Ποικιλίες μαύρων ντοματών με φωτογραφίες

Οι αυθεντικές ποικιλίες μαύρων τοματών έχουν μεγάλη ζήτηση στους κηπουρούς. Αυστηρά, δεν είναι μαύρα, αλλά βαμμένα σε κορεσμένες σκούρες αποχρώσεις διαφόρων χρωμάτων - καφέ, μοβ, καφέ.

Αυτά τα ασυνήθιστα λαχανικά αποκτήθηκαν όχι με γενετική τροποποίηση, αλλά με παραδοσιακή διέλευση διαφόρων άγριων και πολιτιστικών μορφών.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των ντοματών με μαύρα φρούτα

Οι ποικιλίες πνιγμού ξεχωρίζουν ανάμεσα σε άλλες ντομάτες με ειδικό χρώμα, πικάντικη γεύση και ένα συγκεκριμένο σύνολο θρεπτικών ουσιών.

Χρωματισμός ανθοκυανίνης

Μια έντονη σκοτεινή σκιά του καρπού δίνεται από ειδικές οργανικές χρωστικές ουσίες - ανθοκυανίνες. Η σύγχρονη επιστήμη δείχνει ότι αυτές οι φυσικές ουσίες έχουν βιολογική δραστηριότητα και μπορεί να είναι ευεργετικές για την ανθρώπινη υγεία..

Φωτογραφία: Variety De Barao black

  • βελτίωση των λειτουργιών φραγμού του γαστρεντερικού σωλήνα, μείωση της φλεγμονής?
  • μείωση του κινδύνου ανάπτυξης όγκων του οισοφάγου, των εντέρων και άλλων οργάνων.
  • έχουν θετική επίδραση στον προστάτη και την υγεία των ανδρών γενικά.
  • έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση.
  • μείωση της οξειδωτικής βλάβης στα κύτταρα, τα αιμοφόρα αγγεία.

Είναι πιθανό ότι η κατανάλωση φυσικών τροφών πλούσιων σε ανθοκυανίνες επιβραδύνει τη συνολική διαδικασία γήρανσης στον άνθρωπο. Επιπλέον, τα σκούρα φρούτα περιέχουν ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, οργανικών ενώσεων και μετάλλων τυπικά για όλες τις ντομάτες (βιταμίνες Α και Γ, λυκοπένιο, ρουβίδιο, κ.λπ.).

Πιθανή βλάβη

Τα οφέλη και οι βλάβες των μαύρων καρπών είναι θέμα μελέτης. Ο κίνδυνος σπάνια εμφανίζεται μόνο για άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες.

Το σώμα τους (ειδικά τα παιδιά) μπορεί να αντιδράσει αρνητικά τόσο στις ανθοκυανίνες όσο και στη δηλητηριώδη γλυκοσίδη σολανίνη, η οποία υπάρχει σε μικρές ποσότητες σε άγουρες ντομάτες. Τα ώριμα φρούτα είναι λιγότερο αλλεργιογόνα.

Ειδική γεύση

Οι περισσότερες ποικιλίες με μαύρο καρπό έχουν διαφορετική αναλογία οργανικών οξέων και σακχάρων (γλυκόζη, σακχαρόζη) από άλλες ντομάτες. Είναι ιδιαίτερα γλυκά, με φρουτώδη πικάντικη επίγευση..

Σε κάποιους φαίνεται ασυνήθιστο, αλλά σε άλλους χαροποιεί.

Χρήση μαγειρέματος

Οι μαύρες ντομάτες προσθέτουν μια ιδιαίτερη γεύση στις φρέσκες σαλάτες λαχανικών, ενδιαφέρουσες για τη διακόσμηση διαφόρων πιάτων. Είναι επίσης υπέροχα στο αλάτι, ειδικά όταν γεμίζουν με γλυκές μαρινάδες (συμπεριλαμβανομένων με πικάντικες σκελίδες ή καρότα).

Μπορείτε επίσης να πάρετε νόστιμο χυμό. Παρασκευάσματα σαλάτας από ένα μείγμα πολύχρωμων λαχανικών, τοποθετημένα σε βάζα με αντίθετα στρώματα, φαίνονται όμορφα και ορεκτικά. Πρωτότυπη γεύση μαρμελάδας μαύρης ντομάτας.

Το κεράσι ξηραίνεται για να παράγει ένα προϊόν που μοιάζει με σταφίδα..

Ποικιλία ποικιλιών μαύρων ντοματών

Κανένα λαχανικό δεν μπορεί να υπερηφανεύεται για μια τέτοια ποικιλία όπως η ντομάτα. Είναι σε θέση να κάνει έναν καλλιεργητή λαχανικών έναν έντονο συλλέκτη που λαμβάνει αισθητική απόλαυση. Τα τελευταία χρόνια, ο κατάλογος των μαύρων φρούτων έχει επεκταθεί σημαντικά, και μερικές φαίνεται ιδιαίτερα εξωτικές..

Φωτογραφία: Ποικιλία Ριγέ Σοκολάτα

Η παλέτα των αποχρώσεων της φλούδας είναι εντυπωσιακή: είναι μπορντό καφέ, πρασινωπό καφέ, σοκολάτα, μοβ, μπλε, ριγέ.

Είναι ενδιαφέρον ότι ο πολτός επαναλαμβάνει μερικές φορές το χρώμα της φλούδας, αλλά μπορεί επίσης να είναι αντίθετο με κόκκινο ή πρασινωπό στην περικοπή.

Δεν υπάρχουν περιορισμοί στο μέγεθος και το σχήμα του φρούτου. Υπάρχουν βαρέων βαρών και κεράσι, σφαιρικά και επιμήκη, αχλάδι ή δαμάσκηνο, απλές ποικιλίες και υβρίδια. Κάθε ένα έχει τις δικές του αποχρώσεις όταν περιγράφει το χρώμα και τη γεύση. Η επιλογή είναι υπέροχη.

Για ανοιχτό έδαφος

Οι ημι-καθοριστικές και καθοριστικές μαύρες ντομάτες φυτεύονται σε κορυφογραμμές και θερμοκήπια. Είναι ανεπιτήδευτα, ωριμάζουν καλά. Το άμεσο ηλιακό φως τα καθιστά πολύ υγιή και θρεπτικά..

Μαύρο Moor

Η ποικιλία από καιρό αγαπήθηκε από τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευτη και υψηλή γεύση της. Προσαρμόζεται επιτυχώς σε οποιαδήποτε γεωργική περιοχή. Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι είναι κατάλληλοι για εσωτερική και εξωτερική χρήση.

Οι άφθονες συστάδες φέρουν ντομάτες δαμάσκηνου τύπου κοκτέιλ 12-18 (βάρους 35-50 g). Η πυκνότητά τους είναι ιδανική για ολόκληρα φρούτα. Χρωματισμός - κοκκινωπή σοκολάτα.

Vranac F1

Εξαιρετικά ώριμο υβρίδιο με συμπαγείς, χαμηλούς θάμνους. Η πρώτη ωοθήκη μεγαλώνει μετά το 5ο φυλλάδιο. Οι συστάδες φέρουν δέκα σφαιρικά φρούτα σαν κεράσι (20 g). Το κοκκινωπό δέρμα καλύπτεται με μεγάλες καφέ ρίγες. Ο πολτός είναι σταθερός, γλυκός.

  • Μαύρο μάτσο
  • Οι πιο γλυκές ποικιλίες τομάτας - μια επισκόπηση
  • Σπάνιες ποικιλίες τομάτας: 10 πιο ενδιαφέρουσες
  • Διόσπυπος
  • Ποικιλίες κίτρινων ντοματών - περιγραφές και φωτογραφίες

Η μακροχρόνια αποθήκευση, οι υψηλές αλατιστικές ιδιότητες, η αντοχή στα παθογόνα είναι οι πολύτιμες ιδιότητες αυτού του υβριδίου..

Λαγουδάκι σοκολάτας

Μια πρώιμη ερασιτεχνική ποικιλία ύψους ενός μέτρου με οβάλ ντομάτες βάρους 35-45 g. Το δέρμα και η σάρκα είναι κόκκινα-καφέ. Γεύση - εξαιρετικό φρέσκο ​​και αλατισμένο.

Οι κηπουροί αρέσουν στην ανεπιτήδευτη, την ξηρασία και την ανθεκτικότητα σε ασθένειες, μακρά περίοδο καρποφορίας.

Για θερμοκήπια

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει απροσδιόριστα φυτά που είναι πιο βολικά για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Είναι επίσης κατάλληλα για κρεβάτια του δρόμου, εάν δημιουργείτε υψηλά στηρίγματα. Οι ποικιλίες μεσαίας περιόδου είναι κατάλληλες για ανοιχτό έδαφος στις νότιες περιοχές. Στην περιοχή της Μόσχας, στα Ουράλια και στη Σιβηρία, συνειδητοποιούν πλήρως τις δυνατότητές τους σε θερμοκήπια.

Οι μεγαλύτερες ποικιλίες μαύρης ντομάτας χύνονται στο μέγιστο μέγεθος σε συνθήκες θερμοκηπίου..

Μαύρος Πρίγκιπας

Είναι μια από τις παλαιότερες ποικιλίες μαύρων φρούτων με εξαιρετική φήμη..

Οι ντομάτες είναι σφαιρικές, στο πρώτο σύμπλεγμα μερικές φορές μεγαλώνουν έως και μισό κιλό, στη συνέχεια - 250-350 g το καθένα, ζάχαρη. Η γεύση και το χρώμα είναι σχεδόν σοκολάτα.

Μαύρο της Κριμαίας (Μαύρη Κριμαία)

Ένας εκτεταμένος θάμνος απαιτεί τσίμπημα και διαμόρφωση. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης είναι στα μέσα της νωρίς στις νότιες περιοχές και μεσαίες στην περιοχή της μη Μαύρης Γης. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 200-300 g, αλλά στις πρώτες συστάδες είναι μεγαλύτερα.

Όταν είναι πλήρως ώριμα, γίνονται δίχρωμα: ένα κοκκινωπό κατώτατο σημείο σοκολάτας και ένα πρασινωπό καφέ «καπάκι» στην κορυφή. Βουργουνδικός πολτός με πράσινες φλέβες, ισορροπημένος σε χυμώδη και πυκνότητα.

Μαύρος βαρώνος

Ντομάτες σοκολάτας με καφέ σαλάτα - ελαφρώς ραβδώσεις, στρογγυλές. Μέσο βάρος - 250 γρ. Γεύση - επιδόρπιο.

Ιαπωνική τρούφα μαύρο

Ανάκρουση από θάμνο - έως 4 κιλά. Φρούτα με αχλάδια σε σχήμα αχλαδιού βάρους 100 g ωριμάζουν σε ομάδες 5-6 τεμαχίων. Υπέροχο σε αλάτι.

Τα φρέσκα είναι μέχρι τον Ιανουάριο, ενώ η γλυκύτητά τους αυξάνεται.

Ντε Μπαράο μαύρο

Αυτή είναι μια παραλλαγή της δημοφιλούς παλιάς ποικιλίας με ωοειδείς καστανές ντομάτες, βάρους 60 γραμμάρια η καθεμία. Είναι τέλεια αποθηκευμένες, πυκνές σε αλάτι. Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα, με επιτυχία τα φρούτα στο ανοιχτό χωράφι, ακόμη και με λίγη σκιά.

Μαύρο παγάκι

Ερασιτεχνική μορφή ουκρανικής προέλευσης με όμορφα φρούτα με δάχτυλα. Ζυγίζουν 90 γραμμάρια το καθένα, είναι τοποθετημένα σε βούρτσες 6-8 τεμαχίων σε ψηλούς διακλαδισμένους θάμνους.

Ο πολτός είναι σκοτεινός, όχι υδαρής. Υψηλή ποιότητα σημειώνεται για κονσερβοποίηση ολικής αλέσεως.

Κεράσι

Ίσως είναι οι μικρές μαύρες ντομάτες (κεράσι) που είναι οι πιο νόστιμες και αλμυρές.

Μαργαριτάρια σοκολάτας

Κεράσια σε σχήμα αχλαδιού βάρους 18 g ωριμάζουν στην άμπελο ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Οι ψηλοί θάμνοι χρειάζονται καλτσοδέτα και τσίμπημα, σύνθετη σίτιση Η ποικιλία δεν αρρωσταίνει ακόμη και σε ένα βροχερό καλοκαίρι.

Μαύρο κεράσι

Σκούρα μπορντό "μούρα" βάρους 15-20 g με μακριές φούντες κρέμονται από θάμνους δύο μέτρων. Περίοδος ωρίμανσης - μέτρια νωρίς.

Cherry Negro F1

Υπερβολικά ωριμάζοντας ανεπιτήδευτο υβρίδιο για εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Σε μια βούρτσα υπάρχουν δέκα έως ενάμισι ωοειδείς ντομάτες βάρους 30 g η καθεμία. Χρώμα - σοκολάτα με πρασινωπές ρίγες.

Τα υβρίδια μαύρων τοματών από τη γεωργική εταιρεία "Semko" είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε ένα σύμπλεγμα ασθενειών.

Κονγκό F1

Υβριδικό μακρόφυτο θερμοκήπιο. Η ανοχή στις ασθένειες είναι υψηλή. Οι σκούρες σοκολάτες μπάλες κερασιάς ζυγίζουν 25 γραμμάρια η καθεμία, μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο πιο γλυκός

Όσον αφορά τη γεύση, αυτά τα φρούτα είναι πιο κοντά στα φρούτα και τα μούρα από τα λαχανικά. Μια πραγματική λιχουδιά για gourmets, όπως αποδεικνύεται από πολλές θαυμάσιες κριτικές για κηπουρούς από διάφορες περιοχές της Ρωσίας και από το εξωτερικό.

Marshmallow σε σοκολάτα

Απροσδιόριστο της μέσης περιόδου ωρίμανσης. Ντομάτες - σφαιρικές, έως 150 γραμμάρια, ισοπεδωμένες στο πάνω και κάτω μέρος, έξω από μπορντό-σοκολάτα και πρασινωπό εσωτερικό.

καστανή ζάχαρη

Μεσαίο όψιμο θερμοκήπιο απροσδιόριστο με σκούρα μπορντό φρούτα βάρους 150 g το καθένα. Είναι στρογγυλά επίπεδα, ελαφρώς ραβδωτά. Μακροπρόθεσμη απόδοση.

Καρπούζι

Μεσαία πρώιμη ποικιλία για εσωτερική χρήση. Οι καφέ ντομάτες με ραβδώσεις ζυγίζουν 150 γραμμάρια η καθεμία. Ένας θάμνος φέρνει έως και 3 κιλά.

Ivan da Marya F1

Ένα υβρίδιο από τη σειρά Tomatoes-Fruits από τον κτηνοτρόφο Lyubov Myazina. Απροσδιόριστο υβρίδιο με μεγάλα βιολετί-καφέ φρούτα, σαρκώδη και ζαχαρούχα. Χρόνος ωρίμανσης - μεσαίο.

Γλυκό μάτσο σοκολάτας

Πρώιμη ώριμη ποικιλία. Διακλαδισμένες βούρτσες κάθε μία φέρουν 15-20 σφαιρικές καστανόχρωμες ντομάτες, βάρους 35 γραμμάρια η καθεμία. Είναι πολύ πυκνές, μαλακές, σχεδόν σαν μέλι.

Το πιο παραγωγικό

  • Ashkelon F1
  • Βιάγκρα
  • Καμένη ζάχαρη
  • Ρατζ Καπούρ
  • Μαύρο δαμάσκηνο
  • Forte Akko F1

Πρώιμη ωρίμανση

  • Vranac F1
  • Καμένη ζάχαρη
  • Κρέμα σοκολάτας
  • Forte Akko F1
  • Μαύρο μαργαριτάρι F1
  • Cherry Negro F1

Κάτω του κανονικού μέγεθους

  • Vranac F1

Ανθεκτικό στη φυτοφόρα

  • Ashkelon F1
  • Vranac F1
  • Γλυκό μάτσο σοκολάτας
  • Forte Akko F1
  • Μαύρη κρέμα
  • Μαργαριτάρια σοκολάτας

Για τη μεσαία λωρίδα

  • Προσαρμοστής F1
  • Νέγρος
  • Μαύρος Ρώσος
  • Μαύρος ελέφαντας
  • Σοκολάτα

Για τα Ουράλια και τη Σιβηρία

  • Vranac F1
  • Καμένη ζάχαρη (Καραμέλα)
  • Λαγουδάκι σοκολάτας
  • Μαργαριτάρια σοκολάτας

Νέα αντικείμενα

  • Προσαρμοστής F1
  • Azure Giant F1
  • Σοκολάτα Monisto
  • Η θεραπεία του μπαμπά F1
  • Σοκολάτα κρέμας χταποδιών F1
  • Forte Akko F1
  • Black Galaxy και Black Bunch F1 (μαύρες ντομάτες)

Πλούσιο σε υγιείς ανθοκυανίνες και άλλα λαχανικά με καφέ και μοβ χρώμα - πιπεριές, φασόλια σπαράγγια, κρεμμύδια, λάχανο.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Black Cherry, απόδοση

Οι μαύρες ντομάτες κερασιών έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Η ποικιλία ονομάζεται επίσης μαύρη ντοματίνια, μαύρο κεράσι ή μαύρο κεράσι. Ο καρπός της ποικιλίας μοιάζει με καραμέλα. Η ποικιλία εκτράφηκε από ειδικούς στις ΗΠΑ το 2003. Η απόφαση να εισαχθεί η ντομάτα στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας ελήφθη το 2009. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας καλλιεργούνται με επιτυχία στην κεντρική Ρωσία. Στις βόρειες περιοχές και στη Σιβηρία, η ντομάτα καλλιεργείται μόνο με μέθοδο θερμοκηπίου..

Ποικιλιακά χαρακτηριστικά

Οι θάμνοι από μαύρο κεράσι είναι αρκετά ψηλοί. Τα στελέχη της ντομάτας μοιάζουν με αμπέλι, με πυκνά σμήνη ώριμων ντοματίνια. Ο χρόνος από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών έως τη συγκομιδή κυμαίνεται από 112 έως 120 ημέρες. Η ντομάτα είναι ανθεκτική στην ασθένεια cladosporium. Η απόδοση από έναν θάμνο, με την επιφύλαξη της τήρησης αγροτεχνικών μέτρων, μπορεί να είναι μεγαλύτερη από 5 κιλά.

Η ελκυστικότητα της ποικιλίας σε ασυνήθιστη μορφή και υψηλή γεύση ντομάτας. Το κύριο μειονέκτημα είναι η ανάγκη για συνεχή επιθεώρηση των φυτών και το σχηματισμό ενός θάμνου, πιθανή ρωγμή του δέρματος των ντοματών κατά την ωρίμανση.

Η ντοματίνια είναι αρκετά ευαίσθητη στην έλλειψη φωτός και θρεπτικών συστατικών. Οι ταχέως αναπτυσσόμενοι μίσχοι πρέπει να δένονται εγκαίρως, διαφορετικά μπορούν να σπάσουν ή να λυγίσουν στο έδαφος.

Η ντοματίνια έχει μια ιδιαιτερότητα - στο θάμνο, οι πλευρικοί μίσχοι είναι παχύτεροι από τον κύριο. Ο μεγαλύτερος αριθμός ωοθηκών με φρούτα σε πλευρικούς βλαστούς. Αυτή η ποικιλία δεν είναι υβριδική - έχοντας αγοράσει σπόρους μία φορά, μπορείτε να τους πάρετε από τη συγκομιδή σας για φύτευση τον επόμενο χρόνο.

Περιγραφή των φρούτων

Οι ντοματίνια είναι μικρές σε μέγεθος: διάμετρο περίπου 3 cm και το βάρος είναι συνήθως μικρότερο από 20 g. Ο πολτός με μέση πυκνότητα απόχρωσης κερασιάς, όταν είναι ώριμος στις αποχρώσεις του άνω δέρματος, υπάρχει μια μαύρη παλέτα με σκούρο μοβ απόχρωση.

Αυτό το χρώμα σχηματίζεται λόγω της παρουσίας στον καρπό μιας μεγάλης ποσότητας ανθοκυανίνης - μιας ουσίας που έχει θεραπευτική δράση στα κρυολογήματα, έχει αντιιική δράση και αυξάνει την ανοσία. Η τακτική κατανάλωση αυτών των ντοματών βελτιώνει την όραση. Η ανθοκυανίνη έχει σημειωθεί ότι δρα ως πρόληψη του καρκίνου.

Κάθε φρούτο ντοματίνια έχει 2 - 3 θαλάμους σπόρων. Έως 9 ντομάτες μπορούν να ωριμάσουν ταυτόχρονα σε μία βούρτσα.

Το κύριο πλεονέκτημα εξακολουθεί να έγκειται στην πρωτοτυπία της γεύσης των ντοματών. Η περιγραφή τους σημειώνει ότι οι ντομάτες είναι γλυκαντικές, με εξαιρετικό άρωμα..

Οι καρποί συλλέγονται αναγκαστικά όταν φτάσουν στη βιολογική ωρίμανση. Εάν η συλλογή ντοματών πραγματοποιήθηκε νωρίτερα, τα φρούτα που έχουν φτάσει στην τεχνική ωρίμανση στον θάμνο και μόνο τότε πέρασαν τη διαδικασία ωρίμανσης, έχουν χαμηλότερη γεύση και λιγότερα θρεπτικά συστατικά.

Οι ντοματίνια μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι τουρσί και κονσερβοποιημένα σε τουρσιά, προστίθενται σε σαλάτες λαχανικών ή φρούτων. Το μαύρο κεράσι χρησιμοποιείται ως διακόσμηση για έτοιμα πιάτα κατά το σερβίρισμα. Οι ντομάτες αποξηραίνονται και ξηραίνονται για το χειμώνα. Εάν οι φρέσκες ντομάτες μεταφερθούν σε δωμάτιο με θερμοκρασία +5 έως +8 βαθμούς, μπορούν να αποθηκευτούν για 1 μήνα.

Καλλιέργεια ντοματίνια

Η περιγραφή της ποικιλίας περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με την αντίσταση των θάμνων τομάτας σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι ντομάτες φυτρώνουν φιλικά, έχουν υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Προκειμένου να αναπτυχθεί αυτή η ποικιλία ντομάτας με τα καλύτερα αποτελέσματα, το Black Cherry φυτεύεται στο έδαφος με φυτά..

Οι σπόροι σπέρνονται περίπου 2 μήνες πριν από τη φύτευση φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 - 70 cm και μεταξύ των σειρών - τουλάχιστον 1 μέτρο. Η ιδιαιτερότητα των ντοματών είναι ότι τα φυτά χρειάζονται τσίμπημα.

Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας σημειώνει ότι οι θάμνοι μπορούν να αυξηθούν έως 180 cm και σε συνθήκες θερμοκηπίου - ύψος έως 2 μέτρα. Οι κριτικές αυτών που φύτεψαν αυτές τις ντομάτες επιβεβαιώνουν την ανάγκη δέσμευσης των στελεχών στην πέργκολα. Ένα σημαντικό καθήκον των κηπουρών είναι η έγκαιρη απομάκρυνση των θετών παιδιών από τοματίνια.

Συνήθως απομένουν 1 - 2 μίσχοι. Τα μικρά παιδιά έκοψαν εγκαίρως, αφήνοντας το μίσχο όχι περισσότερο από 2 εκατοστά. Ισχυροί θάμνοι και μεγάλος αριθμός φρούτων αναγκάζουν τη χρήση κορυφαίων επιδέσμων.

Το ακανόνιστο πότισμα οδηγεί σε ρωγμή του καρπού κατά τη στιγμή της ωρίμανσης. Η καρποφορία διαρκεί ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι τους παγετούς του φθινοπώρου..

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα ντομάτας

Υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από τοματίνια με ασθένειες που χαρακτηρίζουν το νυχτικό, τους ιούς, τους μύκητες.

Η πιο κοινή λοίμωξη εμφανίζεται με φυτοσπόρωση - το φύλλωμα πέφτει. Η αιτία της νόσου είναι συχνά υψηλή υγρασία. Για να αποφευχθεί το πρόβλημα, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με Fitosporin, και σε θερμοκήπια με ντομάτες συχνά αερίζονται..

Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τη φυτοσπόρωση χρησιμοποιώντας τη λαϊκή μέθοδο: ο ορός γάλακτος αραιώνεται με νερό σε ίσες αναλογίες και ψεκάζεται με θάμνους ντομάτας. Εάν οι προηγούμενες επιλογές δεν είχαν το κατάλληλο αποτέλεσμα, κάθε 15 ημέρες, οι θάμνοι ψεκάζονται με ένα διάλυμα που αποτελείται από 1 δισκίο Trichopolum ανά λίτρο νερού. Περιποιηθείτε τα κρεβάτια με υγρό Bordeaux ή Mikosan.

Η νόσος της ακραίας σήψης εκδηλώνεται ως σκοτεινιά στην κορυφή του θάμνου. Ως προληπτικό μέτρο, κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, μια χούφτα τέφρας ξύλου και νιτρικό ασβέστιο προστίθενται σε κάθε τρύπα - αρκεί να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κάθε ουσίας. Η έλλειψη ιχνοστοιχείων και υγρασίας στο έδαφος αποδεικνύεται από τη διαδικασία κατά την οποία μπούκλες το φύλλωμα των θάμνων ντομάτας.

Τα φυτά που καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου μπορεί να επηρεαστούν από αφίδες και λευκές μύγες, και σε ανοιχτά κρεβάτια, οι θάμνοι τρώγονται από ένα άκαρι αράχνης. Είναι δυνατόν να αντιμετωπιστούν τα παράσιτα ντομάτας χάρη στη χρήση έτοιμου εντομοκτόνου Fufanon ή Verticillin.

Οι λαϊκές μέθοδοι θα βοηθήσουν επίσης - τον ψεκασμό των θάμνων με αφεψήματα από χαμομήλι, yarrow ή συνηθισμένο καπνό.

Περιγραφή μιας εξωτικής ποικιλίας μαύρης τομάτας και γεωργικής τεχνολογίας καλλιέργειας

Η εξωτική ντομάτα μαύρου κερασιού, που ονομάζεται επίσης κεράσι μαύρου κερασιού, ανήκει στην επιλογή των Αμερικανών αγροβιολόγων. Η ποικιλία διακρίνεται από την εμφάνισή της, την ευχάριστη γλυκιά γεύση, την υψηλή απόδοση και την αντοχή στις ασθένειες των καλλιεργειών νυχτερινής σκιάς.

  • 1 Οφέλη της ποικιλίας
  • 2 Περιγραφή της ντομάτας
  • 3 Αγροτεχνολογία καλλιέργειας ντομάτας

Οφέλη της ποικιλίας

Η μαύρη ντομάτα κερασιάς περιλαμβάνεται στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής. Το χαρακτηριστικό και η περιγραφή της ποικιλίας σχετίζεται με τη δυνατότητα καλλιέργειας φυτών σε ανοιχτές και προστατευόμενες συνθήκες εδάφους. Ο αόριστος τύπος θάμνου φτάνει σε ύψος 250-300 cm κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλη περίοδο απόδοσης, αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 112-120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα στελέχη της τομάτας Black Cherry θυμίζουν ένα αμπέλι. Στα κλαδιά υπάρχουν βούρτσες στις οποίες ωριμάζουν έως και 20 μικρές ντομάτες ταυτόχρονα.

Τα μαύρα κεράσια μοιάζουν με τα ώριμα κεράσια. Σε οριζόντια τομή, παρατηρούνται 2-3 θάλαμοι με σπόρους. Με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, η απόδοση της ποικιλίας υπερβαίνει τα 6,5-7 kg ανά 1 m2.

Ντοματίνια Το κεράσι έχει ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα. Η διάμετρος των πλευρικών στελεχών του θάμνου είναι υψηλότερη από τον κύριο κορμό. Περισσότερες ωοθήκες και βούρτσες με ντομάτες σχηματίζονται σε πλευρικά κλαδιά.

Οι αναθεωρήσεις των καλλιεργητών λαχανικών δείχνουν την πιθανότητα καλλιέργειας ντοματίνια από τους σπόρους που συγκομίζονται. Αυτή η ποικιλία δεν είναι υβριδική: αγορά σπόρων υψηλής ποιότητας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους από τη συγκομιδή σας για καλλιέργεια στη νέα σεζόν..

Περιγραφή της ντομάτας

Η ντοματίνια διακρίνεται για την ασυνήθιστη εμφάνιση και γεύση της. Οι καρποί είναι μικρού μεγέθους, η διάμετρος τους φτάνει τα 3 cm και η μάζα είναι 20 g. Ο πολτός έχει χρώμα κεράσι, που χαρακτηρίζεται από μέση πυκνότητα. Το ευαίσθητο δέρμα εκτίθεται εύκολα σε μηχανικές βλάβες.

Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης των φρούτων, στις αποχρώσεις του άνω μέρους της ντομάτας, υπάρχει μια παλέτα μαύρου-μοβ χρώματος με απόχρωση indigo. Ο εξωτικός χρωματισμός του καρπού υποδηλώνει υψηλή συγκέντρωση ανθοκυανίνης.

Αυτές οι χρωστικές ουσίες δεν σχηματίζονται στο ανθρώπινο σώμα, επομένως πρέπει να καταναλώνονται με τροφή. Οι ανθοκυανίνες έχουν βακτηριοκτόνες ιδιότητες, αυξάνουν την ανοσία και έχουν θεραπευτική δράση σε περιπτώσεις κρυολογήματος. Η παρουσία ντοματίνια στη διατροφή βελτιώνει την όραση.

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας έγκειται στην αρχική γεύση, η περιγραφή της οποίας δείχνει ότι οι ντομάτες είναι γλυκαντικές, με πλούσιο άρωμα. Ο πολτός του καρπού περιέχει μια μέση ποσότητα ξηράς ουσίας (4-5%).

Η ντοματίνια απομακρύνεται από τον θάμνο όταν επιτυγχάνεται βιολογική ωρίμανση. Οι ντομάτες που συγκομίζονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας χάνουν τη γεύση τους κατά την ωρίμανση. Αυτές οι ντομάτες περιέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά..

Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, τα φρούτα είναι επιρρεπή σε ρωγμές. Οι ντομάτες προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι φρέσκες ντομάτες που συλλέγονται σε θερμοκρασία + 5... + 8 ° C μπορούν να αποθηκευτούν για 1 μήνα.

Στο μαγείρεμα, τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα, για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, τη διακόσμηση κατά την εξυπηρέτηση, την κονσερβοποίηση. Οι μαύρες ντοματίνια αποξηραίνονται και ξηραίνονται για το χειμώνα.

Αγροτεχνολογία καλλιέργειας ντομάτας

Η καλλιέργεια της ποικιλίας Black Cherry δεν διαφέρει από άλλες ντομάτες, αλλά ένας ισχυρός θάμνος και ένας άφθονος αριθμός ωοθηκών απαιτούν συνεχή προσοχή. Η ντοματίνια συνιστάται να μεγαλώνει σε φυτά.

Η σπορά για σπορόφυτα πραγματοποιείται 2 μήνες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης στο έδαφος. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι θάβονται σε έτοιμα δοχεία με μείγμα εδάφους ή υπόστρωμα σε βάθος 3 mm. Πριν από τη σπορά, συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων με διεγερτικό ανάπτυξης.

Αφού ποτίσετε με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού, καλύψτε το δοχείο με ένα φιλμ μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα. Για τη βλάστηση των σπόρων, η βέλτιστη θερμοκρασία παρέχεται στο επίπεδο των + 25... + 26 ° C. Για να γίνει αυτό, τα δοχεία μετακινούνται πιο κοντά στις συσκευές θέρμανσης..

Τα φυτά πρέπει να φυλάσσονται σε καλά φωτισμένο μέρος και οι ώρες της ημέρας πρέπει να παρατείνονται σε τουλάχιστον 14 ώρες..

Περαιτέρω καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί σε θερμοκρασία αέρα + 20... + 24 ° C. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες έχουν αρνητική επίδραση στο σύνολο φρούτων. Στη φάση σχηματισμού 4-6 αληθινών φύλλων, τα φυτά βουτά σε ξεχωριστούς περιέκτες.

Αυτή η δραστηριότητα συνοδεύεται από τη μείωση των ριζών προκειμένου να τονωθεί ο σχηματισμός ενός πιο ισχυρού ριζικού συστήματος. Η φροντίδα του φυτού μετά τη διαδικασία συνίσταται σε τακτικό πότισμα, σίτιση με σύνθετα λιπάσματα.

Η καλλιέργεια φυτωρίων σε τύρφη χωρίς κατάδυση επιταχύνει την ωρίμανση των φρούτων κατά 2 εβδομάδες. Τα φυτά μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος μετά το τέλος της περιόδου παγετού της άνοιξης..

Συνιστάται να σκληρύνει τα φυτά για 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, τα φυτά βγαίνουν στο δρόμο, αυξάνοντας συνεχώς το χρόνο από 30 λεπτά σε αρκετές ώρες. Το πότισμα σταματά 1 ημέρα πριν από τη φύτευση..

Συνιστάται να φυτέψετε φυτά με 1 μίσχο, τουλάχιστον 8 φύλλα, όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 30 εκ. Μέχρι τότε, τα φυτά θα είναι 60-65 ημερών. Κατά τη φύτευση θάμνων σε μόνιμο μέρος, αφήνεται απόσταση 60-70 cm μεταξύ των φυτών και 70 cm μεταξύ των σειρών.

Cherry Tomato Το Cherry προτιμά ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο, καλά στραγγιζόμενο, εύφορο έδαφος. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το χώρο εκ των προτέρων, να εφαρμόσετε οργανικά λιπάσματα.

Ντοματίνια μαύρων ποικιλιών

Πιο πρόσφατα, οι μαύρες ντοματίνια θεωρήθηκαν εξωτικά λαχανικά. Σήμερα όλοι μπορούν να τα μεγαλώσουν. Δεν είναι απαραίτητο να έχετε ειδικές γνώσεις και δεξιότητες κηπουρικής. Αρκεί απλώς να διαβάσετε τις πληροφορίες του άρθρου, όπου εξετάζονται λεπτομερώς τα πλεονεκτήματα των ντοματίνια, οι καλύτεροι τύποι τους, τα χαρακτηριστικά καλλιέργειας, η σωστή φροντίδα και οι χρήσιμες ιδιότητες..

  1. Οφέλη της ποικιλίας
  2. Το καλύτερο
  3. Μαύρο κεράσι
  4. Μαύρο ζέβρα
  5. Μήλα σοκολάτας F1
  6. Μαργαριτάρια σοκολάτας
  7. Χορέψτε με τα Στρουμφ
  8. Amethyst Cream Cherry
  9. Καλλιέργεια ντομάτας
  10. Κανόνες φροντίδας
  11. Οφελος

Οφέλη της ποικιλίας

Οι ντομάτες από μαύρο κεράσι έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με τα μεγαλύτερα κόκκινα αντίστοιχα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποια είναι τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας.

  • Ογκώδης ανάπτυξη ντομάτας. Οι κανονικές μεσαίες έως μεγάλες τομάτες παράγουν μεμονωμένα φρούτα. Η ωρίμασή τους δεν χαρακτηρίζεται πάντα από ταυτόχρονη. Τα μαύρα κεράσια μεγαλώνουν σε τσαμπιά και ωριμάζουν περίπου την ίδια στιγμή. Όλα αυτά παρέχουν μια πιο βολική και ταχύτερη συγκομιδή..
  • Η συμπαγής του καρπού. Το μικρό και ομοιόμορφο μέγεθος της ντομάτας το επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς. Τα κεράσια είναι συχνά κονσερβοποιημένα επειδή είναι πολύ βολικό να τα τοποθετείτε σε ένα βάζο. Τα φρούτα επίσης δεν φοβούνται τη μεταφορά, γεγονός που τους καθιστά εύκολο να μεταφερθούν προς πώληση.
  • Συμπαγής ριζών. Το ριζικό σύστημα των φυτών είναι μικρό, δεν έχει μεγάλα κλαδιά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν ντοματίνια στο σπίτι σε περβάζια σε γλάστρες. Επίσης, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο σε εξωτερικούς χώρους..
  • Ευεργετικά χαρακτηριστικά. Αυτή η κουλτούρα φροντίζει καλά το καρδιαγγειακό σύστημα και έχει ισχυρές διατροφικές ιδιότητες..

Οι καρποί αυτού του φυτού έχουν πολλές άλλες χρήσιμες ιδιότητες. Παρακάτω στο άρθρο περιγράφονται αναλυτικά..

  • Όχι ασταθής. Οι περισσότερες ντομάτες δεν απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας ή κανόνες φροντίδας. Για αυτούς, αρκεί η συμμόρφωση με τους γενικούς νόμους. Ποια από αυτά συζητούνται παρακάτω.
  • Γευτείτε ιδιότητες. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, αυτή έχει έντονη γεύση. Λόγω αυτού που κάνει τη γεύση της μαύρης ντομάτας τόσο φωτεινή, μπορείτε να την διαβάσετε στην τελευταία ενότητα..
  • Διάρκεια ζωής. Οι ντοματίνια διαρκούν περίπου δύο φορές περισσότερο από τις κοινές ποικιλίες. Είναι πιο πυκνή σε υφή, λόγω της οποίας αποκλείεται η εμφάνιση ρωγμών στην επιφάνεια του καρπού. Έτσι, είναι σε θέση να διατηρήσουν την παρουσίασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς τη χρήση χημικών..

Εκτός από όλα αυτά, το αρχικό χρώμα αυτής της ποικιλίας χρησιμεύει ως ασυνήθιστη διακόσμηση για οποιοδήποτε τραπέζι. Σκεφτείτε τους καλύτερους τύπους ντομάτας.

Το καλύτερο

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του πολιτισμού. Θα επιστήσουμε την προσοχή σας στους καλύτερους εκπροσώπους.

Μαύρο κεράσι

Το φυτό είναι αρκετά ισχυρό. Καλλιεργείται καλύτερα σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο. Το μεγάλο πλεονέκτημά του είναι άφθονο καρποφόρο. Αλλά ταυτόχρονα, οι θάμνοι πρέπει να είναι δεμένοι. Πρόκειται για μια καλλιέργεια μεσαίας περιόδου με ταυτόχρονη ωρίμανση.

Μαύρο ζέβρα

Αυτό το φυτό παίρνει το όνομά του από το ασυνήθιστο χρώμα των ντοματών. Τα λαχανικά έχουν ριγέ χρώμα, λόγω του οποίου φαίνονται αρκετά πρωτότυπα. Το φυτό ανήκει σε καλλιέργειες μεσαίας περιόδου. Διαφέρει στην πυκνότητα των ντοματών.

Μήλα σοκολάτας F1

Τα «μήλα σοκολάτας» διακρίνονται από μια έντονη γλυκιά γεύση. Αυτός ο εκπρόσωπος ανήκει σε πρώιμες καλλιέργειες. Οι ντομάτες χρωματίζονται σε μια ευχάριστη σκούρα μπορντό απόχρωση. Έχουν πολύ παχιά τοιχώματα, λόγω των οποίων ουσιαστικά δεν σπάνε.

