LLC "Agrofirma" SeDeK "Μελιτζάνα F1 MARKIZ - κριτική

Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό που έχει μεγάλη ζήτηση σε όλο τον κόσμο. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αποκτήσουν τα πιο ενδιαφέροντα και νόστιμα μαγειρικά αριστουργήματα. Όταν επιλέγουν μια κατάλληλη ποικιλία, οι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη διάφορα κριτήρια: απόδοση, αντίσταση σε αρνητικές καιρικές επιδράσεις, ασθένειες και ευκολία φροντίδας. Όλες αυτές οι απαιτήσεις πληρούνται από την ποικιλία Emerald Eggplant..

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία δεν απαιτεί δέσιμο ή πρόσθετη διαμόρφωση. Αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι τον Σεπτέμβριο. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμαινόμενα θερμοκήπια και σε συνηθισμένα θερμοκήπια άνοιξη χωρίς θέρμανση. Η ποικιλία φέρνει καρπούς σταθερά, διατηρεί τις ιδιότητές της καλά κατά τη μεταφορά. Η αξία του υβριδίου: αντοχή σε διάφορες ασθένειες και εξωτερικούς παράγοντες, αντοχή στις καιρικές συνθήκες, υψηλή και ενεργή καρποφορία.

  • Αυτή η ποικιλία συνιστάται τόσο για σαλάτες όσο και για κονσερβοποίηση.
  • Η θερμοκρασία του εδάφους για τη βλάστηση των σπόρων πρέπει να είναι 20-25 βαθμούς.
  • Συγκομιδή από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία αποδίδει καλή συγκομιδή ήδη από 105-110 ημέρες. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο μέσο ύψος και την ημι-απλωμένη δομή του, θα σας ενδιαφέρει επίσης να μάθετε:

  1. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους.
  2. Το ώριμο λαχανικό έχει σχήμα επιμήκους κυλίνδρου, το χρώμα του είναι ανοιχτό πράσινο.
  3. Τα ώριμα φρούτα ζυγίζουν 300-400 g.
  4. Η σάρκα μέσα στη μελιτζάνα είναι ανοιχτόλευκη, δεν υπάρχει πικρή γεύση, η σάρκα είναι λεπτή.
  5. Το λαχανικό έχει εξαιρετική γεύση, γι 'αυτό χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή μαγειρικών πιάτων. Το λαχανικό είναι πολύτιμο γιατί δεν έχει πικρή γεύση.

Μεγαλώνει

Ο χρόνος σποράς των σπόρων εξαρτάται από το έδαφος ή το θερμοκήπιο στο οποίο θα σπαρθούν οι σπόροι. Σε κάθε περίπτωση, η γη πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 18 βαθμών. Φυτέψτε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, ηλικίας 75 ημερών. Πριν από τη φύτευση των σπόρων, πρέπει να παρασκευαστούν, γεμισμένοι με διάλυμα 3% χαλικού καλίου για μια ημέρα.

Προετοιμασία εδάφους

Η σύνθεση του εδάφους όπου θα αποσταλούν οι σπόροι πρέπει να έχει ως εξής:

  • Τύρφη ύψους 60%
  • Γη 10%
  • 20% χούμους;
  • 5% άμμος ή πριονίδι.

Φύτευση

Η διαδικασία φύτευσης σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχέδιο:

  1. Οι σπόροι σπέρνονται σε σειρά βάθους 1,5 εκ. Η σειρά στρώνεται με χώμα, ελαφρώς συμπιεσμένη.
  2. Το δοχείο καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας.
  3. Η θερμοκρασία όπου οι σπόροι φυτρώνουν πρέπει να είναι τουλάχιστον 26 βαθμοί.
  4. Αφού αυξηθούν τα μισά φυτά, η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί, ενώ ο φωτισμός πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας.
  5. Συνήθως, τα φυτά είναι έτοιμα να βουτήξουν μετά από 2 εβδομάδες. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά σε γλάστρες με χωρητικότητα όχι μεγαλύτερη από 1 λίτρο.
  6. Μετά την κατάδυση, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι έως 24 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και 20 βαθμούς τη νύχτα. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί λίγο, όχι χαμηλότερη από 20 μοίρες κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18 βαθμούς τη νύχτα. Σε θερμοκρασίες κάτω των 13 βαθμών, τα φυτά μπορεί να πεθάνουν.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί 3 εβδομάδες νωρίτερα. Για κάθε m 2 είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε και στη συνέχεια να προσθέσετε το ακόλουθο μείγμα:

  • 4 κιλά χούμους.
  • 15 g θειικού μαγνησίου.
  • 30 g θειικού καλίου.
  • 30 g νιτρικού αμμωνίου.
  • 60 g υπερφωσφορικού.
  1. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται καλά.
  2. Προετοιμάστε την τρύπα πριν από την αποβίβαση. Για απλοποιημένη φροντίδα των φυτών, πρέπει να φυτευτούν σε δύο σειρές με απόσταση από 0,9 έως 1 m και μεταξύ των φυτών 0,4 m.
  3. Το σχέδιο φύτευσης έχει ως εξής: σε 1 m2 έκτασης δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 3 φυτά.
  4. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να αφαιρέσετε τα φυτά από τα δοχεία για να διατηρήσετε τη γήινη μπάλα..
  5. Τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε βάθος 8 cm. Η ρίζα πρέπει να πάει στο έδαφος κατά 1,5 cm.

Μερικές φορές θέλετε να δοκιμάσετε τα λαχανικά που καλλιεργείτε μόνοι σας τη χειμερινή περίοδο και οι ευτυχείς ιδιοκτήτες θερμοκηπίων μπορούν να το αντέξουν οικονομικά. Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να μάθετε πώς να προετοιμάζετε το θερμοκήπιο σας για την καλλιέργεια λαχανικών το χειμώνα..

Λοιπόν, πώς να φροντίζετε την ποικιλία Emerald.

Πότισμα

Οι ενυδατικές μελιτζάνες πρέπει να πραγματοποιούνται συνεχώς, καθώς έχουν μεγάλη ανάγκη για υγρασία. Εάν το φυτό δεν έχει αρκετή υγρασία, τότε τα φρούτα και τα άνθη του αρχίζουν να πέφτουν, η ανάπτυξη σταματά. Το πότισμα πρέπει να γίνεται με ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι 20 μοίρες. Μετά τη φύτευση του φυτού, η πρώτη άρδευση πρέπει να γίνεται μόνο μετά από 5 ημέρες, οι επόμενοι χρόνοι ποτίζονται κάθε εβδομάδα. Εάν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός, είναι καλύτερο να ποτίζετε πιο συχνά. Ποτίστε τις μελιτζάνες στη ρίζα, έτσι ώστε να μην πέσει νερό στους μίσχους και τα φύλλα.

Λίπασμα επιφάνειας

Το κορυφαίο ντύσιμο της σεζόν πρέπει να πραγματοποιείται 3-5 φορές Η πρώτη σίτιση των φυτών πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Προηγουμένως, αυτό δεν είναι απαραίτητο, καθώς τα νεαρά φυτά έχουν αδύναμο ριζικό σύστημα, το οποίο είναι ικανό να απορροφά θρεπτικά συστατικά..

  1. 20 g υπερφωσφορικού.
  2. 10 g νιτρικού αμμωνίου.

Αραιώστε αυτά τα συστατικά σε 10 λίτρα νερού. Προκειμένου το υπερφωσφορικό να διαλυθεί καλά στο νερό, παράγεται ένα εκχύλισμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα φυτά αρρωσταίνουν από σάπια, ακάρεα και γυμνοσάλιαγκες. Οι κηπουροί προτείνουν τη Strela, η οποία αντιμετωπίζει καλά τα παράσιτα. Εάν το ψεκάσετε με Strela, τα παράσιτα πεθαίνουν γρήγορα. Επίσης, το Karbofos χρησιμοποιείται κατά των ακάρεων και των αφιδών, είναι αποτελεσματικό και εύκολο στη χρήση. Η επικονίαση των φυτεύσεων με ξηρή μουστάρδα ή μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται κατά των γυμνοσάλιαγκων..

Μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στην εμφάνιση του θάμνου και των φρούτων χρησιμοποιώντας τις παρακάτω φωτογραφίες της ποικιλίας.

Η σμαραγδένια μελιτζάνα είναι μια από τις δημοφιλείς ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους και σε εσωτερικούς χώρους. Είναι εύκολο να φροντιστεί, καθώς δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος και το κλίμα. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς που δεν έχουν ειδικές δεξιότητες στην καλλιέργεια μελιτζάνας..

Φανταχτερή πράσινη μελιτζάνα

Δεν έχω συναντήσει ακόμα πράσινες μελιτζάνες. Φύτεψα διαφορετικά χρώματα, αλλά δεν βρήκα πράσινο. Αλλά το περασμένο καλοκαίρι ένας θάμνος έφερε φρούτα με ανοιχτό πράσινο μελιτζάνες. Θα έπρεπε να υπήρχαν μελιτζάνες Long Purple στο κανονικό χρώμα, αλλά κάτι πήγε στραβά. Αποφάσισα να δω αν υπάρχουν πράσινες ποικιλίες ή υβρίδια; Αποδεικνύεται ότι υπάρχει! Με αυτό το χρώμα, η επιλογή δεν είναι υπέροχη, αλλά 5-7 ποικιλίες και υβρίδια θα πληκτρολογηθούν. Επέλεξα αυτό το υβρίδιο. Σύμφωνα με την απόδοσή του, είναι αρκετά καλό. Και τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα. Οι άλλες παραλλαγές ήταν ως επί το πλείστον μικρού καρπού. Και δεν τα χρειάζομαι αυτή τη σεζόν.

Η περιγραφή αυτού του υβριδίου αναφέρεται εν συντομία, αλλά αναφέρεται σαφώς στη συσκευασία σπόρων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο. Αποφέρει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι μελιτζάνες μπορεί να είναι αρκετά μεγάλες. Ο θάμνος δεν είναι πολύ ψηλός. Ίσως ακόμη και κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος. Αλλά φυσικά θα φυτέψω σε ένα θερμοκήπιο.

Το κόστος μιας σακούλας σπόρων ήταν μόνο 18 ρούβλια. Η ημερομηνία λήξης των σπόρων είναι μέχρι τον Δεκέμβριο του 2019. Αυτή είναι μια πολύ λογική τιμή τόσο για μια καινοτομία όσο και για ένα υβρίδιο. Υπάρχουν πολλοί σπόροι στη συσκευασία. Πάνω από 40 σπόρους. Δεν υπάρχουν σκουπίδια. Δεν υπάρχουν σπασμένοι σπόροι. Οι σπόροι είναι καλοί αλλά όχι με το τυπικό χρώμα. Οι σπόροι έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα και είναι αρκετά μεγάλοι. Αφού βρέχονται, φωτίζονται. Και μπορούν να διακριθούν από άλλους σπόρους μελιτζάνας μόνο από το μέγεθός τους. Αξιοσημείωτα μεγάλο.

Οι σπόροι θερμάνθηκαν στο ψυγείο για 5 ημέρες. Οι σπόροι αυτού του υβριδίου άρχισαν να εκκολάπτονται την 4η ημέρα μετά το ψυγείο. Πολύ καλή απόδοση για τους σπόρους μελιτζάνας. Οι σπόροι αυτής της κουλτούρας μπορούν να «σκεφτούν» για 15 ημέρες και να βλαστήσουν για άλλη μια εβδομάδα. Οι πιπεριές ξέρουν επίσης πώς να «σκέφτονται» για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, αυτές οι καλλιέργειες πρέπει να φυτευτούν νωρίτερα. Μια σύντομη ώρα της ημέρας θα αντισταθμιστεί από έναν ειδικό φυτολάμπα.

Φέτος θα χρησιμοποιήσω τη μέθοδο φύτευσης τετραγωνικής φωλιάς για μελιτζάνες. Πειράματα με πιπεριές πέρυσι έχουν δείξει καλά αποτελέσματα. Η απόδοση ήταν υψηλότερη κατά 20-50%. Η ουσία αυτής της μεθόδου είναι ότι 2-3 φυτά φυτεύονται σε μία τρύπα. Αλλά η απόσταση μεταξύ προσγειώσεων αυξάνεται. Χαμηλές πιπεριές και ντομάτες μπορούν να φυτευτούν σε τρεις. Κάθε μελιτζάνα μόνο δύο. Θα έχω ένα μοτίβο φύτευσης μελιτζάνας 70 * 70 ή 70 * 60 εκατοστών. Φυτεύω 5 σπόρους αμέσως σε διαφανές ποτήρι 0,5 λίτρων. Δύο έχουν ήδη εκκολαφθεί. Μετά από ένα μήνα, μόνο τα δύο ισχυρότερα φυτά θα παραμείνουν στο ποτήρι. Θα φυτευτούν σε ένα θερμοκήπιο σε μια τρύπα.

Οι ιδιότητες των σπόρων είναι εξαιρετικές. Τι θα μεγαλώσει τελικά; Δεν γνωρίζω. Αλλά οι σπόροι είναι σίγουρα από τη μελιτζάνα και είναι πολύ διαφορετικοί από τους άλλους σπόρους. Συνιστώ να προσέχετε αυτό το ενδιαφέρον υβρίδιο της πράσινης μελιτζάνας.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας

Σε αυτό το άρθρο, είμαστε μαζί σας, εξετάστε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας. Που ονομάζονται «μπλε». Σημειώστε ότι οι μελιτζάνες προέρχονται από την Ινδία. Και αυτά είναι ζεστά εδάφη. Σήμερα υπάρχουν άγριες μορφές του φυτού, σε αυτά τα μέρη. Θα ήθελα ιδιαίτερα να σημειώσω ότι αυτό είναι ότι τα φυτά είναι πολύ ιδιότροπα.

Το «μπλε» απαιτεί γόνιμο έδαφος για καλλιέργεια. Και επομένως, η διατροφή είναι σημαντική για αυτούς. Επίσης, είναι πολύ θερμόφιλα σε όλα τα στάδια ανάπτυξης. Ωστόσο, για τις μελιτζάνες, η υγρασία του εδάφους είναι σημαντική, όπου δεν ανέχονται έλλειψη ή υπερβολική υγρασία. Τα φυτά αναπτύσσονται καλά μόνο σε ηλιόλουστες περιοχές του κήπου. Η σκίαση δεν είναι ανεκτή. Όπως καταλαβαίνετε, εδώ πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη γεωργική τεχνολογία. Διαφορετικά, μπορείτε να χάσετε μέρος της συγκομιδής. Επομένως, η επιλογή των ποικιλιών είναι απαραίτητη. Και σε αυτό το άρθρο, είμαστε μαζί σας, θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τις ποικιλίες και να μάθουμε πώς να επιλέγουμε ανεξάρτητα ποικιλίες για φύτευση. Πηγαίνω?

Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας και υβρίδια

Εδώ, περιγράφουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με περίοδο ωρίμανσης 70 έως 110 ημερών. Σημειώστε ότι τα φυτά μπορεί να έχουν διαφορετικά σχήματα, χρώματα φρούτων. Επίσης, οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς τον τύπο και την ανάπτυξη του θάμνου. Με μια τέτοια περίοδο ωρίμανσης, οι μελιτζάνες θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Είναι σαφές ότι ο χρόνος ωρίμανσης είναι η πιο σημαντική παράμετρος. Και, σε ένα σύντομο καλοκαίρι, τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια θα είναι σχετικές. Περαιτέρω στο άρθρο, διαβάζουμε και επιλέγουμε.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης

Βάκουλα. Ωριμάζει σε 95 - 100 ημέρες. Μπους έως 120 cm - 130 cm. Τα φρούτα έχουν σκούρο μοβ χρώμα και, επιπλέον, λάμψη. Ο πολτός είναι λευκός εδώ με καλή γεύση. Βάρος 150 g - 500 g. Σχήμα φρούτων - ελλειπτικό. Απαιτούνται φυτά Garter και μέτριο πότισμα. Το φυτό είναι ισχυρό, οπότε επιβάλλεται η επίστρωση. Από 1 τ.μ. συλλέγω 8 κιλά - 12 κιλά.

Ναδίρ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 75 - 80 ημέρες. Είναι "συγγενής" του Almaz. Παρεμπιπτόντως, αυτή είναι μια θρυλική ποικιλία. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 50 εκ. Τα φρούτα ζυγίζουν 150 γραμμάρια - 200 γραμμάρια, ενώ φτάνουν σε μήκος 15 εκ. Το χρώμα είναι έντονο, μοβ. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός είναι σαρκώδης με εξαιρετική γεύση, ενώ δεν είναι πικρός. Καλά αποθηκευμένο και μεταφερόμενο. Υψηλή απόδοση.

Διαμάντι. Η ωρίμανση γίνεται σε 75 - 80 ημέρες. Έχει συμπαγή θάμνο με ύψος έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά σε μέγεθος 15 εκ. - 17 εκ. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Βασιλεύς αιθιοπίας. Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, μετά από 55 ημέρες οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν. Το φυτό μπορεί να έχει ύψος έως 50 εκ. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, βάρους έως 180 γραμ. Ο πολτός είναι πυκνός, επομένως είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση.

Τσεχική νωρίς. Μια άλλη ποικιλία, με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Το χρώμα του φρούτου, εδώ, είναι τυπικό - σκούρο μοβ. Η μορφή είναι ωοειδής, ενώ μπορεί να κολλήσει έως 600 g. Ο πολτός είναι πυκνός, αρωματικός και χωρίς πικρία. Το ραντεβού είναι καθολικό. Εάν φυτέψετε 4 - 6 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. m, τότε με ευνοϊκό αποτέλεσμα, κατά μέσο όρο 4 - 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Βασιλιάς του Βορρά F1

Βασιλιάς του Βορρά F1. Αντέχει το κρύο καλύτερα απ 'όλα. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 95 - 100 ημέρες. Το σχήμα είναι ασυνήθιστο επιμήκη, ενώ έχει μικρή διάμετρο. Μπορεί να συγκριθεί με μια μπανάνα. Σε μήκος, μπορεί να είναι έως 30 εκ. Ο πολτός είναι λευκός και χωρίς πικρία. Η ποικιλία θεωρείται από τις πιο παραγωγικές. Έως 15 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Μωβ θαύμα. Αυτή είναι μια άλλη πρώιμη ποικιλία, όπου σε 100 ημέρες μπορούμε να πάρουμε ώριμες μελιτζάνες. Το βάρος εδώ είναι εντός 115 g - 140 g. Οι καρποί αυτού του θαύματος είναι επιμήκεις κυλινδρικοί και το χρώμα τους είναι παραδοσιακό (σκούρο μοβ). Ταυτόχρονα, ο πολτός έχει μαλακό - πράσινο χρώμα, το οποίο έχει καλή γεύση και ταυτόχρονα δεν έχει πικρή γεύση. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση και για την προετοιμασία άλλων πιάτων. Τα φρούτα εδώ δεν είναι μεγάλα, αλλά μεγαλώνουν πυκνά. Γι 'αυτό αποδεικνύεται ότι είναι 14 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Hippo F1. Ένα γνωστό υβρίδιο, με περίοδο ωρίμανσης 102 - 110 ημέρες. Έχει έναν ισχυρό θάμνο που μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μ. Είναι σαφές ότι δεν υπάρχει τρόπος χωρίς θερμοκήπιο. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού έως 20 cm και μπορούν να ζυγίσουν έως και 340 g. Ο πολτός είναι μαλακός πράσινος με ευχάριστη γεύση. Παραδοσιακό χρώμα δέρματος. Η παρουσίαση και η απόδοση είναι τα κύρια πλεονεκτήματα. Έως 14 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Μωβ ομίχλη. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το φυτό δεν φοβάται τον κρύο καιρό. Και μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη Ρωσία. Στη συνέχεια, ας αναδείξουμε τα ασυνήθιστα χρώματα. Όπου, το χρώμα του φρούτου είναι φωτεινό λιλά, και το χρώμα του πολτού είναι λεπτό - λευκό. Ο καρπός ζυγίζει 120 g - 260 g. Μπορεί να καλλιεργηθεί παντού, για παράδειγμα, σε θερμοκήπιο, σε θερμοκήπιο, σε ανοιχτό χωράφι. Θάμνοι στην ποικιλία ύψους έως 60 cm. Το στέλεχος και οι βλαστοί είναι εφηβικά και τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, μεγάλα και χωρίς σχισίματα.

Λευκές πρώιμες μελιτζάνες

Οι μελιτζάνες, με λευκά φρούτα, δεν είναι τεχνογνωσία. Ήταν γνωστοί σε ανθρώπους πριν από 200 χρόνια. Και, ακόμη, θεωρήθηκαν επούλωση, όπου χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία πονοκεφάλων και πονόδοντων..

Γιατί είναι καλές αυτές οι μελιτζάνες:

  1. Λίγοι σπόροι και μαλακή λευκή σάρκα.
  2. Πολλά άλατα ασβεστίου, καλίου και σιδήρου.
  3. Δεν είναι πικρό. Μπορεί να έχει γεύση όπως μανιτάρια ή κοτόπουλο (μερικές ποικιλίες). Και αυτή η στιγμή είναι το κλειδί, γιατί χωρίς πικρία μπορείτε να φάτε φρέσκο.

Η γεύση των μανιταριών. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 95 - 105 ημέρες. Ο θάμνος έχει ύψος 50 cm - 70 cm. Οι καρποί είναι λευκοί, κυλινδρικοί, ενώ ζυγίζουν 150 g - 200 g. Λεπτό δέρμα. Ο πολτός είναι γαλακτώδης - λευκός, όχι πικρός, γεύση με ένα λεπτό άρωμα μανιταριών. Το ραντεβού είναι καθολικό. Εξαιρετική παρουσίαση και καλή γεύση. Αδιάφορο σε ακραίες θερμοκρασίες. Η μέση απόδοση είναι 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Κύκνος. Ωριμάζει σε 100 - 110 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει έως 70 εκατοστά σε ύψος. Ο καρπός έχει ένα λευκό-χιόνι δέρμα και πολτό. Το βάρος μπορεί να είναι έως 250 g, ενώ το μέγεθος είναι εντός 20 εκ. Ο σκοπός είναι γενικός.

Λευκή νύχτα. Εξαιρετικά γρήγορη ωρίμανση, με περίοδο ωρίμανσης 75 ημερών. Ταυτόχρονα, ζυγίζει από 300 g - 370 g και φτάνει τα 25 cm σε μήκος. Ο πολτός είναι τρυφερός και λευκός με καλή γεύση και άρωμα. Παραγωγικότητα 5 kg - 6 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Χνούδι. Μια πρώιμη ποικιλία που ωριμάζει σε 100 - 105 ημέρες. Έχει σχήμα οβάλ φρούτων. Βάρος 200 g - 250 g, ενώ το μέγεθος είναι έως 25 εκ. Το δέρμα είναι λευκό, ματ, με εξαιρετική γεύση. Η μέση απόδοση είναι 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Δημιουργήθηκε για θερμοκήπια.

Πινγκ πονγκ f1. Ένα πρώιμο ωριμάζοντας υβρίδιο 100 - 110 ημερών. Τα φρούτα ζυγίζουν κατά μέσο όρο 90 g και το μέγεθος είναι μόνο 5 - 7 εκ. Το σχήμα είναι στρογγυλό. Λευκό με γυαλιστερό. Έχουν πυκνή σάρκα, επομένως είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση. Παραγωγικότητα 7 - 8 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πράσινες ποικιλίες μελιτζάνας και νωρίς

Άλενκα. Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας είναι 105 - 110 ημέρες. Συνιστάται να μεγαλώνει σε θερμοκήπιο. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 70 εκ. Τα φρούτα έχουν σχήμα σταγόνας, μήκους έως 15 εκ., Ενώ ζυγίζουν κατά μέσο όρο 330 γραμμάρια. Το χρώμα του δέρματος είναι πράσινο. Ο πολτός, επίσης πράσινο χρώμα, έχει καλή γεύση χωρίς πικρία. Επομένως, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο. Η απόδοση μπορεί να είναι έως 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Γκρίνι. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 104 - 110 ημέρες. Αγαπά το ανοιχτό έδαφος. Έχει σφαιρικά φρούτα που ζυγίζουν έως 300 γρ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο, αρωματικό και με γεύση μανιταριού. Η μέση απόδοση είναι 7 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Emerald F1. Ωριμάζει σε 105 - 110 ημέρες. Το φυτό δεν είναι ψηλό, όχι περισσότερο από 70 εκ. Είναι ανθεκτικό σε δυσμενείς συνθήκες, για παράδειγμα, ακραίες θερμοκρασίες. Κατάλληλο τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτό έδαφος. Τα φρούτα είναι ωοειδή και πράσινα, βάρους έως 300 g. Ο πολτός είναι λευκός χωρίς πικρία, επομένως, μπορεί να καταναλωθεί ωμός. Η απόδοση μπορεί να είναι έως 7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Λιλά - πρώιμες ροζ ποικιλίες

Μωβ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100 - 105 ημέρες. Χαμηλός θάμνος έως 60 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, επιμήκη, βάρους από 150 g έως 250 g. Λιλά δέρμα. Ο πολτός έχει καλή γεύση. Καθολικά φρούτα.

Ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας μεσαίας περιόδου

Η περίοδος καλλιέργειας για μελιτζάνες μεσαίας περιόδου είναι 110 - 130 ημέρες. Αυτή και είναι η μόνη διαφορά από τις πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες. Αυτές οι ποικιλίες είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς. Εάν έχετε θερμοκήπιο, οι μελιτζάνες μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Διαμάντι. Η ωρίμανση γίνεται σε 110 - 150 ημέρες. Έχει συμπαγή θάμνο με ύψος έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά σε μέγεθος 15 εκ. - 17 εκ. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Μαύρο όμορφος. Σχεδιασμένο για ανοιχτό έδαφος και προστατευμένο. Η ωρίμανση εδώ διαρκεί 120 - 140 ημέρες. Το μέσο μήκος του καρπού είναι 13 cm - 15 cm. Το χρώμα του δέρματος του καρπού είναι σκούρο μοβ. Ο πολτός έχει κρεμώδες χρώμα. Θα ήθελα επίσης να σημειώσω την αντίστασή του σε διάφορες ασθένειες και δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή έως 12 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Sancho Panza. Η καλλιεργητική περίοδος, εδώ, είναι 120 - 140 ημέρες. Έχει ύψος 80 cm - 150 cm. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν 500 g - 700 g, ενώ φτάνουν σε διάμετρο 15 cm. Το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι λευκή και όχι πικρή. Ο θάμνος είναι ισχυρός, επομένως, απαιτείται ιδιαίτερα σίτιση.

Marzipan F1. Το υβρίδιο είναι στα μέσα της σεζόν, με περίοδο ωρίμανσης 130 ημερών. Σχεδιασμένο για θερμοκήπια. Το ύψος του θάμνου μπορεί να είναι έως 1 μ. Οι καρποί μπορούν να φτάσουν βάρος έως 600 γραμμάρια και ταυτόχρονα, το μήκος είναι έως 15 εκ. Η διάμετρος είναι έως 8 εκ. Το χρώμα του καρπού είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι ανοιχτόχρωμη. Απαιτείται φροντίδα: πότισμα, σίτιση και αυγά (απαραίτητα, τα φρούτα είναι βαριά).

Αλεξέβσκι. Ωριμάζει σε 130 ημέρες. Έχει θάμνο ύψους έως 60 cm (μικρότερο μέγεθος). Το χρώμα των φρούτων είναι παραδοσιακό (σκούρο μοβ). Βάρος έως 150 g.

Λευκές και μεσαίες σεζόν ποικιλίες

Παγόβουνο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115 - 125 ημέρες. Τα φρούτα είναι ωοειδή και μήκους έως 20 εκ. Ταυτόχρονα, το βάρος τους είναι 160 g - 260 g. Το χρώμα είναι λευκό. Ο πολτός είναι τρυφερός. Η μέση απόδοση είναι 4 - 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πελεκάνος f1. Περίοδος ωρίμανσης 116 ημέρες. Υβρίδιο θερμοκηπίου. Τα φρούτα είναι λευκά με γυαλιστερό. Βάρος 100 - 135 g, ενώ το μήκος μπορεί να είναι έως 17 εκ. Ο πολτός είναι πυκνός, ώστε να μπορείτε να διατηρήσετε με ασφάλεια. Η συγκομιδή φτάνει τα 7 κιλά - 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πράσινες ποικιλίες μελιτζάνας και μέσα σεζόν

Πράσινο F1. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 115 ημέρες. Θάμνος ύψους έως 70 εκ. Τα φρούτα είναι ανοιχτό πράσινο, μαρούλι. Το σχήμα είναι επιμήκη κυλινδρικό, έως 20 cm - 25 cm σε μέγεθος. Ταυτόχρονα, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 300 g. Αλλά, αν το δοκιμάσετε. Ο πολτός είναι πυκνός, ελαφρύς, χωρίς πικρία. Παραγωγικότητα έως 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Γιόγκα. Ωρίμασε σε 115 ημέρες. Ανάπτυξη έως 70 εκ. Τα φρούτα έχουν κυρτό κυλινδρικό σχήμα ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ταυτόχρονα, ζυγίζει κατά μέσο όρο 230 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ευχάριστος στη γεύση, λευκό και πυκνό. Χαμηλός θάμνος, έως 70 cm.

Φόρουμ των κηπουρών Ο κήπος σας

Internet club Ο κήπος σας είναι μια κοινότητα ανθρώπων που είναι παθιασμένοι με την καλλιέργεια φυτών κήπου.

Μελιτζάνα.

  • Πήγαινε στην σελίδα:

Μελιτζάνα.

  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά

Για να είμαι ειλικρινής, θέλω πραγματικά να έχω τις δικές μου μελιτζάνες, αλλά. Δεν μπορώ να τα βρω ακόμα

Ανυπομονώ πραγματικά για όσους μοιράζονται την εμπειρία τους.

  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά
  • Παραθέτω, αναφορά

Το πήρα από τον ιστότοπο Sadovnitsa. Με αποστολή.

Μελιτζάνα (Solanum melongena)

Η μελιτζάνα είναι εγγενής στις τροπικές περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας. Στην Ινδία, το Πακιστάν, τη Βιρμανία, η μελιτζάνα γίνεται άγρια ​​και ως πολυετές φυτό. Έχουμε αυτή τη Σίσσυ που μεγαλώνει μόνο μία σεζόν. Διάφορες ποικιλίες και υβρίδια μπορούν να αναπτυχθούν από 20 έως 180 εκατοστά, τα φρούτα (για βοτανολόγους αυτά είναι μούρα) έχουν επίσης διαφορετικό βάρος - έως 3 κιλά. Υπάρχουν πολλά φύλλα, είναι μεγάλα, σε χρώμα από πράσινο έως σκούρο μοβ. Οι σπόροι είναι επίπεδες, μικρές, βιώσιμες για 4-5 χρόνια.

Η μελιτζάνα έχει μια πολύ μεγάλη περίοδο καλλιέργειας - από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα, τουλάχιστον 100 ημέρες περνούν για πρώιμες ποικιλίες και 130 για όψιμες ωρίμανση. Ως εκ τούτου, πρέπει να καλλιεργείται μέσω δενδρυλλίων (σπορά στα μέσα τέλη Φεβρουαρίου, 2-3 μήνες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων).

Οι σπόροι φυτρώνουν σε υψηλές θερμοκρασίες - 25-30 ° C και σταθερή υγρασία (τα κουτιά πρέπει να καλύπτονται με γυαλί ή φύλλο). Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 7-14 ημέρες και από εκείνη τη στιγμή η θερμοκρασία μειώνεται στους 18-25 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και στους 14-16 ° C τη νύχτα. Τα νεαρά φυτά είναι πολύ ευαίσθητα σε χαμηλές θερμοκρασίες και πεθαίνουν στους 8-10 ° C μετά από μερικές ημέρες. Το έδαφος πρέπει πάντα να είναι μέτρια υγρό, να μην στεγνώνει.

Όταν εμφανίζονται τα πρώτα αληθινά φύλλα, τα φυτά μεταμοσχεύονται το καθένα σε ξεχωριστό δοχείο. Ποτίστε άφθονα το χώμα πριν από την αναφύτευση και την επαναποτέμωση προσεκτικά για να αποφευχθεί η καταστροφή των ριζών. Οι μελιτζάνες είναι συνήθως επώδυνες στη μεταφορά, αλλά εάν γίνουν αργά και προσεκτικά, μπορούν να αποφευχθούν τραυματισμοί. Το ελαφρύ καθεστώς είναι πολύ σημαντικό για την καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη - τα φυτά πρέπει να λαμβάνουν 12-14 ώρες φωτός κάθε μέρα.

Οι νέες μελιτζάνες φυτεύονται σε θερμοκήπια στα μέσα Μαΐου (σε εξωτερικούς χώρους καλλιεργούνται κυρίως στο νότο). Μέχρι τότε, τα φυτά θα πρέπει να έχουν 6-7 αληθινά φύλλα, ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και ένα παχύ στέλεχος. Για μια ανώδυνη μεταμόσχευση, τα φυτά ποτίζονται και πάλι καλά και φυτεύονται, χωρίς εμβάθυνση, στις προετοιμασμένες οπές.

Η μελιτζάνα χρειάζεται πολύ θρεπτικές γαίες, ελαφριές, αναπνεύσιμες, ελαφρώς όξινες ή ουδέτερες. Σε βαριά, αργιλώδη, πολύ υγρά, δεν αναμένεται μεγάλη συγκομιδή. Χρειάζεστε επίσης πολύ φως και θερμότητα - ήδη στους 12 ° C τα φυτά δεν μεγαλώνουν. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 20-26 ° C. Πρέπει πάντα να υπάρχει αρκετή υγρασία, διαφορετικά τα μπουμπούκια και τα άνθη θα πέσουν, τα φρούτα θα παραμορφωθούν και θα πικάνουν και η απόδοση θα μειωθεί. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό - 33-35 ° C.

Απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχή καλλιέργεια είναι η σάπια φύλλα - οι ρίζες της μελιτζάνας είναι ισχυρές, αλλά επιφανειακές και εύκολα καταστραφείς όταν χαλαρώνουν. Το σάπια φύλλα θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας, θα παρέχει στις ρίζες πρόσθετη διατροφή και θα είναι καλό για τη διαπερατότητα του αέρα.

Οι μελιτζάνες διακλαδίζονται καλά και για να πάρετε μια συγκομιδή, θα πρέπει να θυσιάσετε βλαστούς. Συνήθως απομένουν 3-5 βλαστοί, εάν το επιτρέπει η περιοχή, τότε περισσότερα. Συνήθως 5-10 γεμάτα φρούτα ωριμάζουν σε ένα φυτό, τα υπόλοιπα λουλούδια πρέπει να αφαιρεθούν ξανά. Αφαιρούνται κίτρινα, προσβεβλημένα φύλλα κοντά στο έδαφος, καθώς και βλαστοί που βρίσκονται κάτω από τα πρώτα λουλούδια.

Τα λουλούδια μπορούν να πέσουν από την κακή επικονίαση (μελιτζάνες αυτο-επικονίαση, αιολική επικονίαση στο θερμοκήπιο είναι δύσκολη), ανεπαρκής υγρασία, χαμηλή θερμοκρασία (στους 18-20 ° C, τα φρούτα δεν είναι δεμένα).

Για μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ταΐζετε τα φυτά με λιπάσματα: μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, πασπαλίζετε το χώμα με στάχτη (η μελιτζάνα χρειάζεται πολύ κάλιο) και το νερό με πολτό. Νερό κάθε εβδομάδα με έγχυση βοτάνων (περιέχει πολύ άζωτο, κάλιο, ιχνοστοιχεία) και το παρασκεύασμα "Radiance" - θα βοηθήσει στην πρόληψη διαφόρων μυκητιακών ασθενειών, στις οποίες οι μελιτζάνες είναι πολύ ευαίσθητες.

Ο συχνός αερισμός του θερμοκηπίου μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου σήψης. Κατά το πότισμα, πρέπει να προσπαθήσετε να μην πέσετε στα φύλλα και τους μίσχους. Η εναλλαγή των καλλιεργειών θα βοηθήσει στην αποφυγή ασθενειών - δεν μπορείτε να τοποθετήσετε μελιτζάνα μετά από πατάτες, ντομάτες και άλλα νυχτικά.

Η συγκομιδή (προς τη μείωση της) επηρεάζεται έντονα από τέτοιους παράγοντες: μια μικρή ποσότητα ελαφρού, σπάνιου ή ακανόνιστου ποτίσματος, βαρύ, πολύ υγρό και φτωχό έδαφος.

Τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου, 3-4 εβδομάδες μετά την ανθοφορία. Αρχίζουν να αποκτούν ένα χρωματικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας - είναι πολύ σημαντικό να μην χάσετε αυτή τη στιγμή και να αποτρέψετε το φως από τα φρούτα και την πικρία. Επιπλέον, οι νέες μελιτζάνες έχουν καλύτερη γεύση. Τα υπερβολικά φρούτα συσσωρεύουν ένα ισχυρό δηλητήριο, σολανίνη, επομένως τρώνε μόνο φρούτα στο τεχνικό στάδιο ωρίμανσης (η απόκτηση του έμφυτου χρώματος σε αυτήν την ποικιλία και μια γυαλιστερή επιφάνεια). Όταν οι σπόροι αρχίζουν να ωριμάζουν (σε βιολογική ωριμότητα), οι μελιτζάνες γίνονται πικρές και χονδροειδείς, χάνουν τη λάμψη τους, εμφανίζονται ρυτίδες στο δέρμα, εμφανίζονται καφέ κηλίδες - όλα αυτά είναι ακατάλληλα για φαγητό.

Τα φρούτα μελιτζάνας αποθηκεύονται στο ψυγείο για περίπου 10 ημέρες, τρώγονται αμέσως ή επιτρέπονται για επεξεργασία.

Επί του παρόντος, έχουν εκτραφεί πολλές διαφορετικές ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας - γενετικά απαλλαγμένα από πικρία, ανθεκτικά σε ασθένειες και δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων, πρώιμης και αργής, μακροχρόνιας αποθήκευσης. Υπάρχουν πολλά να διαλέξετε.

Πρώιμη ωρίμανση - Robin Hood, Violet Miracle, Vera, Amethyst, Diamond. Αργότερα - Solaris, Giant, Ping Pong. Καλά διατηρημένο - Pelican, Ping Pong, Violet Miracle, Giselle. Ο Robin Hood είναι συγκομιδή σε όλες τις συνθήκες, Valentina και Solara - με έλλειψη ηλιακής θερμότητας. Κουαρτέτο ανθεκτικό στις ασθένειες, Sailor, Violet Miracle, Vikar. Ο ναύτης είναι επίσης ριγέ.

Τα φρούτα μελιτζάνας είναι ένα ελαφρύ και θρεπτικό προϊόν. Όταν τρώγονται, το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα μειώνεται, η εργασία της καρδιάς βελτιώνεται, τα άλατα και οι τοξίνες απομακρύνονται από το σώμα. Ο χαλκός, ο οποίος είναι πολύ άφθονος στις μελιτζάνες, προάγει το σχηματισμό αίματος και βοηθά στην αναιμία. Ο χυμός έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

Οι ντομάτες είναι ένας ανεπιθύμητος γείτονας μελιτζάνας, οπότε αν έχετε 2 θερμοκήπια, φυτέψτε τα σε διαφορετικά θερμοκήπια

Κριτικές μελιτζάνας Emerald

Χρησιμοποιείτε ένα παλιό πρόγραμμα περιήγησης. Αυτός και άλλοι ιστότοποι ενδέχεται να μην εμφανίζονται σωστά σε αυτό.
Πρέπει να ενημερώσετε το πρόγραμμα περιήγησής σας ή να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικό.

Συμμετέχετε στα χρονικά της αυτο-απομόνωσης των προαστίων με το FORUMHOUSE

Το να κάθεται στο σπίτι έξω από την πόλη είναι δροσερό: μπορείτε να περπατήσετε στον ιστότοπό σας όσο θέλετε χωρίς συνέπειες και μπορείτε επίσης να κάνετε επισκευές, να αποσυναρμολογήσετε τα ερείπια στη σοφίτα, να φροντίσετε τον κήπο, να οργανώσετε έναν κήπο λαχανικών, να κάνετε ένα εργαστήριο, να δημιουργήσετε ένα καταφύγιο σε περίπτωση αποκάλυψης, γενικά, που του αρέσει. Είμαστε σίγουροι ότι πολλοί από εσάς θα έχετε μια λίστα με τα επιτεύγματα κατά τη διάρκεια της καραντίνας και πραγματικά θέλουμε να τα μοιραστείτε, να υποστηρίξετε και να εμπνεύσετε τα μέλη του φόρουμ.

Λάβετε μέρος στο έργο μας "Καθισμένος στο σπίτι" και μπορείτε να αποκτήσετε ένα ισχυρό ασύρματο πριόνι ως δώρο!

Μελιτζάνα: μια γρήγορη επισκόπηση των καλύτερων ποικιλιών

Η μελιτζάνα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ευρεία εξάπλωση αυτής της κουλτούρας στα γεωγραφικά πλάτη μας παρεμποδίστηκε από την εξαιρετική θερμοφιλικότητά της. Χάρη στην πολυετή δουλειά των κτηνοτρόφων, αποκτήθηκαν ποικιλίες που μπορούν εύκολα να ανεχθούν ένα βραχυπρόθεσμο κρύο. Τώρα οι μελιτζάνες βρίσκονται όχι μόνο στο νότο, αλλά και σε περιοχές που σχετίζονται με τη ζώνη επικίνδυνης γεωργίας.

Μια σύντομη επισκόπηση του πολιτισμού

Η μελιτζάνα είναι ένα πολυετές βότανο του γένους Solanaceae. Οι στενοί συγγενείς του είναι τόσο γνωστές γεωργικές καλλιέργειες όπως πατάτες, ντομάτες και πιπεριές..

Η πατρίδα των μελιτζανών θεωρείται η Μέση Ανατολή και η Νότια Ασία. Εκεί πριν από περίπου 1.500 χρόνια άρχισαν να καλλιεργούν αυτό το φυτό, όπως αποδεικνύεται από αρχαία χειρόγραφα κείμενα. Σε αυτά τα μέρη, μπορείτε ακόμα να βρείτε άγριες μελιτζάνες. Είναι χαμηλοί θάμνοι με μικρά σφαιρικά φρούτα πράσινου ή κίτρινου χρώματος, με πικρή γεύση.

Οι άγριες μελιτζάνες έχουν μικρή ομοιότητα με τους πολιτιστικούς τους απογόνους.

Ποικιλίες μελιτζάνας

Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερες από εκατό ποικιλίες μελιτζάνας. Οι καλλιεργημένες ποικιλίες μελιτζάνας έχουν μεγάλα, σαρκώδη φρούτα. Ανάλογα με την ποικιλία, το βάρος τους κυμαίνεται από 50 g έως 2 kg.

Σύγχρονες ποικιλίες έκπληξης μελιτζάνας με ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων φρούτων

Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα των μελιτζανών κυμαίνεται συνήθως από ανοιχτό λιλά έως σκούρο μοβ. Υπάρχουν όμως και ποικιλίες που διαφέρουν στο ασυνήθιστο χρώμα των φρούτων, για παράδειγμα:

  • Τώρα όλο και πιο συχνά μπορείτε να βρείτε λευκές και πράσινες μελιτζάνες, ο πολτός των οποίων έχει μια πιο λεπτή γεύση και ένα ελαφρύ άρωμα μανιταριού..
  • Οι κίτρινες και κόκκινες μελιτζάνες είναι πολύ λιγότερο συχνές · πολλές από αυτές είναι αισθητά πικρές όταν είναι ώριμες. Αλλά αυτές οι ποικιλίες είναι επίσης ενδιαφέρουσες με τον δικό τους τρόπο: τα φρούτα τους περιέχουν μεγάλη ποσότητα β-καροτένιο και λυκοπένιο, τα οποία έχουν αντικαρκινική επίδραση. Το περιεχόμενο αυτών των στοιχείων είναι ιδιαίτερα υψηλό στους μικροσκοπικούς καρπούς των τουρκικών μελιτζανών, οι οποίοι έχουν χαρακτηριστικό χρώμα - κόκκινο με πράσινες ρίγες..

Το τουρκικό πορτοκάλι μελιτζάνας έχει μια ασυνήθιστη εμφάνιση, καθώς και μια λεπτή, γλυκιά γεύση πολτού

Οι κόκκινες και κίτρινες μελιτζάνες χρησιμοποιούνται συχνά ως διακοσμητικά φυτά. Τα περισσότερα από αυτά είναι πολύ θερμοφιλικά και αναπτύσσονται καλά μόνο σε εσωτερικούς χώρους. Λόγω του μικρού μεγέθους του θάμνου και του μη διακλαδισμένου ριζικού συστήματος, τέτοιες ποικιλίες αισθάνονται υπέροχες σε μπαλκόνι ή περβάζι..

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Όταν επιλέγουν μελιτζάνες για τον ιστότοπό τους, οι έμπειροι κηπουροί πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

  • Προσαρμογή στο κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής. Για τους κηπουρούς που καλλιεργούν μελιτζάνα στο νότο, η αντίσταση του φυτού στη θερμότητα και την ξηρασία είναι σημαντική. Στο Βορρά, χαρακτηριστικά όπως η ικανότητα ανάπτυξης και καρποφορίας σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία εμφανίζονται στο προσκήνιο..
  • Η παρουσία ανοσίας σε ασθένειες της νυχτερινής σκιάς. Οι μελιτζάνες συχνά πάσχουν από μυκητιακές, βακτηριακές και ιογενείς ασθένειες που μπορούν να μειώσουν σημαντικά την ποσότητα και την ποιότητα των φρούτων, και μερικές φορές ακόμη και να οδηγήσουν στο θάνατο ολόκληρου του φυτού. Η υψηλή ανοσία του φυτού είναι ιδιαίτερα σημαντική σε περιοχές με δροσερό και υγρό κλίμα, που συμβάλλει στην ταχεία ανάπτυξη ασθενειών..
  • Παραγωγικότητα. Ανάλογα με την ποικιλία, 1 m 2 μπορεί να καλλιεργηθεί από 2 έως 20 kg μελιτζάνες. Ωστόσο, οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης είναι αρκετά απαιτητικές σε συνθήκες καλλιέργειας και αποκαλύπτουν πλήρως τις δυνατότητές τους μόνο σε περιοχές με πολύ ζεστό κλίμα και εύφορο έδαφος, ή σε θερμοκήπια..
  • Όροι ωρίμανσης. Σε αυτή τη βάση, οι μελιτζάνες χωρίζονται σε νωρίς (75-120 ημέρες πριν από την έναρξη της καρποφορίας) και αργά (πάνω από 120 ημέρες). Στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας, το μικρό καλοκαίρι δεν επιτρέπει την καλλιέργεια ποικιλιών αργά..
  • Το μέγεθος του θάμνου. Υπάρχουν μικρές (από 50 έως 110 cm) και ψηλές (από 120 έως 200 cm) ποικιλίες. Στο ανοιχτό χωράφι και κάτω από προσωρινά καταφύγια ταινιών, οι μελιτζάνες χαμηλής ανάπτυξης συχνά καλλιεργούνται, απαιτώντας λιγότερη φροντίδα και προσοχή. Όλες οι ψηλές ποικιλίες απαιτούν δέσιμο σε ένα στήριγμα, χωρίς το οποίο μπορεί να σπάσει ο εύθραυστος κορμός τους. Επιπλέον, χρειάζονται περισσότερη υγρασία και θρεπτικά συστατικά..

Οι ψηλοί θάμνοι μελιτζάνας πρέπει να είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα

Τρώγονται μόνο άγουρα φρούτα μελιτζάνας. Σε βιολογική ωριμότητα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα σολανίνης επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία και αισθητά πικρή.

Βίντεο: πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία μελιτζάνας

Δημοφιλείς ποικιλίες

Οι πιο γνωστές στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας και των χωρών της ΚΑΚ είναι παλαιές, δοκιμασμένες μελιτζάνες. Αλλά τώρα οι κηπουροί άρχισαν όλο και περισσότερο να δίνουν προσοχή στους καρπούς της σύγχρονης αναπαραγωγής, οι οποίοι, χάρη στα εξαιρετικά χαρακτηριστικά τους, έχουν ήδη αποκτήσει δημοτικότητα..

Οι κηπουροί λατρεύουν ιδιαίτερα τις ανεπιτήδευτες και γόνιμες μελιτζάνες, οι οποίες μπορούν να αναπτυχθούν τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Αυτές είναι ποικιλίες όπως:

  • Διαμάντι;
  • Αλμπατρός;
  • ΜΑΡΙΑ;
  • Ταύρος καρδιά;
  • Μαύρο όμορφος
  • Επος;
  • Αλεξέβσκι.

Πίνακας: χαρακτηριστικά δημοφιλών ποικιλιών μελιτζάνας

Όνομα ποικιλίαςΠεριγραφήΧαρακτηριστικά της ποικιλίαςΟφέλημειονεκτήματα
ΔιαμάντιΜία από τις παλαιότερες ποικιλίες, καλλιεργείται για πάνω από 40 χρόνια. Ο θάμνος δεν είναι ψηλός (περίπου 60 cm), αλλά έντονα διακλαδισμένος. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, σκούρα μοβ με γυαλιστερό, λεπτό δέρμα. Ανοιχτό πράσινο πολτό, σταθερό, με εξαιρετική γεύση.Μήκος φρούτων - έως 17 cm, μέσο βάρος - 150 g. Παραγωγικότητα - από 2 έως 7,5 kg ανά 1 m2 (ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας).
Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται σε 110-150 ημέρες.
Αντέχει καλά τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
Αυξημένη αντίσταση στις περισσότερες ιογενείς και φυτοπλασματικές ασθένειες. Σπάνια επηρεάζεται από κοινές μυκητιακές ασθένειες όπως:
  • φουσάριο;
  • πάνω σήψη φρούτων
  • όψιμη όραση
  • σπονδυλική νόσο.
Πολλοί σπόροι. Τα πρώτα φρούτα βρίσκονται πολύ χαμηλά, λόγω της επαφής με το έδαφος, μπορούν να σαπίσουν.ΜΑΡΙΑΟι θάμνοι είναι ψηλοί, ημι-απλωμένοι. Τα πορφυρά φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα. Ο λευκός πολτός στερείται πικρής γεύσης.Μέση πρώιμη τάξη. Τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή 118–125 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η μέση απόδοση είναι περίπου 4,5–5 kg / m2. Μέσο βάρος φρούτων - 200 g.Αναπτύσσεται καλά τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους.
Αντέχει καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας και σπάνια πάσχει από μυκητιακές ασθένειες.-Ταύρος καρδιάΟ θάμνος είναι ισχυρός, διακλαδισμένος, το ύψος του είναι από 70 έως 90 cm. Τα φρούτα είναι ωοειδή, μοβ.Μία από τις μεγαλύτερες καρποφόρες ποικιλίες. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 300-350 g, αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να φτάσει το 1 kg. Η μέση απόδοση είναι περίπου 5 kg / m2. Η συγκομιδή συγκομίζεται σε 100-110 ημέρες, σε εσωτερικούς χώρους αυτή η περίοδος μειώνεται κατά 15-20 ημέρες.-Ο εύθραυστος κορμός μπορεί να σπάσει κάτω από το βάρος των μεγάλων φρούτων. Το φυτό πρέπει να είναι δεμένο σε ένα στήριγμα.ΕποςΗμι-εκτεταμένοι θάμνοι, φτάνουν σε ύψος 90-100 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, μήκους έως 20 εκ. Και βάρους περίπου 250 γραμ. Λεπτό, γυαλιστερό δέρμα έχει σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι κιτρινωπό λευκό, χωρίς πικρία.Έχει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της υψηλής εμπορικής ποιότητας των φρούτων. Είναι διαφορετικό:

  • πρόωρη ωριμότητα (όχι περισσότερο από 60-65 ημέρες από τη φύτευση φυτωρίων έως τη συγκομιδή).
  • υψηλή απόδοση (περίπου 5,8 kg ανά 1 m 2).
Αντοχή στον ιό του μωσαϊκού καπνού.
Λίγοι σπόροι.-

Gallery: οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Βίντεο: προσωπική εμπειρία καλλιέργειας επικών μελιτζανών

Ποικιλίες χωρίς πικρία

Οι κτηνοτρόφοι δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη γεύση του φρούτου. Σχεδόν όλες οι νέες ποικιλίες μελιτζάνας χαρακτηρίζονται από έλλειψη πικρίας. Τα φρούτα τους δεν χρειάζεται να εμποτιστούν με αλμυρό νερό πριν από το μαγείρεμα. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:

  • Ντεσάν;
  • Ναύτης;
  • Μισούτκα;
  • Ο ιδιοκτήτης είναι ο κύριος.
  • Το όνειρο του κηπουρού
  • Αλμπατρός.

Πίνακας: χαρακτηριστικά της μελιτζάνας χωρίς πικρία

Όνομα ποικιλίαςΠεριγραφήΧαρακτηριστικά της ποικιλίαςΟφέλημειονεκτήματα
ΝτεσάνΈνα πρώιμο παραγωγικό υβρίδιο ολλανδικής αναπαραγωγής, το οποίο είναι ιδανικό για μαγείρεμα και συντήρηση. Τα φρούτα είναι επιμήκη, σκούρο μοβ. Ο πολτός δεν έχει ούτε ίχνος πικρίας. Ύψος φυτού - περίπου 70 cm.Χαρακτηριστική είναι η παρατεταμένη περίοδος καρποφορίας. Τα πρώτα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή εντός 90 ημερών από τη στιγμή της εμφάνισης. Παραγωγικότητα - περίπου 4,8 kg ανά 1 m 2. Μέσο βάρος φρούτων - 200 g.Αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία αέρα.
Ανθεκτικό στις περισσότερες ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες των νυχτικών.
Η ποικιλία είναι πολύ επιλεκτική για τη σύνθεση του εδάφους. Φέρνει υψηλές αποδόσεις μόνο όταν καλλιεργείται σε ελαφρά εδάφη που περιέχουν επαρκή ποσότητα καλίου.
ΜισούτκαΤα φρούτα είναι σε σχήμα αχλαδιού, σε σκούρο μοβ χρώμα. Λόγω του πυκνού αλλά λεπτού δέρματος, ανέχονται τέλεια τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά. Ο πολτός είναι υπόλευκος, τρυφερός, στερείται εντελώς πικρίας.Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η ικανότητα να ορίσετε πολλά φρούτα από τη μία πλευρά. Αυτό εξασφαλίζει πολύ υψηλή απόδοση, η οποία είναι μεγαλύτερη από 8 kg ανά 1 m 2..--
Το όνειρο του κηπουρούΗ ποικιλία έχει μικρά κυλινδρικά φρούτα που ανέχονται τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση καλά. Η φλούδα είναι γυαλιστερή, μοβ χρώματος. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, χωρίς πικρία.Πρώιμη ώριμη ποικιλία. Αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς τόσο στον ανοιχτό χώρο όσο και στα θερμοκήπια.
Το βάρος των φρούτων δεν υπερβαίνει τα 200 g, το μήκος είναι περίπου 15-20 cm.
Μπορεί να βάλει φρούτα σε περίπτωση αλλαγής θερμοκρασίας.
Έχει ανοσία στην ανθρακινόζη και την όψιμη όραση.
-
ΔάσκαλεΟ θάμνος είναι συμπαγής, μεσαίου μεγέθους. Τα φρούτα έχουν σκούρο μοβ χρώμα, κοντά, στρογγυλεμένα. Ο πολτός είναι σχεδόν λευκός, χωρίς αισθητή πικρία.Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Υπό κάλυψη, η μέση απόδοση είναι περίπου 4,5 kg ανά m2. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 300 έως 600 g.--

Γκαλερί: ποικιλίες μελιτζάνας χωρίς πικρία

Λευκές καρποφόρες ποικιλίες

Πρόσφατα, μεταξύ των κηπουρών, οι ποικιλίες μελιτζάνας με λευκά φρούτα έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλείς. Διαφέρουν από τα μοβ αντίστοιχά τους όχι μόνο στο χρώμα, αλλά και στη λεπτή γεύση του πολτού, καθώς και σε ένα λεπτό άρωμα που θυμίζει μανιτάρι.

Βίντεο: μια επισκόπηση των πιο παραγωγικών λευκών ποικιλιών

Πίνακας: ποικιλίες μελιτζάνας με λευκά φρούτα

Όνομα ποικιλίαςΎψος Μπους, εκΣχήμα φρούτωνΒάρος φρούτων, gΜέση απόδοση, kg / m 2Ωρίμανση, ημέρεςΧαρακτηριστικά:
Το όνειρο του μανιταριού50-70ΩοειδήςΈως 250--Δένει καλά τα φρούτα με έλλειψη θερμότητας και φωτός. Διαφέρει στην αντίσταση στις περισσότερες ασθένειες.
λευκή νύχταΌχι περισσότερο από 70Κυλινδρικός200-2205.6-6100-112Αντέχει εύκολα τις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Ικανός σχηματισμού ωοθηκών κατά τη διάρκεια αλλαγών θερμοκρασίας.
Γεύση μανιταριών60-70Κυλινδρικός150-180Έως 6,495-105Σχηματίζει ωοθήκες ακόμη και με έλλειψη θερμότητας. Ανθεκτικό στις πιο συχνές ασθένειες μελιτζάνας.
ΜπίμποΈως 85Ωοειδής190-2104.8-Δεν επηρεάζεται πρακτικά από τον ιό του μωσαϊκού καπνού και το φουσάριο. Δεν ρίχνει λουλούδια όταν αλλάζει η θερμοκρασία.
κύκνος50-70Αχλάδι ή επιμήκη σχήμα αχλαδιούαπό 120 έως 3502 έως 3.898-134Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση.
πινγκ πονγκ70-80Σφαιρικός87-937-7.5116-120Λόγω του μικρού μεγέθους του, μπορεί να καλλιεργηθεί ως φυτό εσωτερικού χώρου.
Μάκο50-70Σφαιρικός250-3004.5-4.797-100Είναι ανοσοποιητικό σε βλαστοκύρωση και φουσάριο. Αντέχει εύκολα την έλλειψη υγρασίας.

Συλλογή φωτογραφιών: δημοφιλής μελιτζάνα με λευκά φρούτα

Πράσινες καρποφόρες ποικιλίες

Οι μελιτζάνες με πράσινα φρούτα ήρθαν στη χώρα μας από την Κίνα και την Ταϊλάνδη. Αυτές οι ποικιλίες χαρακτηρίζονται από ένα λεπτό πολτό με γλυκιά γεύση, μπορούν ακόμη και να καταναλωθούν φρέσκα. Αυτές οι μελιτζάνες είναι πολύ θερμοφιλικές, επομένως, στο έδαφος της χώρας μας, συνήθως καλλιεργούνται κάτω από ένα καταφύγιο ταινιών..

Οι πιο διάσημες ποικιλίες με πράσινα φρούτα είναι:

  • Αλυόνκα. Η πιο διαδεδομένη ποικιλία με πράσινα φρούτα στη Ρωσία με κυλινδρικά φρούτα. Παραγωγικότητα - έως 7,5 kg / m 2, το μέσο βάρος των φρούτων είναι 350 g. Περίοδος ωρίμανσης - 108 ημέρες.
  • Λίγο πράσινο. Μια πρώιμη ποικιλία με φρούτα σε σχήμα αχλαδιού βάρους έως 200-300 g. Ο πολτός έχει έντονο άρωμα μανιταριού. Όταν καλλιεργείται με κάλυμμα φιλμ, η μέση απόδοση είναι 6-7 kg ανά 1 m 2.
  • Σμαράγδι. Υβριδικό με αυξημένη αντίσταση σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Έχει ωοειδή φρούτα βάρους έως 300 g, φτάνοντας στην τεχνική ωρίμανση σε 105-110 ημέρες. Μέση απόδοση - 6,8-7,3 kg / m 2.
  • Λουιζιάνα Μια ποικιλία αμερικανικής επιλογής με μακριά και λεπτά φρούτα, το μέσο βάρος των οποίων είναι περίπου 200 γραμμάρια. Μέχρι 3 κιλά λεπτών και νόστιμων μελιτζανών συλλέγονται από έναν θάμνο. Αυτή η ποικιλία απαιτεί 110-115 ημέρες για να ωριμάσει..

Φωτογραφίες: πράσινη μελιτζάνα

Αναπαραγωγή καινοτομιών

Παρά τον μεγάλο αριθμό ήδη υπαρχουσών ποικιλιών, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς για τη δημιουργία νέων προϊόντων. Δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε ποιότητες όπως:

  • αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και ασθένειες ·
  • γεύση φρούτων
  • απόδοση παραγωγής;
  • πρώιμη ωριμότητα.

Μεταξύ των νέων ποικιλιών των τελευταίων ετών είναι:

    Φορέας βομβών. Μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που περιλαμβάνεται στο ρωσικό μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής το 2015. Χαρακτηρίζεται από γυαλιστερά μωβ φρούτα, σε σχήμα αχλαδιού. Το μέσο βάρος τους είναι περίπου 300 g. Η μέση απόδοση της ποικιλίας είναι 8 kg / m2..

Η μελιτζάνα Bombovoz έχει ένα υψηλό σετ φρούτων

Μωβ μακρύς - μια ποικιλία ιταλικής επιλογής με πράσινη-λευκή σάρκα

Μελιτζάνα για θερμοκήπια

Η περιοχή των θερμοκηπίων, κατά κανόνα, είναι μικρή, επομένως, οι συμπαγείς και πολύ παραγωγικές μελιτζάνες επιλέγονται για ανάπτυξη σε αυτές. Για παράδειγμα, όπως:

  • Sancho Panza;
  • Βόρειο μπλε;
  • Ροζ φλαμίνγκο;
  • Ρομπέν των Δασών;
  • Τζόκερ;
  • Δώρο;
  • Βάκουλα.

Πίνακας: οι καλύτερες ποικιλίες για θερμοκήπια

Όνομα ποικιλίαςΎψος Μπους, μΒάρος φρούτων, gΣχήμα φρούτωνΩρίμανση, ημέρεςΠαραγωγικότητα, kg / m 2Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Sancho Panza0.8-1.5500-1 χιλιάδες.Σφαιρικός120-1307.5Πρότυποι θάμνοι με χαμηλά φύλλα. Η φλούδα του καρπού είναι γυαλιστερή, σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι σταθερός, λευκός, χωρίς αισθητή πικρία.
Ροζ φλαμίνγκο0.8-1.2250-450Επιμήκη125-1357.6Τα φρούτα είναι λεπτά, ελαφρώς κυρτά. Το δέρμα τους είναι ένα όμορφο μωβ χρώμα. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός, γλυκισμένος στη γεύση.
Τζόκερ0.8-1.250-130Σε σχήμα αχλαδιού85-1006.5-7.2Ανήκει σε έναν νέο τύπο μελιτζάνας - racemes. Σε μία βούρτσα, πολλά μικρά φρούτα δένονται ταυτόχρονα. Η φλούδα μελιτζάνας είναι λιλά, γυαλιστερή. Ο πολτός είναι σταθερός, λευκός, πολύ νόστιμος.
Λόγω του μεγάλου αριθμού των ωοθηκών, σίγουρα πρέπει να είναι δεμένο.

Γκαλερί: ποικιλίες μελιτζάνας θερμοκηπίου

Οι κηπουροί με θερμαινόμενα θερμοκήπια επιλέγουν συχνά υβρίδια ψηλής μελιτζάνας για φύτευση. Αυτά τα φυτά είναι αρκετά ευμετάβλητα, αλλά παράγουν άφθονες αποδόσεις φρούτων υψηλής ποιότητας..

Πίνακας: δημοφιλή ψηλά υβρίδια

Όνομα ποικιλίαςΎψος Μπους, μΒάρος φρούτων, gΣχήμα φρούτωνΩρίμανση, ημέρεςΠαραγωγικότητα, kg / m 2Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αστυνομικός1.8450-500Κυλινδρικός1278.7-9Αντέχει εύκολα την έλλειψη φωτός
ιπποπόταμος2300-350Σε σχήμα αχλαδιούεκατό17Συνιστάται για καλλιέργεια χειμώνα-άνοιξη σε θερμαινόμενα θερμοκήπια
Μπαγκέιρα1,2300Ωοειδής100-11014-17Χάρη στο συμπαγές ριζικό σύστημα, ευδοκιμεί όταν καλλιεργείται σε καλλιέργεια χαμηλού όγκου
Λολίτα3.3300Κυλινδρικός100-10614-15Τα φρούτα είναι ευθυγραμμισμένα σε μέγεθος, γεγονός που αυξάνει σημαντικά την εμπορευσιμότητά τους
Καρυοθραύστης2250-350Ωοειδής98-10512.4-19.5Ποικιλία υψηλής απόδοσης με πολύ νόστιμα φρούτα

Ποικιλίες μελιτζάνας για περιοχές

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για μια προσωπική πλοκή, το κύριο κριτήριο είναι πάντα η προσαρμοστικότητα της στις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την καλλιέργεια της μελιτζάνας ως καλλιέργειας που δεν καλύπτει..

Η μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας και της περιοχής της Μόσχας

Το μάλλον κρύο και σύντομο καλοκαίρι της μεσαίας ζώνης και της περιοχής της Μόσχας δεν επιτρέπει την πλήρη εμφάνιση των ποικιλιών των μελιτζανών. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα σε αυτήν την περιοχή, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης που ανέχονται καλά τις παραμορφώσεις του καιρού. Για παράδειγμα, όπως:

  • Επος;
  • Ντεσάν;
  • Σμαράγδι;
  • Αμέθυστος;
  • Πινγκ πονγκ;
  • Γεύση μανιταριών;
  • Μπέμπο;
  • Ναύτης.

Η ποικιλία Matrosik λατρεύει τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευτη και υπέροχα φρούτα ασυνήθιστων χρωμάτων.

Περιοχή του Λένινγκραντ

Στην περιοχή του Λένινγκραντ, οι μελιτζάνες υποφέρουν όχι μόνο από έλλειψη θερμότητας, αλλά και από υψηλή υγρασία, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών. Επομένως, για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε δυσμενείς παράγοντες. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Ντεσάν;
  • Νάνος νωρίς;
  • Υποκοριστικό της Veronica;

Οι συμπαγείς θάμνοι μελιτζάνας της Vera είναι ανθεκτικοί στο κρύο

Δημοκρατία της Λευκορωσίας

Όπως στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, μόνο οι μελιτζάνες που ωριμάζουν νωρίς και οι ανεπιτήδευτες μελιτζάνες αισθάνονται καλά στη Λευκορωσία. 12 ονόματα περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο ποικιλιών που συνιστώνται για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή:

  • Adon;
  • Συνδυασμός;
  • Πατσέκα;
  • Χαρούμενος;
  • Λάρα;
  • Ωρίων;

Το Orion είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης της ολλανδικής επιλογής, η οποία διακρίνεται από το υψηλό σθένος και το ισχυρό ριζικό του σύστημα

Περιοχή Ουράλ

Το καλοκαίρι στα Ουράλια είναι ζεστό, αλλά σύντομο. Σε τέτοιες συνθήκες, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας χαμηλής ανάπτυξης, οι οποίες, εάν είναι απαραίτητο, μπορούν εύκολα να καλυφθούν με μεμβράνη ή αγροΐνη. Αυτές οι ποικιλίες όπως:

  • Ιαπωνικός νάνος;
  • Ουρά νωρίς ωρίμανση
  • Βασιλιάς του Βορρά;
  • Υποκοριστικό της Veronica;
  • Σφαίρα;
  • Σιβηρική πρόωρη ωρίμανση.

Βίντεο: πώς να επιλέξετε μια ποικιλία για φύτευση στα Ουράλια

Ο υβριδικός βασιλιάς του Βορρά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους κατοίκους του καλοκαιριού Ural. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:

  • αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
  • την παρουσία ανοσίας σε κοινές μυκητιακές ασθένειες ·
  • πρόωρη ωρίμανση (όχι περισσότερο από 110 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης)
  • μεγάλη περίοδος καρποφορίας
  • νόστιμα φρούτα χωρίς πικρία
  • υψηλή απόδοση (12-15 kg ανά 1 m 2).

Οι καρποί του Βασιλιά του Βορρά μεγαλώνουν έως και 40 εκατοστά

Κριτικές

Φυτεύω μελιτζάνες διαμαντιών κάθε χρόνο. Είναι το αγαπημένο μου. Πάντα μια υπέροχη συγκομιδή. Νόστιμο, λεπτό δέρμα.

Eliseushka

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=84.0

Και καλλιεργώ νωρίς μελιτζάνα εδώ και αρκετά χρόνια - Μαρία, πριν από όλα τα φυτά που φυτεύτηκαν τρώγονταν από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και αυτή η ποικιλία καταφέρνει να μεγαλώσει μεγάλη και δυνατή και ο σκαθάρι δεν του αρέσει πια, οπότε μεγαλώνει χωρίς επεξεργασία. Ακόμα και πέρυσι, δεν είχαμε αυτήν την ποικιλία σε πώληση, τα παιδιά στάλθηκαν από τη Μόσχα και χθες την αγόρασα στο κατάστημά μας. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι χωρίς πικρία, επιμήκεις, σκούρο χρώμα.

Όλγα Βασιλιέβνα

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=233899

Φέτος, για πρώτη φορά, έχω καλλιεργήσει την ποικιλία Bull Heart. Τώρα το προτείνω σε όλους. Τέτοια αντικείμενα διογκώθηκαν. Κάπου σε kg και περισσότερο το καθένα. Και καλαίσθητο. Και η φλούδα δεν είναι πικρή!

Μπάμπα_ Μανιά

http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=417.50

Μου αρέσει πολύ η γεύση των μελιτζάνων Mishutka: δεν υπάρχει πικρία, ο πολτός είναι τρυφερός, αλλά σταθερός, λευκός. Οι ίδιοι "μπλε" με κατσαρόλα, ακόμη και με ένα πολύ λαμπερό δέρμα. Ομορφιά, όχι μελιτζάνα. Η οικογένεια αγαπάει πολύ τη Mishutka: οι μελιτζάνες προετοιμάζονται γρήγορα και το φαγητό είναι πλούσιο και, το σημαντικότερο, υγιεινό.

Τάνια-Τάνια

http://otzovik.com/review_4404790.html

Έχω φυτέψει 5 μελιτζάνα θάμνους από την ποικιλία Dream του κηπουρού από το "SeDeKa". Συλλέξαμε κατά μέσο όρο 5-6 κομμάτια από τον θάμνο, ζύγιζα περίπου 200 γραμμάρια, αλλά αφαίρεσα τα επιπλέον λουλούδια. Μου άρεσε η γεύση, όμορφη και απαλή.

Τάτια

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6270&start=105

Οι θάμνοι μελιτζάνας Sancho Panza από το "Manul" ήταν πολύ διαφορετικοί από τους θάμνους άλλων ποικιλιών στον κήπο. Δεν υπήρχαν πολλά λουλούδια στο θάμνο, αλλά ήταν τεράστια. Στην αρχή αναστατώθηκα που η άνθηση της ποικιλίας μελιτζάνας Sancho Panza δεν είναι ιδιαίτερα άφθονη. Αλλά όταν τα φρούτα άρχισαν να βγαίνουν από αλματωδείς, συνειδητοποίησα ποιο ήταν το πρόβλημα. Οι ωοθήκες δεν θρυμματίστηκαν και όλα τα άνθη επικονιάστηκαν. Ως αποτέλεσμα, υπήρχαν τέσσερις ή πέντε μελιτζάνες σε κάθε θάμνο, αλλά πόσο μεγάλες είναι. Ένα τέτοιο φρούτο είναι αρκετό για ένα μεγάλο μέρος από στιφάδο, χαβιάρι ή οτιδήποτε άλλο σας λέει η φαντασία σας. Μέσα στη μελιτζάνα Sancho Panza από το "Manul", λευκή σάρκα, χαμηλής περιεκτικότητας σε σπόρους, εντελώς χωρίς πικρία, όχι εύθρυπτο. Ένα συμπαγές πυκνό κρέας.

Σαλαμάνδρα Μ

http://otzovik.com/review_1905094.html

Μου αρέσουν τα πράσινα για τη γεύση τους, είναι πιο μαλακά, λίγο περισσότερα γλυκά. Αν και πραγματικά δεν λένε ψέματα όπως θα θέλαμε.

Όλυα

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3953.120

Αυτή η σεζόν ήταν η πρώτη εμπειρία καλλιέργειας μελιτζάνας. Για να είμαι ειλικρινής, δεν βασίζομαι στη συγκομιδή. Τους έβαλα σε έναν διακοσμητικό κήπο, επιλέχθηκαν ποικιλίες παπικολίστας: Matrosik και Ping-pong. Είτε οι αρχάριοι είναι τυχεροί, είτε έλαβα υπόψη την εμπειρία των μελών του φόρουμ... Αποδείχθηκε! Ο ναυτικός έχει σχέδια για τον επόμενο χρόνο. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, μικροί, όμορφοι. Τα φρούτα είναι όμορφα, νόστιμα και ριγέ. Για μένα, μια τόσο μεγάλη ποικιλία ανοιχτού χωραφιού. Το πινγκ πονγκ είναι απλώς ένα φυτό παιχνιδιών. Επίσης μικρού μεγέθους, κοντόχοντρο, επίσης όλα στα φρούτα. Ίσως για κονσερβοποίηση και καλό, αλλά για τηγάνισμα... για έναν ερασιτέχνη. Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, δεν έχουμε TTT και δεν έχουμε δει κανέναν άλλο. Μου άρεσε η καλλιέργεια μελιτζάνας.

Evgeniya Μόσχα

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14793&st=10

Χωρίς μια κατάλληλη επιλογή ποικιλίας, είναι αδύνατο να πάρετε μια άφθονη συγκομιδή μελιτζάνας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για περιοχές με δροσερά και σύντομα καλοκαίρια. Οι λάτρεις των εξωτικών μπορούν να πάρουν πολύχρωμες ποικιλίες μελιτζάνας, τις οποίες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε τον ιστότοπό σας και να εκπλήξετε τους επισκέπτες. Τα αυθεντικά πιάτα από λευκές και πράσινες μελιτζάνες, που σπάνια βρίσκονται ακόμα σε προσωπικές επιφάνειες, μπορούν να γίνουν μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού..