Αμάρανθος: καλλιέργεια από σπόρους

Ο αμάρανθος μπορεί να ονομαστεί μοναδικός πολιτισμός. Πρόκειται για διακοσμητικό φυτό, ροζ λουλούδια του οποίου θα διακοσμήσει οποιαδήποτε περιοχή. Εκτός από αυτό, είναι απίστευτα ευεργετικό για το σώμα και θεραπεύει πολλές ασθένειες. Πολλοί κηπουροί αποφεύγουν αυτήν την κουλτούρα, καθώς είναι σίγουροι ότι είναι πολύ ιδιότροπο. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει: η ανεπιτήδευτη είναι μια από τις κύριες ιδιότητες του φυτού αμάραντων. Η καλλιέργεια από σπόρους, επιπλέον, θα είναι διαθέσιμη ακόμη και για αρχάριους. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργειών αναπτύσσονται παντού όπως τα ζιζάνια - για παράδειγμα, ρίχνονται πίσω στον αμάραντο. Η γνωριμία με ένα φυτό πρέπει να ξεκινήσει με μια ιστορία για αυτό..

Amaranth: μια μικρή ιστορία

Η Αμερική έγινε η πρώτη χώρα ενεργού καλλιέργειας του αμάραντου. Εκεί εμφανίστηκε πριν από 8.000 χρόνια. Εκτός από τα φασόλια και τα μπιζέλια, ο αμάρανθος έγινε ο κύριος σπόρος που έτρωγαν οι Αζτέκοι και οι Ίνκας. Το Amaranth μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από Ισπανούς ναυτικούς και στην αρχή φυτεύτηκε μόνο σε παρτέρια για ομορφιά.

Για πρώτη φορά, οι Ευρωπαίοι σκέφτηκαν τα οφέλη του αμάραντου τον 18ο αιώνα και στη συνέχεια εξαπλώθηκε ως καλλιέργεια ζωοτροφών. Είναι πλέον κοινό στην Κίνα και την Ινδία. Στη Ρωσία, διάφορες ποικιλίες αμάραντου είναι γνωστές ως shiritsa, velvet, cockscomb, cat's tail, και πολλά άλλα ονόματα. Αλλά λίγοι άνθρωποι παίρνουν τον πολιτισμό στα σοβαρά, θεωρώντας τον ως ένα όμορφο ζιζάνιο. Κυρίως λόγω του γεγονότος ότι πολλοί δεν γνωρίζουν καν για το σύνολο των χρήσιμων ιδιοτήτων του φυτού.

Οφέλη Amaranth

Το όνομα του πολιτισμού προέρχεται από τη λέξη "amanthos", που σημαίνει "ξεθωριασμένο λουλούδι". Είναι ένα πολυετές φυτό που χρησιμοποιείται ως προληπτικό και φαρμακευτικό λαχανικό. Με τακτική χρήση, ο αμάραντος βοηθά να απαλλαγούμε από:

  • ευσαρκία;
  • ασθένειες του ήπατος και των νεφρών
  • αθηροσκλήρωση;
  • αδένωμα του προστάτη
  • αγγειακές και καρδιακές παθήσεις
  • εξασθενημένη ασυλία
  • ανεπάρκεια πρωτεΐνης.

Επίσης, ο αμάραντος ενδείκνυται για φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα και μάλιστα καταπολεμά τους κακοήθεις όγκους. Θεραπεύει το σώμα και βοηθά στην παράταση της νεότητας. Τις περισσότερες φορές, ο αμάραντος καταναλώνεται εσωτερικά με τη μορφή ενός ποτού τσαγιού, το οποίο εγχύεται στα φύλλα. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, όλα τα συστατικά του φυτού είναι κατάλληλα για τροφή - το στέλεχος, τα φύλλα και τους σπόρους. Τα τελευταία είναι ιδιαίτερα πολύτιμα.

Χαρακτηριστικά των σπόρων αμάραντου

Είναι δύσκολο να συγχέουμε τους σπόρους αμάραντου με το υλικό φύτευσης άλλων καλλιεργειών. Είναι πολύ μικρά, όπως η χονδροειδής σκόνη. Ποικίλλει ανάλογα με το χρώμα του ενήλικου φυτού:

  1. Αμάρανθος με ανοιχτόχρωμα λουλούδια και πράσινα φύλλα. Οι σπόροι έχουν λεπτή μπεζ απόχρωση. Το κέλυφος είναι πυκνό, λείο, ελαφρώς γυαλιστερό. Μπορείτε να συγκρίνετε το υλικό φύτευσης με λευκό σουσάμι, αλλά πολύ μικρό.
  2. Φυτέψτε με κόκκινα φύλλα. Καλλιεργείται ως διακοσμητική καλλιέργεια για να διακοσμήσει τον κήπο. Έχει όμορφα λουλούδια και ασυνήθιστα φύλλα. Αυτές οι ποικιλίες έχουν μαύρους σπόρους και μοιάζουν επίσης με χονδροειδείς σκόνες..

Για όλες τις ποικιλίες, οι σπόροι ωριμάζουν σε περίπου 3 μήνες. Για ωρίμανση, είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε σε κουτί σπόρων και σε σκοτεινό μέρος..

Αφαίρεση σπόρων για καλλιέργεια

Οι σπόροι αμάρανθου πωλούνται σε οποιοδήποτε ανθοπωλείο. Ωστόσο, οι κηπουροί προτιμούν να διαδίδουν τον πολιτισμό με το δικό τους υλικό φύτευσης. Μπορείτε να το αφαιρέσετε από ένα λουλούδι ενηλίκων στον ιστότοπό σας ή να ρωτήσετε έναν γείτονα.

Η λήψη σπόρων έχει ως εξής:

  1. Το φυτό κόβεται στη βάση και στη συνέχεια τοποθετείται σε λεία επιφάνεια. Θα μπορούσε να είναι ένα τραπέζι, ένα σκαμνί, μια σκοτεινή γωνία σε ένα σπίτι στον κήπο..
  2. Το "Panicles" αφήνεται να ωριμάσει για 2 μήνες. Το μέρος πρέπει να είναι ξηρό και σκοτεινό. Η συνεχής κυκλοφορία του αέρα είναι επίσης απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι τα κομμένα φυτά αερίζονται καλά..
  3. Οι σπόροι είναι έτοιμοι για συγκομιδή όταν οι λοβοί σπόρων γίνουν καφέ. Αυτό σημαίνει ότι είναι αρκετά στεγνά..
  4. Το υλικό φύτευσης αφαιρείται από τα κουτιά περνώντας το από κόσκινο με πολύ μικρές τρύπες. Οι προκύπτοντες σπόροι φυλάσσονται σε σκοτεινό δωμάτιο, διασκορπισμένοι σε μια λεία επιφάνεια. Σε αυτήν την κατάσταση, θα πρέπει να ξεκουραστούν για περίπου μια εβδομάδα. Οι σπόροι αναδεύονται τακτικά.
  5. Οι σπόροι αμάρανθου είναι μια θεραπεία για τα ποντίκια. Μερικά κλαδιά elderberry θα τα προστατεύσουν από τρωκτικά, τα οποία πρέπει να τοποθετηθούν γύρω από ένα δίσκο με σπόρους..

Οι αποξηραμένοι σπόροι τοποθετούνται σε χάρτινες σακούλες ή ξηρούς περιέκτες. Διατηρούν τη βλάστησή τους για 4-5 χρόνια.

Σπουδαίος! Δεν ωριμάζουν όλοι οι σπόροι ταυτόχρονα. Επομένως, πρέπει να αποκόψετε ολόκληρες τις ταξιανθίες ταυτόχρονα, διαφορετικά μέρος του υλικού φύτευσης θα διασκορπιστεί στο έδαφος. Ένας ολόκληρος κήπος αμάραντων θα μεγαλώσει σε αυτό το μέρος την επόμενη σεζόν..

Τιμές σπόρων αμάραντων

Καλλιέργεια αμάραντου από σπόρους

Ο ανεπιτήδευτος αμάραντος αναπτύσσεται καλά με την άμεση σπορά, δηλαδή, σπορά απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Για να προχωρήσει σωστά η διαδικασία και να ευχαριστηθεί με μια καλή συγκομιδή, η καλλιέργεια πραγματοποιείται σύμφωνα με έναν συγκεκριμένο αλγόριθμο..

Βήμα 1. Χρόνος φύτευσης

Ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι το τέλος Απριλίου / 3η δεκαετία Μαΐου. Κατά κανόνα, ο ζεστός καιρός έχει ήδη καθιερωθεί μέχρι τώρα. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος θερμαίνεται έως 7-10 βαθμούς. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες επιλογές για χρονικά όρια, παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα..

Πίνακας 1. Πώς να επιλέξετε το χρόνο για τη φύτευση σπόρων αμάραντου.

Πότε να σπείρειΑποχρώσειςΤα πλεονεκτήματα της επιλογής ημερομηνιών σποράς
Μέσα Φεβρουαρίου
  • κατάλληλο μόνο για σπορά δενδρυλλίων, καθώς το ανοιχτό έδαφος δεν είναι ακόμη έτοιμο να δεχθεί σπόρους ·
  • Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να φωτίζονται τεχνητά, καθώς δεν θα έχουν αρκετό ήλιο.
  • ο αμάρανθος θα ανθίσει πολύ νωρίτερα από ό, τι όταν σπέρθηκε τον Μάιο.
  • νωρίτερα θα είναι δυνατή η χρήση του φυτού για τρόφιμα:
  • Η πρόωρη απομάκρυνση των σπόρων θα σας επιτρέψει να τα προετοιμάσετε για το χειμώνα το συντομότερο δυνατό, χωρίς να παραμείνετε στον κήπο.
Στα τέλη Μαρτίου
  • κατάλληλο για καλλιέργεια σε οικόπεδα στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες πόλεις της μεσαίας λωρίδας, στα Ουράλια
  • δεν χρειάζεται να επισημανθούν τα σπορόφυτα.
  • Τα λουλούδια δεν θα τεντωθούν, αλλά θα ωριμάσουν με τη μορφή διακοσμητικών θάμνων.

Σε περιοχές με σκληρό κλίμα, ο αμάραντος μεγαλώνει σκληρά όταν φυτεύεται απευθείας στο έδαφος σε μια περιοχή κήπου. Ως εκ τούτου, στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να δοθεί προσοχή στην καλλιέργεια του αμάραντου με τη μέθοδο δενδρυλλίων..

Βήμα 2. Προετοιμασία σπόρων

Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι σπόροι αμάραντου πρέπει να αναμιχθούν με πορώδες υλικό. Αυτό μπορεί να είναι άμμο, τέφρα ή τσιπς από ξύλο. Για ένα μέρος των σπόρων, λαμβάνονται περίπου 20 μέρη του υλικού. Αυτή η πορώδης δομή θα επιτρέψει στο οξυγόνο και την υγρασία να διεισδύσουν στους σπόρους. Ως εκ τούτου, η ανάπτυξη του εργοστασίου θα είναι πιο εντατική..

Βήμα 3. Προετοιμασία του εδάφους

Για τη φύτευση αμάραντου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες παραλλαγές εδάφους:

  1. Universal primer από εξειδικευμένο κατάστημα. Κατά κανόνα, ένα τέτοιο έδαφος είναι ήδη εξοπλισμένο με όλα τα απαραίτητα για την καλή βλάστηση των σπόρων. Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερη.
  2. Αυτοπαραγόμενο έδαφος. Αυτό είναι ένα απλό χώμα στον κήπο με πρόσθετη τύρφη και χούμο. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, ευάερο, είναι καλό να διοχετεύεται οξυγόνο και υγρασία.

Εάν προγραμματιστεί η σπορά σε ανοιχτό έδαφος, η προετοιμασία της γης αρχίζει το φθινόπωρο. Η γη στον ιστότοπο σκάβεται και τρέφεται με τύρφη, λίπασμα, σάπια κοπριά. Στις αρχές της άνοιξης, η διαδικασία πραγματοποιείται ξανά. Αυτή τη φορά το έδαφος εμπλουτίζεται με ορυκτά λιπάσματα και χαλαρώνει.

Εάν το aramant καλλιεργείται από φυτά, μπορείτε επίσης να πάρετε οποιοδήποτε έδαφος. Πρέπει πρώτα να απολυμανθεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε:

  • διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ·
  • θειικός χαλκός;
  • κολλοειδές θείο;
  • μυκητοκτόνα, συμπεριλαμβανομένων των Gamir, Fitosporin, Extrasol.

Για τον αμάραντο είναι σημαντικό για την καλή ανάπτυξη το έδαφος να περιέχει φωσφόρο και κάλιο. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την άνοιξη της γονιμοποίησης του εδάφους με ορυκτά συστατικά..

Σπουδαίος! Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται για ανθρώπινη κατανάλωση, λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο δεν πρέπει να απλώνονται στο έδαφος. Αυτό το ορυκτό είναι ικανό να μετατραπεί σε θανατηφόρα νιτρικά με την πάροδο του χρόνου..

Χούμους τιμές

Βήμα 4. Διαδικασία σποράς

Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη σπορά του αμάραντου. Η διαδικασία ακολουθεί τον ακόλουθο αλγόριθμο:

  1. Πότισμα του εδάφους. Το χώμα σποράς πρέπει να είναι υγρό, οπότε πριν από τη φύτευση χύνεται καλά με νερό.
  2. Δημιουργία οπών για σπόρους. Σε υγρό έδαφος, πολλές αυλακώσεις γίνονται παράλληλες μεταξύ τους. Βάθος - περίπου 1,5 cm, απόσταση μεταξύ αυλακώσεων - περίπου 40 cm.
  3. Φύτευση σπόρων. Οι σπόροι τοποθετούνται σε 3-4 τεμάχια σε μία τρύπα, πρέπει να έχουν βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm. Στην κορυφή, οι σπόροι καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα γης, το οποίο ισοπεδώνεται και συμπιέζεται.

Μετά από περίπου 8-9 ημέρες, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Τα αδύνατα λάχανα απομακρύνονται έτσι ώστε να παραμένει μόνο ισχυρή ανάπτυξη. Μετά την αραίωση, το χώμα χαλαρώνει επιπλέον. Όταν τα λάχανα μεγαλώνουν έως 20 cm, τα κρεβάτια τροφοδοτούνται με λίπασμα αζώτου. Η λύση πρέπει να είναι πολύ αδύναμη.

Καλλιέργεια φυτών αμάραντου

Τα φυτά Amaranth καλλιεργούνται σε χαμηλά αλλά φαρδιά κουτιά. Μπορούν να είναι ξύλινα ή πλαστικά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γλάστρες. Το ύψος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 cm, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην μεγαλώνει άσκοπα. Ο αλγόριθμος προσγείωσης θα έχει ως εξής:

  1. Τα κουτιά γεμίζονται με χώμα και υγραίνονται, μετά από τα οποία οι σπόροι είναι διάσπαρτοι. Επάνω κάλυψη των σπόρων με στρώμα γης πάχους 0,5 cm.
  2. Το ανώτερο στρώμα του εδάφους υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Στη συνέχεια, οι γλάστρες καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή τοποθετούνται σε σακούλες για να φτιάξουν ένα μίνι θερμοκήπιο..
  3. Τα θερμοκήπια πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ζεστό, αναμμένο μέρος. Όσο πιο ζεστό είναι κάτω από την ταινία, τόσο πιο γρήγορα θα εκκολάψουν τα λάχανα. Σε θερμοκρασίες από 22 βαθμούς, η πρώτη πράσινη ανάπτυξη εμφανίζεται σε μια εβδομάδα. Εάν ξεκινά από 16 βαθμούς, θα πρέπει να περιμένετε τα λάχανα όχι νωρίτερα από 12-13 ημέρες..
  4. Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η ταινία αφαιρείται. Για να είναι τα φυτά πυκνά και υγιή, πρέπει να μεταμοσχευτούν σε μεμονωμένα κύπελλα. Η επιλογή ξεκινά μετά τη βλάστηση του πρώτου ζωντανού φύλλου..

Στο κάτω μέρος κάθε συρταριού, θα πρέπει να υπάρχουν αρκετές οπές για να διαφύγει η περίσσεια υγρού. Διαφορετικά, τα φυτά θα σαπίσουν.

Πώς να φροντίσετε τα φυτά

Τα φυτά αμάρανθου φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες καλλιέργειες κήπων. Η φροντίδα αποτελείται από πολλά σημεία, όλα παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα.

Πίνακας 2. Αρχές φροντίδας φυτών αμάραντων.

Τι πρέπει να κάνουμε?Χαρακτηριστικά:
Το έδαφος κάτω από τα βλαστάρια πρέπει πάντα να είναι υγρό, αλλά όχι πολύ υγρό. Είναι καλύτερο να υγράνετε το χώμα από ένα μπουκάλι ψεκασμού καθώς στεγνώνει, έτσι ώστε να μην καταστρέψετε κατά λάθος το νεαρό βλαστάρι με μια πυκνή ροή νερού από ένα δοχείο ποτίσματος.
Στα τέλη Φεβρουαρίου και στις αρχές της άνοιξης, τα φυτά δεν έχουν αρκετό ηλιακό φως και οι αμάραντες χρειάζονται πλήρεις ώρες ημέρας. Για να αναπτυχθούν σωστά τα φυτά, πρέπει να επισημανθούν. Οι λαμπτήρες φθορισμού ή οι ειδικοί φυτοφόροι είναι ιδανικοί για αυτούς τους σκοπούς..
Η πρώτη διαδικασία σκλήρυνσης πραγματοποιείται 10-12 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων στο οικόπεδο του κήπου. Για αυτό, τα φυτά μεταφέρονται στο μπαλκόνι ή έξω για 15 λεπτά την ημέρα. Ο χρόνος σκλήρυνσης αυξάνεται σταδιακά. Εάν δεν μπορείτε να πάρετε τα δοχεία έξω, μπορείτε απλά να ανοίξετε το παράθυρο.
Τα δενδρύλλια βουτούν μετά την εμφάνιση 3-4 αληθινών φύλλων. Τα ισχυρότερα φυτά μεταμοσχεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες με διάμετρο τουλάχιστον 10 cm.

Οι προτάσεις για τη συλλογή θα είναι οι εξής:

  1. Τα κύπελλα γεμίζουν με γη μέχρι την κορυφή. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τη γη από το κοινό κουτί όπου μεγάλωσαν τα φυτά.
  2. Η γη πρέπει να υγραίνεται εκ των προτέρων. Σε κάθε ποτήρι γίνεται κατάθλιψη 3-4 cm.
  3. Τα φυτά αφαιρούνται προσεκτικά ένα προς ένα από το κουτί και τοποθετούνται σε ένα ποτήρι..
  4. Μετά τη μεταφύτευση, οι κορυφές των δενδρυλλίων τσιμπήθηκαν. Αυτό θα αναγκάσει τα φυτά να αναπτύξουν ρίζες αντί να τραβήξουν προς τα πάνω..

Ενήλικη ζωή: μεταφύτευση αμάραντου σε ανοιχτό έδαφος

Εάν η σπορά πραγματοποιήθηκε στα μέσα Μαρτίου, τα φυτά θα είναι έτοιμα για μεταφορά στο οικόπεδο του κήπου ήδη στις αρχές Μαΐου. Κατά κανόνα, αυτή τη στιγμή το έδαφος θερμαίνεται ήδη στους +4... +6 ° C και ο κίνδυνος των παγετώνων της νύχτας εξαφανίζεται.

Αλλά η νέα ανάπτυξη όλη αυτή τη φορά ζούσε σε ένα κλίμα θερμοκηπίου, οπότε πριν από τη μεταφύτευση πρέπει να προετοιμαστεί.

Προετοιμασία φυτών για μεταφορά στο έδαφος

Οι νεαροί πράσινοι πρέπει να περάσουν από διάφορες διαδικασίες. Θα σας βοηθήσουν να συνηθίσετε το κλίμα του κήπου. Αυτά είναι:

  1. Μειώστε το πότισμα. Μειώστε τη συχνότητα ποτίσματος μια εβδομάδα πριν από την αναμενόμενη μεταφορά στο έδαφος.
  2. Μακροχρόνια σκλήρυνση. Οι γλάστρες με σπορόφυτα λαμβάνονται έξω για 2-3 ώρες. Τις τελευταίες 3-4 ημέρες πριν μεταφερθούν στο έδαφος, τα φυτά αφήνονται να περάσουν τη νύχτα σε εξωτερικούς χώρους..

Αρχές μεταμόσχευσης ανοιχτού εδάφους

Κατά τη μεταφύτευση φυτών σε οικόπεδο κήπου, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη πολλές συστάσεις. Αφορούν την επιλογή του χρόνου και του τόπου όπου θα φυτευτούν τα λουλούδια..

Τιμές κουτιών σποροφύτων

Αρχή 1. Οι αμάραντες αναπτύσσονται στον ήλιο

Ένα μέρος για αμάραντους επιλέγεται εκ των προτέρων. Σε γενικές γραμμές, αυτό το φυτό μπορεί να ριζώσει σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:

  1. Το φυτό χρειάζεται πολύ φως. Επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο και πιο ζεστό μέρος στον ιστότοπο. Εκεί, ο αμάραντος θα αναπτυχθεί ενεργά και τα λουλούδια θα είναι πολύ πιο φωτεινά από ό, τι στη σκιά..
  2. Το υπερβολικά υγρό και βαλτώδες έδαφος δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια αμάραντων. Αυτό το φυτό αγαπάει αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη και καλή αποστράγγιση..
  3. Το Amaranth είναι μια πολύ φιλική κουλτούρα που ταιριάζει καλά με άλλα λουλούδια.

Αρχή 2. Τα λουλούδια μεταμοσχεύονται το βράδυ

Η καλύτερη επιλογή για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων είναι αργά το βράδυ ή συννεφιά. Δεν πρέπει να υπάρχει ήλιος στον ιστότοπο. Η μεταφορά από γλάστρες είναι ήδη αγχωτική για νεαρά φυτά και οι φωτεινές ακτίνες του ήλιου μπορούν να τα καταστρέψουν εντελώς..

Η ίδια αρχή ισχύει για τις επόμενες 3-4 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση. Εάν ο καιρός έξω είναι ηλιόλουστος, συνιστάται να σκιάσετε τα φυτά για αρκετές ημέρες. Σε τέτοιες συνθήκες, προσαρμόζονται καλύτερα σε ένα νέο μέρος και αρχίζουν να αναπτύσσονται πιο ενεργά..

Αρχή 3. Καλό πότισμα και τακτοποίηση

Έτσι, ο τόπος και ο χρόνος έχουν επιλεγεί, τα φυτά είναι έτοιμα. Η διαδικασία αποβίβασης ξεκινά:

  1. Το έδαφος σε μια κατσαρόλα με φυτά πρέπει να υγραίνεται καλά ώστε να βγαίνει πιο εύκολα από το έδαφος.
  2. Στο προετοιμασμένο έδαφος, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οπές επαρκείς για την υποδοχή του ριζώματος. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι περίπου 30-40 cm. Εάν έχει προγραμματιστεί ένας ολόκληρος ανθοπωλείο, το κενό από σειρά σε σειρά αφήνεται τουλάχιστον 70-80 cm.
  3. Τα νεαρά φυτά πρέπει να αφαιρούνται από τα δοχεία όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέφονται οι ρίζες. Τα φυτά τοποθετούνται σε τρύπες σε μια μικρή κλίση.
  4. Τα σπορόφυτα εμβαπτίζονται στο έδαφος μέχρι το πρώτο φύλλο και το έδαφος γύρω του είναι ελαφρώς θρυμματισμένο.

Οι σειρές αμάραντων στο έδαφος πρέπει να ποτίζονται καλά. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να προσαρμοστεί γρήγορα στο νέο έδαφος..

Πώς να φροντίσετε τον αμάραντο

Ο αμάρανθος, που μεγαλώνει στο έδαφος, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Χρειάζεται φροντίδα μόνο τον πρώτο μήνα μετά τη μεταμόσχευση. Τα πράσινα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αναπτύσσονται πολύ αργά, και τα ισχυρά ζιζάνια μπορούν εύκολα να το συντρίψουν. Ο έφηβος Amaranth χρειάζεται:

  • κανονικό βοτάνισμα
  • χαλάρωση
  • επίστρωση με φρέσκο ​​γρασίδι για τη μείωση του κινδύνου νέων ζιζανίων.
  • σίτιση.

Ο αμάρανθος δύο μηνών αρχίζει να μεγαλώνει εντατικά. Έτσι, σε μια μέρα μπορεί να τεντώσει 6-7 εκ. Δεν φοβάται πλέον κανένα ζιζάνιο. Ένα αναπτυσσόμενο λουλούδι απαιτεί μόνο τακτικό πότισμα από έναν κηπουρό..

Σπουδαίος! Αρκεί η γονιμοποίηση του ενήλικου αμάραντου 3 φορές το χρόνο. Η αραιωμένη κοπριά αγελάδας μαζί με την τέφρα χρησιμοποιούνται ως κορυφαία σάλτσα. Λίπασμα του φυτού μετά το πότισμα ή τη βροχή.

Πότε συγκομιδή?

Τα πράσινα αμάραντου μπορούν να αφαιρεθούν αφού φτάσουν τα 20 εκατοστά σε ύψος. Τοποθετείται σε σαλάτες, πράσινες σούπες, παρασκευάζεται με τη μορφή τσαγιού. Όταν οι ανώτεροι βλαστοί κόβονται από το θάμνο, εμφανίζονται νέοι βλαστοί από τα πλάγια και το λουλούδι αρχίζει να επεκτείνεται.

Οι σπόροι είναι έτοιμοι να συγκομιστούν τον Σεπτέμβριο. Μέχρι τώρα, τα κάτω φύλλα έχουν ήδη αρχίσει να γίνονται κίτρινα και να πέφτουν..

Παράσιτα και ασθένειες

Όπως πολλά άλλα φυτά, τα παράσιτα λουλουδιών μπορούν να απειλήσουν τον αμάραντο. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι αφίδες και υφάσματα. Οι προνύμφες του ρυγχιού είναι ικανές να διεισδύσουν στους μίσχους ενός νεαρού φυτού. Εξαιτίας αυτού, η δομή καταστρέφεται και η ανάπτυξη σταματά..

Το φυτό μπορεί επίσης να προσβληθεί από ολόκληρες ορδές αφίδων. Μπορείτε να θεραπεύσετε λουλούδια από αυτήν την ατυχία με μια λύση karbofos ή actellik.

Με υψηλή υγρασία αέρα, ένας μύκητας αρχίζει να πολλαπλασιάζεται στα φύλλα του αμάραντου. Επομένως, σε βροχερές καιρικές συνθήκες, το φυτό πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό ή κολλοειδές θείο, αραιωμένο σε νερό. Αυτός ο ψεκασμός θα χρησιμεύσει ως πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών..

Amaranth - φωτογραφία, μεγαλώνει στο σπίτι, αναπαραγωγή

Όπου μεγαλώνει ο αμάραντος. Προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική.

Πώς μοιάζει ο αμάρανθος. Amaranth - τι είναι αυτό το φυτό; Το γένος Amaranth, ή βότανο, περιέχει περίπου 70 είδη ετήσιων ή πολυετών, συμπεριλαμβανομένων αρκετών επιθετικών ζιζανίων που βρέθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπως το αναποδογυρισμένο αμάραντο. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αμάραντων και τεράστιος αριθμός ποικιλιών σε αυτά τα είδη. Πρόκειται για πλατύφυλλα φυτά με ωοειδή ή ρομβοειδή φύλλα που μπορούν να είναι λεία ή εφηβικά με μικροσκοπικές τρίχες, μήκους πέντε έως δεκαπέντε εκατοστών ή περισσότερο. Τα φύλλα έχουν εμφανείς φλέβες, μπορεί να έχουν μεγάλη ποικιλία χρωμάτων - από πράσινο ή κόκκινο, έως κίτρινο, ανάλογα με το είδος, έχουν μακριά μίσχους, βρίσκονται εναλλάξ στο στέλεχος. Τα φυτά παράγουν μεγάλες ταξιανθίες - συσπειρωμένες συστάδες, συνήθως κόκκινο ή μοβ χρώμα. Τα λουλούδια περιέχουν μια τεράστια ποσότητα μικροσκοπικών σπόρων. (Περισσότερα από 100.000!). Οι σπόροι έρχονται επίσης σε μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων - λευκό, κίτρινο, ροζ ή μαύρο.

Ποικιλίες Amaranth:

Amaranth τρίχρωμη ή φωτισμός - Amaranth τρίχρωμη

Ένα πολύ φωτεινό διακοσμητικό φυλλώδες φυτό. Τα κάτω φύλλα αυτού του είδους είναι επιμήκη-λογχοειδή, με το συνηθισμένο πράσινο χρώμα. Στις κορυφές των βλαστών υπάρχει ένα «καπέλο» από πολύχρωμα φύλλα, καθένα από τα οποία είναι ταυτόχρονα κόκκινο, κίτρινο και πράσινο..

Amaranth white - Amaranthus albus

Ένα χαμηλό διακοσμητικό ανθοφόρο φυτό, το κύριο χαρακτηριστικό του οποίου είναι τα μακριά κρεμαστά "σκουλαρίκια" πολλών μικρών λευκών λουλουδιών. Τα φύλλα αυτού του φυτού είναι πράσινα. Φωτογραφία Amaranth

Κόκκινο αμάραντο

Ακόμα και σε μια κατσαρόλα, ο κόκκινος αμάρανθος φτάνει σε ύψος 1,5 μ. Και ξεχωρίζει με πλούσιο μπορντό φύλλωμα και ελαφρύτερες, κόκκινες κορυφές ταξιανθίες.

Το Amaranth ρίχτηκε πίσω - Amaranthus retroflexus

Το πιο «μέτριο» είδος του γένους - δεν διαφέρει σε διακοσμητικά φύλλα ή πλούσια ανθοφορία και μάλλον μοιάζει με ζιζάνιο στην εμφάνισή του. Μεγάλο φυτό με ισχυρό όρθιο στέλεχος και πράσινα φύλλα σε σχήμα λόγχου καλυμμένα με ολόκληρο δίκτυο φλεβών.

Amaranth paniculata

Ένα διακοσμητικό ανθοφόρο φυτό με σμαραγδένια πράσινα φύλλα και μεγάλες κορυφές ταξιανθίες - πανίδες, που αποτελούνται από πολλά λουλούδια πολύ φωτεινών χρωμάτων - κίτρινο, κόκκινο, μπορντό, μοβ.

Υψος. Μεγαλώνει σε ύψος 3,5 m.

Συνθήκες θερμοκρασίας. Τουλάχιστον 6 ° С, το σπιτικό αμάραντο δεν ανέχεται τον παγετό.

Αυξανόμενος αμάρανθος - φωτισμός. Απαιτείται άμεσος ήλιος ή ελαφριά σκιά σε ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα.

Φροντίστε, πώς να μεγαλώσετε τον αμάραντο. Η τεχνολογία καλλιέργειας είναι απλή, ο σπιτικός αμάραντος καλλιεργείται εύκολα στην κουλτούρα των δωματίων και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αν και θεωρείται φυτό ανοιχτού χώρου.

Υπόστρωμα. Σε εδάφη με ουδέτερο pH, ορισμένα είδη είναι προσαρμοσμένα να αναπτύσσονται σε όξινα εδάφη. Αμμώδες έδαφος, μεσαίο αργιλώδες, καλά στραγγισμένο με άζωτο και φωσφόρο.

Συνθήκες καλλιέργειας αμάραντου - κορυφαία σάλτσα. Τα φυτά θα επωφεληθούν από πρόσθετη άρδευση κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων και την προσθήκη λιπάσματος μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ωστόσο, ανόργανα λιπάσματα δεν πρέπει να χορηγούνται, συσσωρεύονται στα φύλλα και το φυτό καθίσταται άχρηστο.

Ραντεβού. Εκτός από το γεγονός ότι ο αμάραντος είναι ένα πολύτιμο διακοσμητικό φυτό, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το φυτό φαίνεται υπέροχο σε κρεμαστά καλάθια όπου τα λουλούδια που γέρνουν είναι καλύτερα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παρτέρια και σε μονοπάτια κήπου. Το έλαιο Amaranth έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών για τη θεραπεία του εκζέματος. Διάφορα μέρη του αμάραντου είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Οι σπόροι, για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα, αλεύρι αμάραντου προστίθεται στο ψωμί και τα ζυμαρικά, ενώ τα φύλλα και τα στελέχη είναι κατάλληλα για σαλάτες. Οι ταξιανθίες πανικού φαίνονται καλές ως αποξηραμένα λουλούδια. Κόκκοι αμάρανθου - quinoa χρησιμοποιείται στην παρασκευή δημητριακών.

Χρόνος ανθοφορίας. Από τον Ιούλιο έως τον παγετό.

Υγρασία αέρα. Χωρίς ειδικές απαιτήσεις

Υγρασία εδάφους. Πότισμα μέσης έντασης. Τα φυτά αμάραντου είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και τις ακραίες θερμοκρασίες.

Προσγείωση Amaranth, μεταφορά. Όταν μεγαλώνετε στο σπίτι, δεν απαιτείται μεταμόσχευση, τα φυτά είναι ετήσια.

Αναπαραγωγή, σπορά αμάραντος. Το λουλούδι αμάραντων πολλαπλασιάζεται με σπόρο. Οι σπόροι αμάρανθου δεν πρέπει να σπέρνονται σε εξωτερικούς χώρους έως ότου περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται σε βάθος 1 - 2 εκ. Τα φυτά αραιώνονται έτσι ώστε η απόσταση των σειρών να είναι τουλάχιστον 20 εκ. Η μείωση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της νύχτας βοηθά τους σπόρους να βλαστήσουν. Το φυτό ανθίζει περίπου τρεις μήνες μετά τη σπορά..

Παράσιτα και ασθένειες. Δεν υπάρχουν μεγάλα προβλήματα. Η σήψη της ρίζας μπορεί να συμβεί λόγω της υψηλής υγρασίας και της κακής αποστράγγισης. Ευπαθή σε μυκητιασικές ασθένειες, κηλίδες φύλλων.

Σημείωση. Η χρήση του αμάραντου είναι δυνατή σε μια μεγάλη ποικιλία ποιοτήτων. Τα φύλλα και τα στελέχη μπορούν να καταναλωθούν μαγειρεμένα σαν σπανάκι. Μερικά είδη φυτών παράγουν κίτρινες και πράσινες χρωστικές. Από την αρχαιότητα, ο αμάραντος έχει χρησιμοποιηθεί ως καλλιέργεια σιτηρών - το αλεύρι αμάρανθου προστέθηκε στο ψωμί. Το ψυχρής συμπίεσης λάδι αμάραντου χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για την προετοιμασία και τον επίδεσμο όλων των ειδών πιάτων, καθώς περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Κατά τη φύτευση, διαβάστε προσεκτικά την περιγραφή της ποικιλίας αμάραντων - ορισμένα φυτά μπορούν να μεγαλώσουν έως 2,5 μέτρα σε ύψος. Το Amaranth είναι ένα φυτό που συχνά αυτο-πολλαπλασιάζεται και συμπεριφέρεται σαν επιθετικό ζιζάνιο. Η πράσινη μάζα αμάραντου χρησιμοποιείται συχνά για ζωοτροφές. Πρόσφατα, ο αμάραντος χρησιμοποιείται συχνά για καλλιέργεια ως μικροπράσινο..

Δίχρωμο μείγμα Amaranth

Φροντίδα κάθε πελάτη!

Γρήγορο, άνετο και φθηνό!

Είναι πολύ εύκολο να χαθείς σε μια τόσο μεγάλη ποικιλία από όλα τα είδη αγαθών και φυσικά θέλεις τόσο πολύ! Αλλά συμβαίνει ότι δεν υπάρχει τρόπος να παραγγείλετε τα πάντα ταυτόχρονα.

Για να μην χάσετε τα προϊόντα που σας αρέσουν και να μην χάνετε χρόνο αναζητώντας τα, έχουμε δημιουργήσει μια βολική ενότητα για εσάς όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αντικείμενα που σας αρέσουν..

Τώρα μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας "Family Garden".

Στη σελίδα της νέας μας ενότητας, έχετε την ευκαιρία να δημιουργήσετε λίστες κατάλληλες για εσάς, όπου θα αποθηκευτούν τα σχέδιά σας για μελλοντικές εκφορτώσεις..
Ταξινόμηση προϊόντων σε λίστες ανά τιμή, κουλτούρα, χρόνο παραλαβής, από οποιαδήποτε ιδιοκτησία βολική για εσάς.

Μου άρεσε κάτι, αλλά θέλω να το παραγγείλω αργότερα?
Δημιουργήστε μια λίστα, αποθηκεύστε τα επιλεγμένα αντικείμενα εκεί και όταν έρθει η ώρα, κάντε κλικ στο κουμπί "όλα τα είδη στο καλάθι". Το συνολικό ποσό της μελλοντικής παραγγελίας θα εμφανίζεται στην κάτω δεξιά γωνία.

Για να ξεκινήσετε, χρησιμοποιήστε τη λίστα "Αγαπημένα" που δημιουργήσατε ήδη, αποθηκεύστε όλες τις θέσεις που σας αρέσουν. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε μια λίστα με το όνομά σας, απλώς κάντε κλικ στο κουμπί "Προσθήκη νέας λίστας". Δώστε του οποιοδήποτε όνομα που θα σας βοηθήσει να πλοηγηθείτε, για παράδειγμα, "Seeds for 2016", "My Club", "Summer Flower Bed" κ.λπ. Και όταν έρθει η ώρα, παραγγείλετε με λίγα κλικ όλα τα προϊόντα που χρειάζεστε, για παράδειγμα, για τον χειμερινό κήπο σας.

Τώρα κοιτάζοντας τη λεπτομερή περιγραφή του προϊόντος, μπορείτε να κάνετε κλικ στο κουμπί "Προσθήκη στο My Family Garden" και το προϊόν που θέλετε θα αποθηκευτεί στο φάκελο της επιλογής σας.

Εύκολο, γρήγορο, βολικό! Απολαύστε τις αγορές σας!

Για να προσθέσετε ένα προϊόν στο My Family Garden, πρέπει να μεταβείτε στη σελίδα του προϊόντος.

Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τον σύνδεσμο Προσθήκη στο My Family Garden.

Στο πρόσθετο παράθυρο που εμφανίζεται, πρέπει να επιλέξετε τη λίστα στην οποία θέλετε να προσθέσετε το τρέχον προϊόν. Μπορείτε να επιλέξετε Νέα λίστα δίνοντάς της ένα όνομα. Αφού επιλέξετε τη λίστα, ακολουθήστε τον σύνδεσμο "Ok".

Ο οικογενειακός μου κήπος
Στη σελίδα της ενότητας μπορείτε να δείτε όλα τα προϊόντα που έχετε προσθέσει, καθώς και τις λίστες που δημιουργήσατε.

Από εδώ, μπορείτε να προσθέσετε το προϊόν στο καλάθι αγορών, ξεχωριστά:

Και επίσης ολόκληρη η λίστα:

Μπορείτε επίσης να καταργήσετε ένα στοιχείο από την επιλεγμένη λίστα:

Ή διαγράψτε ολόκληρη τη λίστα προϊόντων:

Για να καταργήσετε εντελώς τη λίστα, χρησιμοποιήστε τον ακόλουθο σύνδεσμο:

Δημιουργήστε λίστες για μια ποικιλία θεμάτων. Τα παραδείγματα ονομάτων μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά: "Το μελλοντικό καλοκαιρινό παρτέρι μου", "Για καλοκαιρινή κατοικία", "Apple Garden" και πολλά άλλα. Ξέρετε ακριβώς τι θα παραγγείλετε από σπορόφυτα φρούτων και μούρων; Ονομάστε λοιπόν τη λίστα "Delicious", προσθέτοντας τις αγαπημένες σας ποικιλίες. Και όταν η ώρα είναι σωστή, παραγγείλετε ολόκληρη τη λίστα σε λίγα μόνο βήματα.

Έχουμε κάνει τα πάντα για να κάνουμε το My Family Garden όσο το δυνατόν πιο βολικό και διαισθητικό στη χρήση.!

Amaranth: φύτευση και φροντίδα, καλλιέργεια από σπόρους

Συγγραφέας: Natalya Κατηγορία: Φυτά κήπου Δημοσιεύθηκε: 20 Φεβρουαρίου 2019 Ενημερώθηκε: 11 Δεκεμβρίου 2019

Το φυτό αμάραντων (Latin Amaranthus), ή chirica, ανήκει στο γένος της οικογένειας Amaranth, το οποίο είναι ευρέως διαδεδομένο στην Αμερική, την Ινδία και την Κίνα. Στις χώρες της Ανατολικής Ασίας, ο τρίχρωμος αμάρανθος καλλιεργείται ως φυτική καλλιέργεια, αν και το ίδιο είδος, όπως το ουρά και το λυπημένο αμάρανθος, χρησιμοποιείται συχνά ως διακοσμητικά φυτά. Πριν από οκτώ χιλιάδες χρόνια, ο αμάραντος έγινε, μαζί με το καλαμπόκι και τα φασόλια, μια από τις κύριες καλλιέργειες σιτηρών των λαών που κατοικούσαν στο έδαφος του σύγχρονου Μεξικού και της Νότιας Αμερικής - των Ίνκας και των Αζτέκων..

Ορισμένοι τύποι αμάραντων, για παράδειγμα, ουρά αμάραντος και αμάραντος πανικού, καλλιεργούνται ως καλλιέργειες μέχρι σήμερα, αλλά υπάρχουν είδη που θεωρούνται ζιζάνια - για παράδειγμα, γαλάζιο αμάραντο γρασίδι ή ανάποδα αμάραντος. Στις χώρες της Ανατολικής Ασίας, ο τρίχρωμος αμάρανθος καλλιεργείται ως λαχανικό, αν και το ίδιο είδος, όπως οι ουρές και οι λυπημένοι αμάρανθοι, χρησιμοποιούνται συχνά ως διακοσμητικά φυτά. Το λουλούδι αμάραντου έφερε στην Ευρώπη οι Ισπανοί ναυτικοί ως διακόσμηση για παρτέρια και από τον 18ο αιώνα άρχισε να καλλιεργείται ως ζωοτροφή ή δημητριακά. Μετάφραση από τα ελληνικά, η λέξη "αμάρανθος" σημαίνει "ξεθωριασμένο λουλούδι". Στη χώρα μας, ο αμάραντος ονομάζεται συνήθως shiritsa, και επίσης βελούδο, aksamitnik, cockscombs ή ουρά γάτας.

Περιεχόμενο

  • Ακούστε το άρθρο
  • Περιγραφή
  • Καλλιέργεια αμάραντου από σπόρους
    • Σπορά
    • Φροντίδα σποροφύτων
  • Φύτευση αμάραντος
    • Πότε να φυτέψετε
    • Πώς να φυτέψετε
  • Φροντίδα Amaranth
    • Πώς να μεγαλώσω
    • Παράσιτα και ασθένειες
  • Αμάρανθος μετά την ανθοφορία
    • Πώς και πότε να συλλέξετε σπόρους
    • Χειμώνας
  • Τύποι και ποικιλίες αμάραντου
    • Amaranth paniculata ή πορφυρό
    • Το αμάραντο σκοτάδι ή λυπημένο
    • Τρίχρωμο Amaranth
    • Αμάρανθος ουρά
  • Amaranth - βλάβη και όφελος

Ακούστε το άρθρο

Φύτευση και φροντίδα του αμάραντου

  • Φύτευση: σπορά σπόρων στο έδαφος - στα τέλη Απριλίου ή τον Μάιο · σπορά σπόρων προς σπορά - στα τέλη Μαρτίου, μεταφύτευση φυτών στο έδαφος - από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου.
  • Άνθηση: από τον Ιούνιο έως τον παγετό.
  • Φωτισμός: έντονο ηλιακό φως.
  • Έδαφος: ελαφρύ, θρεπτικό, που περιέχει ασβέστη, όχι πολύ υγρά και όχι όξινα εδάφη.
  • Πότισμα: κατά τη διάρκεια της περιόδου των φυτωρίων που ριζώνουν στο έδαφος - σταθερή, τότε το πότισμα θα χρειαστεί μόνο σε παρατεταμένη ξηρασία.
  • Επάνω σάλτσα: με διάλυμα μουλίνης 3-4 φορές ανά σεζόν, κατά προτίμηση το βράδυ.
  • Αναπαραγωγή: σπόρος.
  • Παράσιτα: αφίδες, προνύμφες ρυπαινών.
  • Ασθένειες: ρίζα και γκρι σήψη, ωίδιο, σκουριά.
  • Ιδιότητες: όλα τα μέρη του αμάραντου είναι βρώσιμα και υγιή.

Amaranth φυτό - περιγραφή

Τα στελέχη του αμάραντου μπορεί να είναι απλά ή διακλαδισμένα, τα φύλλα είναι εναλλακτικά, ολόκληρα, λογχοειδή, ωοειδή ή ρομβοειδή, η βάση της πλάκας φύλλων επιμηκύνεται σε μίσχο, η κορυφή του φύλλου έχει εγκοπή και ελαφρά οξεία. Τα βοηθητικά άνθη χρυσού, κόκκινου, πράσινου ή μοβ χρώματος συλλέγονται σε τσαμπιά, κορυφαία - σε ακίδες σε σχήμα ακίδας. Ο αμάρανθος είναι ένα κουτί με μικρούς σπόρους. Το χρώμα του φυτού είναι πράσινο, μοβ, μοβ και μερικές φορές όλα αυτά τα χρώματα συνδυάζονται σε ένα φυτό. Το ύψος του αμάραντου, ανάλογα με το είδος, μπορεί να είναι μόνο 30 εκατοστά και μπορεί να φτάσει τα τρία μέτρα. Στο κλίμα μας, ο αμάραντος καλλιεργείται ως ετήσιος.

Καλλιέργεια αμάραντου από σπόρους

Σπορά αμάραντος

Η ανάπτυξη του αμάραντου δεν είναι δύσκολη. Σε περιοχές όπου έως τα τέλη Απριλίου το έδαφος σε βάθος 4-5 cm έχει ήδη θερμανθεί από τον ήλιο στους 10 ºC, μπορείτε να σπείρετε σπόρους αμάραντου απευθείας στο έδαφος, αλλά πριν από αυτό πρέπει να προετοιμάσετε μια τοποθεσία - προσθέστε 30 g μείγματος ορυκτών για κάθε τετραγωνικό μέτρο για σκάψιμο ή σύνθετο λιπάσματα σύμφωνα με τις οδηγίες. Ωστόσο, κατά την ενσωμάτωση λιπασμάτων στο έδαφος, παρατηρήστε το μέτρο: ο αμάραντος τείνει να μετατρέψει τα λιπάσματα αζώτου σε νιτρικά επικίνδυνα για την υγεία, οπότε μην παρασυρόμαστε με το συστατικό αζώτου. Εάν σπέρνετε τον αμάραντο εγκαίρως, θα αναπτυχθεί γρήγορα και δεν θα χρειαστεί να καταπολεμήσετε τα ζιζάνια..

  • Τα πολυετή φυτά είναι η καλύτερη επιλογή για τη δημιουργία ενός ανθισμένου κήπου

Έτσι, στα τέλη Απριλίου, οι σπόροι φυτεύονται ένα κάθε φορά στις αυλακώσεις σε υγρό έδαφος και ενσωματώνονται σε βάθος 1,5 cm. Για ευκολία, μπορείτε να αναμίξετε μικρούς σπόρους με άμμο ή πριονίδι σε αναλογία 1:20 - είναι πιο εύκολο να σπείρετε. Παρατηρείται απόσταση 45 cm μεταξύ των σειρών, θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 7-10 cm μεταξύ των δειγμάτων, έτσι οι έμπειροι καλλιεργητές λουλουδιών προτιμούν να υποφέρουν με σπορά, αλλά δεν αναμιγνύουν τους σπόρους με άμμο, αλλά τους απλώνουμε ένα προς ένα. Μετά από 8-10 ημέρες, θα δείτε δενδρύλλια, τα οποία, εάν είναι απαραίτητο, πρέπει να αραιωθούν και το έδαφος μεταξύ τους πρέπει να χαλαρώσει. Εάν φυτέψατε τον αμάραντο αργότερα, τον Μάιο, θα πρέπει επίσης να πολεμήσετε με τα ζιζάνια..

Όταν το αμάραντο φτάσει σε ύψος 20 cm, εφαρμόστε λίπανση αζώτου, αλλά η συγκέντρωση αζώτου θα πρέπει να είναι η μισή όσο συνιστά ο κατασκευαστής. Καλλιεργείτε αμάραντο λαχανικών ή διακοσμητικά, δεν έχει σημασία - θα ωριμάσει πλήρως σε τρεις ή τρεις και μισό μήνες από τη στιγμή της σποράς.

Σπορόφυτα Amaranth

Οι προϋποθέσεις για την ανάπτυξη αμάραντων με τρόπο δενδρύλλιο δεν θα σας δυσκολεύουν. Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι αμάραντου σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου. Ως δοχείο για σπορόφυτα, είναι κατάλληλα πλαστικά δοχεία ή συνηθισμένα δοχεία ύψους έως 10 cm. Οι σπόροι σφραγίζονται σε υγρό έδαφος κατά 1,5-2 cm, και στη συνέχεια τα δοχεία τοποθετούνται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος. Οι καλλιέργειες ποτίζονται με ψεκαστήρα, η βέλτιστη θερμοκρασία για βλάστηση είναι περίπου 22 ºC.

Εάν πληρούνται όλες αυτές οι προϋποθέσεις, τα φυτά θα εμφανιστούν σε λιγότερο από μία εβδομάδα. Όταν τα αμάραντα βλαστάνουν, αραιώστε τα, απαλλαγείτε από αδύναμους βλαστούς και όταν εμφανίζονται τρία φύλλα στους βλαστούς, φυτέψτε τα σε προσωπικές γλάστρες με διάμετρο 12 cm.

Φύτευση αμάραντος

Πότε να φυτέψετε τον αμάραντο

Όταν το έδαφος στον κήπο θερμαίνεται καλά και η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών έχει περάσει, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό γίνεται συνήθως στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου. Η περιοχή αμάραντων πρέπει να είναι καλά φωτισμένη και στραγγισμένη, το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και θρεπτικό, με επαρκή ποσότητα ασβέστη. Σε γενικές γραμμές, ο αμάραντος είναι εντελώς ανεπιτήδευτος, αλλά αυτό που δεν ανέχεται είναι χαμηλές θερμοκρασίες και υπερβολική υγρασία στο έδαφος. Πριν από τη φύτευση αμάραντου σε ανοιχτό έδαφος, το έδαφος στην τοποθεσία πρέπει να σκάβεται με νιτρομάμφο με ρυθμό 20 g ανά 1 m².

Πώς να φυτέψετε τον αμάραντο

Η φύτευση αμάραντος, ανάλογα με το είδος και την ποικιλία, πραγματοποιείται σε απόσταση 10 έως 30 cm μεταξύ των δειγμάτων και παρατηρείται ένα κενό 45 έως 70 cm μεταξύ των σειρών. Μέχρι τα φυτά να ριζωθούν και να αρχίσουν να μεγαλώνουν, χρειάζεται τακτικό πότισμα. Και να είστε έτοιμοι να καλύψετε την περιοχή με αμάραντους εάν ο κρύος καιρός ξαφνικά επιστρέψει..

Φροντίδα Amaranth

Πώς να μεγαλώσετε τον αμάραντο

Στην πραγματικότητα, η φροντίδα του αμάραντου απαιτείται μόνο έως ότου μεγαλώσει το φυτό, αλλά για τον πρώτο μήνα τα φυτά αμάραντου αναπτύσσονται πολύ αργά, επομένως χρειάζονται πότισμα, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Αλλά τότε ο αμάραντος επιταχύνει την ανάπτυξή του και δεν υπάρχει πλέον χώρος για ζιζάνια στον ιστότοπο. Μερικές φορές ένα δείγμα αμάραντου μπορεί να αυξηθεί κατά επτά εκατοστά την ημέρα.!

Το τακτικό πότισμα είναι επίσης σημαντικό για τον αμάραντο, μόνο τον πρώτο μήνα στο ανοιχτό χωράφι, τότε η ρίζα του φυτού διεισδύει βαθιά στο έδαφος και δεν υπάρχει ανάγκη για πότισμα, εκτός από το ότι θα έρθει η ξηρή περίοδος του καλοκαιριού χωρίς βροχές - τότε ο αμάραντος θα πρέπει να ποτίζεται όπως οποιοδήποτε άλλο φυτό.

Συνιστάται να τρώτε αμάραντο 3-4 φορές ανά σεζόν, τα καλύτερα λιπάσματα για αυτό είναι ένα διάλυμα μουλίνης σε αναλογία 1: 5 και τέφρα (200 g ανά 10 λίτρα νερού). Είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε νωρίς το πρωί μετά το πότισμα της περιοχής..

Παράσιτα και ασθένειες του αμάρανθου

Η φύτευση και η φροντίδα του αμάραντου δεν θα σας δώσουν κανένα πρόβλημα. Επιπλέον, ο αμάραντος είναι πολύ ανθεκτικός σε παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, μερικές φορές επηρεάζεται επίσης από αφίδες ή υφάσματα. Οι προνύμφες του ρυγχιού αναπτύσσονται στους μίσχους των φυτών, καθυστερώντας την ανάπτυξή τους. Οι αφίδες μπορούν να βλάψουν τον αμάραντο μόνο στην αρχή της ζωής της και, κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει σε ένα υγρό βροχερό καλοκαίρι. Οι αφίδες εξοντώνονται με θεραπεία του αμάραντου με ακτέλικα ή φουφανόν (karbofos). Τα ίδια ναρκωτικά δίνουν καλά αποτελέσματα στην καταπολέμηση της βαρύτητας..

Εάν συσσωρεύεται υπερβολική υγρασία στο έδαφος, ο αμάραντος μπορεί να αρρωστήσει από μυκητιασικές ασθένειες, οι οποίες αντιμετωπίζονται με ψεκασμό φυτών με μυκητοκτόνα - κολλοειδές θείο, θειικό χαλκό, οξυχλωριούχο χαλκό και άλλα παρόμοια παρασκευάσματα.

Αμάρανθος μετά την ανθοφορία

Πώς και πότε να συλλέξετε σπόρους αμάραντου

Εάν θέλετε να μαζέψετε σπόρους αμάραντου, επιλέξτε μερικά από τα πιο σκληρά φυτά και μην κόψετε τα φύλλα από αυτά. Μόλις τα χαμηλότερα φύλλα του αμάραντου γίνουν κόκκινα, στεγνώνουν και πέφτουν και το στέλεχος του φυτού γίνεται υπόλευκο, επιλέξτε μια ξηρή, ωραία μέρα, κόψτε τις ταξιανθίες από τα επιλεγμένα δείγματα, ξεκινώντας από το κάτω μέρος του στελέχους, και τοποθετήστε τα να στεγνώσουν σε ένα καλά αεριζόμενο ξηρό δωμάτιο. Μετά από μερικές εβδομάδες, όταν τρίβετε τα αποξηραμένα πανιά με τα χέρια σας, οι ώριμοι σπόροι ξεχειλίζουν εύκολα από τα κουτιά, τότε πρέπει να κοσκινιστούν μόνο με ένα λεπτό κόσκινο και να αποθηκευτούν σε κουτί ή χάρτινη σακούλα. Οι σπόροι αμάρανθου δεν χάνουν τη βλάστησή τους για περίπου πέντε χρόνια.

Αμάρανθος το χειμώνα

Ο αμάρανθος στα γεωγραφικά μας πλάτη δεν ανέχεται ακόμη και ζεστούς χειμώνες, επομένως καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, συλλέγονται και απορρίπτονται υπολείμματα φυτών αμάραντων. Εάν είστε βέβαιοι ότι οι αμάρανθοι σας δεν έχουν μολυνθεί από παράσιτα ή ασθένειες, τοποθετήστε τις κορυφές τους σε λάκκο κομποστοποίησης - θα δημιουργήσει ένα καλό λίπασμα. Το έδαφος του αμάραντου χρησιμοποιείται επίσης ως τροφή για ζώα, για παράδειγμα, χοίρους και πουλερικά, καθώς εκτός από πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, περιέχει πρωτεΐνες, πολλές καροτίνες και βιταμίνη C.

  • Ζαμάνια

Τύποι και ποικιλίες αμάραντου

Amaranth paniculata ή πορφυρό (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση παρτέρια, την κατάρτιση ανθοδεσμών, συμπεριλαμβανομένων χειμερινών. Είναι ένα ετήσιο φυτό με ύψος 75 έως 150 cm με επιμήκη φύλλα ωοειδούς κόκκινου-καφέ με αιχμηρή επιμήκη κορυφή. Τα μικρά κόκκινα άνθη συλλέγονται σε όρθιες ταξιανθίες. Αυτό το είδος ανθίζει τον Ιούνιο και ανθίζει μέχρι τον κρύο καιρό. Στην κουλτούρα από το 1798, έχει διάφορες μορφές: nana - μια μικρή μορφή ύψους έως 50 cm, cruentus - με γοητευτικές ταξιανθίες κόκκινων λουλουδιών, sanguineus - κάθετες ταξιανθίες με κρεμαστά άκρα. Τις περισσότερες φορές, μικρότερες ποικιλίες χρησιμοποιούνται στην ανθοκομία, ύψους 25-40 cm:

  • Roter Dam και Roter Paris - ποικιλίες ύψους 50-60 cm με σκούρο κόκκινο φύλλωμα και καφέ λουλούδια.
  • Zwergfakel και Grunefakel - ποικιλίες ύψους έως 35 cm με μοβ και σκούρο πράσινο ταξιανθίες, αντίστοιχα.
  • Το Hot Biscuit είναι η ψηλότερη ποικιλία, ύψους ενός μέτρου, με πράσινο φύλλωμα και ταξιανθίες κόκκινου-πορτοκαλιού.

Amaranth σκοτεινό ή λυπημένο (Amaranthus hypochondriacus)

Ένα είδος μικρής διακλαδώσεως ύψους έως ενάμισι μέτρων με επιμήκη αιχμηρά φύλλα με μοβ ή μοβ-πράσινο χρώμα και κατακόρυφα σχήματα ακίδων ταξιανθιών διαφόρων χρωμάτων, αλλά πιο συχνά - σκούρο κόκκινο. Στον πολιτισμό από το 1548. Υπάρχει μια κόκκινη μορφή - sanguineus, με κρεμασμένες ταξιανθίες. Ποικιλίες:

  • Το Pigmy Torch έχει ύψος 60 εκατοστά, οι σκούρες πορφυρές ταξιανθίες των οποίων γίνονται κάστανο το φθινόπωρο και τα φύλλα είναι πολύχρωμα.
  • Το Green Tamb έχει ποικιλία ύψους έως 40 εκατοστών, βαμμένο σε διαφορετικούς τόνους σμαραγδένιας απόχρωσης και χρησιμοποιείται συχνά από φυτοσυνδέσμους κατά την κατάρτιση ξηρών ανθοδεσμών.

Amaranth τρίχρωμη (Amaranthus τρίχρωμη)

Διακοσμητικό φυλλοβόλο φυτό από 70 cm έως ενάμισι μέτρα ύψος με όρθια στελέχη που σχηματίζουν έναν πυραμιδικό θάμνο. Τα φύλλα τρίχρωμου αμάραντου είναι επιμήκη, ωοειδή ή στενά, μερικές φορές κυματιστά, χρωματισμένα σε συνδυασμούς κίτρινου, πράσινου και κόκκινου - τα νεαρά φύλλα είναι ασυνήθιστα φωτεινά και όμορφα. Ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον παγετό, έχει διάφορες ποικιλίες: ιτιά (salicifolius) με στενά, χάλκινα πράσινα κυματιστά φύλλα μήκους έως 20 cm και πλάτους μισού εκατοστό. κόκκινο-πράσινο (rubriviridis) με ρουμπίνι-ιώδη φύλλα σε πράσινες κηλίδες. κόκκινο (ruber) με κόκκινα φύλλα αίματος και φωτεινά (splendens), στα οποία τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο σε καφέ κηλίδες. Ποικιλίες:

  • Το Amaranth Illumination είναι ένα ισχυρό φυτό ύψους 70 εκατοστών με θεαματικά μεγάλα φύλλα. Τα νεαρά φύλλα είναι κόκκινα-κίτρινα και αυτά που είναι παλαιότερα είναι κόκκινα-πορτοκαλί, τα κάτω φύλλα είναι χάλκινα.
  • Aurora - αυτή η ποικιλία έχει κυματιστά φύλλα κορυφής με χρυσή κίτρινη απόχρωση.
  • Earley Splender - τα πάνω φύλλα είναι έντονα πορφυρά, τα κάτω είναι σχεδόν μαύρα με μοβ-πράσινη απόχρωση.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Στη φύση, αναπτύσσεται σε τροπική Αφρική, Ασία και Νότια Αμερική. Οι μίσχοι είναι ισχυροί, όρθιοι, ύψους έως ενάμισι μέτρου. Τα φύλλα είναι μεγάλα, επιμήκη-ωοειδή, πράσινο ή μοβ-πράσινο χρώμα. Μικρά σκούρα κόκκινα, κιτρινωπά-πράσινα ή πορφυρά άνθη συλλέγονται σε σφαιρικά σπειράματα, τα οποία με τη σειρά τους είναι διατεταγμένα σε κρεμαστές μεγάλες ταξιανθίες. Αυτό το είδος ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, στον πολιτισμό από το 1568. Έχει διάφορες μορφές: λευκό - με πρασινωπά άσπρα λουλούδια. πράσινο - αυτή η μορφή με απαλό πράσινο ταξιανθίες έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των ανθοκόμων. σε σχήμα χάντρας - τα άνθη αυτής της φόρμας συλλέγονται σε στροβιλισμό και μοιάζουν με μακριές χάντρες κρεμασμένες σε ένα στέλεχος. Ποικιλίες:

  • Rothschwants - με κόκκινες ταξιανθίες.
  • Grunschwanz - με ανοιχτό πράσινο μπουμπούκια.

Και οι δύο ποικιλίες φτάνουν σε ύψος 75 cm και είναι έντονοι θάμνοι που καταλαμβάνουν μια μεγάλη έκταση.

Amaranth - βλάβη και όφελος

Οι επιστήμονες θεωρούν τον αμάραντο ένα φυτό του 21ου αιώνα, ικανό να τρέφει και να θεραπεύει όλη την ανθρωπότητα. Ίσως αυτό είναι υπερβολικό, αλλά υπάρχει σίγουρα κάποια αλήθεια σε αυτήν τη δήλωση. Όλα τα μέρη του αμάραντου είναι βρώσιμα, θρεπτικά και υγιή, αλλά το πιο πολύτιμο προϊόν είναι οι σπόροι αμάραντου. Το πλεονέκτημα του αμάραντου είναι ότι περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα λιπαρών οξέων που είναι απαραίτητα για ένα άτομο - στεατικό, ελαϊκό, λινελαϊκό και παλμιτικό, και αυτή η ιδιότητα του αμάραντου το επιτρέπει να χρησιμοποιείται στην παραγωγή διαιτητικών προϊόντων. Επιπλέον, ο αμάραντος περιέχει σκουαλένιο, βιταμίνες B, C, D, P και E, ρουτίνη, καροτίνη, στεροειδή, χολή και παντοθενικό οξύ και πολλές άλλες ουσίες απαραίτητες για την ανθρώπινη υγεία..

Τα φύλλα αμαράνθου δεν είναι κατώτερα από το σπανάκι όσον αφορά την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν, αλλά το ξεπερνούν σημαντικά από την άποψη της πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη Amaranth περιέχει τη σημαντικότερη λυσίνη αμινοξέος για τον άνθρωπο σε σχεδόν την ίδια ποσότητα με τη σόγια, αλλά η πρωτεΐνη από το amaranth απορροφάται πολύ ευκολότερα από την πρωτεΐνη από τη σόγια, το σιτάρι ή το καλαμπόκι. Οι Ιάπωνες συγκρίνουν τα πράσινα αμάραντου με το κρέας καλαμαριών και πιστεύουν ότι η καθημερινή κατανάλωση αμάραντου στα τρόφιμα αποκαθιστά τη ζωτική ενέργεια και αναζωογονεί το ανθρώπινο σώμα..

Μπορείτε να φάτε τα φύλλα όχι μόνο του φυτικού αμάραντου - διακοσμητικά είδη και ποικιλίες φυτών είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και μικροστοιχεία. Ωστόσο, οι σπόροι των καλλωπιστικών φυτών αποφεύγονται καλύτερα για τρόφιμα. Παρεμπιπτόντως, είναι εύκολο να διακρίνουμε τα φάρμακα από το διακοσμητικό αμάραντο από τους σπόρους - σε φαρμακευτικά και φυτικά είδη, οι σπόροι είναι ελαφρύτεροι από τους σπόρους των διακοσμητικών ποικιλιών.

Το λάδι αμάρανθου είναι το πιο πολύτιμο φυτικό έλαιο, το οποίο είναι διπλάσιο από το λάδι θαλασσινών. Κρέμες και μάσκες με βάση το έλαιο αμάραντου αναζωογονούν το δέρμα, αυξάνουν τον τόνο και παρέχουν αντιβακτηριακή προστασία.

Οι βλαστημένοι σπόροι αμάραντου, ως προς τη σύνθεσή τους, έχουν την ίδια αξία με το μητρικό γάλα. Χρησιμοποιούνται συχνά όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στο μαγείρεμα..

Οι ευεργετικές ιδιότητες του αμάραντου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της παχυσαρκίας, της αθηροσκλήρωσης, των νευρώσεων και της δυσβολίας με τσάι από τα φύλλα της. Τα πράσινα και τα δημητριακά αμάραντου θεραπεύουν αποτελεσματικά το ήπαρ και τα νεφρά, θεραπεύουν το αδένωμα, τις καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς και τις φλεγμονώδεις διαδικασίες του ουροποιητικού συστήματος. Οι ιδιότητες του αμάραντου, με τη συνεχή χρήση του στα τρόφιμα, βοηθούν στην αντιμετώπιση ακόμη και με κακοήθεις όγκους και ενισχύουν επίσης την ανθρώπινη ανοσία.

Προσθέτοντας φύλλα αμάραντου στις καλοκαιρινές σαλάτες, μπορείτε να επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής σας και να προωθήσετε την υγεία. Το αλεύρι σπόρου Amaranth που προστίθεται στο αλεύρι σίτου βελτιώνει τη γεύση των ψημένων προϊόντων και επιβραδύνει τη διαδικασία σκλήρυνσης Οι φρυγμένοι σπόροι αμάρανθου είναι πολύ νόστιμοι και μοιάζουν με ξηρούς καρπούς, είναι καλό να πασπαλίζονται με ψωμάκια και κρέας ψωμιού. Ένα μόνο φύλλο αμάραντου που προστίθεται σε ένα βάζο τριών λίτρων θα διατηρήσει τα αγγούρια σας τραγανά και σταθερά μέχρι την άνοιξη. Σας προσφέρουμε πολλές συνταγές από τον αμάραντο και ελπίζουμε να σας αρέσουν..

Επιδόρπιο με αμάραντο και ξηρούς καρπούς. Ζεσταίνουμε το μέλι και το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, προσθέτουμε καρύδια και σπόρους αμάραντου, ανακατεύουμε, ρίχνουμε σε καλούπι και μετά την ψύξη, κόβουμε σε κομμάτια.

Σαλάτα. 200 g φύλλων αμάραντου, 50 g φύλλων άγριου σκόρδου ή νεαρού χειμώνα σκόρδου, 200 g φύλλων τσουκνίδας ζεμάτισαν με βραστό νερό, κομμένα, αλάτι και σεζόν με φυτικό λάδι ή ξινή κρέμα.

  • Λεύκανση δέντρων το φθινόπωρο: πότε και πώς να ασπρίζουμε τα δέντρα

Σάλτσα. Βράζουμε 300 γραμμάρια κρέμας, βάζουμε 200 γραμμάρια ψιλοκομμένα φύλλα αμάραντου, 100 γραμμάρια τριμμένο μαλακό τυρί σε αυτά, πιπέρι λίγο και ζεσταίνουμε, ανακατεύοντας πάνω από τη φωτιά μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί.

Κυπριακή σούπα. Μουλιάστε ένα ποτήρι ρεβίθια όλη τη νύχτα. Μαγειρέψτε το μέχρι να μαλακώσει. Αποθηκεύστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα, προσθέστε τα στο ζωμό ρεβίθια και κτυπήστε με ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε μισό φλιτζάνι σπόρους αμάραντου που βράστηκαν χωριστά για 25 λεπτά με πουρέ ρεβίθια-λαχανικά, προσθέστε κονσερβοποιημένο ή κατεψυγμένο γλυκό καλαμπόκι, πιπέρι, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και βράστε.

Μερικοί αναγνώστες ρωτούν αν γνωρίζουμε τίποτα για τη βλάβη του αμάραντου. Απαντώ: δεν ξέρουμε.

35 τύποι και ποικιλίες αμάραντου με περιγραφή, φύτευση και φροντίδα στο ύπαιθρο

Οι άνθρωποι μεγαλώνουν ό, τι είναι όμορφο και χρήσιμο. Το Amaranth είναι μεταξύ αυτών των φυτών. Σε αμετάβλητη μορφή - ένα ζιζάνιο, που ονομάζεται πεταμένο πίσω. Κάθε κηπουρός τουλάχιστον μια φορά συνάντησε τους λεγόμενους «στρατιώτες» στο οικόπεδο του κήπου του, αυτό δεν είναι τίποτα περισσότερο από το αμάραντο. Σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει πάρα πολλές ποικιλίες και είδη αμάραντων. Είναι εντυπωσιακά με την ομορφιά και την ασυνήθιστη ομορφιά τους, και εκτός αυτού, αυτό το φυτό είναι χρήσιμο και καρποφόρα χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Τι είναι αυτό το μοναδικό και ποιοι τύποι είναι γνωστοί σήμερα.

Ποικιλία ποικιλίας αμάραντων

Στην παγκόσμια χλωρίδα, ο κοινός αμάρανθος αντιπροσωπεύεται από περισσότερα από εξήντα είδη. Υπάρχουν ετήσιες και πολυετείς καλλιέργειες που είναι ανθεκτικές ακόμη και στους πιο σοβαρούς παγετούς και ανθεκτικές σε κάθε παράσιτο. Η καλλιέργεια ενός φυτού είναι απλή και όχι ενοχλητική. Με μια τόσο μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και τύπων, μπορείτε να μπερδευτείτε και να αγοράσετε ζωοτροφές ή λαχανικά αντί για διακοσμητικά. Ποιες ποικιλίες είναι οι πιο δημοφιλείς και σε ζήτηση και σε ποια ποιότητα.

Αμάρανθος ουρά

Ο εκπρόσωπος αυτής της ποικιλίας είναι ένα αρκετά ισχυρό ποώδες φυτό, που φτάνει σε ύψος 1,5 m ή περισσότερο. Έχει ένα όρθιο, παχύ στέλεχος και μεγάλα φύλλα που κρέμονται ελαφρώς στο έδαφος. Τα φύλλα είναι συχνά μοβ απόχρωση, λιγότερο συχνά πράσινο. Το ριζικό σύστημα είναι κεντρικό, με μια μακριά κεντρική ρίζα που εκτείνεται σε βάθος 50-70 cm. Αυτές οι ρίζες δίδονται για να αντέχουν σε έναν τεράστιο θάμνο και να το αποτρέψουν από το να σπάσει κάτω από το βάρος του και σε κακές καιρικές συνθήκες.

Στις αρχές του καλοκαιριού, η ουρά αμάραντος παράγει ένα μίσχο που μοιάζει με μακρύ κορδόνι ή ουρά, για το οποίο ονομάζεται ουρά. Οι ταξιανθίες συλλέγονται πυκνά μικρά λουλούδια που είναι δεμένα σε ένα μακρύ μίσχο. Το μήκος ενός καλωδίου φτάνει μερικές φορές το μισό μέτρο ή ακόμα περισσότερο. Ανάλογα με την ποικιλία, έχουν διαφορετικά χρώματα..

Οι πιο κοινές ποικιλίες του caudate είναι οι ακόλουθες.

Ρόθσχουανζ

Το εργοστάσιο είναι όρθιο, ύψους έως 70 εκ. Ένα ζευγάρι θάμνων καταλαμβάνει έναν αρκετά μεγάλο χώρο. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο με λευκές, ευκρινείς φλέβες, κυματοειδείς στην αφή. Οι ταξιανθίες συλλέγονται σε μια σκούπα. Σε μία ταξιανθία, παρατηρούνται έως και 50 ξεχωριστά κορδόνια μήκους έως 30 cm. Η παλέτα χρωμάτων του πάνελ είναι συνήθως κόκκινη, μπορντό και στη βάση ενός πιο κορεσμένου χρώματος.

Σπουδαίος! Τα μεμονωμένα σχοινιά-ταξιανθίες μπορούν να κρεμαστούν στο έδαφος και ακόμη και να τα ξαπλώσουν.

Γκρόνσβαρτς

Όσον αφορά τα βοτανικά χαρακτηριστικά της, μοιάζει με την ποικιλία Rothschwants, αλλά έχει έντονες πράσινες ταξιανθίες. Το ντουέτο ταιριάζει απόλυτα στη διακόσμηση οποιουδήποτε παρτέρου, καθώς έχουν σχεδόν το ίδιο ύψος και διάμετρο. Αυτά τα αλογοουρά ή μαστίγια είναι ένα αγαπημένο υλικό ανθοπωλείων για τη σύνθεση χειμερινών συνθέσεων από αποξηραμένα λουλούδια..

Πράσινες ουρές αμαράνθ

Ψηλό φυτό, έως 80 εκ. Σπάνια ποικιλία πράσινου αμάραντου. Όλα τα μέρη είναι πράσινα: φύλλα, ταξιανθίες, λουλούδια, στέλεχος. Αλλά είναι υπέροχο, επειδή το μήκος των κρεμαστών πάνελ ή των μεμονωμένων στοιχείων του φτάνει τα 80 εκ. Φαίνεται υπέροχο ως ανεξάρτητη φύτευση ή ως διακόσμηση για τεχνητό φράχτη ή ως φράκτης. Οι ισχυροί θάμνοι θα κρατήσουν τον άνεμο έξω από τον κήπο.

Πορφυρές χάντρες

Τα στελέχη αυτής της ποικιλίας μήκους ενός μέτρου έχουν κόκκινο, σχεδόν πορφυρό χρώμα, όπως οι ταξιανθίες, που φαίνονται θεαματικά σε ένα πλαίσιο από πράσινα φύλλα. Ο θάμνος μπορεί να αναπτυχθεί έντονα στις πλευρές, επομένως φυτεύεται σε ένα παρτέρι στο μοναδικό.

Οι ταξιανθίες κρέμονται σε μήκος 1 μ. Είναι όμορφα όταν κόβονται φρέσκα και μπορούν να διακοσμήσουν οποιαδήποτε χειμερινή σύνθεση για βάζα δαπέδου.

Χιονοστιβάδα

Υπέροχες, μοβ ουρές, από τις αρχές του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου. Ενδιαφέρουσες είναι οι ατομικές ταξιανθίες, οι οποίες είναι μακριές κλωστές με δεμένα λουλούδια, κρεμασμένες σε μίσχο σαν χάντρες. Η ποικιλία Avalanche αγαπά το χώρο και την αφθονία του φωτός..

Πράσινος φακός

Ετήσιο βότανο ύψους έως 40 εκ. Έχει πράσινα, ωοειδή φύλλα και ένα όρθιο, ισχυρό στέλεχος. Ο αμάρανθος που αγαπά τη θερμότητα είναι ανθεκτικός σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η άνθηση μπορεί να παρατηρηθεί από τον Ιούνιο μέχρι τον παγετό, όταν πεθάνει.

Οι ταξιανθίες ή οι ουρές μεγαλώνουν προς τα πάνω και δεν κρέμονται, όπως συνηθίζεται για την ουρά αμάραντου. Τα πάνελ αντιπροσωπεύονται από ξεχωριστούς πυκνωμένους μίσχους. Χρώμα φωτεινό πράσινο.

Dreadlocks

Αυτή η ποικιλία αμάραντων είναι ίσως η πιο παράξενη. Μπορεί να ταξινομηθεί ως πανικό και ουρά. Ενδιαφέρον παρουσιάζει η ταξιανθία του πανικού. Μερικά από τα flagella μοιάζουν με dreadlocks, αφρικανικό χτένισμα. Μπάλες από μικρά μπορντό λουλούδια είναι κολλημένες σε ένα λεπτό πεντάλ. Και σε συνδυασμό με έντονο πράσινο, το φυτό δεν θα αφήσει κανέναν καλλιεργητή στην άκρη..

Αμάρανθος τρίχρωμη και δίχρωμη

Ειδικοί τύποι ετήσιου αμάραντου είναι δύο και τριών χρωμάτων. Αυτές οι ποικιλίες εκτιμώνται από τους κηπουρούς όχι για ανθοφορία, όπως και ο προηγούμενος αντιπρόσωπος, αλλά για ένα ενδιαφέρον χρώμα των φύλλων, το οποίο συνδυάζει δύο ή περισσότερα χρώματα που αντιπαρατίθενται ταυτόχρονα. Επιπλέον, διάφορες αποχρώσεις επικρατούν ταυτόχρονα στην ίδια ρίζα..

Τα φύλλα είναι επιμήκη, μπορεί να είναι κυματιστά, είναι κόκκινα, κίτρινα και πράσινα ταυτόχρονα. Αυτές οι ποικιλίες ανήκουν συνήθως στο μέσο ύψος των ποικιλιών, φτάνοντας τα 60-70 cm, αλλά υπάρχουν δείγματα με ύψος 1,5 m.

Φωταγώγηση

Η πιο ελκυστική ποικιλία είναι ο φωτισμός (φωτισμός). Είναι ίσως ο πιο αγαπημένος στους καλλιεργητές λουλουδιών. Το διακοσμητικό αποτέλεσμα δημιουργείται από το παιχνίδι των χρωμάτων σε ένα φύλλο. Κόκκινες, κίτρινες, πράσινες αποχρώσεις μιας λεπίδας, σαν κάποιος να χύσει ταυτόχρονα τρία μπουκάλια χρωμάτων.

Το ύψος δεν υπερβαίνει τα 70 εκατοστά, το σχήμα είναι πυραμιδικό, δηλαδή, στη βάση διευρύνεται και στενεύει προς τα πάνω. Χρωματιστά φύλλα πετάλου εμφανίζονται σε νεαρούς βλαστούς. Στις αρχές του καλοκαιριού, είναι λιγότερο φωτεινές και μέχρι το φθινόπωρο η χρωστική τους αυξάνεται και αποκτούν σχεδόν αποχρώσεις του κόκκινου-πορτοκαλιού..

Λαμπερή λάμψη

Το ύψος του αμάραντου δεν είναι περισσότερο από μισό μέτρο. Το φυτό έχει έναν συμπαγή θάμνο με μεγάλα φύλλα. Τα κάτω φύλλα είναι σκούρο πράσινο με μπορντό περίγραμμα. Η κορυφή του αμάραντου είναι βαμμένη σε φωτεινές μπορντό αποχρώσεις χωρίς πράσινο, γεγονός που κάνει το λουλούδι να φαίνεται κομψό και επίσημο.

Λιωμένη φωτιά

Δίχρωμος αμάραντος με αξιοπρεπές μέγεθος. Το ύψος του θάμνου μπορεί να είναι έως 80 εκ. Το κάτω μέρος του φυλλώματος είναι χρώματος καφέ, πλησιέστερο στο χρώμα της σοκολάτας και αυτή η σύνθεση στέφεται με κόκκινα φύλλα. Τα φύλλα στην κορυφή είναι μακριά και ελαφρώς κυματιστά.

Αεροσκάφος

Το Amaranth Earley splender ανήκει στο γένος των ετήσιων. Τα πυκνά στελέχη δημιουργούν έναν θάμνο ύψους άνω του 1 μ. Το δίχρωμο χρώμα παίζει με τόνους μπορντό και βυσσινί, με τα οποία τα ανώτερα φύλλα είναι βαμμένα, μάλλον μακριά, στριφογυρίζουν σαν φίδια. Οι κάτω σειρές φυλλώματος είναι καφέ με χάλκινη λάμψη.

Στο τοπίο, χρησιμοποιείται ως κεντρικό φυτό σε οποιαδήποτε παρτέρια ή σε συνδυασμό με πετούνια. Παχύ φύλλωμα παρατηρείται στο έδαφος.

Αυγή

Το Bicolor Aurora έχει ύψος έως 1,2 m. Η σύνθεση των κίτρινων και πράσινων φύλλων ταιριάζει απόλυτα σε οποιονδήποτε κήπο με λουλούδια. Τα φύλλα είναι επιμήκη, ελαφρώς κυματιστά. Το χαμηλότερο φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο, αλλά το ανώτερο φύλλωμα είναι σημαντικά διαφορετικό και παρουσιάζει ένα λεπτό ηλιόλουστο μπουκέτο κίτρινων ή κρεμ αποχρώσεων. Φαίνεται υπέροχο σε συνδυασμό με Airlie Splender ή Molten Fire.

Splendens τέλεια

Πυραμιδικό αμάραντο ύψους 1,2 μ. Για αυτόν τον εκπρόσωπο του τρίχρωμου, απαιτείται ελευθερία για να εμφανιστεί σε όλη της τη δόξα. Το Amaranth αποτιμάται για στενά φύλλα σε μακριά μίσχους. Το κατώτερο στρώμα φυλλώματος είναι σκούρο πράσινο με μαύρες κηλίδες, το πάνω μέρος παρουσιάζεται με τη μορφή συστάδων ποικίλων, κίτρινων-κόκκινων φύλλων. Το φύλλωμα φαίνεται κομψό μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Λιωμένη φωτιά

Η αρχική ποικιλία, στην οποία το χρώμα των κάτω στρωμάτων είναι βαμμένο σε μπορντό, και στη συνέχεια μετατρέπεται ομαλά σε μωβ στην κορυφή. Τα ακραία άνω φύλλα δεν είναι εντελώς χρωματισμένα σε ανοιχτά χρώματα, αλλά μόνο τα μισά.

Δίχρωμο

Ο αμάραντος έχει ύψος λίγο περισσότερο από 80 cm και έχει πυραμιδική δομή. Το φύλλωμα είναι πράσινο πιο κάτω, πιο αμυδρό από αυτό που περνά στην κορυφή. Στην κορώνα επικρατεί μια συστάδα από φωτεινά ερυθρά επιμήκη, κυματιστά φύλλα. Φαίνεται πιο κομψό σε ηλιόλουστες περιοχές.

Amaranth paniculata

Οι άνθρωποι αποκαλούν αυτόν τον τύπο αμάραντου πορφυρό. Διαφέρει σημαντικά από τα αντίστοιχα: ουρά και πολύχρωμο αμάραντο. Έχει ένα όρθιο στέλεχος με μεγάλο αριθμό πλευρικών βλαστών, που καταλαμβάνει πολύ χώρο στον κήπο.

Η ταξιανθία παρουσιάζεται με τη μορφή ενός πάνελ, αλλά όρθια. Μόνο σε ορισμένες ποικιλίες πέφτει το πάνελ λόγω του βάρους του. Το Amaranth μεγαλώνει από 35 cm έως 150 cm. Ανάλογα με αυτό, διακρίνονται χαμηλά, μεσαία και ψηλά φυτά.

Ποικιλίες αμάραντου πανικού.

Oeshberg

Ένας ψηλός αμάραντος γερμανικής αναπαραγωγής, που φτάνει σε ύψος 1 μ. Ο θάμνος είναι απλώς τεράστιος, οπότε δεν μοιάζει σε συνδυασμό με άλλες ποικιλίες, είναι καλύτερα να μεγαλώνεις ως μια ενιαία διακόσμηση. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, διαμέσου αυτών είναι ορατά κοιλότητες με πυκνά γεμισμένα μίσχους. Τα λουλούδια είναι σχεδόν μπορντό, υπό φωτισμό γίνονται πιο κορεσμένα χρώματα.

δίδυμα

Το Amaranth αυτής της ποικιλίας έρχεται με πράσινες και μπορντό ταξιανθίες. Ενδιαφέρον για το σχήμα του μίσχου. Στο ίδιο πάνελ, ο κεντρικός μίσχος ξεχωρίζει σημαντικά στο φόντο των πλευρικών, φτάνοντας τα 30-40 cm, ενώ οι πλευρικοί είναι 5-10 εκ. Τα μικρά λουλούδια βρίσκονται πολύ κοντά το ένα στο άλλο στους μίσχους. Το κεντρικό κλαδί έχει διάμετρο έως 7 cm.

Ο θάλαμος είναι όρθιος, σε ύψος, έως 80 cm, θάμνος. Μεγάλα πράσινα φύλλα. Ο θάμνος έχει πυκνό στέλεχος για να υποστηρίζει ένα αρκετά διακλαδισμένο φυτό.

Μπρούντζος

Ένα γιγαντιαίο φυτό, έως 2 μ. Στύστε παχύ στέλεχος πυκνά προικισμένο με μεγάλα πράσινα φύλλα. Υπέροχα πανέμορφα πανικά. Μεγάλη άνθιση, από τον Ιούνιο έως τον παγετό. Ένα πανέμορφο θέαμα όταν ένα αυτί ρίχνει έξω από το χιόνι.

Αγαπήθηκε από τους καλλιεργητές λουλουδιών σε ομαδικά παρτέρια, καθώς και σε κομμένα. Αρκεί να προσθέσετε μερικά άλλα λουλούδια και το μπουκέτο είναι έτοιμο. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, λατρεύει το χώρο και την αφθονία του φωτός, που το κάνει να φαίνεται χρυσό.

Ανοιχτός

Αυτή η ποικιλία αμάραντου πανικού είναι παρόμοια με την ποικιλία χαλκού. Έχει ένα όρθιο στέλεχος ύψους έως 1,2 μ., Δυνατούς πλευρικούς βλαστούς, πράσινα φύλλα και χάλκινες ταξιανθίες.

Κόκκινο καθεδρικό ναό

Ψηλό αμάραντο, που φτάνει περισσότερο από 1,2 μ. Τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα, εναντίον των οποίων οι όμορφες μπορντό ταξιανθίες αυξάνονται προς τα πάνω. Αυτή η ποικιλία έχει μεγάλη περίοδο ανθοφορίας. Καλλιεργείται από σπόρους στο έδαφος ή από φυτά.

Η εποχή του Χαλκού

Η ποικιλία της Εποχής του Χαλκού μοιάζει εξωτερικά με το Openwork και το Bronze, αλλά η χρωματική παλέτα του πάνελ είναι κάπως διαφορετική. Στην πραγματικότητα, είναι χαλκός, και στο φως του ήλιου γίνεται πιο κορεσμένο χρώμα..

Κόκκινο φακό

Το Amaranth έχει ύψος 40 εκ. Ο κορμός είναι μάλλον παχύς με ισχυρά πλευρικά κλαδιά. Η ταξιανθία συλλέγεται στο κέντρο και είναι το τέλος της κορυφής. Το πάνελ είναι μπορντό. Το Amaranth είναι θερμοφιλικό, δεν ανέχεται ακόμη και μικρούς παγετούς. Ταιριάζει όμορφα σε παρτέρια με λουλούδια με χαμηλή ανάπτυξη.

Τροφή Amaranth

Ψηλότητα, έντονο μεγαλείο, αφθονία πράσινης μάζας, τεράστιες ταξιανθίες, ένα τέτοιο χαρακτηριστικό δεν μπορεί να χαθεί από τους κτηνοτρόφους. Οι αμάρανθοι καλλιεργούνται για την παρασκευή μιγμάτων ζωοτροφών πουλερικών και για ενσίρωση στα ζώα. Η συγκομιδή του αμάραντου ζωοτροφών θα γεννιέται πάντα, και το ελάχιστο οικονομικό κόστος καθιστά αυτό το φυτό σε ζήτηση στην κτηνοτροφία. Οι ποικιλίες που εκτρέφονται σήμερα χαρακτηρίζονται από ανεπιτήδευτη φροντίδα και υψηλές αποδόσεις..

Κινέλσκι 254

Αυτή η ποικιλία είναι προϊόν του Konstantinov Volga NIISS. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 100 ημέρες. Ύψος φυτού έως 1,6 μ. Έχει ταξιανθία σε μήκος έως 60 εκ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τον παγετό. Οι βλαστοί είναι ασθενώς φυλλώδεις. Η απόδοση της πράσινης μάζας είναι έως και 30 τόνοι ανά εκτάριο σε ξηρό καιρό και έως 70 τόνους σε ευνοϊκές συνθήκες. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικού ελαίου.

Γίγαντας

Μια ποικιλία ζωοτροφών που περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ο θάμνος έχει σκούρο πράσινο φύλλωμα και κίτρινο, σπάνια κόκκινη ταξιανθία. Το μέγεθος του θαλάμου μπορεί να περιγραφεί καθώς δεν ταιριάζει και στα δύο χέρια, το μήκος της ταξιανθίας είναι έως 42 εκ. Η αφθονία και ο χυμός του άνω εδάφους είναι άφθονη, η οποία χρησιμοποιείται στην κτηνοτροφία για την παρασκευή ενσίρωσης για ζωοτροφές. Η απόδοση του Amaranth Gigant είναι 15-20 t / ha. Το ύψος του φυτού φτάνει σχεδόν τα 2 μέτρα.

Ζωοτροφές αμάραντος. Το ύψος φτάνει τα 2,2 μ. Η ωρίμανση είναι μέση, έως και 105 ημέρες. Το στέλεχος και τα φύλλα είναι πράσινα, τα τελευταία έχουν κόκκινες φλέβες, ένα κόκκινο πάνελ, το μήκος του οποίου είναι έως 54 cm. Χρησιμοποιείται για παρασκευή ενσίρωσης, καθώς η πράσινη μάζα είναι ζουμερή και θρεπτική, εμπλουτισμένη με πρωτεΐνη απαραίτητη για τα βοοειδή.

Χάρκοβο-1

Αυτή η ποικιλία προορίζεται όχι μόνο για ζωοτροφές σε ζώα και πουλερικά, αλλά και για ιατρικούς σκοπούς και ως σπόρος. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110 ημέρες. Παραγωγικότητα έως 20 τόνους / εκτάριο. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κόκκων τροφής, αλεύρου χόρτου και κέικ. Φυτέψτε πάνω από 2 m, με ένα φωτεινό πράσινο πάνελ. Η πράσινη μάζα του αμάραντου είναι άφθονη και ζουμερή. Ο θάμνος έχει μεγάλο αριθμό βλαστών, κάτι που κάνει φύτευση σε απόσταση 70 εκατοστών μεταξύ τους.

Αζτέκων

Η ποικιλία του αμάραντου των ζωοτροφών είναι κυρίως κόκκινη, από φύλλωμα και στελέχη έως ταξιανθία. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 110 ημέρες. Ενάμιση μέτρο αμάραντος έχει ταξιανθίες πανικού μήκους 50 cm. Έχει μεγάλη απόδοση χόρτων για τροφή και περιεχόμενο μονάδων τροφοδοσίας σε 1 kg ξηράς ύλης.

Kizlyarets

Μια ποικιλία πράσινου αμάραντου κατάλληλου για ζωοτροφές. Ξεκινώντας από την εξήντα ημέρα της καλλιεργητικής περιόδου, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή για ενσίρωση. Το στέλεχος φτάνει σε ύψος 1,6 m, αυτό δεν είναι το όριο, αλλά εκτιμάται όχι για την ανάπτυξή του, αλλά για την παρουσία μιας πλούσιας πράσινης μάζας. Ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Παραγωγικότητα από 1 εκτάριο - έως 50 τόνους.

Μαρμελάδα κεράσι

Είναι γνωστό ως χορτονομές, φαρμακευτικά και τροφές αμάραντος. Ένα ποώδες φυτό χαμηλής ανάπτυξης (75 cm), υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης μπορεί να είναι πολυετές. Έχει μακριές ταξιανθίες ταξιανθίες και πράσινα φύλλα. Παραγωγικότητα 40 t / ha.

Amaranth σκοτεινό (λυπημένο)

Το ύψος του φυτού μπορεί να είναι έως και 1,5 μ. Ο θάμνος δεν έχει διακλαδώσεις, τα φύλλα είναι επιμήκη, λογχοειδή, μοβ ή μοβ-πράσινο. Η ταξιανθία μεγαλώνει κατακόρυφα, μοιάζει με ένα αυτί ή ένα πανικό μπορντό, σχεδόν μαύρο.

Μια ποικιλία είναι γνωστή με αιματηρές ταξιανθίες. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι: Pigmy Torch, Green Tamb. Πρόκειται για χαμηλές καλλιέργειες λυπημένου αμάραντου, το ύψος τους είναι από 40 έως 60 εκ. Χρησιμοποιούνται για κοπή ανθοδεσμών.

Amaranth λευκό - λευκό καλαμάρι

Ένας θάμνος με χαμηλή ανάπτυξη που μεγαλώνει έως και μισό μέτρο. Πήρε το όνομά του λόγω των απαλών τόνων του πράσινου, σχεδόν λευκού, των φύλλων και των στελεχών. Ενδιαφέρουσες ταξιανθίες με τη μορφή ξεχωριστών πακέτων, πολύ μακρύ και λευκό. Αρκετές μαστίγες διπλώνονται σε βαριές συστάδες, οι οποίες κρέμονται στο έδαφος κάτω από το βάρος τους. Καλλιεργείται ενεργά σε ευρωπαϊκές χώρες, όπου θεωρείται..

Amaranth Red - Amaranthus Red

Πραγματικά, δικαιολογεί το δεύτερο όνομά του - "κόκκινο φύλλο". Το φυτό είναι εντελώς κόκκινο, μόνο το στέλεχος και τα φύλλα μιας σκιάς, αλλά οι ταξιανθίες μιας άλλης. Το αμάραντο μεγαλώνει έως και 2 μ. Το στέλεχος είναι παχύ, δεν μπορείτε να το σπάσετε έτσι, χωρίς να χρησιμοποιήσετε δύναμη Δίνεται στο φυτό ως στήριγμα, καθώς ο θάμνος είναι ισχυρός και πολύ φυλλώδης..

Η ταξιανθία παρουσιάζεται με τη μορφή ενός μεγάλου πάνελ σκούρου ερυθρού, σχεδόν αιματηρού χρώματος. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Και αυτό που είναι ενδιαφέρον, ορισμένα αγροκτήματα καλλιεργούνται όχι για διακόσμηση και για ζωοτροφές, αλλά για την προστασία του εδάφους από τη διάβρωση του νερού και του ανέμου..

Αμάρανθος που ρίχνεται πίσω ή αγκαθωτός - Amaranthus retroflexus

Δεν είναι τίποτα περισσότερο από κήπους "στρατιώτες" που συναντήθηκαν ως ζιζάνιο. Μεγαλώνει έως 1,5 m και έχει πολλές πλευρικές βλαστοί. Το ριζικό σύστημα είναι ροζ. Αναπτύσσεται έντονα σε διαφορετικές κατευθύνσεις, εμποδίζοντας την ανάπτυξη χόρτου και καλλιεργημένων φυτών.

Χρώμα - ένα αυτί μικρών πράσινων λουλουδιών με κυριαρχία γκρίζου ή κίτρινου. Καθώς το αυτί ωριμάζει, γίνεται τραχύ. Το υλικό των σπόρων είναι μάλλον μικρό, μοιάζει με μαύρες χάντρες.

Τύποι διακοσμητικών αμάραντων

Όλες οι ποικιλίες αμάραντου που παρουσιάζονται παραπάνω είναι αναμφισβήτητα όμορφες και θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε παρτέρι, αλλά οι κτηνοτρόφοι έχουν επίσης αναπτύξει άλλες ποικιλίες για διακοσμητικούς σκοπούς.

Βελούδινο κεράσι

Ένα αμάραντο με κόκκινο χρώμα με χαμηλή ανάπτυξη, από τα κάτω φύλλα μέχρι την κορυφή. Η ανάπτυξη είναι 60 εκατοστά, οι ταξιανθίες είναι διάσπαρτα αυτιά, ανοιχτή δαντέλα. Μερικά φυτά έχουν σχεδόν μοβ χρώμα. Μπορούμε να πούμε ότι το Red Velvet είναι ένα καλλιεργημένο φυτό, καθώς αγαπά τα χαλαρά και εύφορα εδάφη και πολύ φως. Παγώνει σε χαμηλούς παγετούς.

Λαχανικό Amaranth

Είναι μάλλον μια ομάδα αμάραντων, που χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τη διακόσμηση του τοπίου, αλλά και για φαγητό. Οι ταξιανθίες και τα φύλλα, που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στη λαϊκή ιατρική, είναι βρώσιμα. Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, πρωτεΐνης, είναι αυτό που διακρίνει τις φυτικές ποικιλίες από τις διακοσμητικές. Σήμερα, οι ακόλουθες ποικιλίες θεωρούνται διάσημες: Valentina, Krepysh, White Leaf και Opopeo.

Εσωτερικός αμάραντος

Οποιοδήποτε από τα παρουσιαζόμενα αμάραντα μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Φυσικά, θα είναι μινιατούρες των συναδέλφων τους στο ανοιχτό πεδίο. Συνήθως, οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης χρησιμοποιούνται για συντήρηση εσωτερικού χώρου: Rother Dam, Rother Paris, Zwegfakel, Grunefakel και Hot Biscuit. Οι συνθήκες διατήρησης είναι παρόμοιες με τα φυτά εσωτερικού χώρου.

Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε ένα λουλούδι στον κήπο

Αρχικά προκύπτουν δυσκολίες. Τα νεαρά φυτά μεγαλώνουν αργά. Αλλά είναι αρκετό για να παρέχει αφθονία του ήλιου, της ζεστασιάς και της απαραίτητης υγρασίας, το φυτό κερδίζει γρήγορα ορμή. Και έτσι ένας μικρός βλαστός μετατρέπεται σε έναν πανέμορφο θάμνο δέντρων.

Η γεωργική τεχνολογία επίσης δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, καθώς στον ανοιχτό χώρο ο αμάραντος είναι ανεπιτήδευτος, ανθεκτικός στην ξηρασία και μόνο περιστασιακά απαιτεί προσοχή..

Μέθοδοι και τεχνολογία προσγείωσης

Δεν πρέπει να παραμείνετε στην επιλογή του εδάφους, καθώς πολλοί τύποι διακοσμητικών αμάραντων, συνήθως ψηλών ουρών, πανικού και ακίδων, μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιαδήποτε γη: άργιλος, άμμος και ακόμη και ερείπια.

Υπάρχουν μόνο δύο μέθοδοι φύτευσης: από σπόρους και μέσω φυταρίων. Ο καθένας έχει τις δικές του αποχρώσεις, αλλά δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες.

Σπόροι

Εάν ο αμάραντος είχε ήδη καλλιεργηθεί στον ιστότοπο τον προηγούμενο χρόνο, τότε πιθανότατα οι βλαστοί της επόμενης σεζόν θα βλαστούν σε αυτό το μέρος, καθώς οι σπόροι έχουν εξαιρετική βλάστηση και δεν κοστίζουν τίποτα για να ξεχειλίσουν. Τέτοια λάχανα μπορούν να μεταμοσχευθούν στο σωστό μέρος και να τους παρέχουν κατάλληλη φροντίδα..

Εάν ο αμάρανθος φυτευτεί για πρώτη φορά, τότε πρέπει να αποθηκεύσετε σπόρους εκ των προτέρων και να αρχίσετε να εργάζεστε. Η σπορά ξεκινά τον Μάιο, όταν το χώμα ζεσταίνεται και συνεχώς ζεστές θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας έως +6 βαθμούς..

Επιλέγεται ένα μέρος όπου ένα τεράστιο θάμνο ή μινιατούρα δίχρωμο θα επιδείξει στο μέλλον. Μικρές τρύπες γίνονται στο έδαφος, σε βάθος περίπου 1-2 cm, ρίχνετε προσεκτικά και απλώνετε τους σπόρους.

Το σχέδιο φύτευσης εξαρτάται από τον σκοπό της καλλιέργειας. Εάν απαιτείται διακόσμηση, τότε είναι καλύτερο να παρέχετε μελλοντικά φυτά με χώρο και να τα φυτέψετε σε απόσταση 70-90 cm το ένα από το άλλο, εάν για μαγειρικούς σκοπούς, η φύτευση είναι καλύτερα να πυκνωθεί. Σε αυτήν την περίπτωση, ο αμάραντος θα μεγαλώσει χόρτα και θα ανθίσει αργά..

Το Amaranth έχει μάλλον μικρούς σπόρους, οπότε κατά τη σπορά αναμιγνύονται με άμμο, αλλά αυτή η τεχνική δεν θα σας επιτρέψει να πάρετε σπάνια φυτά, επομένως θα ήταν καλύτερα να τα αραιώσετε. Τα σπορόφυτα από σπόρους που σπέρνονται έξω θα εμφανίζονται σε μια εβδομάδα.

Σπορόφυτα

Τα σπορόφυτα αρχίζουν να φυτεύονται τον Μάρτιο - τα μέσα Απριλίου. Κάθε χαλαρό χώμα χύνεται σε ένα συνηθισμένο κουτί δενδρυλλίων, συμπιέζοντας ελαφρά. Το υλικό σπόρου διανέμεται από ψηλά. Πασπαλίστε τους σπόρους με ένα λεπτό στρώμα γης. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή γυαλί και τοποθετήστε το σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.

Όταν οι σπόροι εκκολάψουν, το κουτί τοποθετείται στο περβάζι και το καταφύγιο αφαιρείται. Συνήθως, τα πρώτα χόρτα εμφανίζονται την 7-12η ημέρα. Όταν εμφανιστεί το πρώτο ζευγάρι φύλλων, τα φυτά βυθίζονται και φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία. Για αυτούς, αρκεί να παρέχετε ελαφρύ και κανονικό πότισμα. Από τα μέσα Μαΐου, τα δοχεία τοποθετούνται έξω για να σκληρύνουν και να συνηθίσουν στις ακτίνες του ήλιου. Και στα τέλη Μαΐου φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Πριν από τη φύτευση, ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος: 20 g νιτροαμοφοσκά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Πώς να φροντίζετε τον πολιτισμό σας

Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την κατάσταση των δενδρυλλίων τους πρώτους μήνες, οπότε πρέπει να επισκέπτεστε τη χώρα πιο συχνά. Λόγω της αργής ανάπτυξης, τα φυτά μπορούν να κατασταλούν από τα ζιζάνια. Το έγκαιρο βοτάνισμα θα τους προσφέρει ελευθερία, φως και οξυγόνο.

Η εξωτερική φροντίδα συνίσταται στην εκτέλεση των ακόλουθων αγροτεχνικών τεχνικών:

  1. Στις αρχές του καλοκαιριού, τα παρτέρια με αμάραντο πρέπει να μαλακώνουν έτσι ώστε η υγρασία να παραμένει στο έδαφος. Το κούρεμα και το ψιλοκομμένο γρασίδι χρησιμοποιείται ως στρώμα..
  2. Οι νέοι αμάραντες χρειάζονται επαρκή υγρασία, οπότε ποτίζονται αρκετές φορές την εβδομάδα σε ξηρό καιρό. Αφού το φυτό αρχίσει να μεγαλώνει, το πότισμα μειώνεται.
  3. Τον πρώτο μήνα, τα φυτά μπορούν να τρέφονται με έγχυση μουλεΐνης σε αναλογία 1 έως 5 ή τέφρα ξύλου. Το Amaranth ανταποκρίνεται στο πράσινο λίπασμα. Συμπληρωματικά τρόφιμα πρέπει να εφαρμόζονται το πρωί, σε υγρό έδαφος..
  4. Από τον δεύτερο μήνα, ο αμάρανθος αρχίζει να μεγαλώνει. Τώρα δεν χρειάζεται βοτάνισμα, αφού τα ζιζάνια καταστέλλονται κάτω από το στέμμα του, αλλά το πότισμα πρέπει να συνεχιστεί και το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει.

Όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 25-30 cm, συλλέγεται για πράσινο. Διαφορετικά, ο αμάραντος παραμένει στον κήπο για διακόσμηση..

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Όλα τα είδη ερασιτεχνών αναπαράγονται από σπόρους. Η συλλογή των σπόρων ξεκινά το φθινόπωρο, όταν τα κάτω φύλλα θρυμματίζονται και το πάνελ αρχίζει να στεγνώνει ελαφρώς. Είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή, καθώς οι σπόροι πέφτουν γρήγορα στο έδαφος. Είναι καλύτερα να κόψετε ένα άγουρο πανικό και να προσδιορίσετε την ωρίμανση σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο.

Μετά από μερικές ημέρες, τρίψτε τα λουλούδια με τα χέρια σας πάνω σε ένα λευκό πανί ή χαρτί και στη συνέχεια ρίξτε τους σπόρους σε ένα μικρό δοχείο αποθήκευσης. Το Amaranth είναι όμορφο, ανεπιτήδευτο, τεράστιο, υπέροχο, χρήσιμο και αυτό δεν είναι όλα τα πλεονεκτήματα.

Σχετικά Με Εμάς

Τα λουλούδια που φυτεύτηκαν στους τάφους των αγαπημένων τους μεταμορφώνουν το θλιβερό τοπίο του νεκροταφείου, το γεμίζουν με ένα ιδιαίτερο ιερό νόημα, εκφράζουν ένα αφιέρωμα στην ατελείωτη αγάπη και το σεβασμό για τη μνήμη των νεκρών.