδες, με την πάροδο του χρόνου χοντρά και σκληραίνει. Το ύψος του φυτού εξαρτάται από την ποικιλία και μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 125 cm (σε προστατευμένο έδαφος μπορεί ακόμη και να φτάσει έως και 3 μέτρα). Τα σχήματα στελεχών πιπεριού μπορεί να είναι θαμνώδη, μισό στέλεχος ή στάνταρ.

Το μεγαλύτερο μέρος της συνολικής μάζας της καλλιέργειας είναι φύλλωμα. Το χρώμα των φύλλων είναι από ανοιχτό έως σκούρο πράσινο. Τα λουλούδια χαρακτηρίζονται από σχήμα τροχού. Μπορούν να ζευγαρωθούν, μονόκλινα, ή ακόμη και ομαδοποιημένα.

Τα φρούτα πιπεριού μπορούν να έχουν διαφορετικά χρώματα, σχήματα και μεγέθη. Το βάρος μπορεί επίσης να είναι πολύ διαφορετικό - από 5 έως 200 γραμμάρια. Τα φρούτα πιπεριού χρησιμοποιούνται ευρέως για μαγείρεμα και κονσερβοποιημένα για το χειμώνα.

Physalis

Το Physalis είναι ένα φυτό που μεγαλώνει σε ύψος περίπου ενάμισι έως δύο μέτρων, γεμάτο με μεγάλο αριθμό λουλουδιών φαναριού. Τα λουλούδια μπορεί να είναι κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο.

Η κουλτούρα ανθίζει συνήθως τον Μάιο, τα μούρα ωριμάζουν πιο κοντά στον Σεπτέμβριο. Το Physalis αναφέρεται συνήθως ως διακοσμητικά φυτά. Καλλιεργείται συχνά ως διακόσμηση για κήπους και προάστια, αλλά μερικές από τις ποικιλίες του είναι αρκετά βρώσιμες και βρίσκουν χρήση στη μαγειρική. Τα φρούτα Physalis μοιάζουν λίγο με μια μικρή ντομάτα. Το χρώμα του μπορεί να είναι πορτοκαλί, κίτρινο ή πράσινο, ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία..

Πεπόνι

Ο κατάλογος των λαχανικών της οικογένειας Solanaceae μπορεί να συμπληρωθεί με ένα άλλο όνομα - αχλάδι πεπονιού. Είναι ένας αειθαλής θάμνος που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Καλλιεργείται για τα γλυκά και βρώσιμα φρούτα, τα οποία στο άρωμα και το χρώμα τους μοιάζουν περισσότερο με αγγούρι, πεπόνι ή κολοκύθα. Ο πολιτισμός ήταν πιο διαδεδομένος στη Νέα Ζηλανδία, το Περού και τη Χιλή.

Στις ρωσικές συνθήκες, το αχλάδι πεπονιού πρακτικά δεν καλλιεργείται

Ένα άλλο όνομα για ένα αχλάδι πεπονιού είναι το pepino. Πρόκειται για έναν πολυετή ημι-λιγνιτωμένο θάμνο που μεγαλώνει έως και ενάμισι μέτρο. Τα φρούτα Pepino είναι διαφορετικά - ποικίλλουν όχι μόνο σε σχήμα και μέγεθος, αλλά και σε χρώμα και γεύση..

Χαρακτηριστικά των λαχανικών νυχτερινές καλλιέργειες

Παρά τον επιπολασμό των λαχανικών της οικογένειας Solanaceae, μπορεί να προκαλέσουν κάποια βλάβη στην υγεία, επομένως, θα πρέπει να λαμβάνονται με προσοχή. Έτσι, για παράδειγμα, δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτή η οικογένεια περιλαμβάνει όχι μόνο ασφαλείς πατάτες, ντομάτες και πιπεριές, αλλά και καλλιέργειες όπως henbane, καπνό και datura, τις οποίες πολλοί φαρμακοποιοί χαρακτηρίζουν ως ναρκωτικές ουσίες..

Πώς λειτουργούν οι Solanaceae στην υγεία

Ορισμένοι ειδικοί, συμπεριλαμβανομένων των διατροφολόγων, πιστεύουν ότι η κατανάλωση Solanaceae σε καθημερινή βάση μπορεί να είναι επιζήμια για την υγεία. Η περίσσεια λαχανικών στη διατροφή που μπορεί να αποδοθεί σε αυτήν την οικογένεια έχει πολύ ευέλικτο επιβλαβές αποτέλεσμα:

  • προκαλεί πόνο στις αρθρώσεις ή τον εντείνει.
  • προκαλεί αϋπνία
  • δημιουργεί προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.
  • βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας γήρανσης του σώματος.
  • επιδεινώνει την πορεία ορισμένων χρόνιων ασθενειών.

Οι ερευνητές δεν μπόρεσαν ακόμη να αποδείξουν με πειστικό τρόπο μια τέτοια επίδραση των λαχανικών νυκτός στο ανθρώπινο σώμα. Παρ 'όλα αυτά, πολλοί υποστηρικτές της θεωρίας του κινδύνου των νυχτερινών σκύλων καταβάλλουν προσπάθειες για να μειώσουν τον αριθμό τους στη διατροφή τους..

Επιδράσεις στεροειδών αλκαλοειδών στο νευρικό σύστημα

Το μεγαλύτερο μέρος της ιατρικής έρευνας για προϊόντα nighthade σχετίζεται με μια ειδική ουσία που περιλαμβάνεται στη σύνθεσή τους. Μιλάμε για αλκαλοειδή.

Τα στεροειδή αλκαλοειδή είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα επειδή μπορούν να έχουν σημαντική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Αναστέλλουν τη δραστηριότητα της χοληστεράσης στα νευρικά κύτταρα, η οποία, με τη σειρά της, οδηγεί σε παραβίαση του ελέγχου της μυϊκής κίνησης από το νευρικό σύστημα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μυϊκές κράμπες, τρόμο και κράμπες. Ωστόσο, εάν παίρνετε τις πατάτες ως παράδειγμα, απλά δεν περιέχουν αρκετά στεροειδή αλκολοειδή για να προκαλέσουν αυτές τις ανωμαλίες. Επομένως, ο κίνδυνος των νυχτερινών (τουλάχιστον μερικές από αυτές) είναι υπερβολικός..

Ευαισθησία σε νυχτερινά σκιά

Μια συγκεκριμένη κατηγορία ατόμων καταδεικνύει αλλεργική αντίδραση στα λαχανικά της οικογένειας νυχτερινών. Τα συμπτώματα υπερευαισθησίας σε τέτοιες καλλιέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • εξάνθημα;
  • κνίδωση;
  • ναυτία;
  • κνησμός
  • φλεγμονή;
  • πόνος στους μυς και στις αρθρώσεις
  • έμετος
  • διάρροια;
  • φούσκωμα
  • καούρα.
  • κάνοντας υπερβολική βλέννα.

Ο καλύτερος τρόπος για την επίλυση του προβλήματος είναι η εξάλειψη των νυχτικών από τη διατροφή κατ 'αρχήν. Εάν δεν υπάρχει σταθερή πίστη στην παρουσία αλλεργικής αντίδρασης ή υπερευαισθησίας στο προϊόν, αλλά έχουν ήδη προκύψει υποψίες, οι ειδικοί συνιστούν ανεπιφύλακτα να ξεκινήσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων και να γράψετε όλα τα συμπτώματα σε αυτό..

Άλλα μέλη της οικογένειας

Έχοντας βρει την απάντηση στην ερώτηση, τα Solanaceae είναι όλα τα ίδια λαχανικά, δεν θα ήταν περιττό να αναφέρουμε ότι πολλά φαρμακευτικά και διακοσμητικά φυτά ανήκουν επίσης σε αυτήν την οικογένεια..

Φαρμακευτικά Solanaceae

Αν και οι φαρμακευτικές καλλιέργειες της οικογένειας Solanaceae έχουν ορισμένα οφέλη για το σώμα, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με μεγάλη προσοχή και σε μικρές δόσεις, καθώς είναι δηλητηριώδεις. Αυτή η ομάδα μπορεί να περιλαμβάνει:

  • wolfberries (αποχρεμπτικό, διουρητικό, χολερετικό, επίσης αποτελεσματικό για δερματικές παθήσεις όπως η ψωρίαση).
  • belladonna (τα φύλλα και οι ρίζες είναι εξαιρετικά αναισθητικά και αντισπασμωδικά).
  • henbane black (χρησιμοποιείται ως αναλγητικό, ηρεμιστικό).
  • συνηθισμένο ναρκωτικό (αντισπασμωδικό και καταπραϋντικό αποτέλεσμα)
  • καπνός (χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων).
  • και μερικοί άλλοι.

Λίγοι γνωρίζουν ότι τα μούρα λύκων είναι ένα πολύ χρήσιμο θεραπευτικό φυτό.

Διακοσμητικά Solanaceae

Τα καλλωπιστικά φυτά της οικογένειας Solanaceae εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς. Αυτά περιλαμβάνουν υβριδική πετούνια, αρωματικό καπνό, διαμέτρημα ampelnaya και μερικές άλλες ποικιλίες νυχτερινής σκιάς. Όλα αυτά γίνονται μια εξαιρετική διακόσμηση για ένα οικόπεδο κήπου και μπορούν να γίνουν εντυπωσιακά στοιχεία οποιουδήποτε τοπίου..

Ο διακοσμητικός καπνός ανθίζει πολύ όμορφα

Η οικογένεια Solanaceae είναι απίστευτα διαφορετική. Παρά τη διφορούμενη στάση εκ μέρους των διατροφολόγων και των γιατρών, δεν υπάρχουν πειστικά στοιχεία ότι οι πατάτες, οι ντομάτες, οι μελιτζάνες ή οι ντομάτες μπορούν να βλάψουν το σώμα. Επομένως, δεν πρέπει να φοβάστε να τα φάτε, να τα φυτέψετε σε προσωπικά οικόπεδα και να χρησιμοποιήσετε φαρμακευτικές συνθέσεις βασισμένες σε φυτά νυκτερινής σκιάς..

Κατάλογος φυτών που ανήκουν στην οικογένεια nighthade

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν σε ποια οικογένεια ανήκουν οι αγαπημένες πατάτες, οι μελιτζάνες, η ντομάτα ή η πιο όμορφη πετούνια. Όλα αυτά περιλαμβάνονται στη λίστα των φυτών nighthade που μπορούν να βρεθούν σε όλο τον κόσμο. Αυτό το είδος αντιπροσωπεύεται από λαχανικά, άγρια ​​και οικιακά άνθη, ξυλώδη και ποώδη φυτά, λιάνα, ετήσια και πολυετή φυτά. Αυτή η λίστα μπορεί να συνεχιστεί ατέλειωτα, αλλά οι άνθρωποι γνωρίζουν από καιρό πολλούς εκπροσώπους.

  1. Οικογενειακή περιγραφή
  2. Ζώνες διανομής
  3. Καλλιέργειες λαχανικών
  4. Λίστα με τα πιο δημοφιλή λαχανικά
  5. Φαρμακευτικά φυτά
  6. Διακοσμητικός κήπος και εσωτερικές φυτεύσεις

Οικογενειακή περιγραφή

Είναι μάλλον δύσκολο να αναφέρουμε ποια φυτά ανήκουν στο nighthade, επειδή αυτή η οικογένεια έχει περισσότερα από 2.600 είδη. Αντιπροσωπεύονται από φυτικές, φαρμακευτικές και καλλωπιστικές καλλιέργειες, θάμνους, δέντρα, λιάνες, δηλητηριώδη φυτά. Πολλοί από αυτούς διαδραματίζουν μεγάλο ρόλο στην ανθρώπινη ζωή, επειδή δύσκολα μπορείτε να βρείτε κάποιον που δεν είναι εξοικειωμένος με πατάτες, ντομάτες, καπνό, πιπέρι, νυχτερινό, κλπ..

Η οικογένεια αποτελείται από δικοτυλήδονα φυτά σπονδυλικής στήλης. Αντιπροσωπεύονται από διάφορα χόρτα, όρθιους και υφαντικούς θάμνους, μικρά δέντρα που ανήκουν στο είδος Solanum, Dunalia ή Acnistus. Παρά μια τέτοια ποικιλία μορφών, αυτά τα φυτά μπορούν να διακριθούν εύκολα από άλλα με διάφορα χαρακτηριστικά εξωτερικά σημάδια. Βιολογική περιγραφή του nighthade:

  • Τα φύλλα σε εκπροσώπους αυτής της οικογένειας μπορεί να είναι ολόκληρα, με οδοντοστοιχίες, λοβούς ή κοψίματα.
  • Στην βλαστική περιοχή του στελέχους, τα φύλλα διατάσσονται εναλλάξ, και στο ανθισμένο μέρος στέκονται σε ζεύγη (ένα μεγάλο και ένα μικρό). Αυτό οφείλεται στη συμπαθητική διακλάδωση.
  • Οι ταξιανθίες μοιάζουν με μικρές μπούκλες χωρίς bracts, που καλύπτονται με μικρά ή μεγάλα λουλούδια.
  • Ο κάλυκας των αμφιφυλόφιλων λουλουδιών αντιπροσωπεύεται από ματισμένα φύλλα (4-7 κομμάτια), τα οποία έχουν οδοντωτό ή λοβωτό σχήμα.
  • Το σύρμα μοιάζει με χωνί, πιατάκι ή τροχό.
  • Οι στήμονες έχουν το ίδιο μήκος με τους ανθήρες, ο αριθμός τους αντιστοιχεί στον αριθμό των λοβών corolla. Οι ανθήρες αυτών των φυτών κατευθύνονται προς τα μέσα και οι στήμονες αντιπροσωπεύονται από λεπτές ίνες.
  • Το πιστόλι του λουλουδιού αποτελείται από 2 καρπέλ (υπάρχουν είδη με 4, 5 ή 10).
  • Οι ψευδείς κατατμήσεις απουσιάζουν ή εμφανίζονται εξαιρετικά σπάνια.
  • Τα φρούτα αντιπροσωπεύονται από μούρα ή κάψουλες.

Τα λουλούδια των εκπροσώπων αυτής της οικογένειας έχουν ένα ευχάριστο άρωμα, αλλά μεταξύ αυτών υπάρχουν εκείνα που έχουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένα μέρη του δηλητηριώδους είδους καλύπτονται με αδενικά κύτταρα. Ένα παράδειγμα αυτού του τύπου nighthade είναι η henbane και η datura, που συσσωρεύουν αλκαλοειδή στους ιστούς τους..

Ζώνες διανομής

Ο κατάλογος των νυχτερινών σκιάσεων περιλαμβάνει περισσότερα από 2.650 είδη φυτών σε 115 γένη. Τα περισσότερα από αυτά αναπτύσσονται στο φυσικό τους περιβάλλον σε τροπικές και υποτροπικές ζώνες της Βόρειας και Νότιας Αμερικής. Εδώ μπορείτε να δείτε σπάνιες ποικιλίες λιανών και δέντρων, που επικονιάζονται όχι μόνο από έντομα, αλλά και από τροπικά ζώα, πουλιά.

