Μελιτζάνα Emerald F1

Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό που έχει μεγάλη ζήτηση σε όλο τον κόσμο. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αποκτήσουν τα πιο ενδιαφέροντα και νόστιμα μαγειρικά αριστουργήματα. Όταν επιλέγουν μια κατάλληλη ποικιλία, οι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη διάφορα κριτήρια: απόδοση, αντίσταση σε αρνητικές καιρικές επιδράσεις, ασθένειες και ευκολία φροντίδας. Όλες αυτές οι απαιτήσεις πληρούνται από την ποικιλία Emerald Eggplant..

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία δεν απαιτεί δέσιμο ή πρόσθετη διαμόρφωση. Αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι τον Σεπτέμβριο. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμαινόμενα θερμοκήπια και σε συνηθισμένα θερμοκήπια άνοιξη χωρίς θέρμανση. Η ποικιλία φέρνει καρπούς σταθερά, διατηρεί τις ιδιότητές της καλά κατά τη μεταφορά. Η αξία του υβριδίου: αντοχή σε διάφορες ασθένειες και εξωτερικούς παράγοντες, αντοχή στις καιρικές συνθήκες, υψηλή και ενεργή καρποφορία.

  • Αυτή η ποικιλία συνιστάται τόσο για σαλάτες όσο και για κονσερβοποίηση.
  • Η θερμοκρασία του εδάφους για τη βλάστηση των σπόρων πρέπει να είναι 20-25 βαθμούς.
  • Συγκομιδή από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία αποδίδει καλή συγκομιδή ήδη από 105-110 ημέρες. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο μέσο ύψος και την ημι-απλωμένη δομή του, θα σας ενδιαφέρει επίσης να μάθετε:

  1. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους.
  2. Το ώριμο λαχανικό έχει σχήμα επιμήκους κυλίνδρου, το χρώμα του είναι ανοιχτό πράσινο.
  3. Τα ώριμα φρούτα ζυγίζουν 300-400 g.
  4. Η σάρκα μέσα στη μελιτζάνα είναι ανοιχτόλευκη, δεν υπάρχει πικρή γεύση, η σάρκα είναι λεπτή.
  5. Το λαχανικό έχει εξαιρετική γεύση, γι 'αυτό χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή μαγειρικών πιάτων. Το λαχανικό είναι πολύτιμο γιατί δεν έχει πικρή γεύση.

Μεγαλώνει

Ο χρόνος σποράς των σπόρων εξαρτάται από το έδαφος ή το θερμοκήπιο στο οποίο θα σπαρθούν οι σπόροι. Σε κάθε περίπτωση, η γη πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 18 βαθμών. Φυτέψτε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, ηλικίας 75 ημερών. Πριν από τη φύτευση των σπόρων, πρέπει να παρασκευαστούν, γεμισμένοι με διάλυμα 3% χαλικού καλίου για μια ημέρα.

Προετοιμασία εδάφους

Η σύνθεση του εδάφους όπου θα αποσταλούν οι σπόροι πρέπει να έχει ως εξής:

  • Τύρφη ύψους 60%
  • Γη 10%
  • 20% χούμους;
  • 5% άμμος ή πριονίδι.

Φύτευση

Η διαδικασία φύτευσης σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχέδιο:

  1. Οι σπόροι σπέρνονται σε σειρά βάθους 1,5 εκ. Η σειρά στρώνεται με χώμα, ελαφρώς συμπιεσμένη.
  2. Το δοχείο καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας.
  3. Η θερμοκρασία όπου οι σπόροι φυτρώνουν πρέπει να είναι τουλάχιστον 26 βαθμοί.
  4. Αφού αυξηθούν τα μισά φυτά, η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί, ενώ ο φωτισμός πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας.
  5. Συνήθως, τα φυτά είναι έτοιμα να βουτήξουν μετά από 2 εβδομάδες. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά σε γλάστρες με χωρητικότητα όχι μεγαλύτερη από 1 λίτρο.
  6. Μετά την κατάδυση, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι έως 24 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και 20 βαθμούς τη νύχτα. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί λίγο, όχι χαμηλότερη από 20 μοίρες κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18 βαθμούς τη νύχτα. Σε θερμοκρασίες κάτω των 13 βαθμών, τα φυτά μπορεί να πεθάνουν.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί 3 εβδομάδες νωρίτερα. Για κάθε m 2 είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε και στη συνέχεια να προσθέσετε το ακόλουθο μείγμα:

  • 4 κιλά χούμους.
  • 15 g θειικού μαγνησίου.
  • 30 g θειικού καλίου.
  • 30 g νιτρικού αμμωνίου.
  • 60 g υπερφωσφορικού.
  1. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται καλά.
  2. Προετοιμάστε την τρύπα πριν από την αποβίβαση. Για απλοποιημένη φροντίδα των φυτών, πρέπει να φυτευτούν σε δύο σειρές με απόσταση από 0,9 έως 1 m και μεταξύ των φυτών 0,4 m.
  3. Το σχέδιο φύτευσης έχει ως εξής: σε 1 m2 έκτασης δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 3 φυτά.
  4. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να αφαιρέσετε τα φυτά από τα δοχεία για να διατηρήσετε τη γήινη μπάλα..
  5. Τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε βάθος 8 cm. Η ρίζα πρέπει να πάει στο έδαφος κατά 1,5 cm.

Μερικές φορές θέλετε να δοκιμάσετε τα λαχανικά που καλλιεργείτε μόνοι σας τη χειμερινή περίοδο και οι ευτυχείς ιδιοκτήτες θερμοκηπίων μπορούν να το αντέξουν οικονομικά. Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να μάθετε πώς να προετοιμάζετε το θερμοκήπιο σας για την καλλιέργεια λαχανικών το χειμώνα..

Λοιπόν, πώς να φροντίζετε την ποικιλία Emerald.

Πότισμα

Οι ενυδατικές μελιτζάνες πρέπει να πραγματοποιούνται συνεχώς, καθώς έχουν μεγάλη ανάγκη για υγρασία. Εάν το φυτό δεν έχει αρκετή υγρασία, τότε τα φρούτα και τα άνθη του αρχίζουν να πέφτουν, η ανάπτυξη σταματά. Το πότισμα πρέπει να γίνεται με ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι 20 μοίρες. Μετά τη φύτευση του φυτού, η πρώτη άρδευση πρέπει να γίνεται μόνο μετά από 5 ημέρες, οι επόμενοι χρόνοι ποτίζονται κάθε εβδομάδα. Εάν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός, είναι καλύτερο να ποτίζετε πιο συχνά. Ποτίστε τις μελιτζάνες στη ρίζα, έτσι ώστε να μην πέσει νερό στους μίσχους και τα φύλλα.

Λίπασμα επιφάνειας

Το κορυφαίο ντύσιμο της σεζόν πρέπει να πραγματοποιείται 3-5 φορές Η πρώτη σίτιση των φυτών πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Προηγουμένως, αυτό δεν είναι απαραίτητο, καθώς τα νεαρά φυτά έχουν αδύναμο ριζικό σύστημα, το οποίο είναι ικανό να απορροφά θρεπτικά συστατικά..

  1. 20 g υπερφωσφορικού.
  2. 10 g νιτρικού αμμωνίου.

Αραιώστε αυτά τα συστατικά σε 10 λίτρα νερού. Προκειμένου το υπερφωσφορικό να διαλυθεί καλά στο νερό, παράγεται ένα εκχύλισμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα φυτά αρρωσταίνουν από σάπια, ακάρεα και γυμνοσάλιαγκες. Οι κηπουροί προτείνουν τη Strela, η οποία αντιμετωπίζει καλά τα παράσιτα. Εάν το ψεκάσετε με Strela, τα παράσιτα πεθαίνουν γρήγορα. Επίσης, το Karbofos χρησιμοποιείται κατά των ακάρεων και των αφιδών, είναι αποτελεσματικό και εύκολο στη χρήση. Η επικονίαση των φυτεύσεων με ξηρή μουστάρδα ή μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται κατά των γυμνοσάλιαγκων..

Μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στην εμφάνιση του θάμνου και των φρούτων χρησιμοποιώντας τις παρακάτω φωτογραφίες της ποικιλίας.

Η σμαραγδένια μελιτζάνα είναι μια από τις δημοφιλείς ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους και σε εσωτερικούς χώρους. Είναι εύκολο να φροντιστεί, καθώς δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος και το κλίμα. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς που δεν έχουν ειδικές δεξιότητες στην καλλιέργεια μελιτζάνας..

Μελιτζάνα F1 Emerald

Φροντίδα κάθε πελάτη!

Γρήγορο, άνετο και φθηνό!

Είναι πολύ εύκολο να χαθείς σε μια τόσο μεγάλη ποικιλία από όλα τα είδη αγαθών και φυσικά θέλεις τόσο πολύ! Αλλά συμβαίνει ότι δεν υπάρχει τρόπος να παραγγείλετε τα πάντα ταυτόχρονα.

Για να μην χάσετε τα προϊόντα που σας αρέσουν και να μην χάνετε χρόνο αναζητώντας τα, έχουμε δημιουργήσει μια βολική ενότητα για εσάς όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αντικείμενα που σας αρέσουν..

Τώρα μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας "Family Garden".

Στη σελίδα της νέας μας ενότητας, έχετε την ευκαιρία να δημιουργήσετε λίστες κατάλληλες για εσάς, όπου θα αποθηκευτούν τα σχέδιά σας για μελλοντικές εκφορτώσεις..
Ταξινόμηση προϊόντων σε λίστες ανά τιμή, κουλτούρα, χρόνο παραλαβής, από οποιαδήποτε ιδιοκτησία βολική για εσάς.

Μου άρεσε κάτι, αλλά θέλω να το παραγγείλω αργότερα?
Δημιουργήστε μια λίστα, αποθηκεύστε τα επιλεγμένα αντικείμενα εκεί και όταν έρθει η ώρα, κάντε κλικ στο κουμπί "όλα τα είδη στο καλάθι". Το συνολικό ποσό της μελλοντικής παραγγελίας θα εμφανίζεται στην κάτω δεξιά γωνία.

Για να ξεκινήσετε, χρησιμοποιήστε τη λίστα "Αγαπημένα" που δημιουργήσατε ήδη, αποθηκεύστε όλες τις θέσεις που σας αρέσουν. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε μια λίστα με το όνομά σας, απλώς κάντε κλικ στο κουμπί "Προσθήκη νέας λίστας". Δώστε του οποιοδήποτε όνομα που θα σας βοηθήσει να πλοηγηθείτε, για παράδειγμα, "Seeds for 2016", "My Club", "Summer Flower Bed" κ.λπ. Και όταν έρθει η ώρα, παραγγείλετε με λίγα κλικ όλα τα προϊόντα που χρειάζεστε, για παράδειγμα, για τον χειμερινό κήπο σας.

Τώρα κοιτάζοντας τη λεπτομερή περιγραφή του προϊόντος, μπορείτε να κάνετε κλικ στο κουμπί "Προσθήκη στο My Family Garden" και το προϊόν που θέλετε θα αποθηκευτεί στο φάκελο της επιλογής σας.

Εύκολο, γρήγορο, βολικό! Απολαύστε τις αγορές σας!

Για να προσθέσετε ένα προϊόν στο My Family Garden, πρέπει να μεταβείτε στη σελίδα του προϊόντος.

Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τον σύνδεσμο Προσθήκη στο My Family Garden.

Στο πρόσθετο παράθυρο που εμφανίζεται, πρέπει να επιλέξετε τη λίστα στην οποία θέλετε να προσθέσετε το τρέχον προϊόν. Μπορείτε να επιλέξετε Νέα λίστα δίνοντάς της ένα όνομα. Αφού επιλέξετε τη λίστα, ακολουθήστε τον σύνδεσμο "Ok".

Ο οικογενειακός μου κήπος
Στη σελίδα της ενότητας μπορείτε να δείτε όλα τα προϊόντα που έχετε προσθέσει, καθώς και τις λίστες που δημιουργήσατε.

Από εδώ, μπορείτε να προσθέσετε το προϊόν στο καλάθι αγορών, ξεχωριστά:

Και επίσης ολόκληρη η λίστα:

Μπορείτε επίσης να καταργήσετε ένα στοιχείο από την επιλεγμένη λίστα:

Ή διαγράψτε ολόκληρη τη λίστα προϊόντων:

Για να καταργήσετε εντελώς τη λίστα, χρησιμοποιήστε τον ακόλουθο σύνδεσμο:

Δημιουργήστε λίστες για μια ποικιλία θεμάτων. Τα παραδείγματα ονομάτων μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά: "Το μελλοντικό καλοκαιρινό παρτέρι μου", "Για καλοκαιρινή κατοικία", "Apple Garden" και πολλά άλλα. Ξέρετε ακριβώς τι θα παραγγείλετε από σπορόφυτα φρούτων και μούρων; Ονομάστε λοιπόν τη λίστα "Delicious", προσθέτοντας τις αγαπημένες σας ποικιλίες. Και όταν η ώρα είναι σωστή, παραγγείλετε ολόκληρη τη λίστα σε λίγα μόνο βήματα.

Έχουμε κάνει τα πάντα για να κάνουμε το My Family Garden όσο το δυνατόν πιο βολικό και διαισθητικό στη χρήση.!

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας

Σε αυτό το άρθρο, είμαστε μαζί σας, εξετάστε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας. Που ονομάζονται «μπλε». Σημειώστε ότι οι μελιτζάνες προέρχονται από την Ινδία. Και αυτά είναι ζεστά εδάφη. Σήμερα υπάρχουν άγριες μορφές του φυτού, σε αυτά τα μέρη. Θα ήθελα ιδιαίτερα να σημειώσω ότι αυτό είναι ότι τα φυτά είναι πολύ ιδιότροπα.

Το «μπλε» απαιτεί γόνιμο έδαφος για καλλιέργεια. Και επομένως, η διατροφή είναι σημαντική για αυτούς. Επίσης, είναι πολύ θερμόφιλα σε όλα τα στάδια ανάπτυξης. Ωστόσο, για τις μελιτζάνες, η υγρασία του εδάφους είναι σημαντική, όπου δεν ανέχονται έλλειψη ή υπερβολική υγρασία. Τα φυτά αναπτύσσονται καλά μόνο σε ηλιόλουστες περιοχές του κήπου. Η σκίαση δεν είναι ανεκτή. Όπως καταλαβαίνετε, εδώ πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη γεωργική τεχνολογία. Διαφορετικά, μπορείτε να χάσετε μέρος της συγκομιδής. Επομένως, η επιλογή των ποικιλιών είναι απαραίτητη. Και σε αυτό το άρθρο, είμαστε μαζί σας, θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τις ποικιλίες και να μάθουμε πώς να επιλέγουμε ανεξάρτητα ποικιλίες για φύτευση. Πηγαίνω?

Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας και υβρίδια

Εδώ, περιγράφουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με περίοδο ωρίμανσης 70 έως 110 ημερών. Σημειώστε ότι τα φυτά μπορεί να έχουν διαφορετικά σχήματα, χρώματα φρούτων. Επίσης, οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς τον τύπο και την ανάπτυξη του θάμνου. Με μια τέτοια περίοδο ωρίμανσης, οι μελιτζάνες θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Είναι σαφές ότι ο χρόνος ωρίμανσης είναι η πιο σημαντική παράμετρος. Και, σε ένα σύντομο καλοκαίρι, τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια θα είναι σχετικές. Περαιτέρω στο άρθρο, διαβάζουμε και επιλέγουμε.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης

Βάκουλα. Ωριμάζει σε 95 - 100 ημέρες. Μπους έως 120 cm - 130 cm. Τα φρούτα έχουν σκούρο μοβ χρώμα και, επιπλέον, λάμψη. Ο πολτός είναι λευκός εδώ με καλή γεύση. Βάρος 150 g - 500 g. Σχήμα φρούτων - ελλειπτικό. Απαιτούνται φυτά Garter και μέτριο πότισμα. Το φυτό είναι ισχυρό, οπότε επιβάλλεται η επίστρωση. Από 1 τ.μ. συλλέγω 8 κιλά - 12 κιλά.

Ναδίρ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 75 - 80 ημέρες. Είναι "συγγενής" του Almaz. Παρεμπιπτόντως, αυτή είναι μια θρυλική ποικιλία. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 50 εκ. Τα φρούτα ζυγίζουν 150 γραμμάρια - 200 γραμμάρια, ενώ φτάνουν σε μήκος 15 εκ. Το χρώμα είναι έντονο, μοβ. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός είναι σαρκώδης με εξαιρετική γεύση, ενώ δεν είναι πικρός. Καλά αποθηκευμένο και μεταφερόμενο. Υψηλή απόδοση.

Διαμάντι. Η ωρίμανση γίνεται σε 75 - 80 ημέρες. Έχει συμπαγή θάμνο με ύψος έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά σε μέγεθος 15 εκ. - 17 εκ. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Βασιλεύς αιθιοπίας. Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, μετά από 55 ημέρες οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν. Το φυτό μπορεί να έχει ύψος έως 50 εκ. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, βάρους έως 180 γραμ. Ο πολτός είναι πυκνός, επομένως είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση.

Τσεχική νωρίς. Μια άλλη ποικιλία, με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Το χρώμα του φρούτου, εδώ, είναι τυπικό - σκούρο μοβ. Η μορφή είναι ωοειδής, ενώ μπορεί να κολλήσει έως 600 g. Ο πολτός είναι πυκνός, αρωματικός και χωρίς πικρία. Το ραντεβού είναι καθολικό. Εάν φυτέψετε 4 - 6 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. m, τότε με ευνοϊκό αποτέλεσμα, κατά μέσο όρο 4 - 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Βασιλιάς του Βορρά F1

Βασιλιάς του Βορρά F1. Αντέχει το κρύο καλύτερα απ 'όλα. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 95 - 100 ημέρες. Το σχήμα είναι ασυνήθιστο επιμήκη, ενώ έχει μικρή διάμετρο. Μπορεί να συγκριθεί με μια μπανάνα. Σε μήκος, μπορεί να είναι έως 30 εκ. Ο πολτός είναι λευκός και χωρίς πικρία. Η ποικιλία θεωρείται από τις πιο παραγωγικές. Έως 15 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Μωβ θαύμα. Αυτή είναι μια άλλη πρώιμη ποικιλία, όπου σε 100 ημέρες μπορούμε να πάρουμε ώριμες μελιτζάνες. Το βάρος εδώ είναι εντός 115 g - 140 g. Οι καρποί αυτού του θαύματος είναι επιμήκεις κυλινδρικοί και το χρώμα τους είναι παραδοσιακό (σκούρο μοβ). Ταυτόχρονα, ο πολτός έχει μαλακό - πράσινο χρώμα, το οποίο έχει καλή γεύση και ταυτόχρονα δεν έχει πικρή γεύση. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση και για την προετοιμασία άλλων πιάτων. Τα φρούτα εδώ δεν είναι μεγάλα, αλλά μεγαλώνουν πυκνά. Γι 'αυτό αποδεικνύεται ότι είναι 14 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Hippo F1. Ένα γνωστό υβρίδιο, με περίοδο ωρίμανσης 102 - 110 ημέρες. Έχει έναν ισχυρό θάμνο που μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μ. Είναι σαφές ότι δεν υπάρχει τρόπος χωρίς θερμοκήπιο. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού έως 20 cm και μπορούν να ζυγίσουν έως και 340 g. Ο πολτός είναι μαλακός πράσινος με ευχάριστη γεύση. Παραδοσιακό χρώμα δέρματος. Η παρουσίαση και η απόδοση είναι τα κύρια πλεονεκτήματα. Έως 14 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Μωβ ομίχλη. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το φυτό δεν φοβάται τον κρύο καιρό. Και μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη Ρωσία. Στη συνέχεια, ας αναδείξουμε τα ασυνήθιστα χρώματα. Όπου, το χρώμα του φρούτου είναι φωτεινό λιλά, και το χρώμα του πολτού είναι λεπτό - λευκό. Ο καρπός ζυγίζει 120 g - 260 g. Μπορεί να καλλιεργηθεί παντού, για παράδειγμα, σε θερμοκήπιο, σε θερμοκήπιο, σε ανοιχτό χωράφι. Θάμνοι στην ποικιλία ύψους έως 60 cm. Το στέλεχος και οι βλαστοί είναι εφηβικά και τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, μεγάλα και χωρίς σχισίματα.

Λευκές πρώιμες μελιτζάνες

Οι μελιτζάνες, με λευκά φρούτα, δεν είναι τεχνογνωσία. Ήταν γνωστοί σε ανθρώπους πριν από 200 χρόνια. Και, ακόμη, θεωρήθηκαν επούλωση, όπου χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία πονοκεφάλων και πονόδοντων..

Γιατί είναι καλές αυτές οι μελιτζάνες:

  1. Λίγοι σπόροι και μαλακή λευκή σάρκα.
  2. Πολλά άλατα ασβεστίου, καλίου και σιδήρου.
  3. Δεν είναι πικρό. Μπορεί να έχει γεύση όπως μανιτάρια ή κοτόπουλο (μερικές ποικιλίες). Και αυτή η στιγμή είναι το κλειδί, γιατί χωρίς πικρία μπορείτε να φάτε φρέσκο.

Η γεύση των μανιταριών. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 95 - 105 ημέρες. Ο θάμνος έχει ύψος 50 cm - 70 cm. Οι καρποί είναι λευκοί, κυλινδρικοί, ενώ ζυγίζουν 150 g - 200 g. Λεπτό δέρμα. Ο πολτός είναι γαλακτώδης - λευκός, όχι πικρός, γεύση με ένα λεπτό άρωμα μανιταριών. Το ραντεβού είναι καθολικό. Εξαιρετική παρουσίαση και καλή γεύση. Αδιάφορο σε ακραίες θερμοκρασίες. Η μέση απόδοση είναι 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Κύκνος. Ωριμάζει σε 100 - 110 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει έως 70 εκατοστά σε ύψος. Ο καρπός έχει ένα λευκό-χιόνι δέρμα και πολτό. Το βάρος μπορεί να είναι έως 250 g, ενώ το μέγεθος είναι εντός 20 εκ. Ο σκοπός είναι γενικός.

Λευκή νύχτα. Εξαιρετικά γρήγορη ωρίμανση, με περίοδο ωρίμανσης 75 ημερών. Ταυτόχρονα, ζυγίζει από 300 g - 370 g και φτάνει τα 25 cm σε μήκος. Ο πολτός είναι τρυφερός και λευκός με καλή γεύση και άρωμα. Παραγωγικότητα 5 kg - 6 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Χνούδι. Μια πρώιμη ποικιλία που ωριμάζει σε 100 - 105 ημέρες. Έχει σχήμα οβάλ φρούτων. Βάρος 200 g - 250 g, ενώ το μέγεθος είναι έως 25 εκ. Το δέρμα είναι λευκό, ματ, με εξαιρετική γεύση. Η μέση απόδοση είναι 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Δημιουργήθηκε για θερμοκήπια.

Πινγκ πονγκ f1. Ένα πρώιμο ωριμάζοντας υβρίδιο 100 - 110 ημερών. Τα φρούτα ζυγίζουν κατά μέσο όρο 90 g και το μέγεθος είναι μόνο 5 - 7 εκ. Το σχήμα είναι στρογγυλό. Λευκό με γυαλιστερό. Έχουν πυκνή σάρκα, επομένως είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση. Παραγωγικότητα 7 - 8 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πράσινες ποικιλίες μελιτζάνας και νωρίς

Άλενκα. Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας είναι 105 - 110 ημέρες. Συνιστάται να μεγαλώνει σε θερμοκήπιο. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 70 εκ. Τα φρούτα έχουν σχήμα σταγόνας, μήκους έως 15 εκ., Ενώ ζυγίζουν κατά μέσο όρο 330 γραμμάρια. Το χρώμα του δέρματος είναι πράσινο. Ο πολτός, επίσης πράσινο χρώμα, έχει καλή γεύση χωρίς πικρία. Επομένως, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο. Η απόδοση μπορεί να είναι έως 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Γκρίνι. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 104 - 110 ημέρες. Αγαπά το ανοιχτό έδαφος. Έχει σφαιρικά φρούτα που ζυγίζουν έως 300 γρ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο, αρωματικό και με γεύση μανιταριού. Η μέση απόδοση είναι 7 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Emerald F1. Ωριμάζει σε 105 - 110 ημέρες. Το φυτό δεν είναι ψηλό, όχι περισσότερο από 70 εκ. Είναι ανθεκτικό σε δυσμενείς συνθήκες, για παράδειγμα, ακραίες θερμοκρασίες. Κατάλληλο τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτό έδαφος. Τα φρούτα είναι ωοειδή και πράσινα, βάρους έως 300 g. Ο πολτός είναι λευκός χωρίς πικρία, επομένως, μπορεί να καταναλωθεί ωμός. Η απόδοση μπορεί να είναι έως 7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Λιλά - πρώιμες ροζ ποικιλίες

Μωβ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100 - 105 ημέρες. Χαμηλός θάμνος έως 60 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, επιμήκη, βάρους από 150 g έως 250 g. Λιλά δέρμα. Ο πολτός έχει καλή γεύση. Καθολικά φρούτα.

Ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας μεσαίας περιόδου

Η περίοδος καλλιέργειας για μελιτζάνες μεσαίας περιόδου είναι 110 - 130 ημέρες. Αυτή και είναι η μόνη διαφορά από τις πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες. Αυτές οι ποικιλίες είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς. Εάν έχετε θερμοκήπιο, οι μελιτζάνες μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Διαμάντι. Η ωρίμανση γίνεται σε 110 - 150 ημέρες. Έχει συμπαγή θάμνο με ύψος έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά σε μέγεθος 15 εκ. - 17 εκ. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Μαύρο όμορφος. Σχεδιασμένο για ανοιχτό έδαφος και προστατευμένο. Η ωρίμανση εδώ διαρκεί 120 - 140 ημέρες. Το μέσο μήκος του καρπού είναι 13 cm - 15 cm. Το χρώμα του δέρματος του καρπού είναι σκούρο μοβ. Ο πολτός έχει κρεμώδες χρώμα. Θα ήθελα επίσης να σημειώσω την αντίστασή του σε διάφορες ασθένειες και δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή έως 12 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Sancho Panza. Η καλλιεργητική περίοδος, εδώ, είναι 120 - 140 ημέρες. Έχει ύψος 80 cm - 150 cm. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν 500 g - 700 g, ενώ φτάνουν σε διάμετρο 15 cm. Το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι λευκή και όχι πικρή. Ο θάμνος είναι ισχυρός, επομένως, απαιτείται ιδιαίτερα σίτιση.

Marzipan F1. Το υβρίδιο είναι στα μέσα της σεζόν, με περίοδο ωρίμανσης 130 ημερών. Σχεδιασμένο για θερμοκήπια. Το ύψος του θάμνου μπορεί να είναι έως 1 μ. Οι καρποί μπορούν να φτάσουν βάρος έως 600 γραμμάρια και ταυτόχρονα, το μήκος είναι έως 15 εκ. Η διάμετρος είναι έως 8 εκ. Το χρώμα του καρπού είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι ανοιχτόχρωμη. Απαιτείται φροντίδα: πότισμα, σίτιση και αυγά (απαραίτητα, τα φρούτα είναι βαριά).

Αλεξέβσκι. Ωριμάζει σε 130 ημέρες. Έχει θάμνο ύψους έως 60 cm (μικρότερο μέγεθος). Το χρώμα των φρούτων είναι παραδοσιακό (σκούρο μοβ). Βάρος έως 150 g.

Λευκές και μεσαίες σεζόν ποικιλίες

Παγόβουνο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115 - 125 ημέρες. Τα φρούτα είναι ωοειδή και μήκους έως 20 εκ. Ταυτόχρονα, το βάρος τους είναι 160 g - 260 g. Το χρώμα είναι λευκό. Ο πολτός είναι τρυφερός. Η μέση απόδοση είναι 4 - 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πελεκάνος f1. Περίοδος ωρίμανσης 116 ημέρες. Υβρίδιο θερμοκηπίου. Τα φρούτα είναι λευκά με γυαλιστερό. Βάρος 100 - 135 g, ενώ το μήκος μπορεί να είναι έως 17 εκ. Ο πολτός είναι πυκνός, ώστε να μπορείτε να διατηρήσετε με ασφάλεια. Η συγκομιδή φτάνει τα 7 κιλά - 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πράσινες ποικιλίες μελιτζάνας και μέσα σεζόν

Πράσινο F1. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 115 ημέρες. Θάμνος ύψους έως 70 εκ. Τα φρούτα είναι ανοιχτό πράσινο, μαρούλι. Το σχήμα είναι επιμήκη κυλινδρικό, έως 20 cm - 25 cm σε μέγεθος. Ταυτόχρονα, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 300 g. Αλλά, αν το δοκιμάσετε. Ο πολτός είναι πυκνός, ελαφρύς, χωρίς πικρία. Παραγωγικότητα έως 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Γιόγκα. Ωρίμασε σε 115 ημέρες. Ανάπτυξη έως 70 εκ. Τα φρούτα έχουν κυρτό κυλινδρικό σχήμα ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ταυτόχρονα, ζυγίζει κατά μέσο όρο 230 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ευχάριστος στη γεύση, λευκό και πυκνό. Χαμηλός θάμνος, έως 70 cm.

Φανταχτερή πράσινη μελιτζάνα

Δεν έχω συναντήσει ακόμα πράσινες μελιτζάνες. Φύτεψα διαφορετικά χρώματα, αλλά δεν βρήκα πράσινο. Αλλά το περασμένο καλοκαίρι ένας θάμνος έφερε φρούτα με ανοιχτό πράσινο μελιτζάνες. Θα έπρεπε να υπήρχαν μελιτζάνες Long Purple στο κανονικό χρώμα, αλλά κάτι πήγε στραβά. Αποφάσισα να δω αν υπάρχουν πράσινες ποικιλίες ή υβρίδια; Αποδεικνύεται ότι υπάρχει! Με αυτό το χρώμα, η επιλογή δεν είναι υπέροχη, αλλά 5-7 ποικιλίες και υβρίδια θα πληκτρολογηθούν. Επέλεξα αυτό το υβρίδιο. Σύμφωνα με την απόδοσή του, είναι αρκετά καλό. Και τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα. Οι άλλες παραλλαγές ήταν ως επί το πλείστον μικρού καρπού. Και δεν τα χρειάζομαι αυτή τη σεζόν.

Η περιγραφή αυτού του υβριδίου αναφέρεται εν συντομία, αλλά αναφέρεται σαφώς στη συσκευασία σπόρων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο. Αποφέρει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι μελιτζάνες μπορεί να είναι αρκετά μεγάλες. Ο θάμνος δεν είναι πολύ ψηλός. Ίσως ακόμη και κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος. Αλλά φυσικά θα φυτέψω σε ένα θερμοκήπιο.

Το κόστος μιας σακούλας σπόρων ήταν μόνο 18 ρούβλια. Η ημερομηνία λήξης των σπόρων είναι μέχρι τον Δεκέμβριο του 2019. Αυτή είναι μια πολύ λογική τιμή τόσο για μια καινοτομία όσο και για ένα υβρίδιο. Υπάρχουν πολλοί σπόροι στη συσκευασία. Πάνω από 40 σπόρους. Δεν υπάρχουν σκουπίδια. Δεν υπάρχουν σπασμένοι σπόροι. Οι σπόροι είναι καλοί αλλά όχι με το τυπικό χρώμα. Οι σπόροι έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα και είναι αρκετά μεγάλοι. Αφού βρέχονται, φωτίζονται. Και μπορούν να διακριθούν από άλλους σπόρους μελιτζάνας μόνο από το μέγεθός τους. Αξιοσημείωτα μεγάλο.

Οι σπόροι θερμάνθηκαν στο ψυγείο για 5 ημέρες. Οι σπόροι αυτού του υβριδίου άρχισαν να εκκολάπτονται την 4η ημέρα μετά το ψυγείο. Πολύ καλή απόδοση για τους σπόρους μελιτζάνας. Οι σπόροι αυτής της κουλτούρας μπορούν να «σκεφτούν» για 15 ημέρες και να βλαστήσουν για άλλη μια εβδομάδα. Οι πιπεριές ξέρουν επίσης πώς να «σκέφτονται» για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, αυτές οι καλλιέργειες πρέπει να φυτευτούν νωρίτερα. Μια σύντομη ώρα της ημέρας θα αντισταθμιστεί από έναν ειδικό φυτολάμπα.

Φέτος θα χρησιμοποιήσω τη μέθοδο φύτευσης τετραγωνικής φωλιάς για μελιτζάνες. Πειράματα με πιπεριές πέρυσι έχουν δείξει καλά αποτελέσματα. Η απόδοση ήταν υψηλότερη κατά 20-50%. Η ουσία αυτής της μεθόδου είναι ότι 2-3 φυτά φυτεύονται σε μία τρύπα. Αλλά η απόσταση μεταξύ προσγειώσεων αυξάνεται. Χαμηλές πιπεριές και ντομάτες μπορούν να φυτευτούν σε τρεις. Κάθε μελιτζάνα μόνο δύο. Θα έχω ένα μοτίβο φύτευσης μελιτζάνας 70 * 70 ή 70 * 60 εκατοστών. Φυτεύω 5 σπόρους αμέσως σε διαφανές ποτήρι 0,5 λίτρων. Δύο έχουν ήδη εκκολαφθεί. Μετά από ένα μήνα, μόνο τα δύο ισχυρότερα φυτά θα παραμείνουν στο ποτήρι. Θα φυτευτούν σε ένα θερμοκήπιο σε μια τρύπα.

Οι ιδιότητες των σπόρων είναι εξαιρετικές. Τι θα μεγαλώσει τελικά; Δεν γνωρίζω. Αλλά οι σπόροι είναι σίγουρα από τη μελιτζάνα και είναι πολύ διαφορετικοί από τους άλλους σπόρους. Συνιστώ να προσέχετε αυτό το ενδιαφέρον υβρίδιο της πράσινης μελιτζάνας.

Μελιτζάνα Emerald F1

Υβριδικό πρώιμης ωρίμανσης (105-110 ημέρες) για ανοιχτό έδαφος, φιλμ θερμοκηπίων και καταφυγίων. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους 60-70 εκ. Τα φρούτα είναι μεγάλα, επιμήκη-κυλινδρικά, πράσινα, βάρους 300-400 γρ. Η σάρκα είναι χαλαρή, λευκή κρέμα, χωρίς πικρία. Η γεύση είναι πολύ υψηλή. Η αξία του υβριδίου: αντοχή σε ασθένειες και στρες, αυξημένη αντοχή στο κρύο, υψηλή απόδοση, μακροχρόνια και άφθονη καρποφορία, εξαιρετική γεύση και υψηλές τεχνολογικές ιδιότητες: κάθε πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, με ελάχιστο μαγείρεμα. Συνιστάται για όλους τους τύπους επεξεργασίας.

Μελιτζάνα στα Ουράλια: πόσο πραγματικό είναι

Είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθούν μελιτζάνες στα Ουράλια. Αυτό το λαχανικό χρειάζεται ένα μακρύ και ζεστό καλοκαίρι, αλλά ο πραγματικός καλοκαιρινός μήνας εδώ είναι ουσιαστικά ένας - Ιούλιος. Επομένως, οι μελιτζάνες καλλιεργούνται κυρίως μόνο σε θερμοκήπια: θερμαινόμενα και συνηθισμένα. Φυσικά, είναι επίσης δυνατή η φύτευση των πρώτων ποικιλιών σε ανοιχτό έδαφος, αλλά εδώ - πόσο τυχερός. Ωστόσο, αν δοκιμάσετε, μπορείτε να ξεπεράσετε τον καιρό..

Οι καλύτερες ποικιλίες για τα Ουράλια

Συνδέοντας τις έννοιες του "Ουράλ" και της "μελιτζάνας", φυσικά, δεν πρέπει να μιλάμε για τα Βόρεια Ουράλια, αλλά για τόσο σχετικά άνετες περιοχές για να ζούμε όπως οι περιοχές Kurgan, Orenburg ή Chelyabinsk. Ναι, υπάρχει ένα σκληρό ηπειρωτικό κλίμα, αλλά υπάρχει καλοκαίρι και είναι αρκετά κατάλληλο για σκάψιμο στα κρεβάτια.

Δεδομένου ότι οι μελιτζάνες έχουν μακρά περίοδο καλλιέργειας, μόνο τα νωρίς ή οι πολύ πρώιμες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν στα Ουράλια. Σε ένα καλό θερμοκήπιο, μπορείτε να φυτέψετε τόσο στα μέσα όσο και στα μέσα της σεζόν, αλλά θα απαιτήσουν πιο προσεκτική φροντίδα κοντά στο φθινόπωρο. Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας, και ορισμένες από αυτές προτείνονται από το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για καλλιέργεια σε όλες τις κλιματικές ζώνες..

Μελιτζάνες ανοιχτού χωραφιού

Τώρα που πωλούνται πιο συχνά, δεν μπορείτε να βρείτε ποικιλίες μελιτζάνας, αλλά υβρίδια (F1), και στη ζώνη επικίνδυνης καλλιέργειας είναι πολύ πιο αξιόπιστες, αλλά ορισμένες καλά αξίζει ποικιλίες αναπτύσσονται και αποδίδουν καλά φρούτα. Στα Ουράλια, είναι δύσκολο να μεγαλώσετε μελιτζάνες σε εξωτερικούς χώρους. για τέτοιες φυτεύσεις, πρέπει να επιλέξετε κάτι από πρώιμες ή ακόμη και πολύ πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια.

    Το Agate F1 είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Λόγω της πολύ σύντομης καλλιεργητικής περιόδου, είναι, ίσως, ο μόνος αντιπρόσωπος των υβριδίων, οι προετοιμασμένοι σπόροι των οποίων στο τέλος της άνοιξης μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο ανοιχτό έδαφος, αλλά κάτω από μια ταινία. Ακόμα και στα Ουράλια, πριν από τον πρώτο παγετό, ορισμένοι από τους καρπούς του από ένα τέτοιο πείραμα θα ωριμάσουν. Φρούτα αχάτης του συνηθισμένου χρώματος για μελιτζάνα, βάρους 200-250 g, υψηλή απόδοση. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις ασθένειες.

Μπορείτε ακόμη και να προσπαθήσετε να σπείρετε αχάτη απευθείας στον κήπο, καθώς η εποχή καλλιέργειάς του είναι τόσο σύντομη

Ο βασιλιάς του βορρά είναι μια μελιτζάνα φτιαγμένη ειδικά για ακραίες συνθήκες

Early dwarf - μια από τις πιο δημοφιλείς πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες στο Βορρά

Fabina - αυστηρό σε σχήμα φρούτων και πολύ νόστιμη μελιτζάνα

Μελιτζάνα για το θερμοκήπιο

Οι ποικιλίες αργής ωρίμανσης στα Ουράλια δεν ωριμάζουν ακόμη και σε θερμοκήπιο, επομένως, εδώ μιλάμε για ποικιλίες που απέχουν πολύ από την καθυστερημένη ωρίμανση. Στα θερμοκήπια, είναι απαραίτητο να φυτέψετε εκείνες τις ποικιλίες που, για διάφορους λόγους, δεν αντιδρούν καλά στις έντονες καιρικές διακυμάνσεις, αλλά έχουν υψηλή απόδοση και έχουν υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης..

    Το Giselle F1 είναι ένα υβρίδιο που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Το φυτό έχει ύψος 170-190 cm, ημι-απλωμένο, ιδανικό για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο: ψηλοί θάμνοι εξοικονομούν χώρο. Σε θερμοκήπια, η απόδοσή του είναι 11,6-17,6 kg / m 2. Τα φρούτα βάρους έως 400 g, κυλινδρικού σχήματος, έχουν εξαιρετική παρουσίαση, είναι καλά αποθηκευμένα. Η πρώτη συγκομιδή συμβαίνει περίπου 107-117 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση.

Το Giselle είναι ένα πολύ δημοφιλές υβρίδιο που μεγαλώνει μέσα και έξω από το θερμοκήπιο

Το διαμάντι είναι ένα κλασικό στο βασίλειο της μελιτζάνας

Η Βαλεντίνα είναι ένα υβρίδιο που δεν λάμπει με την ποσότητα της συγκομιδής, αλλά διακρίνεται από πολύ νόστιμα φρούτα

Αυξανόμενες συνθήκες

Για τα Ουράλια, η καλλιέργεια μελιτζανών είναι ένα πρόβλημα επειδή η βασική απαίτηση αυτής της σοδειάς είναι ένα μακρύ και ζεστό καλοκαίρι. Φυσικά, σε θερμοκήπια, ειδικά σε θερμαινόμενα, μπορείτε να δημιουργήσετε την απαιτούμενη θερμοκρασία, αλλά οποιοδήποτε λαχανικό αποκτά την πραγματική του γεύση μόνο στον ήλιο. Και ο ήλιος είναι πολύ απαραίτητος για τις μελιτζάνες. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί προσπαθούν να φυτέψουν μπλε στο ανοιχτό χωράφι, αλλά στα Ουράλια πρέπει να καλύπτονται με μια ταινία καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου..

Κυρίως στα Ουράλια, οι μελιτζάνες φυτεύονται σε θερμοκήπια, αλλά ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς φυτά: ακόμη και οι πρώτες ποικιλίες πρέπει να περάσουν περίπου δύο μήνες σε άνετες συνθήκες στο σπίτι και οι μελιτζάνες φυτρώνουν πολύ σφιχτά. Επομένως, ολόκληρη η ιστορία με την καλλιέργειά τους ξεκινά το χειμώνα, όταν τον Φεβρουάριο αρχίζουν να προετοιμάζουν τα πάντα για σπορά και στο τέλος του μήνα ήδη σπέρνουν σπόρους για σπορόφυτα..

Στα Ουράλια, οι απλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι ανοίγουν την εποχή του κήπου για τις διακοπές του Μαΐου. Αυτή τη στιγμή, συμβαίνει επίσης ότι είναι αδύνατο να δουλέψετε με τη γη, αλλά είναι ήδη απαραίτητο να αρχίσετε να προετοιμάζετε τα κρεβάτια για μελιτζάνα. Επομένως, το κάνουν αυτό από το φθινόπωρο. Για αυτήν την κουλτούρα, τα κρεβάτια πρέπει να είναι ζεστά και το έδαφος σε αυτά είναι πολύ θρεπτικό, οπότε είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε πολλά λιπάσματα, κυρίως βιολογικά. Προστίθενται τουλάχιστον ενάμισι κάδοι χούμου ή κομπόστ και ένα λίτρο κουτιού τέφρας ξύλου, καθώς και μια κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο ανά 1 m².

Όταν καλλιεργείτε μελιτζάνες, το καλό χούμο είναι απαραίτητο

Εκτός από τη ζεστασιά και το φως, καθώς και τις υψηλές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους, οι μελιτζάνες χρειάζονται επίσης μεγάλη ποσότητα υγρασίας. Ποτίστε τα συχνά και πολύ. Οι σειρές μελιτζανών πρέπει να τοποθετηθούν από βορρά προς νότο για καλύτερο φωτισμό και ζέσταμα από τον ήλιο. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τη μελιτζάνα είναι λάχανο, κρεμμύδια, κολοκύθες και όσπρια. Μην τα φυτεύετε μετά από ντομάτες, πιπεριές και πατάτες..

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Η καλλιέργεια δενδρυλλίων μελιτζάνας δεν είναι εύκολη υπόθεση, αυτή η διαδικασία είναι πιο περίπλοκη από την προετοιμασία δενδρυλλίων ντομάτας και ακόμη και πιπεριού, αν και δεν περιλαμβάνει ειδικές στιγμές..

Πότε να φυτέψετε μελιτζάνες για σπορόφυτα

Οι σπόροι μελιτζάνας, ειδικά ξηροί, βλαστάνουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, και οι σωστά προετοιμασμένοι σπόροι βλασταίνουν γρηγορότερα, αλλά όχι ταυτόχρονα. Οι πρώτοι βλαστοί ενδέχεται να εμφανιστούν σε 7-8 ημέρες και στη συνέχεια άλλες 10-15 ημέρες θα εμφανιστούν οι επόμενες. Η προετοιμασία των σπόρων και του εδάφους για την καλλιέργεια δενδρυλλίων αρχίζει το χειμώνα.

Η καλύτερη στιγμή για σπορά σπόρων για σπορόφυτα στην περιοχή του Ουράλ είναι το τέλος Φεβρουαρίου. Αυτή η περίοδος σχεδόν δεν εξαρτάται από το εάν ο πολιτισμός θα αναπτυχθεί σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος. Στα Ουράλια, σε κάθε περίπτωση, τα φυτά θα πρέπει να φυτευτούν στις αρχές του καλοκαιριού, σε ένα θερμοκήπιο - στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου. Και τα καλύτερα φυτά για αυτά τα μέρη είναι ήδη με μπουμπούκια. Φυσικά, μπορείτε να φυτέψετε φυτά σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο ακόμη και τον Απρίλιο, αλλά είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε το χειμώνα ακόμη και στο σπίτι: δεν υπάρχει αρκετό φως του ήλιου, απαιτείται τεχνητός φωτισμός και μπορεί να είναι πολύ δροσερό στο περβάζι το χειμώνα.

Προετοιμασία σποράς

Οι μελιτζάνες σπέρνονται καλύτερα απευθείας σε μεγάλες γλάστρες τύρφης. Ωστόσο, θα απαιτήσουν αμέσως πολύ χώρο στο περβάζι. Επομένως, στην αρχή συχνά σπέρνονται σε ένα μικρό κοινό κουτί και αφού μεγαλώνουν τα φυτά, βουτούν σε γλάστρες. Ωστόσο, οι μελιτζάνες δεν ανταποκρίνονται καλά στη συλλογή, σταματώντας την ανάπτυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα, τόσοι πολλοί κηπουροί σπέρνουν σπόρους σε μικρά μεμονωμένα κύπελλα και καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, τα μεταφέρουν σε μεγάλες γλάστρες χωρίς να διαταράσσουν το ριζικό σύστημα.

Εάν υπάρχει τύρφη και άμμος, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας το χώμα με ανάμειξη εδάφους κήπου και τύρφης στο μισό και προσθέτοντας δέκα τοις εκατό άμμου. Περίπου 50 g οποιουδήποτε σύνθετου ορυκτού λιπάσματος και μια χούφτα τέφρας ξύλου προστίθενται αμέσως σε έναν κάδο τέτοιου μείγματος. Το προκύπτον χώμα πρέπει να απολυμανθεί με πότισμα με ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ωστόσο, για την καλλιέργεια μικρών ποσοτήτων δενδρυλλίων, είναι πιο εύκολο να αγοράσετε έτοιμα εδάφη στο κατάστημα..

Οι σπόροι απολυμαίνονται επίσης πριν από τη σπορά χρησιμοποιώντας σκούρο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η απολύμανση των σπόρων διαρκεί 20-30 λεπτά, μετά την οποία απαιτείται έκπλυση με καθαρό νερό. Συνιστάται να σκληρύνετε τους σπόρους στο ψυγείο (σε ένα υγρό πανί για 3-4 ημέρες).

Για την απολύμανση του εδάφους, χρειάζεστε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (δεξιά) και για σπόρους - ένα ισχυρό (αριστερά)

Επιπλέον, αξίζει να επεξεργαστείτε τους σπόρους μελιτζάνας με ένα διεγερτικό ανάπτυξης, αυτή η διαδικασία αυξάνει τη βλάστηση των σπόρων και ενισχύει τα μελλοντικά φυτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Epin-Extra ή το Zircon, αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού βλαστάνουν τους σπόρους πριν από τη σπορά, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο: μπορείτε να σπείρετε αμέσως μετά το ψυγείο.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Ρίξτε το προετοιμασμένο χώμα σε μικρά φλιτζάνια (για παράδειγμα, από ξινή κρέμα).

    Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε φλιτζάνια.

Οι σπόροι μπορούν απλά να τοποθετηθούν στο έδαφος ή σε τρύπες.

Το νερό χιονιού είναι το καλύτερο πότισμα για τις καλλιέργειες

Η ταινία δημιουργεί ένα καλό εφέ θερμοκηπίου

Φροντίδα σποροφύτων

Καθώς αναδύονται τα σπορόφυτα, τα κύπελλα θα πρέπει να αναδιατάσσονται σε καλά φωτισμένο δροσερό περβάζι παραθύρου, με θερμοκρασία 16-18 ° C. Αυτό το καθεστώς απαιτείται για περίπου μία εβδομάδα, και στη συνέχεια η θερμοκρασία αυξάνεται σταδιακά στους 23-25 ​​° C και αφήνεται μέχρι το τέλος των φυτών. Οι χειρότεροι βλαστοί αφαιρούνται προσεκτικά, αφήνοντας έναν, τον ισχυρότερο στο γυαλί.

Τα σπορόφυτα ποτίζονται με καθιερωμένο νερό σε θερμοκρασία 30-32 oC 1-2 φορές την εβδομάδα, αλλά με μέτρο: ο κίνδυνος νόσου των δενδρυλλίων με μαύρο πόδι αυξάνεται από την αποξείδωση του εδάφους. 12-14 ημέρες μετά τη βλάστηση, δώστε ένα αδύναμο επίδεσμο: 1 κουταλιά της σούπας οποιοδήποτε λίπασμα αζώτου ανά κάδο νερού.

Τα σπορόφυτα δεν μεγαλώνουν ομοιόμορφα και η μεταφορά σε μεγαλύτερες γλάστρες πρέπει να γίνεται επιλεκτικά. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να προσπαθήσετε να αφαιρέσετε έναν θάμνο με όλο το διαθέσιμο χώμα από το γυαλί. Ο βέλτιστος όγκος των δοχείων για την επακόλουθη ζωή των δενδρυλλίων είναι περίπου ένα λίτρο, το έδαφος είναι ίδιο με εκείνο των φλυτζανιών. Τα φυτά διασχίζονται χωρίς εμβάθυνση, μόνο έντονα επιμήκη δείγματα μπορούν να φυτευτούν ελαφρώς βαθύτερα από αυτά που μεγάλωσαν σε κύπελλα.

Ό, τι κι αν είναι το δοχείο μελιτζάνας, πρέπει να είναι μεγάλο

2-3 εβδομάδες πριν φυτευτούν τα σπορόφυτα στα κρεβάτια, σκληραίνουν, πρώτα τα βγαίνουν στο μπαλκόνι για μικρό χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι πολύ χαμηλή: 12-14 о С για τα φυτά δεν είναι ήδη αρκετή. Πριν από τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται καλά. Τα σπορόφυτα που είναι έτοιμα για φύτευση πρέπει να έχουν ύψος 20-25 εκατοστά και 5-8 μεγάλα πράσινα φύλλα. Εάν τα μπουμπούκια έχουν ήδη εμφανιστεί - πολύ καλά.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων σε κρεβάτια

Όταν καλλιεργείτε μελιτζάνες στα Ουράλια σε ένα θερμοκήπιο, μπορείτε να τις φυτέψετε εκεί στις αρχές Μαΐου, αλλά αυτό γίνεται συνήθως γύρω στις 20 Μαΐου. Εάν υπάρχει έλλειψη θερμότητας, καλύπτονται επιπλέον με μη υφασμένα υλικά. Η φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να προγραμματιστεί εδώ όχι νωρίτερα από τα μέσα Ιουνίου, όταν το έδαφος θερμαίνεται καλά. Και ακόμη και αυτή τη στιγμή, πρέπει να βάλουν τόξα, να τα καλύψουν με μια ταινία, μετά να την αντικαταστήσουν με spunbond, και μέχρι το τέλος Ιουνίου αφαιρούν το καταφύγιο μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος

Είναι δυνατόν να φυτέψετε φυτά μελιτζάνας σε ένα κρεβάτι κήπου μόνο όταν το έδαφος έχει θερμανθεί σε θερμοκρασία τουλάχιστον 15 ° C. Αυτό σημαίνει ότι στα Ουράλια δεν θα είναι δυνατό να γίνει χωρίς προκαταρκτική και σοβαρή προετοιμασία του κρεβατιού. Θα πρέπει να χτιστούν ζεστά κρεβάτια για μελιτζάνες. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος, κλειστό από κρύους ανέμους..

Το προηγούμενο καλοκαίρι, προετοιμάστηκε ένα λάκκο βάθους 20-25 εκατοστών κατά μήκος και πλάτος του μελλοντικού κρεβατιού. Διάφορα οργανικά απόβλητα τοποθετούνται σε αυτό: πριονίδι, φύλλωμα, κλαδιά δέντρων, κούρεμα γρασίδι, οικιακά απορρίμματα, κ.λπ. Εάν υπάρχει τύρφη, το κρεβάτι του κήπου χύνεται καλά πάνω του. Περιοδικά ποτίζετε τα πάντα με εγχύσεις μουλεϊνών ή περιττωμάτων κοτόπουλου. Κοιμηθείτε στο αρχικά αφαιρεθέν έδαφος.

Οι πλευρές του προκύπτοντος υψηλού κρεβατιού είναι περιφραγμένες με οποιοδήποτε επίπεδο υλικό. Την άνοιξη, το κρεβάτι πασπαλίζεται καλά με τέφρα ξύλου και χύνεται με ζεστό νερό με την προσθήκη μουλεϊν. Μετά το πότισμα, καλύψτε με ένα φύλλο για να ωριμάσετε το χώμα. Την ημέρα πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το χώμα χαλαρώνεται και στη συνέχεια γίνονται οπές του απαιτούμενου μεγέθους. Το σχέδιο φύτευσης εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά μεταξύ των θάμνων δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 35 cm και μεταξύ των σειρών - από 50 έως 70 cm.

Μπορεί να υπάρχουν μόνο 4 φύλλα στους θάμνους, αλλά πρέπει να είναι ένα ισχυρό φυτό και πρέπει να μεταφερθεί στο έδαφος χωρίς να ενοχλεί τις ρίζες

Κατά τη φύτευση, τα φυτά δεν θάβονται, φυτεύονται απευθείας, χωρίς να γέρνουν. Οι γλάστρες τύρφη φυτεύονται μαζί με δενδρύλλια, από φυτά μη τύρφης μεταφέρονται με όλο το περιεχόμενο της γλάστρας. Αξίζει να παρέχετε άμεσα μανταλάκια εάν οι θάμνοι χρειάζονται καλτσοδέτα στο μέλλον. Τα σπορόφυτα στον κήπο ποτίζονται με ζεστό νερό, και το χώμα είναι πολτοποιημένο. Φροντίστε να καλύψετε το κρεβάτι με μια ταινία.

Προσγείωση θερμοκηπίου

Οι μελιτζάνες στα Ουράλια καλλιεργούνται πολύ πιο συχνά σε θερμοκήπια. Σε θερμοκήπια, ειδικά σε πολυκαρβονικά, φτάνουν στην απαιτούμενη θερμοκρασία αρκετά νωρίς. Αλλά πολύ πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά τα κρεβάτια. Το φθινόπωρο, αφαιρέστε όλα τα υπολείμματα των φυτών και προετοιμάστε το έδαφος. Εάν υπήρχαν φυτικές ασθένειες, είναι καλύτερο να αλλάξετε ολόκληρο το έδαφος εντελώς. Το φθινόπωρο, σκάβουν τη γη με λιπάσματα.

Την άνοιξη, μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, ο κήπος ποτίζεται με ασθενές διάλυμα θειικού χαλκού και καλύπτεται με μεμβράνη. Μετά από 1-2 ημέρες, η μεμβράνη αφαιρείται και αφήνεται το έδαφος να φτάσει στην κατάσταση όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Το χαλαρώνουν καλά, το ισοπεδώνουν με τσουγκράνα και φυτεύουν φυτά. Τα μοτίβα φύτευσης είναι τα ίδια όπως και έξω από το θερμοκήπιο. Για ψηλές ποικιλίες, μπορείτε να εφαρμόσετε φύτευση σκακιέρας.

Βίντεο: φύτευση μελιτζανών στα κρεβάτια

Σπορά σπόρων στον κήπο

Ακόμα και στα νότια της χώρας μας, όταν καλλιεργούν μελιτζάνες, σπάνια το κάνουν χωρίς φυτά. Στα Ουράλια, αυτό δεν είναι ρεαλιστικό, αν και μπορείτε να το δοκιμάσετε επιλέγοντας εξαιρετικά πρώιμα υβρίδια για αυτό. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει σοβαρό πλεονέκτημα στη χρήση θερμοκηπίων έναντι μη προστατευμένου εδάφους..

Για να πάρετε μια συγκομιδή ακόμη και των πρώτων μελιτζανών, οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται στον κήπο στις αρχές Μαΐου. Για αυτό, το κρεβάτι στον κήπο πρέπει να είναι πλήρως προετοιμασμένο το φθινόπωρο, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής καταφυγίου ταινιών. Μέχρι τη σπορά, το έδαφος σε βάθος 10 cm θα πρέπει να θερμανθεί σε τουλάχιστον 15 ° C. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει πρώτα να ποτίσετε τον κήπο με ζεστό νερό και μετά να τον καλύψετε με μια μεμβράνη για αρκετές ημέρες..

Οι σπόροι σπέρνονται πολύ πυκνά: η βλάστησή τους σε τόσο δύσκολες συνθήκες θα είναι πολύ χαμηλότερη από το συνηθισμένο. Σε σειρές, οι οποίες είναι διατεταγμένες μετά από 50-60 cm, οι σπόροι σπέρνονται κάθε 5-6 εκ. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, η φύτευση αραιώνεται αρκετές φορές, αφαιρώντας τα πιο αδύναμα δείγματα. Η ταινία αφαιρείται μόνο στην αρχή του πραγματικού καλοκαιριού.

Φροντίδα φύτευσης

Μετά τη μεταφύτευση, οι μελιτζάνες αναπτύσσονται πολύ αργά στην αρχή, η ανάπτυξη συνεχίζεται μόνο μετά από δύο εβδομάδες. Σε αυτές τις δύο εβδομάδες, απλώς πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι ελαφρώς υγρό και χαλαρό. Η επακόλουθη φροντίδα περιλαμβάνει πότισμα, σίτιση, χαλάρωση και διαμόρφωση θάμνων.

Μελιτζάνα στο ανοιχτό πεδίο

Γιατί ήταν μεγάλα τα γλάστρες δενδρυλλίων; Λοιπόν, αν υπήρχε αρκετός χώρος για να το κρατήσει στο σπίτι για τρεις μήνες, μέχρι το δέσιμο των μπουμπουκιών. Τότε θα υπάρξουν περισσότερες πιθανότητες ότι στο ανοιχτό χωράφι θα φτάσει σε μια κανονική συγκομιδή. Ταινίες από τόξα στα Ουράλια μπορούν να αφαιρεθούν μόνο για τον Ιούλιο. Από το δεύτερο μισό του Ιουνίου, οι μελιτζάνες ανοίγουν κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά επιστρέφουν στο καταφύγιο τη νύχτα. Και τον Αύγουστο, ένα κρύο θραύση μπορεί να έρθει ξανά και τα φυτά θα χρειαστούν και πάλι περιτύλιγμα: όχι σταθερό, αλλά με προφανή μείωση της θερμοκρασίας.

Η ταινία στα Ουράλια δεν αφαιρείται ποτέ μακριά

Το πότισμα απαιτείται συνεχώς: το έδαφος στον κήπο της μελιτζάνας πρέπει πάντα να είναι ελαφρώς υγρό. Το νερό πρέπει να ποτίζεται με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο, στη ρίζα. Μέχρι την άνθιση των μπουμπουκιών, ο κήπος ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα: το πρωί ή το βράδυ, ξοδεύοντας περίπου έναν κουβά με νερό ανά 1 m 2. Μετά την άνθιση τα λουλούδια πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά. Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, η χαλάρωση πραγματοποιείται, συνοδευόμενη από την καταστροφή των ζιζανίων.

Η φύτευση μελιτζάνας δεν χρησιμοποιείται στα Ουράλια. Μέχρι τη ρύθμιση των φρούτων, η σίτιση δεν πραγματοποιείται, αλλά στη συνέχεια χορηγούνται δύο φορές το μήνα. Αρχικά, χρησιμοποιούνται εγχύσεις μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλερικών και κατά την περίοδο εντατικής ανάπτυξης φρούτων, δεν απαιτείται άζωτο, επομένως, χρησιμοποιούνται μόνο υπερφωσφορικά και θειικό κάλιο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε ανόργανα λιπάσματα με έγχυση τέφρας από ξύλο.

Ο σχηματισμός θάμνων στο ανοιχτό έδαφος στην περιοχή του Ουράλ δεν εμπλέκεται. Είναι αλήθεια, όταν τα φυτά φτάνουν τα 40 cm, πιάνουν την κορυφή. Μετά από αυτό, μόνο ο αριθμός των ωοθηκών ομαλοποιείται, αφήνοντας όχι περισσότερο από 5-6 από τα μεγαλύτερα δείγματα στον θάμνο. Αφού αφαιρέσετε την περίσσεια των ωοθηκών, αποκόπτονται επίσης όλα τα πρόσφατα σχηματισμένα λουλούδια Κόψτε τα φύλλα που καλύπτουν τα φρούτα από τον ήλιο.

Μελιτζάνα σε θερμοκήπιο

Οι μελιτζάνες στα Ουράλια απαιτούν ακούραστη φροντίδα στο θερμοκήπιο: ακόμη και σε προστατευμένο έδαφος, η επιτυχία της εκδήλωσης εξαρτάται από τον καιρό. Οι μελιτζάνες χρειάζονται ηλιακό φως και πραγματική, σταθερή θερμότητα. Το φως του ήλιου πρέπει να είναι μέγιστο και η θερμοκρασία στο εσωτερικό του θερμοκηπίου πρέπει να είναι περίπου 25-30 o С, σχεδόν απουσία ημερήσιων διακυμάνσεων. Και εάν σε περίπτωση ζεστού καιρού στο θερμοκήπιο μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε τη θερμοκρασία ανοίγοντας απλώς το παράθυρο και τις πόρτες, τότε πρέπει να τα κλείσετε τη νύχτα..

Έτσι, αποδεικνύεται ότι δεν θα είναι δυνατή η καλλιέργεια μελιτζανών στα Ουράλια, φτάνοντας στη ντάκα μόνο τα σαββατοκύριακα..

Στο θερμοκήπιο, το πότισμα χρειάζεται συχνότερα από το εξωτερικό. Το καθεστώς σίτισης δεν διαφέρει από αυτό όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό χωράφι, αλλά ο σχηματισμός θάμνων είναι υποχρεωτικός. Όταν οι μελιτζάνες μεγαλώνουν σε ύψος 30 cm, η κορυφή τρυπιέται στο κύριο στέλεχος και στη συνέχεια αρχίζουν να αναπτύσσονται πλευρικοί βλαστοί. Μπορείτε να αφήσετε 4–5 κομμάτια. Φροντίστε να αφαιρέσετε όλα τα κιτρινισμένα φύλλα, καθώς και τα φύλλα που καλύπτουν τα φρούτα από το φως.

Στο θερμοκήπιο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να εκθέσετε τα φρούτα, να τους δώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο φως.

Στο θερμοκήπιο, είναι επίσης επιθυμητή η πρόσθετη τεχνητή επικονίαση των λουλουδιών, η οποία πραγματοποιείται με μεταφορά γύρης από το ένα λουλούδι στο άλλο με βούρτσα. Αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν η υγρασία στο θερμοκήπιο είναι πολύ υψηλή..

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα φρούτα μελιτζάνας στα Ουράλια είναι έτοιμα για συγκομιδή το νωρίτερο τον Αύγουστο. Σε ένα ιδανικό καλοκαίρι στον ανοιχτό αγρό, δεν μπορούν να συλλεχθούν περισσότερα από 5-7 φρούτα από έναν θάμνο, και ακόμη και σε ένα θερμοκήπιο, μόνο ορισμένες ποικιλίες θα δώσουν περισσότερα. Οι μελιτζάνες αφαιρούνται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας: πρέπει να μεγαλώνουν σε μέγεθος χαρακτηριστικό της ποικιλίας, να αποκτούν το επιθυμητό χρώμα και να αποκτήσουν σαρκώδη βρώσιμο πολτό. Οι σπόροι στην τεχνική ωριμότητα είναι ακόμη λευκοί, μαλακοί στην αφή, εντελώς άγουροι. Η συγκομιδή πρέπει να αφαιρείται εβδομαδιαία, είναι καλύτερα να κόβετε τα φρούτα με ψαλίδια κλαδέματος, μαζί με το μίσχο. Οι υπερβολικές μελιτζάνες είναι κατάλληλες μόνο για σπόρους.

Οι μελιτζάνες αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα: αυτή η περίοδος σπάνια φτάνει σε ένα μήνα. Πρέπει να φυλάσσονται μαζί με τους μίσχους, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 1-2 2 С, η σχετική υγρασία του αέρα είναι 85-90%. Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να τα αποθηκεύσετε, προσπαθούν να επεξεργαστούν τα φρούτα τις πρώτες ημέρες μετά την αφαίρεσή τους..

Βίντεο: Συγκομιδή μελιτζάνας

Στα Ουράλια, το καλοκαίρι είναι πολύ σύντομο, είναι εντελώς ανεπαρκές για την καλλιέργεια μελιτζανών στο ανοιχτό χωράφι. Ωστόσο, η καλλιέργεια θερμοκηπίου συνήθως οδηγεί σε εγγυημένη επιτυχία. Αλλά ακόμη και σε θερμοκήπια, φυτεύονται κυρίως ποικιλίες και υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης, και ακόμη και η καλλιέργεια θερμοκηπίου απαιτεί πολλή προσπάθεια και προσπάθεια..

Σμαραγδένια μελιτζάνα f1

Μερικά από τα αντικείμενα στον ιστότοπο είναι η πνευματική ιδιοκτησία του StoreLand. Η χρήση τέτοιων αντικειμένων καθορίζεται από την ισχύουσα νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Ο ιστότοπος StoreLand περιέχει συνδέσμους που σας μεταφέρουν σε άλλους ιστότοπους. Το StoreLand δεν είναι υπεύθυνο για τις πληροφορίες που δημοσιεύονται σε αυτούς τους ιστότοπους και παρέχει συνδέσμους προς αυτούς μόνο για να παρέχει ευκολία στους επισκέπτες του ιστότοπού του.

Προσωπικά στοιχεία και ασφάλεια

Η StoreLand εγγυάται ότι δεν θα παρέχονται ποτέ και σε καμία περίπτωση πληροφορίες από τρίτους σε τρίτους, με εξαίρεση τις περιπτώσεις που προβλέπονται από την ισχύουσα νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το StoreLand μπορεί να σας ζητήσει να εγγραφείτε και να παρέχετε προσωπικά στοιχεία. Οι παρεχόμενες πληροφορίες χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για επιχειρηματικούς σκοπούς, καθώς και για την παροχή πρόσβασης σε ειδικές πληροφορίες.

Οι προσωπικές πληροφορίες μπορούν να αλλάξουν, να ενημερωθούν ή να διαγραφούν ανά πάσα στιγμή στην ενότητα "Λογαριασμός"> "Προφίλ".

Προκειμένου να σας παρέχει πληροφορίες συγκεκριμένου είδους, το StoreLand, με τη ρητή συγκατάθεσή σας, μπορεί να στείλει ενημερωτικά μηνύματα στη διεύθυνση email που καθορίστηκε κατά την εγγραφή. Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να αλλάξετε το θέμα αυτής της αλληλογραφίας ή να διαγραφείτε από αυτήν.

Όπως πολλοί άλλοι ιστότοποι, το StoreLand χρησιμοποιεί τεχνολογία cookie που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προώθηση του προϊόντος μας και τη μέτρηση της αποτελεσματικότητας της διαφήμισης. Επιπλέον, με τη βοήθεια αυτής της τεχνολογίας, το StoreLand έχει ρυθμιστεί να λειτουργεί μαζί σας προσωπικά. Ειδικότερα, χωρίς αυτήν την τεχνολογία, είναι αδύνατο να συνεργαστεί με εξουσιοδότηση στον πίνακα ελέγχου..

Οι πληροφορίες σε αυτόν τον ιστότοπο έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα, οποιεσδήποτε αλλαγές μπορούν να γίνουν σε αυτούς χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.

Για να αρνηθείτε περαιτέρω επικοινωνίες με την εταιρεία μας, να αλλάξετε ή να διαγράψετε τα προσωπικά σας στοιχεία, γράψτε μας μέσω της φόρμας σχολίων

Κατανοούμε τις ποικιλίες της μελιτζάνας: ποιες είναι οι διαφορές τους

Γρήγορος και ανθεκτικός Βασιλιάς του Βορρά, Μαύρος ανθεκτικός στο κρύο, μεγάλος Sailor και συμπαγής Σοφία. Δεν είναι ήρωες τηλεοπτικών σειρών, αλλά ποικιλίες μελιτζανών - καθεμία με τον δικό της χαρακτήρα, προτιμήσεις και πλεονεκτήματα..

Συλλέξαμε μια λεπτομερή περιγραφή των ποικιλιών μελιτζάνας με φωτογραφίες, καθώς και τα μυστικά της σωστής επιλογής τους..

Ποια είναι η βάση για την επιλογή των σπόρων μελιτζάνας

Η επιλογή της ποικιλίας εξαρτάται από την αναπτυσσόμενη περιοχή. Για ζεστές περιοχές με εύκρατο κλίμα και εύφορο έδαφος, οι ποικιλίες αργής ωρίμανσης και μέσης ωρίμανσης είναι κατάλληλες, για κρύες περιοχές - πρώιμες ωρίμανση. Εάν οι μελιτζάνες καλλιεργούνται στο ανοιχτό χωράφι, συνιστούν ανθεκτικά στον παγετό και ανεπιτήδευτα υβρίδια για φροντίδα - έχουν ανοσία σε εξωτερικές κλιματολογικές αλλαγές. Για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, επιλέγονται ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε υψηλή υγρασία και θερμότητα..

Σπουδαίος! Κατά την αγορά, προσέξτε τον κατασκευαστή των σπόρων, την ημερομηνία λήξης, τις φωτογραφίες της καλλιέργειας και την ακεραιότητα της συσκευασίας. Εξερευνήστε τις οδηγίες φύτευσης και περιποίησης.

Πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια

Οι πρώιμες ποικιλίες και τα υβρίδια της μελιτζάνας είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στα Ουράλια και στη Σιβηρία. Δεν απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους και τη φροντίδα.

King of the North f1

Ένα πρώιμο ωριμάζοντας υβρίδιο ωριμάζει σε 90-100 ημέρες. Τα φρούτα είναι δεμένα μεταξύ τους, η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται. Ο βασιλιάς του Βορρά είναι απρόσβλητος από τις κύριες ασθένειες του πολιτισμού - το ωίδιο και την όψιμη όραση. Τα φρούτα είναι γυαλιστερά, με πυκνό μοβ φλοιό. Μήκος - 30 cm, βάρος - 150-200 g. Λευκός πολτός, ευχάριστος στη γεύση.

Bibo f1

Ωριμάζει σε 95-105 ημέρες. Το φυτό είναι συμπαγές, με ισχυρούς βλαστούς και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Τα φύλλα είναι πράσινα, κυματιστά. Τα φρούτα έχουν οβάλ στρογγυλό, ανοιχτό μπεζ χρώμα. Το βάρος κυμαίνεται από 180 έως 200 g, μήκος - 22 cm, διάμετρος - 8 cm. Το πυκνό δέρμα προστατεύει τη μελιτζάνα από γρήγορη αλλοίωση. Ο πολτός είναι ασπρόμαυρος, η γεύση είναι ευχάριστη. Το Bibo είναι κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια.

Μαύρο όμορφος

Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 90 ημέρες. Η ποικιλία παρουσιάζει σταθερή απόδοση και αποδίδει καρπούς ακόμη και σε κρύο καιρό. Φυτεύεται σε ευρύχωρα κρεβάτια. Τα φρούτα είναι ελλειπτικά, σκούρα μοβ, γυαλιστερά. Μήκος - 15 cm, βάρος - περίπου 300 g. Από 1 τετραγωνικό. m συγκομιδή έως 12 κιλά. Στην εφαρμογή, το Black Handsome είναι καθολικό - οι μελιτζάνες χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση και τουρσί, μαγειρεμένα, τηγανητά και γεμιστά.

Behemoth f1

Περίοδος ωρίμανσης - 105-115 ημέρες. Η μελιτζάνα Behemoth είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Φυτεύεται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 100 g, το μήκος είναι 18 cm. Το υβρίδιο είναι καθολικής χρήσης, έχει νόστιμο πολτό. Τα λαχανικά παράγουν θρεπτικά και ζουμερά σνακ, τουρσί και τουρσί. Αναπτύξτε έναν υβριδικό ιπποπόταμο για προσωπική κατανάλωση και πώληση.

Galina f1

Ο καρπός έχει ελαφρύ και τρυφερό πολτό, κατάλληλο για κονσερβοποίηση. Οι κριτικές για τη μελιτζάνα Galina f1 δείχνουν ότι δείχνει σταθερή απόδοση, δίνει νόστιμα και ζουμερά φρούτα. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή 4-5 kg ​​σοδειάς. Βάρος μελιτζάνας - περίπου 120 g, μοβ χρώμα.

Ποικιλίες και υβρίδια μεσαίας περιόδου

Ποικιλίες με μεσαίες περιόδους ωρίμανσης καλλιεργούνται στην κεντρική Ρωσία. Για να αποκτήσουν πλούσια συγκομιδή, χρειάζονται γόνιμο και χαλαρό έδαφος..

Αλμπατρός

Ύψος φυτού - 80 cm, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους. Περίοδος ωρίμανσης - 130 ημέρες. Το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 150 έως 200 g, μήκος - 18 cm, διάμετρος - 5 cm. Το χρώμα είναι σκούρο μοβ, μεγάλος μίσχος. Ο πολτός είναι ανοιχτό μπεζ, η γεύση είναι ουδέτερη. Από 1 τ.μ. Συλλέγη περίπου 7 κιλά σοδειάς.

Διαμάντι

Η περίοδος ωρίμανσης είναι 128 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης των σπόρων. Για να αποκτήσουν μια πλούσια συγκομιδή, φυτεύονται σε φυτά. Το μήκος του καρπού κυμαίνεται από 15 έως 17 cm, το μέσο βάρος είναι 220 g. Η σάρκα είναι ευχάριστη, ελαφριά, η φλούδα είναι μοβ. Η ποικιλία Almaz εκτιμάται για τη μεγάλη διάρκεια ζωής και τη δυνατότητα μεταφοράς της και καλλιεργείται προς πώληση. Η απόδοση κυμαίνεται από 4 έως 6 ανά τετραγωνικό. Μ.

Αμυγδαλωτό

Το φυτό φτάνει σε ύψος 65-70 cm, οι θάμνοι είναι συμπαγείς. Βάρος μελιτζάνας - 300 γραμμάρια, μήκος - 18 εκ. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα αχλαδιού, η φλούδα είναι μαύρη και μοβ μεσαίου πάχους, η σάρκα είναι λευκή με γλυκιά γεύση. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή από 3 έως 5 kg. Το Marzipan είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε μικρές περιοχές.

Ναύτης

Περίοδος ωρίμανσης - 125-140 ημέρες. Το όνομα Matrosik μελιτζάνα οφείλεται στο ριγέ χρώμα του. Οι καρποί σε σχήμα αχλαδιού από ανοιχτό μωβ απόχρωση έχουν λευκές φλέβες, οι μελιτζάνες φαίνονται νόστιμες και πρωτότυπες. Βάρος - έως 250 g, μήκος - 15 εκ. Πολτό μαργαριτάρι, γλυκό. Από 1 τ.μ. Οι κηπουροί συλλέγουν περίπου 5 κιλά όμορφα και νόστιμα φρούτα.

Ρομά f1

Τα ψηλά φυτά φτάνουν σε ύψος 2 m, καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Περίοδος ωρίμανσης - 130 ημέρες. Μήκος - 23 εκ., Βάρος - έως 300 γραμ. Το φλοιό είναι σκούρο μοβ, πυκνό. Το σχήμα έχει σχήμα αχλαδιού, ο πολτός είναι πυκνός και σαρκώδης, χωρίς πικρία. Από 1 τ.μ. μάζω περίπου 5 κιλά. Χρησιμοποιήστε ένα υβρίδιο αμέσως μετά τη συγκομιδή - τα λαχανικά δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Ποικιλίες και υβρίδια καθυστερημένης ωρίμανσης

Τέτοιες μελιτζάνες φυτεύονται μέσω φυταρίων - αυτό σας επιτρέπει να ενισχύσετε την ασυλία του φυτού, να ενισχύσετε την προστασία τους από ασθένειες και παράσιτα.

Σοφία

Η περίοδος ωρίμανσης είναι 140 ημέρες. Ένα ψηλό φυτό φτάνει σε ύψος 1,5 μ. Τα φρούτα είναι μεγάλα, σε σχήμα αχλαδιού, βάρους ενός - 700-800 γρ. Ο πολτός είναι ελαφρύς, χωρίς πικρία. Το φλοιό είναι παχύ, οπότε ο καρπός δεν σπάει και η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Από 1 τ.μ. Συλλέγονται από 5 έως 7 κιλά ζουμερές μελιτζάνες.

Μισούτκα

Τα φυτά είναι μικροσκοπικά, ύψους 80 εκ. Περίοδος ωρίμανσης - 145 ημέρες. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα στρογγυλού αχλαδιού, βάρος - έως 300 g, μήκος - 16 cm, διάμετρος - 8 cm. Η φλούδα είναι μαύρη, γυαλιστερή. Παραγωγικότητα - 5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μ. Η ποικιλία Mishutka είναι καθολική στην εφαρμογή, λαχανικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καλοκαιρινών σνακ και σαλάτας. Οι μελιτζάνες συνδυάζονται αρμονικά με σκόρδο, ντομάτα και βότανα.

Ταύρο μέτωπο

Η περίοδος ωρίμανσης είναι 150 ημέρες. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια, κατάλληλη για φύτευση σε οποιαδήποτε περιοχή. Μήκος μελιτζάνας - 20 cm, βάρος - έως 1 κιλό. Το φλοιό είναι γυαλιστερό, καφέ-μοβ. Ο πολτός είναι πυκνός, ελαφρύς μπεζ, όχι πικρός. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για επεξεργασία και μακροχρόνια αποθήκευση. Ποικιλίες μελιτζάνας Το μέτωπο του Bull έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, ασβέστιο και σίδηρο.

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια για ανοιχτό έδαφος

Οι υπαίθριες ποικιλίες και τα υβρίδια είναι απρόσβλητα από παράσιτα και ασθένειες εντόμων. Η παραγωγικότητα δεν εξαρτάται από τη βροχή, τον άνεμο και άλλες κλιματολογικές συνθήκες.

Αλεξέβσκι

Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή στον παγετό και το κρύο. Οι διακλαδισμένοι θάμνοι μεγαλώνουν έως και 75 εκ. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι 120 ημέρες. Βάρος μελιτζάνας - 150 g, κυλινδρικό σχήμα, μαλακός πολτός. Παραγωγικότητα - 9 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μ. Η ποικιλία είναι καθολική στην εφαρμογή.

Βάκουλα

Κατάλληλο για καλλιέργεια σε κήπους και χωράφια. Το εργοστάσιο έχει ύψος 1,5 μ., Η περίοδος ωρίμανσης είναι 95-105 ημέρες. Ο πολτός είναι σταθερός, γλυκιά. Το φλοιό είναι παχύ, σκούρο μοβ χρώμα. Το βάρος ενός φρούτου είναι 400 g, από 1 τετραγωνικό. συλλέγω έως 12 κιλά. Το Vakula μπορεί να αποθηκευτεί για έως και τρεις εβδομάδες σε υπόγεια και κελάρια.

Τζόκερ

Μέχρι 10 φρούτα σχηματίζονται σε ένα φυτό, οπότε οι θάμνοι χρειάζονται καλτσοδέτα. Ύψος φυτού - 1,4 m, περίοδος ωρίμανσης - 90 ημέρες. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι λιλά. Μήκος - 19 εκ., Διάμετρος - 7 εκ. Ο πολτός είναι ελαφρύς, χωρίς πικρή γεύση. Παραγωγικότητα - 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Μπουρζουαζ1

Περίοδος ωρίμανσης - 110 ημέρες. Το υβρίδιο έχει σταθερή απόδοση και φιλικό καρπό. Ύψος φυτού - 1,5 μ. Στρογγυλεμένοι καρποί βαθύ μωβ χρώματος, βάρος φρούτων - έως 1 κιλό, διάμετρος - 14 εκ. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε καθυστερημένη καταστροφή και ωίδιο. Για να αποκτήσουν πλούσια συγκομιδή, οι κηπουροί λιπαίνουν τακτικά τα κρεβάτια με υγρή κοπριά.

Βασιλεύς αιθιοπίας

Ανθεκτικό στις καιρικές αλλαγές. Ύψος φυτού - 50-60 cm, κατάλληλο για φύτευση σε μικρές περιοχές. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, το δέρμα είναι μωβ, γυαλιστερό. Το βάρος κυμαίνεται από 200 έως 300 g. Ο πολτός είναι τρυφερός, όχι πικρός. Παραγωγικότητα - 5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μ. Η ποικιλία Negus εκτιμάται για τη γεύση της, το νόστιμο χαβιάρι λαμβάνεται από μελιτζάνα.

Κινέζικο φανάρι

Οι μελιτζάνες του πρωτότυπου κόκκινου χρώματος διακοσμούν τον κήπο λαχανικών. Το ύψος του θάμνου είναι 70 cm, τα λουλούδια είναι μεγάλα, λευκά. Περίοδος ωρίμανσης - 115 ημέρες. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, κόκκινο ή έντονο πορτοκαλί. Ο πολτός είναι κίτρινο-λευκό, νόστιμο και ευχάριστο. Βάρος - 170 g, απόδοση - 3 kg ανά φυτό. Η συγκομιδή φαίνεται εντυπωσιακή ως εορταστική διακόσμηση τραπεζιού.

Emerald f1

Στην καλλιέργεια, το υβρίδιο είναι ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στον παγετό, ανθεκτικό σε ασθένειες. Ύψος φυτού - 1 m, εκτεταμένοι βλαστοί. Περίοδος ωρίμανσης - 110 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Τα φρούτα είναι επιμήκη, με πράσινο χρώμα. Μάζα λαχανικών - έως 450 g. Ο πολτός δεν είναι πικρός, μπεζ. Παραγωγικότητα - 5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Ντράκοσα

Η ποικιλία είναι δημοφιλής στα Ουράλια και τη Σιβηρία, μπορεί να αναπτυχθεί σε αδύναμα εδάφη. Ύψος φυτού - 1 m, μέσο φύλλωμα. Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 105 έως 125 ημέρες. Τα φρούτα είναι σε σχήμα αχλαδιού και στρογγυλά, το δέρμα είναι λείο και γυαλιστερό, μοβ. Βάρος μελιτζάνας - 300 g, μήκος - 20 εκ. Παραγωγικότητα - 5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πολύχρωμες ποικιλίες

Οι πολύχρωμες μελιτζάνες θα διακοσμήσουν κάθε κήπο - τα αυθεντικά φρούτα ασυνήθιστων χρωμάτων απολαμβάνουν το μάτι. Οι κηπουροί διακρίνουν:

  1. Λευκό αυγό. Τα λαχανικά είναι παρόμοια με τους λευκούς όρχεις - έχουν λείο λευκό δέρμα που μοιάζει με κέλυφος αυγού. Βάρος φρούτων - 200 g, μήκος - 10 cm. Ο πολτός έχει γεύση σαν μανιτάρια.
  2. Κέρμιτ. Μικρά φρούτα πράσινου χρώματος με λευκές φλέβες. Το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 80 έως 150 g. Η συγκομιδή τρώγεται ωμά και βράζεται..
  3. Μανδύας. Οι μελιτζάνες έχουν ένα κίτρινο-πορτοκαλί φλοιό με πράσινες ρίγες. Φυτική μάζα - περίπου 120 g. Γεύση χωρίς πικρία, η ποικιλία είναι καθολική σε εφαρμογή.

Στρογγυλές ποικιλίες

Οι στρογγυλές μελιτζάνες στην καλλιέργεια και τη φροντίδα δεν διαφέρουν από τις οβάλ και τις κυλινδρικές. Εξωτερικά, μοιάζουν με μεγάλα μήλα. Κοινές ποικιλίες:

  1. Ήλιος. Η ποικιλία καλλιεργείται σε θερμοκήπια και ανοιχτούς αγρούς. Το χρώμα είναι σκούρο μοβ, το βάρος του φρούτου είναι περίπου 120 g. Η παραγωγικότητα είναι 5 kg ανά τετραγωνικό. Μ.
  2. Σφαίρα. Οι πρώιμες ώριμες μελιτζάνες ζυγίζουν 80-100 γρ. Ο φλοιός είναι μοβ με λευκές ρίγες. Ο πολτός είναι νόστιμος, χωρίς πικρία.
  3. Ηγέτης. Τα φρούτα είναι σκούρα, μαύρα-μοβ, παχύ φλοιό. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Από 1 τ.μ. μάζω περίπου 6 κιλά.

Ψηλή μελιτζάνα

Ψηλοί θάμνοι καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Ένα μήνα μετά τη φύτευση, δένονται σε ένα στήριγμα έτσι ώστε οι βλαστοί να μην σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού. Τα πιο διάσημα είναι:

  1. Baikal f1. Το ύψος του φυτού φτάνει τα 1,4 μ. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στην υγρασία και απότομες αλλαγές στον καιρό. Τα φρούτα σε σχήμα αχλαδιού έχουν μοβ χρώμα. Βάρος μελιτζάνας - 89 g, ο πολτός είναι ζουμερός και νόστιμος.
  2. Πόλη f1. Το ύψος του φυτού φτάνει τα 3 μ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, μεγάλα. Το βάρος ενός είναι περίπου 200 γραμμάρια. Η πόλη συγκομιδής χρησιμοποιείται για την προετοιμασία χειμερινών προετοιμασιών..
  3. Fabina f1. Ύψος φυτού - 1,3 m, μέσο φύλλωμα. Τα φρούτα είναι μοβ με έντονη γυαλιστερή λάμψη. Κατάλληλο για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.

Κάτω του κανονικού μέγεθους

Οι μελιτζάνες χαμηλής ανάπτυξης καταλαμβάνουν λίγο χώρο, επομένως είναι βολικές για καλλιέργεια σε συμπαγείς εκτάσεις κήπου. Δεν χρειάζεται καλτσοδέτα. Κοινός:

  1. Bagheera f1. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους 80 εκ. Τα φρούτα είναι σταθερά, βάρος - 60-100 γραμ. Η γεύση είναι πλούσια, ο πολτός είναι ελαφρύς. Οι μελιτζάνες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνουν την παρουσίασή τους.
  2. Bullish καρδιά f1. Ένα υβριδικό μέσο της σεζόν ωριμάζει σε δύο μήνες. Ύψος φυτού - 70 εκ. Βάρος μελιτζάνας - περίπου 400 γραμ., Το δέρμα είναι λαμπερό, μοβ. Βαθιά γεύση, χωρίς χαρακτηριστική πικρία.
  3. Ρομπέν των Δασών. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 90 εκ. Το χρώμα του φρούτου είναι ελαφρύ λιλά, βάρος - 250 γραμ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε παράσιτα εντόμων, ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.

Χωρίς σπόρους

Οι μελιτζάνες χωρίς σπόρους χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα. Φτιάχνουν τα πιο νόστιμα και όμορφα πιάτα. Τέτοια φρούτα χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο και το μαγείρεμα, το μαγείρεμα κατσαρόλες λαχανικών και στιφάδο:

  1. Γκάλιτς. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 114 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά και επιμήκη, το βάρος ενός είναι 185 γραμμάρια. Το χρώμα είναι μοβ, γυαλιστερό. Νόστιμος και ζουμερός πολτός χωρίς σπόρους χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζουμερού και τρυφερό χαβιαριού.
  2. Μιλάδα f1. Περίοδος ωρίμανσης - 100 ημέρες. Ένα υβρίδιο καλλιεργείται στην κεντρική Ρωσία. Τα λαχανικά είναι οβάλ-κυλινδρικά, βάρος φρούτων - 120 g. Ο πολτός είναι πυκνός, με πλούσια γεύση.
  3. Lolita f1. Ύψος φυτού - 3 μ. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Βάρος μελιτζάνας - 300 g, μήκος - 20 εκ. Πολτός μέσης πυκνότητας, ανοιχτό πράσινο.

συμπέρασμα

Οι σπόροι των καλύτερων ποικιλιών μελιτζάνας εγγυώνται υψηλές και σταθερές αποδόσεις. Η επιλογή των σπόρων εξαρτάται από την τοποθεσία και τις κλιματολογικές συνθήκες. Οι πρώιμες ποικιλίες επιλέγονται για περιοχές με μικρά και κρύα καλοκαίρια, αργά και μεσαία - για τη μεσαία λωρίδα και το νότο. Οι ποικιλίες χωρίς σπόρους είναι κατάλληλες για την παρασκευή διαφόρων πιάτων · έχουν έναν τρυφερό και πυκνό πολτό. Η μελιτζάνα παράγει θρεπτικά και υγιεινά σνακ και σαλάτες.