Μαργαριτάρια σοκολάτας

Αυτή είναι μια από τις καλύτερες συλλεκτικές ποικιλίες τομάτας. Διαφέρει στην αυξημένη αντίσταση στις πιο συχνές ασθένειες και όχι ιδιαίτερα επιλεκτικοί στη φροντίδα. Το φυτό αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το σχήμα των ντοματών έχει σχήμα σταγόνας.

Χορέψτε με τα Στρουμφ

Το μοβ χρώμα της ντομάτας αυτού του αντιπροσώπου διακρίνεται από το πλούσιο χρώμα του. Ένα μικρό κόκκινο στίγμα είναι σχεδόν ορατό στην άκρη του σκούρου φρούτου. Το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό στις καιρικές αλλαγές και ασθένειες. Οι ντομάτες είναι πολύ αρωματικές.

Amethyst Cream Cherry

Αυτός ο εκπρόσωπος θεωρείται πολύ σπάνιος. Δεν μπορείτε να το αναπτύξετε σε κρύες περιοχές. Οι καλύτερες συνθήκες για αυτόν είναι τα θερμοκήπια. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε καυτές νότιες περιοχές σε εξωτερικούς χώρους. Στους ώμους, το χρώμα είναι σκοτεινό. Οι περισσότερες ντομάτες είναι κίτρινες και κόκκινες..

Όλοι οι παραπάνω εκπρόσωποι τομάτας έχουν ένα κοινό πρόγραμμα καλλιέργειας. Οι κύριες κανονικότητές του συζητούνται λεπτομερώς παρακάτω..

Καλλιέργεια ντομάτας

Η καλλιέργεια αυτού του πολιτισμού δεν είναι απολύτως δύσκολη. Οι κανόνες είναι σχεδόν οι ίδιοι με τις κανονικές ντομάτες..

Μπορείτε να το καλλιεργήσετε μόνοι σας φυτεύοντας σπόρους το Φεβρουάριο σε κουτιά με έτοιμο έδαφος..

Όταν τα λάχανα είναι δυνατά, μπορείτε να τα μετακινήσετε στο έδαφος - θερμοκήπιο ή ανοιχτό. Κατά τη μεταφύτευση, προσέξτε:

  • Χρόνος φύτευσης, για το θερμοκήπιο - αρχές Μαΐου, για τον κήπο - τα τέλη Μαΐου.
  • Απόσταση, ανά τετραγωνικό μέτρο 4 θάμνους.
  • Σχηματισμός, η καλύτερη συγκομιδή θα είναι σε θάμνους με δύο στελέχη.

Παρά το γεγονός ότι οι μαύρες ντομάτες είναι επιλεκτικοί για τη φροντίδα, πρέπει να ακολουθούνται οι βασικοί κανόνες. Ας τα γνωρίσουμε.

Κανόνες φροντίδας

Η φροντίδα για τοματίνια περιορίζεται σε μερικούς απλούς κανόνες. Ανάμεσα τους:

  1. Χαλάρωση. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε τα κρεβάτια. Έτσι, θα προωθήσετε την καλύτερη διείσδυση οξυγόνου. Λόγω αυτού, οι ρίζες θα αναπτυχθούν πιο σωστά και αυτό είναι γεμάτο με αύξηση της απόδοσης..
  2. Καλτσοδέτα. Υποχρεωτικός κανόνας! Αυτά τα φυτά αποδίδουν καρπούς σε μεγάλες συστάδες. Το στέλεχος σπάει κάτω από το βάρος των ντοματών. Το αποτέλεσμα είναι μια μολυσμένη κουλτούρα. Πρέπει να δέσετε τους θάμνους εγκαίρως.
  3. Λίπασμα επιφάνειας. Πρέπει να τροφοδοτήσετε την καλλιέργεια με οργανική ύλη. Αλλά μην το κάνετε συχνά. Αρκεί μια φορά το μήνα.
  4. Βαφή μέταλλου. Εάν το φυτό θα αναπτυχθεί σε εξωτερικούς χώρους στο μέλλον, αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελεστεί. Πάρτε τα φυτά έξω από καιρό σε καιρό.
  5. Συγκομιδή. Συλλέξτε τα φρούτα μόλις εμφανιστεί η επιθυμητή σκιά. Μην καθυστερήσετε αυτήν την υπόθεση! Τα υπερβολικά λαχανικά χάνουν γρήγορα τη γεύση τους.
  6. Πότισμα. Ποτίστε το φυτό αυστηρά στη ρίζα! Μην ψεκάζετε τα φύλλα με νερό. Αυτό συνεπάγεται ασθένεια.

Αυτός ο τύπος φυτού αγαπά την υγρασία. Ανεξάρτητα από το πόσο πυκνό είναι το τοίχωμα των φρούτων, θα εμφανιστούν ρωγμές από την έλλειψη υγρασίας. Αλλά δεν πρέπει να υπάρχει υπερβολική υγρασία. Η ιδανική τιμή είναι μικρότερη από 70%.

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε τοματίνια, ρίξτε μια ματιά στις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων της. Αυτό το ζήτημα συζητείται λεπτομερώς παρακάτω..

Οφελος

Όλες οι παραπάνω ντοματίνια περιέχουν ανθοκυανίνη. Αυτό υποδεικνύεται από το μαύρο και μοβ χρώμα τους. Η ουσία ανθοκυανίνη θεωρείται πολύ ωφέλιμη. Έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

  • βακτηριοκτόνο;
  • αυξημένη ανοσία
  • αντιοξειδωτικό.

Η βακτηριοκτόνος δράση της ανθοκυανίνης είναι η καταπολέμηση διαφόρων τύπων βακτηρίων ή ακόμη και ιών. Από αυτό προκύπτει ότι οι μαύρες ποικιλίες ντοματίνια βοηθούν στη θεραπεία ορισμένων μολυσματικών και ιογενών ασθενειών..

Οποιαδήποτε στιγμή του έτους, η ανθοκυανίνη θα είναι χρήσιμη για το σώμα, ειδικά την περίοδο της άνοιξης και του φθινοπώρου. Κατά τη διάρκεια αυτών των εποχών, η ανθρώπινη ανοσία συνήθως εξασθενεί.

Συνιστώνται για χρήση σε τρόφιμα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Μπορείτε να βελτιώσετε τα οφέλη για την υγεία άλλων τροφίμων που περιέχουν ανθοκυανίνες. Μεταξύ αυτών είναι όλα τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα, βαμμένα σε μια μαύρη ή σκούρα μοβ απόχρωση - μελιτζάνες, μουριές, τεύτλα και άλλα..

Η ανθοκυανίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, είναι σε θέση να απομακρύνει όλες τις επιβλαβείς ουσίες από το σώμα. Με την κατανάλωση διαφόρων ποικιλιών ντοματίνια, προστατεύετε το σώμα σας από τη διείσδυση και την ανάπτυξη καρκίνου.

Η ανθοκυανίνη είναι μοναδική για τα ευεργετικά της αποτελέσματα στην όραση. Συγκεντρώνοντας, ενισχύει αξιόπιστα τα τριχοειδή αγγεία. Η ουσία προάγει επίσης την εκροή υγρού που έχει συσσωρευτεί στο εσωτερικό του βολβού. Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν μαύρες ντοματίνια. Ως αποτέλεσμα, έχουν:

  • Εξαιρετικό όραμα.
  • Γρήγορη αποκατάσταση της κακής όρασης.
  • Δεν υπάρχει πίεση στα μάτια από την εργασία στον υπολογιστή.

Εκτός από τις ευεργετικές του ιδιότητες, οι λάτρεις των μαύρων ντοματίνια σημειώνουν την αξεπέραστη γεύση τους. Αυτό οφείλεται στην παρουσία μεγάλης ποσότητας σακχάρου - γλυκόζης και φρουκτόζης. Αυτές οι ουσίες πνίγουν όλα τα οξέα. Λόγω αυτού, η γεύση των ντοματών βελτιώνεται και γίνεται πιο φωτεινή, σε σύγκριση με τις συνηθισμένες κόκκινες ποικιλίες..

Το άρθρο περιγράφει τις ποικιλίες των μαύρων ντοματών από διαφορετικές πτυχές. Μελετήσαμε τα χαρακτηριστικά αυτού του είδους, θεωρήσαμε τους καλύτερους εκπροσώπους του πολιτισμού, μελετήσαμε λεπτομερώς τους κανόνες για την καλλιέργειά του και εξοικειωθήκαμε με τις χρήσιμες ιδιότητες.

Black Cherry Tomatoes - Μια απίστευτη ποικιλία με μια πραγματικά γλυκιά γεύση

Οι μαύρες ντομάτες δεν είναι μόνο διακοσμητικές, αλλά και πολύ χρήσιμες. Περιέχουν ανθοκυανίνες (δίνουν σκούρο χρώμα στα λαχανικά), τα οποία αυξάνουν την ανοσία και αποτελούν μέσο πρόληψης πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Επιπλέον, οι ντομάτες μαύρης κερασιάς έχουν πολύ διαφορετική γεύση από τις παραδοσιακές κόκκινες ποικιλίες..

  1. Προέλευση και περιγραφή της ποικιλίας
  2. Περιοχή φύτευσης, χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
  3. Καλλιέργεια φυτών και προετοιμασία του εδάφους
  4. Προετοιμασία της γης για φύτευση
  5. Φύτευση και καλλιέργεια, πότισμα και λίπανση
  6. Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
  7. Χαρακτηριστικά φροντίδας
  8. Πότισμα και σίτιση
  9. Έλεγχος παρασίτων
  10. Συγκομιδή
  11. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Προέλευση και περιγραφή της ποικιλίας

Οι ντοματίνια εκτράφηκαν το 1973, εκείνη τη στιγμή οι Ισραηλινοί επιστήμονες δημιούργησαν μικρές γλυκές ντομάτες που ωριμάζουν όχι σε ζεύγη ή μία κάθε φορά, αλλά σε ολόκληρες δέσμες. Αλλά αυτά τα φρούτα ήταν κόκκινα. Η ποικιλία των περίφημων ντοματών με ανοιχτόχρωμο δέρμα παρουσιάστηκε από κτηνοτρόφους από τις Ηνωμένες Πολιτείες μόνο το 2003. Στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η μαύρη ντομάτα κερασιάς καταχωρήθηκε ως ξεχωριστή ποικιλία μόνο το 2009ο έτος.

Το Black Cherry Tomatoes (Αγγλικό Black Cherry) είναι ένας ψηλός εκπρόσωπος των τοματών, μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια. Το φυτό μοιάζει προς τα έξω σαν ένα αμπέλι, το οποίο είναι τελείως γεμάτο με συστάδες μικρών φρούτων. Κάθε βούρτσα περιέχει συνήθως πέντε έως εννέα κομμάτια.

Οι καρποί του Black Cherry είναι μικρές μοβ-μαύρες ντομάτες, σφαιρικού σχήματος. Τα χαρακτηριστικά τους:

  • Βάρος φρούτων - περίπου 20 γραμμάρια.
  • Η διάμετρος δεν υπερβαίνει τα 3 εκατοστά.
  • Ο πολτός είναι μεσαίου μεγέθους.
  • Το δέρμα του καρπού είναι λεπτό.
  • Ένας ώριμος καρπός έχει έναν μαύρο-μοβ πολτό.

Η ποικιλία ντομάτας Cherry Black είναι ίσως η μόνη μικροσκοπική ποικιλία ντομάτας που έχει παχύτερες πλευρικές βλαστοί από τις κεντρικές. Το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας σχηματίζεται στους πλευρικούς βλαστούς, κάτι που συνήθως είναι άφθονο.

Οι αρωματικοί καρποί της ποικιλίας «μαύρο κεράσι» διακρίνονται από την πλούσια και σύνθετη γεύση τους · είναι καλοί όχι μόνο ως διακόσμηση για ένα πιάτο, αλλά και σε σαλάτες. Δυστυχώς, αυτή η καλλιέργεια δεν διατηρείται φρέσκια για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά οι μαύρες μίνι ντομάτες δίνουν στα μίγματα τουρσί λαχανικά μια υπέροχη γεύση και άρωμα, αν και μπορούν να διατηρηθούν ξεχωριστά..

Περιοχή φύτευσης, χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Σε ζεστά κλίματα στο νότο, οι μαύρες ντοματίνια μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους. Στη μεσαία λωρίδα, φυτεύεται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια και σε ψυχρότερες περιοχές (στη Σιβηρία) - μόνο σε προστατευόμενο έδαφος. Κατ 'αρχήν, αυτή η ποικιλία ανέχεται τέλεια μικρές διακυμάνσεις θερμοκρασίας..

Οι μαύρες ντομάτες απολαμβάνουν τους κηπουρούς με τις υψηλές αποδόσεις τους, υπό την προϋπόθεση ότι είναι κατάλληλα φροντισμένοι, μπορείτε να αφαιρέσετε περίπου πέντε κιλά ντομάτας από έναν θάμνο. Φρούτα μέσης περιόδου ωρίμανσης: ξεκινά εντός 100-110 ημερών από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, ωστόσο, σε θερμές περιοχές, η πρώτη συγκομιδή αφαιρείται και μετά από 90 ημέρες.

Καλλιέργεια φυτών και προετοιμασία του εδάφους

Η καλλιέργεια ντοματίνια, στην πραγματικότητα, δεν διαφέρει από την παραδοσιακή γεωργική τεχνολογία των κόκκινων εκπροσώπων αυτού του είδους. Τα φυτά φυτρώνουν όμορφα και φιλικά, αναπτύσσονται ενεργά και γρήγορα, ωστόσο, σίγουρα καλλιεργούνται με τη βοήθεια φυταρίων. Η σπορά αυτής της ποικιλίας τομάτας πραγματοποιείται την άνοιξη, τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Χρησιμοποιείται ένα χώμα ειδικά προετοιμασμένο για το σκοπό αυτό, το οποίο είχε προηγουμένως χαλαρωθεί, έχει υγρανθεί άφθονα. Χύνεται στο κουτί προσγείωσης.

Οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν σε βάθος 4 χιλιοστών, όχι περισσότερο, πρέπει να ποτίζονται άφθονα και το ίδιο το κουτί πρέπει να τοποθετείται σε ένα περβάζι που φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Σύντομα θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, οι βλαστοί με τέσσερα φύλλα μπορούν ήδη να βυθιστούν σε ξεχωριστά μικρά φλιτζάνια.

Προετοιμασία της γης για φύτευση

Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας αγαπούν όχι μόνο ηλιόλουστες, αλλά και προστατευμένες από τους ανέμους. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, καλά θερμαινόμενο, καλά στραγγισμένο, χαλαρό. Είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το έδαφος έχει ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο περιβάλλον, οι ντομάτες δεν αναπτύσσονται σε όξινα εδάφη.

Το έδαφος προετοιμάζεται στις αρχές του φθινοπώρου, σκάβεται 20 εκατοστά, μετά από το οποίο προστίθενται λιπάσματα. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, ξηρή μέρα για αυτήν τη δουλειά. Αμέσως πριν από τη φύτευση των θάμνων, η γη σκάβεται δύο έως τρεις φορές, εφαρμόζεται χούμος και ορυκτό λίπασμα. Αμέσως πριν από τη φύτευση, το λίπασμα τοποθετείται απευθείας στην οπή..

Φύτευση και καλλιέργεια, πότισμα και λίπανση

Τον Μάιο (στην αρχή ή στη μέση, ανάλογα με το κλίμα), τα φυτά φυτεύονται σε θερμοκήπια και σε ανοιχτό έδαφος. Πρέπει να περιμένουμε τη στιγμή που ο κίνδυνος των παγετών της άνοιξης τελικά πέρασε. Πριν από τη φύτευση, το στέλεχος πρέπει να φτάσει περίπου τα 30 εκατοστά και να έχει περίπου δέκα φύλλα.

Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος

Πριν από τη φύτευση, το πότισμα σταματά μια μέρα, αλλά εάν τα φυτά καλλιεργήθηκαν σε τύρφη, τότε αυτό δεν είναι απαραίτητο. Ένα τέτοιο φυτό φυτεύεται στο έδαφος μαζί με τύρφη, θα είναι ένα λίπασμα για αυτό. Το σχέδιο φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να τηρείται 50 επί 50 εκατοστά, όχι περισσότερο από τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μην ξεχνάτε ότι οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας μεγαλώνουν πολύ.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Το κύριο καθήκον κατά την καλλιέργεια μαύρων ντοματίνια είναι να σχηματίσει σωστά τον ίδιο τον θάμνο, πώς να το δέσει και να αφαιρέσει εγκαίρως τα βήματα. Σε θερμοκήπια, αυτά τα φυτά μπορούν να μεγαλώσουν ψηλά, ένας θάμνος ύψους έως δύο μέτρων είναι εντελώς φυσιολογικός για αυτήν την ποικιλία. Ταυτόχρονα, τα φυτά δίνουν σε πολλά θετριά, τα οποία πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως..

Ένας θάμνος πρέπει να διαμορφωθεί σε ένα ή δύο στελέχη, στην τελευταία περίπτωση, το δεύτερο από τα στελέχη διαμορφώνεται από τον πλευρικό γιορτή, ο οποίος ήταν ο ισχυρότερος. Σε περίπτωση που υπάρχουν πάρα πολλά φρούτα, ο γιος θα πρέπει να αφαιρεθεί χωρίς την παραμικρή λύπη. Διαφορετικά, θα βλάψει την κανονική ωρίμανση των φρούτων..

Είναι απαραίτητο να δέσετε έναν θάμνο, αλλιώς θα σπάσει κάτω από το βάρος των φρούτων του ή θα ξαπλώσουν στο έδαφος, γι 'αυτό θα σπάσουν. Πρέπει να διαλέξετε έναν από τους τρόπους για να συνδεθείτε με τις πέργκολες, αυτό είναι καλύτερο από μια απλή υποστήριξη. Τα ψηλά αμπέλια τομάτας χρειάζονται αξιόπιστη υποστήριξη.

Πότισμα και σίτιση

Οι ντομάτες, ειδικά οι ντοματίνια, απαιτούν τακτικό πότισμα, αν και είναι επίσης αδύνατο να μετατρέψετε το έδαφος σε βάλτο, μην ξεχνάτε την αποστράγγιση. Σκέψου τα ακόλουθα:

  • Εάν αγνοείτε συνεχώς το κανονικό πότισμα με ένα πρόγραμμα, τότε τα φρούτα μπορεί να σπάσουν..
  • Σε περίπτωση που τα φυτά δεν αναπτυχθούν αρκετά καλά, μπορείτε να τα ρίξετε με πολτό ή διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση στο έδαφος.

Στην περίπτωση του κανονικού ποτίσματος και μετά από λίγη σίτιση, η συγκομιδή θα είναι άφθονη και τα φρούτα θα είναι ολόκληρα.

Έλεγχος παρασίτων

Το Black Cherry μπορεί να είναι ευάλωτο σε ασθένειες όπως ιούς και μύκητες. Εάν το φυτό βρίσκεται σε θερμοκήπιο, τότε αερίζετε τακτικά το δωμάτιο, αφαιρώντας τις κατεστραμμένες περιοχές (εάν υπάρχουν).

Σε ένα θερμοκήπιο, αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη σε παράσιτα, μπορεί να επηρεαστεί όχι μόνο από αφίδες, αλλά και από λευκές μύγες. Η καταπολέμηση αυτών των παρασίτων οφείλεται στην παραδοσιακή χρήση διαφόρων εντομοκτόνων. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία είναι, καταρχήν, λιγότερο ευαίσθητη σε ασθένειες και λοιμώξεις, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες τομάτας..

Συγκομιδή

Οι ντοματίνια ευχαριστούν τους κηπουρούς με άφθονα και μακροπρόθεσμα φρούτα. Ξεκινά κυριολεκτικά τρεις μήνες μετά τη φύτευση. Οι ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν μεμονωμένα ή σε ολόκληρες συστάδες.

Η συγκομιδή συνεχίζεται συχνά μέχρι τον πρώτο παγετό πτώσης. Υπάρχει ένα χαρακτηριστικό που είναι εγγενές σε αυτήν την ποικιλία: οι άγουρες ντομάτες δεν έχουν τη δική τους γεύση. Επομένως, δεν πρέπει να μαζέψετε άγουρα φρούτα, θα παραμείνουν άγευστα..

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το κύριο πλεονέκτημα των Black Cherries είναι η υψηλή γεύση και η εντυπωσιακή εμφάνισή τους. Επίσης, οι θετικές ιδιότητες είναι η υψηλή απόδοση και η γρήγορη ωρίμανση. Μειονεκτήματα είναι η ανάγκη συνεχούς αντιμετώπισης του σχηματισμού του θάμνου, καθώς και η τάση των φρούτων να σπάσουν κατά την περίοδο της βιολογικής ωρίμανσης λόγω του λεπτού δέρματος. Αυτό το εργοστάσιο χρειάζεται καθημερινή επιθεώρηση, δέσιμο.

Σε γενικές γραμμές, αυτή η ποικιλία μαύρων τοματών είναι πραγματικά ελκυστική για κάθε κηπουρό και το θέμα δεν είναι μόνο ότι τα φρούτα είναι νόστιμα, αρωματικά και εξαιρετικά υγιή. Απροσδιόριστο φυτό, τεράστιο και απλωμένο, καλυμμένο με μαύρες δέσμες, φαίνεται απλώς πανέμορφο και ευχάριστο στο μάτι.

Οι καλύτερες ποικιλίες ντοματίνια 2019, σύμφωνα με μέλη του συλλόγου ερασιτεχνών ντοματών

Προσθήκη άρθρου σε νέα συλλογή

Τα μέλη του συλλόγου ερασιτεχνών καλλιεργητών τομάτας μοιράστηκαν τη γνώμη τους για τις ποικιλίες ντοματίνια. Με βάση τα σχόλιά τους, έχουμε συγκεντρώσει μια βαθμολογία για τις καλύτερες ποικιλίες ντοματίνια του 2019. Ποιος έγινε ο νικητής του TOP μας?

Ποια κριτήρια χρησιμοποίησαν οι καλλιεργητές ντομάτας για να επιλέξουν την καλύτερη ποικιλία; Έδωσαν προσοχή στη γεύση, την απόδοση, την ευκολία φροντίδας, την αντίσταση στις ασθένειες, τη διάρκεια της καρποφορίας και τη διατήρηση της ποιότητας. Κάτω από την περιγραφή κάθε ποικιλίας, σας προσκαλούμε να διαβάσετε τις κριτικές τους..

1. Θερινός ήλιος (θερινός ήλιος) ή θερινός ήλιος

Ο νικητής της ψηφοφορίας μας ήταν μια γόνιμη ποικιλία με ένα όμορφο όνομα Summer Sun - έτσι μεταφράζεται το αρχικό όνομα Summer Sun στα ρωσικά..

Η ποικιλία είναι απροσδιόριστη (ορισμένοι καλλιεργητές προσφέρουν το Summer Sun ως υβριδικό), οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 2 μ. Από αυτή την άποψη, απαιτούν τακτικές γούρτες. Το εργοστάσιο δίνει πολλά θετρίνια, τα οποία οι κατασκευαστές συνιστούν να διαλέξουν, σχηματίζοντας έναν θάμνο από 1-2 στελέχη. Δεν πρέπει να φυτεύετε περισσότερους από 3 θάμνους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, διότι θα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.

Μικρά - 2,5-3 cm - κεχριμπαρένια φρούτα φαίνεται να λάμπουν. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, έχουν πολύ γλυκιά γεύση. Παρά το γεγονός ότι θεωρείται στα μέσα της σεζόν, αποδίδει καρπούς σε ένα θερμοκήπιο έως τα μέσα του φθινοπώρου..

Σχόλια από τους αναγνώστες μας για την ποικιλία Summer Sun

Svetlana Lazareva: "Ο καλοκαιρινός ήλιος με ευχαρίστησε με τη γεύση, την απόδοση, την ανεπιτήδευτη και μακρά καρποφορία! Και η γεύση είναι απλώς καταπληκτική! Οι βούρτσες είναι τεράστιες και βαριές".

2. Crazy Cherry του Μπάρι

Στη 2η θέση του TOP βρίσκεται η ποικιλία με μεγάλο όνομα - το τρελό κεράσι του Barry. Στη ρωσική μετάφραση, το τρελό κεράσι του Μπάρι έχει 2 παραλλαγές του ονόματος - Crazy Cherry Barry και Crazy Cherry Barry. Μια απροσδιόριστη ποικιλία μέσης πρόωρης ωρίμανσης. προορίζεται για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χώρο Συνιστάται σχηματισμός 1-2 (το πολύ 3) στελεχών.

Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, επομένως απαιτεί τακτικούς κόκκους, διαφορετικά οι βούρτσες θα σπάσουν κάτω από το βάρος του φρούτου. Οι βούρτσες έχουν ένα ενδιαφέρον σχήμα σε σχήμα ανεμιστήρα, διασκορπισμένα με μεγάλο αριθμό - 25 τεμάχια και περισσότερα - από γλυκά ανοιχτοκίτρινα φρούτα με επιμήκη άκρη. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και κονσερβοποίηση.

Τα σχόλια των αναγνωστών μας στα Crazy Barry Cherries

Tanya Zhovtok: "Το τρελό κεράσι του Μπάρι, ή το τρελό κεράσι Μπάρι - από όλα όσα φύτεψα, έχει τη μόνη βαθμολογία 5+: και τα δύο, και το μέγεθος είναι λογικό (αλλά όχι ακόμη τύπου κοκτέιλ), και βρώσιμο και διαρκεί πολύ".

Konstantin Zaitsev (περιοχή Tver): "Μου άρεσε πολύ η γεύση, υπάρχουν φρουτώδεις νότες με προκατάληψη προς τα εσπεριδοειδή".

Tanya Zhovtok: "Νόστιμο, πολύ, όμορφο, όχι πολύ μικρό. Ας είναι σαν διακόσμηση για έναν κήπο λαχανικών και για πικνίκ".

Harvest Cherry Μαύρο κεράσι

Για περισσότερο από μια δεκαετία, οι κήποι και τα τραπέζια διακοπών μας είναι διακοσμημένα με μικρές ντοματίνια. Μεταξύ αυτών, οι ποικιλίες με πολύχρωμα φρούτα έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς. Μεταξύ αυτών είναι η ποικιλία Cherry Cherry, η οποία ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο εξωτισμό της, η οποία θα συζητηθεί.

Η εμφάνιση μιας μαύρης ντομάτας κερασιάς σε αριθμούς και γεγονότα

Ψηλοί θάμνοι ντομάτας Μαύρο κεράσι, σκορπισμένο στην κορυφή με συστάδες μεσαίου μεγέθους σκούρο μοβ ή μοβ-καφέ στρογγυλά φρούτα, φαίνονται πολύ ελκυστικά. Όπως αναφέρεται στις περιγραφές της ποικιλίας στο δίχτυ, η διάμετρος των ντοματών φτάνει τα 3-4 εκ. Είναι πολύ ζουμερές και σε μια βούρτσα μπορεί να υπάρχουν έως και 20 κομμάτια ή περισσότερα..

Μερικοί κηπουροί μπερδεύονται από το μπορντό ή μοβ χρώμα των τοματών, αλλά οφείλεται στην παρουσία ανθοκυανινών στα φρούτα - ουσίες που είναι πολύ χρήσιμες και ακόμη και απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Δεδομένου ότι το φυτό έλαβε αυτό το συστατικό με φυσικό τρόπο - ως αποτέλεσμα της διέλευσης με άγριους προγόνους, ωφελεί μόνο το σώμα, όπως στα συνήθη δαμάσκηνα, βατόμουρα, βατόμουρα, τεύτλα, κόκκινα σταφύλια, το χρώμα των οποίων δημιουργείται ακριβώς από ανθοκυανίνες.

Οι μαύρες ντομάτες κερασιών το 2008 συμπεριλήφθηκαν στο Κρατικό Μητρώο Επιτεύξεων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Η εν λόγω ποικιλία ντομάτας μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια και να προστατευθεί με φύλλο σε περιοχές όπου το κλίμα είναι σχετικά κρύο και το καλοκαίρι είναι σύντομο. Αυτά είναι τα βόρεια και βορειοδυτικά της χώρας μας, το κεντρικό Τσερνοζέμ και οι κεντρικές περιοχές. Στα νότια - στις περιοχές Βόλγα-Βιάτκα και Μέση Βόλγα, στον Βόρειο Καύκασο - μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν ανοιχτές τομάτες μαύρης κερασιάς.

Ντομάτες Μαύρο κεράσι - απροσδιόριστο φυτό

Κατά τη διάρκεια μιας δοκιμής ποικιλίας που διεξήχθη από την Ομοσπονδιακή Πολιτεία του Προϋπολογισμού "State Sort Commission", η μαύρη ντομάτα Cherry έδειξε τα χαρακτηριστικά που δίνονται στον παρακάτω πίνακα.

Πίνακας: χαρακτηριστικά ντοματίνια

Χαρακτηριστικό γνώρισμαΔείκτης
Περίοδος ωρίμανσης μετά από πλήρη βλάστηση112 ημέρες
Τύπος ντομάταςΚεράσι
Φύση των φυτώνΑκαθόριστος
Σχήμα φρούτωνΟμαλή, στρογγυλή
Χρωματισμός άγουρων ντοματώνΠράσινο, με σκούρο σημείο κοντά στο μίσχο
Ώριμο χρώμα ντομάταςΜωβ καφέ
Αριθμός φωλιών σπόρου σε κάθε φρούτο2-3
Βάρος 1 ντομάτας18 γρ
Γεύση ντομάταςΈνα υπέροχο
Απόδοση παραγωγής3,5 kg / m 2

Το ύψος των θάμνων, όπως τους περιγράφουν οι ασκούμενοι κηπουροί τους, είναι έως 1,8-2 m.

Υπάρχουν πληροφορίες στο δίκτυο ότι τα φυτά στο θερμοκήπιο φτάνουν σε ύψη έως 3,5 μέτρα, αλλά αυτό έχει νόημα μόνο σε νότιες περιοχές, όπου τα φρούτα που έχουν βάλει στο πάνω μέρος του κορμού θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν.

Είναι σαφές ότι ένα τόσο ψηλό φυτό πρέπει να συνδέεται με ένα στήριγμα ή πέργκολα. Σε αυτήν την περίπτωση, συχνά χρησιμοποιούν μια ειδική μέθοδο καλλωπισμού ελεύθερου βρόχου, η οποία περιγράφεται λεπτομερώς στο επόμενο βίντεο.

Βίντεο: καλτσοδέτα ελεύθερου βρόχου απροσδιόριστων ντοματών

Σε όλες τις περιοχές, με εξαίρεση τις νότιες περιοχές, συνιστάται να σχηματιστεί ο θάμνος σε ένα στέλεχος έτσι ώστε οι ντομάτες να έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Σε περιοχές με μεγαλύτερη και πιο ζεστή καλοκαιρινή περίοδο, ένα μαύρο κεράσι από ντομάτα μπορεί να διαμορφωθεί σε ένα ή δύο στελέχη.

Στις νότιες περιοχές, ο θάμνος της τομάτας με μαύρο κεράσι μπορεί να διαμορφωθεί σε ένα ή δύο στελέχη

Είναι σαφές ότι όλοι οι πλευρικοί βλαστοί που σχηματίζονται στους άξονες των φύλλων αφαιρούνται με τσίμπημα. Τα χαμηλότερα φύλλα κόβονται επίσης καθώς στεγνώνουν, αποτρέποντας την πιθανότητα επαφής με το χώμα και σήψη.

Στις περιγραφές που δίνονται στο δίκτυο, σημειώνουν την υψηλή αντοχή της ποικιλίας στις ασθένειες, που είναι εγγενείς σε όλες τις ποικιλίες ντοματίνια - μαύρο, κόκκινο, κίτρινο. Και επίσης στο Διαδίκτυο γράφουν για υψηλή απόδοση έως και 2 κιλά ανά θάμνο, κάτι που μπορεί να επιτευχθεί με την πλήρη τήρηση της αγροτεχνολογίας της καλλιέργειας απροσδιόριστων ντοματών. Αναφέρουν επίσης την επιτυχή αποθήκευση της συγκομιδής φρούτων του μαύρου κερασιού - έως και ένα μήνα σε θερμοκρασία + 5-8 ºС.

Βίντεο: ντομάτες Μαύρο κεράσι

Φύτευση και καλλιέργεια ντοματών Μαύρο κεράσι

Κατά την καλλιέργεια ντοματών Cherry black, χρησιμοποιείται γεωργική τεχνολογία, απολύτως παρόμοια με αυτήν που χρησιμοποιείται στην καλλιέργεια άλλων ποικιλιών απροσδιόριστων ντοματών..

Οι μαύρες ντομάτες κερασιών φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα των 50 × 70 εκ. Αυτά τα φυτά, λόγω της υψηλής ανάπτυξής τους, έχουν αυξημένη ζήτηση για συνθήκες καλλιέργειας. Χρειάζονται:

  • επαρκή ποσότητα υγρασίας καθ 'όλη τη διάρκεια του σχηματισμού και της ωρίμανσης των φρούτων.
  • έγκαιρη τουλάχιστον μία φορά το μήνα σίτιση εναλλάξ με σύνθετα ανόργανα και οργανικά λιπάσματα ·

Για να ωριμάσουν εγκαίρως οι ντοματίνια, πρέπει να τις ταΐζετε τουλάχιστον μία φορά το μήνα εναλλάξ με σύνθετα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Black Cherry

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας ντοματίνια είναι:

    εξαιρετική απόδοση, όταν οι ανάγκες της οικογένειας μπορούν να καλυφθούν με την ανάπτυξη μόνο δύο ή τριών φυτών αυτής της ποικιλίας.

Ένας τέτοιος αριθμός νόστιμων ντοματών μπορεί να ληφθεί από μία βούρτσα της ποικιλίας Black Cherry

Τα υπό όρους μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

  • το ύψος των θάμνων και την ανάγκη δέσμευσής τους (εγγενής σε όλες τις απροσδιόριστες ποικιλίες), κάτι που περιπλέκει κάπως τη φροντίδα τους ·
  • η ανάγκη για τσίμπημα?
  • την ανάγκη για έγκαιρη συγκομιδή, καθώς όταν είναι υπερβολικά, τα φρούτα μπορεί να σπάσουν.

Οι ντομάτες Cherry Black πρέπει να μαζευτούν εγκαίρως, ώστε τα φρούτα να μην σπάσουν, όπως αυτή η ντομάτα

Μαύρο κεράσι σε σύγκριση με άλλες ντοματίνια

Για να λάβετε τη σωστή απόφαση για την καλλιέργεια της ποικιλίας μαύρης ντομάτας Cherry, συγκρίνετε την με παρόμοιες ντοματίνια, που συνιστώνται επίσης για καλλιέργεια στα βόρεια και βορειοδυτικά της χώρας μας, στην κεντρική Μαύρη Γη και στις κεντρικές περιοχές, καθώς και στις περιοχές Volga-Vyatka και Middle Volga, στο Βορρά Ο Καύκασος. Για παράδειγμα, μπορείτε να πάρετε τις ποικιλίες Zelenushka και Cherry Ira.

Πίνακας: σύγκριση ορισμένων ποικιλιών ντοματίνια

Χαρακτηριστικό γνώρισμαΜαύρο κεράσιΦλώροςΚεράσι Ήρα
Δημιουργός"Gisok-Agro""Ilyinichna""Semko-junior"
Έτος εγγραφής στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας200820072010
Για αγροκτήματα όπωςLPHLPHLPH
Ενα είδοςΚεράσιΚεράσιΚεράσι
Χρόνος από την πλήρη βλάστηση έως την ωρίμανση, ημέρες11211592
Τύπος φυτούΑκαθόριστοςΚαθοριστικόςΑκαθόριστος
Ύψος Μπους, μΈως 2 ή περισσότεραΈως 1,5Έως 2 ή περισσότερα
Σχήμα φρούτωνΟμαλή, στρογγυλήΟμαλή, στρογγυλήΩοειδής
Ώριμο χρώμα φρούτωνΒιολετί καφέΠράσινο κεχριμπάριτο κόκκινο
Αριθμός φωλιών σπόρου σε φρούτα2-322
Μέσο βάρος ντομάτας, g181232
Αξιολόγηση γεύσηςΠρόστιμοΚαλόςΠρόστιμο
Απόδοση εμπορεύσιμων φρούτων, kg / m 23.54.55.4

Η επιλογή ντοματίνια για φύτευση στον κήπο σας εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τους στόχους που θέτει ο κηπουρός για τον εαυτό του.

Έτσι, το Cherry Ira με φρούτα παραδοσιακού χρώματος, αλλά πολύ μεγαλύτερο από τις ντοματίνια, είναι κατάλληλο για όσους ενδιαφέρονται για τον όγκο της συγκομιδής. Και αυτή η ποικιλία θα ωριμάσει νωρίτερα, κάτι που έχει μεγάλη σημασία σε πολλές περιοχές της χώρας μας..

Η ποικιλία Cherry Ira προορίζεται για θερμοκήπια

Το Greenfinch και το Cherry black έχουν πιο εξωτικό χρώμα, αλλά το πρώτο μπορεί να προτιμηθεί λόγω του γεγονότος ότι το φυτό είναι καθοριστικό, μεγαλώνει μόνο έως 1,5 m και θα απαιτήσει λιγότερη εργασία για το δέσιμο των θάμνων. Και η απόδοση από 1 m 2 στο Zelenushka είναι υψηλότερη, αν και η γεύση ήταν μόνο καλή, και όχι εξαιρετική, όπως στις άλλες δύο ποικιλίες, και οι ίδιες οι ντομάτες είναι μικρότερες.

Το Hybrid Greenfinch είναι πιο παραγωγικό από το Black Cherry

Το κύριο πλεονέκτημα του μαύρου κερασιού είναι το ασυνήθιστο χρώμα των ώριμων νόστιμων φρούτων.

Κριτικές των κηπουρών σχετικά με την ποικιλία των ντοματών Μαύρο κεράσι

Από τους μαύρους, αφήνω μόνο το Black Cherry. Είναι πολύ καρποφόρο, δεν αρρωσταίνει, η συγκομιδή σταματά σταδιακά, οπότε αρκεί για όλη τη σεζόν. Νόστιμο, όμορφο.

Olesya

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2145.html

Έχω μεγαλώσει αρκετές ποικιλίες κερασιών, το πιο γλυκό ήταν το κόκκινο και το μαύρο κεράσι της Αμβροσίας.

mokushkapnk

https://7dach.ru/Tangeya/podskazhite-horoshiy-sort-tomatov-cherri-113301.html

Καλλιεργώντας μόνο μερικούς θάμνους από μαύρες ντοματίνια στον κήπο του, κάθε κηπουρός μπορεί να προσφέρει στην οικογένειά του για όλη τη σεζόν νόστιμα φρέσκα προϊόντα, καθώς και όμορφα παρασκευάσματα βιταμινών για το χειμώνα.

Σχετικά Με Εμάς

Το σεληνιακό ημερολόγιο είναι ένα αναντικατάστατο πράγμα για όλους τους ιδιοκτήτες εσωτερικών λουλουδιών. Με τη βοήθειά του, μπορείτε όχι μόνο να αποφύγετε τις πολλές δυσκολίες που προκύπτουν κατά την εργασία με φυτά, αλλά και να μάθετε πότε είναι καλύτερο να τα εκτελέσετε..