Πολλά από αυτά μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη, κάποια νυχτερινά σκιά, καλλιεργήθηκαν και τα άγρια ​​φυτά αναπτύσσονται αποκλειστικά στην εύκρατη κλιματική ζώνη. Συχνά αυτοί είναι ποώδεις εκπρόσωποι του nighthade. Μπορούν να είναι πολυετή και ετήσια..

Καλλιέργειες λαχανικών

Τα πρώτα λαχανικά της οικογένειας nighthade μεταφέρθηκαν στο έδαφος των ευρωπαϊκών κρατών στα μέσα του 16ου αιώνα. Με την πάροδο του χρόνου, αναπτύχθηκαν νέα είδη και ποικιλίες φυτών, που ήταν αποτέλεσμα της σκληρής δουλειάς των οικιακών κτηνοτρόφων και αγροτών..

Λίστα με τα πιο δημοφιλή λαχανικά

Ο κατάλογος των μελών της οικογένειας nighthade που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα ή ως τροφή για ζώα είναι απλώς τεράστιος. Οι πιο κοινές φυτικές καλλιέργειες στη Ρωσία είναι:

  • Οι πατάτες, που έχουν λάβει ιδιαίτερη θέση στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Βράζεται, τηγανίζεται, μαγειρεύεται, προστίθεται σε σούπες, σαλάτες. Το φυτό ζωοτροφών παίζει σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη ζωή και έχει μεγάλη τεχνική σημασία. Οι κόνδυλοι πατάτας είναι πλούσιοι σε άμυλο, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή αιθυλικής και μεθυλικής αλκοόλης. Επιπλέον, το λαχανικό περιέχει βιταμίνη C, φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες, κάλιο.
  • Μελιτζάνα, η οποία είναι μια φυσική πηγή ευεργετικών μετάλλων και πηκτινών. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν επαρκή ποσότητα καλίου και βιταμινών, που βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, στην ενίσχυση των μυών και στην αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Στους κοινούς ανθρώπους ονομάζονται μπλε. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κατσαρόλας λαχανικών και στιφάδο, νόστιμη συντήρηση για το χειμώνα, αρωματικές σάλτσες και άλλες λιχουδιές. Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται με σπορόφυτα, τα οποία εκτρέφονται σε θερμοκήπια με υποστήριξη θερμοκρασίας +15 ° C.
  • Ντομάτες, θεωρούνται πολύτιμα λαχανικά. Παραδόξως, αυτό το λαχανικό είχε προηγουμένως θεωρηθεί βρώσιμο. Τώρα χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάλτσας, σαλάτας, ζεστών και δεύτερων πιάτων, συντήρησης. Χάρη στα θερμοκήπια, οι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν τη γεύση των ώριμων ντοματών ακόμη και το χειμώνα. Αυτό το προϊόν είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, φρουκτόζη, οξέα, φυτικές ίνες. Συνιστάται να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από αναιμία και καρδιακές παθήσεις. Το φυτό καλλιεργείται σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος με χαμηλή οξύτητα.
  • Το πικρό και γλυκό πιπέρι είναι επίσης μέλος της οικογένειας nighthade. Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών (P, B, C, A), μεταλλικά άλατα. Οι καύσεις ποικιλιών χρησιμοποιούνται συχνά στην ιατρική για την παρασκευή βάμματος, αλοιφών, την κατασκευή μπαλωμάτων πιπεριού, τα οποία είναι καλά στη θεραπεία της ισχιαλγίας, των μώλωπες. Στο μαγείρεμα, αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας, σάλτσας, ζεστών πιάτων, κρύων σνακ. Για τη φύτευση δενδρυλλίων πιπεριάς, επιλέγονται ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται αξιόπιστα από τον άνεμο..

Φυσικά, ο κατάλογος των λαχανικών από την οικογένεια nighthade είναι ατελείωτος. Αυτές περιλαμβάνουν περουβιανές και φέουλες φράουλας, αχλάδι πεπονιού, κουκούλι και άλλα φυτά κήπου που δεν καλλιεργούνται συχνά σε περιοχές με εύκρατα κλίματα..

Φαρμακευτικά φυτά

Μεταξύ της νυχτερινής σκιάς, υπάρχουν πολλά φαρμακευτικά φυτά που χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική. Η ιδιαιτερότητά τους έγκειται στο γεγονός ότι είναι δηλητηριώδη. Εάν ένα άτομο τρώει ακόμη και μια μικρή ποσότητα φρούτων, μούρων ή σπόρων, μπορεί να δηλητηριαστεί. Αυτό μπορεί να συμβεί λόγω αλκαλοειδών, σολανίνης, καλσιτριόλης, σαπωνίνης, λεκτίνης. Όλες αυτές και άλλες ουσίες βρίσκονται στο νυχτερινό σκιά και έχουν συγκεκριμένη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, προκαλώντας φλεγμονή, ερεθισμό των εντέρων.

Οικογένεια Solanaceae - σημάδια νυχτερινής σκιάς

Η οικογένεια Solanaceae είναι ευρέως γνωστή για τα καλλιεργημένα είδη της όπως πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και φαίνεται να έχουν εισαχθεί εξ ολοκλήρου από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά σε αυτήν την οικογένεια υπάρχουν επίσης οι αυτόχθονες κάτοικοι του Παλαιού Κόσμου. Τα Solanaceae είναι περισσότερα από 2600 είδη φυτών: δηλητηριώδη, διακοσμητικά, βρώσιμα και φαρμακευτικά.

Οικογένεια Solanaceae

Solanaceae (lat. Solanaceae) - μια οικογένεια φυτών, μαζί με το Bindweed (Convolvulaceae), σχηματίζει τη σειρά Solanaceae στην κατηγορία των δικτυλήδων, αγγειοσπερμικά (ανθοφορία). Σύμφωνα με διάφορες εκτιμήσεις, η οικογένεια αριθμεί από 2600 έως 3000 είδη σε 115 γένη, πολλά από τα οποία καλλιεργούνται για οικονομικούς σκοπούς. Τα περισσότερα Solanaceae αναπτύσσονται φυσικά σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές, κυρίως στις ΗΠΑ.

Η Belladonna, ή Belladonna, ανήκει στα Solanaceae, οι φαρμακευτικές και δηλητηριώδεις ιδιότητές της είναι γνωστές από την αρχαιότητα

Μερικά είδη, όπως η Belladonna και το μαντράκι, είναι γνωστά στον Παλιό Κόσμο από την αρχαιότητα..

Tuberous nighthade (πατάτα) - σημαντική γεωργική καλλιέργεια

Χαρακτηριστικά της οικογένειας Solanaceae

Πρόκειται για ετήσια, διετή ή πολυετή χόρτα, θάμνους και ημι-θάμνους, σπάνια δέντρα. Ορισμένα είδη μπορούν να αναπτυχθούν τόσο ποώδη όσο και λιγνιτικά. Υπάρχουν υφαντικοί θάμνοι, λιάνες.

Χαρακτηριστικά των Solanaceae και τα κοινά χαρακτηριστικά τους:

  • η περιεκτικότητα σε αλκαλοειδή, συμπεριλαμβανομένης της σολανίνης, λόγω της οποίας το φυτό μπορεί να έχει εν μέρει ή πλήρως τοξικές ιδιότητες ·
  • άνθη της σπονδυλικής στήλης
  • η διακλαδούμενη διακλάδωση είναι χαρακτηριστική για το στέλεχος.
  • το ριζικό σύστημα σχηματίζει ριζώματα, κονδύλους.

Σημάδια της οικογένειας Solanaceae

Οι καρποί του nighthade είναι ένα μούρο (ντομάτα, πατάτα, μαύρο νυχτικό) ή ένα κουτί (πετούνια, henbane, dope). Στις πιπεριές, ο καρπός είναι ένα ψεύτικο κοίλο μούρο που σχηματίζεται από ένα υπερβολικό περικάρπιο, και στη δομή του είναι μάλλον πολλαπλό καρύδι. Οι σπόροι στα φρούτα είναι νεφροειδή, το έμβρυο είναι καμπύλο.

Σημείωση! Λαχανικά, λοβοί, συμπεριλαμβανομένων καυτερών πιπεριών (γένος Capsicum) από την οικογένεια Solanaceae δεν σχετίζονται με μαύρο πιπέρι. Λαμβάνεται από το φυτό μαύρο πιπέρι (Piper nigrum) του γένους πιπέρι (Piper) της οικογένειας Πιπέρι (Piperaceae) της κατηγορίας μονοκοτυλήδονα.

Η ταξιανθία των solanaceous φυτών είναι συνήθως κυμοειδής (μισό ομπρέλες, μπούκλες), δηλαδή αναπτύσσεται λόγω πλευρικών βλαστών. Υπάρχουν όμως και μεμονωμένα λουλούδια (πιπέρι, μελιτζάνα).

Τα άνθη είναι ακτινομορφικά ή ζυμομορφικά, δηλαδή συμμετρικά ή ασύμμετρα. Εάν ένα λουλούδι μπορεί να χωριστεί οπτικά σε πανομοιότυπα μέρη καθρέφτη κατά μήκος οποιουδήποτε άξονα που διέρχεται από το κέντρο, τότε ένα τέτοιο λουλούδι είναι ακτινομορφικό ή σωστό. Εάν μπορεί να υπάρχει μόνο ένας τέτοιος άξονας, τότε είναι ζυγομορφικός. Δεν βρέθηκαν ασύμμετρα μεταξύ των νυχτερινών σκιάσεων.

Ακτινομικά, ζυγομορφικά και ασύμμετρα λουλούδια

Τύπος λουλουδιών ⚥ Ca5 Co5 A5 G2 (lat.) Ή Ch5 L5 T5 P2.

Μερικά είδη επικονιάζονται από έντομα, μερικά μέλη της οικογένειας αυτο-γονιμοποιούνται, για παράδειγμα, πατάτες. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα με φύλλωμα χωρίς bracts. Κάλυκας 5-7 φύλλων με τη μορφή γαρίφαλων ή λοβών. Το Corolla είναι σε σχήμα χοάνης, σε σχήμα πιατακιού ή σε σχήμα τροχού. Αριθμός στήμονες ανά αριθμό λοβών corolla, όλοι με ανθήρες στραμμένους προς τα μέσα. Η ωοθήκη είναι ανώτερη, μια σύντομη απλή στήλη είναι εφοδιασμένη με διπλό ή κυκλικό στίγμα. Ένα πιστόλι, αλλά αποτελείται από δύο ή περισσότερα καρπέλ. Για παράδειγμα, μια ντομάτα έχει 10. Μπορείτε να βρείτε μια εγγραφή του τύπου της φόρμας CH5 L5 T5 P1, όπου υποδεικνύεται ένα γουδοχέρι, όπως στην παρακάτω εικόνα:

Τύπος και σχέδιο λουλουδιών

Τα φύλλα της οικογένειας Solanaceae είναι απλά και τακτικά. Μπορεί να είναι στερεό ή οδοντωτό, με εγκοπή ή λοβό. Το φύλλο μπορεί να καλυφθεί με αδενικές τρίχες ή να είναι λείο. Στο βλαστικό μέρος του στελέχους, τα φύλλα διατάσσονται εναλλάξ, και στο ανθισμένο μέρος - σε ζευγάρια. Η συζευγμένη διάταξη οφείλεται σε διακλάδωση και την μετατόπιση των τμημάτων των αρθρώσεων. Δηλαδή, ο άνω οφθαλμός στον άξονα 1ης τάξης πεθαίνει, ο άξονας αποκλίνει και ο πλευρικός κλάδος αρχίζει να αναπτύσσεται προς αυτή την κατεύθυνση. Σε αυτήν την περίπτωση, τα κλαδιά μπορεί να μην φαίνεται να βγαίνουν από τους κόλπους, αλλά τα άνθη ή οι ταξιανθίες είναι ασταθή στο πιρούνι των κλαδιών..

Κατάλογος καλλιεργειών νυχτερινού

Σε ένα τροπικό κλίμα, τα solanaceous φυτά αντιπροσωπεύονται από θάμνους και δέντρα · κυριαρχούν στη Μέση Λωρίδα, ποώδη είδη, ετήσια και πολυετή, μερικά από τα οποία μπορεί να έχουν ένα ξυλώδες στέλεχος.

Ποώδη νυχτικά που βρίσκονται στην άγρια ​​φύση και στους κήπους:

  • πατάτες;
  • ντομάτα;
  • πάπρικα (πάπρικα, βουλγαρικά, ζεστά);
  • μελιτζάνα;
  • physalis;
  • καπνός;
  • μανδραγόρας;
  • sunberry;
  • πετούνια;
  • calibrachoa;
  • υοσκύαμος;
  • ναρκωτικό (περιστασιακά σαν δέντρο).

Γλυκόπυρη νυχτερινή όψη, το Solanum Dulcamara είναι ένας πολυετής θάμνος, στον οποίο μόνο το κάτω μέρος είναι ξυλώδες, τα μούρα του είναι δηλητηριώδη

Διακοσμητικό φυσιολογικό συνηθισμένο - ένα πολυετές βότανο, υπονομεύεται στη βάση του στελέχους, αλλά μετά το χειμώνα μεγαλώνει από ριζώματα.

Οι φυτικές νυχτερινές καλλιέργειες έχουν ιδιαίτερη σημασία για τη γεωργία. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει:

  • ντομάτα;
  • μελιτζάνα;
  • πιπεριά, γνωστό και ως πιπέρι λαχανικών.

Σημείωση! Στην καλλιέργεια φυτών, οι κόνδυλοι αμύλου πατάτας δεν είναι λαχανικά, αντιμετωπίζονται σε ξεχωριστή κατεύθυνση. Στην καθημερινή ζωή, η διαίρεση γίνεται υπό όρους σε φρούτα και λαχανικά..

Τα διακοσμητικά φυτά νυχτερινής σκιάς είναι:

  • πετούνια;
  • ampel calibrachoa;
  • αρωματικός καπνός
  • θηλώδες νυχτικό;
  • ψεύτικο νυχτικό;
  • νυχτερινό γιασεμί;
  • συνηθισμένο physalis;
  • Χιλιανό νυχτικό, ή σγουρά.
  • βραχιόλι βραχίονα.

Το σγουρό nighthade (ή Χιλής) και το Siforta (ή Βραζιλίας) nighthade είναι αναρριχητικά φυτά που χρησιμοποιούνται για κάθετη κηπουρική. Λιάνες άγριας γλυκόπικρης νύχτας είναι επίσης κατάλληλες για φράχτες. Το Nightshade μεγαλώνει γρήγορα, μπορεί να γίνει ζιζάνιο κοντά σε θάμνους φρούτων ή σμέουρα.

Το Physalis είναι πολύτιμο ως διακοσμητικό φυτό λόγω του λαμπερού πορτοκαλιού χρώματος του περικάρπιου, που μοιάζει με κινέζικα φανάρια. Στο Middle Lane, φαίνονται ιδιαίτερα εντυπωσιακά μετά τις πρώτες χιονοπτώσεις. Με την πάροδο του χρόνου, η ζυγαριά καταρρέει και ένα φωτεινό μούρο γίνεται ορατό μέσω του σκελετοποιημένου δικτυωτού περικάρπιου.

Σπουδαίος! Το διακοσμητικό physalis είναι πιο φωτεινό από τη φράουλα και δεν είναι βρώσιμο λόγω της πικρίας και της σολανίνης.

Physalis: διακοσμητική κόκκινη, βρώσιμη φράουλα αισθητά ελαφρύτερη (κορυφαίο κέντρο)

Η πετούνια είναι η πιο διάσημη διακοσμητική κουλτούρα της οικογένειας, μια ετήσια, ανθίζει άφθονα μέχρι τον παγετό, ριζώνει σε παρτέρια, χρησιμοποιείται συχνά σε γλάστρες.

Το Ampel calibrachoa ανήκε στο παρελθόν στο γένος Πετούνια. Μοιάζει με πετούνια με λουλούδια σε σχήμα χοάνης. Τα χρώματα ποικίλλουν, το λουλούδι μπορεί να είναι απλό ή διπλό. Διακριτικό χαρακτηριστικό - κίτρινος πυρήνας.

Τζιν Calibrachoa Kablum

Άγρια φυτά Solanaceous:

  • συνηθισμένο ναρκωτικό
  • το henbane είναι μαύρο.
  • κοινή Belladonna ή Belladonna
  • μανδραγόρας;
  • σκούρο μαύρο;
  • γλυκόπικρο νυχτικό (dulcamara).

Τα φαρμακευτικά φυτά της οικογένειας Solanaceae, σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική και την ομοιοπαθητική, είναι όλα τα άγρια ​​φυτά που αναφέρονται παραπάνω. Η Ελένη, η Μπελαντόνα, ο Ντοπ, το Μαντράκι, η Σκοπολία, η Ντουμπισία είναι δηλητηριώδη και μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση με σοβαρές συνέπειες. Η βλαβερότητα των ψυχοτρόπων ουσιών και ο κίνδυνος εσφαλμένης δοσολογίας υποτιμήθηκαν κατά την εισαγωγή τους στην ιατρική. Δεν βρίσκονται πλέον στις σύγχρονες λίστες φαρμακείων..

Σημείωση! Το Belladonna, ή το belladonna, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται στην επίσημη ιατρική. Καλλιεργείται για την απόκτηση ατροπίνης, κυρίως για τις ανάγκες της οφθαλμολογίας (χρησιμοποιείται για τη μελέτη του fundus).

Η εξαίρεση είναι το μαύρο νυχτικό. Τα ώριμα μούρα είναι βρώσιμα, ενώ θεωρείται φαρμακευτικό (αποχρεμπτικό και διουρητικό).

Τα δηλητηριώδη φυτά nighthade είναι σχεδόν όλα όσα ανήκουν στο νυχτερινό φάρμακο στη λαϊκή ιατρική. Τα διακοσμητικά είδη καθώς και τα φυτά που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται ως ψυχαγωγικά φάρμακα είναι συνήθως δηλητηριώδη.

Ο καπνός, η makhorka, η duboisia περιέχουν νικοτίνη, η θανατηφόρα δόση της οποίας για τον άνθρωπο είναι 0,5-1 g. Θεωρητικά, είναι δύσκολο να πάρετε μια θανατηφόρα δόση νικοτίνης από το στόμα, καθώς υπάρχει απόρριψη, ναυτία και έμετος. Όμως, η σοβαρή δηλητηρίαση κατά την κατάποση του ίδιου καπνού δεν θα είναι δύσκολη..

Το δηλητήριο περιέχει επίσης κάποια άγουρα φρούτα. Για παράδειγμα, η χρήση μούρων physalis είναι ανασφαλής ενώ είναι πικρή. Το μαύρο nighthade περιέχει το αλκαλοειδές σολίνη σε χόρτα και άγουρα φρούτα.

Σπουδαίος! Η παρουσία δηλητηρίου σε βρώσιμα είδη πρέπει να εξετάζεται ιδιαίτερα προσεκτικά όταν τα φυτά είναι διαθέσιμα στα παιδιά. Τα άγουρα φρούτα μπορούν να έχουν φωτεινό, ελκυστικό χρώμα.

Πολιτιστικά φυτά της οικογένειας Solanaceae

Καλλιεργημένα φυτά (γεωργικές καλλιέργειες) είναι εκείνα τα φυτά που μεγαλώνουν οι άνθρωποι για φαγητό, σίτιση ζώων, λήψη φαρμακευτικών πρώτων υλών, για διακοσμητικούς και άλλους σκοπούς. Στη λίστα των αειθαλών φυτών νυχτερινής σκιάς, μπορείτε να βρείτε μικρούς θάμνους κατάλληλους για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, όπως το False Nightshade..

Τι είδους χρήση είναι δυνατή
Όνομα στην καθημερινή ζωήΤρώειΓια διακοσμητικούς σκοπούς, συμπεριλαμβανομένων των άγριων ειδώνΦαρμακευτικές πρώτες ύλες, συμπεριλαμβανομένης της παραδοσιακής ιατρικήςΆλλες πρώτες ύλες
  • πατάτες (κόνδυλοι);
  • ντομάτες;
  • μελιτζάνα;
  • λαχανικά ή πάπρικα
  • physalis (λαχανικά, μούρο);
  • Dereza συνηθισμένο και κινέζικο (goji)?
  • pepino (γλυκό αγγούρι, αχλάδι πεπονιού)
  • sunberry (υβριδικό);
  • σκούρο μαύρο.
  • συνηθισμένο physalis;
  • πετούνια;
  • αρωματικός καπνός
  • νυχτερινό γιασεμί ή χαλαρό?
  • ψεύτικο πιπέρι
  • θηλώδες νυχτικό;
  • ampel calibrachoa;
  • γλυκόπικρο νυχτικό (dulcamara)
  • μανδραγόρας;
  • Ινδικό ναρκωτικό ή datura;
  • brugmansia;
  • υοσκύαμος.
  • belladonna (belladonna);
  • συνηθισμένο ναρκωτικό
  • γλυκόπικρο νυχτικό (dulcamara)
  • σκούρο μαύρο.
  • καπνός;
  • makhorka.

Τυχαίο ή σκόπιμο φαγητό, καθώς και κάπνισμα, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία ή ακόμη και θάνατο. Αυτοί οι εκπρόσωποι της οικογένειας Solanaceae εκτιμώνται από τους κηπουρούς για την αρχική τους εμφάνιση. Το Datura Indian (Datura metel) εξωτερικά είναι πολύ πιο ελκυστικό από το συνηθισμένο ναρκωτικό και καλλιεργείται σε παρτέρια. Αλλά περιέχει επίσης σκοπολαμίνη, υοκυαμίνη και ατροπίνη, ολόκληρο το φυτό είναι δηλητηριώδες.

Πιο επικίνδυνο από άλλα henbane, όλα τα μέρη του είναι δηλητηριώδη, συμπεριλαμβανομένων των λουλουδιών.

Σπουδαίος! Η Ελένη, το ντοπ, η Μπελαντόνα, το Μαντράκι περιέχουν ψυχοδραστικές ουσίες, ώστε να μπορούν ανά πάσα στιγμή να συμπεριληφθούν στον κατάλογο των ειδών που απαγορεύονται για καλλιέργεια. Χρησιμοποιήστε με προσοχή ως παραδοσιακό φάρμακο..

Η Pepino και η physalis δεν αποτελούν μαζικό προϊόν στη Ρωσία, αλλά ενδιαφέρουν τους ερασιτέχνες.

Επιπλέον πληροφορίες! Το Physalis berry είναι ένα οπωροφόρο φυτό, δεδομένου ότι ένα μούρο στην καλλιέργεια φυτών μπορεί να θεωρηθεί και φρούτο και ποώδες φυτό. Το λαχανικό physalis είναι πιο κοντά στην ντομάτα, είναι δύσκολο να το αποδώσουμε στην κατεύθυνση των φρούτων και των μούρων.

Επιπλέον, ο καπνός και η makhorka καλλιεργούνται ευρέως. Η καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα οφείλεται στις ναρκωτικές ιδιότητες της νικοτίνης που περιέχει. Επίσης, ο καπνός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την παραγωγή αρωματικών απόλυτων ελαίων και πρόσθετων αρωμάτων. Στη γεωργία, οι εντομοκτόνες ιδιότητες του καπνού έχουν βρει εφαρμογή: σκόνη (σκόνη) και βάμματα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των παρασίτων. Η αποτελεσματικότητα των παρασκευασμάτων είναι χαμηλή, αλλά εκτιμάται από τους υποστηρικτές των οικολογικών προϊόντων για τη φυσική τους προέλευση, χωρίς χημικές ουσίες.

Pepino - γλυκό αγγούρι

Νέες ποικιλίες παρουσιάζονται ετησίως. Η ανθεκτικότητα σε όψιμη μάστιγα, ψώρα, σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο δεν είναι πλέον ασυνήθιστη. Ο στόχος των κτηνοτρόφων σήμερα είναι να βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά γεύσης και να αυξήσουν τις αποδόσεις. Σε κάθε περίπτωση, πριν από τη φύτευση οποιασδήποτε ποικιλίας, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του φυτού για να αποφύγετε περαιτέρω προβλήματα με τη μορφή δηλητηρίασης.

Σχετικά Με Εμάς

Ο υάκινθος είναι ένα λουλούδι του οποίου το όνομα μεταφράζεται από τα λατινικά ως λουλούδι βροχής. Έχει ένα τέτοιο όνομα λόγω της αγάπης του για υπερβολική υγρασία, εξακολουθεί να υπάρχει η υπόθεση ότι ονομάζεται έτσι λόγω της ανθοφορίας αυτού του φυτού στη φύση, δηλαδή την άνοιξη κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών.